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豪猪又名箭猪、刺猪，是一种经济价值很高的珍稀动物，是国家三级保护动物，现已濒临灭绝。
由于肉质细腻，味道鲜美，深受人们的喜爱。历年来，被誉为山珍，也是现在难得的纯真绿色食品。
豪猪作为本属的山珍野味，是一道难得的佳肴珍品，受到消费者的青睐，其价格越来越高。
同时，豪猪还具有很高的药用价值。肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药。 具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效，主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。豪猪的箭刺除药用外，还是制做浮标和装饰品的高级原料。
豪猪属杂食性的夜行性动物，白天多卧少动，晚上活动频繁，人工饲养以农家饲料为主，主要有红薯干、玉米、南瓜、大豆、萝卜、等多种蔬菜及野草，饲料简单丰实，来源广。
豪猪在人工养殖状况下，具有生长速度快、抗病能力强、耐粗饲、适应性广等特点，市场前景好，经济 效益十分可观，豪猪养殖前景不错，因为它有以下优点：
一、易管理，养殖成本低
豪猪养殖成本低，饲料来源广，易管理。豪猪野生情况下吃的是野草、野菜、树叶、树根及农作物等，玉米、红薯、红薯藤、青菜、萝卜、南瓜、苦荬菜、西瓜皮、甘蔗、野菜等均可作为饲料。养殖者可根据豪猪的食性和营养需要将饲料按比例混匀后饲喂。它吃精料少，每头每天喂给玉米粉、麦麸皮或米糠、大米200～250 克；瓜果蔬菜类饲料一般上午投喂，喂前应洗净消毒。豪猪养殖栏舍简便，农村山坡、岩洞、杂空房、猪舍通过改造均可作为养殖场所。养殖场所要求冬暖夏凉，方便冲洗清洁。此外，豪猪易管理，每天仅需早、晚分2次投喂饲料，也可每晚投料1次。豪猪粪便少，每天早上清扫一次即可。喂料时，青绿饲料整株饲喂，无需加工处理，1人1年可养豪猪400～500头，如少量饲养则无需专人饲养。
二、抗病力强，繁殖力强
豪猪抗病能力强，无瘟疫，不用打疫苗，不需要使用任何添加剂和激素。偶尔发生肠道病时喂给普通治痢药物1～2次即可。豪猪野生情况一般1年生1～2胎，人工养殖可达2～3胎，每胎1～4只，仔豪猪一般50天断奶。
三、市场稳定，前景看好
豪猪在我国有着稳定的市场，其一直被视为山珍野味且在食品和药用上有着很悠久的历史。近年来，人们对豪猪的营养和保健价值的认识提高，而大量捕食导致野生豪猪，濒临灭绝，国家也加大了对野生豪猪的保护力度。因此，豪猪人工养殖市场潜力巨大，经济效益高，是特种养殖品种中的佼佼者。
不过，农户对于豪猪的养殖与饲养管理方式各不相同，之间效益肯定也是不同的。本文仅以普遍的饲养情况，分析在圈养下豪猪的效益供参考：
豪猪养殖成本
一，种苗成本 良种豪猪苗5斤左右需要800元/头，加上运输各项费用到家价差不多合到900元/头。
二，饲养成本 由于豪猪价格较高，至少需要达到25斤出栏才划算，一般情况下豪猪多在20斤以上出栏。除夏季高温月份外，其他时间平均每月可增重4-5斤左右，夏季3个月平均每月仅可增重3斤，算下来至少需要饲喂6个月可达20斤以上。全程需要精饲料41斤左右，粗饲料59斤左右。按照精饲料1元/斤，精料成本为41元，粗料青贮秸秆0.2元/斤，粗料成本为11.8，总共需要饲养成本52.8元。
三，其他各项成本 疫苗药品费用10元/头、水电100元/头、折旧50元/头，共需160元/头。
四，成本总计 212.8元/头。
豪猪养殖效益(以下数据因时间、地点的不同可能有较大差异，请以当地数据为准)
现在育肥猪出栏价格在100元/斤上下，一头20斤重的育肥猪可售2000元。除去各项养殖成本，养一头猪能赚1787.2元。如此可见，养殖豪猪是一项投入小、周期短、成本低的高效益养殖致富门路，一头母的豪猪年产两胎，每胎1-2仔。饲养一年出栏体重可达20斤，就按市场比较低的行情估算，每斤80元计算，每头收入都有1600元。一户饲养10只种猪，按照一年一只年只发展2只来算，20头仔猪，每头出栏20斤，共计400斤，每斤按低行情销售价80元/斤，共计3.2万元，除去一些饲料和管理成本，纯利润在两万多元左右。大型专业户饲养100只种豪猪，除去饲料成本及员工工资外，年获纯利在二十多万元以上。
以上豪猪养殖的效益分析为理论数值，仅供养殖朋友参考。现实养殖过程中，可能各项成本更低，养殖效益比这一理论数值高[创业网:
豪猪养殖致富案例1：
又是新的一天开始，割地瓜叶喂食，往豪猪圈里投洒玉米粒，这就是杨春武一天的工作。
