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本期节目主要内容： 介绍了养蜂酿蜜技术，土蜂酿的百花蜜。人们常把酸甜苦辣咸称为五味，其中，甜味是人们最简单、最初始的美食体验。在传统的中国人厨房里，无论是烹饪菜肴还是制作甜品，没有任何一种糖类能够替代蜂蜜的地位。在本期的节目当中，主持人就将带领广大的观众朋友们去探寻这份甜蜜事业背后的故事。敬请收看养蜂酿蜜的技术（《农广天地》 20161223 土蜂酿的百花蜜）
播出时间：2016年12月23日19：00-19：30中央电视台七套节目播出
胡蜂养殖技术第一步 发布时间：2015/12/10 | 浏览次数：10324 | 来源：admin 俗话说：万事开头难。胡蜂养殖技术可谓难上加难，这第一步关系一年的收获，而且环环相扣，一步失误满盘皆输。闲言少叙，下面介绍黄氏蜂业养殖技术的第一步：人工引导胡蜂交配。
1.每年9月底10月初，首先用倒须笼收取工蜂，大约收取整个蜂巢的80%至90%，将蜂群分离出雄蜂和雌蜂，然后打开蜂巢收取雄蜂和雌蜂，分别放到交配棚中用蛋白质与维生素混合而成的饲料进行喂养，一直要喂养到各自性成熟交配结束为止。
2.胡蜂交配：蜂种交配前应注意营养配给，蛋白质和维生素的一定要充足。雄蜂与雌蜂交配结束后，即时人工将其移入到越冬棚。胡蜂交配时间长达10分钟以上。移入越冬棚后，越冬棚内的食槽要准备好充足的饲料。这期间雄蜂与雌蜂有可能进行第二次交配。雄蜂交配结束后即自然死亡。交配后的雌蜂这时已经成为准蜂王，将在这里度过寒冬。
3.今年截止11月15日，黄氏蜂业已经圆满完成蜂种交配工作，目前收获已经交配的蜂王超过10万，后续蜂王越冬已经开始，需要学习蜂王越冬技术的学员朋友现在可以到
黄氏蜂业公司总部报名了，同时现在开始对需要购买蜂种的养蜂人士接受预定，详情请咨询在线客服
黄国忠这位只上过3年小学的山里汉子，凭着与生俱来的一股韧劲痴迷于蜂，经过30余年的不懈探索，成功地破译了人工驯养胡蜂的“密码”，把论文写在青山碧水间，将驯养胡蜂做成了年产值逾百万元、带领山民养蜂致富的产业。这位“土专家”的科研成果让“学院派”的专家们感叹。让我们循着他的人生“蜂迹”去探奇、去寻访——“蜂王”黄国忠
仲秋时节，走进龙陵县龙山镇尹兆场村村民黄国忠的养蜂园，可见一包包“篮球”或“面盆”般大小的蜂巢参差错落地挂在树林中，一群群胡蜂有的在林中觅食，有的在花间嬉戏，有的围着蜂包（巢）游弋护卫家园，一片安居乐业的景象。这里日照充足，林茂竹丰，山花烂漫，清溪潺潺，空气清新，是畜禽养殖的风水宝地。铁纱围护的交配室里，黄国忠正在放飞种（雌）蜂，20多平方米的室内一群群翻飞的蜂子奏着鸣笛腾起小小的气浪，我略有几丝惊悚，就怕蜂群冲破樊笼向我扑来。让人惊奇的是，翻飞的蜂子围着黄国忠团团旋转做俯冲状，有几只蜂子落在他的面颊上，只见他岿然不动，他小心翼翼地退到门口，然后用竹筷轻轻地将面颊的种蜂挟住放回室内，动作干净利落。“蜂子怎么不蛰你，【土蜂养殖技术农广天地】
