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越来越多的年轻人开始回归农村，那么农村创业做什么好呢？这是一个非常需要注意的问题。事实上，经历了乡镇经济崛起和外向经济的大发展之后，一向低调的农业也迎来了热闹的年代。接下来，为你盘点十个最赚钱的农村创业项目，这些项目投资比较有前途，当然，真要想获得高利润还是需要一定的资金和经验的。
家庭旅店
家庭旅馆在中国目前仍是一种比较新颖的住宿经营模式，其发展潜力不可估量。这种新的旅馆模式来到中国，凭借其低廉的价格、安全舒适的服务方式、温馨的家庭感受和特色服务，受到不少消费者的青睐，也受到众多酒店业投资家、创业者的关注。家庭旅馆具有与生俱来的独特性和优越性，是宾馆、招待所所不具备的。业内人士认为它的市场和前景都是相当广阔的，蕴藏着无限的商机和机遇。
如果你家位于旅游名胜风景区附近，或位于去风景区必经之路，家庭住房宽敞闲置，可考虑开办一家家庭旅店。以4间房为例，可设单人间、双人间、4人间、8人间，收费标准分别为每人30元、20元、10元、5元，可给住店客人提供饭菜，收取一定的费用。办家庭旅店一次性需一万元投资，但物品可长期使用，只要注意干净卫生，定能吸引客人。
你还可以在网上宣传你的家庭旅店，例如旅游论坛，还有蚂蚁短租网等，可以获得一定的知名度和旅客。
经营要点：
1. 家庭旅馆的环境要舒适、安全、卫生，家具家电齐全。
2. 家庭旅馆可以烧菜做饭，一般旅馆是办不到的，年轻人特别喜欢。
3. 随着网民越来越多，家庭旅馆开通上网很重要。既方便顾客从网上搜索到店家，又方便店家在网上做宣传。
4. 选址最好在旅游名胜风景区附近，或位于去风景区的必经之路上。以4间房为例，可设单人间、双人间、4人间、8人间，也可给住店客人提供特色饭菜，收取一定的费用。
农资专场店
在人口较多的村子或乡镇所在地，租一家沿街门店，开办一家农资专卖店，出售种子、农药、农膜等生产资料。小乡镇适合开什么店?投资约需一万元左右，由于商品是农民生产中必需之品，使用数量较大，是一个很好的投资项目。如自己资金不够，可考虑和县城或省城大店联营，获取专卖的利润。
野鸡养殖
前几年受非典、禽流感的影响，养殖数量骤减，自去年冬以来，野鸡市场价格持续升温，目前商品野鸡市场售价每公斤在24-35元之间。国内一些场家还对野鸡进行深加工，如福建省永定县的招宝农庄用野鸡皮毛制作成高级标本装饰品，每架野鸡标本售价280元以上，大大增加了产品的附加值。专家认为，今后5年内将供不应求。
养鸽
养肉鸽的成本大大低于肉用鸡。肉鸽饲养简单、投资少、成本低、用粮少、见效快、经济效益高，是有发展前途的养殖业，也是快速致富的好项目，适合国营农、林、牧场和专业户饲养。
奶牛
如果具备饲养条件，可以放心发展。奶牛是我国目前发展潜力较大的畜种。就畜种生产力水平来看，奶牛是饲养报酬较高的畜种，其饲料转化率居畜禽之首，是目前发展前景广阔的致富门路。
生态养猪
生态养猪，这种养猪模式主要适宜于300～1000头左右的适度规模生猪养殖场、养殖大户及养殖小区。是中科院博士周传社和他的几位师兄、师弟，共同研发了一种全新的生态养猪模式：利用生物发酵原理处理粪尿，从而解决农村粪污随意排放引起的环境污染问题。
养殖羊
羊肉价格始终处于攀升的态势，羊绒、羊毛也有稳定的市场需求，羊的养殖未来发展空间广阔;从肉羊养殖前景来说，1、羊肉成为一种理想、安全的肉类替代品，羊肉的消费量和出口量呈直线上升趋势。2、羊肉价格稳定(
土种鸡
相比饲养的肉鸡，土鸡的肉更结实，含有丰富的蛋白质、氨基酸，还有微量元素和各种营养素，脂肪含量较低。土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，可作为滋补的食品。以前孕妇产后，常用土鸡炖汤促进恢复，现在的人在患病以后的康复饮食中，炖土鸡汤也是很好的选择。经常吃土鸡能够增强体质，提高免疫力，所以土鸡价格很高。
近几年，人们开始追求绿色环保和营养健康，崇尚土味、野味。土鸡受到越来越多消费者的追棒。农村饲养的土鸡价格也比饲料鸡高1～3倍的价格，全国大部分地区每公斤售价在20～35元之间。
农村占地广，可利用荒山、果园、林木、竹林、旱田、山坡等地饲养土鸡。饲养用的五谷杂粮、青菜等，也可自己种植，一只鸡可降低成本3～5元。
可利用鸡粪养蝇蛆，蝇蛆的下角料用来养蚯蚓，蚯蚓的下角料是上等的有机肥料，可用来种菜、种果树。蝇蛆、蚯蚓用来喂土鸡，不仅长得快，且肉细嫩、脂肪少、味鲜美，安全生态，含有人体所需的多种氨基酸、蛋白质，多种维生素、矿物质，不饱和脂肪酸等营养成分。利用生态链养殖一只鸡可以降低饲养成本在2-3元之间。
