【www.guakaob.com--介绍信】
金红苹果是北方寒冷地区栽培面积较大的一个优良品种，色泽鲜艳，风味口感极佳，在内蒙古包头8月中下旬成熟，是同期成熟品种中风味最佳的一个，深受市场欢迎。现将其矮冠密植栽培技术介绍如下，供参考。
1、密植
密植栽培以双行带状为宜，即双行距窄，隔行宽，这样不但加大了单位面积上的栽植密度，还适当预留出宽行为作业道，便于管理。
栽植密度为株行距2.5m×3m或2.5m×2.5m，再间隔3～4m为宽行，栽植量为82～96株／667m2。如果园面积小，宽行距为3m；如果面积大，每4带再设定1行成4m为宽行距；如果小区跨度较长，可每间隔30～40m横向设宽4m的作业道，这样便于机械化作业。双行带状栽培，两行间的栽植应是三角形，可有效利用空间。
2、矮冠
矮冠密植栽培，定干高度40～50cm，树高控制在2～2.5m落头，树形采取疏散分层形整形修剪。笔者2007年调查了包头市九原区沙尔沁镇沙尔沁村如意山庄果园和南园村村民候永威及小巴拉盖村村民郭毛杉的矮冠密植果园，结果表明(表1)，密植树枝量多、枝比系数(中、短枝同长枝之比)大，结果早、结果多。
3、整形修剪
果树栽植的头一二年的主要任务是促进幼树生长，尽快地提高覆盖指数(即叶面积指数)，力争在较短期间达到适宜的叶面积系数，以提高光能利用率。主要是多留枝、快扩冠。
果树栽培到第3年，在整形修剪的基础上将主、侧枝及辅养枝拉成70°～80°夹角，促进了萌芽力和成枝力，使果树的上行液流分散，防止幼树徒长。多留枝后适当修剪，会使树冠中建造时间长、消耗大、积累少的长梢数量相对减少，使早长、早停、早积累、早分化的中梢和短梢比率增加，促进了由生长逐渐向花芽分化结果的转化。表2为4年生全红苹果开张角度效果，可以看出幼树开张角度后冠径增大，总枝量增多，中短枝比率高，叶面积系数大，第3年就开始结果。具体栽植定干后第2年冬剪时，选用长势稍差、角度稍大的第二枝或第三枝作中心主干，剪留长度为层间距60cm。主干主枝上应多留侧枝，以缓减极性生长，如果长势过旺，进入盛夏，当长度长到70cm以上，可适时摘心，一是抑制极性生长，二是促发二次枝扩大树冠，加快整形。以后，中心主干枝每年小换头，弯曲延伸，缓减极性生长优势。
栽培到4～5年时，根据果树生长势再进行合理的整形修剪，在每层预留主枝及永久性骨架枝3～5个，在过渡层间处适当留出临时性辅养枝，应疏散均匀，既不影响通风透光，又不影响永久枝的生长，最终培养成丰产稳产结构的树形。修剪时注意在早春发芽之前对健壮树体，花芽多且饱满的应短截和适当疏除部分结果枝；而花芽少就应长放结果枝，多留花芽，确保果树丰产稳产。生长季节将粗枝剪截处萌发的徒长枝、骨架枝背上的旺长枝、树冠顶部的极性生长枝疏除。
4、密植栽培效果
表3列出了金红苹果3年的基本参数。
笔者经过10多年的技术推广和调查分析总结，金红苹果树控冠致矮密植栽培，其早期丰产树，一般叶面积系数以4～6之间为宜，而叶面积指数则是3～5之间，冠比指数则以0.7～0.9之间较为合理，最大限度地利用了空间，有效地利用了光能。
从表3可以看出，金红苹果栽培第4年就进入了盛果期，第5年的叶面积系数为5.82，叶面积指数为4.13，冠比指数为0.71，树高控制在了2.5m，基本达到了矮冠密植栽培的技术要求，也达到了丰产的目的。
开心果种植技术
杨碧富
开心果植物学名为阿月浑子。是一种树姿优美，成熟季节果实累累，挂满枝头，这景色壮丽迷人。开心果既是绿化美化环境可供观赏，又是能够结果实供给食，可谓是两全的美。开心果干果烤制后，风味佳美，酥脆芳香，嚼食后的味更香浓，为人们所喜吃。在医药上，开心果干果也有着广泛的用途，可治肾炎、肺炎、胃炎、肝炎等疾病。在商场超市都很畅销。所以，应大面积栽种。具体种植:
一、种植地选择
选择开心果的种植地，最适宜在土层深厚、疏松的黏壤和含石灰质适量的干燥沙壤土上生长。同时，也宜选择有山脊保护，使开心果不受冷风影响的地块建园。
二、种植前建园