你一定有独门‘秘笈’？”我费解地问。“蜂子怕蒿子味，每次靠近蜂巢前用蒿草熏一熏身子，这法子，这里的农民都懂。一般情况下我不用蒿子熏身，蜂子不蜇我，我了解掌握蜂子的生活习性，种（雌）蜂虽然有毒针，只要不碰它，它不会主动进攻你。再说我相信心灵感应，我常年伺弄蜂子，它们已经把我当做蜂族的一员了，邻里乡亲都称我为‘蜂皇’，管着‘蜂王’（雌蜂）呢！”他的眼里充满着自得与满足。 黄国忠介绍，蜂族里等级森严、主仆分明，有三个级别：蜂王（雌蜂、有毒针）专门生儿育女，雄蜂（没有毒针）不蜇人，与雌蜂交配完成使命后自然死亡，工作蜂（有毒针）承担着筑巢、觅食和看家护院等重任，大部分工作蜂能活到每年冬季来临前自然死亡，蜂子难于抵御冬天的寒冷。蜂蛹除少部分蜕变成蜂，大部分作为舌尖上的美味被消费了。一包（窝）每年每窝胡蜂产值为1800元、土蜂达2700多元，蜂毒（蜂针排出的分泌物）被誉为“生物黄金”每克900元，是生产治癌、心脑血管等病特效药的重要原料。2012年，黄国忠养的土蜂最大的一窝重160.2市斤，每市斤售价170元，收入2.72万余元。
央视10频道、7频道以“驯养‘杀人蜂’”、“蜂口夺金”为题进行了专题报道，黄国忠名播大江南北，许多农民和养蜂爱好者纷纷来电来函索要技术资料，于是，黄国忠顺势而谋，开办了人工驯养胡蜂技术培训班，把多年积累的
驯养蜂子的经验进行了总结，悉心向学员养蜂传授技术。每期培训班7-10天，学习怎样收集蜂王、怎样配种、如何过冬等课程，以实作为主，并向学员或养蜂人出售种蜂，每只交配好没有过冬的土蜂50元、胡蜂20元，度过冬眠期的土蜂每只200元、胡蜂50元，每小窝有10只以上，30只以下工作蜂的土蜂每窝2000元、胡蜂300元-500元，学员来自全国26个省、市、自治区，2013年以来，已培训结业了1300多人。去年实现经营收入130多万元。
今年43岁的庄户子弟黄国忠，幼年生性不安份特别顽皮，是寨子里的“孩子王”，少不更事的他常年带领着一群山里娃上树掏鸟窝瞄蜂子，河沟里提鱼捞虾，果园里“偷”梨“盗”桃，常常让父母给邻里乡亲陪不是。父亲黄春有是十里八乡闻名的“瞄蜂人”，每年在山里瞄到的土蜂、胡蜂、蜜蜂达几十窝，把蜂蛹、蜂蜜拿到集市出售补贴家用，日子过得滋润。在父亲耳濡目染下对蜂特别痴迷，有时观察蜜蜂花朵里采蜜、土蜂捕捉昆虫、胡蜂衔木筑巢、蜂蛹破茧成蜂，一看就是很长时间，常常被蜇得鼻青脸肿，有时甚至忘了吃饭。一次父亲考他：“忠儿，你说一说一窝蜂子中有几个类型，他们的区别是什么？”“爹，您考不倒我！一窝蜂子里有公蜂，没有毒针不蜇人；有母蜂，有毒针会蜇人；长工蜂，有毒针也会蜇人。它们的区别是，母蜂个头大、公蜂个头小、长工蜂屁股圆。”“这娃书念不进，说起蜂子头头是道，龙
有龙路，蛇有蛇路，瞄蜂也是条生财路，就跟着我瞄蜂吧。”。10岁的黄国忠辍学当上了瞄蜂专业户。在父亲耳提面命指导下，黄国忠瞄蜂技能大有长进，收入多多，心情不错。但是，黄国忠并不满足于“蜂口夺金”的小富，决心要探索人工驯养胡蜂的路子，变夺金为育金。发展驯养胡蜂的核心技术是让蜂王（雌蜂）安全过冬，多年来这个命题一直困扰着科技工作者和养蜂人，他以初生牛犊不畏虎的精神踏上求索之旅。有道是：痴于书者文必功，痴于艺者技必精。