饲养肉狗
成本低的养殖项目饲养肉食狗的经济效益主要取决于肉狗的生长速度、肉狗市场价格、饲料成本等因素。近年来各地肉狗需求量大增，而且价格有增无减。广东、广西等地活拘价格均高达8-10元/斤，冬季价格略高，且供不应求。按每只肉狗80斤，最低8元/斤计算，80×8=640元，每只肉狗的净利润为640元-230元=410元。如市场价格高于8元/斤，利润空间则更大。饲养一组肉狗一年可繁殖60余只幼狗，每只幼狗饲养160-180天可获利400多元，一个周期从幼犬到出栏可获利60只×400元=24000元，如有场地可继续规模化发展，利润更加可观。
农村可以充分利用现有的闲置房舍改做成狗舍，周围砌好围墙或搭好棚栏作为运动场地。新建狗舍，应选择向阳、通风、干燥的地方。狗舍应分成多个单间，将公狗、母狗、怀孕狗、哺乳狗分开进行饲养，这样既便于饲养管理，也有利于肉狗的生长发育。肉狗喜欢洗澡，运动场内应建洗澡池，池水要经常更换，并保持清洁、卫生。
蜈蚣
蜈蚣是一种名贵的中药材，过去蜈蚣入药以野生捕捉为主，但随着蜈蚣应用范围的不断扩大和野生资源的不断减少，蜈蚣货源显得十分短缺，养蜈蚣赚钱吗因此，人工养殖蜈蚣前景十分广阔，投资少、见效快、易饲养、获利多，是繁荣农村经济、增加农民收入的致富门路。
由于市场的大量需求蜈蚣行业一直处于供不应求的状态。蜈蚣的养殖，属于农村挣钱项目。内容丰富，技术性强，而且还在不断的发展当中，所以养殖蜈蚣有很大的发展空间。不过养殖蜈蚣没有广告说的那么暴利，毕竟蜈蚣药材价格并不算贵。
而且人工养殖蜈蚣需要一定的养殖技术，开始可以小批量养殖以获得养殖经验。
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粪污的危害及处理利用
摘要：随着中国工厂化集约化养殖业的兴起，畜禽粪便及废弃物的排放量进一步增大，由此造成的环境污染越来越严重。畜禽粪便及废弃物对环境的污染非常严重，主要分为空气污染、水体污染、土壤污染等。防治畜禽污染已迫在眉睫。我们首先要加强意识，随着对养殖场粪污的认识渐渐加深，我们越来起坚定地相信，养殖场粪污变废为宝已经为期不远。
关键词：污染源、危害、粪污处理
现代化禽畜养殖场的发展，工厂化集约化养殖业的兴起，丰富了人们的物质需求，但也带来了禽畜粪污及污水的泛滥给环境带来了不可估量的损失。粪便及废弃物的排放量也在不断增加，已经成为与工业废水、生活污水相并列的 3 大污染源。随着中国养殖业的进一步发展，畜禽粪便及废弃物的排放量还会进一步增大，由此造成的环境污染将会更加严重。兽药经动物代谢后大部分以原药或代谢的形式经动物的粪便和尿液排出体外，对土壤、水体等生态环境产生不良影响，并通过食物链对生态环境产生毒害作用，影响环境中动植物和微生物的生命活动，最终影响人类健康，其后果不容忽视。
随着人们生活水平的提高，大家对健康越来越重视。畜禽养殖业污染已成为农村环境污染的重要污染源，甚至日渐成灾，这不仅影响了人们的正常生活，更重要的是危及生态安全，已经引起了各界的强烈反响，所以防治畜禽污染已迫在眉睫。我们首先要加强意识，随着对养殖场粪污的认识渐渐加深，我们越来起坚定地相信，养殖场粪污变废为宝已经为期不远。
一、养殖场粪污的恶臭及氨的危害
粪便的臭味是指粪便中含有的或在贮存过程中释放出来的挥发性成分。由于规模化猪场对粪便没有进行有效处理，相当部分的猪场散发出非常难闻的气味，严重地污染了周围居民的生活环境。目前已有160 种挥发性成分从粪中鉴定出来。在粪尿中还发现 80 多种含氮化合物，其中有 10 种与恶臭味有关。环境中氨气浓度过高会影响动物生产性能和健康状况，动物的采食量和日增重也会下降，肺炎发生率上升，性成熟推迟等。环境污染会使人类的生活环境质量极大下降，对身体健康和生产活动造成危害，从而使人类的生活质量下降。重复的严重
污染事件不仅带来了健康问题，而且造成了影响面很大的社会问题。随着环境污染的加剧和人们对环境意识的提高，由环境污染引起的人群纠纷和冲突也在逐年增加。
养殖环境污染影响范围大，作用时间长。污染物可以通过大气、水、土壤和食物等多种途径危害饲养动物，可以在短时间内使整个养殖场受到危害；当污染物浓度较低时，动物机体在短时间内不会有异常反应，容易被管理人员忽视。但是，长期在低浓度污染的环境中生活的动物，机体会逐渐受到危害，如出现受精率、产蛋率下降等。环境一旦受到污染，特别是污染土壤和水源后，有害物质可能长期滞留其中，治理很困难。动物粪便中的尿酸和未消化的蛋白质在微生物作用下生成氨气，可以直接危害饲养动物的呼吸道，在氨气浓度较高的条件下，会引起动物免疫机能下降。鸡对氨特别敏感，氨对鸡产蛋性能有严重的影响，空气中高浓度的氨严重损伤猪的呼吸道黏膜的防御功能，并可引起中枢神经系统麻痹、组织溶解坏死。因此，有的国家规定畜舍内氨的最高浓度为 26 毫克 / 升，鸡舍中氨的最高浓度为 20 毫克 / 升。
