致富经做豆腐成功案例

| 元旦 |

【www.guakaob.com--元旦】

篇一 致富经做豆腐成功案例
但召金:4吨巨型豆腐背后的致富秘密


[致富经]一块巨型豆腐里的财富玄机(20140226)  视频转自:CCTV7央视七套致富经官网

  >>>三农致富殿堂

  >>>《致富经》官网

  编导:张辉

  摄像:孙彦峰

  2014年元旦这一天,四川省什邡市红白镇的这个院子里涌来了很多人,大家争着抢着来看一样稀罕东西,因为怕人多出事,当地警察也来到现场维持秩序。

  警察:“把娃娃看好,别把娃娃挤坏了,退后一点。”

  大家争相来看的东西,就藏在这块巨大的木板下面。

  原来这是一块刚做成的大豆腐。它的长度和宽度都超过了3米,重量达到3吨多,由10多个工人连续制作了7个小时才完成。

  游客:“开始切了,欢迎。”

  这块超大豆腐的主人就是他--但召金,什邡市最大的豆腐加工企业的董事长。他的这块豆腐不光是体积巨大,更让人惊叹的是,随便从哪个部位切一块豆腐下来,都有着特别的弹力。

【致富经做豆腐成功案例】

  但召金:“看。”

  记者:“摔不烂是吧?”

  但召金:“对,摔不烂。非常结实。”

  记者:“你再举高一点我看看。”

  但召金:“再高一点,再高一点可以试下,你看一下。”

  记者:“这么高也没事?”

  但召金:“对,它的柔韧性特别好。”

  记者:“你举到头顶呢?”

  但召金:“举到头顶我们再试一下。”

  记者:“真厉害,好有弹性。”

  但召金:“对。”

【致富经做豆腐成功案例】

  在当地人看来,豆腐的谐音就是福,领豆腐就是接福气,新年第一天,人人都想沾上一点福气。

  记者:“你好,我看你领了好几块。”

  红白镇居民张开华:“3块。”

  记者:“为什么想来领这个豆腐呢?”

【致富经做豆腐成功案例】

  红白镇居民张开华:“今天高兴,今天元旦节,庆祝元旦。”

【致富经做豆腐成功案例】

  红白镇居民邓元会:“吃了豆腐就有福。”

  记者:“所以想来沾点福气是吧?”

  红白镇居民邓元会:“对。”

  游客尤忠伟:“大过年,新年,领这个比较吉祥。”

  普通豆腐长宽只有50厘米,这块长宽超过3米的大豆腐,但召金是怎么做出来的,同行也都好奇,但是他大费周张做的豆腐却不卖,而是要全白送出去,他为啥干这赔本买卖呢?其实这不是但召金第一次送大豆腐,就在2013年9月,他曾做出一个重达4吨的大豆腐送出。在采访中当地人这样告诉记者,但召金干的事经常让大家意想不到。

  但召金的朋友文政勇:“超出我们的想像之外了,超出正常人的想像之外了,想法比较大胆,但他每件事都实现了,我们都是比较佩服他的。”

  但召金的朋友张军:“大家觉得他的想法是不是有点怪异,但是下来仔细思考以后,你就会理解。四川话说的,这娃厉害。”

  正是靠着与众不同的经营思路,但召金从开豆腐作坊起家,现在成为什邡市豆腐加工行业的领军人物,企业一年销售额就超过3000万元,他到底是怎么做到的呢?

  但召金是什邡市红白镇人,1995年参军。1999年退伍时,他原本可以进成都铁路局工作,但他却放弃了这个机会,选择回到红白镇老家,还说要跟着父母做豆腐,这让当地人惊讶,也让他的家人非常生气。

  但召金的父亲但功禄:“我说这工作多好,你不去,当时气得几天没睡好觉。”

  但召金的母亲郭昌萍:“给你安的工作你不去做,你要在家里,外面的工作有退休工资。”

  当时但召金的父亲有个豆腐作坊,就像这样手工推磨做豆腐,每天凌晨三四点起床,一天忙活10多个小时,一年下来只能赚八九千元。当地俗话说,人生三大苦,打铁撑船磨豆腐,但召金为啥有好工作不干,偏偏看上又辛苦又不赚钱的生意呢?