正在啃食玉米粒的小豪猪仔出生一个月了，再过两个月就能当作种苗出售，能卖到800块钱一头。养殖8个月就可以当作商品猪出售。
杨春武给记者算了一笔账，一头出栏的豪猪按照目前市场价100到120块钱一斤来计算，就有2000到2400元的收入，除去成本价还能有1800到2200元的利润。一头母豪猪一年可以产两次仔，一次可以产仔2到4头。低投入高收入的豪猪养殖项目吸引了杨春武同村农户的关注。
据了解，文罗镇大部分农户的主要经济来源是靠冬季瓜菜的种植，前两年还有些农户养猪，但是由于养猪投入高，产生的利润却较低，近年来，养猪的农户也逐渐减少了。
杨春武从事瓜菜种植10多年了，他逐渐发现，对他来说，种植瓜菜的优势并不明显。
2013年到2015年杨春武连续种了3年的西瓜，连年亏了本。家中还有一位80多岁的老母亲带病在身需要自己照顾。
什么项目能赚钱，又能照顾年迈带病的母亲呢？杨春武开始思考从事养殖行业，在省内外考察了蛙类、龟类、竹鼠等项目后，最终选择了豪猪养殖。
种植瓜菜容易受到天气的影响，价格受市场的波动比较大，而豪猪属于特色养殖，目前的市场还供不应求。
豪猪养殖致富案例2：
家住龙山镇罗大丰，是一个20出头的小伙子，初中毕业后，他选择外出务工。一次偶然的机会，他在接触到豪猪养殖后，发现豪猪在人工养殖状态下，具有生长速度快、抗病能力强、适应性强的特点，市场前景好，经济效益可观。于是，他回乡创业，在家乡建起了养猪场，当起了猪倌。
安龙县龙山镇大丰养殖场负责人 罗大丰：通过对周边地区的考察，发现成规模养殖豪猪的很少。我们利用这个商机大力发展豪猪养殖，每年只是养殖豪猪都能为我们带来20至30万的收入。
七、八个月过后，饲养的豪猪开始出栏，一下子卖了个好价钱，让罗大丰赚到了第一桶金。今年，他自筹资金20多万元，扩建标准化养殖场，饲养豪猪。
安龙县龙山镇大丰养殖场负责人 罗大丰：目前豪猪养殖100多头。现在正准备用自己的一亩土地扩建养殖场养殖豪猪，预计在今年下半年完工，养殖豪猪1000多头。
饲养豪猪尝到甜头的罗大丰，发现只养殖豪猪还远远满足不了市场的需求，于是，他又在养殖场里增添了竹鼠、鸵鸟、果子狸、豚鼠等不少新成员，准备走多元化养殖道路。
安龙县龙山镇大丰养殖场负责人 罗大丰：最初养殖时只有30对竹鼠，发展到现在已有2000多只。我们养殖场主要养殖有竹鼠、豪猪、果子狸、鸵鸟、豚鼠。
村民们在看到罗大丰的养殖场取得了很好的经济效益后，也纷纷上门取经。罗大丰倾囊相授，不他仅向村民们提供种苗，还免费培训养殖技术。
[每日农经]危险财富 他们偏爱浑身是刺的“猪” 20160408
【每日农经】(20160408)危险财富：他们偏爱浑身是刺的“猪”
编导：解娟 摄像：赵志宝 出镜：刘畅
豪猪有刺会射箭，伤人不轻很危险，肉味鲜美价值高，难取难舍怎么办?
有一个家伙身披无数利箭，令山中猛兽都惧怕三分，但是它身上还藏着珍贵的财富，又非常受欢迎。面对这危险与财富并存的家伙，人们究竟应该怎样对待呢?豪猪养殖前景怎么样呢？养殖豪猪赚钱吗？今天咱们就去见识见识这个让人又爱又怕的家伙。
记者 刘畅：你猜猜我手里拿的是什么?中间粗，两头细，没错，这就是豪猪身上的棘刺，对于豪猪来说，它可是御敌防身的重要武器。
湖南省桃源县豪猪养殖户 冯飞池：它有时候还会拿刺攻击你，扎你。
湖南省桃源县豪猪养殖户 曾立伯：肯定是有危险的。
湖南省桃源县豪猪养殖户 童学勤：可以说所有的豪猪养殖户都被豪猪刺扎过。
初看豪猪，最引人注意的就是它身上利箭般的棘刺了，每根棘刺的颜色大多是白色或黑白相间，很是鲜明。据说正是因为它浑身上下长满了刺，所以还有人叫它们为刺猪、箭猪。那么为什么它的名字中总有一个“猪”字呢?
记者 刘畅：正好来了一只家猪，和豪猪抢食吃，你看它们两个长得一点也不像啊，感觉它们一点关系也没有。
童学勤：为什么叫猪?因为豪猪叫起来像猪一样。
湖南师范大学生命科学学院教授 邓学健：它和猪没有任何亲缘关系，它和老鼠同一个目，叫啮齿目，它是啮齿类下面一个科，叫豪猪科。
浑身长满刺，叫声像老猪，面相似老鼠，这家伙简直太怪异了。真的像传说中的那么厉害吗?哼，还有点不服。
记者：哇，我还是拿着这个扫把接触它啊，因为我现在心里还是有点紧张，它这个刺实在是太有特点了，我只要轻轻一碰它，它全身的刺就会张开，就像伞一样，这个刺看起来是又尖又细，每一根就像颤动的钢针一样，很有威慑力。另外就是它的尾巴，就像小风车一样不停地转动，发出沙沙的声音。据说在野外的时候，它就会转动这个尾巴发出这种沙沙的声音，如果对手还是没被吓退，它就会张开这个刺，努力地向对方撞过去。
湖南省桃源县养殖户 郭最斌：啊，我被扎了，你看，受伤了。
记者 刘畅：被豪猪扎到了?大哥?
