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水蛭生命力很强，繁殖率较高，易饲养管理。人工养殖水蛭，规模可大可小，投资少、效益高。养殖l公斤水蛭经9个月饲养，可得成品80公斤左右。因此，只要有计划地开展养殖，会获益匪浅。
一、水蛭养殖的方法
人工养殖水蛭的方式有建水池养殖，或挖土沟养殖，也可利用废池塘、水沟、低产田等。不论采用何种方式，都应保持野生生态环境。另外，在养殖前，应测定当地水质是否适宜水蛭生存。可用田螺、螺蛳放养测定。
1．造水池养殖
应选择避风向阳、排灌方便处造池，或在房前屋后建池。水池宽3米，深1米，长度不限，可根据场地大小而定。池对角设进水口和排水口，以使水流动和对流。饲养水蛭的饲料是畜禽的血，易污染水质，因此，水必须是活水。池底下放一些石块和树枝供水蛭栖息。池内放人水草，可遮阴或食用。最重要的是放人一定量的田螺或螺蛳。
2．挖土沟养殖
这属大面积成片养殖法。可挖沟或利用旧沟、塘等，筑埂成连沟式养殖。沟宽3米，埂宽40厘米、高80厘米，水沟深60厘米，连成片状。两头分设进水口和排水口。同样，在底部铺设石块或树枝供栖息。再放入水草遮阴，并放人一定量的田螺或螺蛳共生，作为天然饵料。
二、饲料的投喂
水蛭属典型的寄生型和吸血性动物。从小到次的各阶段中，其食性要求基本保持不变。主要食物为藻螺类、蚯蚓等无脊椎动物及哺乳类动物的血液。人工饲养，天然饵料较为广泛，如螺蛳、田螺等。螺蛳或田螺可一次性投放，每亩25公斤左右，让其自然繁殖供水蛭自由取食。另外，可投入各种动物血块，每星期喂一次，如猪、牛、羊、鸡等动物鲜血凝块放人水池四周，或每隔5米放一块。水蛭嗅到腥味后很快会聚拢来，吸饱后自行散去。
三、水质的调节
水源是水蛭赖以生存的主要条件，环境和水质的好坏，直接影响到水蛭的生长、发育和繁殖。在饲养过程中，需要经常保持水质清新、不被污染，进水口和出水口要畅通，保持水源流动、更新。尤其是7—8月份高温季节，要注意换水。每天投喂后余下的血块必须清除。如养殖密度高，水质更要清洁，保证一定的溶氧量。
四、水蛭养殖的温度与密度
在三四月间，平均温度达到10—13℃，土壤含水量为30％一40％，水蛭开始出土。出土后水蛭常躲在沟边枯草和淤泥缠结成的泥团内。天气转暖后，到田边、池塘边活动，有时伸展身体，静伏于水沟内，头端迎着进水水流。平日密集在沿岸带的水生植物上。+水蛭的放养密度可根据气温的高低和水面的大小来决定。一般每亩水面早春期间投入种苗20公斤左右为好，到秋季可收获鲜晶水蛭l000公斤以上。
五、水蛭卵茧的孵化
一般水温在11C以上水蛭可繁殖产卵茧，水流能促进水蛭的卵茧孵化。5—6月产卵茧，经16—25日孵出幼蛭。受精卵直接在茧内发育。水蛭在田埂和池塘边杂草中产卵茧，离地面2—8厘米，离水面约30厘米，但也随气候的干旱和地下水位的高低而变化。每个茧内的幼蛭数为13—35条，多数为10—20条。幼蛭自茧两端开孔(尖的一端)爬出，爬出后在海绵层的网孔中盘绕一会才离开卵茧。如茧内幼蛭数多，常在第一天孵出10余条或20余条，次日孵出剩余的数条。
初孵出的幼蛭呈软木黄色，体背部两侧各排列着7条紫灰色的细纵纹。随着幼蛭生长，纵纹间色泽逐渐变化，形成5条由两种斑纹相间组成的纵纹，而变为成体的色纹。
六、水蛭的越冬
冬季来临前，要做好种水蛭的安全越冬工作。入冬后，气温降至10；C以下，水蛭开始停止摄食。早春期间放养的水蛭已生长成成体了，这时选出个体大、健壮的留作种用，每亩应留10—15公斤，将它们集中投入育种池内越冬，其余的水蛭全部加工后出售。
水蛭耐寒力强，一般不会冻死。它们各有自身越冬的办法，如医蛭入冬后进人排水沟中或水田下或就地钻人比较松软的土内越冬，潜伏深度为7一15厘米；金钱蛭冬季蛰伏泥土中越冬。
人工养殖水蛭的越冬方法比较简单，现介绍两种方法，供参考。 //创业第一步网 color=#effef8> //
(一)自然条件下越冬法
在自然条件下，水蛭在气温低于loC以下时通常躲在泥底下越冬，不再活动、吃食。可在养殖池。沟的上面和四周，也就是在水蛭栖息地盖上干稻草或草帘子等，让它们自然而平安地在土中冬眠，保存体内能量。待翌年气温转暖后，能很快地出来活动、取食。这种自然过冬法，能避免大批水蛭冻僵或死亡，也节省费用、省力，适合于大面积商品水蛭的养殖。