二、养殖场污水的危害
有的养殖企业片面追求经济效益，环保意识淡薄，对粪便污水管理较为落后，把大量的粪便随冲洗水直接流失，甚至有的将粪便直接排入河流中，这严重污染了大江大河的水质。因为猪场排放的粪尿污水中的生化指标极高，其中的化学耗氧量（COD）和生物耗氧量（BOD）远远超过国标。高浓度的有机污水排入江河湖泊中，会造成水质的不断恶化。其中污水中高浓度的氮、磷是造成水体富营养化的重要原因, 使藻类过度生长，从而导致鱼类的大量死亡，严重威胁水产业的发展。畜禽粪便污染物不仅污染了地表水，使地表水中的硝酸盐含量超出允许范围（50 毫克 / 升），其有毒、有害成分还易进入到地下水中，严重污染地下水。一旦污染了地下水，极难治理恢复，将造成持久性的污染。同时养猪场在污染周围环境的同时，也污染了自身的环境，严重地影响了畜牧养殖业的自身可持续发展。被人畜粪便和生活垃圾污染的水体，能够引起病毒性肝炎、细菌性痢疾等传染病，以及血吸虫等寄生虫疾病。
三、粪污处理现状
目前，畜禽粪尿处理方式尚处于分散的堆积发酵阶段，其发酵程度各不相同。
随意堆积的粪便不易直接施肥，存在肥力不够和二次发酵烧苗的现象。据调查，磐石市农村目前分散的堆积发酵畜禽粪尿数量约占 94%。经过生物发酵床、沼气池、肥料处理厂加工处理的仅占 6%。规模饲养场户随意堆积的畜禽粪便日积月累，一般在建场三年后形成污染危害。
四、合理的畜禽粪污处理方法
污水处理利用方面，可根据不同畜禽的粪便原料特性的差异，进行包括预处理、厌氧、制肥、液化后处理的全部设计和加工；在固体粪便发酵工艺方面，有深槽好氧发酵技术、密闭式堆肥技术、静态通气发酵堆肥技术；在粪便的能源转化方面，有沼气技术等。
畜禽粪污是严重的污染源，但是只要科学处理，合理利用，又是很好的资源。畜禽粪污富含农作物所必需的N、P、K等常量元素，是优质的农家肥，增施农家肥，既减少了化肥的施用量，改善土壤结构，还可以显著提高农产品质量，是促进农业可持续发展，生产无公害农产品的重要措施。畜禽粪便还含有 75％的挥发性有机物，其中蛋白质含量为 15.8％~23.5％，维生素B12有17.6 微克 / 克。经过处理后亦可作为饲料或肥料，施于农田则有助于改良土壤结构，提高土壤的有机质含量，促进农作物增产。畜禽粪便污水含有很高的有机物，易于进行生理化处理并生产使用价值很高的沼气。畜禽粪便中含有丰富的氮、磷、钾，这些成分是农作物生长所必需的营养物质，也是畜禽饲料中的主要营养成分。因此，充分研究和利用畜禽粪便，不仅可减少全球资源危机、环境危机和保护生态环境外，还能带来可观的经济效益和社会效益。
养殖场粪污处理并不是无从下手。它已经成为了一个影响我们生活的问题，其中主要原因是很大一部分养殖户及相关部门对这个问题不够重视，或者认识不够，处理不当。只要合理正确处理畜禽粪便及废弃物，就能解决畜禽产业发展的环境污染问题，将养殖场粪污变废为宝，发展生态化的农业经济发展模式。
畜禽养殖污染的危害与防制措施
近年来，我市畜牧业发展很快，规模化畜禽养殖场(户)数量逐年增加，极大地丰富了肉、蛋、奶的供应。但是，由于畜禽养殖业污染处理工作滞后，已成为农村污染的主要来源。政府相关部门应高度重视，将社会、环境、经济效益三者有机结合起来，统盘考虑，千方百计化害为利，变废为宝，使畜禽养殖业按减量化，资源化和无害化原则，将污染降到最低限度，走绿色、环保、资源合理利用的可持续发展之路，从而实现畜牧业经济和生态环境效益的“双赢”。
1畜禽养殖场(户)建设存在的问题
1．1规划布局不合理
1．1．1选址不当把养殖场建设在距离住宅区附近及村庄内，增加了人畜疫病的传播机会。
1．1．2布局零乱有的养殖场未请专家进行统一规划设计，建厂规模大小不一，占地不等，有的甚至没有围墙。
1．1．3畜禽品种混杂统一养殖场内饲养畜种杂乱，猪、牛、羊都有。
1．2环保设施不健全有的养殖场内没有净道、污道之分，
。
畜禽粪便恶臭气味主要来源于饲料中未被消化吸收的蛋白质的代谢产物或粪便中残留的代谢产物或残留养分经细菌分解产生的恶臭气体，如硫化氢、吲哚等，严重影响了畜禽养殖场周围的空气质量，污染了周围居民的生活环境。