郭最斌：对。这还不算严重的。
刘畅：这还不算严重的。
郭最斌：一、二、三、四，扎了四个。
刘畅：你看，扎了这么多的眼。扎了以后疼不疼?
郭最斌：还是有点疼。
刘畅:一般被豪猪扎了以后怎么处理?
郭最斌：就清洗一下，擦点药。
据了解，野生的豪猪在我国主要分布在长江以南的山区。早在1998年，湖南省桃源县就有人开始进行人工养殖。那么，养殖户为什么要冒着被刺伤的危险来养殖豪猪呢?
湖南师范大学生命科学园教授 邓学健：它的用途可多了，首先它的肉可以食用，它的刺做装饰用非常漂亮，可以做药材，在中药店里是入药的。
刘畅：看这豪猪的大门牙，把这门咬得卡卡作响，就好像一不小心就要把这个栅栏咬破逃出来似的，大哥，我觉得豪猪挺凶的，你们养殖的时候有没有什么危险呢?
童学勤：我们在养殖的过程当中肯定有危险的，但是我们根据豪猪的行为习性去防备它就行了，不挡住它的去路，它一般都不会攻击你的。
刘畅：你敢进去吗?
童学勤：可以，我们管理的时候必须要进去。
刘畅：你们要乖一点啊，你看，你刚一进去，它这个刺马上就炸起来了。
童学勤：你看，我把它们赶一下，它们走的时候一般会挨着墙根走。
刘畅：确实是，它们挨着墙根走。
不论怎样，还是要小心为好，进豪猪圈舍的时候手里最好拿根木棍用来防身。
豪猪的脾气比较大，一不高兴就会打一架。瞧瞧，这里已有豪猪大打出手了。
刘畅：你小心点，这就要拔下来啊，扎得深吗?我看一下。你看我觉得扎进去有四五厘米，上面还沾着血，这么深的伤口要紧吗?
童学勤：没事。
刘畅：是不是要处理一下?
童学勤：不用，它的愈合能力很强。
瞧瞧这几只豪猪，身上的刺都被打架打掉了，虽然说豪猪的愈合能力比较强，但搞不好也会伤及生命。对于那些频频大发脾气、爱打架的豪猪，养殖户只好把它关进狭小的笼子里以示警告。瞧瞧这位，就算被关在笼子里，依然是野性不改，人送外号“狗不睬”。
记者：狗不睬，狗不睬，这都关你禁闭了，你说你怎么还这么暴躁啊?你是准备把这笼子咬破出来啊，我跟你说啊，好好反省，就关你半天，听话。
爱打架的豪猪要接受惩戒，懂得和小伙伴友好相处的豪猪自然也能得到奖赏了。在这家养殖场，最常见的奖赏办法就是让它们在院子里嬉戏玩耍。
对豪猪来说，在养殖户的看护下，能在池塘里游个泳那是再开心不过的事了。在这春暖花开的季节里，开心的事实在是太多了。
刘畅：每年到了春天就是豪猪大繁殖季节，每当这个时候，养殖户心情就格外好，我的心情也格外好，为什么啊?因为我运气好啊，今天晚上这一只就要生小豪猪了。
据了解，成年的母豪猪一般一年生一至两胎，每胎有两到三只小崽儿。
刘畅：这个就是今天早晨刚刚出生的小豪猪，现在它的眼睛还没有睁开，看起来还有点萌萌的。你看它的嘴巴有点像兔子那样，是三瓣嘴，耳朵圆圆的，紧贴在头上。你看它现在后背已经有刺了，但是这个刺稍微有点软[创业网:
真没想到，这只小豪猪刚出生几个小时就会咬人了，这应该是遗传了妈妈的火爆性格。尽管如此，在养殖户眼里，无论是成年豪猪还是幼崽都依然有可爱的那一面。
刘畅：啊，这些小豪猪好活泼啊，它在咬我的杆子，而且劲还挺大，有一种要和我拔河的感觉，这么大的豪猪还会叫，叫的声音有点像鸭子，是吧?
童学勤：也像小孩，像婴儿。
刘畅：这多大的?它们怎么这么活泼啊?
童学勤：这个有四个月了。
刘畅：这个时候是不是玩性比较重的时候?
童学勤：对，长大了以后，叫的声音就和小时候不一样了，它就是吼了，像猪一样地吼，呼呼呼。
如果只看豪猪的面目，你觉得它长得像什么?没错，活脱脱就像一只大老鼠啊，也难怪，豪猪也是啮齿目动物，和老鼠一样爱磨牙、爱吃大米。
除了大米，蔬菜、水果、绿草、树根等都是豪猪的至爱。
曾立波：如果营养搭配不好，对以后的生长发育会造成一定的影响，现在我们用蛋白、纤维、钙粉这些东西，有玉米补充这些营养。
冯飞池：一般从生下来10~12个月就可以出栏，长到25~30斤左右，饲料成本大概在250~300元左右。
那么，养殖户养殖豪猪到底依靠什么赚钱呢?
刘畅：这个刺拿起来的感觉特别轻，里面是空心的，用手摸摸它这个尖，非常坚硬，有点像钢针的感觉，有点韧性的，也掰不断，有点弹性的。大姐，我想问一下，豪猪身上的刺万一掉了，还能长出来吗?
养殖户 李美华：能。
刘畅：能卖吗?
李美华：是的。
刘畅：卖的时候豪猪刺的价格怎么样?
李美华：现在的价格是130元一斤。
刘畅：一斤有多少根?
李美华：20厘米以上就300多根，短一点就多一些。
刘畅：卖得好吗?