(二)塑料暖棚越冬法
把育种水蛭放在塑料薄膜棚内越冬。在池、沟的顶上用竹子或钢筋搭建成“人”字形顶棚，高度不宜过高。上面盖两层塑料薄膜，与池边连接成一密封的保温罩，利用充足的阳光取暖保温。在四周用泥将薄膜密封，薄膜上再盖一层疏网，以防大风把薄膜吹翻。棚四周要筑排水沟，防止雨水大量流人棚内。当外界气温下降时，将薄膜密封，并盖上一层稻草帘子。晴天掀开，利用日照保温，也可通气，半月喂一次食。这种方法能保持一定的温度，使留种的水蛭正常生长和活动。待温度进一步上升即可交配、产卵茧。
七、水蛭的天敌及疾病防治
在养殖水蛭过程中，防治与消灭敌害是重要一环，务必做好这一工作。
危害水蛭的天敌主要有田鼠、蛙类、蟾蜍、黄鼠狼、蛇等。
病害有皮肤病、肠道病及寄生虫病。
(一)天敌防治
1．微电围网法
饲养水蛭的池、沟四周用尼龙网围起来，网高度约高出地面1—1．5米，其底部的网要用泥土埋实，再在地面网四周竹子上通上微电。敌害接触围网后就会电昏或触死，以达到防治天敌进入池沟内危害。
2．工具诱捕法
在水蛭养殖池沟周围放上捕捉工具，如夹子、笼子及药物食料，最好放置在围网四周的角上。每天晚上放，早上收，但要注意避免伤及人，应设专人负责，精心观察动向，引诱天敌上勾而消灭之。
(二)疾病防治
水蛭的生命力很强，一般无疾病。在饲养过程中，只要掌握好不流人化肥、盐碱性物质的水源；保持池沟里水流进出孔畅通；食料新鲜；清除食料、血液残留物以及经常换水，水质不被污染，就能养好水蛭。反之，可能会发生以下疾病。
1．皮肤病
这种病是由真菌与霉菌引起的，夏季最易发生。由于水流不通，食料、血液等残留物没及时清除，使之发生水质污染，造成水蛭皮肤受到损伤或外来物的侵入，在皮肤上引起伤口或皮肤红肿。如不及时处理，就会使水蛭皮面无光泽，花纹不清，身体松软，出现呆滞、不食、不活动，甚至死亡。
2．肠道病
主要在饲养过程中饲养管理不当所致。如投喂变质、发霉的食料，或者吃了病畜禽的血液等，引起水蛭减食或不食，不游动，身体瘦小，排泄无常，吸盘无力等症状，不及时治疗即会虚弱而死亡。
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水蛭生态养殖技术研究项目的可行性报告
一、立项背景及意义
作为菱湖农业支柱产业的水产业，在传承历史传统经验的基础上，通过标准塘建设、新品种引进与养殖模式的更新，为水产品品质的提升、满足人们日益提高的食品消费需求、增加农民收入等方面有了长足的发展。而水产业如何突破食品消费领域，拓展更大的发展空间，以水产品用途的多元化来进一步丰富菱湖的水产业，将是摆在我们农技部门面前的一大重要课题。
由湖州南浔力兴水产养殖专业合作社2007年开始对水产品——水蛭进行了人工养殖探索。水蛭，俗称蚂蝗，属于环节动物门，水蛭科，蛭纲的冷血软体动物，生长适温为15-40℃，旺盛生长的最适宜水温为20-30℃。以水中浮游生物、螺贝类、软体动物为主饵。经过对湖州南浔力兴水产养殖专业合作社自2007-2011年五年人工养殖的调查认为，从较高的单位面积产值、效益到规模经营的探索，从标准化生态养殖到明显降低对农业的面源污染，从市场需求到水蛭养殖业的发展前景，从商品蛭高价值、小体积对水产品运输压力的缓解到低碳经济的推进等方面的优势看，生态中药水蛭养殖具有较大的研究与推广价值。
一是符合湖州市农业环保要求。正是水蛭对化学污染的不适应性导致野生水蛭资源日趋枯竭，人工养殖水蛭除必须清洁水源以外，还很少使用化学药物，几年来的实践，水蛭池用药远远低于其它任何一个水产品种的用药量。水蛭饵料又以活螺蛳为主，因而既保证了水蛭产品的无公害性，又能保证在水蛭养殖池水外排时绝对不构成面源污染。
二是具有较好的市场前景。水蛭是一种宝贵的药用资源，在医学上具有多种药用功能，早在我国医学名著《神农本草经》中就有记载，因