识字不多的黄国忠随身携带着1个小笔记本和笔，随时将对蜂子的观察和发现记在本上，碰到不会写的字就用自创的符号替代，他用红油漆点在试验蜂身上观察其生活习性，从中找出其生活规律。无论是晴天雨天，还是严冬酷暑，一直坚持不懈。在野外为防止蚊虫叮咬就穿上自制的10多斤重的防护服，一干就是几个小时，衣服被汗水浸透了拎得出水，为了跟踪迁徙的蜂子，有时没日没夜地在山野里奔波，风餐露宿，地当床天做被，饱一顿饥一餐，没有一句怨言。2010年，黄国忠摸索总结出了让蜂王平安过冬的经验付诸实践，使人工驯养胡（土）蜂成为现实。这年黄国忠驯养蜂王3000多只，安全过冬率达96%。为了把科研成果转化为经济效益，黄国忠把养蜂规模扩大到370窝，2012年达到517窝，2013年成立了龙陵县黄氏胡蜂养殖有限责任公司和胡蜂养殖专业合作社，发展社员69户，养殖胡（土）蜂700多窝，带动群众
宁陕县土蜂养殖优势及发展前景分析
土蜂蜜含有100多种能被人体直接吸收的微量元素，具有润肠、润肺、解毒、养颜、抗衰老等功效，有极高的保健及药用价值，在国内外一直处于供不应求的状态[1-2]。因此，在宁陕林区大力发展土蜂养殖业，是农民脱贫致富的好项目。
1土蜂养殖优势
宁陕县地处秦岭腹地，与陕西省会西安市毗邻，森林面积和蓄积量居全省之冠，素有“动植物王国”之美称，被誉为“西安的生态后花园”。宁陕县属亚热带山地气候，年平均气温12.3 ℃，降雨量充沛，日照适中，土壤气候条件适宜蜜蜂生存、采蜜、繁殖，是发展土蜂养殖不可替代的前提条件。多年来，林区生态环境优美，动植物群系繁多，生物多样性混杂，是发展土蜂养殖的天然资源宝库。因此，在宁陕林区发展土蜂养殖具有很强的优势。一是实施退耕还林工程后农村剩余劳动力多，当地又有长期养殖土蜂的传统，养殖技术比较成熟。二是该县森林面积大（29.87 万hm2），林分质量好（覆盖率90.2%），植物花期时间长，春、夏、秋3季都有可采的蜜源。加之林区内河流众多，又是南水北调水源涵养区，无任何环境污染，非常适宜蜜蜂生存和酿蜜，是发展高产优质蜂蜜的优势区域。三是宁陕县山多人稀，林农居住分散，发展土蜂养殖空间大，场地宽。农户只需利用房前屋后的空地摆放蜂箱即可，蜂群之间互不拥挤，每个蜂群都有可充分利用的自然资源，对提高蜂蜜产量十分有利。
2发展前景
多年来，宁陕县生产的蜂蜜不用出山，就被外来商人及过往游客抢购一空，常年处在供不应求的状态，销售价格连年上涨。因此，土蜂养殖具有非常广阔的发展前景。一是销路好。近年来，随着西汉高速公路的运行以及宁陕县旅游产业的快速发展，林区经济十分活跃，进山入林从事旅游开发、休闲度假的人员逐渐增多，形成以皇冠、上坝河为主的高档旅游度假产业带，土特产成为抢手货。以土蜂蜜为例，2008年宁陕当地蜂蜜价格为20元/kg左右，2011年涨至40元/kg左右，利润相当可观。二是宣传成本低。该县林区生产的蜂蜜颜色好、纯度高、味道香甜可口，明显好于其他地区，具有很高的食用和医用价值。保健、美容，护肤、滋补效果明显，既是优秀的保健食品，又是上等的医药良方，也是老人、儿童、孕妇、运动员和重体力劳动者理想的滋补品[3]。因此，大大节省了宣传成本。