大青叶种植技术

　　防治方法：开沟排水，降低田问湿度；增施磷钾肥，提高植株抗病力；发病初期用65％代森锌500～600倍液喷雾。

　　3)菜粉蝶：属粉蝶科，幼虫危害叶片成孔洞、缺刻，重者全叶吃光，仅留叶脉。在幼虫三龄前用90％敌百虫800～1000倍液喷雾。

　　4)菜青虫：为害叶片，严重时将叶片吃成网状。防治方法：幼虫期喷90％敌百虫800倍液，或用2．5％鱼藤精乳油500～800液喷杀。

　　5)蚜虫：一般5～7月为害，防治方法参见其他品种。

　　4．选育良种牧刨时选根粗壮、无病害植株，切割根上部芽头长15～20cm，种植在育苗地里，待翌年春天开花结籽，作为大田栽种的种子。

　　【收获加工】以收大青叶为主的，春播种后水、肥管理立即跟上，一年可割取3～4次。生长旺盛时第一次在“芒种”前后，割头茬叶子。第二次在“立秋”前。第三次在“处暑”到“白露”间。最后一次在“霜降”前。收根一般不割叶或少割叶。割取叶子时选晴天收割，立即晒干，色绿，质量好。如遇阴雨应烘干，否则发霉变黑，降低质量。干后即可供药用。每5～6kg鲜叶，可加工1kg干货。

　　以身干、暗灰绿色、无杂质霉变者为佳。

　　【附】板蓝根：板蓝根常为菘蓝植物的根，干燥后供药用。大青叶栽培过程中以收板蓝根为主的，一般生长期不割叶子或只割一次叶子。在“霜降”前后割取地上叶子后，靠畦边顺行挖30～50cm深的沟，将根挖出，切勿挖断，去净芦头和泥土，晒至六、七成干时捆把后再晒到全干或烘至全干即可供药用。晒时防止冰冻耍霉变。一般3kg左右鲜根可加工成1kg干货。

　　以身干、条长粗大、粉性足，无须根、无泥土、无霉变者为佳。

篇二 大青叶种植技术
林下板蓝根种植技术

一、概述

在未封闭的林地内可以种植较耐阴的中药材，如白芍、板蓝根、金银花等，技术简单、收益可观，但种植时要与医药部门沟通，保障销路。林药间作这种模式，林木可为药材提供庇荫条件，减少夏季烈日高温导致的伤害。同时，林下间作药材大多采用集约化的精耕细作，有利于改良土壤理化性状，增加肥力，促进林木速生。据试验，在稀疏林下套种板蓝根，每667平方米可收获鲜根300～400千克。

二、板蓝根的种植技术

(一)选地与施肥

1．土壤选择

板蓝根是2年生草本植物，第1年丛生于地面，第2年抽薹，株高1．2米左右；果实紫色、扁平；根细长，圆柱形，长20～50厘米。喜温暖，耐寒，忌水浸。在疏松土壤上种植，根长、光滑、权少。应选择土层深厚、排水良好的沙质壤土和腐殖壤土的地块种植。

2．合理施肥

翻地越深越好，因板蓝根的主根能伸入土中50厘米左右，深耕细耙可以促使主根生长顺直，光滑，不分权。结合深翻，每667平方米施农家肥3000千克，复合肥50千克。深翻后整平，做畦或起垄。

(二)种子处理与播种方法

1．种子形态

种子长椭圆形，长3．2～3．8毫米，宽1．0～I．2毫米，表面黄褐色，基部具-Ib尖突状种柄，两侧面各具一较明显的纵沟(胚根与子叶问形成的痕)及一不明显的纵沟(两子叶之间形成的痕)。胚弯曲，黄色，含油分，胚根圆柱状，子叶2枚。千粒重10克左右。

2．种子采集与处理

板蓝根第1年不开花结果，当年收根时，选无病虫、粗大、健壮、不分权的根条贮藏，于第2年春按行距50厘米、株距20厘米栽种，及时浇水，5月种子成熟，采集晾干，留作第2年用种。

3．播种时间与方法

播种前，种子用40℃的温水浸泡4小时，捞出后用草木灰拌均匀。在北方种植以春播为好，春播在4月上句，先在畦面上按20～25厘米行距划出2厘米左右浅沟，将种子均匀撒入沟内，覆土1厘米，稍加镇压，每667平方米播种量1．5～2千克。为收获种子也可秋播，于8—9月播种，播后4天即出苗。

(三)田间管理

I．定苗

当苗高4～7厘米时，结合松土、除草，按株距3～4厘米定苗。定苗后，生长前期宜干不宜湿，促使根部下扎，生长后期适当保持土壤湿润，促进养分吸收。高温多雨季节要注意排水。