李美华：像我这里这个刺可以卖一万多元。
据了解，一只成年豪猪身上大大小小的棘刺多达几百根，它们在打架或分栏后棘刺就会脱落，一头豪猪一年会掉下二三十根左右的刺。
湖南师范大学生命科学院教授 邓学健：它和其它动物都是蛋白质来源，可是人们在追求这种蛋白质的过程中更多的是追求口感，豪猪的肉比较细嫩，软、滑，所以口感比较好一些。
对豪猪养殖户来说，大部分收入还是得依靠豪猪肉。豪猪肉不仅味美，而且还具有一定的药用价值。早在《本草图经》中就有记载：“豪猪肉，味甘，性大寒，利大肠。”
经销商 洪秀珍：我是从贵阳过来的，计划买50头。
经销商 张小华：我是卖到重庆那边，供到餐馆，活的是35元一斤。
在湖南省桃源县，豪猪养殖户除了卖活体商品猪外，还把豪猪肉加工成香肠和一些熟食、半成品。
随便走进桃源县一个农贸市场，就可以看见有人在出售豪猪肉。
经营者：我们卖的是50元一斤，家猪肉15元一斤。
消费者：好吃，我儿子、我老公还有我父母喜欢吃。
记者：经常吃这个吗?
消费者：没有，逢年过节偶尔吃。
在湖南省桃源县，人们喜欢把豪猪肉穿起来在木炭上烤着吃。时光流逝中，肉串上的作料香味慢慢渗透进豪猪肉里，大约十分钟后，这豪猪肉串就算烤好了。
记者：烤好了，这热气腾腾的豪猪肉烤串，你也来一串。这可是豪猪肉烤串啊，我也来尝一口，像这种烤着吃的有一种原生态的感觉，别有一番滋味。
记者：平时吃过豪猪肉吗?
消费者：吃得不是太多。
记者：觉得豪猪肉好吃吗?
消费者：好吃。
消费者：就是一句话，好吃。
在游客们品尝豪猪肉烤串的同时，农家乐餐馆的厨师正在准备另一道豪猪菜肴，那就是红烧豪猪肉。
刘畅：这个就是非常富有当地特色的红烧豪猪肉，你看，配上红椒和青蒜，是不是特别有食欲?没有什么特别的怪味，嚼起来有点像那种土鸡肉，比较劲道。另外我觉得这个豪猪肉皮是很有特色的，厚厚的，嚼起来很有弹性。总体来说，这个豪猪肉比我相像的要好吃多了。
消费者：吃起来有那种野味的感觉。
消费者：第一次吃，挺稀罕的，过来尝尝鲜。
消费者喜欢，这养殖出来的豪猪自然就有了一定的市场。
童学勤：一头豪猪能够卖到1000元以上，大规模的养殖户一头的纯利润还是能达到500元以上。
如今在桃源县，豪猪养殖户已有50家左右，豪猪存栏量达3万头左右。虽然说养殖豪猪的效益还比较不错，但是它毕竟属于特种养殖，市场的需求量还比较有限。
邓学健：千万不要一哄而上，市场决定了它的价格，当养的人很多的时候，市场疯涨，价格一下就掉下来了。
刘畅：自然界中有很多带刺的动物，一般我们对它们都是敬而远之，然而聪明的养殖户却能够把带刺的豪猪转化为自己的财富。其实通过这几天和豪猪的亲密接触，看多了，我也觉得它们萌萌的，而且我还收获了一个纪念品，就是它了，怎么样?
豪猪的养殖前景
由于人工过度的捕获使其自然种群野生豪猪的数量急剧下降，另一方面，生态环境的不断破坏和农药、化肥的大量使用等因素导致豪猪的自然生态环境不断恶化和食物来源下降，导致社会需求与产量供出矛盾的加剧。人工养殖豪猪，中国刚刚起步，这一新兴养殖产业的开发，有着特殊的经济价值和独特的市场前景。人工养殖豪猪不仅能有效地保护野生动物的生存、繁衍和生态平衡，又能给养殖户带来较大的经济效益，同时还能满足人们的生活需求。养殖豪猪用工省、占地小、技术容易掌握，经济效益高，市场风险小等，是养殖业的一大实破，养殖前景广阔。
豪猪
一、豪猪的养殖优势
1、饲料广泛，不与人争粮、也不与猪、羊争料， 在食物方面豪猪跟普通家畜相似，吃的食物杂、但食量少，玉米、红薯、大豆等能食用的素食都是它们的美味，它以多种植物的根、茎、枝、叶、块根为主食，占饲料的80-90%。如红茹藤，西瓜皮，甘蔗皮，各种蔬菜的老叶、根以及猪、牛、羊吃的百草，野菜、以及玉米、红薯、大豆等能食用的素食都是它们的美味， 据豪猪的食性和营养需要将饲料按比例混合均匀后，即可饲喂。每天500-800克左右，它吃精料少，每头每天喂给玉米粉、麦麸皮或米糠、大米200-250克，成本3角钱。瓜
果蔬菜类饲料一般上午投喂，喂前应洗净消毒。只要把它们喂饱了，它便安份守己地长肉产崽。一头豪猪年耗饲料成本120元左右。
2、栏舍简便，农村山坡、岩洞、杂空房、猪舍都能造窝喂养，只要是有水，有饲料地的地方都行，可以说任何农村的家庭都具有这样的养殖条件，豪猪养殖非常易于推广。
3、饲养管理容易，每天早、晚分两次投喂饲料。也可以每晚投料一次，夏天2-3天清扫1次，冬天3-5天清扫一次，青绿饲料整株饲喂，无需切、割、蒸、煮，一般一个劳力年可养400—500头，如少量饲养不用专人看管，劳动强度不大，一般农户都能饲养。
4、干净卫生，豪猪已习惯讲究清洁卫生，不随地乱拉粪尿，每个饲养室设计一个粪坑，它会很自觉地把粪尿拉到坑里，清扫难度不大。【豪猪养殖前景和价格】
5、抗病能力强，没有瘟疫，不要打疫苗，很少生病，只要饲养管理到位，很少发生死亡现象。也不需要使用任何添加剂和激素。只需在春天梅雨季节细菌高峰期，投喂几次土霉素钙盐预防肠道疾病即可。