种植园地的整理。开心果种植地选定好后，就要进行深翻细耙，并除去小石、杂草等 物，接着进行挖种植坑，种植坑的大小，一般以80厘米见方为好，深度要依土质而定，质地疏松的土壤可挖浅些，而下层有胶泥层、石块或土层坚硬的，则要挖深些。挖出的表土与底土要分别堆放于种植坑两侧。种植坑回土时，先用坑周围地表的熟土填入种植坑的2/3，余下的用50公斤厩肥与表土混和填入，并高出地面10厘米，随后立即灌水使坑土下沉、坑土下沉后，再用表土填充后，才进行种植。
三、开心果的种植
种植开心果。(一)种植期:开心果是用营养袋育苗的，可当年育苗当年种植，种植时间4-7月都可;若是一年生营养袋苗木的，种植时间3-4月为宜。(二)种植密度:株距5米、行距6米。(三)种植品种:主栽品种的有早熟开心果、短果开心果、长果开心果、克尔曼、赖森、萨瑞乐;授粉品种有彼特斯、琪珂、盖文、纳扎瑞特、阿斯克。(四)种植时授粉树的配置:开心果是雌雄异株的树种。所以，在种植开心果时需要合理配置授粉植株，(五)配置比例:主栽品种与授粉品种配置比例为10:1即可;(六)配置方式:是第一行隔十株配置授粉品种一株，第二行先隔五株配置授粉品种一株，这后隔十株配置授粉品种一株，以后各行照该错开配置即可。同时，开心果种植园种植品种应当保持多样，有利于品种间互相授粉，从而能产生较大的果仁、果壳也易开裂。(七)种植方法:开心果营养袋苗木植前一天，要灌透水一次，接着将营养袋放入种植坑中间的植穴内，并取出营养袋，切去底部塑料布，用利刀由下向上划割塑料布至2/3处，填土至2/3踏实，又用利刀将塑料袋剩余部分全部划开后，再继续填土，填土时，要一手按住苗木茎部，一手提出塑料布，最后加土踩实即可，种植后，要常保持湿润，直至成活。(杨碧富)
开心果树的栽培环境
1、对土壤的要求和适应
开心果对土壤适应性很强，几乎在所有类型土壤上均可生长，尤其喜深、厚、轻、或干燥石灰质沙壤土、黄壤土，在粘壤土、沙砾质土、浅层栗色土、轻壤土、轻度盐化土壤等。土壤pH7.7-8.0。在砾瘠薄山地和半荒漠地上也能生长结果。生长需钾和铁等微量元素。开心果不耐盐碱，在过于阴湿和积水的地方不能生长。
2、对水分的要求和适应
开心果树适宜种植区一般年降水量在200-400毫米范围，其生长良好，结果丰满；而在年降水量80毫米以下的地区，亦可顽强生长开花和结果，但夏季需水敏感期缺水会导致果实颗粒无收。伊朗最好的开心果园在海拔4000英尺的高原上，被认为世界上最糟的沙漠，平均年降雨10-15英尺，在南部和东部地区少于5英尺，夏季在高原北部气温高达100华氏度。年日照在2500-3000小时为佳，对空气湿度要求不高，地表水位最好在3米以下为宜。
3、对热量的要求和适应
开心果耐旱、喜光、不耐庇荫、怕潮湿、怕夏涝，抗旱能力极强，主根深入土层7-8米，水平根发达，可伸展10米以外，是世界上最抗旱果树和水土保持优良树种。开心果对温度适应能力强，在新疆疏附县能耐42摄氏度高温和-24.5摄氏度低温极限。在西西里（Bronte）夏温73.4华氏度，平均气温46华氏度，低温26.6华氏度对树体无伤害；在美国Arizona可忍受6华氏度的低温，而在伊朗从15华氏度-108华氏度，在前苏联某些地区可忍受华氏零下温度，伊朗Kerman是开心果最适生长地，7年中平均1月温度方差为4.4度F，平均温度44.9度F，开心果树需要足够凉的冬天打破芽的休眠和长、热、干燥的夏天以使果实成熟。挂果期要求日夜温差大。地区温度以最高43.8摄氏度和零下32.8摄氏度范围内，果实生长良好。【开心果树种植技术】
4.陕北黄土高原是适生区
陕北黄土高原，延安以南，年降雨量最多在450毫米以上，属半湿润地区。延安以北年降雨量多在450毫米以下，属半干旱地区。植被由南向北依次为落叶阔叶林、森林草原和半干旱草原。该区光能资源丰富，冬季寒冷，夏季炎热，无霜期短，降水集中，且多暴雨。年总辐射量120－130kcal/cm.年，年日照2500小时左右。年平均气温北部为8-10摄氏度，南部为7-9摄氏度；最冷月气温零下5摄氏度---零下8摄氏度；最热月，除西部山地外，一般均达22摄氏度以上。极端最低气温在零下22—零下26摄氏度之间，南部为零下23摄氏度。极端最高气温北部为39。7摄氏度，南部为39摄氏度，气温年较差除绥德地区外，比长城沿线低3-4摄氏度，≥10摄氏度积温为2800-3500摄氏度。≥5摄氏度的积温为3800-4200摄氏度。无霜期160-190天。年降水量，北部480-560毫米，南部600毫米左右；降水集中营在夏季，占降水量的57%，加上9月的，降水量占年降水量的70%左右。年降水量相对变率18-24%。晚霜期持续时间短。 土壤主要为黑垆土和部分山地褐土，80年代前，黑垆土富含黑褐色或黑棕色的
