【www.guakaob.com--项目管理师】
尹秀芹，女，汉族，1974年10月生，初中学历，中共党员，现任涡阳县秀芹养殖专业合作社理事长。
2008年成立秀芹养殖专业合作社，以养殖东亚飞蝗、高原飞蝗为主，注册商标 “蝗蚂”等。2015年在涡阳开设“冬娜蚂蚱专卖店”，带领合作社研究了一套蚂蚱系列产品的储存和加工技术，该技术为全国首创，已申请6项国家专利。养殖项目被中央电视台七套《每日农经》栏目组和中央电视台二套《经济半小时》栏目组多次追踪报道。2014年合作社被评为“亳州市龙头企业”、“巾帼创业就业基地”
尹秀芹的合作社推出了蚂蚱酱的礼盒
尹秀芹是涡阳县陈大镇秀芹养殖专业合作社的理事长。2008年从外地打工回乡后，她决定自己创业，于是成立了一个专门养殖蚂蚱的合作社。由于自身的文化程度有限，尹秀芹在创业过程中没少走弯路。意识到这一点，尹秀芹抱着边学边养殖的态度，经过学习和钻研，最终收获了成功。同时，还带动父老乡亲一起致富。
不甘平庸 放弃打工回乡创业
“搭棚的时候要注意，把这根比较细的管子插到另外一个较粗的管口中，然后紧紧地固定住，要反复进行检查，不然会不牢固。”4月15日下午，涡阳县陈大镇秀芹养殖专业合作社里，理事长尹秀芹正在教合作社成员如何搭建养殖蚂蚱的大棚。
目前，尹秀芹的合作社共有2000多个大棚。她的合作社从养殖、装货、发货、送货已经形成了一条完整的产业链。合作社里共有成员320人，带动农户460户，养殖面积扩大到320余亩，种植牧草1360亩，蚂蚱产量达到150吨，销售收入2000万元左右。
据了解，在2008年返乡创业之前，尹秀芹在上海、广东等地打了十来年的工。虽然自身没有受过很高的文化教育，但尹秀芹却是一个不甘于平庸的人。她告诉记者，打工十多年来，经历了许多坎坷，觉得凭着打工挣钱，发家致富太难了。
一次，宋洪彪和老板在广东出差的时候，见到了当地的一道特色菜——蚂蚱，一盘能卖到200元钱。
2008年，夫妻俩返回家乡，考察蚂蚱的养殖条件和技术。正当夫妻俩踌躇满志准备大干一番的时候，他们的做法遭到了家里人和家乡父老的强烈反对。
蚂蚱学名是蝗虫，是乡亲们眼中最凶狠的害虫。如今，居然有人要饲养害虫-蚂蚱，一旦成灾，后果不堪设想。不过，尹秀芹有自己的想法。
根据查找的资料掌握的情况，尹秀芹说，近几十年来，蝗灾很少出现，一个重要原因就是农田里基本上都有化肥农药。夫妻俩确信自己能够变害为宝。
宋洪彪：我对他们有承诺，我说我养殖的蚂蚱，如果跑出去了，要吃坏了你们的庄稼，我可以赔偿你们。
于是，在众人的反对声中，尹秀芹和宋洪彪开始了创业之路，专门养蚂蚱。
学习技术 刻苦钻研提高质量产量
创业初期，尹秀芹花了1万多元买了6斤蚂蚱苗，建了一个养殖大棚。她细心地养殖，蚂蚱的产量不断提高，四个月后，产量达到400多斤。于是，在原有的基础上，又扩建了12个大棚。
但是尹秀芹准备草料并不充足，他向养殖户请教后得知可以从田边割野草喂养。按照指点，他们四处寻找野草来喂养蚂蚱。却给蚂蚱带来了灭顶之灾。
蚂蚱大量死亡给准备大干一场的尹秀芹当头一棒。不过，他们并没有放弃，夫妻俩仔细研究了蚂蚱的死亡原因后认为，是田间的草可能被农药污染了，蚂蚱吃后才会大量死亡。面对现实，他们只能吸取教训，从头再来。夫妻俩再次筹措了资金，从山东购买了蚂蚱苗，又一次开始养殖。
蚂蚱生长的速度很快，但食量也是惊人。不久之后，他们再次面临同样的问题，蚂蚱还是没有充足的食物。想来想去，尹秀芹只好又请教山东的养殖户。
没有养殖技术就没有产量，也就谈不上发家致富。尹秀芹认识到新型职业农民必须要有一定的文化素质及职业技能。认识到加强学习的必要性和紧迫性。“现代社会日新月异的发展，科技时刻在进步，一刻不学习就落后，不能将新技术投入到农业生产中，就无法获得较好的农业效益，唯一办法就是与时俱进，不断学习，不断进步。”她告诉记者，认识到了这一点，她抱着这种边学边养殖的态度，经过学习和钻研，终于把蚂蚱的产量和质量都提高了。
由于蚂蚱养殖技术成熟了，规模也扩大了，尹秀芹牵头成立了涡阳县秀芹养殖专业合作社，并就任合作社理事长。
不忘家乡 带领父老乡亲共同致富