6、 在繁殖方面：人工饲养条件下，生长速度快，八个月体重可达到13公斤左右，成为成年猪。豪猪八个月即可达性成熟，人工养殖的豪猪一年四季均可发情交配，但春秋两季发情配种较旺，这时的豪猪活动时间增长，强度加大，一只公豪猪一般与发情母豪猪交配（2～3）次，消耗很大，食量也随之增加。在豪猪发情交配时期，饲养员要每日进行观察记录，加强管理，防止打架咬伤。怀孕期3个月，繁殖不受季节限制，但每年的12月至第二年的6月是繁殖高峰期，自然状况下年产仔1—2胎，胎产仔1—2只，人工养殖通过技术处理，年产
仔2—3胎，胎产仔2—4只。养殖户可常年引种。仔豪猪（35～40）日龄后， 采食习惯已基本形成，此时可以断奶分窝，让仔豪猪独立生活。
7、 豪猪有着亚热带野生动物共同的优点，耐热和耐寒能力非常的强，不管是在40度还是零下20度，都能存活下来，适合我国大部分地区进行养殖。在国内豪猪养殖处于兴起阶段，豪猪仔更是抢手货，不愁销路，所以说，豪猪不论大小，全都是抢手货。
8、饲养豪猪是一项投资小、见效快、成本低、效益高的农村养殖致富项目，一头母豪猪年产两胎，每胎2-4仔。饲养一年出栏体重可达15公斤，按市场价格每公斤60元计算，每头收入为900元。一户饲养10对种豪猪，一年内可产40头仔猪，每头出栏15公斤，共计600公斤，每公斤销售价60元，共计3.6万元，除去饲料成本6000元，可获纯利3万元左右。大型专业户饲养100对种豪猪，除去饲料成本及员工工资外，年获纯利20万元以上。
二、豪猪的经济价值
1、 食用价值
随着人物生活水平的提高，讲究食物营养成份的合理性，野菜、野果、野兽已成为追求新品新时尚的新潮流。豪猪肉质细嫩，以瘦肉为多，味道鲜美，蛋白质含量高，脂肪含量低，并富含钙、磷等多种矿物质营养成分，素有动物人参之美称，作为肉食品原料，无论蒸、煮、炸、炖、炒等何种工艺，都可烹饪出醇香可口，风味独特的美味珍品佳肴。能满足人们越来越高的不同口味的饮食需要，是真正绿色的“山珍野
味”， 历年来，被誉为山珍。人们在吃惯了各种饲料喂养出来的鸡猪年羊之后，能够吃到纯绿色精粮养殖出来的野味，绝对是一种品味与享受。特别是非典后，很多野生动物作为禁品，被赶下餐桌。豪猪作为本属的山珍野味，更成为了佳肴珍品，餐桌上的美味佳肴，早已成为国宴名菜，受到消费者的青睐，其价格越来越高。
2、药用价值
豪猪是一种特种药用动物，具有很高的药用价值。它的棘刺、肉、脑、心、肝、胃、胆、油均可入药。具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效，主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。豪猪肉含有蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分,肉味甘,具寒性, 肉具有润肠通便、养阴除热、健胃益肺的功效，主治大便不畅。豪猪胃有清热利湿的功效,主治胃病、黄疸、水肿和脚气等症。豪猪的棘刺有行气的功效,主治心气痛、皮肤过敏。胆可明目提神健脑；油可解毒排脓，生肌止痛。
3、观赏价值
豪猪全身长满颜色黑白相间的硬刺，尾端的数十个棘刺演化成一组顶端膨大的“小铃铛”，走路的时候，这些“小铃铛”互相撞击，发出响亮而清脆的卡嗒、卡嗒声音，在数十米以外就能听见，因此被称为“响铃猪”，正因为豪猪的长相奇特而具有较高的观赏价值，在各动物园内均有展出。
4、工艺价值【豪猪养殖前景和价格】
豪猪的棘刺呈纺锤形、中空、刺上有许多细长纹，近身端为白色，远
身端为棕黑色，是制作装饰品的高级原料，具有一定的工艺价值。此外，豪猪的棘刺不仅可作为钓鱼的浮标，而且还可以制作成发簪和高级牙签等。
三、豪猪的市场前景
据目前的市场来看，豪猪在我国占有很大的市场，豪猪是一种非常珍贵的陆生食草药用动物，它集肉用、药用、观赏价值于一体，另外还具有很高的工艺价值，因此，豪猪很受消费者的青睐，人们对豪猪的各种需求与日俱增，豪猪的供应已远远满足不了消费增长的需求。人类有史以来就有食用豪猪肉的习惯，如今随着人发生活水平的提高和旅游业的迅速发展，肉食结构也在发生变化，人们非常讲究食物营养成份的合理性，吃野菜、野草、野禽、野兽，已成为一种新口味、新讲究、新时尚、新潮流。我国东南沿海城市的宾馆，酒楼对豪猪肉尤为爱好。需求量正在急剧增加，广州、香港、澳门等地区视为营养、保健珍品，价格昂贵，市场极为走俏。野生资源日益枯竭，面临灭迹，政府已将豪猪列入保护动物，禁止猎捕。所以驯化、繁育，开发利用这种有着特殊价值、特殊营养、特种风味、特别用途，全身是宝的豪猪具有特殊的意义，最有开发利用价值的特种养殖业，有着非常广阔的市场前景。
有关方面预测，在今后若干年内，豪猪市场价格还会上升。据调查，豪猪活体价格从1998年每千克80元上升到2010年每千克200元，可见发展豪猪养殖市场前景广阔。
2015-2020年中国豪猪养殖行业市场调查研
究及投资潜力预测报告
第一章 豪猪养殖相关概述
第一节 豪猪养殖市场发展现状
第二节 豪猪养殖产品定义
第三节 豪猪养殖发展历程
第四节 豪猪养殖产品技术
第二章 全球豪猪养殖产品发展概述
第一节 全球豪猪养殖行业分析
