【www.guakaob.com--大学英语三级】
创业案例：一个大学生，利用自己多年攒下的5万元钱，加上父母给的一些赞助，短短的半年时间，已经在南京开了两家鸡排店。好的时候，一个店的单月利润能够达到两三万元。
陈同学选择了一家口味比较好、店面设计比较潮流、更符合年轻人口味的鸡排店，“我自己攒了很多年的压岁钱和生活费，一共有5万元，又找父母赞助了 10多万。”经过半年的选址考察，最终在广州路上开了第一家店。“这边人流量比较大，不仅靠近大学，而且附近还有不少写字楼。所以一开始生意就不错，差不多半年时间就收回成本了。”
半年之后，他又和另一位同学共同开了第二家鸡排店，这次地点选在了马台街，生意也相当不错。“好的时候每月有两三万的利润吧。”
那么，怎样开一家赚钱的鸡排店？不同的店主有不同的经验，以下是来自知乎某答主的创业经验：
我的鸡排店并没有开在步行街一类的“高端”消费地区，而是在外来务工人员集宿区。除了鸡排还有各种油炸小吃，奶茶奶昔等。
我相信有很多想要开鸡排店的人，最初是像我一样，不甘心一辈子上班，总想做点什么以证明自己的价值。可是上班不要本钱，你出力出人就行，稳赚不赔，开店要本钱，而且开店有风险，你辛辛苦苦几年好不容易攒下的十万八万很有可能血本无归。我是过来人，目前算不上成功，我希望我的建议能使大家少走一些弯路。
我的经验仅仅适用于几乎倾尽所有积蓄来开一家鸡排店的人，至于手上有百八十万甚至更多的主，我真心建议您开一家加盟店，全店复制，直接做甩手掌柜，每月坐收利润，即使赔钱对您来说也是毛毛雨，不会元气大伤。
关于加盟与自营的优缺点这里不再解释。
1、现在来说说自营如何选址。
不管你是选在商业街还是学校，请你在开店之前务必踩点评估人流量！拜托你，不要去哪里逛一圈，突然心血来潮觉得这里不错，心里意淫几千遍，然后就随便找个店面确定了好嘛？你以为是小孩子过家家吗！要用数据，数据，数据说话！！
我知道你又会问我，怎么做数据？好吧，现在就嚼碎了喂你。如果你对一个地方不熟，但又觉得这里看着人流量还可以，也许是个不错的选址地点。麻烦你，带个本，拿只笔，带个小板凳——蹲点去。看啥？看人流量啊！找几家跟鸡排店类似或同类的店（奶茶店，寿司店，实在不行沙县小吃，黄焖鸡米饭），记录一天里（建议9:00am-9:00pm）这些店的客流量。尤其是高峰时期（中餐晚餐时间段）客流量。
除了这些之外，记得重点记录整条街年轻人（15-30岁）的流量。蹲点几天合适呢？我当然建议你最好蹲一个礼拜，从周一到周日，每天记录一遍。如果你实在懒，那拜托你，至少也蹲点2天好嘛？一天选在消费能力最强的周末，一天选在消费能力最弱的周一，建议选个正常的天，避开雨雪天（天气不好消费能力会降低）。分别记录这里的人流量。然后回去估算假如你在这里开店，会有多少客流量。
2、另外在选址方面，以下几点务必记住：
1. 确定一条街人流量是否大先看这里是否处于满租状态！转让率高不高！走完一条街如果发现10家店有超过3家都在转让（或者直接出租），说明这条街生意普遍不行，所以大家都在转。你丫就不要傻不拉几去蹲点了！
2. 房租过低需谨慎！有时候问过几家店，会发现一个地方跟一个地方的房租会差很多，有的几千，有的十几万（年租），我们开店当然不希望房租过高，但是也千千万万不要贪便宜！因为房租往往是人流量成正比的！！一个地段敢要那么高的房租与转让费必然是有道理的。