尹秀芹夫妇多年的努力，终于换来了令人自豪的成果。在乡亲们眼中，他们是真正的专家和知心人。因为所有的经验，都是他们付出巨大的代价，在一个又一个惨痛的教训中，一点一点学来的。
尹秀芹利用所学的技术知识，带领合作社研究了一套蚂蚱系列产品的储存和加工技术，该技术为全国首创，已申请6项国家专利。她已成为全国蚂蚱行业的领跑者。先富带后富，共奔富裕路，作为一名致富能手，尹秀芹时刻不忘家乡，带动乡亲走上了脱贫致富之路。
目前，合作社通过和贫困户签订协议，采取相关措施帮助贫困人口脱离贫困。如：采取土地流转的方式让无劳动能力的贫困户有一份稳定的收入。对贫困户进行技术传授，让其参与合作社的养殖及生产，熟练掌握养殖技术，在合作社指导下让贫困户自主养殖，达到脱贫的目的。截至目前，共有2户20个大棚在养殖，合作社高价回收，比市场价格高出3-4元，切实提高了他们的收入。
近年来，尹秀芹也在不断提升自己，经常去外地学习养殖技术、考察销售市场，积极吸取别人的优点，并结合自己的实际情况，力争将昆虫类食品打入国际市场，创造出更大的价值。
蚂蚱人工养殖技术要点
蚂蚱又名蝗虫，它不仅集食用、药用、滋补于一身，而且许多大型饲料厂家都需蚂蚱干品磨粉做动物饲料添加剂，所以蚂蚱的人工养殖前景广阔，市场越来越好。
1.场地选择：应选择阳光充足、排水良好、僻静的地方，东西走向，棚养。棚宽3～5米，长因养殖多少而定，场地应略高出周围地面。另也应远离棉田、果园等经常喷施农药的地方，以防蚂蚱中毒死亡。
2.种卵孵化：蚂蚱卵很小，外壳很薄，在孵化过程中应轻拿轻放，一旦碰破就会影响孵化率。对刚引进的种卵要及时孵化，具体做法是：先在养蚂蚱的大棚内找一处阳光最充足的地方，把土耙细耙平，然后把种卵均匀撒在上面，再用锯末覆盖1厘米即可。此时土壤含水量保持在20%～30%之间，如果棚内温度在28℃～33℃，种卵10～15天即可孵化完毕。若利用土粪发酵的温度来孵化种卵，效果更佳。
3.幼虫管理：刚孵化出来的蚂蚱为白色，一天后变为黑褐色，采食量很小，只吃一些较嫩的玉米、高粱、小麦、谷子苗和一些单子叶的嫩草。所以在蚂蚱未孵化之前应在棚内种上玉米、小麦、谷子等作物，作为蚂蚱的开食饲料，这样能减少幼蚂蚱的死亡率，加快其生长速度。
4.成虫管理：只要温度适宜、饲料充足，蚂蚱每5～6天蜕皮一次，每次蜕皮时间为20分钟左右，共蜕5次皮，所以蚂蚱从出壳到成年只需30天左右。其间的管理重点是：蚂蚱每蜕一次皮为一龄，三龄以前的蚂蚱采食量不大，生存能力差些，所以应精心管理，如遇大雨，应及时用塑料布覆盖大棚，三龄之后就不怕下雨了。三龄后的蚂蚱采食量大增，每天都要供给充足的鲜草让其吃足吃好加快生长。30天左右蚂蚱蜕掉最后一次皮，长出了长长的翅膀，进入成年，先后开始交配产卵。
5.成虫产卵：长出翅膀的蚂蚱经过10天左右的生长发育，大都开始交配产卵了。雌蚂蚱将卵产于土内2～3厘米处，每只蚂蚱每次产卵60～80粒，最多可达100粒。如温度适宜，15天左右卵即可孵化。产卵后的雌蚂蚱大都先后死掉。自然温度下，蚂蚱每年发生两代，第一代称夏蚂蚱，其产卵于6月底7月初，第二代为秋蚂蚱，产卵于8月底9月初。如早春和深秋都用塑料布进行保温处理，可轻松年养四批，经济效益比自然温度养殖提高三分之一。
一、种卵孵化应注意事项：
孵化蝗虫种卵用几块砖砌成池子，池子撒点水再用土铺平，把种卵均匀的撒在上面，然后用拌湿的锯末盖上2--3公分，等小蝗虫出来时从锯末里就轻松的钻出来，在这期间气温要达到25度以上蝗虫才开始孵化的快，上面的的锯末要2--3天进行一次喷水，太干了会把种卵晒坏的，在喷水的过程中最好不要喷家里面特别凉的水，如果能在外面晒几个小时的温水最好，尽量的下午把温水喷在上面，因为太凉的水会影响它的孵化慢。
二、小蝗虫（也就是蚂蚱）的管理应注意的问题：
刚刚出来的小蝗虫只有苍蝇那么大，是很小很小的，如果正赶上下大雨，就要用塑料布盖一部分，以免被大雨冲死，一般就那几天很少赶上下雨的时候，7天后就是下雨淋点也没有关系了。刚出来的小蝗虫采食量很少，所以您最好是能给它吃点比较嫩绿的草，那样长出来的小蝗虫比较健康，个头也大。蝗虫7天脱一次皮为一龄，到了3龄以后就可以给喂一些老一点的草也行，还可以给喂一些干草粉，用水拌湿了撒在棚里面就行。