一 全球豪猪养殖行业特点
二 全球豪猪养殖产能状况
三 全球豪猪养殖技术现状
四 全球豪猪养殖行业动态
第二节 全球豪猪养殖市场分析
一 全球豪猪养殖生产分布
二 全球豪猪养殖消费分布
三 全球豪猪养殖消费结构
四 全球豪猪养殖价格分析
第三章 中国豪猪养殖产品发展概述
第一节 中国豪猪养殖行业分析
一 中国豪猪养殖行业特点
二 中国豪猪养殖产能状况
三 中国豪猪养殖技术现状
四 中国豪猪养殖行业动态
第二节 中国豪猪养殖市场分析
一 中国豪猪养殖生产分布
二 中国豪猪养殖消费分布
三 中国豪猪养殖消费结构
四 中国豪猪养殖价格分析
第四章2011-2015年中国豪猪养殖行业发展态势剖析
第一节2011-2015年中国豪猪养殖行业发展现状
一、中国豪猪养殖产业发展现状分析
二、中国豪猪养殖市场发展特点
三、中国豪猪养殖市场景气度
第二节 2011-2015年中国豪猪养殖市场分析
一、中国豪猪养殖市场供需分析
二、中国豪猪养殖行业发展动态解析
第三节2011-2015年中国豪猪养殖市场发展中存在的问题及策略
一、中国豪猪养殖市场发展面临的挑战及对策
二、提高中国豪猪养殖整体竞争力的建议
三、加快中国豪猪养殖发展的措施
第五章 豪猪养殖产业经济运行分析
第一节 2009-2014年中国豪猪养殖产业工业总产值分析
一、2009-2014年中国豪猪养殖产业工业总产值分析
二、不同规模企业工业总产值分析
三、不同所有制企业工业总产值比较
第二节 2009-2014年中国豪猪养殖产业市场销售收入分析
一、2009-2014年中国豪猪养殖产业市场总销售收入分析
二、不同规模企业总销售收入分析
三、不同所有制企业总销售收入比较
第三节 2009-2014年中国豪猪养殖产业产品成本费用分析
一、2009-2014年中国豪猪养殖产业成本费用总额分析
二、不同规模企业销售成本比较分析
三、不同所有制企业销售成本比较分析
第四节 2009-2014年中国豪猪养殖产业利润总额分析
一、2009-2014年中国豪猪养殖产业利润总额分析
二、不同规模企业利润总额比较分析
三、不同所有制企业利润总额比较分析
第六章 我国豪猪养殖产业进出口分析
第一节 我国豪猪养殖产品进口分析
一、2011-2015年进口总量分析
二、2011-2015年进口结构分析
三、2011-2015年进口区域分析
第二节 我国豪猪养殖产品出口分析
一、2011-2015年出口总量分析
二、2011-2015年出口结构分析
三、2011-2015年出口区域分析
第三节 我国豪猪养殖产品进出口预测
一、2011-2015年进口分析
二、2011-2015年出口分析
三、2015-2020年豪猪养殖进口预测
四、2015-2020年豪猪养殖出口预测
第七章 豪猪养殖行业市场现状及竞争分析
第一节 市场规模
第二节 市场概述
第三节 存在的问题
第四节2011-2015年豪猪养殖市场容量研究分析
一、2011-2015年中国豪猪养殖市场容量分析
二、2011-2015年不同品牌市场占有率分析
三、2011-2015年不同地区豪猪养殖市场容量分析
四、2011-2015年豪猪养殖市场增长率
第五节 企业市场占有率分析
第八章 中国豪猪养殖市场供需分析
第一节 豪猪养殖市场需求规模分析
一、中国豪猪养殖总体市场规模分析
二、东北地区市场规模分析
三、华东地区市场规模分析
四、华中地区市场规模分析
五、华北地区市场规模分析
六、华南地区市场规模分析
七、西部地区市场规模分析
第二节 豪猪养殖市场需求特征分析
一、豪猪养殖消费群体的年龄特征分析
二、消费者关注的因素
三、市场需求潜力分析
第三节 豪猪养殖生产分析
一、豪猪养殖行业产量分析
二、豪猪养殖行业生产集中度分析
第四节 豪猪养殖行业经营绩效分析
一、行业营运情况分析
二、行业盈利指标分析
三、行业偿债能力分析
四、行业成长性分析
第九章 豪猪养殖行业竞争格局分析
第一节 豪猪养殖行业历史竞争格局概况
一、豪猪养殖行业集中度分析
二、豪猪养殖行业竞争程度分析
第二节 中国豪猪养殖行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第三节 中国豪猪养殖产业研发力分析
一、豪猪养殖产业研发重要性分析
二、中外豪猪养殖研发投入和运作方式对比
三、中国豪猪养殖研发力问题分析
第四节 中国豪猪养殖产业竞争状况
一、我国豪猪养殖行业品类竞争现状
二、我国豪猪养殖企业的竞争力分析
第五节 豪猪养殖行业竞争格局分析
第十章 豪猪养殖企业竞争策略分析
第一节 豪猪养殖市场竞争策略分析
一、2011-2015年豪猪养殖市场增长潜力分析
二、2011-2015年豪猪养殖主要潜力品种分析
三、现有豪猪养殖产品竞争策略分析
四、潜力豪猪养殖品种竞争策略选择
五、典型企业产品竞争策略分析
第二节 豪猪养殖企业竞争策略分析
一、后危机对豪猪养殖行业竞争格局的影响
二、后危机后豪猪养殖行业竞争格局的变化
三、2015-2020年我国豪猪养殖市场竞争趋势
四、2015-2020年豪猪养殖行业竞争格局展望