3. 房租过高也要谨慎！什么地方房租会很高？商业中心，步行街。好的地段常常是十几万一年。曾经有一个朋友在合肥一个非常好的地段看上一个店面，20平方1.5万一个月，押一付三，他问我能不能租（他之前从来没有开过店）。我仔仔细细算过之后，告诉他，人流量这么大，你怎么也要请4个人，做三休一，工资算3000一个人，一个月就是1万2，水电算5000，合计一个月32000，合大概每天1100块，假设鸡排毛利是50%，那每天一开张必须先卖2200才能保本，剩下的就是赚的，这个店最最不济，你每天也必须有3500+的营业额才有意思。这期间所有的装修费，设备折损全都没算。3500是什么概念呢？一天营业12个小时，平均每分钟你要卖4.86，每5分钟你要买2块鸡排，作为新手从未开过店也不考虑加盟的你，确定卖得动吗？假如每个月辛辛苦苦赚的钱一大半都交了房租岂不是太便宜房东了？
3、特别提醒：鸡排店不要开在居民区。
鸡排并非生活必需品，并不是像你想的那样小区人天天成群结队上班下班过来买鸡排。下班的人往往都是在单位附近买小吃，学生同样如此。不然你以为为什么学校旁边的小卖部炸鸡店生意那么好？学校也好，商业区也好(
至于学校边，商业区边上，办公区边上，就不用多说了吧，一块4块成本的鸡排起步就是12，13元的，不是人家利润要赚多高，是地租确实贵。一块爆浆鸡排的成本在7到8元之间，据我所知，上海人民广场非最中心地带都要20元一个，中心地带，呵呵，切记，地租太贵的地方不要去，市口肯定好，但没有好到让你能回本的程度。当然，也绝对不要选地租很便宜的地方，觉得捡钱包了。市口不行的话，你就整天和你鸡排说悄悄话吧~
还有一点容易被忽视。你的店面如果不是在学校，商业区，工作区附近，而是在普通的人行道上，这个就容易出问题。如果人行道和马路又不是相通的，而是隔了一道栏杆，我相信，你的生意肯定更不容易做起来。毕竟，买东西最重要的是质量，可是服务和便捷也是一大考量标准。
4、下面再来说说装修。
千万别以为自己开的店就比加盟店差多少，也千千万万不要给自己贴“小作坊”的标签，即使你真的是家庭作坊，也要做出比加盟店还要高大上的样子。
你看，这是加盟店，做成人家的门头，改个名字，什么豪太太鸡排，巴蒂鸡排，正心鸡排（都是我瞎编的，你们千万别真用了），这样从外面看，活脱脱就是加盟店嘛！里面的菜单记得做做灯箱式的，产品最好图文并茂，这样显得更加丰富。
在装修上，该装的请一定不要小气，人靠衣裳马靠鞍。一个20平方的小店装成加盟店的样子也就1万5到2万之间。但它却可以将你的鸡排理直气壮地卖到10-12块/片。
5、鸡排炸炉的选择
大的炸炉好吗？里面同时放十几个鸡排炸都没问题，炸一个捞一个，看着都爽。我曾经也梦想有个这样的炸炉。但是我终究还是没有选。你知道为什么吗？不是因为它贵！仔细看看商品描述好吗！？ 12KW ！！！37升油！！！你知道是什么概念吗？！！你的电表跑的你肉疼知道吗！！一大桶油倒进去只能埋住底！！换油的时候想死的心都有！！除非你每天的营业额都不低于4000+，不然不要买这种炸炉好吗？！
我用的是2500W带温控的，想要几度有几度。高峰期2个油缸一起开，一个油缸里轻轻松松放4块鸡排。上午人流量小的时候开一个炸炉就OK。用它，3000日营业额轻松应付。换油超方便，最关键是便宜！最贵不过千！电费省一笔，油费省一笔，省一笔就是赚一笔知道嘛？！
另外，抽油烟机和灭火器是必须要有的。
