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长期以来，农村中饲养鸭子大都习惯于采用散养、围养、圈养和牧养等方式，给环境造成了污染。最近，有些地方的饲养户通过摸索经验，成功地创造了一种“赶鸭子上架”的“架子饲养法”。这种饲养法就是采用搭建离地鸭棚架，变地面、水面饲养为空中饲养。这种养殖方法较以往方法有了很大改进，具有多种优点。本期节目将详细介绍养殖户的先进经验，阐述这种饲养方法的科学原理以及技术要点。
（主持人）大家好，欢迎收看科技苑，今天继续我们“创新有道”的系列节目。在浙江省余姚市有位名叫毛济熬的养殖户，养番鸭在当地是小有名气，因为他养的鸭子很少得病。这把病防住了，鸭子的品质和经济效益自然也就上去了。那么，毛济熬在预防鸭病上都有哪些高招呢？
眼前这几排三面环山的砖瓦房，就是毛济熬的养鸭场，他在这里专门养殖余姚番鸭的种鸭。养殖种鸭比养商品鸭周期长，难度也就更大，一般商品鸭养80天就能出栏了，而养殖种鸭，从小鸭开始养到鸭子产蛋期结束要500多天呢，这么长的时间里哪个环节出问题，鸭子都特别容易生病。这也是困扰余姚当地很多养殖户的大难题．然而，毛济熬养的种鸭却很少生病，成活率也比较高。
（采访）毛济熬：从小鸭开始养到鸭子产蛋结束一共500天，到淘汰的时候成活率还有92%——93%
鸭子在生长过程中不生病，自然生长速度快，产蛋数量多品质也好。可是，养过鸭子的人都知道，养鸭子难就难在爱生病上，而且一病就是一大群，以前毛济熬养鸭子也有过这样的教训。
（采访）毛济熬：地下潮湿了，气候变化以后，病开始了，死亡率挺高的，就是500只鸭子，起码要死两百多。
前些年毛济熬养鸭子，为了预防鸭病，又是打预防针又是消毒办法用了不少，可是鸭病总也防不住，特别是在2005年前后，随着养殖规模扩大，得病的鸭子越来越多，病也越来越严重。余姚禽病防治研究所的任祖伊所长，一直指导当地养殖户搞防疫工作，对毛济熬当年鸭子大规模发病的事情仍然记忆犹新。
（采访）任祖伊：打电话说鸭子发病了，我当天晚上就赶回来，第二天带了7个技术人员来，我们在他的养殖场整整呆了十天十夜，我们去给他打防疫针，隔离消毒，将近２万只鸭子只死掉了600多只，给这个养殖场挽回了100多万的损失。否则的话这个养殖场都报废了，这个农民也破产了。
问题到底出在哪里呢？通过请教禽病研究所的专家，毛济熬才知道，鸭病防不住，问题就出在自己的养殖模式上。在余姚当地，养殖户们一般都用这种传统的模式，也就是在大棚里的地面上养鸭子，潮湿的地面给病菌提供了温床。
（采访）陆新浩：鸭的好多细菌病毒和寄生虫一般都生长在土壤里，如果环境不好，鸭的生存条件不好，这些细菌病毒容易长出来，在鸭子抵抗力下降的时候鸭子就会感染发病，就会死亡。
病毒、细菌在自然界中到处都有，尤其是在潮湿的环境中容易滋生病菌。鸭子每天在地面上活动，吃的、喝的、接触的东西，都有可能带有病菌，所以鸭子很容易被感染，导致发病。针对这种情况，专家建议毛济熬改变养殖模式。
（采访）陆新浩：把鸭子离开地面，让鸭子尽量不跟土壤接触，5620在鸭舍里面铺一层塑料网片，让鸭子生活在干净的环境，健康生长，有利于鸭子的防疫。
也就是把地面养鸭改为网上养鸭，用普通的塑料网和竹片绑在一起，把鸭子架起来，放到上面养殖，这样鸭子不跟土壤接触，远离了病菌，能大大降低鸭子感染病的几率。
（主持人）这几年，不少专家都推荐网上养鸭法，对于鸭子防病，特别是防细菌性的疾病，效果那是立竿见影。不过，毛济熬对这种网片有一点不满意，就是觉得投入的成本高，而且搭网片也麻烦，于是他自己设计改进了网片，不但省了钱，效果也好。
毛济熬在使用中发现，塑料网和竹片绑在一起，把鸭子架养在上面，好是好，可就是有点费钱。因为这种普通的塑料网比较薄，用个一到两年时间就老化了，毛竹片也不结实。
（采访）毛济熬：竹片新的时候挺好的，时间长了就很脆的了。人走上容易把网弄破了。
网片不结实，更换的成本也比较高。
（采访）毛济熬：成本也挺高的，要十几块一平方，1950要维修，换毛竹片，人工，也不划算。我算了一下。
于是，毛济熬琢磨，能不能找一种质量好一些，使用寿命更长的网来代替呢。经过反复比较试验，他选择了这种像排水沟井盖一样，可以随意拆卸的塑料网片。
（采访）毛济熬：它有两种，一种是生铁的，这种是塑料的，猪圈里面都用铁的，猪体重大，鸭子轻我就用塑料的。我这个一块要十几块钱，算起来成本也是高的，可是实际操作起来还是这个好，这个有10年好用。
以前的网子，一平方米的价钱是十几块，而这种厚网片，一小块就要十几块钱，按单价来算，厚网片是贵了些。可是这种厚网片结实耐用，10年8年都没问题。而且不用毛竹绑，直接拼接在一起就可以用了，更换起来也更方便。
（采访）毛济熬：以前铺在上面，破掉了，全部要换，现在如果这块破了，这块拿起来，把这块放下去就好了。跟瓷砖差不多。
从长远来看，这种可以随意更换的网片节省了投入的成本，减少了使用上的麻烦。而且，网片上网格的宽窄正好适合鸭子生活，太宽太窄了都不好。
（采访）毛济熬：宽一点，小鸭子太小，脚要戳下去，扭一下，要骨折的。
网格太窄也不行，鸭子的粪便就不容易流下去，鸭子每天踩在潮湿的粪便上，一个是不舒服，二来如果有鸭子生了病，粪便中带有病菌，就容易相互传染。像这样，网格的宽度在2厘米左右最合适，既不会伤害鸭子的脚，粪便也能更多的通过缝隙流下去。