三、蝗虫（蚂蚱）的饲养应注意的问题：
一般大家都知道蝗虫要吃草，还可以喂草粉，但什么时候给它喂既好又不挨饿了，蝗虫如果太饿的时候大蝗虫会吃小蝗虫，其实它不是每天24小时都会互相咬的，晚上，早晨和傍晚后都不会咬的，主要就是中午的这个时候，如果在这个时候您让他又饥又渴的话，那样他就会大吃小，所以这几个小时最好是给喂一次青草就什么都解决了，有很多养殖户就是没有抓住这点关键，就让很多蝗虫在中午的时候挨饿互相残吃。
四、如何处理棚里的蚂蚁和蝼蛄【蚂蚱大棚】
有的养殖棚里会有蚂蚁，蝼蛄等一些虫子，对蝗虫的危害不大，但尽量的还是没有好，但要清除有的就觉得用点农药就什么都解决了，其实这可是不能使用的方法，因为以后都会
有残留对蝗虫的生长有害无益。消灭蚂蚁可以把窝捣开，用开水汤死，蝼蛄可以用灯泡照明，下面放一大盆子水，晚上蝼蛄就会奔有灯光的地方，你就可以给扑杀。 蚂蚱的养殖技术
（一）蚂蚱的生物学特性
蚂蚱为药食两用昆虫，卵生，属昆虫纲直翅目，蝗科。据统计，蝗科共有859种蚂蚱，但能入药供食用的只有两种，即东亚飞蝗蚂蚱和水稻飞蝗蚂蚱。蚂蚱富含蛋白质，碳水化合物、昆虫激素等活性物质，并含有维生素A、 B、C和磷、钙、铁、锌、锰等元素。蚂蚱不但是美味佳肴，而且还是治病良药，蚂蚱单用或配伍使用能治疗多种疾病，如破伤风、小儿惊风、发热、平喘等。蚂蚱雌雄异体，自然交配，卵生，自然条件下1年繁殖2代即夏蝗和秋蝗。
（二）蚂蚱养殖棚的建造
养殖棚要建在通风向阳的地方，棚的地面要高于周围地面10厘米左右便于排水，土壤最好是砂壤土便于产取蚂蚱卵，在养殖棚地面上种小麦或玉米等单子叶植物，以备让蚂蚱食用。建造面积要按蚂蚱的多少来确定，每1万只蚂蚱约需15平方米，用角铁、木棍等建造棚的支架，再按棚的大小，用纱网做棚罩，底边埋于地下，留下门口，门口上拉锁，以防止蚂蚱跑出和人进出棚之用。棚高以1.5～2米为宜，为保温和防雨，棚外可罩塑料布。在自然条件下养殖蚂蚱，棚的建造必须在4月底前完成。
（三）蚂蚱的饲养管理【蚂蚱大棚】
蚂蚱的适宜发育温度为25～32℃，相对湿度为85%～92%，土壤含水量15%～18%，低于14℃或高于40℃时，蚂蚱逐渐停食死亡。在气温达到28～30℃时，蚂蚱卵开始孵化，先准备无毒土壤和锯末粉按1∶2搅拌，含水量为20%～30%，铺3～5厘米的土在器皿中拍实，然后将蚂蚱卵布于土上，盖上约1厘米厚的混合土。最后，器皿上再罩上一层薄膜，每半天检查1次，发现小蚂蚱后，用软毛刷将其刷到棚内的食物上，经10～15天孵化出小蚂蚱。刚出土的小蚂蚱喜食鲜嫩的麦苗、玉米苗、杂草等单子叶植物，但食量很小。1～3龄的蚂蚱应注意防雨，蚂蚱从出土到成虫约需27～35天，这期间每5～7天蜕1次皮，共蜕5次；5龄以后的蚂蚱逐渐开始交配产卵，每只蚂蚱约产卵70～100粒。为了取食和生殖布卵，蚂蚱有喜欢群居和迁飞性，所以蚂蚱羽化后至产卵前应给予适当的干扰，令其迁飞，以便提高产卵数量和质量。产下的卵在上冻前应在产卵区加盖一些麦糠、杂草等保温、保湿，防止冻裂。生长期的成年蚂蚱如果不做种要及时出售。
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蝗虫的养殖技术
第一章 东亚飞蝗简介
东亚飞蝗属昆虫纲，直翅目，蝗科昆虫，据统计蝗科总共有223个属，859个品种，东亚飞蝗是其中较优良的可食品种之一。东亚飞蝗在自然气温条件下一年为两代，第一代称为夏蝗，第二代为秋蝗，飞蝗有六条腿，分头、胸、腹三部分，胸部有两对翅，前翅为角质，后翅为膜质，体黄褐色。雄虫在交尾期呈现鲜黄色，雌蝗体长39.5—51.2毫米。雄蝗体长33.0—41.5毫米，成虫善跳、善飞。东亚飞蝗身体粗壮，采食范围广，适应性强，从孵化成幼蝗后，经35天的饲养过程即可为成虫，50天左右肥壮后即可销售，所以时间短，回报快。饲养成虫一万只可达40斤，按目前的市场价格15—25元一斤，其经济效益是很可观的，并且购种只一次。自繁数十倍，卵孵蝗，蝗生卵，周而复始，多年饲养，不断创利，一只雌蝗一次可产卵60—120多粒。飞蝗之所以受人青睐，是由于它肉质松软，鲜嫩，营养丰富，经专家分析测定：其蛋白质含量高达74.88%，脂肪含量5.25%,碳水化合物含量4.77%,并含18种氨基酸及多种活性物质。