2．除草

土壤疏松，才能根深、权少、叶茂，要适时进行松土、除草。如果用除草剂除草，可选择精克草能，当杂草3～5叶时喷施。

3．追肥、割叶

6月上旬追肥，667平方米施硫酸铵40～50千克。在保证水肥充足、生长良好的条件下，可于6月下旬和8月下旬收割2次叶片，收割时留茬高3～5厘米。每次割叶后应及时追肥、灌水，切忌施用碳酸氢铵，以免烧伤叶片。

(四)病虫害防治

板蓝根病害主要是霜霉病、白粉病；虫害主要是幼苗时期的菜青虫及蚜虫等为害。

1．霜霉病

一般叶部和叶柄受害。初期叶面有黄白病斑，中、后期叶背有灰白色霉状物。随着病情发展，叶色变黄，最后呈褐色干枯而死。发病期每667平方米用70％代森锰锌100～150克对水50～60千克喷雾防治，每隔7天喷1次，连喷2次。并注意排水，避免与十字花科等易感霜霉病的作物连作。

2．白粉病

一般为害叶部。6～7月发病，低温高湿、氮肥过多、植株过密、通风透光不良等情况下，均易发病。高温干燥时，病害停止蔓延。发病初期用65％福美锌可湿性粉剂300～500倍液喷雾。并保持田间不积水，抑制病害发生。

3．菜青虫

一般咬食叶片，为害轻的叶片成孔洞、缺刻，重的吃光全部叶肉，仅留叶脉。幼虫3龄前用90％敌百虫800～l000倍液喷雾防治。4．蚜虫成虫、若虫吸食茎、叶汁液，造成病叶黄萎。用40％乐果10001500倍液或50％敌敌畏乳剂1000倍液喷雾防治。

(五)收获、加工及贮藏

在10月地上部枯萎后刨根，采挖时先在畦旁开挖60厘米深的沟，然后顺序向前刨挖，去净泥土，晒至7～8成干时，扎成小捆再晒至于透，即为药用“板蓝根”，以根长、直、粗壮、坚实为佳。在北方6月或8月苗高18～20厘米时可收割2次叶片，晒干即为药用“大青叶”。板蓝根和大青叶一般贮藏在于燥通风处，适宜温度在28℃以下，相对湿度65％～75％，商品安全水分为11％～13％。

篇三 大青叶种植技术
板蓝根栽培技术

板蓝根栽培技术

板蓝根又名菘蓝、大蓝、靛青根，蓝靛根等，为一年生或二年生十字花科草本植物，高33～66厘米，直径5～8毫米。茎直立，多分枝，叶互生，基生叶较大，长3.5～11厘米，宽0.5～3厘米，前端钝尖，基部箭形，全缘或有不明显的细锯齿，有柄，叶片长圆状椭圆形，顶生或腋生，花小呈黄色，直径3～4毫米，无苞，花梗细长。长圆形角果，扁平有翅，根白色细长，呈圆柱形。板蓝根以两个部位入药：它的根作为中药板蓝根使用，它的叶子做为大青叶使用。种植当年收获根和叶，第二年5月份开花结种。板蓝根的种植面积很广，在全国20多个省市均有栽培。但是主要分布在河北、河南、山东、山西、湖北、陕西等地。板蓝根的有清热解毒、凉血、消斑的作用。主治流行性乙型脑炎、流行性感冒、流行性腮腺炎、上呼吸道感染、肺炎、热病发斑、丹毒、蛇咬伤等疾病。

一、种植季节

板蓝根的播种季节不同，所收获的产品也不同。按照板蓝根的播种时间可分为秋播、早春播、春播、夏播4个阶段，秋播和早春播多以采收种子为目的，这两个时期种植的板蓝根，它的根不能做药材；夏播适宜在南方梅雨季节较长的的地区采用，这种方法可减少病虫害，但产量较低。春播的板蓝根既能收叶又能收根，而且产量较高，是最常采用的方法。下面我们就以春播为例向大家介绍板蓝根的栽培技术。

二、播种前的准备

板蓝根属深根系植物，喜欢温凉的环境，较耐寒冷，怕涝洼积水，适宜在华北和西北地区栽培种植。在板蓝根的播种前先要做一些准备工作，这些工作主要包括选地，整地和施肥。下面让我们先来看一看板蓝根的栽培应选择什么样的地块。

（1）选地

板蓝根适宜在地下水位低、排水良好、疏松肥沃的沙质壤土或河流冲积壤土中种植。在这样的土地上种植的板蓝根产量高、品质好、省工、投资小，经济效益较高。这里我们要特别注意的是选地时一定不能选择黏土以及低洼易涝的地块，这样的地块容易使板蓝根发生烂根。另外地块最好选择在背风向阳、靠近水源的地方，这样便于板蓝根生长过程中的采光和浇灌。所选地块的前茬作物以豆茬或玉米茬较好。如果所选地块为坡地，坡度一般不应超过15°,在坡地上应搞好排水设施，防止水、土、粪肥流失而影响板蓝根的长势和产量。

