油条致富

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篇一 油条致富
赫畅:海归男做“黄太吉”煎饼果子想赚千万

百度技术男开餐馆卖煎饼

  今年31岁的赫畅来自哈尔滨,曾留学丹麦,学习设计,回到北京后先后在百度等大公司工作过。

  几番跳槽后,赫畅想开一间小餐馆。他认识了一个美丽活泼的天津女孩,两人一见钟情。从那之后,他经常去天津,下了火车后就会买一个煎饼果子去找她。

  赫畅冒出一个想法:何不开个煎饼果子铺?他的想法没有得到朋友们的认可,他们都说煎饼果子“登不了台面”。但赫畅有自己的见解:“煎饼果子常见,但是大牌范儿的煎饼果子很少。”

  赫畅专门研究了肯德基和麦当劳,发现它们有一个合理的食品形态:汉堡在两片面包之间可以夹上百种东西,千变百化;比萨也是在一块面饼上撒东西,可以撒很多种。但是中式快餐限制很多,包子、饺子的制作时间都比较长,一旦包好,馅就无法更换了。赫畅发现煎饼果子的形态接近西式快餐食品,里面的馅是可以变化,适合现场制作。

  2012年7月28日,赫畅的“黄太吉”快餐店开业,红底黑字的招牌显得古韵,很有香港铺子的感觉。

  煎饼果子、油条、豆浆和豆腐脑是“黄太吉”的主打产品。和传统的天津煎饼果子不同,“黄太吉”的煎饼是可以自由搭配,顾客可以选择酱牛肉、肘子肉或者辣白菜放在煎饼里,这是在传统煎饼果子的基础上进行了改良(创业故事:

  现在来自天津的煎饼果子,是不少上班族的早餐。赫畅煎饼果子铺在建外SOHO西区10号楼一层,开业后并没有出现他想象中的那种火热场面。他的煎饼果子售价9.5~15元一个,而配搭它的吃食为豆腐脑和豆浆,算起来并不贵。生意冷清,主要因为很少人知道“黄太吉”的产品和特色。

创新让老货吃出新味道

   一天早晨,一位在北京很有名气的美食家见这家民间小店很干净,就进来点了一份煎饼果子和豆腐脑。他惊奇地发现:“这里的煎饼果子和大街上的相比,从包装到卖相都好很多,但味道中规中矩,没有小摊那种烟火香气。挖一勺豆腐脑吃下去,却无比嫩滑,里面的木耳和黄花菜都很给劲儿。”

  这段纯朴的文字出现在这位美食家的博客上不久,就引起了不少人的关注。一个星期之后,“黄太吉”的生意就渐渐好了起来,且有了口碑。后来电视台到“黄太吉”拍摄食品制作流程,播出后客人更多了起来。因为地处写字楼,主要的顾客都是附近的上班族,最初是周一到周五忙,接着周六日更忙,好多人专门开车来吃煎饼果子。

  “黄太吉”开业之初的外卖,都是赫畅开着奔驰去送的。有人给他的跑车和煎饼拍照传到网上,引起不小轰动。

  赫畅能开着奔驰送煎饼,可以看出他并不是从很低的起点艰苦创业。其实他还有一家广告公司,这家煎饼店是他第三次创业,前期投入120多万元。但第三次创业,他比以前更努力。他开店后每天早晨五点半起床,六点钟出门,六点半到店里,准备半个小时之后开门,一直开到晚上八点半结束,打扫完卫生九点半从店里回家,睡觉的时候也十一点半了。

  其实赫畅在欧洲学过4年设计,回国后第一份工作是在百度做设计师,当时百度还是一家小公司。之后他又在去哪儿网和谷歌工作过。他从谷歌离开的时候,与谷歌合作的一家国外的4A广告公司跟他合作开了一家新公司,赫畅就成了这家公司的中国区总经理。2010年,赫畅完全独立出来做了一家全新的广告公司,这是他第二次创业。第一次创业的时候,他们用三天时间找到了一个客户——统一冰红茶,赚了十几万的启动资金,然后越做越大。接下来的两次创业,赫畅已经有了经济基础。

  “黄太吉”开张前,赫畅又在通州区试吃各种煎饼果子,相中了一家。这一家每天出四个煎饼摊,赫畅每个月出8000元请了这一家的一个师傅做黄太吉“首席煎饼师”。现在这个师傅只有每天中午来“黄太吉”工作4个小时,月薪4000元。其它时间,他还可以回去继续做他的煎饼。

篇二 油条致富
怎样开包子店才能赚钱?(附开店前景预算成本利润分析)

  当我们选择一个项目时,首先应该关注和了解的信息是进入这个市场的难度,以及这个市场可供我们发挥的空间。虽然餐饮业目前相对饱和的状态,会让大多数创业者望而却步,但作为餐饮业的分支项目——包子店,却拥有令人不容忽视的市场容量。现在,让我们来看下怎样开包子店。

  ●市场前景

  在时代步伐和生活节奏越来越快的今天,人们对烹调产品要健康、营养的追求愈来愈高。快速营养食品是对人们日常饮食的绝对补充,也是餐饮经营的又一潮流。在这个餐饮业快速发展的过程中,传统面点食品愈发受到消费者的关注和喜爱,如汤圆、水饺等已形成年产值数百亿元的产业;各种包子、馒头连锁品牌也不断兴起;更有无数小摊小贩、餐馆饭店也在生产销售包子馒头,赚钱不少。

  传统面点市场潜力巨大,以新兴的包子专卖店为例——特制包子营养健康、适合国人的口味和身体需求,以及饮食习惯,具有持续不断的消费需求。

  新鲜出炉、现制现售的包子,远比速冻食品营养,这将促使家庭在该类食品的选择上越来越多,这是包子专卖店存在和发展的必然性。另外,健康、方便、快捷、卫生等特点,是包子店具有普遍适应性的关键因素,为人们快速、营养地解决日常饮食提供了新的选择。从投资角度考虑,包子店属于小投资、大回报的项目,并且上手简单、可持续经营,加上消费者对包子的需求无季节性,为包子店的发展提供了无限的操作空间。

  ●投资预算成本利润回报分析

  按3~5万元启动资金开一间包子店,其投资比例如下:

  一、设备投资:3000元 ;