（采访）毛济熬：鸭子拉出来的粪 跟鸡粪还有别的不一样，它的粪有点稀，出来就顺着缝隙下去了，上面不多的，鸭子走来走去，粪都掉到下面去了。
为了让网片上更干净，饲养员每周还要给网片冲水，把粪便彻底清理干净。鸭子生活的环境清洁干燥，病就少了，这样也能节省一大笔药费的成本。
（采访）毛济熬：以前我在家地养的，一个鸭子要两2块钱一只的药费成本，现在我铺了这个东西，一只药费0.5元够了。
您看，毛济熬只是改变了养殖模式，一只鸭子就能给他省下一块五毛钱的药费，那么．在毛济熬的养殖场里有一万只种鸭，这样算下来，在一个养殖周期里光药费就能节省一万多块钱。
不光省药费，还能节省很多其它的开支呢。以前在地面养殖的时候，饲养员得天天往地上铺干燥的新稻草，盖住前一天的鸭粪和潮湿的土地，一年到头在稻草上的花销就不小，还得搭上很多人工费用。现在在网上养鸭子，这两项开销都省了，毛济熬在网片下面建了水泥池子，就是专门用来装鸭粪的。。鸭粪直接从网片上漏下去，这样饲养员就不用天天处理鸭粪了。
（采访）毛济熬：我这鸭子500天淘汰，网片全部拿掉清理消毒。
也就是说，养种鸭500天以后，把网片掀起来，统一清理一次鸭粪就可以了，这样省工、省力、又省钱！可是，看到这您可能要问了，这水泥池子要挖多深才够用呢？
（采访）毛济熬：我一平方米放5只鸭子，不是每天在这里的，东跑西跑，我算了下这里是25厘米高，养500天，粪不会高出来，不会跑到这上面来，鸭子每天自由活动，粪排的也相对比较均匀，不会集中在一个地方积累太多。可是毛济熬怎么知道，每只鸭子每天能产生多少粪呢？其实，这个账他也是细心算过的。
（采访）毛济熬：饲料一只鸭子一天吃进去3两，再加水，水是饲料的两倍，水是六两，一共九两，一斤左右，出来可能有半斤多一点，六两左右，不会全部出来的，也消耗了，饲料吃进去长肉了， 出来的东西里面 有四两是水，2两是料，基本上以水分为主，这么一算，毛济熬心里有数了，每只鸭子每天的粪便顶多留下2两，500天下来也占不了多大的空间。而且，毛济熬把池子的底部还设计成斜坡，水在池子中不会积存，直接就排出去了。
（采访）毛济熬：这个是斜的，那里有个沟子，这里有水从那里出去了，到化粪池里面去了。我已经试过了，那边水全部排出去了，鸭粪有七八厘米厚。
毛济熬通过试验认为，如果按一平米养5只鸭子来计算的话，粪池有25厘米深足够用了。水和粪溢不到网片的上面，不会影响鸭子的健康。
（主持人）毛济熬选择网上养鸭，这是防病的一个主要措施，也是他的第一个高招。不过作为种鸭来说，光呆在网上生活还不行，还得下水活动，因为游水对于种鸭的生长发育以及提高产蛋率来说是很重要的。不让鸭子下水不行，让鸭子游水呢，又怕它们感染外界的病菌，那么怎样才能两全其美呢？
毛济熬有高招．他干脆在养殖场里，网片的旁边，给鸭子建起了游泳池和自动喷水系统。鸭子能舒舒服服的游泳了，也能避免外界病菌的干扰。
其实，要想鸭子健康生长，顺利繁育后代，就得让它们依照习性来生活。鸭子是水禽，生活当中离不开水，游泳、洗澡都对它们的健康有好处。特别是到了繁殖的季节，很多种类的鸭子要在水中才能交配。毛济熬养殖的番鸭，和其它鸭子的交配方式不一样，但是也同样离不开水。
（采访）毛济熬：麻鸭是在水里交配的，这个番鸭不是的，就在上面交配，交配好以后要吃口水它有这个规律，这水挺要紧的。
以前毛济熬把鸭棚建在河边上，白天鸭子在户外自由活动，在河里游泳，晚上回到鸭棚里休息。不过，这种粗放的养殖模式，增加了鸭子感染病菌的危险。
（采访）陆新浩：容易发生好多病，比如鸭的浆膜炎，肠炎，大肠杆菌，包括新发现很多鸭的新病，呼肠孤病毒，病毒性肝炎，等一系列问题，鸭子的活动范围大了，接触病菌的机会就增加了，而且河水是没办法消毒的，所以给鸭子防病带来很多麻烦。而现在，毛济熬在自己的养殖场里给鸭子建游泳池，既满足了鸭子吃水、游水的需要，也在很大程度上避免了鸭子受外界病菌的侵袭．因为现在鸭子是在相对封闭的环境中生活，而且这些水都是没有污染的山泉水。。当初，毛济熬为了给鸭子找到优质水源，在给养殖场选位置的时候，考察了很多地方。
（采访）毛济熬：我选择的地方挺多的，选了余姚的四个点，我跑了一下还是这里最好。第一个就是这里的水好。水是山水，基本上360天不会断水，我就找个管子从水出来的地方套一下就好了。它的品质挺好的，跟矿泉水一样的，比自来水还要好。
没有污染的山泉水每天源源不断地从山上流下来，毛济熬把水储存在蓄水池里，然后再通过管道灌进游泳池里，水的深度控制在30-40厘米，就足够鸭子游泳用的了。而且鸭子天天喝山泉水，还补充了营养元素，这身子骨就更硬朗了。
此外，为了保持水池的清洁卫生，毛济熬安排饲养员每两天打扫一次水池，更换新水，让鸭子的生长环境始终干干净净的。同时，毛济熬还充分利用来自山上的水资源，给鸭子们安装了淋浴系统。其实这主要是为了给鸭子防暑降温。在夏季，如果气温升到30度以上，鸭子就容易中暑，尤其是产蛋期的鸭子，一旦中暑，
（采访）毛济熬：每天喷三次，吃午饭之前喷一次，两点多喷一次，四点多喷一次，就好了。
用上这种喷雾系统，水花像雨水一样，均匀的落到鸭子身上，既凉爽，又不会对鸭子产生应激。鸭子非常享受这个过程。而且这种喷雾系统和鸭子脚下的网片可以说是绝配。
（采访）毛济熬：喷上去以后下来就到下面去了，就到鸭子背上淋一下就好了3420水到下面，鸭子也干净了，也不会生病。