其体内含有被医学界认为最有效的抗凝血物质，对治疗心脑血管病有显著疗效；近年来又应用于断肢再植，抑制癌细胞生长等，普遍认为水蛭是很有开发价值的动物性中药材。随着人口老龄化的推进，心脑血管病人增多，加上人们对中药制品的偏好，对水蛭的需求量将会进一步增加。据有关统计，到2008年底水蛭短缺量已达2000吨，售价已由1999年8月份的每千克80元左右，涨到2009年5月份每千克260元左右。2009年蛭兴养殖场实际销售价每千克蛭262元，并出现求购人员到场等货，先到款等发货的场景。造成水蛭价格上涨的主要原因来自以下几个方面：一方面我国是利用水蛭最早的国家，随着国内医学的发展以及对水蛭药用价值的进一步开发，水蛭的需求量与日俱增。另一方面欧美消费市场很大，近年来，日本、朝鲜、东南亚各国也从我国大量进口水蛭，造成国内水蛭市场紧缺，价格上涨。其次，药用水蛭传统来源于自然捕捞，近年由于大量使用农药、化肥及化学工业排污对环境的污染，导致野生资源锐减。从今后医药市场发展分析来看，水蛭的紧缺状况短期内难以缓解，供需矛盾越来越大，靠自然资源的再生，目前也无法解决这一矛盾。为了弥补这一自然资源的短缺，保护珍贵而有限的野生资源，人工养殖水蛭势在必行。巨大的市场需求，为人工养殖水蛭营造了广阔的市场前景。
三是符合效益农业的发展方向。从湖州南浔力兴水产养殖专业合作社2007年试养8亩，逐步扩大到2009年40亩；2009年100亩二年来的生产业绩看，亩产值、亩成本和亩效益分别为12000元、3000元和9000元，以及亩成本与亩效益约25:75之比例； 2011年亩产值21909元、亩成本10256元、亩效益11653元。相对于食品用水产业具有显著的比较优势，且3个劳动力担负40亩池塘养殖的人均收益，在整个农业产业【生态养殖水蛭】
中遥遥领先。因此，水蛭养殖业的规模经营极具可行性。
四是符合低碳经济发展要求。按例亩商品干蛭40kg与亩产食品用鲜活水产品800kg，在产品销售运输能力上看，按万亩池塘计算可节省7500吨运输能力，也就是说，在确保水蛭养殖生态高效的前提下，节约运输能耗90%以下。
本项目拟通过对湖州南浔力兴水产养殖专业合作社2010年扩大到100亩至2011年扩大到320余亩养殖规模的生产过程中，在认真总结与以往经验的基础上，就水质管理、放养密度、亲蛭越冬、防逃防病害技术、合理投饵以及适时收获等方面进行进一步跟踪调查与对比分析，形成一份较为全面的养殖技术资料。并通过生产效益汇总与市场调查分析，就产业规模、市场前景、产业档次以及对社会效益、经济效益和生态效益等方面形成一份新兴养殖业的推介材料。
二、国内外研究现状和发展趋势
长期以来，水蛭以捕捉野生水蛭为主要来源。由于野生水蛭的生存环境受化学污染的日趋严重，导致野生资源日趋枯竭。于2005年由嘉兴市桐乡特种水产养殖场开始人工养殖水蛭。关于水蛭的药用价值及野生水蛭生活习性等屡有报道，但尚无人工养殖水蛭的技术操作规范。
随着医药市场对中药水蛭需求的大增及野生水蛭的日趋枯竭，人工养殖水蛭发展成新兴养殖业已成为必然趋势。人工养殖水蛭已得到省政府领导的高度关注，2009年7月17日夏宝龙副省长前往嘉兴市桐乡视察水蛭养殖的发展情况，要求将水蛭养殖业作为推进高效农业给予高度重视。
三、主要研究内容和技术关键
1、池塘清理消毒，并进行曝晒。
2、确保水源清洁，严防化学污染。
3、确保网箱上端的“7”字型防逃装置制作精密，结构牢固，在雨天特别加强巡视检查。
（一）主要研究内容
1、养殖池结构设计
2、根据池塘灌溉不同水深的水温差异及不同放养密度，对水蛭生长速度及水蛭商品率对
比调查分析，确定合适的池塘水深及密养度标准。
3、投饲、水质管理、防逃、防敌害、防病害等养殖技术研究。
4、探究最佳捕捞收获期。
5、制定水蛭生态养殖技术操作规范。
（二）创新点
1、网箱内采用种植水生植物的生态方法，为水蛭提供遮阳场所和改善水质。
2、充分利用池塘网箱间距水体空间，套养鱼虾，取得良好的经济效益。
（三）主要技术经济指标
技术指标
1、池塘清理消毒，并进行曝晒。
2、确保水源清洁，严防化学污染。
3、网箱上端的“7”字型防逃装置制。
经济指标
试验池25亩，经济指标，亩产鲜蛭300公斤，总产量7500公斤，亩产值3万元，总产值75万元，亩效益1.5万元，总效益37.5万元。年增亩产值1万元，年增亩利润5000元。年增产总值25万元，年增总利润12.5万元。
（四）应用产业化前景 随着科技的发展，水蛭的用量越来越大，它不但可以药用、保健用品、化妆用品、食用也正向我们走来，因此人工养殖水蛭将是一个新起点!本项目的实施将建立一套适合本地养殖的水蛭生态养殖技术。通过一点带面的方式进行示范，带动周边养殖户，辐射全市。湖州市可推广应用面积为1200亩，每年增收预计达到1200万元以上，也将成为我市农民增产增收的新品种，