  1. 燃气烤箱800元、五层蜂窝底蒸笼260元

  2. 和面机800~1200元(日盈利在1000元以上需使用和面机)

  3. 不锈钢操作台280元

  4. 售货台100~300元

  5. 门头装饰300元

  二、原材料:面粉、食用调和油、五花肉、调料、燃气等共计450元;

  三、店面租金及其他费用:租金为2000~5000元/月;员工工资及水电杂费为3000元/月;流动资金5000元(应付开业后的后续投入或突发状况)。

  以一个拥有5000人常住人口的居民区为例,若平均每天接待600~700个顾客,人均消费2元左右,日营业额为1300元,日纯利润可达650元。若处于人口更为集中的商业区或校园附近,销售利润将更加可观,很赚钱。

  ●选址经验

  1. 包子店选址要方便顾客,有利于经营;周边环境要清洁卫生、无噪音和废气等污染。

  2. 店面以靠近交通主干道的街面为佳,或选在繁华的商业街——这些地区寸土寸金,不但人气旺且街面条件也相对优越,地面平坦、干净,没有积水和杂物。由于位置突出,很容易被顾客发现,形成热闹的销售场面。但商业街租金昂贵,资金紧张的创业者须慎重考虑。

  3. 除可在较知名或繁华的地区开店外,一些有丰富客源和人口相对集中的地区也可考虑:如机场、车站、校园、小区等也是尚好的选择。

  总之,对于初次经营包子店的小本创业者而言,在选址上必须注意两点:一要提前实地考察调研,可向当地同行了解一些具体情况,掌握第一手资料后再斟酌决定,切勿仓促行事;二要事先找餐饮业专家取经,以求得有经验的业内人士的指导。由于选址问题是开店能否成功的首要环节,力求做到万无一失,否则别说赚钱不赚钱了,不亏本都是好事。

  ●装修特点

  由于包子店经营大多以外卖为主,顾客很少停留在店中进食,因此店内装修不必太精制、抢眼,只要显得明亮、干净即可。

  案例:成都怡和大包包子店的老板杨先生采用落地玻璃将厨房隔离开来,如此顾客便能透过玻璃,对厨房内的卫生环境、操作流程一目了然;同时,店内采用的是白墙黄地砖,如此干净清爽的风格很容易提升顾客对小店及产品的信任感。

  ●产品设置及制作工艺

  普通的包子店产品分类大致为:鲜肉包、酱肉包、豆沙包、糖包、灌汤包、烧卖等,而店主还可根据当地消费者的口味习惯,研发新的品种,如香菇鸡肉包、海鲜小笼包等。

  以占据包子店销量30%以上的‘香菇’鲜肉包为例,其制作方法如下:

  材料:面粉400克、鲜酵母5克、水250克、肉沫400克、鸡蛋2个,木耳、干菇、笋、葱、姜、盐、酱油、糖、美极鲜味汁、蚝油、鸡精、香油适量。

  制皮:将鲜酵母放在250克水(30℃的水温)中化开,将水缓慢倒入装着面粉的盆中,用筷子将其搅拌成雪片状再揉成面团,盖上湿布,饧15分钟;将面团取出,再次揉紧,然后搓成长条,下剂,擀成圆片即成包子皮。

  做馅:在肉沫中加入两个鸡蛋、葱末、姜末、盐、酱油、糖、鸡精,充分拌匀后加入香油,再充分拌匀;木耳、干菇用温水泡发后洗净切成颗粒,笋焯水后切成颗粒;锅内的油,五成热时,先将干菇与笋粒下入煸炒至发干,再放入木耳炒匀,调入美极鲜味汁、蚝油炒匀起锅,放凉备用;将炒好的干菇倒入肉中,充分拌匀即成包子馅。

  包与蒸:在包子皮中放入适量馅料,打褶成包子坯,放入刷完油的蒸锅屉上,盖上锅盖放置10分钟,进行二次醒发;将蒸锅置于火上,大火烧开后改小火蒸15分钟;关火,不要揭开锅盖,待1分钟后再慢慢开盖即可。

  ●经营要点

  1. 饮食行业首先要注意食品卫生和食品质量安全,这是店内管理工作的重要环节。

  2. 注意原材料的采购,包括面粉、肉、蔬菜、调料等,一定要按照学习技术时所要求的质量标准进行采购,如此才能保持包子的品质;不能因为早期经营不顺,采购劣质材料以拉低成本,这无异于杀鸡取卵,小店几乎不可能持续经营。

  3. 由于包子店基本上针对早餐销售,因此前一天晚上要提前安排好第二天的工作流程,包括人员、包子的制作、店内的清洁卫生等。

  4. 开业初期,尽可能尝试多做一些口味的包子,满足客户不同的需求,多听取反馈意见,然后推出主打产品——最好是1~2种口味特别的包子,使小店拥有独特的优势;同时,店主可以把采购原料在店里公示,让顾客了解小店所销售的包子,均采用质量过关的原材料制作,使其安心购买。

  5. 销售方面,应根据当地经济水平,确定出合理的价格:一般大中型城市,价格可定在0.5~1元/个,消费水平相对较差的地方,可实行1元3个的定价模式,特色产品定价可适当调高;在保证产品质量的同时,还必须有几个薄利多销的产品来平衡销售;经营过程中,要根据销售情况,随时调整口味,保证销售量;开业初期可利用免费品尝、买二增一等促销方式来聚集人气,由于包子是日常消费品,需求量大,只要创业者能保持产品的品质和店员良好的服务态度,待客源稳定后,几乎不用再进行促销,也能保持有源源不断的顾客来购买;下午5点后,可将当天卖剩的产品进行折价销售,保证每天无积压产品;为了提升销售额,小店可在每天早上兼卖豆浆、油条、馒头等早餐。

  6. 服务质量是餐饮业的重要指标,包括店内卫生、服务用语、店员的精神面貌等,都是留住顾客的重要因素,因此,店主应加强对店员的培训。

  ●成功案例

  成都怡和大包包子店的前身是一家小餐馆。2005年由于掌厨大师傅的离开,餐馆的生意一落千丈,几乎快要入不敷出。那时,餐馆老板杨跃站在春熙路的十字路口,看着汽车呼啸而过,有种莫大的失落感。

