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教学准备
1. 教学目标
1.用案例说明大牧场放牧业形成的区位因素和特点。
2.读图分析西欧乳畜业形成的区位因素,运用资料归纳乳畜业的特点。
3．对比分析西欧乳畜业和潘帕斯大牧场放牧业的区位条件。
2. 教学重点/难点
教学重点：
1．案例说明大牧场放牧业形成的区位因素和特点
2．读图分析西欧乳畜业形成的区位因素，运用资料归纳乳畜业的特点。 教学难点:
对比分析西欧乳畜业和潘帕斯大牧场放牧业的区位条件
3. 教学用具
世界地形图、世界气候类型分布图、电脑平台、有关课文内容的图片和录像。 4. 标签
教学过程
教学过程设计
（引入新课）
同学们，上节课我们学习了以种植业为主的农业地域类型，这节课我们将学习另一种农业类型，到底是哪一种农业类型呢？下面我们先看一张图片，请大家认真观看，这反映了什么农业类型。
提问：以上图片内容反映了什么农业类型？（畜牧业）导入新课
板书：一、大牧场放牧业
讲述：大牧场放牧业是一种面向市场的农业地域类型，主要分布在美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非等国。
利用多媒体展示世界气候类型分布图，提问
1、 主要分布国家的气候共同特征？为什么这些国家可以发展大牧场放牧业呢? 2、 大牧场放牧业有什么特点？
干旱、半干旱气候区，这些地区植被稀疏，不适宜经营种植业，只能用于放牧业。美国、阿根廷牧牛占重要地位，澳大利亚、新西兰、南非养羊占重要地位。
特点:生产规模大、专业化程度高、商品率高。
3、典型代表--阿根廷潘帕斯草原上发展大牧场牧牛业
展示阿根廷的气候图与草场图
请同学们观察潘帕斯草原的地理位置？
位于阿根廷的东南部，处于拉布拉多平原，
（补充）濒临大西洋。
1：气候温和湿润，年降水量在800—1500mm之间。
2：地广人稀，地形平坦开阔
3：交通便利
4：出口到欧洲市场，市场广阔
请大家阅读案例4回答问题。用潘帕斯草原大牧场放牧业的例子，归纳大牧场放牧业这种农业地域类型的区位条件。
分析这个案例应提醒学生必须注意如下问题：
①对大牧场放牧业区位因素的相关分析不要孤立地看待， 自然因素是基础，人文经济因素是条件，科技进步(包括交通状况和草场条件的改善)是"催化剂"。
②在分析图3.15时，应重点把握该区域的海陆位置、地形、发达的铁路运输和便捷的海运条件等重要信息。
1）、有利的区位条件--
（1）气候温和，草类茂盛，是世界上优良的天然草场之一；
（2）地广人稀，而且土地租金低，为牧场大规模经营提供了可能性；
（3）距海港近的区位优势，促进了牧场的商品经营。
2）、为促进牧牛业发展，阿根廷人作了如下工作：
①铁路的贯通，便于把肉牛运到港口城市屠宰加工后外运；
②采取围栏放牧、划区轮牧，种植饲料，打机井保证人畜饮水和牧草生长用水等措施，使牧场不退化
③饲养良种牛，加强对良种牛的培育，以及对牛群病害的研究。
3）、阿根廷地广人稀，所产牛肉主要出口。海上冷冻船的发明，使潘帕斯牛肉的市场扩展到欧洲。
活动：P52（让学生思考、分析）
我国内蒙古、新疆等地区能否采用潘帕斯草原大牧场放牧业的生产模式？
我国内蒙古、新疆地区地广人稀、草场质量好，如果能够加强科技应用，改善交通运输条件，完全可以采用大牧场放牧业的生产模式。
“以畜牧业为主的农业地域类型”教学设计 平舆二高 李帆 三维目标：
1．用案例说明大牧场放牧业形成的区位因素和特点。
2．读图分析西欧乳畜业形成的区位因素，运用资料归纳乳畜业的特点。
3．对比分析西欧乳畜业和潘帕斯大牧场放牧业的区位条件。
教学重点：
1．案例说明大牧场放牧业形成的区位因素和特点
2．读图分析西欧乳畜业形成的区位因素，运用资料归纳乳畜业的特点。 教学难点: 对比分析西欧乳畜业和潘帕斯大牧场放牧业的区位条件