鸭子身上凉快了，水又顺着网片流走了，这样水不会积存在鸭子脚下，鸭子的生活环境干净卫生，大大提高了种鸭的品质和成活率。
（主持人）毛济熬为了全方位的给鸭子防病，在他的养殖场里，不断完善着各种设施，把鸭子住的地方安排好了，他又考虑到吃的方面。为了避免鸭子吃到不卫生的东西，比如发霉的饲料，毛济熬自己给鸭子设计出一个食槽，这是他的第三个高招。
俗话说，病从口入，特别是到了夏天，。天气潮湿闷热，。鸭子吃剩下的饲料时间一长就会发霉，鸭子再吃了这样的饲料，很容易生病。为了避免这种情况，毛济熬专门给鸭子设计了一个梯形的食槽。饲料不会一下子堆积到盘子里。
（采访）毛济熬：这里宽35厘米，下面15厘米，这里是梯形的，饲料放在这里面，慢慢会出来，鸭子在下面吃，慢慢的漏下去，
解说:倒着放的梯形，上面的饲料总有往下的压力，鸭子把下面盘子里的饲料吃空了，饲料就会顺着梯形的槽子一点点的往下漏，饲料不会浪费。而且在食槽的底部还有个更巧妙的设计。
（采访）毛济熬：中间还有个愣，放在这里，饲料就慢慢出去了，下面是这样的，斜坡做好以后，里面的饲料就没有了。
食槽底部的三角棱，就像一座小山一样，上面倒下来的饲料会被小山峰分开，随着鸭子从下面吃料，饲料都会顺着小山坡慢慢滑到两侧，漏到盘子里。如果没有这个突起，食槽底部总有一些饲料流不出来，鸭子也吃不到，不但浪费，而且日积月累，这些饲料也会发霉。那样的话，就会对鸭子的健康造成威胁．用上毛济熬设计的这个食槽，鸭子不仅吃的安全了，也吃得更方便了。除此之外，这个大食槽还起到了省工又省力的作用。以前，毛济熬使用的传统饲料盆太小，每次只能装下20斤饲料，饲养员每天就要给这些食槽添三四次饲料，整群鸭子才能够都吃饱，这劳动量太大了。而大食槽一次可以装下80斤饲料，饲养员只要每天早晚各添一次就行了，这样饲养员的工作量就能减少一大半，能节省下不少人工的成本呢。
（主持人）您看，为了把鸭病防住，毛济熬可真是想了不少招。这些招数既考虑到了鸭子的舒适生活，又兼顾了科学防病，同时，还降低养殖成本，可以说，是一举多得。希望他的这些养殖经验能带给您启发。
行家教您建小区（1）肉鸭小区（2009.4.6）
大家好！欢迎收看科技苑。行家教您建小区，今天要去的是大棚养鸭的大县--山东省高唐县。在那呀，大棚养肉鸭的技术普及得比较早，可是前几年因为效益不太好，不少人都放弃大棚养鸭了，当地养殖户郭瑞旺就是其中的一个。可最近，郭瑞旺听说好多人按照一种新方式建鸭子养殖大棚又开始赚钱了，他就动心了，于是就找到了技术员。
这天，郭瑞旺专门把技术员薛振凤请到了自己的旧鸭棚来指导。小薛虽然年纪不大，可是帮农户们建养鸭大棚，那经验可是挺丰富的。这不，一进郭瑞旺的鸭棚，她就指出了一个毛病。
薛振凤：山东荣达农业发展有限公司 技术员
就是咱这个棚顶啊，他这个棚顶是露天的，只有两层油纸和一层草苫。这样它这个保温效果是不好的，你看都露着天了这一块，
这个顶棚是比较薄的，它容易出现两个弊端。第一个弊端呢，就是冬天的防保温效果不是很好，再一个就是夏天隔热效果不是很好。
棚顶的保温隔热效果不好，就会影响到养鸭的效益。高唐县的气候是冬天严寒、夏天酷热，在以前，这寒冬腊月和酷暑天都不适合大棚养鸭。
因为鸭子是水禽，在夏天高温季节，鸭外的鸭子可以去水里游泳防暑降温，可在高唐县大棚旱养的鸭子根本没这个条件，这气温一热，就容易中暑导致死亡！
技术员：鸭子没有汗腺无法出汗，这一块，它就是造成热应激，热应激升温很高，像夏天就是温度如果要是达到33度以上，鸭子在中午这段时间会造成热激急死亡。
到了冬天，最低气温达到零下10度左右。同样威胁鸭子生长。因为这大棚肉鸭育肥，是打小鸭一出壳就送进大棚了，小鸭子身体弱，如果保温工作不做好，鸭苗的成活率就低。
就因为这传统的大棚夏天不隔热，冬天不保温，所以以前养鸭户只能选择春季和秋季这两个季节来养鸭，大棚一年要空上半年，如果其它设施再不到位，鸭子就爱生病、长不好，效益当然就不好了。
而这种新式大棚，却是一年365天都能养鸭子，不仅成活率高，鸭子长得也好，因为这种大棚的保温隔热性能好，能够让鸭子夏天热不着，冬天冻不着。小薛说，这奥妙关键就在顶棚上。
薛振凤：这个棚顶、中间和两头它因为有竹竿的交错，其中一部分有钢丝什么的，怕刮破上面的油纸啊，咱需要弄上一部分毛毡，这个毛毡呢，主要是起保护作用的，保护油纸不被破坏。
在棚顶固定竹竿的地方有铁丝棱角，这部位要先垫上毛毡防护，然后再把塑料膜铺在上面，塑料膜起到防雨作用。塑料膜铺好后，在上面压一层草苫子，草苫子上面可以铺一些麦秸秆，再压第二层草苫子，这样就起到很好的保温作用，然后在草苫上铺第二层塑料膜，再盖上一层毛毡，注意，在这层毛毡上要刷上灰胶涂料。
咱上面刷的石灰膏，那就是防止太阳暴晒，塑料膜如果经过这一个季节的高温季节暴晒啊，塑料膜就保持不住了。灰胶对暴晒还有这个雨淋都起到很好的一个防护作用。
塑料膜，草苫子，毛毡都用了两层，用一层就不行吗？
技术员：加一层，这个保温的效果可以达到，但是夏天隔热的效果达不到，因为夏天的阳光太足了，它里面棚里温度太高了。
这些材料看起来都不是很耐磨，时间一长会不会就腐烂了？别急，小薛他们有办法！
技术员：咱这个有效期相对来说还是比较长的，是经久耐用的，因为咱这个毛毡上面有这个胶啊、还有石灰，要拌在一起涂在上面，一般呢，两年左右，咱再涂一边，这样的效果，还是比较好的。保持外面这一层灰膏浆不破坏，雨水渗不到里面，里面不会发生腐烂，咱这个棚就是比较耐用的。