  经过一个月的观察,杨跃发现,虽然到餐馆用餐的顾客越来越少,但餐馆每天摆在门口售卖的包子的销量却几乎没有减少。杨跃灵机一动,在请教了店里的包子师傅和做了一系列市场调查后,他决定把餐馆改成包子专卖店,并取名“怡和大包”。

  杨跃虽然请了专业的包子师傅,却仍然不放心,他认为技术是包子店经营的命脉,一定要自己掌握才有备无患,因此开业前三个月,杨跃买了一辆二手摩托,每天骑着摩托车到菜市场拉肉和面粉,跟着师傅和面做馅,很快便掌握了做包子的诀窍,“我们的馅是用的上等的猪肉、牛肉和各种蔬菜、海鲜,质量绝对有保障……”

  怡和大包包子店的营业额从最初的每天300元,到半年后的每天4000元净赚1500元以上,是一个从产品质量、价格定位、服务质量到创新研发的改革过程,并且具有合理、科学的规划和统筹。杨跃抓准了当地人的消费水准和口味习惯,起初是以每个包子0.5元进行销售,当生意越来越好,杨跃则提价为0.6元/个,用买五送一的优惠政策来提高顾客的单次购买量;与此同时,他每半年还要研发两种新产品,并配备相应的促销方式。

  虽然有顾客建议杨跃早上兼卖馒头、鸡蛋等,但怡和大包始终只出售包子。杨跃认为,多元化经营短期看来是种增收方式,而长远看来则有着巨大的内耗风险。的确,每天卖七八千个包子的怡和大包,实在很难腾出精力上马包子以外的产品或项目。

篇三 油条致富
油条心态管理

油条心态管理--谈工作效率与敬业精神 [by石咏琦]

富兰克林在大厅看到三个工人挑土, 发明了经典名言: 时间就是金钱. 意思是说, 明明给了三个工人同样的工资, 为甚么结果大大不同. 有人一小时挑了三斗土; 有人挑了十石; 有人挑了比这两人还多一倍的土. 或许有人会说他们体力不同. 但是, 富兰克林认为, 真正的原因是我们给的工资里面没有附带条款, 表明到底要挑多少才能给钱, 所以人们就依照这个小时工来记数, 时间到了就领钱.

如果仔细看现代办公室里的员工, 他们虽然不挑土. 但是, 工作效率与两世纪以前相差无几. 在北京的清华园区, 这里堪称是高新科技的代表性工作园地. 只不过, 走过整齐划一的美丽办公区, 稍不留神就可以看见许多员工在上班时候, 所做的所谓「忙碌工作」, 不外是上QQ与朋友聊天, 用手机看家人在WeChat上的留言, 整理一下垃圾邮件, 分享一下新浪微博上的点点滴滴, 再不就是在人人网上看看朋友都在做甚么, 然后赞一下. 于是, 一天过了一半. 另外一半忙着开个会, 打几个电话, 写个报告. 如此这般, 混过一天. 快下班时候, 多数人还会说, 今天忙死了, 一点空闲都没有.

华勒斯‧华特斯 (Wallace D. Wattles) 在他的名著《失落的世纪致富经典》(The Science of Getting Rich)里面, 提到十五个致富的摘要. 其中提到一个重要的观念与时间和效率有关, 那就是致富需要效率, 而效率就是「行动与心灵力量的结合」. 如果效率只是让老板拿着鞭子在身后计算到底挑了几担土, 或是上班每分钟是否都用在正经事情上面, 那么就算是军队般的钢铁纪律, 也难免没有严丝合缝的地方. 效率达成, 必须依靠的除了科学工作方法, 还要有品德的培养, 那就是真正的敬业精神.

一项任务交代给基层人员, 比方说一个办公室助理. 你会发现即使是小事也会得到不同的结果. A小姐拿起电话懒洋洋的说, 张经理:下午要开会ㄜ. B小姐不一样, 正襟危坐很认真的说, 张经理: 下午四点在五楼会议室开会, 提醒您别忘了带明年第一季的预算报告. 这两种截然不同的态度, 当然在老板支付工资的时候, 不会细细考评. 就算考评也精算不出哪种必须多支付一点工资. 甚至, 也许B小姐虽然敬业, 但是人长得不美, 老板还不太喜欢她..

如何把效率和绩效挂钩, 多年来管理界发明了很多种办法. 不过, 上有政策下有对策. 还有的员工会说, 上面交代的工作不明显, 也不公平. 重要有功劳的都没有分给我干, 所以我干脆就偷鸡摸狗, 日子反正也就这么过了, 又怎样? 这样的人多么? 数字显示大概至少有一半是如此, 除非自己就是老板或投资人, 否则多数人只要能拿到工作, 渐渐的就迈入「老油条」行列,把自己的轻松快乐摆在第一位.效率两个字, 能不提就不提也罢.

到了中阶职务, 经理人状似忙的焦头烂额, 但是如果仔细分析他们都做些甚么?怎么做? 也会令人吐血. 有的小干部好不容易「媳妇熬成婆」, 就忙着在锅里煮青蛙. 喜欢拿下属开刀, 每日三令五申, 拿着鸡毛当令箭. 还有的每天忙着「逢迎」不停, 对自己的层层上级, 想尽法子「使上劲」。所有的工作时间都在忙着人情往来, 乐此不疲. 并且视此为升官发财之道, 舍我其谁.

高层如果没效率,那就毁了. 金山银山也会演出帝国沉亡录. 这阶段的效率, 不是任何人所能计算出来的, 而是自由心证所衡量的 - 得失寸心知. 还有许多老板认为自己当上老板, 自然没必要庸庸碌碌,可以让自己纵情四海而悠游自得. 企业走到这一步, 领导者公私不分, 那事业也就岌岌可危了.

效率何其重要,存乎一心而已.

篇四 油条致富
小汤包里的致富道

小汤包里的致富道(2008.5.1) >>返回致富经空间 >>视频

2008年4月,我们再次来到了浙江省绍兴市,这次我们是要回访致富经曾经报道过的主人公--陈庆松。

2007年3月,致富经栏目曾以《包子好吃全在馅上》为题报道了陈庆松用小汤包创业致富年赚30万的节目。时隔一年,陈庆松发展的情况怎么样呢?

