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今年三月以来，各产区苹果都有不同程度的上涨，上涨价格在10%左右，3月末价格基本趋于稳定，走货量一般，那2017年苹果价格是虚涨吗?后期走势如何?
先看看2017年3月底产区的情况：
陕西产区方面，近期产区富士出库相对稳定，高原富士大部分出库主要以客商自存货为主，价格变动不大。咸阳长武、旬邑、彬县大部分冷库可交易的货源很少，出库量也相对不多，礼泉、兴平出库量逐步增加，交易活跃；平原纸袋乾县订货基本结束，扶风货源相对充足，近期走货有限，价格稳定，后期随着节前备货的逐步结束，客商出库积极性也逐渐减少，价格难涨。
陕西延安市洛川县红富士苹果逐步减量,通货价格3.00~4.00元/斤,客商积极性高，整体走货量较快，货源量大幅降少，货源集中为陆地货,存货为主，预计明天价格不变。
山东产区方面，今日产区冷库富士出货有所减缓，大部分客商节前备货提前结束，近期有少数客商调货，价格相对稳定。栖霞蓬莱等地出库量明显减少，上周市场客商多以果农货出库为主，大部分冷库余货均在六成以上；沂源、青岛等地果农货出库基本结束，市场客商货源充足，近期出货量不大，价格稳定，短期内客商缺货现象较不明显，冷库出价难涨。
烟台的红富士苹果大量上市,通货价格2.20~2.56元/斤。近日天气不错，没有什么变化。货源集中为陆地货,现货为主，货源量有所减少,客商积极性高，整体走货量较快，预计明天价格不变。随着清明节的来临，走货量是越来越多了，价格现在基本持平了，估计节后价格肯定要落。
我们看看今天主产区的情况：
山东烟台：纸袋红富士：一二级果80#以上价格在3.00-4.00元/斤、75#价格在 2.40-3.20 元/、70#价格在1.90-2.30元/斤;三级果80#以上价格在1.60-2.00元/斤、75#价格在1.10-1.50元/斤。
甘肃静宁：纸袋红富士75#以上不封顶：3.50-3.80元/斤(统货)，纸袋红富士70#：80元/箱左右(38-40斤重)。
陕西洛川：纸袋红富士70#以上：2.90-3.10元/斤，80#以上：4.50元/斤左右，高次果：1.80-2.00元/斤。
各产区库存分析：山东苹果剩余量充足，西北货源量少，预计剩余三分之一左右。
根据产地情报消息，目前走货量一般，优质果因价格高走货量放缓，目前价格已经稳定，但是成交量已经开始下降。
3月份苹果价格上涨原因分析：
现象：苹果产区价格节节上涨而销区价格依旧平稳。
1、剩余货源不多。年后西北产区走货一直相对稳定，到目前为止，西北地区剩余货源在一半左右，而西北产区苹果在南方市场占据很大的份额，不少客商认为剩余货源并不足以支撑到新货上市，开始有意识的囤积货源，以期在后期市场可以获得回报。
2、南方地区特产水果减产严重。受今年倒春寒天气的影响，南方荔枝等水果有大面积减产的可能，这间接导致苹果后期需求有所放大，所以客商开始有意囤积苹果，致使产区价格有所上涨。
3、好货稀少。好货较少，导致价格居高不下，带动整体苹果市场价格稳中偏硬，未有下跌情况发生。
4、销区走货缓慢，市场价格上涨空间不大。虽然今年苹果价格较高，但销区市场并不认可，目前来看，市场走货依旧偏慢[创业网:
后期苹果价格行情预测：
清明节前后，油桃，菠萝，芒果等大批应季水果陆续上市，夏季后，可选择水果更多，苹果需求量将会变得更少，价格下跌的可能性更大。