腐殖质层，系黄土母质中的土壤。腐质层深厚，可达120-220厘米。土壤中有碳酸盐的淋溶淀积，PH7.5-8.5,有较多的孔隙和微团聚体容量。但由于气候变化和人类活动，该区土壤已严重退化，水土流失和沙漠化日趋严重。综上所述，开心果是陕北黄土高原地区的适生树种，种植开心果，有望扭转目前的生态环境局势。
5、经济效益
开心果树是一种树龄长，生长缓慢和植物。实生苗从种子种植的第一年算起，至少需六年结果，结果率逐年增加。种植后第十四年至七十年为盛果期。嫁接苗在第三年开始结果，第六年即可进入盛果期。
粗壮健康的开心果树，种植六年后开始结果。每棵每年可收摘100-200公斤鲜果，一般的开心果树每株年产70-130公斤鲜果。鲜果的干果率（商品）为30%，即鲜开心果100-200公斤，形成商品（干果）可获30-60公斤。近百年来。开心果的价值为干果之首。开心果商品分为四个等级，在国内头等开心果零售价为每公斤75元、二等65元、三等50元、四等40元。
如果种植面积1万亩，按每亩种植25棵开心果树（开心果树的种植株行距为4米，行距为5米），苗木费用为1250万元，六年人工及管理费1200万元，其化费用约1600万，总投入这4050万元，挂果后每株产鲜果如按50公斤算，干果率30%，价格20元/公斤计算（不含干果加工费用成本）可获收入8250万元，纯利润4200万元，可见种植开心果，挂果一年后即可偿还全部费用并净赚1500万元，六年后，每亩毛利润8250元，并可持续40-50年，其效益非常可观。
同时，开心果为深根性耐旱树种，主根深入土层可达7米，水平支根可达10-15米，树龄可达300年之久，因此，可作为优良的水土保持树种，促进生态系统的良性循环。
15000亩开心果种植深加工开发
项
目
建
议
书
新疆巴音郭楞蒙古自治州和硕县供销社
目 录
一、项目概况............................................................................................. 3
二、项目实施的必要性和可行性和意义 ............................................... .8
1、项目建设单位的基本情况和实施的条件„„„„„„„„8
2、项目建设背景„„„„„„„„„„„„„„„„„„10
3、国内外市场分析„„„„„„„„„„„„„„„„„12
4、项目建设的意义和必要性……………………………… 14
三、建设用地和环保保护„„„„„„„„„„„„„„„„„ 16
四、项目建设初步方案„„„„„„„„„„„„„„„„„. 17【开心果树种植技术】
五、项目组织管理及实施进度安排 ...................................................... 21
六、投资估算与资金筹措„„„„„„„„„„„„„„„„ 22
七、财务评价 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 26
八、效益评价 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„29
九、结论与建议 ...................................................................................... 31
15000亩开心果种植深加工开发
一、 项目概况