6、开张准备
经历千辛万苦，店终于准备开张了！选个好日子，建议选在消费能力最强的周末或节假日。争取在开张第一天让你的店面一炮而红。要做到这些，需要做哪些准备呢？
这就需要提前几天想好促销方案，既然是开张，促销就不要那么小气好吗？！什么买鸡排送气球的靠边儿站行吗？土豪一点，大气一点可以嘛？！鸡排买两块送一块好嘛？什么？你舍不得？肉疼？那鸡排送奶茶总行了吧？头天开张赚的就是人气！第一天当老板，哪怕少赚点，但是看到店门口一排队，晚上做梦也会乐醒好吗？生活的盼头就从这里开始！
想好促销方案之后，接下来就赶紧印传单。记住，一定要在开业前把所有传单散出去。要让大家知道，某某鸡排店马上要开张了，而且还特大优惠！
也许你的店在刚开张时生意火爆，但时间久了，顾客的新鲜感会过去，假如你一直原地踏步，顾客会慢慢淡忘你。要怎样才能让大家一直记得你呢？
除了不定时推出新品之外，还有更重要的一点：坚持不懈的宣传。怎么宣传？告诉大家一个最有效的手段，发传单。是的，不管哪怕你这段时间没有新品推出，哪怕你只是组合了几种套餐，都记得印在传单上，中秋端午，国庆节劳动节，情人节七夕节，新年圣诞节，都可以是你促销的理由。它会时常提醒周围的顾客，这里有家鸡排店，我好像有段时间没去了，要不去尝尝吧。
7、接下来说实际经营
即使你的店是自营，自己亲自做，也麻烦你一定务必按照加盟店的模式来运行好嘛？
上班就穿统一的工作服，
接待客户统一用语：
——您好，欢迎光临！请问要点什么？
——请问鸡排要什么味道？
——收您100找您90（两手递钱）！
——谢谢光临！
哪怕客人找你换个零钱也麻烦你毕恭毕敬，客客气气好吗？！
不管是拿鸡排还是炸鸡排，麻烦你务必戴手套戴口罩好吗？
不忙的时候一定记得擦擦桌子，扫扫地整理一下油炸区好吗？
不管多忙拜托油一定务必每天一换好吗？
千万别在前台一边看店一边吃饭好吗？
千千万万别以为“这是老子自己的店，老子想怎么开怎么开”好吗？！
8、如果不加盟，没有技术的人是否可以从事这个行业的创业？
有难度。
因为里面涉及到产品的技术烹饪、搭配，菜单的更新。这都要求你对新流行小吃有很强的洞察力。就是加盟，你没有一定能力也做不了。就是跟师学技术，也要看你条件是否具备。所以，不要看到那些加盟宣传说赚钱很容易。
我知道太多太多人有过创业的想法，可是往往，绝大多数人只停在“想”这一步，真正迈出这一步的人很少，而迈出去做出成绩的人少之又少。而我还在努力做成绩的路上。如果你现在开不了一家鸡排店，力所能及从小开始也不晚。
文章来源知乎 作者王宝
瞬间遍布大街小巷的鸡排店项目怎么这么热？是好项目吗？开鸡排店赚钱吗?我现在加盟还能够赚到钱吗？
小李说，去年，他发现家门口开了一家鸡排店，“店外经常排起长龙，生意好得很”。
于是，小李也准备找地方开一家这样的鸡排店。“我地方还没找好，就发现满大街都是鸡排店。卖的都是一样的东西，就是门头品牌不一样，生意也没有像刚开始那样火爆了。”
“我现在还能不能加盟做鸡排店？开鸡排店赚钱吗?”他一直犹豫，害怕这样的鸡排店会像曾经的武大郎烧饼、奶茶店那样销声匿迹。
带着创业者的问题，创业版记者帮助进行了市场调查。
郑州晚报记者 沃林婀娜/文
马健/图
现象：
曾经火爆的“鸡排店”
创业记者按照小李的指点，走访郑州市一些街道，发现在一些中小学学校附近的街道上，确实存在鸡排店“扎堆”的情况。