五、实施方案、技术路线、组织方式与课题分解
（一）实施方案
1、项目区设在湖州南浔力兴水产养殖专业合作社，试验池塘面积25亩，采用网箱式养殖。其中20亩，水深70cm，亩放苗种3万尾；5亩为水深60cm，亩放苗种4万尾试验对比区。通过对不同区域水温差异，水蛭生长速度、产量、效益的对比分析，确定合适的水深与放养密度标准。
2、投喂饵料以鲜活螺蛳为主，并掌握合适的投喂次数与投喂量。
3、严格掌握防逃、防病害、防污染及水质管理等技术。
（二）技术路线
水蛭养殖放养—→生产管理—→捕捞收获—→鲜蛭干燥—→上市
（三）、组织方式
按照湖州科技局组织管理要求，项目成立实施课题组，由项目第一申请单位、合作单位等人员共4人组成，课题组成员各自负责分配的工作。
水蛭养殖模式分析
一、人工养殖水蛭的环境、条件：
水蛭养殖不需要强劳动力、黄河及长江中下游地区，只要有充分的水源和能自捕或购买到水蛭吸取的饲料——螺蛳、河蚌就可以养殖，(除海水以外)， 室内室外、家前屋后、老厂房、荒田、鱼塘等，它不受南北气候的影响，养殖面积可大可小。
二、养殖模式和饲养数量：
1、仿生态泥池养殖：利用农田挖养殖池(沟)【皿】字形宽B·C米、深A·AB米、 长度不限。东西走向、池(沟)之间留A·AB米宽管理走道，老池塘、鱼荡进行修整养殖，做好防逃设备即可，池内水深保持50·100公分，每平方水面养殖100条，每亩养5万条左右。
【这种养殖方法适宜大规模养殖低投入，高产出。是目前最理想的养殖方式。】
2、半人工网箱池塘养殖：利用荒田开挖，或地势低洼老池塘、鱼荡进行用网箱养殖，网箱宽度C--D米，长度不限，网箱高度A米以上以防洪涝，水深保持60公分以上，每平方水面养殖120条左右。【这种养殖方式采捕方便，是目前普遍采用的养殖方式.】
3、高密度工厂化无土人工养殖：利用家前屋后、老厂房或旧水泥场地、园子、荒地、靠近湖泊水源方便的地方，建造水泥池无土立体养殖，建池规格宽B米—C米，池深度80公分，长度不限，养殖面积可大可小，池底做好排污出水口，池墙距池底高70公分处做好抗洪出水口，每平方水面可养200条左右。【这种养殖方式，高投入，低产出。是仅供参考的养殖方式】
三、水蛭种苗繁殖及饲料管理：
1、人工养殖水蛭对种苗的选择是相当重要关键，对于野性水蛭自捕或购买来作种源，进行人工养殖是完全可以，但必须经过周期性驯养、培育，首先要从体外消毒、精选种龄、强化驯养，要求达到：家养习性一致，种龄整齐一致，水体深浅含量一致，这样才能适应人工养殖，否则种龄混乱、野性不稳定、水体环境与养殖生长环境难于适应，导致无法管理。
2、水蛭生命力强、繁殖高、每条种水蛭全年产茧繁殖，幼苗约100条左右，产茧时间能在三年以上，幼苗的成活率可达50%以上，水蛭在正常养殖管理下，一般没有疾病发生，因此不宜使用药物，养殖期间，严禁农药、化肥和化工原料进入养殖池塘内。
3、人工养殖水蛭的周期一般为6个月，从交配、繁殖、孵化出苗至成品，幼苗到成品，如精心管理，养殖时间为120天，放松管理，投食不定，会延长到半年以上，因此要丰产丰收，必须运用科学的饲料管理、强化幼苗的精养以及饲料的合理搭配，做到四定原则：定质、定量、定时、定水。
4、水蛭饲养管理很简单，幼苗分养后，每隔3天补充一点清水，饲料来源主要以螺蛳、河蚌为主以及适量的青汁饲料，每隔2—3天投喂一次，如自然池塘或网箱养殖，每星期投
喂一次，半个月换水一次即可。通过实践，每条幼苗水蛭到成品，一般吸取螺蛳为50粒左右，大约二市两。
5、人工养殖水蛭效益分析：成品活水蛭每市斤大约15条—25条，【2010年】市场售价每市斤40元—50元，每条水蛭平均约2元左右，种苗和各项养殖费用为0.50元，每生产养殖一条水蛭可得净利为1.50元左右，因此养殖的效益和养殖管理、饲料模式有着双重关系，总之，以数取胜，依靠科学管理，假如养殖100万条、500万条，产业。对于人工养殖药用宽体金线水蛭，规模可大可小，城乡居民，下岗人员都可以，随着科技的发展，水蛭的用量越来越大，它不但可以药用、出口创汇、保健用品、化妆用品、食用也正向我们走来，因此人工养殖金线水蛭将是一个新致富增长点!