陈庆松:“我们以浙江为点,以浙江绍兴为点,整个浙江省已经辐射到了,现在已经辐射到周边的山东省,还有最好的就是东北三省,2007年底我们已经做了809家加盟店。”

以前陈庆松被称为“为包子而生的人”,靠包子店每年能赚到30万元,现在他通过传授汤包技术,发展加盟店,一年赚到了300多万。

从30万到300万,对于陈庆松这个农村小伙儿来说,这一年间,都发生了些什么呢?

今年30岁的陈庆松,出生在安徽省安庆市红铺镇。因为家庭贫困,他15岁就外出谋生,靠着包子,陈庆松不仅有了一份事业,也收获了自己的爱情和家庭。

2000年,陈庆松在上海的包子铺因为城市拆迁关了门。偶然之间,他来到了浙江省绍兴市。在一家集贸市场的门口,陈庆松开起了包子店,小店只有十几平米,员工只是夫妻两人。包子店开张了,但是周围的商户却对于这个外来的小伙儿充满了怀疑。

汤包经营户:“他刚来枫桥的时候,我以为这个牌子,在我们枫桥是打不开市场的,这个枫桥人对这个牌子来讲,不感兴趣,因为我们南方基本上吃大米的。”

汤包经营户:“早上 以前吃稀饭吗,稀饭,油条。”以前也有人在这个地方开过包子店,但是因为生意清淡关门大吉了,而陈庆松的汤包却渐渐被绍兴人接受了。

陈庆松:“我们这个汤包,它是很有特点的,它皮薄,有韧劲,我给你们看看汤水,现在我们这个汤水,不多不少这样吃一口,正好把汤水吃完。”

汤包经营户:“刚来的时候太好吃了,好。”

记者:“排队吗?”

汤包经营户:“排队。”

记者:“咋排呀,外面都是人吗?”

汤包经营户:“这外面都是,那个路上面全是人了。”

一年过去了,陈庆松一算账:5毛钱一个的小汤包为他赚到了30万元。陈庆松在绍兴开包子店一年赚到30万的消息,迅速在安徽老家得到传播,每一次的口耳相传,都将陈庆松说得更加传奇。

汤包经营户:“在我们传的过程中,基本上都是说在几百万,200万 或者300万这样地传。”

陈庆松:“他们都喊我小名,他们年纪大的那个,不叫我小名,因为我小的时候头大,第一句话他来的,他说大头呀,我现在来投奔你了,跟你学这个手艺了,你好歹帮我教教好”。

从2004年开始,先后有100多个亲戚、老乡来到绍兴投奔陈庆松,跟着他学会手艺之后,他们也在绍兴开起了包子店。记者:“记不记得第一年你来绍兴挣了多少钱?”

陈庆松的妹妹陈庆红:“第一年反正什么都除掉了,我们存折上有六位数了。”

汤包经营户:“就是没脚链,手链、项链什么都有的”。

《致富经》栏目主编 陈翔:“你当时来到绍兴的时候,你发现绍兴的市场,基本上算是一个空白的,你是怎么来看待这种市场空白的?”

陈庆松:“不是说光脚的人就代表他不穿鞋子,就我们绍兴我来了以后,我来的那个时候,绍兴这边包子店就是没有,没有不代表当地人不吃,我感觉这个市场 包子市场,在当地绝对是巨大的一个,对于我来讲,我感觉当时是一个巨大的商机。”

《致富经》栏目主编 陈翔:“很多创业者他在起步的时候,往往会说,我发现不了商机,我身边的商机在什么地方,你怎么来看待?”

陈庆松:“创业者发现商机这个事,就拿我来说吧,我每到一个城市,每到一个城市去,不管是做工作也好 去玩也罢,我都会把当地的这种小吃,因为我是做小吃的,我都会把当地的小吃去考察一遍。”

《致富经》栏目主编 陈翔:“我接触了你很多的街坊,大家评价你人好,你觉得人好对于创业者来说,是不是很重要?你怎么去培养你和顾客之间这种亲和力?”

陈庆松:“看人的眼睛里,流露出来的东西一定要真诚,客人来了你一定要以那种,非常敬仰他非常崇拜他的那种眼神去看他当成是我们的领导 我们的长辈。”

《致富经》栏目主编 陈翔:“那用你敬仰的目光,看看我行吗?”陈庆松:“那我这样 看你大哥来了,比如你来买包子,大哥你好,今天吃什么包子,今天这副眼镜戴得特别好,适合你,很有气质,做生意不

是说,把前面这个客人,全部卖完了你这个店这个生意感觉就好,不是这样的,一定要长期店前面,有几个人在那里等就是等我们这个产品,人气,什么叫人气,就是人能把人带过来。”

老乡们跟着陈庆松来到绍兴做汤包赚钱,按道理他们和陈庆松之间的关系应该非常融洽,然而2007年致富经第一次采访陈庆松的时候,他却正与这些老乡陷入矛盾之中。这种矛盾就在于陈庆松要老乡们统一更换招牌。

当时为此陈庆松的妹妹还与妹夫闹起了家庭矛盾。

记者:“你跟你老公吵过吗?”

陈庆松的妹妹 陈庆红:“吵过,最严重的还打过呢就是为这种事。”

记者:“怎么打?”

陈庆松的妹妹 陈庆红:“就是打耳光。”

陈庆松:“他们说影响生意是次要的,他们就是打心里,就怕我们收他们钱吗。”

一直以来,陈庆松对于老乡的店都是属于帮忙,突然要对他们进行管理,并且让自己陷入僵局,全是因为当时他有了一个新的想法。

陈庆松:“他这个店弄好了以后,弄标准以后,弄得干净了 漂亮,弄的一个标准化了以后相对来讲,对外面这种,这种客户比如说有人想来学习的这种人,对他们应该就有一个,好的一个例子。”

陈庆松就是想发展汤包的加盟店,他的这个想法和一个土生土长的绍兴人有关,这个人就是周波。 周波:“那个时候店很杂很乱,什么天津汤包,中国汤包王,很多牌子,我也搞不清楚到底哪家店比较正宗,比较好后来我一边买早餐,一边在打听,他说这种店呢,都是一个人带出来的,就是一个安徽人带出来的。”

经过近一年的交往,陈庆松和周波两个人各出资50%成立了公司,陈庆松担任总经理,周波出任营销总监。在周波的建议下,陈庆松决定发展加盟连锁,他还用有绍兴地方特点的名字重新注册了商标.