同时，消费者这边对高价苹果接受能力差，这也导致苹果上涨空间小，现在优质苹果已基本爬到最高点。
目前山东苹果剩余量相对充足，虽然，广东等南方地区西北货占据主流，但若后期西北苹果价格上涨过快，山东苹果作为替代品进入市场，势必对上涨格局造成一定影响，但影响程度如何，还要看市场对于山东货的认可程度，所以，对于后期终端市场价格上涨，须持谨慎乐观态度。
随着交易的深入，苹果产区货源逐步减少，特别是优质好货更是供不应求，如甘肃产区部分地区进入有价无货的状态，陕西地区好货难寻，山东产区依然为走货的主要途径。后期苹果整体价格或将继续震荡上行，但分化加剧，对于货源较少的产区，苹果价格有望稳步上涨，而对于山东等货源充足的产区，价格预计还是以稳为主。同时，等级分化也将越来越明显，优质好果价格继续上涨，而次果价格则存在下跌的可能。
因此，给商客提个醒，不要囤货惜售，你现在卖出的可能就是最高价，捂下去有可能得不偿失，千万不要把苹果留到五一以后，因为以目前的苹果市场价格基本无上涨可能。！
2016年大蒜价格居高不下，市场最高达10元/斤，“蒜你很”让蒜农和蒜商大赚特赚。2017年大蒜是一个丰产年，那大蒜价格还会像2016年那样蒜你狠吗？
最近的新闻是近期山东、河南、江苏等地大蒜价格大幅下滑，大蒜出口价格也跟着“坐滑梯”，对近期的出口情况产生影响。
鲜蒜陆续上市，又是一年囤蒜季，但是从事十多年大蒜生意的宋先生却显得很谨慎。他告诉记者，2016年被蒜商们称作“傻子年”，只要手里有蒜傻子都能赚钱，而且几乎都是翻倍赚。“去年，我陆续囤了7000多吨大蒜，入库成本在6元每斤，出库均价在11元每斤，大赚了一笔，今年行情有变化得谨慎一点。”
大蒜：中国市场最新的价格泡沫
2016年大蒜价格一路飙涨，连续登上六年来的最高位。由于气候不佳和投机者的倒卖，大蒜价格一年间翻倍，达到创纪录的水平，给市场带来了巨大压力。其实，大蒜价格飙涨在2009年和2010年便已经发生过，当时由于流感爆发，投机者大肆采买，导致蒜价暴涨。
2016年大蒜供应量紧张，使得大蒜容易被投机者炒作。而且，作为调味品，即使价格翻番，消费者也比较容易接受[创业网:
大蒜作为一种投资品种，储存大蒜的人都挣了钱。大蒜减产，商家感觉供应量少了，仍有赚钱的机会，所以大蒜囤货商人气很高，带动了大蒜价格的上涨。2016年大蒜价格的上涨，普通蒜商能够收购的蒜量也减少了，这导致后期存储进冷库的大蒜也变少了，基本上两到三个蒜商合用一个冷库。而这种合用库存的方式，使得蒜商之间互相牵制。比如一个蒜库中至少要存500吨大蒜，我存了300吨，他存了200吨，还有一个存100吨的，存储中途其中两个蒜商要卖蒜，第三个就不得不卖，因为再继续存储的话，库里的热度拉不起来，容易造成货源的损伤。
2017年大蒜价格预测
受2016年大蒜价格影响，导致大蒜种植成本大幅度增加。每亩地种植成本分析如下，300斤蒜种1800元，人工费1000元，化肥地膜计600元，总计3400元。每亩蒜薹产500斤，批发价格0.8元/斤，除去人工成本剩300元。除去蒜苔效益，大蒜至少需要4200元才能挣钱。按照2500斤亩产量算，新蒜价格至少需要1.5元/斤才能挣钱。
今年是个丰产年，产量大必然价格低，或许今年的价格不太会让我们蒜农满意。
2017年大蒜价格预测：
2017年大蒜保险目标价格为2.00元/公斤，比去年的大蒜目标价格1.73元/公斤上涨了0.27元/公斤，环比上涨15.61%，大蒜目标价格上涨，对大蒜价格的稳定和价格支撑起到了提升作用，给广大蒜农也增加了价格信心。因此，2017年的大蒜价格估计只是对屯蒜炒蒜的蒜商有影响，对种蒜的蒜农影响不大。