教具准备：世界地形图及教材各个图片
教学方法：案例分析法、启发式讲述法、比较分析法
课时安排：1课时
教学过程：
一、大牧场放牧业
1．特征：面向市场的农业地域类型，具有生产规模大，专业化程度高的特点
2．主要分布：美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非等国。
干旱、半干旱气候区，这些地区植被稀疏，不适宜经营种植业，只能用于放牧业。美国、阿根廷牧牛占重要地位，澳大利亚、新西兰、南非养羊占重要地位。
案例：
1．对大牧场放牧业区位因素的相关分析不要孤立地看待， 自然因素是基础，人文经济因素是条件，科技进步(包括交通状况和草场条件的改善)是“催化剂”。
2．在分析图3.15时，应重点把握该区域的海陆位置、地形、发达的铁路运输和便捷的海运条件等重要信息。
3、结合案例4完成活动题。
（对于活动的处理可以采取学生阅读案例→学生分析→学生讨论→教师总结的程序进行。） 活动：
1．用潘帕斯草原大牧场放牧业的例子，归纳大牧场放牧业这种农业地域类型的区位条件。 点拨：气候温和，草类茂盛、草质优良；地广人稀，土地租金低廉，为牧场的大规模经营提供了可能；距海港近，促进了牧场的商品经营。
2．大牧场放牧业在经营方式、商品化、专业化、经济效益、科技应用等方面有什么特点? 点拨：经营方式：集约农业、生产规模大
商品化、专业化水平高；经济效率高；重视科技应用，例如培育良种牛、改善交通运输条件、开辟水源、种植饲料、划区轮牧等。
3．我国内蒙古、新疆等地区能否采用潘帕斯草原大牧场放牧业的生产模式?
点拨：我国内蒙古、新疆地区地广人稀、草场质量好，如果能够加强科技应用，改善交通运输条件，完全可以采用大牧场放牧业的生产模式。
典型代表——阿根廷潘帕斯草原上发展大牧场牧牛业
1）、有利的区位条件——
（1）气候温和，草类茂盛，是世界上优良的天然草场之一；
（2）地广人稀，而且土地租金低，为牧场大规模经营提供了可能性；
（3）距海港近的区位优势，促进了牧场的商品经营。
（读图要求：在世界地图上，熟悉以上国家及地区、潘帕斯草原等的地理位置。）
2）、发展过程——
印第安人自由自在的放牧业（粗放的自给游牧业）到欧洲人密集的商品牧牛业。
3）、为促进牧牛业发展，阿根廷人作了如下工作：
①铁路的贯通，便于把肉牛运到港口城市屠宰加工后外运；
②采取围栏放牧、划区轮牧，种植饲料，打机井保证人畜饮水和牧草生长用水等措施，使牧场不退化
③饲养良种牛，加强对良种牛的培育，以及对牛群病害的研究。
4）、阿根廷地广人稀，所产牛肉主要出口。海上冷冻船的发明，使潘帕斯牛肉的市场扩展到欧洲。
二、乳畜业
1．概念：是随着城市发展而形成的面向城市市场的商品化、集约化畜牧业地域类型
2．生产对象：奶牛，
3．产品：牛奶及其制品，如奶粉、黄油和奶酪。
4．分布：北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧，以及澳大利亚、新西兰等地。 多紧邻消费市场（由于牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，且运输不便）
目前，世界上许多大城市都有奶牛农场分布于市郊。我国北京、上海等大城市周围也发展了乳畜业。
活动:
1．分析西欧乳畜业的形成因素。
(1)饲料因素：为什么西欧有适于养牛业需要的多汁牧草? (提示：从地形、气候等自然条件分析。)
提示：图3.19和3.20反映出西欧具有广阔的平原和凉爽的温带海洋性气候，有利于多汁牧草的生长。
参考答案：气候温凉、潮湿，多雨多雾，日照少，有利于多汁牧草的生长。这种气候条件不利于粮食作物的生长，适宜发展奶牛饲养业，形成了欧洲人以肉奶等高脂肪、高热量食品为主的饮食习惯。
(2)市场因素：为什么西欧对乳畜产品有很大的需求量?