三是生产成本非常低。较小的投资，降低了农户发展土蜂养殖的门槛。农户只需要制作蜂箱，配齐巢础，购买蜂种和养殖配套工具就可以作业。土蜂繁殖能力强，每年都有分群的习性[4]，农户收益后只需投入少量资金即可实现滚动发展。四是效益比较高。在林区养蜂是一个投资小、收益大、生产周期短、见效快的项目。土蜂在正常年份下平均每箱能割蜂蜜15 kg左右，按照40 元/kg计算，30箱土蜂一年就能实现产值1.8万元左右。据调查，宁陕县目前尚无从事大规模土蜂养殖的公司和个人，市场仅停留在农户自产自销的原始阶段，产品质量残差不齐，市场行为混乱，亟待规范的产品来填补市场空白。因此，要放弃低效劳动生产，瞄准高端消费市场，充分利用资源优势，抢抓机遇，把土蜂养殖产业搞大，
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土蜂（中华蜂）的尴尬境地
由于受到自然环境及西方蜜蜂（意蜂）的干扰和落后的传统饲养方式制约，东北型中华蜜蜂的生存空间也是越来越小，同样与其它地区的中华蜂一样濒临灭绝。
有资料表明：主要分布于东北三省的长白山区和大、小兴安岭南部地区的东北型中华蜜蜂，是我国优秀的地方的良种资源，已经被列为国家资源品种保护名录。
——在辽宁大连的一个水湿保护地边，来自浙江金华的蜂农王天露正边看不远处盛开的槐花，边欣赏他那100多群正在忙碌采槐花花粉的意蜂。
王天露说他已经连续三年在这个地方放蜂了，每年要在这里停留一个月左右让意蜂采集槐花粉。他告诉记者，在他的老家，现在很少有人饲养中华蜂。他说那里的气候，让意蜂发展很快，“即使在北方，好年景的时候，我饲养的意蜂也能在两个月时间里采集槐花、紫荆花的时节，每群平均能产蜜20市斤左右。这快赶上了北方型中华蜂一年的产蜜量。”
辽宁西部的喀喇沁左翼蒙古族自治县（喀左县）的养蜂户马春林告诉记者，喀左县因气候条件优良、蜜源植物丰富、养蜂规模较大、技术力量雄厚，开发绿色蜂产品生产具有广阔前景等优势，2007年11月，
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被确定为中国绿色蜂产品生产基地县，同时也被确定为中国农业科学院蜜蜂研究所的绿色蜂产品科研生产示范基地。
马春林说，他们家的4个养殖场共养殖300多群意蜂，“喀左县的自然环境很适合意蜂的养殖。虽然这里的蜜源没有辽宁东部山区多，但意蜂可以采到东北型中华蜂因为吻较短，对深花管蜜源植物很难采集的蜜源。特别是在槐花盛开的时节，更能看出意蜂的优势。” 马春林告诉记者，他们家在上个世纪90年代初的时候，也曾养过30多群东北型中华蜂，“但是，基本上都被意大利蜂给消灭了。” 山东平原县孟子养蜂场有80余年的饲养东北型中华蜂历史。厂长孟宪德告诉记者，他也有过这样的不幸遭遇：“96年始饲养意蜂时，因为不知道意蜂对中蜂的危害，混养，结果出现了意蜂盗蜜现象，死了10群中蜂。”
产蜜量不如西洋蜂会造成无人饲养，而防卫能力抵不过西洋蜂的攻击，更会让中华蜂群急剧减少，难道真的就没有保护中华蜂的办法了吗？
中华蜂科技养殖及蜂蜜产品研发可行性研究报告