3畜禽养殖污染的综合治理3．1加强宣传，增强养殖业主的环保意识政府应组织环保、畜牧、农业、国土等相关部门，采取印发资料、举办培训班、召开现场会等方式，向养殖业主重点宣传畜禽养殖污染的产业、危害及其防治方法，国家关于防治畜禽污染的法律、法规，提高养殖业主对畜禽养殖污染及其防治的科学认识，增加环保意识，引导、督促养殖业主及时、合理、无害化处理养殖畜禽产生的粪便、污水、废渣及病死畜禽，达标排放，不污染周围环境，实施环保、清洁生产。
3．2整改和达标畜牧、环保部门应加强对新建规模化畜禽养殖场(户)的选址、污水排放、粪便处理的配套设施和监督管理。排污管理跟不上，不准从事畜禽养殖活动；杜绝“先污染、后治理”的现象发生；对已建成的规模化畜禽养殖场，立即整改，要求完善环保手续，并根据《畜禽养殖污染防治管理办法》及当地环保管理部门的要求，采取切实可行的污染防治措施，对畜禽养殖过程中各个污染环节进行有效治理，限时达标排放；对因场址选择不当，确实无法妥善处理畜禽养殖污染物排放问题的养殖场，实行关停、搬迁或转换，淘汰不合理的养殖结构等措施，以减少规模化畜禽养殖对环境造成的污染。
3．3政府不能推卸责任县(市)政府应避免急功近利。要面对现实，敢于承担责任，避免乡(镇)政府盲目自建养殖场，应全盘考虑，统一规划。有责任加强领导和宏观指导，加大资金投入力度，落实各项措施，实现生态养殖业和无公害养殖。
环保部门要切实为养殖企业保驾护航，不当庇护伞。上级主管部门应给下级环保部门授权，消除各种因素，彻底改变目前的管理现状，从源头上治理环境污染，要以为人民高度负责的态度作好环境保护本质工作，与畜牧、水产部门联合起来，开展养殖全流程的监控和监督管理。
3．4源头控制3．4．1养殖场建设要进行合理规划规模养殖场在建设前应进行系统规划，合
理布局。根据当地的消纳粪污能力及粪污处理水平，控制其养殖规模，按减量化、资源化、无害化原则实施。
3．4．2提高饲料利用率目前的饲料配方中有许多营养成份过剩，未能完全被畜禽消化吸收而排出体外，既浪费了饲料资源又污染了环境。建议可采用不含高铜、高锌的绿化饲料，提高饲料配方的精度；氮、磷充分合理搭配，钙、磷比例适当；饲料中添加一定量的微生物，如am菌、em菌等，既能提高饲料利用率，又能抑制腐败过程，减少臭味产生，改善养殖场周围的环境。
3．5三改两分再利用改水冲清粪为干式清粪，改无限用水为控制用水，改明沟排污为暗道排污；实行干清粪工艺，雨污分离，有集雨明沟、排污暗沟，明沟可将雨水汇集直接流人小溪(河)、暗沟可让污水中的干粪留在漏网上面，漏网收集的干粪经无害化处理后用作有机肥料利用，漏网过滤的尿、粪水进入沼气池利用。
3．6采用粪污处理方法及技术在处理方法上，应在减少投资、节约能源，适应面广的前提下，尽量采取物理、化学和生物学方法进行多级处理。
可采用“三级化粪池”方法处理：将粪尿水经化粪池一段时间，沉淀、净化，固液分离后，上清液流贮液池，经过三级化粪池净化，上清液施入田间，沉淀物不断分解后，掘出用作肥料。
农村养殖业污染的危害及其防治对策 作者：马云
来源：《环境与发展》2014年第03期
摘要本文通过简单介绍农村养殖业污染的危害，分析阿拉善盟农村养殖业污染现状，提出农村养殖业污染防治对策。
关键词农村养殖业；危害；对策【养殖粪污的危害】
中图分类号 X5文献标识码 A文章编号2095-672X（2014）03-0107-02
Abstract： This paper briefely introduces the harm of the pollution about rural breeding industry，analyzes the pollution situation of rural breeding industry in Alxa League，the
countermeasures to solve the pollution of rural breeding industry are put forward.Key words： Rural breeding industry；Harm； Measures
养殖业不仅成为中国农村经济中最活跃的增长点和主要的支柱产业，又是农民脱贫致富奔小康的重要途径和来源。但是农药、化肥、农膜等的大量不科学使用，导致部门地区农业污染加剧，特别是集约化畜禽养殖业的迅猛发展，产生的大量畜禽粪便更加剧了环境污染，严重影响了农村的可持续发展和人民群众的生产和身体健康。
1畜禽养殖业污染的危害
1.1污染空气
粪便在厌氧环境条件下，可分解释放出氨气、硫化氢、硫醇、胺类等带有酸味、臭蛋味、鱼腥味的刺激性气体，会对养殖场周边的大气环境造成严重污染。挥发到大气中的氨气还可以引起酸雨，影响农作物的生长。
1.2污染水体