塑料膜、毛毡、草苫子、灰胶这些材料的成本都不高，做出来的棚顶却能夏天隔热，冬天保温，而且结实耐用，可以连续使用五年。这样一来，在炎热的夏天和寒冷的冬季都可以在棚里养鸭子了。
【顶棚材料：塑料膜、毛毡、草苫子、灰胶等】
您看，光一个标准鸭棚棚顶就有这么多的学问呢，小薛说要想鸭子长得壮，住房可是一等一的大事，从鸭子出壳到45天出栏，肉鸭日日夜夜都生活在这里，喜怒哀乐可全在里面了，住得不舒服肯定就长不好呀。说完了顶棚的事，小薛又给郭瑞旺的旧鸭棚挑出了另一个毛病。
技术员：这是咱的老式棚，这老式棚首先就是这屋檐太矮，屋檐太矮。
一般养鸭大棚横截面是个人字型，中间高，两侧低，郭瑞旺的旧鸭棚，两侧棚檐距离地面只有1米来高，人走进去得猫着腰，不但操作起来不大方便，更大的问题是影响鸭舍的通风。因为1米左右的高度形成的开口面比较小。不利于通风换气，这就会造成鸭棚内空气混浊。
采访：鸭子虽然是水禽，但是它喜欢这种干燥的气侯。
因为大棚内鸭子数量多，空气湿度就大，病菌就容易传播。空气再不流通，就会导致鸭子患呼吸道疾病。为了解决这个问题，小薛给出了建议。
技术员：咱要求的是在1米8以上。
为提高大棚的通风效果，标准化的大棚要求两侧棚檐的高度是1.8米，大棚宽度要求在10－12米之间，这样才利于大棚的空气流通。
可是，话又说回来，在夏天我们把两侧的塑料帘放下来给鸭棚通风，冬天就不行了，大棚得捂的严严实实，那这大冬天给大棚换气该怎么办呢？
技术员：冬天的风比较冷，咱无法去通风，尤其到了三四月份也不敢说完全打开两侧。两边的塑料布都要落下来，你就把这个打开，平常咱堵着，需要时打开，让里面的气味啊，一些个湿气就通过这个就排出去了。然后把新鲜的空气通过这个气眼再进来，这就是解决冬季通风与保温矛盾关系的一个重要作用。相对冬天很重要。
这些安装在棚上像烟囱一样的通气孔主要是大棚冬季通风换气用的，冬季通风不适合把两侧塑料布取下来，要想通风就得靠这些气孔。一般在大棚最高处的每两个柱子之间设一个比较科学。气孔的开口直径15厘米。
要想让鸭子们在大棚里住的舒服，一定要满足鸭子对清新空气的需求，要知道人家散养的鸭子可是天天户外运动，天天水里嬉戏，现在，把鸭子请进大棚里，没有游泳池了，喜水的鸭子旱着养，这日子该怎么过呢？这不，就在这鸭子离不了的水上，小郭的旧鸭舍，也出了问题！
大棚通风问题解决了，小薛很快又发现，郭瑞旺家旧鸭棚的水箱存在严重缺陷。
技术员：再看一下他这个老式棚顶这个水桶，饮水器，它这个水桶比较矮，
水箱，是大棚养鸭必备的一个设施，一般大棚养鸭，都会在靠近棚中心位置设一个水箱，然后在下面接上塑料管，分送到鸭棚的各个小饮水器上去，因为鸭子是水禽，需水量很大，要想让它们在干旱的大棚里生活好，就得给它们提供足够的水。用饮用水调节它们身体对水的需要。
采访：像春季和秋季它的料水比例是1：3，但是到了夏季的时候料水比例是1：5，也就是相应的吃1斤料要喝5斤水。
小薛告诉郭瑞旺，正因为他这水箱放置的位置太低了，却影响了鸭子饮水。如果像他这个矮，这个压力达不到那一边，咱那边那头的鸭子就无法喝不到水，没有水喝。
郭瑞旺的旧鸭棚水箱高度离地面只有1.2米，这么低，水压不够，有一些饮水器就会供水不足，就会有一部分鸭子喝不到水。鸭子喝不到水，就容易脱水，脱水严重就会造成鸭子死亡。
那这水箱位置在多高的地方才合适呢？小薛给出的建议是2米，这样形成的水压力大，才能保证低处的每个饮水器不断水。保证大棚内各处鸭子的饮水供应。
鸭子喝水的水量是得到保障了。可这鸭子喝水呀，是边喝边漏，有时漏的比喝得还要多，这样洒在地面上的水就比较多了。别看鸭子喜欢戏水，可在陆地上它反倒喜欢干燥的环境，这地面要是太湿了还真不行。
采访：那个水渗不下去，水和粪在一起，尤其是在夏天它一发酵，发出来一些异味对鸭子的健康造成很大的隐患，这样鸭子容易得一些呼吸道疾病。
为保持鸭舍地面干燥，郭瑞旺以往也想了法子，就是在地上铺垫料，比如稻壳、谷糠，细沙一类的东西。不过，以往鸭舍的地面大多是水泥质地，没有渗水性，所以时间一长，垫料就湿透了，尤其到鸭子生长后期，吃得比较多，排泄也多，为了保持地面干燥，这垫料就得勤换，一天要换两次。费时费力不说，这垫料也得花钱买呀，用得多，养殖成本也就上去了。
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行业特点 □吸粉□留客□增利□小本加盟项目□省心□赚钱商机
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养鸭子赚钱吗？季贤红是安徽桐城市台庄村的养殖户，他养了三千八百多只鸭子，按照每只鸭子赚30元计算，他的一年收入超过了10万元，可是他是怎么做到的呢?季贤红告诉我们，安徽桐城市台庄村像他这样的养殖户还有很多，他们的收入主要是来自几个部分，一个是鸭毛，一个是鸭肉，季贤红说过去鸭毛一只只卖到四五毛钱，现在一只鸭毛卖四五块钱。
为什么会这么赚钱?为什么有的人养鸭子不赚钱呢?其实原因很简单，周围没有相关的产业链，像在安徽桐城市，周围有专门收鸭毛的鸿润集团，还有一些鸭蛋加工企业、肉食品加工企业，这些企业的存在让季贤红的鸭子根本不存在销路!
那么，如果您周边没有这些企业的话，建议您看看还有别的什么赚钱的项目不?不过网络上骗子多，因此要多看多摸索，看看怎么赚钱!多了解一下别人是怎么赚钱，只有这样，我们才能运筹帷幄!