（2）施肥整地

在整地前要施入基肥。基肥以腐熟的猪粪、马粪、羊粪为最好，切忌施用生粪，否则会因施后发酵产生高热，烧伤板蓝根的根系。为了防治虫害，最好在粪肥堆积过程中喷洒90%敌百虫800倍液拌匀，以杀死虫卵、蛹和幼虫。。这些肥料中的有机质含量高，氮、磷、钾及微量元素齐全，不仅能满足板蓝根的生长需要，而且能疏松土壤、改善土壤结构和理化性状，对板蓝根的生长发育和增产有着明显的促进作用。

每亩（667平方米）施基肥2000-3000千克；如果粪肥充足，可加施到每亩（667平方米）施4000千克。当粪肥不足时，每667平方米可另加施磷酸二铵或过磷酸钙50千克和氯化钾或硫酸钾等钾肥15千克。

由于板蓝根是深根系药用作物，所以要求根部土层必须疏松。因此施肥后还需要深翻，为了确保板蓝根根系的生长条件，翻土深度应在30厘米以上，这样有利于根的下伸、顺直、光滑和不分杈。在整地时沙性多的土地可翻的稍浅些，较黏性重的土地可翻的稍深些。最后还要打碎土块，将地块整平。

地块整好后就要做畦了，在北方，降水少的地区可作平畦，畦宽

1.5-1.8米。在南方应作高畦，以利于排水。畦高20-30厘米，一般地势高的地方将畦做低些，地势低的地方将畦做高些。畦长可根据地势而定，地势平坦的地块可作长畦，地势起伏的地块可做短畦。两畦之间留30厘米宽的作业道。结合做床进一步打碎土块，使土壤细、碎，防止畦内混有土块和杂物，影响板蓝根的发芽和根系生长，保证整地质量。种植畦整好的标准是畦面平整，土壤细碎。整完地后就要播种种植了。

二、播种

1、选种

板蓝根的种子要选用前一年采收的，种皮上带有黑色的新种子。这样的种子成熟度好，发芽率能保证在95%以上。而且这样的种子播

种后当年不会开花；而如果选择存放多年的种子，不仅发芽率低，而且容易当年开花，影响板蓝根的产量和质量。

2、种子处理

种子选好后，为了提高板蓝根种子的发芽率，在播种前还要对种子进行处理。先将种子用清水浸泡12-24小时。这样一是可以去除混在板蓝根种子中的草屑和秕子，二是可以使板蓝根种子的种皮变软，利于出芽。浸泡后捞出晾干，这时就可以进行播种了。

3、播种时间

在板蓝根的种植过程中，对播种时间和播种方法都有严格的要求。先让我们了解一下播种的时间。对于春播的板蓝根，北方地区一般在4月上旬播种，南方地区可适当提前，但要求在当地气温稳定在12℃以上时才可播种，这样有利于根系深扎，延长生长期。

4、播种

播种前一周要浇1次透水，以保证板蓝根的种子发芽生根所需要的水分。板蓝根的播种方法很多，但常用的方法有条播和穴播两种。 条播采用30厘米行距,播种量每亩在3千克左右；穴播采用30×20厘米或30×30厘米的行株距，用种量比较少，每亩在1.5-2千克之间。播种深度为3厘米，播种后再覆盖一层细土、覆土，厚度在1厘米左右，最后在畦面覆盖地膜保湿。由于春季风大，为了防止风将地膜吹起，地膜覆盖到畦面上后，除了四周要用土压严外，在膜的中央也要压土。在这里要注意的是由于板蓝根的种子出苗顶土力弱，因此要在两播种沟之间压土，以免影响种子的发芽。

三、苗期管理

板蓝根种子播后一般在7到10天就可出苗，15天可出齐苗。

1.扎孔通风

发现有板蓝根种子出苗后就应该及时挑破苗上的薄膜，这样一是有利于幼苗继续向上生长，是可以避免膜下高温将幼苗烧死。因此时夜间气温还较低，所以通风孔洞不能开的太大，否则幼苗会停止生长。通风孔洞大小以比幼苗略大为最好。扎膜通风工作每天都要进行，一直要持续到畦面上的苗都出齐为止。

2．除草

在这期间由于膜下温度高湿度大，一些杂草会迅速生长，将薄膜顶破，当发现杂草破膜而出时要及时将它拔除。为了防止杂草以此处继续生长，在拔除杂草后还要在这个位置压上硬土块。

3．间苗

随着板蓝根幼苗的长大，为了改善板蓝根幼苗通风透光条件，保证营养的正常供给，在幼苗长到5到6片真叶时就要进行一次间苗，这次间苗要本着去小留大，去弱留强的原则，苗间距保持在5到8厘米。随着外界气温的增高，地温也在不断增高，有人认为此时就可以揭去地膜了，其实这是一种错误的做法，因为此时地温高，板蓝根幼苗虽然能快速生长，但杂草的生长速度更快，如此时揭膜，杂草很快就会张满整个畦面，影响幼苗的继续生长。这个时期不揭膜的目的就是可以利用膜下高温杀灭杂草，还有利于保墒。当板蓝根幼苗长到