对药用宽体金钱水蛭的试养、实践,从大塘自然泥池养殖,仿生态泥池养殖，半人工池塘网箱养殖,高密度工厂化无土人工养殖。经过了多次周折,路途坎坷,从水蛭交配、繁殖、生长到成品产收的整个养殖过程,结果是丰产半丰产,效益平凡,实践中总结到大塘泥池养殖网箱养殖，水泥池无土立体高密度养殖，有着很多不利因素。【生态养殖水蛭】
综合如下
一、养殖期间水蛭遇阴雨、雷雨天气容易逃跑。
二、大塘幼苗喂食取食困难，同时受池内杂虫、天敌影响，幼苗成活率大大下降。
三、养殖期间的正常性伤亡，无法把伤亡以及腐烂的水蛭捞出，容易污染水质，产生病 菌。
四、饲养管理难度大，检查巡池很难全面观察，只能隔池相望。
五、养殖池一旦产生疾病或受外界农药影响。无法更换新水，整个养殖区大塘将会受到传播病菌的危险性，
六、大塘成品水蛭产收不能全部捕捞，因水蛭钻进泥土中。
七、特别是网箱养殖，夏季高温水温很难调节，水蛭成长缓慢，网箱内根本无法排出污水 更换不了新水。同时网箱使用三年要重新更换，追加投入成本。
八、在同样养殖条件下，水泥池无土立体高密度养殖，夏季高温水温很难调节，水蛭成长缓慢，因此，生存在坚硬池塘里的水蛭，要比生存在泥池塘里的水蛭，生长缓慢。高投入，低产出，【投入产出，得不偿失】。
综合上述，经过几年的精心摸索、实验， 针对水蛭的生活习性的生长规律，进行了多种模式的养殖实验，包括：大塘泥池养殖、仿生态泥池养殖、网箱养殖、水泥池无土立体高密度养殖、室内外产茧、温控人工孵化、幼苗配合饲料的研发等等，实践总结，探索创新，运用仿生态泥池养殖具有三大优点：
一、养殖管理方便，在人工创造水蛭生长环境下，进行立体、高密度养殖，效益倍增。
二、日常管理中，能观察到不健康水蛭，即捞晒干，以待销售，无损失。池内水质污辱或产生病菌时，能在最短时间内更换新水或清池消毒，不会影响大面积养殖区域。
三、养殖面积不分大小，家前屋后、荒地、老厂房场地等，下岗失业人员多可以从事，成品水蛭产收干净，越冬安全，具有工厂化、车间室的养殖管理，一次投入，数年养殖。
当今是一个科技创造财富的时代，如果没有掌握水蛭人工饲养管理技术去展开人工养殖，那是一种盲目性投资，更是走进理论账计算的一个重大误区！忽视了技术管理才能产生效益的关键要点。近阶段来，我接到了不少来自全国各地养殖的咨询电话，凭我十年的水蛭养殖实践推测，他们通过一段时间的养殖实践，现已觉醒到水蛭养殖的管理难度，因缺乏技术而束手无策，猜测他们出现如下五个方面的问题： 一、种蛭购来放池养殖，伤亡不断，到产茧期结束后，种蛭成活无几。 二、放养幼苗时数量很多，却越养越少，至今池里几乎看不到水蛭，即使适量有些，却大小个体不均匀。 三、养殖期间，水蛭每天伤亡接连不止，具体伤亡症状：①头部尖端发白，一根小白线一样的生殖器伸出体外；②后吸盘尾大有类似浓泡泡一块；③腹部出现红点，背上出现紫色斑点；④腹部气泡涨大，发黑发青；⑤水蛭全身发软不动，半死半活的症状等。 四、养殖池里出现大量繁殖带壳昆虫，水生青条虫和蛭体寄生虫；水蛭游泳身体不平衡，爬行活动缓慢，体色发黑，用手抓时无力捲成小球，进食量下降，逐步消瘦至病残。 五、水蛭越冬留种，虽然走过冬天，但开春下水几乎全军覆灭。 根据上述情况，不少养殖户才清醒认识到养殖技术的重要性，水蛭养殖确实是一件不容易的事。如果没有掌握技术，轻易能养出产量，那么水蛭就遍地泛监，没有什么经济价值了，只有亲身养殖实践过的人，才体会到这一点。因此，在养殖过程中，要全面学习掌握水蛭饲养管理操作技术，不断从实践探索中掌握如下十五个关键性环节： 1、水蛭吸取一颗螺蛳需多少时间完成，每天吸取多少粒？ 2、水蛭交配需多长时间完成？ 3、水蛭产茧期多少天完成，产茧间隔时间为几小时？ 4、水蛭脱皮时间多少天为一个周期？ 5、五龄以下幼蛭如何饲养管理？ 6、五龄以上青年蛭如何饲养管理？ 7、卵茧孵化土的中性、碱性、酸性和肥度含水率该多少比例？ 8、幼苗出茧下水的最佳时间？ 9、幼苗群居在一起不取食的分流方法？ 10、幼苗精养和分级管理的分池时间？ 11、各龄蛭类在不同季节应采用什么样的水质和肥度要求？【生态养殖水蛭】 12、夏秋季节水蛭伤亡的主要原因是什么？ 13、池内杂虫如何作出提前预防与清理？ 14、如何使用生物消毒防病剂？ 15、越冬前如何做好对水蛭饲养、采收、配土、保湿保暖等重要工 作