  早在民国时期,红白镇的豆腐就远近闻名,几乎家家会做。红白豆腐切块下锅后,依然棱角分明,不会散烂,入口香软,被称为“什邡一绝”。

  但召金的父亲有一手做豆腐干的绝技,把豆腐压成豆腐片,切块后烘烤。然后再放进调料中卤味,就做成了五香豆腐干。但家的豆腐干很特别。

  但召金:“揺一摇,晃一晃,扭一扭。”

  记者:“都没事。”

  但召金:“都没事。你看,柔韧性非常好,像跳舞一样。”

  记者:“会跳舞的豆腐干。”

  但召金:“对。”

  记者:“怎么能让它这么弹呢?”

  但召金:“具体的操作方法,这个不能告诉你。”

  记者:“保密的?”

  但召金:“对。”

  豆腐干弹性大,吃起来有嚼劲,口感也好,但召金觉得,家传的豆腐干里大有商机。以前赚钱少,一是手工制作产量低,二是都在本地销售,市场太小。

  2000年,但召金接下了父亲的豆腐作坊。红白豆腐都是手工制作,他全镇第一个购进设备,改为机器制作。红白豆腐都在本镇销售,最远走不出什邡市,但召金第一个带着豆腐干,拿到成都、西安等大城市的饭店推销。因为豆腐干品质好,销量连年增加,到2007年一年销售额达到1000万元。但召金也从红白镇几十家豆腐作坊中脱颖而出,成为大家佩服的致富能人。

  当时但召金生产3天,就能做出价值7万元的豆腐干,但此时他却因为7万元的豆腐干遭遇了一场危机,企业差点毁于一旦。

  但召金:“7万多元的豆腐干,现在我们屋里只有二十分之一,这样摆放的话要用200平米的车间。从不没有想过这7万多元的货,会关系到我们企业后面还能不能生存的问题。”

  一年销售额就达到1000万元,7万元豆腐干怎么就关系到了企业的生死,这到底是怎么回事?但召金又是如何化解危机的呢?

  2008年5月12日,汶川大地震突然袭来,红白镇距离地震震中映秀镇,直线距离不到20公里,镇里有上千人遇难,交通全部中断,成为什邡市受灾最严重的乡镇。当时但召金的工厂部分房屋倒塌,损失100多万元。这个主车间是按抗震7级标准建造,当时没有倒塌,但锅炉房等配套车间没有抗震能力,像这些房子一样成为了废墟,工厂失去了动力供应不能生产。

【致富经做豆腐成功案例】

  红白镇恢复通讯后,山外的很多客户打来电话,一是问候但召金,同时也想知道,他什么时候能开始供货。客户需要源源不断地供货,没有豆腐干,饭店有些菜就做不了。陈森是但召金在西安市的客户,当时也打来了电话。

  陈森:“作为我们来说,我们也确实能够理解他目前所处面临的一个困境,所以我们才讲,要给他一个月的缓冲期。其实对于我们来说,一个星期是我们的极限,但是作为我们是朋友,我们要替他顶住压力,同时我们还要给他施加压力,必须去保证后期的产品供应。”

篇二 致富经做豆腐成功案例
卜睿:豆腐西施用豆腐赚了上百万财富

  母亲虽然心里很不服气,但禁不住卜睿软磨硬泡,答应试试看。为了练习手上功夫,她每天都要站两个小时做实验。但练了十天后,她依然没有达到要求,泄气的她告诉卜睿不想做了。

  母亲:泼着泼着感觉手不好使了,我说这孩子,我就心里寻思,挺生气的,我说这孩子是在折腾我。

  卜睿:不行,这太难了,根本就做不了,一个手工做的东西怎么能保证每一张的薄厚都是那么一致的,我妈说我又不是个机器。我当时坚信会有效果,这也是对自己一个品牌的树立吧。