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7、 项目名称：15000亩开心果种植深加工开发 项目建设单位：新疆巴音郭楞蒙古自治州和硕县供销社 项目建设单位负责人：陈志尧 建设性质：新建 建设地点：新疆巴音郭楞蒙古自治州和硕县塔哈其乡 项目建设期限：一年 项目建设方案、内容、规模：
本项目的建设总面积1000公顷（15000亩）。建设计划包括若干个100公顷的种植园和一座服务中心，以便提供专门技术、种植材料、机械化收获服务和市场服务等。服务中心总面积35000平方米，包括一个种苗苗圃、1公顷现代化的育苗温室，2,000平方米的播种、发芽室，配有能在穴盘中种植幼苗的设备，8,000平方米，配有促使植物迅速生长的自动灌溉、过滤及施肥设备。25,000平方米的露天院子，配有能为成苗茁壮生长的自动灌溉、过滤及施肥设备。机械化采收设备、干果加工厂、加工设备、储藏库和机耕路等内容。 先进口一个100公顷种植园的进口砧木与芽，在育苗苗圃进行嫁接。另若干个种植园的苗由服务中心自育苗供给，第五年再可育新苗作为产品出售给他人。
商品化生产规模1000公顷（15000亩）。项目建成后第7年开始
可生产农场原果2500吨，开心果一年生嫁接苗 100000株，培训农户与农业技术员600人。并以标准化生产示范为主，同时供应配套设备与栽培技术。【开心果树种植技术】
8、 投资估算：
在世界不同的地区建设新的开心果种植园和开心果服务中心，其投资从20,000-30,000美元/公顷不等，主要取决于当地的条件。在我国的投资可以显著降低，大约在18,000美元/公顷以内。
该项目1000公顷总投资16764.07万元（美元2095.5万元）（注：每亩投资1117.6元），其中基本建设投资561.4万元（美元70.175万元），固定资产投资6347.6万元（美元793.45万元），种苗投资1445.6万元（美元180.7万元），流动资金投资8263.87万元（美元1032.98万元）。
说明：开心果属百年长寿树，种苗系一次性投入，故作为固定资产投入，按10年折旧计提。
本项目总投资16764.07万元人民币，企业自筹占建设投资的20 %，项目拟申请以色列政府贷款解决，占建设投资80 %。
9、 效益分析：
开心果产量与生长环境、栽培水平、品种均有非常密切的关系，最高产量可达3800-5000㎏/公顷。本项目根据实际情况，为方便计算，从第7年开始计产，从第6-20年以平均2500㎏/公顷计算。
开心果生产地，农场原果的价格是2,500美元/ 吨左右，国际市场上的开心果产品主要是裂壳的干果，价格大约为5,000 – 6,000 美
元/吨。本项目计算的收入为裂壳的干果价格，按5000美元/吨计算。
开心果商业化结果期25年，此处经营期计算为20年。
项目达产年销售收入预计：1000公顷种植园农场原果收入（产值）为6000万元人民币（美元750万元），取用农业灌溉工程技术，每亩平均收入（产值）4000元；2500吨初加工收入（销售收入）10000万元人民币（美元1250万元）；10000平方米育苗温室销售收入481万元（美元60.2万元）总产值16481万元人民币（美元2060.12万元）。20年经营期收入247215万元人民币（美元30901万元）。具有很好的经济效益。
由于开心果树具有极耐旱、耐瘠薄、抗热、抗寒等特性，属于干旱的沙漠地带抗旱、抗碱的果树，其树体具有许多旱生结构和发达根系，耐旱性极强，可供干旱、半干旱、干热河谷地区、半沙漠地带和丘陵山坡营造林种植。是最理想的防沙治沙作物，可以促使沙漠地带的生态得到很大的改善。既具有良好的生态效应，又能将沙漠改造成可耕地，消除风沙肆虐的沙尘暴，是一个非常理想的经济、生态作物。具有很显著的生态效益。
开心果是世界珍贵的木本油料和干果树种，也是世界四大坚果之
一。不论是作为健康食品，还是作为一种昂贵的休闲食品，世界的消费量在不断增加，现已成为最具经济价值的作物之一。
我国是开心果产品消费的纯进口国，2003年进口突破5万吨，几乎相当于世界开心果总产量的1／8。
开心果的种植在本地区形成规模后，除了能带动本地区产业结构
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