养鸭子赚钱吗，看看周边!这里是山东省的沂南县，现在，当地肉鸭的年出栏量将近一亿三千万只，年产值超过了12亿元，是远近闻名的肉鸭养殖大县。然而，发展到现在的养殖规模，沂南县却只用了六年的时间。
他叫汤文志，是沂南县最早养鸭的养殖户之一， 2002年7月，他花2万元钱建了个大棚，从山东省青州市进了5000只鸭苗开始养鸭子，在当地还算是新鲜事。
山东省沂南县杨坡镇 养殖户 汤文志：“一个棚，就是当初我就在这个地方建的，建这一个棚呢，是投入了2.2万多元钱，是100米长，8米宽，这一批养鸭能养5000只，一个月就能出栏。”
山东省沂南县杨坡镇 村民 刘庆可：“全部挖了网以后，用推土机挖了推平，一看，简直
是胡闹那时候。”
山东省沂南县杨坡镇 养殖户 汤文志：“当时呢，就是在2002年的时候吧，那时候它这个鸭苗价格就是1.5元一只，吃8斤料，就在7元钱的饲料，然后呢，能长到3.8斤到4斤这么个情况。”
汤文志养鸭子一个月就见效益的事儿一下子就传开了，周围的农户也都开始跟着他养起了鸭子。
山东省沂南县杨坡镇 村民 汤兴林：“28天，这一个鸭子赚1.5元，这个经济挺好的。”
山东省沂南县杨坡镇 村民 刘庆可：“那羡慕，老爷们在一块儿，我们经常议论，你看人家怎么怎么的。”
养鸭子赚钱吗，到2005年，随着养殖量的增加，沂南县政府以对外招商引资，对内鼓励发展的政策，使当地迅速崛起了38家肉鸭加工厂，对鸭子的需求量一下子扩大到了将近两亿只。当时，沂南县的肉鸭年出栏量才不到一千万只。市场对肉鸭的大量需求，和肉鸭养殖回报快的特点，使当地农民纷纷转向肉鸭养殖。
赵光发以前靠种地维持生活，看到周围有人养鸭赚了钱，县里也建了不少肉鸭加工厂，他也准备养鸭子。可是建起了鸭棚，鸭子却养不起了。
山东省沂南县辛集镇 养殖户 赵光发：“那就是庄稼人钱少，一投资1万多块钱，还得去订苗鸭，再订料订药，哪那么多钱呀。”
养鸭子赚钱吗，而这时，过去做建材生意的梁召德也看中了肉鸭的市场前景，想把手里积攒的钱投进去养鸭子，却租不到地方建鸭棚。就在他走街串巷为鸭子找地方的时候，碰上了赵光发。梁召德一想，既然租不到地，就干脆和赵光发合作鸭子，梁召德出钱，赵光发出力，鸭子卖出去以后分利润。
于是他就花了9000块钱买了3000只鸭苗，拉到了赵光发的鸭棚，并且提供饲料，说好等鸭子出售以后再算钱。
山东省沂南县辛集镇 养殖户 赵光发：“完鸭以后把这个鸭送去卖给他，他把药钱料钱什么一扣了，剩下的不就是我的吗。”
山东省沂南县 肉鸭养殖合伙人 梁召德：“我从饲料里面赚他一点钱，我给它饲料价格要高一点，因为我给他投资吗，它饲料的话，一吨里我赚它50至60元左右。”
一个半月后，两个人合伙把养大的这3000只鸭子卖到加工厂，赚得的5万元钱，梁召德从中扣除鸭苗钱和饲料钱，剩下的6000块钱都给了赵光发，而自己这样在中间一转手，就从养鸭子的13吨饲料里赚了1000多元钱。
山东省沂南县辛集镇 养殖户 赵光发：“它刨去了之后，我就赚这个利润钱就是。”
记者：“你这样一只鸭赚多少钱?”
山东省沂南县辛集镇 养殖户 赵光发：“去了费就在2元钱上吧。”
山东省沂南县 肉鸭养殖合伙人 梁召德：“我把鸭苗和饲料赊给农户，农户养大以后，拉到厂里边，拉到厂里边，我再把它鸭苗款还有饲料钱我得扣除，扣除以后，他挣多少，我再给他，我从中卖到肉联厂，我一只鸭再赚0.6元钱。”
虽然看起来这笔买卖梁召德赚的少，可仔细想想，这反而是个更好的赚钱方式，既然自己没有地方养鸭，那就出钱发展更多的养殖户养鸭子，而梁召德不用动手，只需要做合伙人，在养鸭和卖鸭之间转一下手，就能赚一只鸭子0.6元的差价。虽然单只肉鸭的利润低，可合作的养殖户增加，也能积少成多。【最先进的养鸭棚】
山东省沂南县 肉鸭养殖合伙人 梁召德：“我把资金全部投给养殖户，我那样的话挣钱一多一点，对我自己效益要高一点。”
今年清明节一大早，梁召德就没闲着，他急匆匆地跑到鸭苗场，挑好了鸭苗拉上车就赶到了10公里外的养殖户陈清云家里。
半小时后，梁召德运鸭苗的车就到了陈清云家，陈清云也是和梁召德合作的养殖户之一，前几天他刚刚卖掉了一批鸭子，梁召德就又拉来了一批放进了他的鸭棚。
记者：“你这一批进了多少鸭子?”养鸭子赚钱吗，
山东省沂南县葛沟镇 养殖户 陈清云：“4300只。”
记者：“那鸭苗的钱怎么算?一只多少钱?”
山东省沂南县葛沟镇 养殖户 陈清云：“鸭苗一只给我们这些养殖户是3元，卖了一起算。”
像这样跟梁召德合作的养殖户有40多户，每年从梁召德手里卖出的鸭子就有120万只。
张庆芝原来是做猪饲料生意的，2005年，就在梁召德做养鸭合伙人后不久，张庆芝也看中了这个行当。她联络了肉鸭加工厂专门供活鸭，又出钱发展养殖户，可供货量却始终达不到加工厂日加工12万只鸭的要求。
山东省沂南县 肉鸭养殖合伙人 张庆芝：“厂子一家八家的不成规模，屠宰厂没法屠宰呀，我们是发展的大规模的才能屠宰呀，他开一个屠宰厂光一家八家养供不上呀，不是供货得供上吗。”
张庆芝觉得，单凭她自己一个人的资本和能力根本不能发展那么大的养殖量。于是就联合了9个像她一样的合伙人，成立个养殖合作社，一起发展和销售。
山东省沂南县 肉鸭养殖合伙人 张庆芝：“这是我们放的养殖户都在这里，每家每户不好计算吗，我们不记帐，养殖户欠着我们的，苗子欠我们。”
记者：“他们先给你签这个?”
山东省沂南县 肉鸭养殖合伙人 张庆芝：“欠苗的，我们放上苗以后，欠苗单给我们，再我们一批批地送料给他，每送一批料这个单给我们。”
记者：“这个苗钱谁出呀?”