  为了能做出分量一致的干豆腐,卜睿陪着妈妈一起做,两个月后,她想要的干豆腐终于出炉了。

  卜睿:把这个用手压住这面,上下窜,上下一使劲的时候,你看这个边活动起来,翘起来了,趟一下这个,在这个上边撸一下,也是让它的边能开,看。

  经过反复试验的干豆腐每张都分量一致。

  卜睿:看0.14吧,对,每张的薄厚重量都是一样的。看这张,还是0.14。

  让人赞叹的是,干豆腐还薄到能看见报纸上的字。这样的干豆腐,卜睿卖一张一块钱。这样论斤算起来,一斤能多卖3块钱。卜睿要求员工必须按这样的标准做干豆腐。

  改良后的干豆腐薄且有韧性,为了展示干豆腐的韧性,卜睿特意尝试了一种特殊的方式。一张干豆腐切了将近12米,展开拉成圆圈,最后只留四个人拉住,在重力的作用下,这么细的干豆腐还能坚持住,不断吗?

  员工:就干豆腐切这个丝儿,已经不错了,因为它切这么长,它还得往下坠,(往下坠),它也不断,对啊,它要是短的话,你就甩几个个,它也不带折的,那长啊。

  靠着薄且有韧性的干豆腐,加上纯正的卤水豆腐,2010年末卜睿攒了30万,两年间开了3家门店。供不应求的生意,让卜睿觉得实现自己财富计划的时候到了。

  卜睿:这个事情我必须得做,是我跟,就是跟其它小作坊拉开距离的这么一个分割线,如果一旦有机会来的时候,你一定是最先抓住这个机会的人。其他人在当他意识到这个问题,然后要去做的时候,那需要很长的时间,他已经赶不上你了。 【致富经做豆腐成功案例】

  实现财富计划的第一步就是要扩大生产规模,这意味着必须重新选址建厂。但当时卜睿还差至少30万,这急得她嘴里起满了水泡。然而不久后,一张意想不到的银行卡交到了卜睿手上,让她失声痛哭。

  卜睿:当他们把那张银行卡,存了20多万的银行卡给我的时候,哎呀,整个泪奔了吧,因为父母辛苦一辈子,不容易,那套房子是他们以后要养老的房子,然后我就觉着,父母是拿他们后半生的幸福来支持我创业。

  原来不想让父母担心的卜睿独自承受着资金的压力,父母不声不响地把刚住了没几天的回迁楼卖了20万。

  父亲:那也没住过楼啊,那农村啊,那是拆迁占了,给的唯一那一套楼啊,八十多平米,那是两室一厅,那是真没想卖,那后来看孩子这边这么难,一个孩子,她做的是正事,做父母的应该全力以赴的去支持她。

  卜睿:同时又觉得自己压力更大了,就是我要做的事不仅仅是我自己的事了,我肩上背着父母晚年的幸福生活。

  有了钱,2011年下半年,正规标准的新厂房建好了,每天可以产上万斤豆腐,是小作坊产量的一百倍,这么大的生产规模,让村里的很多豆腐同行都看起了热闹。然而接下来卜睿又相继投资10万,为自己的豆腐注册了商标,这下不仅连豆腐同行说她竟做无用功,甚至连鼎力支持的父母也说她纯粹瞎折腾。

  卜睿父亲卜精昌:我说这些东西能用着那个嘛,我做一辈子豆腐,也没有实验室啊,豆腐也做得相当不错,那相当不理解,我说这个花那钱根本没啥用。

  长春市英俊镇胡家村豆腐同行马学雨:那时候都以为净扯呢,在农村来讲,你盖这么大厂房,做豆腐,像她所说的做那些,像我们都不敢想,往哪卖啊,上哪能一下子去卖了,一千多斤,两千来斤的豆腐啊,我们这一天做百十来斤卖还费劲呢。

  

  胡家村村民刘福东:担心整那么大厂房,投资那么大,想以前驮俩水桶(豆腐),各屯子转悠,我说能卖多少啊,哪百年能把那投资整回来啊。

  就在所有人都觉得卜睿瞎折腾的时候,她却靠着一条新闻,打开了更大的市场,豆腐年销售额从不足百万突破到三百万。她是如何做到的呢?