一．立项的背景和意义
泰顺县峰门乡境内绝大部分为森林所覆盖，境内无工业污染，生态环境良好，气候条件优越，2007年被评为市级生态乡，具有发展生态农业的得天独厚的优势和良好的基础。全乡现有林地面积5.1万亩，森林覆盖率达80%以上，有400多种蜜源植物。泰顺县境属于亚热带海洋型季风气候，气候温和，四季分明，夏无酷暑，冬无严寒，全年皆有野花盛开，各种花蜜、花粉都可利用，且其质量上乘，无污染，是中华蜂的天然养殖基地。
峰门乡农民素有养土蜂的传统，但存在品种良种化程度低、经济效益差等问题。为促进经济、社会、生态环境之间的协调发展，实现经济社会发展与生态保护“双赢”，泰顺县峰门乡人民政府按照浙江省委省政府统筹城乡经济社会协调发展、提高欠发达乡镇农业科技水平和农民素质、推进农业产业化进程、培育新的经济增长点的指示，积极引导农民成立中华蜂养殖专业合作社，以有机农产品生产标准为指导，以市场为导向，以农民增收增效为目标，特立此项，积极推动全乡养蜂业可持续健康发展。
本项目依托峰门乡丰富的蜜粉资源，采取营造和保护蜜源生态、实施产品监测等综合性措施，开发绿色蜂系列产品，加工生产保健品，保护、开发与合理利用峰门乡植物资源并举，实现可持续发展和农业增效、农民增收，对于调整农业和农村经济结构，实现农业生态良性循环和农村经济可持续发展，具有十分重要的意义。
二．国内外研究现状和发展趋势
中华蜜蜂原产于中国，也叫土蜂，简称中蜂或中华蜂，是我国土生土长的蜂种。我国境内绝大部分地区都有分布，主要集中在长江流域和华南各省山区。按文献记载，我国养蜂约有两千余年的历史。但是由于长期局限于老法饲养，生产力未能获得解放。
近年来，由于毁林造田、滥施农药、环境污染等因素，造成中蜂生存危机。除此而外，自20 世纪初引进西方蜜蜂种后，由于西方蜜蜂的竞争，导致中华蜜蜂分布区和数量减少75％以上。科研人员指出目前引入的意蜂是对中蜂最
大的威胁。意蜂个体比中华蜜蜂大，且单群群势及养蜂场的规模都大大强于中蜂，具有很强的攻击力，在蜜源植物匮乏时，意蜂和中蜂同场（2公里区域内）经常盗蜂四起，中蜂损失惨重。
意蜂来源于欧州意大利，个体大，背部黄，易饲养，繁殖快，产量高。意蜂产蜜能力强，生产王浆的能力强，是蜜浆兼产型的理想品种，而且也是花粉生产的理想品种，还可用其进行蜂胶生产。正因为如此，意蜂的饲养范围早已远远超出了原产地，成为受到普遍欢迎的世界性品种。现在我国商业养蜂90%以上是养意蜂。
与中蜂相比，意蜂也有其缺点，比如适应性差，抗病力较弱，饲料消耗量大，对零星蜜粉源的利用能力较差。中蜂的优点还在于：1，中蜂为土生土长蜂种，既耐寒又耐热。在天然树洞里能度过-30℃至-40℃的严冬，在10℃的气温下就可出巢飞翔采集，在气温40℃时，还能照常采集、造脾和繁殖。 2，中蜂善于利用零星蜜源。中蜂嗅觉灵敏、勤劳，在外界有少数零星蜜源开花时，它便能采集，维持蜂群正常繁殖。在同样情况下，意蜂蜂群就需要补充饲喂，否则就会处于饥饿状态。3，中蜂飞行灵活，不易被胡蜂、燕子、麻雀、蜻蜓等捕食。在山区胡蜂很多时，中蜂也可以活得很好。中蜂有天然的抗螨和抗美洲幼虫病的能力。4，中蜂造脾能力强。不用巢础也能造出整齐的工蜂巢脾，并且蜂群造脾速度快，蜡质好，色泽洁白，熔点高。5，中蜂是《本草纲目》记述的药引的首选蜜。中蜂蜜香味更浓，含有更为齐全的花种物质、矿物质、氨基酸等等，所以其营养价值和药用价值就比意蜂蜜更高。6，由于营养和药用价值较高，而产量较低，所以中蜂蜜比意蜂蜜价格相对要高。