提示：表3.1反映了西欧城市化水平高，说明市场因素对乳畜业的重要影响。右下图说明了西欧饮食习惯对乳畜业形成的影响。
参考答案：随着经济发展，欧洲的城市化水平高，城市居民的奶类消费需求大。此外，牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，乳畜业就更需要近市场分布。
2．用下列材料论证你对上述问题的分析，并进一步提炼出西欧乳畜业的分布和生产经营等方面的特点。
提示通过材料的阅读让学生进行讨论，然后教师归纳总结。
参考答案：西欧乳畜业商品率、机械化程度高。大城市周边以生产牛奶为主，离城市较远的地区以生产乳制品为主。
3．把西欧乳畜业形成的区位条件，与阿根廷潘帕斯大牧场放牧业的区位条件作一比较。 提示：可以从气候、草场条件、市场、交通等方面进行比较分析。
参考答案：与潘帕斯草原大牧场放牧业相比，西欧的乳畜业接近市场。气候条件不同，草场质量不同，欧洲以奶牛为主，潘帕斯草原大牧场则以肉牛为主。后者远离市场，对交通条件依赖较大。
课堂小结：这节课我们重点分析了以畜牧业为主的农业地域类型，案例说明了大牧场放牧业形成的区位因素和特点，读图分析了西欧乳畜业形成的区位因素，运用资料归纳了乳畜业的特点。同时对比分析了西欧乳畜业和潘帕斯大牧场放牧业的区位条件。
板书设计：
3．3 以畜牧业为主的农业地域类型
一、大牧场放牧业
1．特征：面向市场，生产规模大，专业化程度高
2．主要分布：美国、阿根廷——牧牛
澳大利亚、新西兰、南非——养羊
3．典型代表——潘帕斯草原大牧场牧牛业
1）有利的区位条件——
（1）（2）（3）
2）发展过程——
粗放的自给游牧业→密集的商品牧牛业
3）为促进牧牛业发展，阿根廷人作了如下工作：
①②③
二、乳畜业
1．概念：
2．生产对象：
3．产品：
4．分布：
课后作业：作一个市场调查
分别找到奶酪、黄油等奶制品、普通袋装牛奶的包装袋，阅读保质期、产地等信息，比较一下，市场上常见的奶制品、袋装鲜奶的产地分布是否与教材中的结论一致。
高中地理人教版必修（二）
第三章 第三节 以畜牧业为主的农业地域类型 教学设计
厦门海沧实验中学 魏观红
课标要求：分析农业区位因素，举例说明主要农业地域类型特点及其形成条件
教学目标：
1、知识目标：
1．用案例说明大牧场放牧业形成的区位因素和特点。
2．通过学习大牧场放牧业，学会分析农业区位因素，训练读图分析能力。
2、能力目标：
1．通过对潘帕斯草原大牧场放牧业区位因素的分析，学会运用农业区位的分析方法。
2．通过对潘帕斯大牧场放牧业和我国内蒙古、新疆等地区放牧业区位条件的比较，学会知识的迁移能力。
3、情感目标：
1．深刻理解农业发展必须因地制宜的基本原理，人类须尊重自然规律，才能天人合一。
2．通过影响阿根廷牧牛业发展的社会经济因素变化的学习，理解事物是发展的，不能用静止观点看问题的道理。【《以畜牧业为主的农业地域类型》教学设计】
教学重难点：
[重 点] 1、理解大牧场放牧业农业地域类型的区位因素。
2、利用图表资料分析农业区位因素的能力。
[难 点]：阿根廷潘帕斯大牧场放牧业的区位条件。
[教学方法] 案例分析法、启发式讲述法、比较分析法、自主探究与讲议结合
[课时安排] 第 1课时
教学过程：
（复习导入新课）同学们，通过前面两节课的学习，我们了解了农业区位的含义及影响农业的区位因素，请一位同学回答：
1、 农业区位的含义是什么？
再请大家回答：
2、影响农业区位选择的主要因素有哪些？
我们还学习了以种植业为主的农业地域类型——季风水田农业和商品谷物农业，请一位同学回答:
3、我国东北松辽平原与美国中部平原发展商品谷物农业的区位条件有何异同？