绍兴作为一个历史文化名城,随着经济的快速发展,对很多的外来创业者提出了“新绍兴人”的要求。 浙江省绍兴市政府副秘书长 寿炳尧:“全国各地在绍兴的人也很多,很多人就是没有像陈总一样,找到绍兴的,它的优势,绍兴的特色,跟我自己,在那边有技术,或者有这个创业的其他方面的资源的话,怎么样去结合。双方找到一个共同点,结合点,这样有利于,本身有利于绍兴的发展,也有利于这些创业者的进一步提升自己,进一步做大规模。”

按照加盟的规划,首先就要改变老乡们各自为战的局面,统一换上公司注册的招牌,接受陈庆松的管理。陈庆松没有想到,这会在老乡中引起一场风波。

《致富经》栏目主编 陈翔:“那么说很多创业者在创业起步阶段,也会碰到像你这样的亲戚,朋友,家族式的东西,你会给他们一个什么建议?”

陈庆松:“我感觉呢,以后再有人创业,走这条路的时候,一定要给它规章制度,从打一开始就把它制订好了,一定要超前,就是打一开始的时候,就要把这个规章制度,这个条条框框,把它写的很明晰。”

2008年,当我们再次来到绍兴的时候,陈庆松120多个老乡们已经有80多人跟着换了牌子,成了陈庆松的加盟店。

从对抗到接受,从分散到统一,陈庆松是怎样走过来的呢?

从2007年开始,在陈庆松的劝说下,一部分老乡开始使用陈庆松免费提供的统一招牌,但是有的人对于陈庆松提出的统一装修店面,提高卫生档次的要求一直拖延着。陈庆松也曾对一些人进行管理,但是他遇到了更大的压力。

陈庆松:“老家里这些长辈就打电话过来了,他说你陈庆松现在赚了钱,就不得了了,家里一个堂弟,在你那里混点饭吃,你还这样那样的,那样这样地整他。”

【油条致富】

无奈之下陈庆松做出了一个决定,自己出钱给一些迟迟不行动的亲戚老乡装修门店面。

陈庆松:“5000元,亏不亏呀 肯定亏的罗,一般这种事情我不跟她讲的,就是我偷偷地把这个钱,给人家付了,反正不让她知道,知道了她肯定要吵架的。”

就是现在,陈庆松对于老乡们仍然有种无奈。

陈庆松:“他要,你说来了,你说我不找他要钱的他这样你说我找他要钱,不好意思要钱的对不对。” 记者:“他怎么知道你这儿有?”

陈庆松:“看到了。”

汤包经营户:“我们冬天有冬装,夏天有夏装,都是陈总免费提供,你自己硬要吗到我这里拿。” 陈庆松做汤包好吃,关键就在于馅料上。但是一些人总是会在工艺上出现偏差,甚至会偷工减料。 汤包经营户:“多加点水吗 加在馅里,少放点调料,调料这么贵少放一点呀,多加一点水呀。”

陈庆松:“有的顾客在这里说,他说东街吃了这个馒头,味道没有西街的好呀,西街的馒头有时候没有东街的好呀,这样的,经常就有这种情况。”

做馅儿是件辛苦活儿也是技术活,以前亲戚老乡觉得陈庆松做的馅料味道好一些,现在陈轻松要统一管理他们,于是有的人也提出要求,要陈庆松统一提供馅料。

通过配送馅料来统一包子的口味,陈庆松觉得还是划算的。从此陈庆松开始给老乡们配送馅料,一斤馅料只收两三毛钱的加工费。可是时间长了,有的人又开始嘀咕了。

汤包经营户 刘红阳:“就是说考虑了一下,作为拌的话,毕竟它也要有利润的,对不对,我们这一下可以,把这个利润省下来,然后我们自己多发展一下。”

顾客越来越少,刘红阳准备重新找店另开张,而他要选的地方就是陈庆松能够送馅的地方。

陈庆松通过统一配送馅料,控制住了包子最关键的口味问题,他也在送馅料的过程中发现了新的商机。 陈庆松:“当时我的出发点是,虽然是不赚他们什么钱了,就是当时我的出发点,是不赚他们钱,后来越来越多,越来越多 无形当中,我这个原材料,以前我买10斤是12元钱,我现在买100斤 1000斤,我现在买1000斤它就便宜了,无形当中这个利润就出来了,因为我们馅料,那我简单一点比喻,我馅料一家挣10元钱一天我100家,一天就1000元营业额,1000元的纯利润”。

老乡的包子店慢慢走上了正轨,随着周波的营销和推广,吸引了很多外地人找陈庆松学艺,而这时的陈庆松力不从心了。

周波:那么他那个时候,就停留在收徒弟的这种概念当中。然后一个人过来,在他这边,真的要待几个月,说的一点不夸张,给他倒水倒尿,这个很正常,以前就是这样子。第一时间太长,他必须在他身边待几个月之后才能毕业,第二他真正一些成熟的东西,他教不了人家,他只会教人家,而且他说不清楚.

在周波的建议下,陈庆松把自己的包子店交给亲戚打理,成立了培训中心,把自己做包子的技术进行了量化,按照统一的标准对学员进行培训。对每一学员,陈庆松收取8000元的技术培训、商标使用等费用。

做包子并不是一件难事,可是做汤包陈庆松却有诀窍。【油条致富】

汤包经营户:“就跟他们大包子差不多这个。”

记者:“他那边那个有汤吗?”