第二章 东亚飞蝗的养殖与管理
蝗虫养殖棚的建造与棚地的整理，在建棚前先将地面上的蚂蚁、蝼蛄消灭干净，用捕捉、诱杀、开水烫等方法，以上几种动物是蝗虫的天敌，能捕食蝗虫和破坏蝗卵，所以在棚内绝不能让这些动物存在。为了便于排水，棚的地面要高于周围地面10—15厘米，土质最好采用砂壤土，此土不易结块，便于产卵和取卵。棚的建造面积按要饲养蝗虫的多少来确定，养一万只，用10平米即可，可利用空闲地方，根据自己的条件可用铁、木棍、竹片建造一个棚的支架，再按这个棚架的大小，用冷布做一个象蚊帐一样的棚罩，挂于棚架上，底边埋于地下，留下门口，门口上安上拉锁。棚的高度在1.5—2米即可，如利用自然条件养殖飞蝗，棚的建造必须在四月底前完工。选择阳光充足的地方为宜。
东亚飞蝗卵的孵化与管理，在气温达到25—30度时即可孵化。先按2：1的比例准备无毒土壤和锯末，含水量10—15%，铺2—3厘米在器皿中，将蝗卵均匀分布在土上，卵上再盖约1厘米的土，器皿上再铺层薄膜。每半天检查一次，发现幼蝗后，用软毛刷将幼蝗拨到棚内的食物上。经12—15天的孵化过程，孵出全部幼蝗。幼蝗喜食鲜嫩的麦苗、玉米苗、杂草等单子叶植物。1—3龄的幼蝗应注意防雨，温度最好能控制在25—30度之间，光照在12小时以上，湿度保持在15%左右，因为这几个条件蝗虫最活跃，喜食，有利于生长。
三龄以上至成虫的饲养与管理，幼蝗自出卵后5—7天脱一次皮，脱一次皮即为一龄，三龄以上的蝗虫食量逐步增大，此时要保证棚内有充足的食物。首先是蝗虫吃不饱会影响正常生长，另外会出现强食弱大吃小的现象，尤其是正在脱皮的蝗虫不能动，体质又软，有被吃掉咬伤的危险。三龄以上的蝗虫可加麦麸喂养。蝗虫经五次脱皮以后，即成长为成虫，这个时间约为6月15日左右，飞蝗一般羽化后10—15天进入性成熟期，开始交尾，此时的飞蝗很肥壮，除留下部分产卵的蝗虫外，其它的即可到市场销售，时间在7月初为宜。
东亚飞蝗产卵前后的管理，雌蝗在交尾后，腹部逐步变的粗长，黄褐色加深，雄蝗则呈现鲜黄色。此
时要将棚的地面整齐、拍实，以利于雌蝗的产卵。现在的蝗虫食量很大，应认真供足。东亚飞蝗的卵块为褐色，略呈圆筒形，中间略弯，一般长40—70毫米不等，每块蝗卵有卵粒60—120多粒。
第三章 蝗卵的越冬管理
蝗卵的越冬很简单，我们可让棚中的蝗卵在原地过冬，入冬后在产卵区加盖一些杂草，可起到保温的目的。
第四章 蝗虫喂养的注意事项
东亚飞蝗的采食范围很广，它喜食芦苇、茅草、狼尾草、线连草、盘草以及玉米、小麦、高梁、谷子等。另外注意在给飞蝗采集食物时，要十分注意避免采用带农药的食物，如对采集来的食物认为没有把握时，可在水中清洗后再进行喂养。
第五章 蝗虫的养殖特点
为什么不尝试一下蝗虫的养殖呢,我可以给你简单地介绍一下蝗虫的养殖特点：
1、一次投资终身受益，投资无多无少，无风险，见效快，当年投资，当年赢利。
2、养殖技术易掌握，管理简单，面积不受约束，男女老幼都能饲养。
3、蝗虫的繁殖率高，周期短，经济效益高，一只雌蝗可产60—120粒卵，蝗生卵，卵孵蝗，周而复始，不断创利。
4、蝗虫养殖规模可大可小，适合农户及公司经营。
第一次养殖蝗虫的八个小窍门
(2012-07-07 15:04:55)
经常在网上看见什么什么窍门，什么什么技巧，今天发布一个初学者饲养蝗虫的八个小窍门，这饲养蝗虫的八个小窍门对初学者来说是非常有用的，我们也希望这个养殖蝗虫成功的八个小窍门给大家带来一些帮助。
1、养蝗虫需要什么条件？适合在那些地区养殖？多大场地？要盖大棚吗？多少投资？还需要其他什么条件？答：人工养殖蝗虫的条件很简单，只要食物跟得上充足养出来的蝗虫就会
个大成活率高，蝗虫的养殖在我国的任何地方都适合养殖，在我国北方东亚飞蝗一年可以生产2代，在南方一年可以生产3代有的地区可以四季养殖。养殖的面积是根据你的养殖数量来决定的，最简单的数就是每养殖一亩地的东亚飞蝗要种2亩地的牧草来喂养；棉蝗，养殖一亩地的面积同时也需要一亩地的牧草来喂养。