“从交通路到大学路那段汝河路，就有三四家鸡排店。”创业者小李说，但是现在要不生意马马虎虎，要不关店走人。
曾经开过鸡排店的赵老板表示：“去年生意红火的时候，鸡排店之间的竞争相对较小，每家店的生意都很好，但今年随着市民慢慢失去新鲜感，各店的生意也逐渐变淡。”
原因：
大量开店引发竞争
过度扩张，使得鸡排店的客源大大被分流；“审味”疲劳，使得客源总量下降。一系列的问题使得大部分鸡排店进入衰退期。
其实这种现象不仅在郑州，国内很多城市也出现了鸡排关店潮。
门槛低，开店要三思
“开鸡排店成本少，一家店只要10平方米就开得起来。也没啥技术难度，也没啥门槛，做加盟的，配料、原料总部发给你，回来一炸就可以了。”一位业内人士说。
即使不加盟，个体户想自己做生意，在市场上找肉品供应商，比比皆是，其他的原料采购也不难，甚至有人还在网上“招生”，教授鸡排的制作方法。
郑州晚报创业者俱乐部的一个网友这样说，一哄而上的项目，就像当初满大街都放刀郎的歌一样。任何东西火得快，消失得也快，此项目寿命不会长过两年！
很多人都还记得，2005~2006年前后，郑州市乃至全国一下冒出了武大郎烧饼、土家人烧饼等多个烧饼店品牌(
不仅是这样的烧饼店，奶茶店、糕点店、寿司店、代工加工……多少个当初看起来红火的项目，现在踪迹难寻。
专家建议：切忌“跟风开店”
鸡排店是不是也像一阵风而已呢？开鸡排店赚钱吗？郑州市劳动保障培训就业指导中心培训师陈汉生说，鸡排店遍地开花，与“跟风”现象有关。“看到一家赚钱，就有人杀进来，关键是这些项目的技术、资金门槛都不高。”
那如何选择创业项目？“希望我们的创业者一定要做好前期的调查，然后再选择项目，切勿盲目。”陈汉生老师说，“很多创业者看到别人赚钱了，就跟风开店，同样的生意，别人做挣钱，你未必可以盈利。”
特别是对于那些从来就没有创业经验的人来说，这确实是一个很关键的问题，因为选择错误就意味着会导致创业失败。
陈汉生老师认为，判断一个创业项目能否成功，最重要的标准是看这个项目是否具有特色。所谓有“特色”并非一个空泛的概念，它包括这样几个特点：
创新性：项目必须是要新颖的，是市场还没有饱和的，仍拥有着可开拓的领域，有自己特有的“卖点”；专业性：好的项目一定会具有一定的“专业知识”含量，才可以在众多的项目中脱颖而出；长远性：即使某些项目目前可能在市场上还不是很“吃香”，但好的项目一定可以在长久利益上胜出，是可以经得起时间考验的。
问题：开鸡排店需要多少钱
鸡排加盟店投资及开业条件
1、前期投资
我想开鸡排店需要投资多少钱？鸡排店前期投资大概为15万元，主要用于加盟费用、开办经费、房屋租金、装修费、产品进货费用等
2、店面条件
a.店面
鸡排店应大于10平方米，大于30平方米可以申请做餐厅式。
b.设施
包括烧烤炉、冰柜、陈列柜等
c.人员
店主1人;营业员2～3人。具有初中文化以上程度，身体健康，取得《个人卫生健康合格证》;并经过项目单位上岗培训持有《上岗证》。经营者具吃苦耐劳的创业精神，掌握食品卫生相关知识，具备一定经营能力。
某品牌鸡排店加盟费：
A.单店加盟：
加盟合作金：3万
品牌使用费：2万(合约期到后续签不再收取品牌使用费)
合作合约期：3年一签(拥有优先自动续约权)
店铺面积：25-30平方米，门宽3米以上
员工需求：4人
注：实际合作金额以总公司报价为准。
公司简介： 8妹鸡排店创业计划书