篇四 大青叶种植技术
板蓝根种植技术

板蓝根种植技术

概述

板蓝根又叫菘蓝、北板蓝、大蓝根、大青根等。是十字花科大青属植物，2年生草本，株高40到90厘米。用根入药称之为板蓝根，用叶入药称之为大青叶。它具有清热解毒、消肿利咽、凉血等多种作用，主要用于预防和治疗流行性腮腺炎、流行性感冒、咽喉肿痛等病症。板蓝根抗旱耐寒，适应性广，主产于河北、江苏、安徽、陕西、河南等省，现全国各地都可以栽培，尤以河北安国所产者质量最佳。其一般每公顷产干货板蓝根3750~5200㎏，产干货大青叶2250~3000㎏,每公顷产值可达到2.4~3.3万元。据全国市场调查，板蓝根年需求量约为400万㎏，市场前景广阔。近两年来，市场对板蓝根的需求量增大，其经济效益大幅度提高，种植面积不断扩大。

技术要点

1.深翻整地合理施肥： 板蓝根系深根植物，适宜温暖湿润的气候，抗旱耐寒，怕涝，水浸后容易烂根，一般的土壤都可以种植，但是最好选地势平坦、排水良好疏松肥沃的砂质壤土与秋季深翻土壤40厘米以上，越深越好。可以结合深翻整地合理施肥，每亩可以施堆肥或厩肥2000㎏，过磷酸钙50㎏或草木灰100㎏，翻入土中做基肥。然后，整平耙细，做成宽1.3米的高畦，四周开好深的排水沟以防积水。

2.播种的时间与方法：

板蓝根在北方适宜春播 ，并且应适时迟播，如果播种时间过早，抽薹开花早，不仅造成减产而且板蓝根的品质也会下降，最适宜的时间是4月20日~30日。亦可夏播，在5月下旬至6月上旬。种子成熟，随采随播。撒播亦可条播，以条播为好，播种前种子用40~50℃温水浸泡4小时左右后捞出用草木灰拌匀，在畦面上开一条行距20到25厘米，深2厘米左右的浅沟，将种子均匀的撒在沟中，覆土1㎝左右，略微镇压，施入腐熟的人畜粪水，覆土与畦面齐平。适当浇水保湿，温度适宜，5~6天即可出苗。一般每亩用种量为2~2.5㎏。

3.田间管理：

（1）间苗、定苗：出苗后，当苗高7~10厘米时，进行间苗，去弱留强，缺苗补齐。苗高12厘米时，按照株距7~10厘米定苗，留壮苗一株。

（2）中耕除草：齐苗后进行第一次中耕除草，以后每隔半个月除草一次，保持田间无杂草。封行后停止中耕除草。

（3）追肥：间苗后，结合中耕除草追施一次人畜粪水，每亩1500到2000公斤。每次采叶后，追施一次人畜粪水，每亩2000公斤，加硫酸铵5到7公斤，以促多发新叶。若不采叶，可少追肥。

（4）排灌水：夏季播后与干旱天气，应及时浇水。雨水过多时，应及时清沟排水，防止田间积水。

病虫害及其防治

1、霜霉病

症状 发病叶片在叶面出现边缘不甚明显的黄白色病斑，逐渐扩大，并受叶脉所限，变成多角形或不规则形。在相应的背面长有一层灰白色的霜霉状物，湿度大时，病情发展迅速，霜霉集中在叶背，有时叶面也有。后期病斑扩大变成褐色，叶色变黄，导致叶片干枯死亡。

防治 注意排水和通风透光；避免与十字花科等易感染霜霉病的作物连作或轮作；病害流行期用1∶1∶100的波尔多液或用65％代森锌600倍液喷雾。

2、根腐病

症状 被害植株地下部侧根或细根首先发病，再蔓延主根；有时，主根根尖感病再延至主根受害。被害根部呈黑褐色，随后根系维管束自下而上呈褐色病变。以后，根的髓部发生湿腐，根部发病后，地上部分枝叶发生萎蔫，逐渐由外向内枯死。

防治 合理施肥，适施氮肥，增施磷、钾肥，提高植株抗病力。发病期喷洒50％托布津800～1000倍液或用50％多菌灵1000倍液淋穴。

3、菜青虫

症状 成虫为白色粉蝶，常产卵于叶片上，因幼虫全身青绿色故名菜青虫，以幼虫取食，2龄以前的幼虫啃食叶肉，留下一层薄而透明的表皮；3龄以后将叶片咬穿，吃成缺刻孔洞，严重时将全叶吃光仅留叶柄使光合作用受阻，产量降低。

