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[生财有道]大个子与小泥鳅（2011.4.26）
肖荣安，一个退伍军人，对泥鳅有着特殊的感情，因为18岁时，他父亲突然病倒，老中医建议他吃泥鳅，没想到吃了一段时间后父亲身体慢慢好转起来。为了分担家庭负担，肖荣安放弃高考，选择当了海军，05年转业到朋友的饭店里当了一名副总，细心的他留意到客人最常点的菜就是泥鳅，因为销量太大，对采购部门来说泥鳅购买成了问题，看到这个情况后，肖荣安有了养泥鳅的想法。经过努力，如今他的泥鳅养殖场的规模已经达到1000亩，利润达到上百万元。敬请关注！
泥鳅养殖小知识：
【生财有道刀鳅养殖视频】近年来泥鳅天然资源总的趋势在下降。这是由于市场需求量增加，捕捞强度的加大，农药大量使用等原因所致，开展泥鳅的人工养殖有着广阔的前景。
【生财有道刀鳅养殖视频】从国内市场的情况来看，由于泥鳅营养价值高，味道鲜美，我国居民尤其是南方居民，有食用泥鳅的习惯，泥鳅在鱼类中销路一直看好。
泥鳅的养殖生长周期比较短，一般经过120～150天的饲养就能达到上市的规格。泥鳅养殖的产量比较高，在庭院养殖条件下，一般每100～200平方米的池塘可产泥鳅250～500千克，收入可达2500～5000元。
利用稻田养殖，每667平方米稻田可产泥鳅50～100千克，仅泥鳅的收人就能达到5001000元。泥鳅的生命力较强，容易进行人工养殖，对水体要求不严格，投资少、见效快，泥鳅养殖的经济效益比较高。
目前市场上泥鳅消费出现了两种趋势，一是个体较大的泥鳅比较好销，价格是一般个体的1倍。二是自然生长的泥鳅，比人工养殖的泥鳅好销，价格比人工养殖的高。在泥鳅的养殖上，要注意个体的培养，养殖时间从1年延长到1年半或2年；在养殖泥鳅时尽量让其自然生长，减少人工投放饲料的次数和种类，禁止投放各种添加剂、生长剂等，生产符合消费要求的绿色食品。
养殖泥鳅的风险较小。为了减少风险应注意以下几点：一是养殖泥鳅要加固、加高围堰，防止泥鳅逃跑，造成较大损失。二是喂养方法不正确，引起泥鳅胀死或水质变坏、“泛池”等，造成大面积死亡。三是捕捞过晚，泥鳅钻入泥中越冬无法捕捞，造成一定的损失。
[生财有道]永不止步的泥鳅达人(20140409)
【生财有道刀鳅养殖视频】花泥鳅生长在长江中上游，只有5月到8月才能捕捞到，因为稀有所以价格很高。这种泥鳅养殖四个月，个头就比普通的泥鳅大三四倍。四川内江的花泥鳅养殖户王亮的泥鳅种苗年销售额能达到六百多万元。
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记者见到王亮是在内江的川中丘区长江农业示范园养殖基地，他所创办的科信达养殖有限公司就坐落在这个示范园，他身材不高，瘦瘦的很是精神，见到记者后他就不停的介绍他繁育的花泥鳅。
王亮所说的花泥鳅其实是它的俗称，本名叫中华沙鳅，是一种鱼类，生长在长江中上游落差较大的水域，也就是在重庆到宜宾一带。它外观像泥鳅，身上有一道一道的花纹，身体非常柔软但是很灵活，肉质细嫩，营养价值极高。
说到为什么要研究繁育中华沙鳅呢？王亮说这源于一次偶然。原来有一天王亮要在饭店里请朋友吃饭，朋友点了条鱼，王亮一看价目单，300多元一斤？！这是什么鱼啊，这么贵。后来服务员介绍这是中华沙鳅，因为数量不多，所以物以稀为贵。王亮当时也没在意，但是品尝之后他发现，这鱼肉质细嫩，味道鲜美，搞水产养殖出身的他开始意识到，如果能够成功繁育并规模养殖，这是非常有市场前景的。
说干就干，他找来了很多科技人员，开始研究人工繁育沙鳅的大计。这时问题又来了，因为之前从来没有人研究过，也没有繁育成功的经验，所以一点可以借鉴的资料都没有，所以当地的水产部门也是与王亮一道进行长时间的研究，克服了很多困难终于繁育成功，并已经安全越冬，明年开始规模养殖，年底推向市场。
在繁育的工程中并不是一帆风顺的，有一次他出差去成都，万万没有想到养殖基地停电了，几个池塘的增氧机停止了工作，花泥鳅种苗大量死亡，这让王亮一下子损失了2万多元。这之后他发现，学习养殖的科学技术是非常重要的，中华沙鳅对水质要求很高，普通的自来水含氯很高是不能养殖的，对水温也有严格的控制，另外如果出现缺氧，几分钟就会死掉。于是他投入大量资金，对池塘设备进行改造，增加了停电宝、发电机、停电报警器等设备，今后不管是停电或是下雨都不会影响生长了。
现在公司也已经注册了自己的商标品牌“大千花泥鳅”，也是想通过商标注册，让自己的品牌像张大千的书法作品一样驰名中外，成为内江的一个独特的标志。据说王亮的花泥鳅参加了09年中国西部博览会，今年又参加了全国农博会，签下了不少的大单，王亮预计明年规模养殖后，当年就可以获得150万的收益。王亮还有自己的打算，今后采用“公司+农户”的方式，带动更多村民发展特种养殖。中华沙鳅的成功繁育，不仅使王亮和他所带动的农户增收致富，不久的将来我们也有机会在天津品尝到美味的花泥鳅了。