现在的生活节奏越来越快，许多消费者都比较青睐于快餐。本公司是主要以鸡排为主，特色小吃为辅的连锁鸡排店。宗旨是用最快的时间带给消费者最物美价廉又安全的美食。台湾小吃在经营上，以贴近平民的日常消费为宗旨，我们现在将鸡排引进于此,希望把用料实在、做工严谨的平民小吃介绍给广大的美食爱好者。我们侧重的是品牌连锁经营，通过小店面的现代化连锁经营，最终可以让台湾平民小吃在内地获得广大的回向与认可。鸡排店创立投资小，利润高，适合刚出来创业又没什么资金的人士。鸡排店的铺位相对其他饮食公司来说较小，这就节省了很多租金。且选址范围较大，可以在各种人流量大的地方开设。 背景介绍：
物美价廉的特色小吃越来越受到众多消费者的青睐，而由台湾兴起的鸡排，更是风靡小吃界。鸡排行业成为最近风靡于学生、或者说年轻人之中的新兴行业，该行业入行成本低、人员投资少，且利润丰厚；为了更接近其目标消费者，不少鸡排店都选址在学校附近。可是，大批量同行业的进入，使得同一个地区往往出现粥多僧少的局面，所以鸡排店的选址是尤为重要的。
市场分析
（一）经济方面：
随着人们的生活水平的提高，目前小吃市场的发展空间非常大，而且餐饮行业被市场看好是最具市场发展的行业。
（二）政治-法律方面：
政治-法律方面的发展趋势对经营有重要影响。我们作为大学生，政府鼓励创业，在贷款、税收方面都有优惠。
（三）技术方面：
技术方面的变化也对经营有重大影响。随着科学的进步，先进的加工技术，简便的烹饪设备，发达的物流配送已用于鸡排的加工制作，因此的大大提高了鸡排的制作速率。本次调查显示，大多数顾客能接受等待鸡排的时间为3-5分钟，因此先进的设备可以帮我们更好地留住顾客，同时节约人力的支付费用，让鸡排店有更大的利润空间。
（四）社会文化方面：
中国很多地方的城市建设近年逐渐成形，创业者在经营思路上要改变过去以经营过路客为主的思维，而应以培养熟客、回头客、创造顾客忠诚度为主。中式地方特色小吃，一直被看好。
SWOT分析
（一）优势
1.顾客人流量稳定，多以在校学生和附近住宅区居民为主。
2.小规模经营，但品种齐全。
（二）劣势
1.竞争能力低，难以争取更大的市场份额。
2.产品服务极易被模仿，同质化严重。
（三）机遇
1.由于是大学生创业，可获得低廉的租金与税收。
2.经营环境稳定，不会出现较强波动。
3.实施宣传推广、退出获利回赠的促销活动吸引消费者，增加购买量
（四）挑战
1.受各家鸡排提供服务同质性较强，无差别竞争导致低利润率。
2.竞争者的临时促销措施导致客户分流。
3.商品的品种发展因客观条件而有所限。
开特色小吃店注意事项
对员工的要求，要有食品及卫生教育，工作服达到卫生标准、服务人员有仪态准则。对工作环境及设备的要求。冷藏箱控管及维修，玻璃橱窗、大型置物箱等，都要确定具体负责人，以及具体措施，如多长时间做一次等。对垃圾处理的要求，要求要有具体的处理方式。对消费咨询的要求，要有标准的消费者意见簿、消费者申诉单等等。
小吃店的选址是最为重要的，我们可以选在商业区或者是地铁站，火车站等人流量大的地方。同时要避免一定区域内有太多相似的竞争对手抢走客源。
财务分析：
成本投入：租用一个15平方米的店铺，每平方米400元，每月租金6000元。
机器以及原料投入预计5万元
每月水电费预计一千元
店员两名，尽量找兼职人员，每人每月工资约为2500元 ，总共5000元
共计62000元.