？ 针对上述的基本饲养情况，作 为一个水蛭养殖者在饲养前后必须学习与掌握，如果轻信那些不切合实际的所谓技术，抱着侥幸心理去从事水蛭产业，必将会付出劳力资源和投资资金双重的损失！ 什么是真正的技术？技术是从无数次失败中总结出来的实践经验，更是用辛劳汗水付出得到的成果，现在一些自称技术专家和炒卖水蛭种苗者，只凭想象力和猜测去误导，根本没有养殖过水蛭，连水蛭属于什么样的动物多搞不清，利用养殖假象炒卖种苗，用大道理激励性来忽悠，举办什么水蛭养殖技术培训，从炒种转化到炒培训人数收费之目点，遗憾的是那些参与培训的人员轻信误导，根本学不到实质性、环节性、科目性、针对性、剖析性现场实战技术操作知识，进行着没有科学依据的养殖管理，最终连购来的种水蛭老本多养完消失了，真是雪上加霜！ 我们中国水产养殖网衷心地希望广大水蛭养殖爱好者，调整思维，转换养殖机制，重在学习，重在实践，在没有掌握一定技术时尽量小规模，展开实践性养殖，待技术成熟后，最扩大规模，如果没有掌握技术去养殖，也许损失得更多，真诚祝愿养殖水蛭同仁们，用勤劳的双手去创造财富，用实践的智慧去找到水蛭养殖成功的真谛！
如何看待水蛭养殖热 这两年来，药市上水蛭价格连年攀升，社会上水蛭养殖业悄然兴起。目前，全国各大药市的水蛭干品价格已有1998年的40元/千克涨至320元/千克，清水蛭更是达到380元-400元/千克。 业内人士分析，水蛭价格一路高歌，主要与以下因素有关：一是水蛭作为一种药用动物，广泛用于心脑血管疾病和肿瘤的治疗，需求量不断增加，供需缺口进一步增大啊。二是近些年由于 环境污染，农药的大量使用是野生资源锐减。 水蛭生命力强，繁殖率高，容易饲养与管理，经济效益高，这是水蛭养殖热起来的主要原因之一。于是各类水蛭养殖培训班、推广公司如雨后春笋，一条种苗少则5元，多则10几元， 广告宣传此起彼伏。面对水蛭养殖热，提醒大家应注意以下三点：一是水蛭虽然生命力强，然而一旦水源被污染，既有可能“全军覆没”。水蛭虽然繁殖率高，但真正养殖成功也不容易， 我国水蛭处于养殖研究阶段，技术还不够成熟，不少所谓技术培训，技术指导只不过是纸上谈兵。二是水蛭主要有宽体金钱蛭（蚂蟥）、医用蛭（肉钻子）、茶色蛭等。前一种我国大部分 地区有分布，后两种黄河以南分布较多。茶色蛭形如柳叶。少数供种单位标新立异，推出所谓其他的**种，养殖者千万不可相信，有些推广者把性猛嗜血的医用蛭和体大温和的金钱蛭混为 一谈。引种者要注意分辨。三是药市交易和人工养殖的主要是宽体金钱蛭。养殖者可扑捉野生种蛭，但最好到信誉良好正规水蛭经营单位引种。按【2010年】目前行情市场上个体较大的活 体也不过3、4元钱一条，对开价几元一条、每公斤几百元以上的，实应斟酌。 水蛭良种问题 水蛭，又名蚂蟥，目前我国人工养殖的主要品种是宽体金钱水蛭，俗称牛蚂蟥，主要分布在微山湖、洪泽湖、太湖等地区。由于近年来野生水蛭资源日渐减少，故人工养殖势在必行。 但一些炒种单位不切实际的宣传，给广大养殖爱好者带来了误导和不应有的经济损失。那么养殖和引种过程中应注意哪些问题呢? 1.良种问题，其实目前用于人工养殖的品种，都是野外捕捉来的“宽体金钱水蛭”。由于野生水蛭性情温顺，无病无害，个体肥大健壮，产卵多，孵化率高，故广大养殖爱好者最好做到 自捕自养，降低养殖成本。 2.养殖利润问题一些炒种单位胡乱宣称养殖667米(1亩)水蛭可产400～500公斤干品，获利3～4万元，一本万利。当然如果高价卖种，牟取暴利，有可能达到这个收入数。但如果我们都抱 着这种心态，则必败无疑。据笔者调查了解，667米水面产水蛭干品
也就在100公斤左右，养得好顶多150公斤，按目前【2009年】市场收购价，每公斤活体40～60元计，产值也就在10000～ 20000元。事实上，能达到这个收入也算是不错的。 3.销路问题一般省、市、县的医药公司、药材收购门市部，均可收购。全国各大药材交易市场也有交易，但价格不稳定。一些医院也收购，但要量很小。因干品易回潮变质影响销售， 故欲养殖者，务必要与当地收购单位联系好，做到当地养殖，当地销售。 4.养殖技术问题据有关养殖户介绍和我自己的试验，养殖水蛭技术并不复杂，投资可大可小，可因地制宜，可利用当地有利的条件，现有的沟、塘、池稍加改造便可养殖。水蛭生命力 极强，基本没什么病害，管理也粗放，只要做好防逃工作，即进出水口处用密网封好，养殖池四周用密网布围便可。应搞好生物互依互存的生物链，即水中栽种水草，水上放养浮萍，水里放 养水蛭，水底放养一定数量的田螺。