【www.guakaob.com--营养师】
神秘果是一种椭圆形的红色果实，长不过2厘米。你只要吃一点点神秘果，马上，味觉就变了，酸的、苦的都变甜了。神秘果也可以说是一种从果实到树木再到种子都是宝贝的植物，他不仅富含各种有利于人体的营养物质，更有许多微量元素在其中，可以算得上是滋补佳品。神秘果没有太多食用限制，是老少皆宜的水果。那孕妇能吃神秘果吗？孕妇吃神秘果的禁忌有哪些呢？神秘果又有哪些功效及食用方法？现在和大家分享一下。
神秘果的功效与作用
神秘果果肉含有丰富奇特的醣蛋白、维生素C、KI、柠檬酸、琥珀酸、草酸等，种子含有天然固醇等，叶子含有钠、钾、钙、镁等微量矿物元素。那么神秘果的功效与作用是什么呢？神秘果有什么特别呢？下面就由小编来告诉你神秘果的功效与作用，神秘果有什么特别吧。
1．神秘果含特殊醣蛋白，具有转换味觉的功能，又名味觉大师，先慢慢细嚼神秘果（皮和肉都可直接食用），再吐出果核，片刻后吃其它酸涩的东西即变成甜味，所以神秘果也叫甜密密，更是吃柠檬的好伴侣。
2．神秘果是解酒圣品:喝酒前先食用神秘果,可以化解不少酒精,使酒变得更香醇,口感更好,增加酒量.喝完酒再食用神秘果,可以提前分解酒精浓度,大幅度减轻夙酒的痛苦..
3．食用神秘果,可以轻松自酸涩的水果中摄取多量果酸及微量元素,以活化体内细胞,达到养身保健及瘦身之功效.
4．神秘果对血压,血脂有调节作用.可以有效地缓和糖尿病症状,调整体质,增加抵抗力.
5．神秘果叶可泡茶，只要摘取老叶置于热开水中煮沸三分钟就可直接饮用，或加入其它茶叶口感更香醇。
神秘果因果实含有特殊的醣蛋白，可将酸度高的水果转化成琼浆玉露般的甘甜。常生吃熟果或浓缩锭剂具有调整高血糖、高血压、高血脂、痛风、尿酸、头痛等，达正常值稳定作用之功效。果汁涂抹于蚊虫叮咬处能消炎消肿。种子可解心绞痛、喉咙痛、痔疮等。
神秘果果树枝叶提取物及其提取方法和应用。将神秘果枝叶粉碎，得提取原料;加入乙醇水溶液，回流提取2～5小时，过滤，上清夜减压蒸馏，冷冻干燥，得枝叶粗提取物干粉溶于水中，经大孔吸附树脂处理，然后用乙醇水溶液洗脱，得到收集液分别进行真空浓缩，冷冻干燥得精制枝叶提取物;得到的提取物含总酚66.5%，枝提取物含总酚84.1%。对于DPPH·清除能力是谷胱甘肽的7.9和7.8倍;对于氧自由基吸收能力是谷胱甘肽的7.0和6.2倍;具有良好的黄嘌呤氧化酶抑制活性;可用于制备抗氧化剂、抗痛风药物和保健品。
【神秘果叶子多少钱一斤】孕妇能吃神秘果吗
神秘果果肉含有丰富奇特的醣蛋白、维生素C、KI、柠檬酸、琥珀酸、草酸等，种子含有天然固醇等，叶子含有钠、钾、钙、镁等微量矿物元素。神秘果所含的这些营养成分可以有效的补充孕妇所需的各种营养，可以说是孕期的最佳补体水果。
孕妇在怀孕期间需要补充大量的营养物质以及矿物元素，以此来提供胎儿发育和自身需求的营养。在怀孕期间，适量的吃神秘果对孕妇是很有帮助的。神秘果在进入消化系统以后，能够将自身所含营养元素全部释放，此时孕妇身体将吸收这些营养，然后传递给正在发育的宝贝。小小的神秘果富含着人体组织所需要的大部分营养元素，加之果实的属性，属于老少皆宜的水果，在适用人群上也没有太多限制。
但是孕妇由于体质的特殊，吃任何水果的时候都要把握住适当的量，吃神秘果也一样，不能吃的太多，以免造成肠胃的负担，导致腹痛腹泻。孕妇吃神秘果，可以少量多次的食用，以减轻肠胃压力，如果身体出现不适，也可及时进行处理。
孕妇吃神秘果的禁忌