张庆芝：“苗钱我们出。”养鸭子赚钱吗，
很快，张庆芝的合作社就发展了300多个养殖户，成了当地最大的养鸭合作组织，他们把鸭苗和饲料免费发放给养殖户，等鸭子养大以后再替养殖户把鸭子卖到加工厂。按照品种的不同，养殖户养大鸭子，需要40天的时间，一只能纯赚2～3元钱，养小鸭子，需要30天的时间，一只能纯赚1～2元钱。
山东省沂南县 肉鸭养殖合伙人 张庆芝：“大鸭6斤多，都到6.5斤了。”
记者：“小鸭是几斤?”养鸭子赚钱吗，
山东省沂南县 肉鸭养殖合伙人 张庆芝：“小鸭是3斤，3.8斤至4斤的。”
从2005年到今年，沂南县的养鸭合伙人、养鸭合作组织和肉鸭加工厂，都用这种先养鸭子后算账的方式带动养殖，让沂南县的肉鸭养殖户从原来的不足百户增加到了5000多户，这些在养殖和销售的中间环节出现的专业合伙人，不但保证了加工厂的供货量，也减少了养殖户的风险。养鸭子赚钱吗，山东省沂南县人民政府 副县长 张繁咏：“他们的信息比较灵，他们路子比较广，他们并且还有一定的资金做支撑，在市场上这种中介人的出现，对我们整个养鸭产业
冬季塑料大棚养鸭怎样进行选址和搭建？
（1）塑料大棚选址。用于规模养鸭的塑料大棚，应当建在背风向阳、排水良好、交通方便、靠近水源、地势较高且干燥的地方，其朝向最好沿东西方向建棚。【最先进的养鸭棚】
（2）大棚搭建。棚呈拱型，高度应在2米以上，长宽视养殖规模而定。选用直径25毫米、壁厚1 35毫米焊接管，弯曲成半圆状作支架，每两根为一组，使用直径30毫米、壁厚1 5毫米的套管套牢。建棚时按规格要求将支架装好后，用木棍或钢管将每根支架上的托架固定紧，再用竹竿和钢丝将支架网牢3～5行，每2～4米设立柱1个。棚架建成后先在上面铺设草帘，草帘上再覆盖塑料薄膜，塑料膜上再盖70％～80％防晒网。最好用缆绳顺棚封牢，便于卷起，接受阳光照射和通风。大棚两端都要设立活动门。
（3）养鸭棚架的制作及安装。养殖肉鸭所用棚架以竹或竹片制成，每个长2米、宽0 5米，竹片分平放和扁放两种，可用小圆钢筋穿牢。制作时要削去棱角，修平节叉。棚架离地支起30～40厘米，安装时要求铺设平整、牢固。如能在棚架上铺设塑料垫网以增加弹性，则效果更佳。
（4）操作方法及注意事项。棚架饲养肉鸭，冬季向阳面自9时至16时，可卷起1/3草帘接受阳光照射，使棚内温度保持在18～20℃的适宜范围。早晚则将草帘盖好，达到提高舍温、节省燃料、节约饲料的目的。阴雪天则用草帘将大棚全部盖严，平常根据棚内温度、湿度及空气污浊度，随时通过开启棚顶等进行调节，切忌长时间密闭而闷死肉鸭。
怎样用塑料简易大棚养鸭
塑料大棚选址及搭建
用于规模养鸭的大棚建在背风向阳、排水良好、交通方便、靠近水源、地势较高且干
燥的地方。建拱型棚，东西朝向，高度在2米以上，棚内地面高于舍外25厘米，在大棚的东西两侧及顶部设置通风口，利于夏季的纵向通风。材料及搭建方法参考蔬菜大棚。
养鸭棚架制作及安装
如采用网上饲养时，棚架高度30厘米～40厘米，可用现成竹排或自己制作，在棚架上铺设塑料垫网以增加弹性。
饲养管理要点
（1）冬季用大棚饲养肉鸭 向阳面自上午9点～16点时，可卷起1／3草帘接受阳光照射，使棚内温度保持在18℃～20℃的适宜范围。早晚则将草帘盖好，阴雪天则用草帘将大棚全部盖严，平常根据棚内温度、湿度及空气污浊度不定期开闭棚顶通风换气。由于棚内铺设棚架，既保持了适宜的生长温度，又实现了离地饲养，鸭群发病率显著减少。但须注意的是，大棚搭建中必须做到牢固耐用，养殖中要严密观察温度高低及空气浊度，随时通过开启棚顶等进行调节，切忌长时间密闭而闷死肉鸭。
(2)夏季用大棚饲养肉鸭时应注意 调整日粮配方。适当降低能量水平，相应增加蛋白质、钙、磷含量，在日粮中增加维生素的含量，特别是维生素C、维生素E的含量。
改变饲喂方法
早上8点前喂鸭，加强夜间饲喂，通过适当驱赶和引食，让鸭子多采食，使其达到正常的采食量。
防暑降温
在高温季节，根据实际生产测定，养鸭后大棚内的温度常比大棚外高7℃～13℃。因此必须做好防暑降温工作：可采取降低饲养密度，增加饮水器，加强通风换气，太阳直
射面遮光等方法。
注意事项
(1)避免人为应激 应避免人为在大棚内造成鸭群受惊，如上料、断水、湿度过大或人在鸭群中走动等，加剧热应激。同时应将大棚固定牢靠，以免夏季大风吹动塑料膜或遮阳网引起应激，甚至将大棚带走。
(2)注意天气变化 尤其注意天气变化时大棚内温度的变化，特别是雷雨天气，一方面避免大棚漏水，淋湿鸭群；另一方面要通过开或关背风处的塑料膜，调节大棚内的温度，以免温差过大引起鸭群感冒。
(3)注意防病 一方面加强日常的饲养管理和卫生消毒工作，杜绝传染病的发生；另一方面应注重塑料大棚肉鸭常见病的防治。
中暑症，夏季气温高、天气炎热，如果棚内通风不良或太阳直射鸭体，可引起中暑。预防的办法是保持棚内通风凉爽，避免太阳光直射，大棚要有良好的遮光设施。
氨中毒，预防的办法是平时定期清除粪便。地面平养一般2天~3天清除一次，加强通风换气，尤其是气温低时，在保温的同时要注意通风。
搞好鸭肝炎、鸭瘟的疫苗接种。
怎样用塑料简易大棚养鸭
塑料大棚选址及搭建
用于规模养鸭的大棚建在背风向阳、排水良好、交通方便、靠近水源、地势较高且干燥的地方。建拱型棚，东西朝向，高度在2米以上，棚内地面高于舍外25厘米，在大棚的东西两侧及顶部设置通风口，利于夏季的纵向通风。材料及搭建方法参考蔬菜大
棚。
养鸭棚架制作及安装
如采用网上饲养时，棚架高度30厘米～40厘米，可用现成竹排或自己制作，在棚架上铺设塑料垫网以增加弹性。
饲养管理要点
（1）冬季用大棚饲养肉鸭 向阳面自上午9点～16点时，可卷起1／3草帘接受阳光照射，使棚内温度保持在18℃～20℃的适宜范围。早晚则将草帘盖好，阴雪天则用草帘将大棚全部盖严，平常根据棚内温度、湿度及空气污浊度不定期开闭棚顶通风换气。由于棚内铺设棚架，既保持了适宜的生长温度，又实现了离地饲养，鸭群发病率显著减少。但须注意的是，大棚搭建中必须做到牢固耐用，养殖中要严密观察温度高低及空气浊度，随时通过开启棚顶等进行调节，切忌长时间密闭而闷死肉鸭。
(2)夏季用大棚饲养肉鸭时应注意 调整日粮配方。适当降低能量水平，相应增加蛋白质、钙、磷含量，在日粮中增加维生素的含量，特别是维生素C、维生素E的含量。