大蒜行情趋势预测
1：最近一个时期，气温逐渐回升，天气晴好，适合大蒜生长，大蒜苗情长势良好，今后一个时期如果不出现大的自然灾害，大蒜产量增产已成定局。
2：今年的大蒜种植面积统计数据显示比去年扩大种植面积20%以上，个别地区扩大种植面积达到了30%多，高价位使蒜农获得极大的收益，这将极大刺激他们种植大蒜的积极性，不光是山东、河南、江苏等主产区面积增加，云南蒜的面积扩大率也在30%左右，一些小产区大蒜面积扩大更为明显。
根据部分公司对全国大蒜现有库存量统计，截止现在，全国还有保鲜大蒜50万吨左右，金乡县及周边还有保鲜大蒜28万吨左右，按照往年的销售情况来看，加上今年大蒜的高价位，到5月底保鲜大蒜将有剩余。
3：2017年一月份大蒜出口量为：12.52万吨，2016年同期大蒜出口量为：13.93万吨，同比下降率为：10.12%，出口量延续下降趋势，大蒜出口量的调查分析：2015年出口大蒜175.42万吨，2016年出口大蒜153.396万吨，环比下降率为12.56%，全国大蒜出口量下降了22.02万吨。
4、2017年大蒜保险目标价格为2.00元/斤，比去年的大蒜目标价格1.73元/斤上涨了0.27元/斤，环比上涨率为15.61%，大蒜目标价格上涨，对大蒜价格的稳定和价格支撑起到了提升作用，但现在的不利因素太多，使得广大大蒜储存商的价格信心不足，支撑作用远远小于不利因素。
5：现在到本地鲜蒜上市还有50多天的时间，到早熟蒜上市还有40多天的时间，现有的库存量虽然不太大，但也会稍微有剩余，对储存商还是会形成心理压力。
6：据调查北方销地市场鲜蒜上市量增加，气温的回升，云南蒜已到达北方市场销售，对保鲜蒜形成冲击，保鲜蒜销售量下降。
7：经过上周的大蒜价格略涨后，现在的大蒜价格又到了高价位，使得市场货源会增加，采购商采购会减缓，销地市场由随着云南鲜蒜上市量的增加，对保鲜蒜需求降低。
8：金乡部分大蒜深加工企业到云南采购鲜蒜，云南鲜蒜以运到金乡，云南鲜蒜的到来，降低了保鲜大蒜的交易量。
9：大户储存商的理性出售，价格下滑就停止销售，价格上涨就开始销售，始终保持良好心态，使得大蒜价格下降稍有难度。
太原苹果价格上涨 精品红富士4、5元钱一个
食品产业网 （2010年11月11日11:37）
11月份本应该是苹果大量上市、价格最便宜的时候，可是记者在市场上发现，今年的价格比去年同期上涨了近两成，个头稍大点的精品红富士卖到了4、5元钱一个。 昨天，记者在省城最大的河西水果批发市场发现，这里出售的苹果无一例外地迈入了涨价的行列。在这个市场搞水果批发生意的王师傅告诉记者，他做苹果批发的买卖已经好多年了，像今年这么贵还是头一回，去年中档次的红富士苹果能卖到每斤2元就算不错了，不曾想今年每斤却能够卖出近4元钱。
在另一家出售苹果的摊位记者也同样发现了价格不菲的红富士苹果，这个摊位的老板告诉记者，一般红富士苹果是根据个头大小和口感来定价位的，像他们家出售的这类苹果虽说也是属于上等产品，但是绝对算不上是红富士中最好的品种，而就是这类上等品的价格每斤也已经接近五元钱。
市场水果批发商告诉记者，今年苹果的价格平均上涨了三成左右，按照8个苹果一公斤来算，涨价之后吃一个苹果大约要多花0.25元钱。面对节节高升的苹果价格，很多前来批发的零售商贩和普通消费者也觉得很是无奈。