收入：
一份鸡排10元 套餐20-30不等 各类小吃5-10元不等
日收入1000元 月收入30000
两个月回本，第三个月开始盈利。
组织架构：
店长加收银员一名 材料制作员兼油炸师傅一名 打包工作人员一名
风险分析：
如遇到禽流感等突发情况，本店将会暂时出售肉类食品。主打产品转为丸子类，薯条，饮料等其他小吃以维持本店经营。
附录：调查问卷
您好，我们是南京工业职业技术学院的学生，我们现在在做创业设计，希望您能配合我们完成调查问卷，非常感谢，祝您圣诞快乐！
1.请问您对鸡排的喜爱程度：
A 讨厌 B 一般 C 喜欢 D 非常喜欢
2.请问您的年龄在以下哪个阶段：
A 20岁以下 B 21-30岁 C 31-40岁 D 40岁以上
3.请问您买鸡排的频率：
A 一周一次 B一周两次 C 一周三次 D 一周三次以上 E 其它
4.请问您认为目前市场的鸡排价格怎么样:
A 太贵 B 适中 C便宜
5.请问您购买鸡排一次性支出在什么范围：
A 十元以内 B 11-20元 C 2 1-30元 D 三十元以上
6.请问您希望我们鸡排店还提供什么产品：
A 鸡肉类 B 薯条类 C 饮料类 D 丸子类
7.请问您有什么特定鸡排品牌：
A 巴弟 B 战斗 C 大脸 D 超级机车 E 其它
8.请问您能接受等待鸡排的时间为：
A 三分钟以内 B 3-5分钟 C 5分钟以上
9.您一般和谁一起吃鸡排：
A 一个人 B 家人 C 朋友
10.请问您希望我们鸡排店有什么口味的鸡排？
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鸡排加盟哪个好 鸡排店经营指南
鸡排加盟哪个好鸣洞鸡排鸡排店加盟>>>免费获取资料
第一方程式“+”：填补传统炸鸡的不足
在传统炸鸡的基础上，鸣洞鸡排增加铁板炒制的烹饪形式，解除传统炸鸡75%的油腻，比传统鸡排更为贴心的是，鸣洞鸡排推出1cm左右的炸鸡条产品，极大解决传统炸鸡排不方便食用的问题。
第二方程式“—”：去除传统炸鸡的糟粕
鸣洞鸡排不只是去除传统炸鸡高热、高脂等不健康因素，还打破传统炸鸡单一的制作方式，加入炒鸡、烤鸡、双拼、小吃、饮品、主食等餐品，让鸣洞鸡排丰满的展现给食客。
第三方程式“×”：引领炸鸡消费新时代
对鸣洞鸡排来说，仅仅是味觉创新还不够，鸣洞鸡排利用新时代互联网优势，打破传统餐饮经营局限，开展炸鸡外卖。线上导流，线下售卖，APP助阵，开创“三合一”炸鸡外卖新时代。 鸡排加盟哪个好鸣洞鸡排鸡排店加盟----市场分析>>>免费获取资料
炸鸡经过美式炸鸡、台式炸鸡、韩式炸鸡到新韩式炸鸡的变迁上看，传统炸鸡和西式快餐炸鸡日渐陨落，韩式炸鸡异军突起。韩流带动，炸鸡需求旺盛，鸣洞鸡排传统口味与创新口感相结合，满足消费者对新事物品尝的需求。
鸣洞鸡排韩式炸鸡店加盟,1CM炸鸡条人性化加工，鸡排剪切成鸡条，形状多变，口味不变，一小条，一小块，方便实用，流行成风。明洞鸡排傻瓜式操作，无需经验和大厨，0经验上手，一个人轻松把店开。 鸡排加盟哪个好鸣洞鸡排鸡排店加盟----项目优势>>>免费获取资料
01.1cm鸡条，打造最优易食便携小吃：鸣洞鸡排创新推出1cm左右的鸡条餐品，更易腌制入味、更易受热均匀，满足食客方便堂食、打包外带等消费需求，新颖时尚，深受消费者追捧。
02.铁板炒制，引领第四代韩式炸鸡时代：鸣洞鸡排适时推出现阶段流行的铁板炒鸡，能解除传统炸鸡75%的油腻，令炸鸡口感更加入味可口，鲜嫩多汁，香而不腻。
03.酱料粉包，这味“鸡”不一样：引进最正宗的韩式蜜汁酱、果味酱、香辣酱、糖醋酱、鱼子酱等丰富酱汁，令鸡肉多汁鲜嫩，诱人食欲，打造最全、最美味鸡肉餐品。
04.传统携手创新，花样鸡品玩转潮流：新增炒鸡、烤鸡、双拼、小吃、饮品等餐品，更创新运用芝士于餐品中，韩风芝士大鸡排等餐品，深受消费者喜爱，为口味单一的炸鸡市场注入一丝新活力。 鸡排加盟哪个好鸣洞鸡排鸡排店加盟----加盟费用>>>免费获取资料
1、鸣洞鸡排创业店加盟费19800元，外卖作为经营填充模式，全天经营无利益死角。