2、养蝗虫有没有销路？消费量大不大？效益怎么样？
答：蝗虫养殖的销路，其实并不难，目前全国和一些国外好多地方，很早就有吃蝗虫和其他的昆虫的习惯。随着人们对健康食品的重视，蝗虫市场也就越来越宽阔，蝗虫养殖的效益是非常高的可以说是投资小风险小，利润高。
3、养蝗虫劳动量大不大？是否适合农村留守妇女、老人？
答：养殖蝗虫很辛苦，每天吃的草很多。（当然，如果只是小规模的养1、2个棚会相对轻松一些，但规模太小就没什么效益了，收购商也不愿意上门。而且，养蝗虫是个细心活，对土质、大棚、喂的草都有些特殊要求，产卵期更要细心饲养，因此需要的劳动量还是挺大的。
4、蝗虫这几年的市场行情怎么样？2009年会有什么变化？
答：最近几年蝗虫市场非常好。尤其是在南方，蝗虫的月需求量都在10吨以上。2009年因为天气异常，好多养殖户都受到了不小的损失而减产，所以今年的货源很紧张，预计价格会有所上涨。
5、头一次养殖蝗虫是买成虫还是买卵？都在什么价位？
答：关于这个问题我可以负责的告诉大家千万不要听信一些养殖户的话，你要问他买什么他们肯定让你买卵，因为现在好多说自己养殖的如何如何其实都是在炒种的，最经济和最实惠的就是买种虫或幼虫。虽然种虫和幼虫的价格要比商品虫的价格高一点，但其实要比你买虫卵便宜很多。
6、养蝗虫要赚钱关键在哪里？
养蝗虫可行性分析：
● 首先养蝗虫，蝗虫有什么用？ 1.蚂蚱的营养价值：蚂蚱的蛋白质含量高达74.38%，脂肪含量5.25%，碳水化合物含量4.77%,含18种氨基酸及多种活性物质。并含有维生素A、B、C及磷、钙、铁、锌、锰等成份，其氨基酸含量相当丰富，比鱼类、肉类、大豆都高。是人类理想的高营养保健食品。（这个可能要很长时间去推广，吃的人才多）在我国南方非常流行昆虫大餐。
本产品适用于（酒店，宾馆，餐馆，食品加工企业）是特色经营主打菜的理想产品。（可以在我们那边周围的餐馆先调查一下，有没有人吃蝗虫）
2. 当地任何一个水产批发商都大量收购，用作饲料。（消费量巨大）
● 养蝗虫的前期投资成本
建棚300元，种虫2000元，每平方米可养1000只左右的成虫，蝗虫养殖适于任何家庭养殖，妇孺皆宜，规模可大可小，占地50平米即可起步生产，每天喂一次。
，建棚，我们只要买好一点的纱窗网就可以了，
选地方，先建一个大概50平米的棚，组织人去山上捉图片上的蝗虫约50X1000只。前期投资约500元（劳动时间，人力成本除外）。
● 产生效益计算：
按我们回收价格8元计算，按吨收购。可固定卖到湖南（13725440057蔡先生），云南，南宁，广州，河北省沧县（白贺兵：18603179790），日后自己联系更好的销路。我们现在能养到5万只成虫，约100kg，约收获1600元。本次饲养，不买人家的蝗虫种。养殖蝗虫仅需35天的饲养过程即可为成虫，50天左右肥壮后即可销售，周期短、效益高。 蝗虫的安全管理措施
蝗虫是灾害性昆虫，它不同于其它的特种养殖业，养殖它一方面可以变害为宝，增加农民收入，一方面又增加蝗虫的种量，形成了潜在危害。必须对它的养殖进行必要的安全管理措施，才能达到事半功倍的效果。对于成规模的养殖，按1亩地养殖为标准，在养殖场地四周应建有半米宽的植物染毒隔离带，周围要用铁丝网做围栏，并配有农药喷雾器，杀蝗虫的农药有很多种，可以用75%马拉硫鳞乳油，也可以用2.5%敌杀死等菊酯类杀虫药进行杀灭。
养殖户如果不想对蝗虫进行养殖，要进行最后一次的灭绝措施。养殖户不想养殖了，应提前做好准备，在每年的春季5月20号之前不能反养殖棚撤掉，待蝗虫全部出土以后，未成虫之前，用农药将其全部杀死，这样就不会有危害了。养殖户在秋末之前，决定不在养殖了，必须在9月10号之前，即蝗虫没有交配前将其全部出售，或用农药杀死，不得让其在养殖棚内产卵，这样的措施才能保证根除以后的潜在危害，利于养殖蝗虫产业的健康发展。 总之，蝗虫养殖是个投资少，回报高的产业，每个养殖户经过细心的养殖，一定会获得好的产量和成虫，我们将提供很好的技术服务，因为全国各地情况不同，请养殖户随时与我们联系，我们将及时进行电话技术远程指导。
怎样养殖东亚飞蝗—蚂蚱