  2012年的一天,卜睿看报纸时,一则新闻吸引了她。

  卜睿:其实那个新闻特别小的一小条,就说当时各大企业,然后包括一些,需要豆制品初级加工产品的这些企业,大的单位啊,食堂,他们采购豆制品,非常困难,因为当时没有企业能够提供这个QS质量认证。

  这条新闻让卜睿豁然开朗,她可以把各大单位食堂作为自己的目标客户。由于达到单位食堂标准的初级豆制品加工企业实在难找,卜睿很快与吉林大学达成了合作,由卜睿负责供应吉林大学23个食堂的豆腐。之后,卜睿又相继与很多中小学签约,2012年豆腐销售额达300万。

  吉林大学后勤服务集团饮食服务中心副经理张勃:很难找,我们也找到了很多家,有的很小,那小作坊,这样企业我们也不敢用,卜睿,她这个企业就恰恰达到了(要求)。

  卜睿的生意越做越大,可这时父母却越来越愁,虽说经常被人叫做豆腐西施,但已经27岁的卜睿却始终没有对象(http://jm.cyonE.com.cn/),按理说在农村他们早就应该抱孙子了。可没想到这时,卜睿却因为吃豆腐意外收获了一份爱情。孙雷跟卜睿是老乡,认识卜睿前,一直在北京做生意。家乡人常给单身的他介绍对象,都被他拒绝了。

  孙雷:别人就是说介绍的也很多嘛,然后当时可能也没想着去看,因为必然是这个,年纪这么大了,还要异地恋。

  一次回家,一个朋友想介绍他跟卜睿认识,并告诉他,他吃了两年的干豆腐,都是卜睿做的,问孙雷要不要见。

  孙雷:听说,说这个,我吃了人两年豆腐,这怎么着也得去看一看呢。

  但两人的初次见面,尴尬甚至让两人都没有看清对方的长相。

  卜睿:因为整个过程中,是他姨夫陪他来的,长辈,然后我一个女生,挺害羞的,我也不好意思盯人男生使劲看啊,但大多数目光聚焦在他姨夫身上,回头走了之后,我妈问我,单眼皮双眼皮,想想,不知道,戴不戴眼镜啊,想想忘了,然后高矮胖瘦,这个大概好像知道,不太瘦。

  当时忙于事业的卜睿,对找对象也不感兴趣,但没想到的是,孙雷的一个动作,让这个男人走进了她的心。

  卜睿:然后他走的时候,就非常细心的,把那个摆的特别凌乱的凳子都一一的给收回去了,我觉得这个人非常有礼貌,当时印象分挺好的。

  孙雷:我希望体形也能保持一致。

  卜睿:我不希望。

  孙雷:没事,我会努力的。

  卜睿:你都把我同化了,我不希望,这点是我最不希望一致的。

  2013年卜睿与孙雷结婚了,同是创业人,孙雷对卜睿更多了一份理解,他现在成了卜睿事业上最大的精神支柱。

  孙雷:因为自己创了业以后,就知道创业真的非常非常的辛苦,尤其是一个,你想一个男孩子都是这样的话,作为一个女孩子创业,那就更是特别的辛苦了,然后既然她还能在这么辛苦的道路上坚持下来的话,那我觉得这份坚持就值得我去珍惜。