这样，水蛭和田螺的粪便供水草、浮萍吸收，田螺吃水草和浮萍，水蛭吃田螺，它们之间可循环利用，互相依存，自然地组成了一条环环相扣的食物链， 并维持了生态平衡。 5.引种问题我的建议是自捕自养，如果当地没有野生资源，你有绝对可靠的销路(不可轻信高价回收的承诺)，又有有利的饲养条件，不妨先到正规水蛭经营单位少引一点种，边养边摸索 经验，边繁殖扩养，千万不要抱一夜暴富的想法。水蛭产卵期一般为4～6月份，但还因各地气温和水蛭个体大小而异。长江一带一般为4～5月份，北方5-6月份左右，有的体格健壮的在7月份 还产一次卵，但这时所产的卵当年难以长成商品，即使长成小规格商品，鲜干比例达9∶1，而大的约6公斤可加工成1公斤干品。故小的应作种苗，第二年继续饲养。 总之，只要注意以上几点，不要盲目听风，根据自己的实际情况，因地制宜，因陋就简，利用当地有利资源和条件，自捕自养，搞好生物食物链，并做到当地养殖当地销售，这样成功率 高，养殖才能真正有利可图。 此水蛭养殖视频宣传[完全是虚假广告]投资3万当年赚20多万是决不可能的事！2011-03-23 17:57 国家重大科技专项——水蛭规范化养殖研究课题启动 由南京农业大学主持申报，江苏恒盛科技实业有限公司（原江苏东江科技实业有限公司）承担的国家“十五”重大科技专项“创新药物和中药现代化——水蛭规范化养殖研究”课题 （课题编号：2001BA701A62-04）2003年经国家科技部批准立项，目前各项工作进展顺利。 在我国，过去水
蛭作为一种中药材，从未有过匮乏之虑。如江苏省是水蛭主产区。上世纪90年代初期，是全国水蛭的大商品供应基地，年产量以前一般在50～100吨之间，但近年水蛭产 量仅有15吨左右。由于国内外对水蛭的需求量不断增加，供需矛盾日益突出，致使野生资源急剧下降。水蛭收购价格一再攀升，目前市场价已达180～200元/公斤，有时甚至到了有价无货的 地步。巨大的市场需求，为人工养殖水蛭营造了广阔的前景。 该课题由国家食品药品监督管理局(SFDA)GAP专家、南京农业大学中药材研究所所长、博士生导师郭巧生教授主持，主要研究基地设在江苏恒盛科技实业有限公司位于南京市江宁区外秦 淮河畔的科技园区内，该园区内具有先进的水蛭人工繁育设施和规范化的大规模水蛭养殖池，总面积已达400多亩，是目前我国唯一的用于水蛭人工繁育和规范化养殖研究的国家级科研基地。 该课题主要研究内容包括：依据国家中药材GAP要求进行水蛭养殖基地农业环境的监控；水蛭人工繁育技术的研究；复混高效养殖模式研究与推广；水蛭人工饲养饲料配方的优化；水蛭 主要病虫害的综合防治；水蛭的内外质量的动态分析及质量标准的研究；水蛭规范化养殖标准化生产操作规程（SOP）制订等。 水蛭的人工养殖不仅有利于人类的健康保健事业，而且还有利于保护野生资源，维护生态平衡。此外，这一特种养殖业的兴起，对繁荣地方经济，调整农业产业结构和致富农民，也具有 十分重要的意义。 （刘 飞） 2005年7月15日， 水蛭人工驯化及其繁殖技术的研究成果通过省级鉴定 2005年7月15日，受江苏省科技厅委托，省教育厅组织有关专家组成鉴定委员会，通过了由南京农业大学中药材研究所郭巧生教授主持完成的“水蛭人工驯化及其繁殖技术的研究”成果鉴定。 该研究以我国重要动物药材——水蛭为研究对象，在广泛调查和重点研究的基础上，通过对水蛭摄食时间和最佳摄食温度、水蛭代谢特点、水蛭营养成分研究，结合消化器官解剖观察，初步确定了水蛭营养源和食性，筛选出了水蛭人工饲料配方，从而为大规模开展水蛭人工养殖提供了物质保障。同时通过水蛭种蛭产卵适宜温度和体重、水蛭卵茧孵化的适宜温度等系列研究，成功地解决了水蛭的人工养殖和繁育问题。在项目实施期间，已在南京市江宁区建立了水蛭繁育中心和较大型养殖场各1个，同时在盱眙县、高邮市及东台市推广养殖水蛭面积累计已达近400亩，实现了成果的应用推广，创造较好的经济效益和社会效益。这对满足人们医