东亚飞蝗属昆虫纲，直翅目，蝗科昆虫，据统计蝗总科共有233个属，859种蝗虫办优良的品种之一。东亚飞蝗在我省的自然气候条件下生长，一年为两代，第一代称为夏蝗，第二代称为秋蝗。飞蝗有六条腿分：头、胸、腹三部分，胸部有两对翅，前翅为角质，后翅为膜。体黄褐色，成虫体长为33。5-51。2毫米，体重为1.15克-3.5克,善跳善飞。
第二章蝗虫养殖棚的建造
蝗虫养植的建造要选择通风向阳的地方为宜。在建棚前先将地面上的蚂蚁、蝼蛄消灭干净。可采用扑捉诱杀，开水烫的方法，以上几种动物是蝗虫的天敌。能捕食蝗虫和破坏蝗卵，所长在棚内决不能让这些动物存在。
棚的地面要高于周围地面10-15厘米，为了便于雨季的排水，土质最好采用砂壤土，此二不易结块，便于产取蝗卵。可在4月中旬，根据饲养量种植相应亩数的玉米，准备幼蝗食用。棚的建造面积要饲养蝗虫的多少来确定，养一万只，用15平方米即可。可利用院内外空闲的地方，用角铁、木棍、竹竿、竹片等建造一个棚的支架，再按这个棚的大小，用棱布（纱网）做一个类似温室大棚的棚罩，底边埋于地下留下门口，门口上按上拉锁，便于进棚喂养管理。棚的高度为1.5米-2米即可。为保温和防雨，棚外可罩塑料布，在自然条件下养植蚂蚱棚的建造，必须在4月底前完工。
第三章蝗卵的发育，孵化与管理
蝗虫的起点发育温度为15度，最高发育温度为40度，按正常的孵化率及死亡率计算，在相对湿度85-92%，或在土壤含水量15-18%的情况下，适宜发育温度为25-32度，由孵化至成虫产卵盛期在28-32度范围内，约经过45天，如在22-26度范围内，约经过55天，应计算当地气候，当气候低于14度，或高于40度时，蝗虫不爱吃食，或停食。
蝗卵胚胎发育的四个特征：
（1） 原头期：胚胎尚未发育，可分原头和原体两部分。
（2） 胚转期：胚胎转方向，体宽扁，复眼素明显，附肢清楚可辩。
（3） 显节期：胸、腹部附肢分节清楚，胚胎与卵几乎等长，后足伸达第三腹节。
（4） 胚熟期：胚胎基本发育完成，体表呈红褐色，后足伸长达第8腹节。
在常温下（20-25度）夏蝗孵化所需天数：原头期24天，胚转期为15-18天，显节期为9-12天，胚熟期为3-6天。在常温（27-30度）秋蝗孵化所需天数：原头期15天左右，胚胎胚转期为6-7天，显节期为4-5天，胚熟期为2-3天，飞蝗卵、或成蝗的发育主要受温度影响，其实是湿度和光照。在适宜的环境中孵化率为95%以上。
（5） 卵培育法：先准备无毒土壤，锯沫和土按2:1搅拌，含水量为20-30%；铺3-5厘米的土地器皿中拍实；然后将蝗卵布均于土上，卵上再盖约1厘米的混合土；最后，器皿上再罩上一层薄膜，每半天检查一次，发现幼蝗后，用软毛刷将幼蝗拔到棚内的食物上。经10-15天孵化全部幼蝗。
幼蝗喜食鲜嫩的麦苗、玉米苗、杂草等单子叶植物。但食量小，1-3龄的幼蝗应注意防雨，温度最好能控制在25-32度之间，光照在12小时以上，湿度保持在30%左右。因为这几个条件下蝗虫最活跃，最爱喜食，更有利于生长。
二、 脱皮性：蝗虫成长依靠脱皮来完成，当成长一定长度需要脱皮时，则停止进食，头朝
下倒悬其体。先于头胸中部开裂旧皮，依次脱去头部、胸部、最后抽出腹部和后足。一小时后取食，脱皮时身体极软，抗性极弱，故受害者颇多。
三、 群居性；群居型东亚飞蝗三龄以内喜欢群居，一至二龄的飞蝗常集中在植株上；二龄
以上常在光裸地或浅草地上群居，且龄期愈大聚集习性愈显著。【蚂蚱大棚】
四、 迁飞性：蝗虫的迁飞不只是为了取食，非凡另一主要原因是生殖生理上发育的需要量。
当气温在13度以上30度以下时，飞蝗体内的气囊会发生膨胀，经一定时间的飞翔，气囊缩小，方能进食，并能增时产卵的数量。所以在饲养过程中，飞蝗羽化后至产卵前，可给予适当的干扰。
五、 取食性：食杂如玉米、小麦、谷类、高梁、芦苇、水拜子草等，非禾本科植物不取食。
通常每日取食两次，多在上午九时前和下午四时后。盛暑期间则更长，40度以上，雨天、雨后湿度过高、大雾、烟、温度过低（13度以下）一般停止进食。
有时蝗虫取食时不只是为了饥饿，残食同类或乱咬植物茎叶并随咬随吐，而是为了口渴，此举是为了吸取植物或同类当中的水分。
六、 趋光性：蝗虫具有向日光迁移的习性，故可利用这个习性，在棚外有逃蝗时进行诱捕。