除此之外，中蜂在我国森林生态系统中的作用是西方蜜蜂和其他昆虫不可代替的。几千万年来中华蜜蜂生息在中国的大地上，是我国各种被子植物的主要传粉昆虫。在与植物长期的互相适应过程中共同进化，形成了中国丰富的植物多样性，同时也塑造了当今的中华蜜蜂种群。研究表明，西方蜜蜂和其他传粉昆虫不能代替中蜂的生态作用,
三．研究开发内容和技术关键
3.1研究开发的主要内容
1，建设养殖基地，扩大中华蜂养殖规模。
2，进行中华蜜蜂的品种选育及改良。
3，进行中华蜜蜂易发病的综合防治。
4. 引进蜂蜜深加工生产线，进行蜂蜜等产品加工生产。
5. 进行研究开发，掌握蜂王浆、蜂花粉、蜂蜡和蜂胶等其他蜂产品加工工艺。
3.2 技术关键
1，日常管理技术
要养好中蜂, 须把传统技术同现代科学技术结合起来, 掌握中蜂的生活、生产规律, 根据当地蜜粉源、气候、雨量情况, 加强日常管理工作。
2，活框饲养技术
土法饲养指巢脾一端固定在附着物上，不能随意检查和管理。此法很大程度上限制了中蜂优势的发挥，一年仅能取l－2次蜂蜜，经济效益差，而活框饲养法就是改变巢脾固定方式，使其能够在箱内任意移动并且采用人工巢脾，可以随时检查和管理。实行这种新的饲养，可以随时了解蜂群的实际情况，在管理上采取相应的措施。推行活框饲养技术是标准化技术的根本要求。
3，春繁强群技术
养蜂一年四季在于春，春繁管理是关键。早春有强群，全年丰收有希望。强群在生产、抗病、抗盗、抗敌害、抗逆等方面优势明显。中蜂养强要综合多种措施和方法。多王多箱体（即多王多群同箱） 是中蜂养强的重要方法之一。 4，蜂群治螨技术
蜂螨是蜜蜂最主要的病虫害之一，它严重危害蜂群，影响生产，给蜂场带来巨大的损失。为减少螨害损失，治螨工作四季要抓紧。大小蜂螨要用两种方法分别治疗。
5，蜜蜂越冬技术
蜜蜂是社会性昆虫，在一年中，蜜蜂的生活是随着季节的交替而发生变化的，冬季饲养管理是关系到蜂群越冬成败的关键所在。在越冬期中蜂依靠群体产生的温度来渡过严寒的冬天。中蜂的冬季饲养管理是为来年春季繁殖和夺取蜂蜜丰收作准备的，因此，保证蜂群安全越冬显得十分重要。
6、蜂产品加工技术
蜂产品不仅具有很高的营养价值，而且具有各自独特的生理、药理功能。蜂产品加工分为初加工和深加工。对蜂产品只为了达到改善品质，方便贮运与使用等的基本要求的加工称之为蜂产品初加工，对蜂产品不但要达到初加工的要求外，还要达到扩大应用范围，增强应用效果，提高使用价值等更高要求的加工过程，称之蜂产品深加工。
四．预期目标（主要技术经济指标、知识产权申请情况、应用前景）
4.1 主要技术经济指标
1.扶持蜜蜂养殖户60户，每户培养蜂群100群以上。
2.提供科学的饲养管理技术和易发病的综合防治技术
3.建有厂房200平方米，引进蜂蜜深加工生产线，年产鲜蜂蜜200吨左右。【土蜂养殖技术农广天地】