汤包经营户:“没有汤的他们,这个面粉发过的。”

记者:“这个地方是面皮。”

汤包经营户:“那个是没有发过的。”

记者:“灌汤包用面皮包,这个用面粉包的,发酵过的包的。”

汤包经营户:“对,面粉不一样。”

很多人都会做汤包,可是这些汤包大多是用没有发酵过的死面,陈庆松能用发酵后的面能包住汤水就让学员不可思议。而陈庆松的汤包更为关键的就是馅料的调料包。

陈庆松:“我们这种调料放进去,就是我们自己核心密制的这种调料放进去,就是肉没有这种骚腥味,吃起来很香的,扒开了就有香味。”

按照自己的经验,陈庆松把培训分成初级、中级、和高级三个层次,从和面到包馅陈庆松都会亲自传授。

现在在陈庆松的培训中心里,长期有几十个学员。

篇五 油条致富
弃高薪养豪猪 带乡亲同致富

篇六 油条致富
实用短平快创业致富技术1000项

目录

夜光人造玉技术配方制作工艺

自动发热袋

夜光涂料生产方法

夜明工艺的配方及其制造工艺

夜明珠的制作技术

一版制作十几种新型春联新工艺 一斤黄豆养大10 只鸡技术

一斤生肉加工一斤熟肉技术

一种高光洁度仿汉白玉栏杆及其制备方法 一品鲜酱肉

一种宝葫芦加工技术

一种炒货食品的加工方法

一种除油污的新方法及其产品

脆香烧烤

芳香型高能固体燃料

复合无铅汽油

优质燃油乳化剂配制技术

废塑料生产汽柴油

多功能环保燃煤气化炉

高能助燃节煤剂

固体燃料的配制

超力油污清洗剂的制备方法

合成液化气燃料

可调温气化节柴炉

民用人工合成液态燃料

一根火柴点燃煤球

实用型固体燃料

水解氢燃料

新型金属焊割气制备工艺

蜂窝煤引火剂技术

【油条致富】

改性固体燃料

高能固体燃料

秸秆燃烧供气炉

自制人造煤

新型电池安装技术

金属表面合金催化技术(化学镀) 金属表面合金催化技术(化学镀) 世纪神炉--节柴炉

以碳五为主原料的人工合成高能液化气 彩色火焰蜡烛

手工制作浓缩洗衣粉

纸制铅笔的制作

新型太阳能灶

机械黄油

光敏涂料

棉籽油渣制沥青

特效减肥糖

补胎剂的配制

硬心皮蛋

无公害粘鼠板制作

永久水晶彩照

氢气简易生产技术

实用型固体燃料

竹烟烧制方法

鞋袜除臭剂

皮手套去污粉

烟垢去除剂

瓷砖清洗剂

万次书写练习本

内燃机水箱防冻抗沸剂【油条致富】

食用菌生产中消毒及其分类方法 梨果品种不同 贮藏要求各异 板栗脯加工工艺

纯食用菌保鲜法

银制品光洁剂

去头屑香皂

无土栽培营养液

【油条致富】

草莓酒加工

蛋清肠的制作

酸奶干酪的制作技术

红薯窖藏“四步曲

怎样贮藏玉米才好

梅干菜”腌制技术

巧用土豆制作螃蟹饲料 驴的品种与利用

无公害食器洗涤剂

怎样制作石膏像

精品白乳胶

机械黄油

玻璃钢涂料

玉石装饰板

农药浸种四要点

农家肥的腐熟技术

玉米片

三乙醇胺防水混凝土

改进型金属焊割气

新方法存土豆

农家肥肥效巧提高

琥珀辣椒

柿果脱涩技术

透明胶体酒

夏季饮品的制作方法

加工西红柿粉

粒粒橙饮料的制作

水写纸

痱子粉

白嫩化妆水

无毒染发水

除斑化妆品

液体肥皂

彩色透明胶

自行车快速翻新

固体胶棒

速成鸡皮蛋

陈皮酱

橘子皮自制天然蚊香

水晶凉糕

板蓝根和大青叶的加工 三乙醇胺防水混凝土

纤维板

沥青防水密封胶

聚氨酯清漆

阳离子氯丁胶乳

无水石膏——水泥地板材料 豆浆饲养鱼苗技术

甘薯粉皮的晾制

怎样制作香味豆豉

高效速干贴标胶黏剂

衣物加香挺括技术

花卉多彩水晶土

驱蚊灭蚊香

动物肺脏提取肝素钠

自配的无公害农药

小作坊

土法提取香茅油

蜂毒采集

大豆咖啡

绝味鸭脖

特效灭治白蚁

高效灭蚊蝇涂料

冰箱除臭剂

锯末制草酸

透明皂

无公害粘鼠板

小作坊

猪肉皮仿制海蜇皮

彩色豆腐

农家葡萄酒酿造法

白玉胶粉

瓜皮果脯的制作

固体防雾剂

教你制作秸秆气化炉

人造大理石

人造琥珀工艺

驱蚊灭蚊香制作技术

一种特殊的脱画技术

一种系列保健腌菜、酱菜、泡菜 一种咸蛋黄的腌制工艺

一种香酥鱼制作方法

仿金釉的制作

植酸钙(菲丁)生产工艺 绿色豆腐

制作速食银耳

无矾油条

提高油菜籽出油率的加工技巧 香酥玉米豆

无核蜜枣

盐水香鸭

茶多酚生产技术

旧棉复新技术工艺

用制革下脚料生产皮胶

玻璃钢模具的制作

新型洗洁精

防止落果剂

滋发生发露

腋臭消除剂

衣物加香挺括技术

高强度夜光粉制作方法

粉煤灰生产塑料大棚支架 蜂窝煤引火剂

超级釉面防瓷涂料

土硝熬制方法

芳香擦皮鞋纸 家制酱牛肉

西瓜皮制果胶 火锅红油

新法点浆制豆腐

马铃薯小食品制作两法 无磷洗衣粉

厨房污水管清洗剂 有色金属擦亮剂 彩色透明香皂 玻璃钢涂料

微型山石盆景制作 药物鞋垫

高强度车胎自补剂 锯末化学装饰板

锯末、秸秆生产木炭 香椿加工新法

秸秆饲料的处理技术 电镀鲜花

彩色玻璃瓦

壁画涂料

新型金属焊割气 西红柿生产果丹皮 香蕉脆片

大蒜粉加工方法 水果保鲜涂膜剂 水晶凉糕

西瓜皮蜜饯

衣物除锈剂

低泡洗衣粉

万能擦净剂

长效灭蚊灵

耐火乳化沥青

不饱和聚酯树脂漆

常温下嫩玉米保鲜技术 超级高能晶体燃料技术 杀菌型卫生间清洗剂 地板蜡

新型浴剂

德州扒鸡

姜糖的制作

花生乳

透明胶体酒

节粮饲料加工六法

篇七 油条致富
2016第一学期思想品德期中试卷

2016-2017学年度第一学期期中考试

九年级思想品德试题

一、单项选择题(共28小题,每小题2分,共56分。在下列各题的备选答案中,只有一个最符合题意要求的答案。)