批发市场的苹果提价了，超市里苹果的零售价格也是水涨船高，来自山东的精品红富士价格已经卖到了近7元钱每斤，接近市场上猪肉的价格。
今年各地农产品价格可谓是涨声一片，先是绿豆、大蒜，然后又有生姜、白糖，而现在苹果又接过了涨价的接力棒，那么今年苹果涨价的原因又是什么呢？
采访中记者发现，省城太原河西水果批发市场的水果大多来自我省吉县以及山东等地，这里的批发商告诉记者，与往年充足的货源相比，今年的苹果货源的确有些吃紧。那苹果涨价的原因是不是真像批发商们所说的那样呢？记者在被誉为“中国苹果之乡”的吉县了解到，随着苹果收购接近尾声，果商们正忙着把收购上来的苹果分类入库储存，平时这样的收购期至少能够持续40天左右，而今年却只有20天。
不过，面对不断刷新的销售价格，果农们也不再持货观望，而是纷纷选择了出手。在吉县吉昌镇农村，果农曹晓林已经开始忙着给果树追肥，为明年苹果有个好收成做着准备。
采访中很多种植户说，由于受春寒的影响，今年苹果是有所减产，导致了价格的攀升。不过据业内人士介绍，苹果涨价的另一个原因是，今年以来一些大宗农副产品涨价形成的联动效应，甚至不排除个别游资进入炒作轰抬价格，而对于果农们来说，不管怎么样，合理预测明年的市场行情，科学投资种植，着力提升苹果品质，或许才是最稳妥的方
法。
一、整体解读
试卷紧扣教材和考试说明，从考生熟悉的基础知识入手，多角度、多层次地考查了学生的数学理性思维能力及对数学本质的理解能力，立足基础，先易后难，难易适中，强调应用，不偏不怪，达到了“考基础、考能力、考素质”的目标。试卷所涉及的知识内容都在考试大纲的范围内，几乎覆盖了高中所学知识的全部重要内容，体现了“重点知识重点考查”的原则。
1．回归教材，注重基础
试卷遵循了考查基础知识为主体的原则，尤其是考试说明中的大部分知识点均有涉及，其中应用题与抗战胜利70周年为背景，把爱国主义教育渗透到试题当中，使学生感受到了数学的育才价值，所有这些题目的设计都回归教材和中学教学实际，操作性强。
2．适当设置题目难度与区分度
选择题第12题和填空题第16题以及解答题的第21题，都是综合性问题，难度较大，学生不仅要有较强的分析问题和解决问题的能力，以及扎实深厚的数学基本功，而且还要掌握必须的数学思想与方法，否则在有限的时间内，很难完成。
3．布局合理，考查全面，着重数学方法和数学思想的考察
在选择题，填空题，解答题和三选一问题中，试卷均对高中数学中的重点内容进行了反复考查。包括函数，三角函数，数列、立体几何、概率统计、解析几何、导数等几大版块问题。这些问题都是以知识为载体，立意于能力，让数学思想方法和数学思维方式贯穿于整个试题的解答过程之中。
中国苹果产业发展现状及趋势分析
刘军弟等
近１０年来，中国苹果产业发展较快且总体供需均衡，但从栽培制度变革、技术升级、组织培育、功能性市场建设等角度判断，产业发展已进入调整、优化、提升的新阶段，已进入由传统产业向现代产业、由世界苹果生产大国向苹果产业强国转变的重大历史阶段。未来５～１０年是我国苹果产业转型发展的关键时期，产业发展所面临的资源约束、技术约束和市场约束增强，需要政策引导实现由外延扩张型向内涵质量型发展转变，以推进以矮砧密植和乔砧密植为主的多元化栽培制度创新和新栽培模式推广，建立产业技术标准和管理体系，提升产业化经营和产业管理水平。因此，借鉴果业发达国家产业发展经验，剖析我国苹果产业现状和存在问题，准确把握产业发展趋势，保证高效持续发展，是当前我国苹果产业发展研究的重大问题。【苹果价格上涨】