4.掌握蜂王浆生产技术，并开拓蜂花粉、蜂胶和雄蜂蛹等产品。
5.帮助低收入户脱贫达100户以上，并积极帮助残疾人就业。
4.2 知识产权申请情况
在本项目的实施过程中，我们将对研究成果进行总结，拟在各类报刊发表论文1篇以上，申报相关的专利1项。
4.3 应用前景
养蜂是一项投资少、见效快的行业。养蜂不占耕地，不用粮草，只需一些蜂箱和少量蜂具，投资少、见效快、收益高，老人、妇女都可饲养，是一条致富的重要途径。特别是在贫困地区发展养蜂，既可提高农作物、果树、蔬菜、牧草等的产量，又可通过蜂产品获得较好的收益。一群（箱）蜂一年可以生产蜂蜜25～100千克，蜂王浆0.5～5.0千克，蜂花粉1～5千克，蜂蜡1～2千克，仅此四项，群产值约为450～2000元，如果再生产蜂毒、蜂胶、蜂幼虫、蜂蛹等产品，还可增加收入。因此，发展养蜂也是促进贫困地区脱贫致富的有力措施。
蜂产品是人类健康之友。蜜蜂的许多产品都是营养丰富的食品，也是医药工业的重要原料之一。蜂蜜具有补中、润燥、解毒、止痛的功能，可直接食用，美味可口，营养丰富。蜂蜜广泛应用于中药制剂、食品工业、化妆品制造等。蜂王浆是营养丰富的滋补品，可提高机体抵抗力。蜂花粉是营养丰富的天然食品，蜂蜡可以制作丸药的外壳和牙齿模型等。蜂胶含有很多黄酮类化合物，具有治疗心血
管疾病、糖尿病、真菌病的功效。蜂毒可以治疗风湿性关节炎、肝炎等疾病。蜂蛹、蜂幼虫都是高蛋白食品，具有很高的营养价值。
4.4效益分析
4.4.1经济效益
本项目总投资100万元，建成投产后，年产蜂蜜达XXX吨，年产花粉XXX吨；年产蜂蛹XXX吨；年产王浆XXX吨，年度销售总额达XXX万元。
本项目的重点在低收入农户和残疾人就业、创业和发展，项目的实施可使XXX个低收入户家庭得到脱贫致富。
4.4.2社会效益
实施本项目将有力地促进农业结构的调整，促进“三农"问题解决的进程。项目实施达产达效，将会充分利用峰门乡自然资源，培育壮大基地规模，增强龙头企业的辐射和带动能力，提升泰顺县蜂业的总体科技含量，进一步扩大税源，农民收入也由此稳步而大幅度地提高，这将会对泰顺县建设生态经济强县起到极大的推动作用，进而有力地促进社会各项事业的发展。
4.4.3生态效益
养蜂业利用自然空间，以植物开花期为资源，不仅不破坏资源和环境且还能通过蜜蜂的传花授粉作用，提高植物的种子结实和发芽率，从而强化生态资源，使植物更加茂盛，生态环境得到进一步改善。
尽管西方蜜蜂在我国自然生态系统中，在生态位上与中蜂虽然有许多重叠，但其个体特性却有许多差异, 如西方蜜蜂的工蜂嗅觉灵敏度较低，不易发现分散、零星开花的低灌木和草本植物，如十字花科、蔷薇料、漆树科、山茶科、五加科、唇形科、菊科、葫芦科等。这些种类的植株分散，矮小，多生长在遮荫处。开花时，中蜂是主要采花者，西方蜜蜂的工蜂很少去。另外，在同一采集地区, 中蜂每日外出采集时间比意大利蜂提早和延迟, 一般多2～3 小时。因此，中蜂对本地植物授粉的广度和深度都超过西方蜜蜂。中华蜜蜂在我国森林生态系统中的作用是西方蜜蜂无法取代的。
五．研究方案、技术路线、组织方式与课题分解