防治 清洁田园，处理田间残枝落叶及杂草，集中沤肥或烧毁，以杀死幼虫和蛹。冬季清除越冬蛹。用90％晶体敌百虫1000～1500倍液喷雾，或用50％敌敌畏乳剂，1000～1500倍液喷雾。

4、小菜蛾

症状 以其幼虫咬食叶片，造成缺刻、空洞，严重时仅留叶脉。

防治 同白粉蝶。

收获加工

板蓝根 在10月间地上部枯萎后刨根。宜在霜降后采挖。采挖时先在畦旁开挖60厘米深的沟，然后顺序向前刨挖，去净泥土，晒至7～8成干，扎成小捆，再晒干透。以根长直、粗壮、坚实、粉性足者为佳。每亩产干货400公斤左右。

大青叶 春播的可与7月上旬，9月上旬，10月中、下旬采收3次；夏播的可在第2年4—5月、7—10月采收3到4次。收割大青叶时，要从植株基部离地面2厘米处割取，以使重新萌发新枝叶，继续采收。割回后晒至七八成干时，扎成小把，继续晾晒至全干。遇阴雨天可以炕干。

产量与质量

1. 板蓝根 每亩干货300公斤左右。以根条粗壮均匀、条长整齐、粉性足实者为佳。

2. 大青叶 亩产干叶200公斤左右。以无杂质、完整、色暗灰绿者为佳。 留种技术

春播板蓝根应在入冬前采挖，选择无病、健壮的根条按照株行距30×40cm移栽到留种地里。留种地应选择避风、排水良好、阳光充足的地块。来年发棵时加强肥水管理，于6、7月份种子由黄转黑时，整株收割，晒干脱粒。收完种子的板蓝根已经木质化，不能再做药用。

附：板蓝根组织培养技术

1、以叶片为外植体的诱导培养：

以叶片为外植体 接种在MS+NAA培养基，适当温度光照，一周 绿色小粒 适当温度、光照一周 0.2~0.3厘米的绿色丛芽 转入新培养基，10d

密集的苗丛 待小苗1cm以上，转入生根培养基，10d 下切口生根并有再生小苗，小苗有3~5cm高 根1cm，苗3cm以上，炼苗1~2d，移栽 大田里的植株。

2、以子叶和下胚轴为外植体的诱导培养：将子叶和下胚轴切断接种在诱导分化和生长培养基上，温度25℃左右，每天光照10小时，光强2000lx下培养。7天后，切口处开始形成少量白色愈伤组织，10天后子叶切块开始分化出绿色的小芽，15天后下胚轴也开始分化不定芽。

待上述子叶和下胚轴为外植体诱导培养的无根苗长至2cm时，从其茎基部切下，插入诱导生根培养基上，约一周开始发根，12天后达到高峰。根1cm，苗3cm以上，炼苗1~2d，移栽。

篇五 大青叶种植技术
板蓝根种植技术

隆德县板蓝根规范化（GAP）种植技术指南

一、概述

板蓝根为中国传统常用中药，以根供药用，叶也供药用，称大青叶。二者都有清热解毒，凉血利咽，消斑的功效。主治温病发热，发斑，发疹，风热感冒，咽喉肿痛，丹毒，痈肿，流行性脑脊髓膜炎，乙型脑炎，肝炎，腮腺炎等，是一种用量很大的畅销药材。

板蓝根的品种来源，我国南方用的板蓝根为爵床科植物马蓝的干燥根；我国北方广大地区用的是十字花科植物菘蓝的干燥根。两者的叶也均称大青叶。为了区别用药，将南方习用的板蓝根称“南板蓝根”，本文所述的为十字花科的板蓝根。本品全部为人工种植，我国北方及长江流域广大地区均有种植，宁夏的引黄灌区、山区各县都有种植，是宁夏种植规模较大的中药材之一。

板蓝根二年生草本，高40—80厘米。茎直立，上部多分枝，光滑无毛，稍具粉霜。根圆柱形，细长，表面浅黄棕色。叶互生，基生叶具柄，长圆状椭圆形，全缘或微波状；茎生叶长圆状披针形，向上渐小，基部垂耳圆形，半抱茎，全缘。花序复总状，花黄色，花梗细长。角果长圆形，扁平，边缘翅状，紫色，顶端圆钝或截形，基部渐狭。花期5月，果期6月。

板蓝根喜温和湿润气候，耐旱、耐寒、怕涝，适应性较强。对土壤和自然环境要求不严。春、秋温凉气候适宜生长，

喜疏松肥沃、土层深厚、排水良好的沙壤土，土壤黏重及低洼易积水的地块不宜种植。

板蓝根正常生长发育过程必须经过冬季低温阶段，方能开花结籽，生产上利用这一特性，采用春播或夏播当年收割叶或挖取根，次年留种收籽。种子容易萌发，15—30℃范围内发芽良好，发芽率一般80％以上。种子寿命1-2年。