七、 残食性：蝗虫常会出现互相残食的现象，在食物缺乏时尤甚，或在脱皮后足翅残缺而
被而被同类咬死而食之，以强食弱，以大食小，三至五时最烈，棚内飞蝗密度越大越严重，在有条件的情况下，按龄分棚饲养，可减少损失。残食性是养成蝗虫损失之一，有待于进一步研究解决。
八、 交尾性：飞蝗羽化后4-7天即可交尾，15-20天即可产下第一块卵，体质强壮的可产
三块卵。飞蝗交尾次数无定期，一次交尾最长可达2小时，因此在雌蝗产卵期，雄蝗影响产卵，故此可将雄蝗清除。
九、 蝗虫的五怕、六喜、一不能：
五怕：怕冷、怕热、怕湿、怕烟、怕响声。
六喜：喜成群、喜顺风（小风）（大风逆风或不行、不喜）、喜在阳光或月光下飞、喜迁移、喜中午交尾、喜食禾本科单子叶植物。
一不能：不能在软草上起飞。
第五章蝗虫各龄的形态变化
幼蝗自出卵后5-7天脱一次皮，脱一次皮即为一龄。幼虫孵化后需脱五次皮（五龄），方能变为成虫，一般经过27-34天，共有五个龄期，区别如下：
第一龄：由孵化到地面后即脱去包在身体上的一层白膜进入第一龄。初孵化出来的幼虫体色淡，呈淡灰色，经数小时后颜色逐渐加深为灰黑色，头与前胸特别粗大，触角13-14节，前胸背板稍微向后拱出，翅芽很小，经过5-7天进入第二龄。
第二龄：体黑色，面稍见红褐色，触角18-19节，前背板向后拱伸较第一龄显著，背仍保持近似直线形状，翅芽显著，触角20-21节，前胸背板明显地向后延伸，掩盖胸背面部分，翅芽明显，前翅芽狭长，后翅芽呈三角开，向后下方伸出，一般经营5-6天进入四龄。
第四龄：头部除复眼外，呈红褐色，中胚节和后附节呈浅黑；腹部红褐色背部有黑纹，触角22-23节，前胸背板前缘更向后延伸，掩盖中胸和后胸北部。翅芽转向背方伸出，伸达第二腹节，呈黑色。翅脉搏很明显。经过5-7天进入五龄。
第五龄：头胸部红褐色显著，触角24-25节，前胸背板后缘较第四龄更向延伸，在背方形成较尖锐的角度，前后翅均发达，前翅较硬，革质，后翅略长，期上有黑色斑点，并带有光泽，翅中有假中间脉搏；后翅无色或淡黄色，膜质无带状花纹，经过7-9天，雌蝗发育期略短于雄蝗2-4天，雌蝗羽化早，有利于蝗卵的发育。三龄以上的飞蝗长得特别快，食量逐渐也大，此时要保持棚内有充足的食物，这时，可加喂一些麦麸。用白糖1两加水溶化后，再放入1市斤麦麸拌匀放在棚内的木板上或器皿中、地面上，不能出现霉烂气味，保持棚内清洁卫生，1-2天清棚一次。
蝗虫经过5次脱皮后，即成为成虫。6月15日左右飞蝗羽化后4-7天进入成熟期，开始交尾，此时飞蝗肥壮，留下部分产卵，其它可到市场上销售或上交，时间在7月初为宜。
第六章飞蝗产卵前后的管理
雌蝗在交尾后，腹部逐步变大，黄褐色加深，雄蝗则呈鲜黄色，将棚内地面整平、拍实以便产卵。棚内保持湿度30%左右。
雌蝗7月10日左右开始产卵，卵块略呈圆柱形，上部略细于下部，卵粒有规则排列，斜排成4行。一般卵块含卵40-90粒，最多有100多粒，平均60粒。一只雄壮的雌蝗一生产4-5块卵。初期间隔6天，胜期4天，后期9天。以上成长为夏蝗。
夏蝗放卵于棚中，用于孵化第二代‘秋蝗“的卵，在温度、湿度、光照等达到孵化条件时，第二代“秋蝗幼虫会自然出”幼虫会自然出土。时间在7月20日-25日左右。第二代“秋蝗”的饲养过程与“夏蝗”各龄的时间可类推，产卵于9月中旬。
第七章蝗卵的越冬管理
蝗卵的越冬很简单，我们可以想象一下生在野外的蝗卵，在自然气温条件下，可安然过冬。为了让蝗卵更好的越冬，在较冷的深冬，可在蝗虫产卵区加盖一些杂草、玉米杆等，可保温、保湿、防止冻裂。保湿在20-30%，另外，还要注意防止蜘蛛、蚂蚁、蝼蛄等破坏蝗卵。
蝗卵在零下15度超过20天的地区，或在零下20度超过5天的地区不能安全过冬；过于干旱蝗卵也会死亡。水和泥的平均温度在25度以上时，浸15天蝗卵死亡率为100%，在孵化期间，虽在低温条件下（气温23度）浸水6天，死亡率高达82.38%。
第八章蝗虫对食物的喜恶、注意事项与天敌
一、飞蝗的采食范围很广，经过本人多年的实践观察，飞蝗喜吃的野生植物有：芦苇、茅草、
狼尾草、拜子草、线连草、盘草等。