※通过以上提问来了解学情，以使本节的教学更有针对性，以便为下一阶段的新课授课作准备。如学生在回答“农业区位的含义是什么？”时，学生可能会回答，但没有注意“农业与地理环境各因素的相互联系”；而问题2影响农业区位选择的主要因素的回答时，学生可能没有分成自然和社会条件来回答，而且社会条件的逻辑关系可能比较混淆。问题3我国东北松辽平原与美国中部平原发展商品谷物农业的区位条件有何异同中，可根据学生的回答，强调：两地均能形成商品谷物农业，自然条件是先决条件和可能性，而社会经济条件是可行
性。也就是说：相似的自然条件，在不同的社会经济条件下，其形成的农业地域类型可能不同。
在世界上有些地方，由于自然和人文条件的原因，人们并不从事种植业， 那么他们到底从事哪一种农业劳动呢？
下面我们先看一段录像，录像里反映的是什么农业类型。
教师提问：以上录像内容反映了什么农业类型？
生：畜牧业。
师：很好。在这一节内容的学习中，我们就将认识以畜牧业为主的农业地域类型——大牧场放牧业
板书：第三节 以畜牧业为主的农业地域类型
一、 大牧场放牧业
（幻灯片展示大牧场放牧业的知识导学提纲）
1、 什么是大牧场放牧业？
2、 大牧场放牧业有什么特点？【《以畜牧业为主的农业地域类型》教学设计】
3、 潘帕斯草原大牧场放牧业形成的区位条件是什么？
4、 大牧场放牧业主要分布在哪些国家？
5、 为什么这些国家可以发展大牧场放牧业呢？
6、 大牧场放牧业在气候、位置和交通、生产和经营方式、主要畜种、改善方向等方面与
我国内蒙古、新疆等地区有什么差别 ？
7、 我国内蒙古、新疆等地区能否采用大牧场放牧业的生产模式？
师：讲述：
1、什么是大牧场放牧业？
大牧场放牧业同乳畜业都属于牧业，是一种面向市场的农业地域类型。属于密集型农业，大牧场放牧业一般说规模上比较大，比较集中，该类农业的产出主要是肉制品、纺织原料(如牛肉、羊毛等)，饲养的主要是绵羊、肉牛。对交通要求较高。
2、大牧场放牧业有什么特点？
（出示资料）潘帕斯草原的大牧场放牧业，是世界大牧场放牧业的典型代表，以牧业为主。这里发展的大牧场规模大，不少经营单位经营的草场面积在5000公顷以上，经济效益良好。阿根廷的畜牧业久负盛名，目前养牛6000多万头，居世界前列，牛肉出口量常居世界首位。
（归纳）大牧场放牧业特点：是一种面向市场的农业地域类型，具有生产规模大、专业化程度高、商品率高的特点。
3、大牧场放牧业形成的区位条件是什么？
活动与探究：（学生活动）请大家阅读P51~52案例4：回答教材P52提出的三个问题。在阅读中思考：
1、 阿根廷潘帕斯草原原来的农业活动和现在的农业经营活动分别是什么？
2、 导致这两种经营方式差异的区位条件是什么？
活动1、用潘帕斯草原大牧场放牧业的例子，归纳大牧场放牧业这种农业地域类型的区位条件。
（出示南美气候类型图等）
师：①从纬度、地形条件分析潘帕斯草原具有怎样的气候特点？（潘帕斯草原基本处于南纬30~40度之间，气候温和，地处安第斯山脉的东侧，降水适中，因而草类茂盛、草质优良。） （出示世界人口密度图）
②地广人稀，土地租金低廉，为牧场的大规模经营提供可能。
（出示潘帕斯草原牧牛业分布图）
③距海港近，交通便利。
[小结]：
阿根廷潘帕斯草原发展牧牛业的有利的区位条件：自然条件：①气候温暖、草类茂盛；②地广人稀、土地租金低。社会经济条件：③距海港近、水陆交通便利。
问：潘帕斯草原地形平坦，土壤肥沃；气候温和湿润，完全可以发展种植业，为什么却发展了放牧业？（生产和消费习惯）