二、板蓝根栽培与田间管理技术要求

（一） 栽培技术与田间管理作用与意义

板蓝根栽培从播种到收获的整个生长发育期间，在田间所进行的一系列技术管理措施，称为田间管理。田间管理是获得优质高产的重要措施。农谚说：“三分种，七分管，十分收成才保险”，这就充分说明了田间管理的重要性。田间管理既要做到及时而充分地满足植物生长发育对阳光、温度、水分、空气和养分的要求，又要综合利用各种有利因素，克服不利因素，使植物的生长发育朝着人类需要的方向发展。田间管理包括间苗、定苗、中耕除草、追肥、排灌、培土、打顶、摘蕾、整枝、修剪、覆盖、遮荫和防治病虫害等内容。

（二）整地与播种

1.选地整地

选择地势平坦、排水良好、土壤深厚、疏松肥沃的沙壤土种植。前作物收获后及时翻耕，秋耕越深越好，因板蓝根的主根能伸入土中50CM左右，深耕细耙可以促使主根生长【大青叶种植技术】

顺直，光滑，不分杈。种前每亩施氮、磷、钾复合肥40公斤，整细耙平,然后平整。

2.繁殖方法

板蓝根一般采用种子繁殖为宜。根据宁夏当地的气候条件，播种期一般在4月上旬播种，若天气干旱，播种期可推迟到5月下旬，原则上采用适时播种。播前将种子用水撒湿，上面再撒些细绵土。采用宽行条播（与种小麦类似），行距20厘米开浅沟播种，将种子均匀撒人沟内，盖细土2—3厘米，稍加镇压。播后温度达20摄氏度土壤湿度适宜，约5—10天即可出苗。种子田也可夏播，一般每亩用种4公斤左右。由于板蓝根当年不抽苔开花，所以留种的宜在立秋前后播种。

（三）田间管理

1.在板蓝根长到4—7CM时，按株距7—10厘米定苗，定苗时去弱留强（弱苗不要废弃，应留作补苗用）如缺苗及时移栽补齐，补苗，同时进行除草、松土，定苗后视生长情况，进行浇水和追肥。每半个月1次，直至封行。板蓝根生长前期一般宜干不宜湿，以促使根部下扎。生长后期适当保持土壤湿润，促进养分吸收。如遇干旱可在早晚灌水，切勿在阳光暴晒下进行，以免高温烧灼叶片，影响植株生长。雨季要及时排水。每次除草松土前可追施尿素每亩20公斤，肥料应离开根部2CM左右。在条件许可下，一般5月下旬—6月上旬每亩追施硫酸铵40公斤和过磷酸钙10公斤，混合【大青叶种植技术】

撒入行间。

2.在除草方面，根据当地条件，避免与十字花科作物连作，如有杂草，用手拔除；若使用一些针对板蓝根的除草剂。原则上应以播前土壤施药为主，争取一次性施药便能保证整个生育期不受杂草危害，播种前常用的一种除草剂是氟乐灵，每亩用48%氟乐灵乳油80～100ml，加水后均匀喷雾于土表。氟乐灵易挥发和光解，施药后2小时内要及时混入5—7cm土中(耙深10cm左右)，最好是喷药耙混一次完成，间隔5天后播种。生育期除草剂应专药专用，试验后大面积使用，在药苗长到6厘米左右进行喷施，尽可能减少农药残留。对施药效果不明显的田块，要进行人工除草。

（四）病虫害防治

1.板蓝根霜霉病 病原是真菌中一种藻状菌，通过气流传播，危害叶部。在叶背面产生白色或灰白色霉状物，无明显病斑，严重者使叶片枯黄。果荚细小弯曲，常未熟先裂或不结果。防治方法：①发病前和发病初期用50%退菌特1000 倍液或65%代森锌500倍液喷雾防治；②注意排水和通风透光。

2.根腐病 常于多雨季节发生，使根部腐烂，导致全株死亡。防治方法：用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液淋窝（穴），并拔除病株烧毁。【大青叶种植技术】

3.菜粉蝶 常在春夏季发生，经幼虫危害叶片，咬成孔洞、缺刻，严重者仅留叶脉。防治方法：①收根后，地上部

集中烧毁或深埋；②幼虫期喷90%敌百虫800倍液或2.5%鱼藤精乳油800倍液或用青虫菌粉500倍液喷雾。

4.小菜蛾 属鳞翅目菜蛾科。幼虫咀食叶片缺核、孔洞。防治方法同菜粉蝶。

三、采收加工

（一）大青叶（即菘蓝菘青的叶子）春播者一年可收割3次。生长旺盛时第一次在夏至前后，割头茬叶子；第二次在“处暑”到“白露”间；第三次在“霜降”前。秋播的可在次年4—5月开花时采收第一次，第二、三次与春播相同。收割时从离地面2CM处采割。避免伏天高温季节收割，以免引起植株死亡。割取后晒至七八成干时，扎成小把晾晒至全干。