二、在给飞蝗采集食物时，要十分注意避免采用带农药的食物。
三、在飞蝗的饲养过程上，要随时注意防止蝗虫天敌的侵害。蝗虫的天敌有：蚂蚁、蝼蛄、
鸟类、蛙类、蛇类、壁虎、蜘蛛等。另外，还在防止鼠类、鸡、猪、猫、牛、羊、狗等破坏养殖设备。
第九章养殖过程中死亡的原因分析
一、农药中毒：蝗虫吃了带农药的食物会当即死亡，可先清洗后再投喂。
二、饲养棚过于干燥，蝗虫得不到适当的水分也会造成死亡。
三、长期温度过高（40度以上）或过低（13度以下）。
四、产完卵累死，属正常死亡。另外，因雄蝗保持交尾不能产卵而死。
五、长期下雨，温度过而时间又长（或烟雾），蝗虫不取食饿死或因地面太湿蝗虫得肠道疾
病而死。
六、霉中毒：地面或空气湿度高，应当及时清棚以避免损失。
七、饲养密度过高，食物不足，出现强食弱，大吃小的现象。
四、蝗虫养殖的注意事项
一、养殖蝗虫种源的选择和鉴定
确定蝗虫种类的方法有：(1)咨询蝗虫分类专家。(2)查阅蝗虫检索表或图谱。(3)咨询有经验的蝗虫养殖户。(4)把蝗种寄给客户鉴定审查等。
常见的养殖蝗虫种类有：东亚飞蝗、棉蝗、中华稻蝗、中华蚱蜢等。这些品种各有优缺点，要综合考虑其生长周期、代数、味道、食料来源等情况选择养殖品种。
二、蝗虫养殖棚的建造
棚的面子视蝗虫的数量而定，一般每平方米可养1000只左右的成虫利用自然条件养殖飞蝗，棚的建造必须在4月底前完工，因为北方蝗卵一般在5月就可以孵化。
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返乡养蚂蚱 开拓新天地
作者：张希才 杨光辉
来源：《科学种养》2015年第01期
坚定创业之心
周道永是贵州省雷山县永乐镇永乐村人。2006 年高考时，他没有考入理想的大学，考虑到家里经济条件有限，为了不给家人增加负担，他也没有选择复读，而是到广东省茂名市一所高等职业技术学校就读，学习模具设计与制造。 2008年从学校毕业后，他到上海一家德企汽车电器公司上班，当模具工艺调试员。由于工作认真、负责，吃苦耐劳，周道永受到了公司领导的赏识和提拔，工资也很快比刚去时涨了一 倍。后来他想到父母年事已高，身体又不好，自己常年在外无法照顾老人，便产生了返乡创业的念头。
2009 年年初，周道永回家过春节，因为从小就喜欢吃蚂蚱（蝗虫），母亲把秋天特意为他在山上抓的蚂蚱从冰箱里拿了出来。看到母亲特意为他抓的蚂蚱，周道永心里又酸又暖，当时就想：“真是可怜天下父母心，要是什么时候都能吃到新鲜的蚂蚱该多好！”回到工作单位以后，他找资料、看视频，与国内几个蚂蚱养殖大户进行交流。经过一年多的酝酿和准备，他坚定了回乡创业的决心，不顾家人、公司领导和同事的劝说，义无反顾地回家乡开始蚂蚱养殖。 走上创业之路
2010 年年底，周道永去四川一个比较大的蚂蚱养殖基地考察学习，这个基地养殖的蚂蚱品种是东亚飞蝗，这也是适合规模化养殖的蚂蚱品种。东亚飞蝗营养价值极高，有人类所需的18种氨基酸及多种活性物质，以及碳水化合物、铁、锌、磷、钙、锰等。蛋白质含量高达74.88%，比鱼类、肉类、豆类高出很多。尤其是蚂蚱含有丰富的甲壳素，甲壳素具有抗癌和抑制癌、瘤细胞转移的作用。也就是说，蚂蚱不但是美味食品，而且还具有极高的药用价值。考察学习回家后，周道永用打工挣到的一万多元钱买回了蚂蚱虫卵和盖大棚用的纱网，建起了4个大棚进行实验性养殖。
村里很多人不相信周道永养殖蚂蚱能成功，甚至断定他不出一年又会到外面打工。每当有人劝周道永放弃的时候，他总是说：“不怕，我还年轻，万一养殖失败了，输得起！”在蚂蚱养殖过程中，他不怕苦不怕累，注意积累经验。2011年7月，第一批蚂蚱终于养大卖钱了，虽然产量不是很高，收入不是很多，但周道永依然兴奋不已。按照市价，周道永将成熟的蚂蚱以每千克50元卖给了当地的餐馆、酒店、农家乐，供不应求。2012年他扩建到了9个养殖大棚，每个大棚一年能生产蚂蚱五十多千克，除去成本还有两万多元的纯利润。周道永用效益赢得了家人、朋友的支持，也为自己再次扩大养殖规模增添了信心。
扩大养殖规模
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