五、2015-2020年豪猪养殖行业竞争策略分析
养殖豪猪就前景而言，应该是一片光明的，它不仅是国家大力提倡人工驯养的三级保护动物，而且因为它肉质鲜美、极富营养价值和它的多个组织器官有较高的药用开发价值(如猪肚[胃]);而随着生活水平的提高，人们越来越注重健康，各种食品已向绿色、无公害、无机方向发展。豪猪恰恰兼具这些优点，所以深受港台及沿海城市的人们所青睐。豪猪行业分析研究报告提到，由于野生豪猪日益枯竭，面临绝迹，中国林业部门已将豪猪列入保护物种，禁止捕猎。而人工养殖豪猪，中国刚刚起步，这一新兴养殖产业的开发，有着特殊的经济价值和独特的市场前景。
养殖实践发现：豪猪在人工养殖状况下，具有生长速度快、抗病能力强、耐粗饲、适应性广等特点，市场前景好，经济效益十分可观。而且，人工养殖豪猪不仅能有效的保护野生动物的生存繁衍和生态平衡，又能给养殖户带来较大的经济效益，同时还能满足人们的生活需求，是各级政府和职能部门支持的项目。豪猪属杂食性的夜行性动物，白天多卧少动，晚上活动频繁，人工饲养以农家饲料为主，主要有红薯干、玉米、南瓜、大豆、萝卜、等多种蔬菜及野草，饲料简单丰实，来源广。
豪猪行业分析研究表明，随着我国经济的快速发展，人们生活水平不断提高，人们不再满足过去的肉食只有猪、牛、羊肉等几个单一的家畜品种。逐渐尝试除家畜家禽肉以外的肉食品种。特别是在香港、广东沿海经济发达地区，人们的肉食品来源更加丰富多彩。许多人工繁殖的野生动物肉食已走上普通百姓的餐桌。而豪猪作为一个新鲜、珍稀品种，其菜品目前只有极个别特色酒楼作为极品菜肴推出，其身价不菲在内地酒店就根本看不到用豪猪肉加工制作的菜品。豪猪成品市场还是空白。豪猪是繁殖速度较慢的动物之一，从全国的野生豪猪资源和人工养殖豪猪的数量来看，发展速度还远远不能满足人们的需要。要想将豪猪肉食品摆上普通百姓的餐桌，豪猪养殖事业还有一段很长的路要走。目前，有志之士正加紧对豪猪养殖项目进行整合、推广、与相关产品的开发，随着研究的进一步深入和养殖模式的优化，我国豪猪养殖业会逐渐迈入健康发展的轨道。豪猪养殖将会象其他养殖品种一样，向规模化，集约化，科学化养殖方向发展。
2016
ZERO POWER INTELLIGENCE GROUP
●行业研究咨询报告（推荐指数★★★★★★）
《中国行业研究咨询报告》是中研普华依托国家统计局、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心提供的最新行业运行数据为基础，验证于与我们建立联系的全国科研机构、行业协会组织的权威统计资料。凭借中研普华在其多年的行业研究经验基础上建立起的完善产业研究体系，一整套的产业研究方法始终处于行业领先地位，是目前国内覆盖面最全面、研究最为深入、数据资源最为强大的行业研究报告系列。
《中国行业研究咨询报告》充分体现了中研普华所特有的与国际接轨的咨询背景和专家智力资源的优势，以客户需求为导向，以行业为主线，全面整合行业、市场、企业等多层面信息源，依据权威数据和科学的分析体系，在研究领域上突出全方位特色，着重从行业发展的方向、格局和政策环境，帮助客户评估行业投资价值，准确把握行业发展趋势，寻找最佳营销机会与商机，具有相当的预见性和权威性，是企业领导人制定发展战略、风险评估和投资决策的重要参考。
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丰富的专家资源和信息资源：中研普华依托国家发展改革委和国家信息中心系统丰富的数据资源，建成了独具特色和覆盖全面的产业监测体系。同时，与国内众多研究机构和专家有着密切的合作关系。《中国行业研究咨询报告》全部由国内一流经济学家、行业专家作为顾问，由多年从事相关行业的资深研究员撰写，他们长期专门从事行业研究，掌握着大量的第一手资料，加上我们严格的审稿制度，使报告的质量都有充分的保证。
行业覆盖范围广、针对性强：中研普华《中国行业研究咨询报告》的入选行业普遍具有市场前景好、行业竞争激烈和企业重组频繁等特征。我们在对行业进行综合分析的同时，还对其中重要的细分行业或产品进行单独分析。其信息量大，实用性强是任何同类产品难以企及的。
内容全面、论述生动：中研普华《中国行业研究咨询报告》在研究内容上突出全方位特色，报告以本年度最新数据的实证描述为基础，全面、深入、细致地分析各行业的市场供求、进出口形势、投资状况、发展趋势和政策取向以及主要企业的运营状况，提出富有见地的判断和投资建议；在形式上，报告以丰富的数据和图表为主，突出文章的可读性和可视性，避免套话和空话。报告附加了与行业相关的数据、政策法规目录、主要企业信息及行业的大事记等，为投资者和业界人士提供了一幅生动的行业全景图。
深入的洞察力和预见力：我们不仅研究国内市场，对国际市场也一直在进行职业的观察和分析，因此我们更能洞察这些行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在。我们有100多位专家的智慧宝库为您提供决策的洞察这些行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在。