1、盘点改革开放三十七年来大学新生装备变迁:1978年至1987年,多是一床被子、两套衣服,0.2元一包的雪花膏已“很上档次”;1988年至1997年,录音机、BP机等电子产品开始走俏;1998年至2007年,手机、电脑渐成标配;2008年至2015年,苹果手机、平板电脑、单反相机不能少。这真实写照说明了( )

A.我国已经成为发达国家 B.改革开放是强国之路

C.现阶段的主要矛盾已经得到解决 D.人民生活已经实现全面小康

2、目前,我国建设中国特色社会主义的总依据是( )

A.社会主义初级阶段 B.坚持改革开放

C.社会主义的国家性质 D.实现社会主义现代化和中华民族伟大复兴

3、下列选项中,能够直接反映现阶段我国社会主要矛盾的是( )

A.纪念邓小平同志诞辰110周年

B.广东省启动节能减排重点示范工程

C.近几年开学之初,各地家长都为子女报读公办优质学校展开“争夺大战”

D.2014年9月19日阿里巴巴在美国上市,融资218亿美元

4、我们在建设有中国特色社会主义的过程中,面对从未遇到过的所有问题时,都要以是否____为根本判断标准( )

①有利于发展社会主义社会的生产力 ②有利于增强社会主义国家的综合国力 ③有利于提高人民的生活水平 ④有利于保证公有制的绝对优势

A.①②③ B.②③④ C.①②④ D.①③④

5、中国特色社会主义是由道路、理论体系、制度构成的,是党和人民90多年奋斗、创造、积累的根本成就。其中,中国特色社会主义理论体系包括( )

A.毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想

B.邓小平理论、“三个代表”重要思想、和谐社会

C.马列主义、毛泽东思想、邓小平理论

D.邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观

6、国富民强,是中华民族追求百年的梦想,如今正一步步变为现实。三峡大坝巍然起,青藏铁路飞速行;国人百年奥运梦圆,上海世博全球盛赞;神舟飞船进太空,圆了中国载人航天梦„„。这些重大历史性成就的取得,归根结底在于我们紧紧抓住了_______这个中心。( )

A.发展教育 B.经济建设 C.社会主义 D.党的领导

7、“油条哥”刘洪安在当选全国道德模范后更忙了,他注册了“油条哥”商标,开了一家分店,他的身份也变成了“油条哥”餐饮管理有限公司的经理。“油条哥”餐饮管理有限公司属于________经济形式,当经理获得收入的分配方式是__________。( )

A.非公有制 按生产要素分配 B.国有企业 按劳分配

C.外资经济 按生产要素分配 D.集体企业 按劳分配

8、据悉,2013年“双十一”这一天,淘宝网店交易额突破350亿元,淘宝网店的迅速崛起说明了( )

A.国家鼓励、支持、引导非公有制经济的发展

B.非公有制经济是公有制经济的重要组成部分

C.非公有制经济在我国的经济中发挥主导作用

D.非公有制经济已成为我国国民经济的主体

9、2014年中国企业500强的入围门槛为营业收入达到228.6亿元,位列榜单前三名均是国有大型企业:中石化、中石油、国家电网。这表明我国( )

A.坚持国有经济为主体,民营经济为补充的基本经济制度

B.鼓励、支持和引导国有经济发展

C.国有经济拥有雄厚的经济实力,是推动国民经济的主导力量

D.民营企业在我国经济社会发展中的作用不大

10、在我国的经济大舞台上,活跃着多种所有制经济,其中唱主角的是( )

A.公有制经济 B.国有经济 C.个体经济 D. 非公有制经济

11、2014年9月,江门市培英高中严红丽老师被评为“全国民族团结先进模范个人”,并受到习近平主席等领导人接见、合影。其实,国家每年都会对认真贯彻执行党和国家民族政策,为巩固和发展民族关系作出重要贡献的模范集体和模范个人做表彰。国家的做法( )

①能促进少数民族地区经济的快速发展 ②体现了我国新型的民族关系 ③有利于消除各民族间的差别,实现民族大融合 ④有利于维护国家的稳定团结

A.①② B.①④ C.②④ D.②③

2014年2月27日,十二届全国人大常委会第七次会议经表决通过了将9月3日确定为中国人民抗日战争胜利纪念日,将12月13日确定为南京大屠杀死难者国家公祭日的决定。据此回答12~13题:

12、上述材料表明全国人民代表大会具有( )

A.立法权 B.任免权 C.监督权 D.决定权

13、在我国,最高的国家权力机关是( )

A.全国人民代表大会制度 B.全国人民代表大会

C.地方各级人民代表大会 D.全国人民代表大会和地方各级人民代表大会

在庆祝全国人民代表大会成立60周年大会上,习近平总书记强调:“毫不动摇坚持和完善人民代表大会制度”、“坚持和完善人民代表大会制度,必须毫不动摇坚持中国共产党的领导”。请你回答14~15题:

14、回顾建立人民代表大会制度60年的光辉历程,我国目前实行的人民代表大会制度有强大的生命力和巨大的优越性。这是因为( )

①人民代表大会制度是我国的基本政治制度 ②人民代表大会制度是符合中国国情的根本政治制度 ③人民代表大会制度体现了中国社会主义国家的性质 ④人民代表大会制度能够保证人民当家作主

A.①②③④ B.①②④ C.②③④ D.①③④

15、“坚持和完善人民代表大会制度,必须毫不动摇坚持中国共产党的领导”。这表明( )

①中国共产党始终是中国特色社会主义事业的领导核心 ②坚持党的领导是人民当家作主的根本保证 ③只有中共党员,才能行使当家作主的权力 ④在我国,人民是国家的主人,国家的一切权力属于人民

A.①②③ B.②③④ C.①②④ D.①③④

16、人民当家作主是社会主义民主政治的核心。对于人民当家作主,以下认识正确的是( )

A.人民是国家的主人,人民直接行使国家的权力

B.人民依法享有立法权、决策权和监督权

C.公民广泛享有政治权利和自由,不受任何限制

D.人民享有知情权、参与权、表达权和监督权等广泛的民主权利

17、2014年6月10日,国务院新闻办公室发表《“一国两制”在香港特别行政区的实践》白皮书,全面阐述回归以来“一国两制”在香港特区的实践成就。关于“一国两制” 方针政策,下列认识不正确的是( )