（出示材料）“潘帕斯”在印第安语中，是平坦地面的意思。潘帕斯草原的主要部分在阿根廷境内，少部分在乌拉圭南部。如图所示，潘帕斯草原以布宜诺斯艾利斯为中心，向西半部扩展，酷似一个极大的半圆形。这里夏无酷暑，冬无严寒，降水量由东向西递减，东部年降水量常在900毫米以上，四季分配亦较均匀，属温和湿润的亚热带季风性湿润气候，向西降水渐少，气候过度为温带草原气候。这样的气候，有利于农牧业的发展。
潘帕斯草原的大牧场放牧业，是世界大牧场放牧业的典型代表，以牧业为主。16世纪时，潘帕斯草原人烟稀少，只有以渔猎为生的印第安人游牧部落，欧洲人到来之后，潘帕斯草原由一片荒野变成了有铁丝网分割的牧场，粗放自给的放牧业被密集的商品牧牛业所取代。大牧场归牧场主所有，原先自由自在的放牧者，成为被雇用的放牧人(图3.16)，由此不难看出，殖民主义对当地土著居民的深刻影响。潘帕斯草原的商品牧牛业，需世界牛肉的销售市场，这个市场当时主要在欧洲西部。要大量出口牛肉，首先把潘帕斯草原各地的肉牛通过十几条铁路运输到布宜诺斯艾利斯、布兰卡等港口，然后加工包装后，运销欧洲市场。
请根据阅读材料思考回答：
问1：原来潘帕斯草原的农业生产经营活动是？为什么？（这里地广人稀，粗放经营，以自给自足为主，没有市场。）
问2：后来潘帕斯草原的农业生产经营活动是？（密集的商品牧牛业）。
问3：那么引起潘帕斯草原的农业生产经营活动发生变化的区位因素是什么？也就是说，影响阿根廷牧牛业的自然因素（气候、地形、土壤、水源）是比较稳定的，影响阿根廷牧牛业发展的社会经济因素的变化应是哪些呢？（④市场需求的变化；⑤科技的进步：铁路、港口的修建、海上冷冻船的发明→市场范围大为扩展）
问4：阿根廷人为了促进潘帕斯草原牧牛业的发展，还做了哪些方面的工作（⑥对生产条件的改造）？①改善交通运输条件；②合理利用草场（围栏放牧、划区轮牧）；③种植饲料；④开辟水源（打机井以保证人畜饮水和牧草生长所需用水，保证了草场的质量不退化）；⑤饲养、培育良种牛，加强对群病害的防治研究。
问5：阿根廷牧牛业的现代化和专业化水平很高，具体表现在哪些方面？（围栏放牧、划区轮牧、种植饲料、开辟水源、肉牛运输、屠宰加工、包装等）
问6：阿根廷潘帕斯草原的农业经营活动由原来的自由放牧到后来密集的商品牧牛业的变化， 导致这两种经营方式差异的条件是什么？从自然条件看：气候、地形、土壤、水源等自然因素是比较稳定的。而影响阿根廷牧牛业发生变化的应是社会经济因素：市场需求的变化；科技的进步（铁路、港口的修建、海上冷冻船的发明）→市场范围大为扩展和对生产条件的改造：改善交通运输条件；合理利用草场；种植饲料；开辟水源；培育良种牛。
师：通过以上的分析，我们就很容易完成活动2了。
活动2：
大牧场放牧业在经营方式、商品化、专业化、经济效益、科技应用等方面有什么特点？
※集约化农业：它是“粗放经营”的对称。指在一定的土地面积上，投入较多的生产资料或劳动，采用新的技术措施，进行精耕细作的农业经营方式。这里指在单位土地面积上，集中投入较多的生产资料或资金，广泛应用现代科学技术，使较多的投资取得相应的经济效益，“资本集约化”经营。
通过前面的学习，大牧场放牧业形成的区位条件中，若一个地区一般能满足自然条件：草类茂盛、地广人稀、土地租金低；社会经济条件交通便利；广阔市场等条件，就可能形成大牧场放牧业，那么，世界上能符合草类茂盛、地广人稀、土地租金低的自然条件的地区有哪些呢？
4、分布：
（出示世界大牧场分布图）其中世界上比较有名的分布地点为阿根廷的潘帕斯草原，澳大利亚的草原地带，以及美国的落基山脉，我国在内蒙古草原也有分布。主要分布在哪些国家？（美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非等国）。
5、为什么这些国家可以发展大牧场放牧业呢?