（二）板蓝根（即菘蓝菘青的根）以根为主要收获目的，生长期不割叶子或只割一次叶子。在“霜降”前后（10月下旬）割取地上叶子后，靠畦边顺行挖50—70CM深的沟，仔细将根扒出，切勿挖断。挖出根后去净芦头和泥土，晒干或烘干即得。

四、留种采种和储存

一年生的菘蓝不开花结果，春播后当年收根。在刨收根时，选择无病虫害、粗大健壮、不分杈的根条留种。按行距50cm、株距20—25cm移栽到肥沃的留种地上。栽后及时浇水。11月下旬铺上一层马粪或圈肥防寒，第二年春天返青后及时浇水、松土、施肥，6月种子黄转黑时，全株割下，晒

篇六 大青叶种植技术
板蓝根种植技术

板蓝根种植技术

板蓝根为十字花科二年生草本植物，以根和叶入药，根称“板蓝根”，叶叫“大青叶”。有清热解毒、凉血功能。主治流行性感冒、流行性腮腺炎、流行性乙型脑炎、急性传染性肝炎及咽喉肿痛等症。鲜叶还是青黛染料的原料，需要量大。板蓝根适应性强，对气候和土壤环境条件要求不严。能耐寒，但喜温暖，怕水涝。属深根类作物，适宜在土层深厚、疏松肥沃的砂质壤土栽培。排水不良的低洼地，容易烂根，不宜选用。

一、深耕整地、施足基肥

选排水良好，疏松肥沃的砂质壤土，于播种前先深耕1次，最好在秋冬季先深耕25厘米左右，到春播前再浅耕1次，耕前要施足基肥，667平方米施3000—4000千克腐熟厩肥或堆肥等有机肥。北方宜作平畦，南方可作高畦，作畦方式可按当地习惯。

二、及早播种、增加生长期

播种期以3－4月为宜，播种越早，生长期越长，产量越高。一般采用条播，按行距25厘米左右开2厘米浅沟，将种子均匀撒入沟内，盖土1厘米，稍加镇压，667平方米播种量750—1000克，播后7－10天出苗。

三、加强管理，提高产量。播后要及时浇水，并注意中耕除草，当苗高6－10厘米时进行间苗，按株距8—10厘米定苗，结合松土除草，并追施1次氮肥，每667平方米施稀人粪尿800－1000千克或尿素3－4千克，使幼苗茁壮生长。一般生长前期浇水不宜过多，宜干不宜湿，以促进根部向下生长。后期可适当多浇水，保持土壤湿润，特别是在每次收割叶后，都要及时追肥和浇水，此时追肥以氮肥为主，可促进叶片再生，施用人粪尿的浓度应加大，也可施尿素每667平方米5－6千克或腐熟饼肥40－50千克。雨季要注意排水，防止引起烂根。

四、及时防治病虫害，确保丰产又丰收

板蓝根在生长过程中，常有多种病虫害为害，一定要及时进行防治，以免造成减产。

l、霜霉病。主要为害叶片，在霉雨季节发病严重，发病初期叶面发生不明显的黄白色病斑，叶背出现灰白色似浓霜样的霉斑，随着病情的发展，叶色变黄，后干枯。防治方法：避免与十字花科等易感染霜零病的作物连作或轮作；注意田间通风透光，雨季及时排水；发病期用1：l：100－200倍的波尔多液或40％乙磷铝200－300倍液喷雾，隔7天喷1次，喷2－3次。

2、菌核病。为害全株，以茎受害最多，基部叶片首先发病，然后向上为害茎叶至果实。发病初期呈水渍状，后变为青褐色，最后腐烂。茎秆受害后，布满白色菌丝，皮层软腐，茎中空，内有黑色不规则形鼠粪状菌核，植株倒伏枯死，在多雨高温季节发病较重，防治方法：开沟排水，降低田间湿度，发病初期用65％代森锌500—600倍液喷雾，每隔7天喷1次，连喷2－3次。

3、菜粉蝶。以幼虫为害叶片，6月为害最重，可用90%敌百虫800－1000倍液喷雾防治。

4、蚜虫。在叶背面吸食汁液为害。可用40%乐果乳油1500—2000倍液喷杀。 杀虫剂应在收叶前10－15天停止使用，以减少农药残留在叶内。

五、适时采收与加工

大青叶，南方每年可采收叶5－6次，北方采收4－5次。一般在苗高15－20厘米时收割，割叶时应留茬2－3厘米，以利再生。收割后的叶运到晒场，摊开曝晒，晒干就是大青叶。以叶大，少破碎，色墨绿，无杂质者为佳。一般667平方米产干叶100—200千克。 板蓝根，一般在10－11月地上部枯萎时挖收，因根长的深，需深挖。从畦的一边挖起，先开约50厘米深的沟，然后顺序向前挖，切勿把根挖断。把挖出的根只收根不收叶也可以。不收叶可减少植株的营养消耗，使集中于根部生长，当然根的产量会提高。另外，还要看当时的市场变化而定，如叶的经济效益不高，收叶不合算，就可以不收，但应当注意，氮肥不宜施用过多，要控制地上部生长，避免生长过旺，而应多施磷钾肥。但是，最后一次的叶还是要收的，以免浪费资源，应在挖根前叶尚未枯黄时收割。