畜禽粪便中含有大量的氮和磷的化合物，特别是饲料中的氨基酸不平衡、可利用养分低的情况下，含量更高。这些氮和磷进入土壤后，会转化为硝酸盐和磷酸盐，含量过高会使土地失去生产价值，并且容易造成地表水和地下水的污染[1]。同时，富营养化的污水是病原体微生物很好的营养基，这些污水渗透到哪里就污染哪里。
1.3影响人、畜健康
影响人、畜健康的主要载体是畜禽粪便及其排泄物。畜禽粪便中的污染物中含有大量的病原微生物、寄生虫卵以及孳生的蚊蝇，会使环境中病原种类增多、菌量增大，出现病原菌和寄
生虫的大量繁殖，造成人、畜传染病的蔓延。据文献[2]报道，畜禽舍空气中的氨气进入呼吸道可引起咳嗽、气管炎和支气管炎、肺水肿出血、呼吸困难、窒息等。氨可诱导家禽、猪等动物多种呼吸道疾病的发生，可以诱导或提高肉鸡腹水症发病率。
1.4影响畜禽自身生长
畜禽生产环境卫生状况与畜禽的正常生长发育有很大关系。据分析[3]畜牧场所在地排放的每毫升污水中平均含33万个大肠杆菌和69万个肠球菌。在这样的环境中仔猪（鸡）成活率低、育肥猪增重慢、蛋鸡产蛋少、肉（蛋）比增高，阻碍了畜牧养殖业的发展。
2农村养殖业污染现状
以阿拉善盟为例，2013年环境统计数据显示，我盟规模化养殖场（小区）养殖数量约占总养殖数量的10%，畜禽养殖专业户养殖数量占总养殖数量的90%。根据文献[4]预测，我盟2013年猪产生粪便1.0万吨，奶牛产生粪便4.5万吨，肉牛产生粪便1.6万吨，蛋鸡产生粪便645吨，肉鸡产生粪便58吨。规模化养殖场（小区）大部分粪便用于农田肥料，剩余部门在厂区周边场所露天堆放。养殖专业户大部门粪便没有固定堆放场所，随意堆放较多，“三防”措施不到位，污水任意排放，严重影响了周边环境。除此之外，养殖业所造成的污染还有来自养殖场（户）的一些废弃物，如病死畜禽、霉变饲料等。
3防治措施
3.1依法对畜禽养殖业污染实施管理
国家先后制定了《畜禽养殖业污染防治管理办法》、《畜禽养殖业污染物排放标准》、《畜禽养殖业污染防治技术规范》等，明确规定了规模化养殖场（小区）的选址、场区布局与清粪工艺、畜禽粪便贮存、污水处理、固体粪肥的处理利用、饲料和饲养管理、病死畜禽尸体处理与处置、污染物监测等污染防治的基本要求和污染物排放标准。因此，农牧部门和环保部门要严格执法，防治养殖业对环境的污染，保护人民群众的身体健康，促进畜禽养殖业的可持续发展。
3.2对现有畜禽养殖场进行排污改造
对已建成的规模化畜禽养殖场，立即整改，要求完善环保手续，并根据《畜禽养殖污染防治管理办法》及当地环保管理部门的要求，采取切实可行的污染防治措施，对畜禽养殖过程中各个污染环节进行有效治理，限时达标排放；对因场址选择不当，确实无法妥善处理畜禽养殖污染物排放问题的养殖场，实行关停、搬迁或转换，淘汰不合理的养殖结构等措施，以减少规模化畜禽养殖对环境造成的污染。
3.3着力发展生态养殖业
畜禽养殖业应遵循生态学和生态经济学原理，利用动物、植物、微生物之间的相互依存关系和现代技术，建立生态工程处理系统。对较大规模的畜禽养殖场，采取固液分离、脱水干燥、循环利用的处理方式，在此过程中，对不同的粪便根据相应特点采用不同的资源化处理，因地制宜，推广种养结合的生态畜禽养殖发展模式。例如[5]：大力发展沼气事业，沼气作为资源转换的中间环节，建立以沼气为纽带的多层次利用系统，农村的生活垃圾，人、畜、禽粪便和作物秸秆等作为再生资源放人沼气池中进行发酵处理，产生沼气、沼液和沼渣，沼气可用来作燃料能源，沼液和沼渣含有有机质、维生素和钙、锌、铁等微量元素，是理想的有机肥，可将其施用于农田、菜地，提高肥效，同时可杀虫灭菌，减少作物病、虫害的发生。
3.4加强宣传，增强养殖业主的环保意识
针对农村养殖户单方面只顾及养殖的产值和效率、环保意识淡薄的现状，要进一步加大畜禽养殖业对环境污染的重要性和危害性及有关法律法规的宣传力度，增强养殖业主的环保意识，增强养殖业主对实施环境污染治理的责任感和自觉性.增强全社会对环境卫生的重视与监督力度，促进环境保护与畜禽养殖污染治理工作的顺利开展。
4结论
农村养殖业污染问题依然突出，严重影响着社会的可持续发展。随着创建和谐社会的大环境，针对农村养殖业污染的现状，相关部门必须高度重视，制定和完善一系列防治农村污染的措施，各项措施必须多管齐下，综合利用，协调配合，才能使农村污染减少到最低限度，实现经济和生态效益双赢。
参考文献
[1]谷胜桥，虢洪娥，梁玉秋.浅谈农村养殖业环境污染问题[J].吉林畜牧兽医，2011
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[2]王米，孟新宇，赵枝新，金岭梅.氨气对畜禽养殖业的危害及防治措施[J].饲料博览，2006（7）：38-41.