疗保健的需要及保护水蛭野生资源，维护生态平衡均有十分重要的意义。 专家组一致认为该项成果具有良好的应用前景，居国内领先水平。 (刘飞) 关于水蛭的养殖等问题答读者问 关于水蛭 中药水蛭，俗称蚂蝗，为水蛭科动物蚂蝗、柳叶蚂蝗及水蛭的干燥体，水蛭入药历史悠久，早在我国医学名著《神农本草经》中就有记载，具有抗凝固、破瘀血的功效，传统中医主要用 于治疗血栓病、血管病、青光眼、瘀血不通、无名肿毒、淋巴结核等症。在分类学上属环节动物门，蛭纲，有医用价值的为颚齿目，下分医蛭科和门蛭科多个种类。水蛭是祖国医药大宝库中 的一味中药，我国中医名著《神农本草经》中对蚂蝗的药理特性早有记载。传统中医学上主要以水蛭虫体干燥炮制后入药。性平、味咸苦、有小毒。功能破淤通经，主治血淤经闭，症痕积聚。 一、水蛭在医学上的重要性 本世纪50年代，英国一位名叫麦克瓦特的化学家排除万难，终于找到了一种神秘物质--水蛭素。水蛭素在水蛭体内含量甚微，但神通广大，仅仅几微克就会使血液无法凝固。水蛭叮住人 体后可源源不断地吮吸人血，就是水蛭口内放出蛭素的缘故。目前，从水蛭身上提取的蛭素在医学上已大显身手。据临床试验证明，它有缓解动脉臂痉挛、降低血液黏度、扩张血管、增加血 液循环、促进对渗出物吸收等功能。所以蛭素用途很广，可以治疗高血压、心肌梗塞等棘手的病症。 在生物化学方面，可以借助水蛭素来进行人体凝血酶的定量分析。 随着现代医学对水蛭研究的不断深入和发展，国内外对水蛭的需求量逐渐增大，而野生资源却日益枯竭，致使供需矛盾非常突出。近几年来已成为世界性的紧俏中药材之一。为此，国外 许多国家如英国、俄罗斯等国家正致力于人工繁育和养殖技术的研究工作。英国在八十年代就成立了水蛭科学家协会，同时开设了生物制品公司。俄罗斯的莫斯科国际医用水蛭研究中心每年 饲养水蛭达150多万条，已形成一个独特的产业。经研究发现，除活体水蛭和利用水蛭加工成的药品可治疗多种疾病外，水蛭提取物还可制成疗效奇佳的美容药品。目前，该中心每年出售大批 相关产品及活体水蛭到美国、西班牙等国家。 我国国内，水蛭的研究也已起步多年，对水蛭自然发育规律及生长习性、水蛭的自然育苗及工厂化育苗、水蛭与水生植物的高效种养模式研究，已经取得了阶段性成果。 二、水蛭野生资源保护的紧迫性 在我国，过去水蛭作为一种中药材，从未有过匮乏之虑
。水蛭是一种生物，它的生长繁殖与自然气候及人的活动密切相关。作为野生药材资源的水蛭，虽然是一种再生资源，但它的生长 强度和繁殖率不是无限止的。如江苏省是水蛭产量大省。其中洪泽湖和高邮湖一带，金湖、射阳、盐城、赣榆，开发较早，90年代初期，是全国水蛭的大商品提供基地，江苏年产量以前一般 在50-100吨之间。但近年普遍反映收不到货，大约产量15吨。由于国内外对水蛭的需求量较大，供需矛盾日益突出我国也已涌现了多家生物制药厂，致使野生资源急剧下降。 由于数量的减少和需求的增多，水蛭收购价格一再攀升，目前市场价已达180-200元/公斤，有时甚至到了有价无货的地步。因此，保护现有的水蛭野生资源已成当务之急。 三、水蛭人工养殖的必要性 近几年来水蛭资源日益枯竭，一是因为收购价的上扬，驱使人们大肆滥捕。二是环保意识的薄弱，使水蛭生存环境遭到破坏和污染。人工养殖就是要制造出适应水蛭生物学要求的最佳生 存条件，让它尽快地增重个体和更多地繁殖后代。 随着社会经济的发展，人们对生活质量比从前有了更高的要求，物质生活的改善，尤其是健康保健上的误区，心血管疾病正在上升为人类死亡的第一杀手。而由水蛭提取的水蛭素，有望 成为这一顽症的克星。医学科学揭示，水蛭素在人类健康保健方面的作用越来越大，医学上对水蛭素的需求愈来愈多，靠自然资源的再生，目前己无法解决这一矛盾。 在当前水蛭野生资源逐年减少的情况下，必然导致原料价格的节节上扬。而由此引发药品价格的暴涨，将使许多患者失去治疗疾病的机会，并产生诸多社会问题。为了弥补这一自然资源 的短缺，保护珍贵而有限的野生资源，人工养殖水蛭势在必行。巨大的市场需求，为人工养殖水蛭营造了广阔的市场前景。 水蛭的人工养殖不仅是为人类的健康保健作出贡献，而且不失时机保护了野生种源，维护了生态平衡。这一特种养殖业，对繁荣地方经济，调整农业产业结构和致富农民，都具有十分重大的意义。 四、水蛭人工养殖的可行性 野生条件下的水蛭，只要有基本的生活环境，都可以生存并繁殖后代。据我国有关专家多年来的观察和研究，对水蛭的品种、习性、食性和繁殖方式都有了进一步的了解，并已摸索出了 一套较为完整的饲养方案，能够确保水蛭人工养殖成功。水蛭食性杂，生长快，如在废鱼池内稍加改造就可以养殖，一些符合要求的低洼农田，湖滨滩地，也可进行人工养殖。人工开挖水蛭 养殖池比鱼塘要求低，土方
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