神秘果是一种十分珍贵的植物。不少人都没有接触过神秘果。但是神秘果也是属于水果的一种。食用神秘果的营养价值也很高，同其他水果一样，神秘果也有着不少人体所需的物质。神秘果对孕期的妇女很有好处，但由于神秘果属于凉性水果，孕妇在吃的时候还是有很多禁忌的。
1、但是空腹进行食用水果在很多的时候，对肠胃来说都是一种刺激，尤其是孕妇，肠胃的负担会加重。因此，一般孕妇在吃神秘果的时候一定要选择饭后半个小时到一个小时之间，千万不要空腹吃。
2、不要在天气太凉的时候吃，比如早晨的时候，刚刚起床，身体的机能还没完全苏醒，整个身体状况还比较脆弱，千万不可以吃神秘果，以免引起应激反应。
3、不要一次是太多的神秘果。虽然神秘果的营养价值很可观，但是毕竟属于凉性水果，孕妇一定要控制好一次所吃的量。
神秘果的食用方法
1、神秘果柠檬冰棒
将成熟的神秘果捣碎混入柠檬水中，然后冰冻成块之后，鲜美天然的的神秘果冰棒将为您的夏天带来不一样的凉爽与清透。
2、神秘果煲汤
神秘果可以在煲汤加入少许，风味独特，让原本平淡无奇的味道瞬间迸发出不一样的个性，赶快在你家的汤锅中试试吧。
3、神秘果泡茶
在我们喝茶的时候，再也不用一味的只选择哪几种搭配了，一杯茶水，无论泡的是什么样的内容，一颗神秘果的甘甜好味道都将为你的那杯茶水增色不少。
4、神秘果果汁
鲜榨果汁往往少了浓缩果汁的那份醇厚，总觉得味道还是差那么一些，没关系，神秘果加入果汁的配伍当中，总会让失去的感觉慢慢找回来的。
神秘果适合的人群
1、高血糖患者常食用神秘果，可以有效控制血糖浓度，调节血糖。
2、高血压患者常食用神秘果，可以有效调节血压，避免由于血压升高引起的各种不适。
3、痛风患者也可通过多吃神秘果的方式来缓解疼痛，神秘果中的有效成分有助于帮助患者减轻病发时的痛苦。
4、心脏不好的朋友们可以讲神秘果的叶子当茶泡着喝，能够有效的舒张血管，舒缓心脏输血压力。
5、美容瘦身的朋友也可将神秘果叶子泡水喝，可以起到很好的排毒、排脂作用。
6、如果家里有人醉酒，可以食用神秘果来进行解酒，也可将神秘果的叶子泡成茶汤服用。
神秘果的功效及食用方法，还有吃神秘果的好处，大家也有所了解。好想吃神秘果，你想吃吗？
文章结束。如果您想对“神秘果有哪些功效及食用方法_孕妇吃神秘果的禁忌”有更多了解，请点击搜索更多信息： >> 查看更多相似文章
神秘果有哪些功效及食用方法_孕妇吃神秘果的禁忌
蛇瓜原产于热带亚洲，印度，台湾，能清热化痰，润肺滑肠，含有丰富的营养价值，嫩瓜含丰富的碳水化合物、维生素和矿物质,肉质松软,味甘甜，因长相酷似蛇而引起人们的注意。那么蛇瓜多少钱一斤？蛇瓜种植前景怎么样？
一、蛇瓜的起源
学名：蛇瓜，别名蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等。
科属：葫芦科栝楼属中的一年生攀缘性草本植物。
原产地：印度、马来西亚。
型态：茎蔓纤细，茎横切面5角形，叶密生绒毛，掌状3～7裂，同株雌雄异花，花瓣白色，5裂或6裂，雌花之花托肥大，酷似一条扭曲的小蛇瓜，果实两端渐尖细，长30～250公分。
用途：观赏兼食用
花期：5～10月
蛇瓜，不管是果皮颜色，果实长度，还是扭曲旋转的外形，长得都十分像蛇。这样的蔬菜，不知道你敢不敢吃？在蛇瓜已经变成美味佳肴的情况下，你或许不会抗拒！但若是你去菜市场或者超市买菜，还会不会选择蛇瓜呢？
蛇瓜，因长相酷似蛇而引起人们的注意，但也因为和蛇的这层“亲戚”关系而失去很多“民心”。看到蛇的第一反应，大部分人是“毒蛇，会咬人”，因此产生莫名的恐惧感。