[3]王彬斌，柳然.畜禽养殖业的环境危害及粪便恶臭管理[J].民营科技，2008（5）：115-116.
[4]王方浩，马文奇，窦争霞，马林，刘小利，许俊香，张福锁[J].中国环境科学，2006，26（5）：614-617.
[5]孙阿忠，朱旭，张海燕.农村污染防治研究[J]. 农业科技管理，2005（6）：94-95.收稿日期：2014-3-15
作者简介：马云（1982-），男，汉，工程师，研究方向：环境统计，主要污染物减排.
猪场粪污危害及其处理利用
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摘要院随着我国畜牧业的高速发展及人们对生态环境的高度关注袁合理有效地处理和利用养殖场粪污成为当今畜牧业发展的难题袁本文基于此对粪污的主要危害尧常见的处理及利用方法进行了探讨遥关键词院猪场粪污曰危害曰处理曰利用中图分类号院X713
文献标识码院B
文章编号院1673-4645(2016)07-0076-02
随着畜禽业的发展，集约化、规模化养殖场数量迅速增加，与此同时，养殖业对生态环境的危害日渐加剧，尤其是粪便污染，由于养殖场对粪污治理不重视且相关部门监督管理力度不够，导致大量畜禽粪便和污水随意堆积、排放，对周边环境造成极大污染，影响了人类健康，因此规模化猪场的粪污治理刻不容缓。
和醇类，含氮化合物无氧分解成氨、硫化氢、乙烯醇、甲胺、三甲胺等恶臭气体。氨气、硫化氢等均可刺激猪的上呼吸道黏膜，浓度高时造成猪中毒死亡。未经处理的粪尿一部分氮挥发到大气中增加了大气中的氮含量，严重的可构成酸雨危害农作物；另外，畜禽粪便在厌氧条件下发酵会产生大量的氨气、甲烷、二氧化碳和含硫化合物，这些物质都是造成空气污染、温室效应的主要气体。
1猪场粪污的危害
猪场产生粪尿中的主要污染物质为有机物、微生物、重金属、有害气体、氮、磷等，主要包括水体污染、大气污染和土壤污染三个方面，对人类健康造成危害。
1.3污染土壤
近年来，养殖场为提高效益，在猪饲料中添加大量的铜、锌及各种微量元素，经消化吸收后未被动物吸收利用的随其排泄物排出体外，畜禽粪便又作为有机肥料播撒到农田；长此以往，导致磷、铜、锌等及其他微量元素在环境中的富积，从而对农作物产生毒害作用。同时，粪便中盐分含量较高，过量使用会造成土壤盐碱化，且可导致有机质累积，造成土壤板结。粪便中还含有大量病原微生物，如未及时处理，可造成某些疫病的传播和扩散，危害人和动物的健康并带来经济损失。
1.1对水体造成的污染
粪污不经处理，随意排放到河流中，虽然水体对粪便中的氮、磷、钾等元素有一定的净化作用，但其含量超过水体净化能力时，就会对水体产生污染，造成藻类等水生生物的大量繁殖，使河流、湖泊富营养化而变黑发臭，加剧污染。同时粪便中的污水可渗入地下，使地下水中NO2-和NO3-浓度升高。
2粪污的处理
2.1污水处理
2.1.1氧化塘处理法
此法是利用天然水体和土壤中的微生物、植物和动
1.2对空气造成的污染
粪便产生释放的臭气和有害气体，恶臭主要由有机物无氧分解产生，碳水化合物无氧分解成甲烷、有机酸
收稿日期：2016-05-31