（出示世界气候类型图）
干旱、半干旱气候区，这些地区植被稀疏，不适宜经营种植业，只能用于放牧业。 问：这些国家大牧场的自然条件都很相似：气候干旱、半干旱，植被稀疏，但有利于牧草生长，为发展大牧场放牧业提供了可能条件。但因上述国家社会经济条件（科技、交通、市场等）不同，再加上自然条件（气候干湿、草的数量和质量）的差异，各国在放牧牲畜的种类上有什么差别呢？
生：美国、阿根廷以牧牛为主；在澳大利亚、新西兰、南非以牧羊（绵羊）为主。
那么，阿根廷潘帕斯草原与我国内蒙古、新疆等地区的牧业生产条件有什么差别呢？
6、大牧场放牧业在气候、位置和交通、生产和经营方式、主要畜种、改善方向等方面与我国内蒙古、新疆等地区有什么差别 ？
讨论后回答）
（出示材料）：内蒙古、新疆等地区草原，每年的草长得好不好，更多地取决当年的降水量。内蒙古、新疆草原的年降雨量在时空分布上是非常不稳定的，因此每个地方年降雨量的变化就会带来当地各年植被的变化，在面上也很难预测哪个地区明年的草长得好，哪个地区不好。因此牧业的流动性非常重要，只有流动才能充分地利用草场资源。牧民世代相传的游牧生活，实际上是建立在对这个地区生态规律的深刻理解上的。对此牧民也有着自己非常贴切的文化表达，当一个孩子问他的母亲，我们蒙古人为什么总是游牧和迁徙，就不能定居在一个地方吗？他的母亲告诉他，蒙古人视天为父亲，大地为母亲，水为血液，草木为神灵。如果在一个地方定居，那么地母神——额图根会很疼的，只有当蒙古人游牧和迁徙时，就像地母神身上的血液一样畅流，使她浑身舒畅。因此流动的游牧方式对于易遭破坏的高寒腐殖土的草原地带是最适应的生产方式，体现着游牧民族天人合一的思维方式。
（教师总结归纳）首先是气候，潘帕斯草原属温和湿润的亚热带季风性湿润气候。这样
的气候，有利于农牧业的发展。而我国大部分是温带大陆性气候，本身发展农牧业就有缺陷，表现在饲料上夏足有余、冬春严重缺乏。第二就是有优良的天然牧场，地广人稀，土地租金低。而我国，地广人多，土地租金高。第三就是交通条件，潘帕斯草原位于大西洋的主要航线上，出口便利。我国草原位于。第四就是政府的支持力度，可以想想阿根廷为什么会成为世界出口牛肉的大国，我想应该和政府的支持分不开。而中国虽有政府支持但是支持力度较小，导致中国农牧业到今天也不发达。第五就是人口素质，较差。
我国牧区存在问题： 1．生产不以市场为导向，随意、盲目，导致畜产品销售不畅（最近我国北方出现的大量倒奶、杀牛事件）。 2．草原超载过牧，导致到处生态恶化。 3．产业结构单一，第二、三产业发展缓慢。 4．产品竞争能力低，不能适应加入WTO后的国际市场竞争，质量安全已引发消费者对行业信用危机（三聚氰胺事件等），奶牛“两病” （奶牛结核病和奶牛布鲁氏菌病）净化艰难影响牛场效益。 5．抵御自然灾害的能力低。 6．科技、教育跟不上经济社会发展的需要。 7．小农经济式的家庭经营，特别是在地广人稀的牧区，很难发挥地区产业特色来发展经济。
请根据以上材料回答：
我国内蒙古、新疆等地区能否采用潘帕斯草原大牧场放牧业的生产模式？（互动探究） 如果不能，其理由是？（①饲料上夏足有余、冬春严重缺乏；②地广人多，土地租金高；③大陆内部，交通条件差；④若发展，草原超载过牧可能引起草原退化、土地沙化等生态问题„„）