  丈夫的鼎力支持和陪伴,更加激发了卜睿的创业斗志。结果在废弃的豆渣上,卜睿又发现了新商机,2014年为她赢得60万销售额。一天在一个偏远山区的同学家里吃饭,卜睿被一道菜——白水煮黑猪肉吸引了。敏锐的卜睿觉得自己正好可以养猪消化废弃的豆渣,她赶紧要求同学带着去看猪,发现这黑猪是没经过改良的纯种黑猪,需要养一年才能出栏,吃粮食长大。而经过了解,卜睿又有了惊喜的新发现。

  卜睿:后来经过了解,这个就是咱们东北传统的那种,东北的荷包猪,非常非常稀少,基本上已经快要灭绝了,然后当时我就在想,这个品种非常特殊,而且又适合咱们现在这个市场上对高端肉制品的需求,那我要发展养殖业,那不正好就是我想要养的猪嘛。

  由于黑猪养殖时间长,养黑猪的人很少,卜睿费很大劲才找到13只小猪。为了保持品种的纯正,卜睿坚持自繁自养,三年只养不卖。到了2014年,第一批可以出栏的黑猪养满12个月,早就可以上市了,但卜睿却迟迟没有要卖的意思。养了三年的猪,没见一分回头钱,到该卖的时候还不卖,徒增成本。大家都猜不透卜睿的心思。

  英俊镇胡家村豆腐同行马学雨:养这么长时间,能挣钱吗,基本上我们这,你说,你养八个月,你吃多少,养一年,你吃多少,那根本不一样。

  让所有人更吃惊的是,卜睿不仅很淡定地把猪足足养到了16个月才上市,还定了一个比市场价高出三倍的价格,这让大家觉得她更离谱了。

  英俊镇卫星村豆腐同行唐君:非常吓人的事儿,她一说我都不相信,我说你可别瞎白话(说)了,我寻思,你看,那时候猪肉都七八块钱一斤,市场十块钱左右,你这把猪肉,你卖四十多块钱一斤,那不闹笑话呢嘛,谁能买啊,那得啥人能去消费它去啊。

  几乎所有人都觉得卜睿肯定必亏无疑,然而在长春农博会上,卜睿却靠着一样东西,销售火爆,仅一周时间,销售额就达10万。卜睿靠的到底是什么呢?

  原来,养猪的时候,卜睿想大家都爱吃带大理石花纹的雪花牛肉,那会不会有雪花猪肉呢。为此卜睿分别把猪养到不同的月份时宰杀,她惊喜地发现当猪养到16个月时,瘦肉里就会出现大理石花纹。

  卜睿:大理石纹,你看,这瘦肉里面会有一条一条白色的,像线一样细细的,你看。

  记者:只要是这些白的。

  卜睿:对对,你看这里面,这个地方是一条条的,到这块,你看它更细腻,都快要像云雾,小点点的,就越是这种非常细的,密集的这个肉吃起来越香,越是顶级的。

  带有大理石纹的猪肉,味道越嚼越香,为此卜睿的猪肉在市场上一炮打响,2014年销售额达60万,加上豆腐,卜睿年销售额达400万。原来不看好卜睿的人都佩服的心服口服。

  卫星村豆腐同行唐君:真服气.

  胡家村豆腐同行马学雨:现在服,真佩服他。

  豆腐厂员工刘岩:服。

  卜睿父亲卜精昌:现在服了。

  卜睿母亲蒋素环:挺服气她的。

  卜睿大学同学高萃:很佩服她。

  胡家村村民刘福东:出类拔萃的吧。

  长春市二道区英俊镇党委副书记:对当地农民收入增加有很好的示范作用,之前我们这个区域,应该她是先行者,应该说是。

  2015年,让所有人都很服气的卜睿,为了让农村闲置妇女有事做,又做起了玉米地养鸡的实验,她说她不仅要实现自己的梦想,还要带领村民共同致富。

  本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供,财富无处不在,行动成就梦想!《致富经》栏目感谢您的关注!

  CCTV-7《致富经》栏目播出时间:

  首播:每周一至周五21:17——21:47

  重播:每周一至周五13:42——14:12

上一页  [1] [2] 

本文来源:http://www.guakaob.com/jieri/835810.html