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物的活动来降解水中有机物的方法。猪场根据排放量的多少，利用适当面积的氧化塘，通过沉淀和净化达标后再排放。一般分为厌氧塘处理、曝氧塘处理、好氧塘植物消化、兼性塘处理等。厌氧生物处理通过厌氧发酵产沼气，降低污水中COD、BOD含量的同时，实现资源化利用，其处理费用低于好氧处理，是畜禽养殖场污水处理的主要方法之一。2.1.2人工湿地法
此法是一种模拟自然界湿地对水进行净化的方法，它由水生植物、碎石煤屑床、微生物等构成，利用植物、基质和微生物进行净化。通过沉淀、吸附、阻隔、微生物同化分解、硝化、反硝化以及植物吸收等途径去除废水中的悬浮物、有机物、氮、磷和重金属等物质[1]。人工湿地法投资较少，能耗少，运行管理费用较低，不需要复杂的污泥处理系统，且便于管理，对周围环境的影响也较小；但此法土地占用量较大，处理效果容易受季节温度变化的影响，建于地下的厌氧系统出泥困难，且维修不便，并有污染地下水的可能。
2.2粪便处理
2.2.1高温快速干燥法
此法是将粪便装入干燥机，在500℃的高温下经数十秒钟，将粪便中水分降到13%以下。此法快速干燥，不受天气影响，去臭、灭菌、杀虫效果明显，但养分损失大、成本高。2.2.2腐熟堆肥法
堆肥技术是将粪便和含有菌种的垫料混合堆积起来，在有氧条件下利用微生物使有机物降解，转化成腐殖质；同时通过反应过程中产生的热量使温度升高，杀灭病原微生物和寄生虫等，腐熟后再经热风干燥便成为无害的优质有机肥料[2]，添加菌种发酵的猪粪与自然发酵的猪粪相比，其中的虫卵、大肠杆菌含量及臭味大大降低，减少了对环境的污染。腐熟堆肥法是目前处理粪便最常用的方法之一。
3粪污的利用
3.1用作肥料
粪便经过有氧发酵或高温干燥后制成无公害高效有【养殖粪污的危害】
机肥，是减轻环境污染、充分利用农业资源最经济有效的措施。随着养殖场的集约化程度越来越高，畜禽粪便也日益集中，大型机肥加工厂逐渐建立，一般的加工方法有有氧发酵法、快速烘干法、微波法、膨化法等。
3.2用作饲料
粪便内含粗蛋白、矿物质及微量元素等，经高温高压灭菌和脱臭，可用于养鱼及其他养殖业的生产；或可经微生物发酵后制成粉状饲料。一方面能够充分利用粪便中剩余的养分，另一方面减少粪便对生态环境的污染，做到可持续发展。需要注意的是，粪便中往往含有大量病原微生物、有毒有害矿物质、药物等，需要合理加工，谨慎使用。
3.3用作燃料
将粪便堆积在沼气池内，粪污中的有机物、碳水化合物、蛋白质和脂肪经过厌氧菌分解转化为沼气，沼气可以用作燃料，沼渣、沼液用于种植业肥料，实现循环利用，是目前规模猪场粪便处理的重要方法之一，但其受季节影响较大，雨季和北方冬季效果不佳。
4小结
随着新世纪我国经济的转型，畜牧业逐渐走向新常态，低碳、生态养殖成为趋势，建立畜禽粪污处理利用系统对我国畜牧业可持续发展的意义重大。粪污处理是一个系统的工程，需要实行科学化管理、无害化处理和有效利用，故提出新型的粪污处理方案，建立更加合理可行的粪污处理工艺，成为今后的研究重点。
参考文献
[1]汪善锋,陈安国,汪海峰.规模化猪场粪污处理技术研究进展[J].家畜生态,2004,25(1):49-54.
[2]陈明忠,翁骏基.畜禽粪便无害化处理技术及其应用[J].福建农业科学,2006(3):59-61.