2、鸣洞鸡排标准店加盟费29800元，加入特色空间设计，定期店铺活动宣传与媒体广告。
3、鸣洞鸡排旗舰店加盟费39800元，20大热卖系列，一店顶8店，实现盈利最大化。 鸡排加盟哪个好鸣洞鸡排鸡排店加盟----加盟流程>>>免费获取资料
1.首次洽谈，沟通加盟观念。
2.商圈评估，立地商圈调查评估，商圈经营保障。
3.签订契约，了解加盟规章，签订合同。
4.教育培训，派人至鸣洞鸡排总部接受教育培训。
5.店面实习，直营店店面实习。
6.设备发包，设平方数大小设计店面，召开工程协调会。
7.开店准备，定制机械设备，工程进度监督。
8.专员辅导，辅导员到店实际教学，开始试卖。
9.开始营运。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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选择自主创业的人越来越多，很多创业者都十分看好特色鸡排店这一创业项目，纷纷选择投资开店，现在市场上的特色鸡排店数量已经非常多了，更多火爆开店项目身为创业者要如何经营好一家特色鸡排店呢?
1、消费水平定位【开鸡排店的设备】
对特色鸡排店店面附近消费人群进行分析，判断他们的消费水平大致在什么范围，根据他们的消费水平来决定开店的水平。没有依据的开店，注定会失败。所以正式营业之前，尽量多做考察。
2、小吃类型定位
深入了解当地人对吃的需求和风格。一个地方喜欢吃辣的，然而你却看个一点儿辣味的店,就算是有人吃，由于不是他们常吃的口味，经营不到多长时间，人们就会渐渐淡忘了你的店。
3、店面装修
店面装修给人的感觉就是要敞亮，干净,开店者环境卫生要做好。店里装修可以不用太漂亮,但一定要干净,这样客户会觉得卫生,有胃口，反之人们就不太愿意进店消费。
4、服务态度
做餐饮就是做的服务，顾客至上的道理一定明白。顾客是你最好的宣传人员,一传十,十传百,可以帮你店里的生意更上一层楼。
5、追求创新【开鸡排店的设备】
特色鸡排店在经营上需要什么技巧?只有努力创新的特色鸡排店才会有前途,墨守成规或一味模仿他人,最终必定会失败,任何特色鸡排店都必须表现出自己的特色,也才能不断增加顾
客。
6、听取大众意见
可以听去一些顾客的意见，从他们的批评和建议中不断的改进，不断的满足广大消费者的需求。
7、把握良机
特色鸡排店在经营上需要什么技巧?小编告诫大家，生意的成功,系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种,形成店内新的利润增长点。
文章来源：如何经营特色鸡排店
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特色鸡排是目前餐饮市场中比较火爆的项目，有很多创业者都开始着手筹备经营特色鸡排店的相关事宜了，很多忠实消费者喜爱特色鸡排的原因就是其独特的味道，更多5平米开店项目开家特色鸡排店绝对能够轻轻松松的吸引消费者。
特色鸡排在产品的制作上比较的讲究，尤其是用料，特色鸡排店的所有产品都拥有统一的秘制配方，精选新鲜优质的食材进行制作，所以在口感上就不同于其他的品牌连锁店，入口香而不腻、口感酥脆，如今想要经营好特色鸡排店就必须重视产品，特色鸡排值得信赖。
特色鸡排店凭借着高品质的产品和一流的品牌服务，成为了口碑和利益双赢的知名品牌，特色鸡排在国内本身就有很广泛的消费人群，特色鸡排加盟产品多口味好，拥有过绝对的竞争优势。
特色鸡排虽然是一家比较知名的品牌店，但是价位却不高，比起肯德基、麦当劳等大品牌快餐店要实惠很多，当然除了特色鸡排之外还有多款热销产品，综合了各种口味，搭配独有的配料，绝对好吃，特色鸡排加盟对店面没有要求，任何人都可以做。
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文章来源：开家特色鸡排店 成功吸引消费者
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