前不久，也有新闻报道出来，小孩子被公园里种植的蛇瓜吓哭了，市民纷纷打电话投诉。我们因为蛇瓜的外形不是特别招人喜欢，所以就拒绝了蛇瓜。其实，蛇瓜是个好东西哦。
嫩蛇瓜可切片素炒或作汤。生吃时皮有特殊臭味，肉无臭味，但煮熟后臭味消失，清香可口，别具风味。没有尝过的人会觉其有一股腥味，不敢购买，但一经品尝后就会认可。并且，蛇瓜性凉，入肺、胃、大肠经，能清热化痰，生津消渴、润肺滑肠，对身体是有好处的。所以，朋友们不要因为蛇瓜长的像蛇，就把它拒之门外哦！
二、蛇瓜的种植
1、适时育苗
1).育苗温度
蛇瓜的适应性比较强，温度在15℃以上即可顺利出苗，超过30℃仍可生长良好，所以育苗时间可根据栽培方式自由掌握。
2).育苗时间
日光温室育苗可在1月中下旬，大棚、地膜可适当推迟，露地栽培可用地膜于3月中下旬-4月上旬进行育苗。
3).催芽
【神秘果叶子多少钱一斤】蛇瓜种皮较厚且硬，播前应浸种催芽，用70-75℃的温水烫种，并不断搅拌，当冷却至30℃时，捞出种子放入30℃左右的清水中浸泡并不断清洗至种子充分膨胀后捞出，放在30℃条件下催芽，当有60%的种子出芽后即可播种。
4).播种
育苗可采用营养钵、穴盘或营养土块育苗。播种前3-5天配制好苗床土，要求土质疏松，施足底肥，N、P、K营养全面，浇足底墒，盖膜保温。播种时每钵放1-2粒种子，上盖1cm的细土，并用地膜覆盖，育苗期间一般不需追肥浇水[创业网:
2、整地定植
1).土壤
蛇瓜对土壤的适应性较好，一般栽培农作物的土壤均可栽培，但为使蛇瓜生长良好，获得高产稳产，一般选择土质肥沃，近水源的地块。
2).定植
定植前精细整地，施充分腐熟的有机肥5000kg，N、P、K三元复合肥30-50kg作基肥，耕翻、整细、耙平，作高垄或高畦定植。一般在幼苗3叶1心时定植，每穴1株，株行距在60-80cm，每667平方米定植1000-1200株。
3).温度管理
蛇瓜为喜温、耐热、不耐寒的蔬菜，苗期温度：白天25-30℃，夜间15-20℃；生长期与结瓜期温度：20-35℃，高于35℃也能正常开花结瓜，但低于20℃生长缓慢，低于15℃则停止生长。
4).光照管理
蛇瓜喜光，尤其是结瓜期要求较强的光照，如果花期连阴或者低温，会造成落花、化瓜。
5).水分管理
蛇瓜的根系特别发达，在较干旱的土壤中也能正常生长。但在水分供给充足，空气湿度高的环境下，生长发育地更好，结瓜更多，因此，在结瓜期，一定要经常浇水，保证土壤湿润。
【神秘果叶子多少钱一斤】6).肥料管理
蛇瓜的根系发达，适应性较强，对土壤要求不严格，较耐贫瘠。但生长在透气、透水性好，有机质含量丰富的壤土中，瓜的产量更高。在有机底肥充足的前提下，幼苗期不用施肥，而在生长期每隔10天就要施1次腐熟的有机肥或复合肥，在结瓜后，每周都要施腐熟的有机肥或磷钾肥，以促进蛇瓜的生长发育。
7).整枝技术
在蛇瓜的瓜蔓长至1米长时，让其爬地生长并进行压蔓。压蔓前把不足1米的侧蔓摘去，然后引主蔓上架。随后生长起来的侧蔓，每个蔓上留1-2个瓜，并在保留3-4片叶。结过瓜的侧蔓、以及黄叶、老叶要及时除去，以利于通风透气。
3、田间管理
1).肥水管理
蛇瓜生长速度快，整个生育期间对肥水需要量较大。在定植成活后追肥一次，以后每采摘1-2次追1次肥，追肥最好用稀粪水、腐熟的饼肥或N、P、K三元复合肥，配合叶面喷施0.4%-0.5%的磷酸二氢钾。如生长期间出现脱肥现象，则会出现瓜条畸形现象，长不开，影响产量和销售。