如果能，那该怎么做？（①加强科技：改造天然草场为人工草场，改良草种和良种牛；②改善交通运输条件；③适度扩大经营规模；④加强畜产品的质量管理如屠宰、加工、包装等„„ ）
[课堂小结]：
这节课我们重点分析了以畜牧业为主的农业地域类型，案例说明了大牧场放牧业形成的特点和区位因素，我们了解了农业地域类型的形成是和自然条件密不可分的，自然条件是农业地域类型形成的先决条件和可能性，而社会经济条件是可行性。也就是说：相似的自然条件，在不同的社会经济条件下，可形成不同的农业地域类型。而市场需求的变化、科技（交通、冷藏保鲜技术）的进步、对自然条件的改造，都会使农业区位因素发生改变，因此我们应该以发展的眼光看待农业地域类型的产生和发展变化
[板书设计]
第三节 以畜牧业为主的农业地域类型
教材：地理必修2第三章(人教版高中地理课程标准实验教材) ·
第三节 以畜牧业为主的农业地域类型
安顺市第三中学 地理组 范树琴
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“以畜牧业为主的农业地域类型”教学设计
三维目标：
1．用案例说明大牧场放牧业形成的区位因素和特点。
2．读图分析西欧乳畜业形成的区位因素，运用资料归纳乳畜业的特点。
3．对比分析西欧乳畜业和潘帕斯大牧场放牧业的区位条件。
教学重点：
1．案例说明大牧场放牧业形成的区位因素和特点
2．读图分析西欧乳畜业形成的区位因素，运用资料归纳乳畜业的特点。 教学难点: 对比分析西欧乳畜业和潘帕斯大牧场放牧业的区位条件
教具准备：世界地形图及教材各个图片
教学方法：案例分析法、启发式讲述法、比较分析法
课时安排：4课时
教学过程：
一、大牧场放牧业
1．特征：面向市场的农业地域类型，具有生产规模大，专业化程度高的特点
2．主要分布：美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非等国。
干旱、半干旱气候区，这些地区植被稀疏，不适宜经营种植业，只能用于放牧业。美国、阿根廷牧牛占重要地位，澳大利亚、新西兰、南非养羊占重要地位。
案例：
1．对大牧场放牧业区位因素的相关分析不要孤立地看待， 自然因素是基础，人文经济因素是条件，科技进步(包括交通状况和草场条件的改善)是“催化剂”。
2．在课件分析图时，应重点把握该区域的海陆位置、地形、发达的铁路运输和便捷的海运条件等重要信息。
3、结合案例4完成活动题。
（对于活动的处理可以采取学生阅读案例→学生分析→学生讨论→教师总结的程序进行。） 活动：
1．用潘帕斯草原大牧场放牧业的例子，归纳大牧场放牧业这种农业地域类型的区位条件。 点拨：气候温和，草类茂盛、草质优良；地广人稀，土地租金低廉，为牧场的大规模经营提供了可能；距海港近，促进了牧场的商品经营。
2．大牧场放牧业在经营方式、商品化、专业化、经济效益、科技应用等方面有什么特点? 点拨：经营方式：集约农业、生产规模大
商品化、专业化水平高；经济效率高；重视科技应用，例如培育良种牛、改善交通运输条件、开辟水源、种植饲料、划区轮牧等。
3．我国内蒙古、新疆等地区能否采用潘帕斯草原大牧场放牧业的生产模式?