１ 苹果产业发展现状与问题
１．１ 发展现状【苹果价格上涨】
１．１．１ 面积与产量双增长，优势区向高海拔地区扩展
近年来，中国苹果产业发展较快。２００８～２０１０年苹果种植面积年均增速４％，２０１０年已达２１３．１０万ｈｍ２；在无重大气候灾害的情况下，年均产量在３１００～３２００万ｔ左右稳定增长。从区域变化来看，环渤海湾优势区面积和产量下降，黄土高原优势区持续快速增长，其中，甘肃和陕西发展较快，且向高海拔地区扩张。黄土高原地区苹果优势区已从海拔８００～１ ２００ｍ扩展到海拔１３００～１５００ｍ（如甘肃静宁、庄浪、庆阳等地），甘肃已成为最具发展潜力和优势的新兴苹果产区。
１．１．２ 科技、要素、管理投入加大，单产水平得到提高
由于优良品种的引进与推广、栽植技术与果园管理水平的提高、果园挂果面积比重增加等多种因素的作用，我国苹果单产水平逐年增加，这也是促进苹果总产量持续增长的主要原因之一。２０００～２００９年间，我国苹果单产年均增长６％～７％。２００９年单产突破１４ｔ／ｈｍ２，但与苹果生产先进国家１９．５～３０ｔ／ｈｍ２的单产水平相比，仍有提升空间。
１．１．３ 产地价格高，果农效益好 ２００９～２０１１年度，苹果销售呈现市场需求旺盛、产地价格高、果农效益好、销售速度快等特征。据国家现代苹果产业技术体系调查，２０１０年全国苹果产地均价（果农门口价）高出上年３５％左右，果农纯收益较上年增长２２％左右，达到１０ａ来的最高水平；２０１１年全国苹果产地可比价格（果农门口价）虽比２０１０年下降１３．２９％，但仍维持高价运行，加之增产，果农收益较上年增长１７％左右。１．１．４ 果园管理由单一重视地上转向地上、地下协同并重，有机肥投入加大 近几年，苹果产业整体发展良好，收益持续增加，提高了果农果园投入与管理的积极性。以整形修剪、疏花疏果、套袋等为代表的果园精细化管理技术已全面普及。围绕果园生态恶化、树体不断衰弱等制约产业发展的突出问题，主产区果农更加注重有机肥投入，不断提高土、水、肥综合管理水平，土壤质量下降和树势衰弱得到抑制。部分产区成龄果园病虫害减轻，早期落叶病得到有效控制，果品质量得到较大提高。
１．１．５ 新栽培模式、新品种和优质种苗推广，促进幼园结构优化 围绕苹果产业“节本、提质、增效”的可持续发展目标，在政府、产业技术体系及业界的共同努力下，加快了以矮砧密植和乔砧密植为主的多元化栽培模式创新，大力推进品种创新和优质种苗推广，生产模式转型、技术升级加快，新建果园栽培模式、品种结构得到明显优化。当前，以新栽培模式和优质种苗为基础新建的矮化宽行密植果园面积为２６．６７万ｈｍ２，预计“十二五”期末将超过６６．６７万ｈｍ２。
１．１．６ 产后冷藏保鲜能力得到提高，直销系统建设加快
产后冷藏保鲜是苹果功能性市场建设的重要组成部分。２０１０年全国贮藏能力合计为８５５万ｔ，其中山东和陕西的贮藏量分别达到３８０万ｔ和２１０万ｔ，占全国总贮藏能力的６９．０１％，河南和河北的年贮藏能力超过５０万ｔ，较去年增加５％左右，占全国总贮藏能力的１５．２１％。且山东省的贮藏设备以较先进的气调库为主，而陕西、甘肃、河南等省份以恒温库为主。总体 来看，黄土高原主产区的贮藏能力落后于环渤海湾主产区。随着功能性市场的逐步建立，苹果直销系统建设加快。大型企业立足生产、储藏基地，依托合作社及骨干果农，加快创建苹果生产—储藏—市场一体化的经营管理体系；超市、连锁