改变饲喂方法
早上8点前喂鸭，加强夜间饲喂，通过适当驱赶和引食，让鸭子多采食，使其达到正常的采食量。
防暑降温
在高温季节，根据实际生产测定，养鸭后大棚内的温度常比大棚外高7℃～13℃。因此必须做好防暑降温工作：可采取降低饲养密度，增加饮水器，加强通风换气，太阳直射面遮光等方法。
注意事项
(1)避免人为应激 应避免人为在大棚内造成鸭群受惊，如上料、断水、湿度过大或人在鸭群中走动等，加剧热应激。同时应将大棚固定牢靠，以免夏季大风吹动塑料膜或遮阳网引起应激，甚至将大棚带走。
(2)注意天气变化 尤其注意天气变化时大棚内温度的变化，特别是雷雨天气，一方面避免大棚漏水，淋湿鸭群；另一方面要通过开或关背风处的塑料膜，调节大棚内的温度，以免温差过大引起鸭群感冒。
(3)注意防病 一方面加强日常的饲养管理和卫生消毒工作，杜绝传染病的发生；另一方面应注重塑料大棚肉鸭常见病的防治。
中暑症，夏季气温高、天气炎热，如果棚内通风不良或太阳直射鸭体，可引起中暑。预防的办法是保持棚内通风凉爽，避免太阳光直射，大棚要有良好的遮光设施。
氨中毒，预防的办法是平时定期清除粪便。地面平养一般2天~3天清除一次，加强通风换气，尤其是气温低时，在保温的同时要注意通风。
搞好鸭肝炎、鸭瘟的疫苗接种。 来源：中国禽病网
一、怎样选择和建设家庭养鸭场
鸭场设置是为鸭群的生长、发育、繁殖创造适宜环境的工程。设置的鸭场必须有利于鸭舍内空气环境控制；便于严格执行各项卫生防疫制度措施；便于合理组织生产，提高设置利用率和工作人员的劳动生产率；便于组织产品的销售。同时还要防止鸭场本身对其周围环境的污染。家庭养鸭场同样也是如此。
（一）家庭养鸭场的环境要求及控制
1、鸭场选址
（1）家庭养鸭场应建在地势较高、干燥、采光充分、易排水、隔离条件良好的区域。鸭场周围有围墙或防疫沟，并建立绿化隔离带。鸭场不允许建在饮用水源、食品厂上游。
（2）水源充足，水活浪小。蛋鸭日常活动都与水有密切联系，洗澡、交配都离不开水，水上运动场是完整鸭舍的重要组成部分，所以养鸭的用水量特别大，要有廉价的自然水源，才能降低饲养成本。
（3）交通方便，不紧靠码头。
（4）地势高燥，排水良好。鸭场的地形要稍高一些，地势要略向水面倾斜，最好有50-100的坡度，以利排水；土质以沙质壤土最适合。雨后易干燥，不宜在黏性太大的重黏土上建造鸭场，否则容易造成雨后泥泞积水。
（5）环境无污染。尽可能在工厂和城镇的上游建场，以保持空气清新、水质优良、环境不被污染。
2、鸭场环境卫生质量要求
规模较大的家庭养鸭场分为生活办公区、生产区和污物处理区三个功能区，小型的家庭养鸭场就只分为生产区和生活区。鸭场净道和污道应分开，防止疾病传播。鸭舍墙体坚固，内墙壁表面平整光滑，墙面不易脱落，耐磨损，耐腐蚀，不含有毒有害物质。舍内建筑结构应利于通风换气，并具有防鼠、防虫和防鸟设施。鸭场周边环境、鸭舍内空气质量应符合农业行业标准，具体见表1-1和表1-2.
表1-1 畜禽场空气环境质量要求
表1-2舍区生态环境质量要求
3、鸭场的土质要求
土壤的透气性、透水性、吸湿性、毛细管特征、抗压性以及土壤中的化学成分等，不仅直接影响鸭场场区的空气、水质和植被的化学成分及生长状态，还可影响土壤的净化作用。适合建立鸭场的土壤应该是透气、透水性强、毛细管作用弱、导热性小、质地均匀、抗压性强的土壤。因此从环境卫生学观点看，选择在沙壤土上建场较为理想。然而，在一定的区内建场，由于客观条件的限制，选择最理想的土壤不一定能够实现，这就要求人们在畜舍的设计、施工、使用和其他日常管理上，设法弥补当地土壤的缺陷。
（二）家庭养鸭场的设计与建筑物布局
1、鸭场的设计
一个规模较大的家庭养鸭通常分为生活办公区、生产区和污物处理区等功能区。生活办公区主要包括职工宿舍、食堂等生活设施和办公用房；生产区主要包括更衣消毒室、鸭舍、蛋库、饲料仓库等生产性设施；污物处理区主要包括腐尸池以及符合环保要求的粪污处理设施等。
为了保持良好的鸭场环境和组织高效率生产，鸭场的功能区必须分区规划，即要从人畜保健的角度出发，以建立最佳生产联系和卫生防疫条件为目的来合理安排各区位置。规划时，要将生活办公区设在全场的上风向和地势较高处，并与生产区保持一定的距离。生产区即鸭饲养区，是鸭场的核
心，应将它设在全场的中心地带，位于生活办公区的下风向或平等风向，而且要位于污物处理区的上风向。污物处理区应位于全场的下风向和地势最低处，与鸭舍要保持一定的间距，最好还要设置隔离屏障。鸭场规划示意图见图1-1. 职工生活区
生产管理区
生产区
污物处理区 主导风向→
水流向→
图1-1 鸭场按地势、风向分区规划示意图
小型的家庭养鸭没有条件严格分区，但也应从兽医防疫和便于饲料、产品调动的角度出发，将饲料间、操作间、值班宿舍等放在与外界接触最近的一端，将饲养场地放在最里端。
2、建筑物的布局
鸭饲养场内建筑物的布局合理与否，对场区环境状况、卫生防疫条件、生产组织、劳动生产率及基建投资等都有直接影响。
为了搞好建筑物的合理布局，应先确定好饲养管理方式、集约化程度、机械化水平以及饲料的需要量和供应情况，然后进一步确定各种建筑物的形式、种类、面积和数量。在
此基础上综合考虑场地的各种因素，制定最好的布局方案。
鸭场建筑物的布局必须按彼此间的功能联系统筹安排。鸭舍应平行整齐排列。为了保证兽医卫生和防火的安全，在鸭舍与鸭舍之间应保持一定的距离（一般30m左右），以达到预防疫病传播及防止火势蔓延的目的。在河道旁建场时，育雏鸭舍、育成鸭舍常建在河道的上游，蛋鸭舍在其后。在遵守兽知卫生和防火要求的基础上，按建筑物之间的功能联系，尽量做到建筑物最紧凑地配置，以保证最短的运输、供电和供水线路，并为实现生产过程机械化以及减少基建投资、管理费用和生产成本创造条件。与饲料有关的建筑物可位于管理区和生产区之间，并尽量靠近消费饲料最多的鸭舍，供电、供水、供热建筑设施应设在生产区中心。
（三）鸭舍建筑及配套设施
1、鸭舍建筑的要求