大叶 小叶 种植方法同上

篇七 大青叶种植技术
板蓝根高产栽培技术

板蓝根高产栽培技术

板蓝根为多年生十字花科植物，其根和叶均能药用，是用量大的中药材之一。该植物适应性较强，喜温暖向阳的环境，耐寒，除低洼积水地和重黏土壤外，我国南北均可种植，近年来在园林绿化方面也取得了良好的效果。现将该药材的高产栽培技术介绍如下。

一、整地施肥

因板蓝根为深根植物，宜选择地势平坦、排水良好、肥沃疏松的沙壤土。结合整地，每亩施入腐熟堆肥或厩肥2000—3000公斤、草木灰100公斤、过磷酸钙20—30公斤，深耕40厘米以上，再浅耕1次，耙细整平，做成宽1—1.5米的平畦，播种前要浇水造墒。

二、播种

分春播和夏播。春播在4月中旬，夏播在5月下旬。春播不宜过早，因种子出苗后受早春寒影响，会经过春化阶段，提前抽薹开花，当年完成生育期而无效。播种前将种子用30℃—40℃温水浸泡4小时。捞出晾干。条播和穴播均可，多采用条播法，在畦内按行距20—30厘米开沟，沟深1.5—2厘米，将种子拌细砂土均匀撒入沟内，覆土0.5—1厘米后镇压，保持畦土湿润，气温18℃—20℃时，7—10天可出苗；穴播的穴行距均可25厘米；板蓝根种子的发芽率为70%，每亩用种子1.5—2公斤。

三、田间管理

间苗、苗高5—7厘米时间苗，苗高10—15厘米时定苗，间苗及定苗要去弱留强，及时补苗，该阶段要保持土壤湿润。

中耕除草。齐苗后要及时中耕除草1次，以后每隔半个月左右1次，待植株封行后不再进行中耕除草。

追肥。5—7月进行，每亩沟施入人粪尿500—1000公斤，或尿素10公斤，并加入过磷酸钙10公斤，施后浇水。每次采叶每亩施磷酸铵5—7公斤。

浇水排水。夏季天气干旱时要及时浇水，雨季时要注意疏沟排水，以防烂根。

繁殖方法。用种子繁殖，板蓝根当年收根不结籽。10月下旬刨收板蓝根时选择无病虫害、主根粗大健壮又不可分杈的根条，按行株距50厘米*30厘米移栽到肥沃的留种田，在后及时浇水，加强田间管理；第二年5—6月种子成熟时分期采收、晾干、脱粒、存放于通风干燥处备用，收过种子的板蓝根根部木质化，不能再做中药材。

四、病虫害防治

（1）病害。主要有霜霉病和根腐病。霜霉病叶片呈淡绿色病斑，发病时叶背面产生白色或灰色霉状物，严重时叶片枯死；根腐病大多发生在雨季，使根部腐烂，导致全株死亡。防治方法：以农业防治为主、与禾本科、豆科植物合理轮作、合理密植，改善通风透光条件，发现病叶病株及时清除带出田外，集中深埋；

也可用65%代森锌或77%可杀得可湿性粉剂喷雾或灌根。

（2）虫害。主要有菜青虫和小菜蛾。菜青虫咬食叶片，造成叶片孔洞、缺刻，严重时仅留下叶脉；小菜蛾咬食叶片，初期造成“天窗”，后期造成缺刻、孔洞，仅留下网状叶脉。用BT乳剂、90%敌百虫1000倍喷雾防治。

五、采收加工

（1）大青叶。春播的每年收割2—3次，第一次在6月初；第二次在8月上旬，但伏天高温季节不宜收割，以免引起植株成片死亡；第三次在10月中旬到挖根前收割，收获时应选晴天，刀口离地面1—2厘米，割后拣除枯黄叶片及杂质，立即晾干，干燥过程中切忌堆放，以免叶片发热、发黑、变质，每亩产干叶200公斤左右，晒干后放臵于干燥处，防霉变。

（2）板蓝根。在10月下旬挖根，由于根入土较深，收获时要先在畦的一头挖深沟，顺沟挖，以免挖段根部，除去地上茎叶及泥土，晒成七八成干时，扎成小捆，再晒至全干，臵于干燥处防霉变，每亩产板蓝根成品200—250公斤。

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