经销商直接进入产地采购苹果，异地冷藏，并建立果园—超市直销渠道；进口商依托产地经销商创建从果园到口岸的直接出口渠道，边境口岸成为苹果出口的重要通道。
１．２ 存在问题
我国苹果总体供需均衡，但从栽培制度变革、技术升级、组织培育、功能性市场建设等角度判断，产业发展已进入调整、优化、提升的新阶段，产业发展所面临的资源约束、技术约束和市场约束增强。
１．２．１ 果园面积连年快速扩张、市场高价位运行、替代消费品供给全面增长，可能导致产业波动压力 从供给角度来看，近年苹果种植面积与产量快速扩张，容易导致形成苹果产大于销、供过于求的市场环境，营销难度加大，供给主体竞争激烈。加之２００９～２０１１年，苹果丰产、质优，销售旺盛、持续高价位运行，果品滞销和价格波动风险加大。从需求角度来看，作为苹果及其加工产品的替代品，柑橘、梨、桃、香蕉、荔枝等水果类，西瓜、甜瓜等瓜类，以及番茄、黄瓜等蔬菜在技术进步的推动作用下栽培面积、产量快速增长，导致一年四季、东南西北各地区水果及其替代品的供给丰富，几乎所有水果均在不同程度出现难销售问题。可以说，大量替代消费品供给的全面增长会严重地冲击苹果市场。
１．２．２ 市场体系建设滞后，小生产与大市场脱节依然存在 尽管我国苹果产业化程度已有所提升，但种植环节果农小规模生产、分散化经营的格局并未得到明显改变，而产后储运、加工、批发、零售等环节的机构化、组织化程度则得到不断提高。在这种市场结构下，苹果产业不可避免地面临着市场体系建设滞后、小生产与大市场对接的难题。主要表现为：果农与机构经营者（苹果储运商、加工商、批发商、零售商）之间的交易（第一次交易）仍然以田间市场、马路市场、乡村市场为主，果农的谈判能力低，彼此之间存在严重的信息不对称；机构交易者之间的交易（再次交易）缺乏功能性市场中介，远期交易、拍卖交易、电子交易等功能市场发育滞后，苹果市场的价格发现功能、信息披露功能、质量追溯功能、信用担保功能、物流集散功能弱，交易成本高。由于缺乏有效的市场激励机制和法制环境，苹果品牌、商标等知识产权保护乏力。市场体系建设滞后，直接导致我国苹果产业适应市场能力和自我调节能力较弱。
１．２．３ 要素成本持续上涨，产业发展受到制约 近年来，苹果生产越来越依赖于化肥、农药等工业品的物质投入和劳动力的密集投入，因而逐步成为高成本产业，而小农经济生产方式不利于提高劳动生产率和规模经济，难以消化日渐上涨的生产成本。同时，非农产业对资源的竞争加剧，国际农资价格上涨，进一步导致国内生产成本持续上涨，对果农增收和苹果产业的可持续发展都有不利影响。据国家现代苹果产业技术体系固定监测，２０１１ 年度苹果总生产成本比２０１０ 年上涨１４．７６％；其中，物资费用上涨１１．２７％，人工成本上涨１８．４１％。要素成本持续上涨，尤其是劳动力成本上升，成为制约果农果园精细化管理的瓶颈因素，亟需轻简化的综合配套技术与机械装备。此外，区域性、季节性的劳动力短缺（特别是技术娴熟的青壮年劳动力短缺）不仅推高了劳动雇工价格，导致生产成本持续上涨，而且影响到农忙时节部分产区苹果的正常生产。据调查，人工成本在农忙时节比农闲时节高出２４．６９％。 １．２．４ 低产园、密植园比重大，果园更新换代任务艰巨