点拨：我国内蒙古、新疆地区地广人稀、草场质量好，如果能够加强科技应用，改善交通运输条件，完全可以采用大牧场放牧业的生产模式。
典型代表——阿根廷潘帕斯草原上发展大牧场牧牛业
1）、有利的区位条件——
（1）气候温和，草类茂盛，是世界上优良的天然草场之一；
（2）地广人稀，而且土地租金低，为牧场大规模经营提供了可能性；
（3）距海港近的区位优势，促进了牧场的商品经营。
（读图要求：在世界地图上，熟悉以上国家及地区、潘帕斯草原等的地理位置。）
2）、发展过程——
印第安人自由自在的放牧业（粗放的自给游牧业）到欧洲人密集的商品牧牛业。
3）、为促进牧牛业发展，阿根廷人作了如下工作：
①铁路的贯通，便于把肉牛运到港口城市屠宰加工后外运；
②采取围栏放牧、划区轮牧，种植饲料，打机井保证人畜饮水和牧草生长用水等措施，使牧场不退化
③饲养良种牛，加强对良种牛的培育，以及对牛群病害的研究。
4）、阿根廷地广人稀，所产牛肉主要出口。海上冷冻船的发明，使潘帕斯牛肉的市场扩展到欧洲。
二、乳畜业
1．概念：是随着城市发展而形成的面向城市市场的商品化、集约化畜牧业地域类型
2．生产对象：奶牛，
3．产品：牛奶及其制品，如奶粉、黄油和奶酪。
4．分布：北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧，以及澳大利亚、新西兰等地。
多紧邻消费市场（由于牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，且运输不便）
目前，世界上许多大城市都有奶牛农场分布于市郊。我国北京、上海等大城市周围也发展了乳畜业。
活动:
1．分析西欧乳畜业的形成因素。
(1)饲料因素：为什么西欧有适于养牛业需要的多汁牧草? (提示：从地形、气候等自然条件分析。)
提示：读图反映出西欧具有广阔的平原和凉爽的温带海洋性气候，有利于多汁牧草的生长。 参考答案：气候温凉、潮湿，多雨多雾，日照少，有利于多汁牧草的生长。这种气候条件不利于粮食作物的生长，适宜发展奶牛饲养业，形成了欧洲人以肉奶等高脂肪、高热量食品为主的饮食习惯。
(2)市场因素：为什么西欧对乳畜产品有很大的需求量?
提示：表3.1反映了西欧城市化水平高，说明市场因素对乳畜业的重要影响。右下图说明了西欧饮食习惯对乳畜业形成的影响。
参考答案：随着经济发展，欧洲的城市化水平高，城市居民的奶类消费需求大。此外，牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，乳畜业就更需要近市场分布。
2．用下列材料论证你对上述问题的分析，并进一步提炼出西欧乳畜业的分布和生产经营等方面的特点。
提示通过材料的阅读让学生进行讨论，然后教师归纳总结。
参考答案：西欧乳畜业商品率、机械化程度高。大城市周边以生产牛奶为主，离城市较远的地区以生产乳制品为主。
3．把西欧乳畜业形成的区位条件，与阿根廷潘帕斯大牧场放牧业的区位条件作一比较。 提示：可以从气候、草场条件、市场、交通等方面进行比较分析。
参考答案：与潘帕斯草原大牧场放牧业相比，西欧的乳畜业接近市场。气候条件不同，草场质量不同，欧洲以奶牛为主，潘帕斯草原大牧场则以肉牛为主。后者远离市场，对交通条件依赖较大。
课堂小结：这节课我们重点分析了以畜牧业为主的农业地域类型，案例说明了大牧场放牧业形成的区位因素和特点，读图分析了西欧乳畜业形成的区位因素，运用资料归纳了乳畜业的特点。同时对比分析了西欧乳畜业和潘帕斯大牧场放牧业的区位条件。
板书设计：
3．3 以畜牧业为主的农业地域类型
一、大牧场放牧业
1．特征：面向市场，生产规模大，专业化程度高
2．主要分布：美国、阿根廷——牧牛
澳大利亚、新西兰、南非——养羊
3．典型代表——潘帕斯草原大牧场牧牛业
1）有利的区位条件——
（1）（2）（3）
2）发展过程——
粗放的自给游牧业→密集的商品牧牛业
3）为促进牧牛业发展，阿根廷人作了如下工作：
①②③
二、乳畜业
1．概念：
2．生产对象：
3．产品：
4．分布：
课后作业：《新课标》
分别找到奶酪、黄油等奶制品、普通袋装牛奶的包装袋，阅读保质期、产地等信息，比较一下，市场上常见的奶制品、袋装鲜奶的产地分布是否与教材中的结论一致。