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畜禽养殖污染问题
及治理措施
林学院
林学1202班
姓名：赵磊
学号:20120302811【养殖粪污的危害】
近年来，畜禽养殖业发展势头迅猛，已成为该市农村经济中最活跃的增长点和支柱产业，为推动农村经济发展、调整产业结构和农村产业做出了贡献。与此同时，养殖业污染问题也日益突出，严重的环境污染也直接影响了区域经济的可持续发展。畜禽养殖业的污染防治工作已成为农村环境保护工作的重要组成部分，关系到农村经济的可持续发展，解决农村环境问题已成为当前农村经济社会发展中的一项紧迫而艰巨的任务。
1畜禽养殖业环境污染现状
1.1粪便污染
目前畜禽养殖产生了大量粪便，环境致病因子增加畜禽粪便污染物易扩大病菌传播，因为其中畜禽粪便中含有大量氮、磷、有机污染物、致病菌寄生虫卵、病原微生物等，增加环境中病原种类，病菌和寄生虫、苍蝇蚊虫等繁殖，给人畜传染病蔓延创造了条件。一旦发生区域性传染病，如禽流感等，禽畜粪便未经处理即排放会引起人畜交叉感染，极大地影响人民健康，威胁养殖业健康发展。由于以往畜禽养殖场（户）环境意识差，畜禽粪便随意堆放，并随雨水进入水系。因此，畜禽粪便成为继工业污染、生活污水垃圾污染之后的第三大污染源，是造成农村环境污染的主要原因。
1.2水质污染
禽畜养殖场绝大多数缺乏污水治理设施，禽畜污水及废弃物任意排放，而这些禽畜养殖场未经处理的污水中含有大量的污染物质。这些污水氮磷含量高，排入河水中后，容易造成水体富营养化，致使大
量水生生物因生存环境恶化而引起死亡，严重威胁水产业的发展。此外，地下水也受到禽畜废弃物污水的影响，其毒害成分的渗入，可造成持久性的地下水污染。地下水溶解氧含量减少、有毒成分增加、水体功能彻底丧失，无法饮用和利用，并且极难治理与恢复。高浓度的污水排入河中，造成水质不断恶化。污水对周边农民的生产生活带来极大影响，有些已对集中饮用水源地构成严重威胁。同时，危害农田生态畜禽养殖污水不经处理即用于农田灌溉，其浓度过高，污水的毒害成分还会引起作物的腐烂，如果长期使用，将导致作物陡长、倒伏，从而引起减产。同时，高浓度污水对土壤质量也有严重影响，用畜禽养殖污水灌溉可能造成土壤板结，降低土壤孔隙度，导致土壤透气、透水性差，土壤质量下降。
1.3大气污染
畜禽粪便经过发酵后会产生大量的氨氮、硫化氢、粪臭素、甲烷等有害气体，这些气体不但发出恶臭，污染养殖场，而且会破坏生态，直接影响人类健康。在畜禽养殖过程中，由于对粪便处置不当，相当部分养殖场周围紧靠公路、村庄，设置的粪场散发出非常难闻的气味，严重影响了周边居民的生产生活，老百姓苦不堪言，过往行人怨声载道，养殖户自己也深受其害。不但发出恶臭，污染养殖场，而且对周围的空气环境也会产生严重影响。根据中国农业大学李国学的研究，这种空气污染会影响周围200~500m的区域。由于恶臭污染问题，导致养殖场与周围群众关系十分紧张，给群众生活造成不便，进而影响社会和谐。
2畜禽养殖业环境污染的主要原因
由于畜禽养殖业的发展速度快，发展资金不足，设备和技术落后，90%的养殖户未配备污水处理设施，无法及时有效处理畜禽粪便，畜禽养殖业环境一直很差，其主要原因有：
2.1畜禽养殖场（户）无统一规划，选址不合理
有些养殖场（户）是依河两岸的溪流河沟而建，分布散乱，并且大部分未办理有关手续，污染处理设施未建设或不完善即投入养殖，产生的废水、废物直接通过溪流河沟汇入较大流域中，对周围居民的生产、生活环境产生较大影响,甚至直接威胁城市集中饮用水源的安全。
2.2污染处理设施和配套管理跟不上
目前大部分畜禽养殖场基本属于粗放型的管理模式，无较为严格的管理制度和规章，在消毒、粪便管理等方面污染防治设施不完善，对水环境造成一定污染。
2.3农牧脱节，粪便综合利用率低
由于受土地资源的制约，绝大多数畜禽养殖场（户）没有相应的配套耕地，即使有耕地消纳畜禽粪便的，也因面积不足，而无法全部进行消纳处理，粪便资源未得到有效综合利用。
3畜禽养殖业污染治理对策
3.1加强对畜禽养殖户法律、法规的宣传教育
大力宣传畜禽污染的严重性，提高畜禽养殖场（户）从业人员的环境意识和管理水平，对畜禽粪便进行综合治理，防止任意排污现象
的发生。要本着“谁污染，谁治理”原则，使广大畜禽养殖户明白自己肩负着治理环境、消除污染的责任，从而有利于环境污染的减轻和消除，也促使畜禽养殖户及早注意环境保护，防止环境污染现象的发生。
3.2加强项目审批的监管力度
规范管理，从源头上规范养殖业的发展，控制畜禽养殖环境污染。凡新建、改建和扩建规模化畜禽养殖场，应当合理规划布局，按照建设项目环境保护法律、法规的规定，办理有关环保审批手续。
规模化养殖场，需先进行环境影响评价，提报相关部门和单位（镇、街道、农业、畜牧、国土等）签署初审意见后，报环保部门审批。 小型规模的养殖场或养殖大棚，经相关部门或企业及所在村委会初审后，报环保部门会同有关部门现场勘验、审核后审批。
建设规模化养殖场或小型规模的养殖场（大棚），项目主体工程与污染处理设施必须同时设计、同时施工、同时投入使用。污染处理设施必须经环保部门验收合格后方可养殖。
3.3科学选址，合理布局
在对畜禽养殖业进行规划时，必须避开生活饮用水水源保护区、风景名胜区、文教区、城镇居民区。必须符合当地土地利用规划和城镇发展规划，符合环境保护和动物防疫要求。养殖场应设在环境敏感区常年主导风向的下风向或侧风向处，并远离河流、水库等上下游主干流和支流，远离村庄集中饮用水源地，远离村民居住区。其中距离河流、水库等上下游主干流和支流、农村集中饮用水源地和村民居住