我国现有成龄苹果园主要兴建于２０世纪８０年代和９０年代，传统产区多数果园已进入老龄期，低产果园和不结果园约占果园总面积的１／３；当前９０％果园属于乔砧密植栽培模式，大多数果园密闭严重、光照不良、产量低。乔砧果园与矮砧果园相比，树体大、需要的肥水多，栽培空间大，管理成本高，是一种高消耗、低产出的栽培方式。随着要素成本全面上涨、果园劳动力不足等 发展约束凸显，乔砧密植栽培方式已不能适应现代果业发展的要求。今后５～１０年，将是我国苹果大规模更新换代的关键时期，据估计全国每年大约需要新建１３．３３万ｈｍ２苹果园。
１．２．５ 果园生态条件恶化、经济寿命过短，成龄果园病害严重 果园连年生产，肥水补充不足，土壤日趋贫瘠（我国主产区土壤有机质普遍不足１％，意大利、法国等果业发达国家土壤有机质通常为２％～４％，日本苹果园有机质高达４％～６％），树体不断衰弱，果实可溶性固形物持续下降。果园生态条件恶化、树体衰弱不仅造成成龄果园腐烂病严重，也导致我国果园经济寿命过短。
通常，我国苹果园经济寿命只有１０～１５ａ，而日本苹果园的平均经济寿命高达５０～６０ａ。良好的果园生态条件和科学、精细的果园管理是日本果园长期处于盛果期的根本原因。此外由于种苗标准化程度低、种苗市场监管低效，
市场上苗木质量参差不齐，加之果农疏于幼园水肥综合管理和配套技术投入，导致幼园病毒病比例有所提高，优质大苗标准化、商业化、产业化繁育任务艰巨。冷藏、冷冻装备能力不足，冷链建设滞后，生产、储运、加工环节关联效率低，采后生理病毒害加重、损失加大。
１．２．６ 苗木质量低，优质大苗需求量大 苹果苗木是苹果生产栽培的基础，其质量直接影响着苹果产业的发展。目前，我国的苹果苗木繁育存在着众多问题，如育苗密度过大、管理粗放和苗木质量较差等问题。以陕西为例，常规苗圃中一般水平和较优水平下的２年生矮化苗木几乎完全达不到要求，达到我国３级标准要求的苗木比例只有１．１％和２．８％，２年生乔化和３年生矮化苗木的比例分别为２８．８％，４２．０％和２５．８％，７３．１％。较优水平下的２年生乔化和３年生矮化苗中符合１级标准要求的苗木比例仅为７．０％和１．９％。优质苹果大苗具有早产丰产作用，备受果农青睐。因此，亟需建立和完善苹果育苗的国家标准和操作规范，充分借鉴断根技术和化学促分枝等国外成熟的育苗技术，加快优质大苗培育，为苹果产业的稳健发展奠定坚实的基础。
１．２．７ 缺少专业技术水平高的新型果农 果农队伍建设直接关系到我国苹果产业的可持续发展，及其路径和模式选择。城市化、工业化进程导致我国留守农村从事农业产业的劳动力以中老年人为主（其中妇女比例过半）。苹果产业是典型的劳动密集、农艺密集型产业，果农老龄化、劳动力紧缺（特别是技术娴熟的青壮年劳动力短缺）已成为制约产业发展的瓶颈因素。苹果产业转型发展，亟需培育同时掌握水果生产、果园管理、果品市场营销技能的新型果农。 ２ 苹果产业发展趋势分析
２．１ 产业布局持续“西移北扩”，面积和产量依然呈现扩张趋势在产业政策、技术进步、气候变化、运销效率提高等综合因素作用下，我国苹果生产布局的基本趋势是生产布局向中西部地区和北部高海拔地区转移，向劳动力密集及劳动成本低的区域和病虫害较少的新兴苹果产区转移。农业部优势农产品规划显示，到２０１５年，环渤海湾优势产区包括５３个苹果重点县市（其中山东２５个、 辽宁１４个、河北１４个）苹果面积稳定在４３．３３万ｈｍ２，产量达１ ０００万ｔ，面积和产量分别占全国的２２％和３０％；黄土高原优势产区包括６９个苹果重点县（其中陕西２８个、甘肃１８个、山西２０个、河南３个），该
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