蛇瓜株形大、根系发达，耐旱力较强，但在整个生长过程中需水量较大，过于干旱缺水会造成结瓜少、瓜小、畸形瓜多的现象，因此蛇瓜栽培需要及时供应水分。在炎热时节，应严防植株早衰，―般每周浇水1次，防止土壤干旱。
2).搭架整枝
蛇瓜藤蔓发达，生长茂盛，分枝能力强，且瓜条较长，所以需要搭篱架或棚架，当瓜蔓长超过30cm时，要及时绑蔓、引蔓上架。蛇瓜连续坐果能力强，它的主蔓侧蔓都结瓜，但一般主蔓结瓜，瓜条大，畸形瓜少侧蔓结瓜，瓜条小，畸形瓜多，所以可根据栽培方式及上市早晚适当修剪侧蔓。上市越早、栽培模式越精细的，侧蔓修剪越彻底，一般每株可留2-3根侧蔓，日光温室可将侧蔓全部剪去，只留主蔓结瓜。
蛇瓜植株基部节位着生雄花序，上部雌花节位也着生雄花序，这些雄花序消耗大量的养分，所以需要疏去基部和雌花节位上的雄花序，摘除部分卷须，集中养分供给雌花，促进结瓜。
3).病虫害防治
蛇瓜的病虫害发生较少，虫害主要是预防蚜虫。霜霉病可用甲霜灵和百菌清防治；白粉病可用百菌清、粉锈宁、代森锰锌防治枯萎病用高效多菌灵、甲基托布津、代森锰锌等农药防治。
二、蛇瓜的种植前景
蛇瓜的市场潜力，和蛇瓜的食用价值，观赏价值以及药用价值有关，还与我们的消费习惯以及审美观有关。关于蛇瓜的市场售价，目前蛇瓜在沿海一带颇为流行，特别是山东省，一公斤卖到了24元，主要供应酒店宾馆等高档场所，从短期来看蛇瓜种植前景很不错，长期还要看人们对它的接受程度和种植规模。
1、食用价值
蛇瓜以嫩果实为蔬，但嫩叶和嫩茎也可食。嫩瓜含丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，肉质松软，有一种轻微的臭味，但是煮熟以后则变为香味，微甘甜。蛇瓜性凉，入肺、胃、大肠经，能清热化痰，润肺滑肠，蛇瓜的嫩果和嫩茎叶可炒食、作汤，别具风味。
2、药用价值
蛇瓜性凉，入肺、胃、大肠经，能清热化痰，润肺滑肠。含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，肉质松软，清暑解热，利尿降压，对人体健康十分有利，具有药用价值。
3、观赏价值
蛇瓜自瓜柄开始有数条绿色线纹，瓜体有的垂直，有的弓身，有的弯曲，有的卷尾，酷似—条条长蛇在棚架下展姿。在嫩瓜期，瓜体表面有白绿色相间的条纹似白花蛇，老熟后的瓜体表面又呈现红绿色相间的条纹似红花蛇，体态各异，栩栩如生，稀奇而美观。
说到观赏价值，不得不提下蛇瓜的花了。花冠白色，裂片卵状长圆形；花药柱卵球形，花丝纤细，具有很高的观赏价值。怪不得有很多人喜欢种在庭院里，可以赏花、观果，还可以吃蛇瓜，真是好处多多啊！
蛇瓜的的烹饪方法：
陈醋蛇瓜
1、主料：蛇瓜、陈醋。（这根丝瓜长1.2m）
2、蛇瓜去皮、洗净、切条。锅中加水，烧开，滴几滴油。
3、放入蛇瓜条焯熟。捞出放入盆中。
4、趁热加盐、味精调味。拌匀后，腌渍5分钟左右。
5、把腌渍好的蛇瓜条摆入盘中。浇上陈醋，拌匀即可食用。
红油蛇瓜
1、材料：蛇瓜2根（长750mm）。（地砖的长度是500mm）
2、把蛇瓜去皮、洗净、切条。起锅热油、爆香葱姜。
3、放入蛇瓜煸炒。放入辣椒酱煸炒。
4、炒至蛇瓜塌秧，放入盐、味精调味。加少许水煨制1分钟。点几滴醋提香。
5、出锅装盘，即可食用。
有生活的你，赶紧一试身手哦！
上一篇：河间驴肉火烧皮怎么做的外焦里嫩
下一篇：科技苑养肉鸽视频