A.坚持一个中国原则是实践“一国两制”的政治基础

B.实践证明“一国两制”方针是完全正确的,具有强大的生命力

C.“一国两制”方针政策实践,有利于香港保持繁荣、稳定和发展

D.少数民族地区可以借鉴香港实践经验,实行“一国两制”方针政策

18.两岸关系和平发展的政治基础是( )

A.坚持和平统一的承诺 B.坚持和平发展的主题

C.坚持一个中国的原则 D.坚持一国两制的方针

19、对下面漫画《“致富”路上》认识正确的是( )

“ 致 富 ” 住房 教 育 路 上致富路 积蓄

A.实现全体人民的共同富裕不再是社会主义的最终目标

B.党和国家应加强保障和改善民生,不断解决民生问题

C.住房、医疗和教育方面的富裕就是共同富裕

D.实现共同富裕就应该避开医疗、住房、教育等问题【油条致富】

20、“天下皆贫我独富,我富也贫;天下皆富我亦富,此为真富。”这教育我们( )

①要先富带动后富,走共同富裕之路 ②共同富裕就是同时、同等富裕 ③要允许和鼓励先富,但要防止贫富两极分化 ④要防止贫富不均,实现贫富均等

A.①② B.③④ C.①③ D.②④

21、下列对共同富裕的认识正确的是( )

①鼓励通过诚实劳动和合法经营先富起来

②促进各地同时同步富裕

③共同富裕是社会主义的最终目标

④要实现共同富裕,需要坚持社会主义基本经济制度和分配制度,调整国民的收入格局。 A.①②③④ B.①③④ C.②③④ D.①②④

22、国家主席习近平在中央全面深化改革领导小组第二次会议上强调“凡属重大改革都要于法有据”“确保在法治轨道上推进改革。”这表明我国( )

A.很多领域无法可依 B.实施依法治国基本方略

C.对重大事件立法保障 D.法律由中央政府制定

23、2014年10月8日,党的群众路线教育实践活动总结大会在北京召开。从2013年下半年开始,全党自上而下分批开展党的群众路线教育实践活动;教育引导党员干部牢固树立群众意识,改进工作作风,赢得人民群众信任和拥护,夯实党的执政基础,提高为人民服务的本领。开展党的群众路线教育实践活动( )

①有利于党不断完善党的领导方式和执政方式 ②体现了中国共产党始终代表中国最广大人民的根本利益 ③体现了党全心全意为人民服务的宗旨 ④表明了中国共产党是中国工人阶级的先锋队,是中国人民和中华民族的先锋队

A.①②③④ B.②③ C.①②④ D.①③④

24、被誉为“24小时不下班的政府”中华人民共和国中央人民政府门户网站(简称“中国政府网”)自2006年正式开通已有9年,近三年相继开通微博、微信、升级改版等,推进建设服务型政府。这样做( )

A.减少了公民监督的渠道

B.能从根本上减少腐败现象的发生

C.能促进政府决策的科学化、民主化

D.有利于人民群众直接行使管理国家和社会事务的权力

25、2014年是新华网两会为总理建言活动的第10年,为此特别推出“我向总理说改革”大型征集活动。“我有问题问总理”、“总理,请听我说”等网络活动( )

A.是违背网络道德的行为 B.形式可取但不切实际,效率不高

C.有利于网民依法行使建议监督权 D.有利于人人都能参与政府决策

26、随着大量城市流动人口和进城务工农民流入,其子女教育等问题也日益迫切。2014年7月30日,国新办举行新闻发布会介绍《关于进一步推进户籍制度改革的意见》有关情况。《意见》称,改进城区人口500万以上的城市先行落户政策,建立完善积分落户制度;居住证持有人随迁子女逐步可在当地高考。其中,广东规定2016年起租房者子女可异地高考。户籍改革、出台异地高考方案( )

①有利于保障农民工随迁子女的受教育权,体现社会公平与正义 ②说明政府是为人民办事,努力为人民服务的机构 ③有利于城乡学生享受绝对公平教育机会,构建和谐社会 ④可以消除农村与城市的差异

A.①② B.①③ C.①④ D.③④

27、在以人为本的今天,我国加强了制度建设,建立了一系列保障弱势群体利益的制度。如下岗职工基本生活保障制度、失业保险制度、城镇居民最低生活保障制度、农村合作医疗制度、法律援助制度等。对此认识不正确的是( )

A.体现了社会的公平、正义

B.使弱势群体得到了基本的生活保障

C.有利于保证我国公民在各方面一律平等

D.有力地推动了和谐社会建设

28、构建社会主义和谐社会,是从中国特色社会主义总体布局和全面建设小康社会全局出发提出的重大战略。下列事件中符合构建社会主义和谐社会要求的是( )

①国家大力推进保障性住房的建设 ②反腐倡廉,开展廉政文化进校园活动 ③少数制药企业用工业明胶生产有毒胶囊 ④公安机关集中开展“打四黑除四害”行动

A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②④

2016-2017学年度第一学期期中考

九年级思想品德试题

姓名: 班级: 学号: 成绩:

二、简答题(8分)

29、材料一:2014年5月1日,11名维吾尔族青年针对新疆频发的恐怖暴力事件,共同署名发出题为《我们,不会再沉默》的公开信,强烈谴责恐怖分子乱杀无辜的罪恶行径,并呼吁维吾尔同胞勇敢站出来,抵制邪恶极端,努力维护民族团结。

材料二:2015年,19个援疆省市的援疆资金将继续用于住房、教育、就业、医疗、产业、人才、基层组织建设等援疆项目。计划安排援疆项目1065个,安排援助资金113.75亿元。

(1)上述材料体现了我国什么样的民族原则?(3分)

(2)请你说说,我们青少年能为维护民族团结做些什么?(至少三方面)(5分)

答:(1)

(2)

三、辨析题(10分。仅作判断不说明理由者不得分)

30、背景材料:在思想品德课上,老师讲到:1949年,我国GDP总量只有358亿元人民币,而现在我国一天创造的财富就达820多亿元。我国已经成为世界第二大经济体和第一大外汇储备国。

听了这段材料,小华同学自豪地说:“我国现在已经处于发达阶段了!”

答:

本文来源:http://www.guakaob.com/chuguoliuxue/863306.html

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