建筑鸭舍的目的就是最大限度地为鸭群提供舒适的环境，同时又要尽可能地降低单位鸭舍面积的造价。鸭舍要避风向阳，北面的墙一定要砌好，屋顶要用隔热性能良好的材料，地面和墙壁要便于清洗消毒。鸭对氧的需求量较大，一般比鸡高出20%，且鸭对空气中的有害气体很敏感，故要求鸭舍要宽敞、通风。为了冬天的采光、取暖和夏天的通风与避免直射的阳光，在我国大多数地区选择南向鸭舍最理想。鸭具有低飞能力，设置运动场（包括陆上运动场和水上运动
怎样养鸭？
一、选择适宜的饲养环境建场
1．水源充足，水活浪小。蛋鸭日常活动都与水有密切联系，洗澡、交配都离不开水，水上运动场是完整鸭舍的重要组成部分，所以养鸭的用水量特别大，要有廉价的自然水源，才能降低饲养成本。选择场址时，水源充足是首要条件，即使是干旱的季节，也不能断水。通常将鸭舍建在河湖之滨，水面尽量宽阔，水活浪小，水深为1~2米。如果是河流交通要道，不应选主航道，以免搔扰过多，引起鸭群应激。大型鸭场，最好场内另建深井，以保证水源和水质。
2．交通方便，不紧靠码头。鸭场的产品、饲料以及各种物资的进出，运输所需的费用相当大，建场时要选在交通方便，尽可能距离主要集散地近些，最好有公路、水路或铁路连接，以降低运输费用，但绝不能在车站、码头或交通要道（公路或铁路） 的近旁建场，以免给防疫造成麻烦。而且，环境不安静，也会影响产蛋。
3．地势高燥，排水良好。鸭场的地形要稍高一些，地势要略向水面倾钭，最好有5~10度的坡度，以利排水；土质以砂质壤土最适合，雨后易干燥，不宜选在黏性太大的重粘土上建造鸭场，否则容易造成雨后泥泞积水。尤其不能在排水不良的低洼地建场，否则每年雨季到来时，鸭舍被水淹没，造成不可估量的损失。
4．环境无污染。场址周围5公里内，绝对不能有禽畜屠宰场，也不能有排放污水或有毒气体的化工厂、农药厂，并且离居民点也要在5公里以上，鸭场所使用的水必须洁净，每100毫升水中的大肠杆菌数不得超过5000个；溶于水中的硝酸盐或亚硝酸盐含量如超过50×10—6，对鸭的健康有损害。针对以上情况，由于目前还缺乏有效的消除办法，应另找新的水源。尽可能在工厂和城镇的上游建场，以保持空气清新、水质优良、环境不被污染。
5．朝向以坐北朝南最佳。鸭舍的位置要放在水面的北侧，把鸭滩和水上运动场放在鸭舍的南面，使鸭舍的大门正对水面向南开放，这种朝向的鸭舍，冬季采光面积大、吸热保温好；夏季又不受太阳直晒、通风好，具有冬暖夏凉的特点，有利于鸭子的产蛋和生长发育。
在找不到朝南的合适场址时，朝东南或朝东的也可以考虑，但绝对不能在朝西或朝北的地段建造鸭舍，因为这种西北朝向的房舍，夏季迎西晒太阳，使舍内闷热，不但影响产蛋和生长，而且还会造成鸭中暑死亡；冬季招迎西北风，舍温低，鸭子耗料多、产蛋少。所以朝西北向的鸭舍养鸭，在同样条件下，比朝南的鸭舍，投入要多一成，产出要减少一成，经济效益相差也大，生产者千万要注意这一点。
除上述五个方面外，还有一些特殊情况也要予以关注，如在沿海地区，要考虑台风的影响，经常遭受台风袭击的地方和夏季通风不良的山岙，不能建造鸭场；电源不稳定或尚未通电的地方不宜建场。此外，鸭场的排污、粪便废物的处理，也要通盘考虑，做好周密计划。
二、建造经济实用的鸭舍
鸭舍分临时性简易鸭舍和长期性固定鸭舍两大类。我国农村早期的小型鸭场大都用简易鸭舍，近几年创建的大中型鸭场大都是固定鸭舍。生产者可根据自巳的条件和当地的资源情况选择一种合适的鸭舍。【最先进的养鸭棚】
完整的平养鸭舍通常由鸭舍、鸭滩（陆上运动场）、水围（水上运动场）三个部分组成，现分述如下。
1．鸭舍。最基本的要求是遮阳防晒、阻风挡雨、防寒保温和防止兽害。商品蛋鸭舍每间的深度8~10米，宽度7~8米，近似于方形，便于鸭群在舍内作转圈活动，绝对不能把鸭舍分隔成狭窄的长方形，否则鸭子进舍转圈时，极容易踩踏致伤。通常养1000~2000只规模的小型鸭场，都是建2~4间（每间养500只左右），然后再在边上建3个小间，作为仓库、饲料室和管理人员宿舍。 建筑面积估算：由于鸭的品种、日龄及各地气候不同，对鸭舍面积的要求也不一样。因此，在建造鸭舍计算建筑面积时，要留有余地，适当放宽计划；但在使用鸭舍时，要周密计划，充分利用建筑面积，提高鸭舍的利用率。
使用鸭舍的原则是，单位面积内，冬季可提高饲养密度，适当多养些，反之，夏季要少养些；大面积的鸭舍，饲养密度适当大些，小面积的鸭舍，饲养密度适当小些；运动场大的鸭舍，饲养密度可以大一些，运动场小的鸭舍，饲养密度应当小一些。
2．鸭滩。又称陆上运动场，一端紧连鸭舍，一端直通水面，可为鸭群提供采食、梳理羽毛和休息的场所，其面积应超过鸭舍1倍以上。鸭滩略向水面倾斜，以利排水；鸭滩的地面以水泥地为好，也可以是夯实的泥地，但必须平整，不允许坑坑洼洼，以免蓄积污水，有的鸭场把喂鸭后剩下的贝壳、螺蛳壳平铺在泥地的鸭滩上，这样，即使在大雨以后，鸭滩也不会积水，仍可保持干燥清洁；鸭滩连接水面之处，做成一个倾斜的小坡，此处是鸭群入水和上岸必经之地，使用率极高，而且还要受到水浪的冲击，很容易坍塌凹陷，必须用块石砌好，浇上水泥，把坡面修得很平整坚固，并且深入水中 （最好在水位最低的枯水期内修建坡面），使鸭群上下水很方便。此处不能为了省钱而草率修建，否则把鸭养上以后，会造成凹凸不平现象，招致引起伤残事故不断，造成重大经济损失。
鸭滩上种植落叶的乔木或落叶的果树（如葡萄等），并用水泥砌成1米高的围栏，以免鸭子入内啄伤幼树的枝叶，同时防止浓度很高的鸭粪肥水渗入树的根部致使树木死亡。在鸭滩上植树，不仅能美化环境，而且还能充分利用鸭滩的土地和剩余的肥料，促进树木和水果丰收，增加经济收入，还可以在盛夏季节遮阳降温，使鸭舍和运动场的小环境比没有种树的地方，温度下降3~5℃，一举多得，生产者对此要高度重视。
3．水围。即水上运动场，就是蛋鸭洗澡、嬉耍的运动场所。其面积不少于鸭滩，考虑到枯水季节水面要缩小，如条件许可，尽量把水围扩大些，有利于鸭群运动。
在鸭舍、鸭滩、水围这三部分的连接处，均需用围栏把它围成一体，使每一单间都自成一个独立体系，以防鸭互相走乱混杂。围栏在陆地上的高度为60~80厘米，水上围栏的上沿高度应超过最高水位50厘米，下沿最好深入河底，或低于最低水位50厘米。
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