有创造力和建设意义的策略：对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况（结构与主要竞争企业）、发展趋势等进行分析和论证，寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。
2016-2020年中国豪猪养殖行业发展前景分析及投资风险预测报告
【出版日期】 2016年1月
【中文全套】 RMB 9500
【英文全套】 USD 5500 【报告页码】 300页 【中文电子】 RMB 9000 【英文电子】 USD 5000 【图表数量】 150个 【中文印刷】 RMB 9000 【英文印刷】 USD 5000
【版权声明】 本报告由中国行业研究网出品，报告版权归中研普华公司所有。本报告是中研普华公司的研究与统计成果，报告为有偿提供给购买报告的客户使用。未获得中研普华公司书面授权，任何网站或媒体不得转载或引用，否则中研普华公司有权依法追究其法律责任。如需订阅研究报告，请直接联系本网站，以便获得全程优质完善服务。中研普华公司是中国成立时间最长，拥有研究人员数量最多，规模最大，综合实力最强的咨询研究机构，公司每天都会接受媒体采访及发布大量产业经济研究成果。在此，我们诚意向您推荐一种“鉴别咨询公司实力的主要方法”。
豪猪由于肉质细腻，味道鲜美，深受人们的喜爱。历年来，被誉为山珍，也是现在难得的纯真绿色食品。同时，豪猪还具有很高的药用价值。肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药。具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效，主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。豪猪的箭刺除药用外，还是制做浮标和装饰品的高级原料。
豪猪属杂食性的夜行性动物，白天多卧少动，晚上活动频繁，人工饲养以农家饲料为主，主要有红薯干、玉米、南瓜、大豆、萝卜、等多种蔬菜及野草，饲料简单丰实，来源广。豪猪在人工养殖状况下，具有生长速度快、抗病能力强、耐粗饲、适应性广等特点，市场前景好，经济效益十分可观。
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国行业研究网、中国海关总署全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料，对我国豪猪养殖行业及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、市场供需形势、新产品与技术等进行了分析，并重点分析了我国豪猪养殖行业发展状况和特点，以及中国豪猪养殖行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对全球豪猪养殖行业发展态势作了详细分析，并对豪猪养殖行业进行了趋向研判，是豪猪养殖行业生产、经营企业，科研、投资机构等单位准确了解目前豪猪养殖行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。
第一部分 行业发展综述
第一章 豪猪养殖行业发展概述
第一节 豪猪养殖行业概述
一、行业的定义及分类
二、行业发展历程
三、行业作用及地位
第二节 豪猪养殖条件分析
一、自然条件
二、人造条件
三、资源环境
第三节 行业技术环境
一、豪猪养殖技术发展现状
二、豪猪养殖技术人才现状
三、豪猪养殖技术发展趋势
第二章 中国豪猪养殖行业发展环境分析
第一节 全球经济环境分析
一、全球宏观经济形势
二、全球贸易环境
三、全球经济环境对行业发展的影响
第二节 中国宏观经济环境分析
一、国民经济运行情况分析
二、消费价格指数CPI、PPI分析
三、全国居民收入情况解读
四、宏观经济环境对行业的影响
第三节 社会环境分析
一、人口环境分析
二、教育情况分析
三、文化环境分析
四、中国城镇化率
五、生态环境分析
六、居民消费观念和习惯分析
七、社会环境对行业的影响
一、行业政策法规
二、行业监管体制
三、行业未来规划
第三章 中国豪猪养殖产业链分析
第一节 豪猪养殖产业链模型分析
一、产业链构成
二、与上下游行业之间的关联性
三、产业链发展趋势
第二节 豪猪养殖上游行业发展分析
一、上游行业发展现状分析
二、上游行业市场规模分析
三、上游行业相关行业分析
四、上游行业发展前景分析
第三节 豪猪养殖下游行业发展分析
一、下游行业发展现状分析
二、下游行业市场规模分析
三、下游行业相关行业分析
四、下游行业发展前景分析
第四节 上下游行业风险提示
第二部分 行业运行现状
第四章 中国豪猪养殖市场分析
第一节 中国豪猪养殖行业发展现状分析
一、行业发展现状及特点分析
二、行业经济效益分析
三、行业发展存在的问题及策略分析
四、行业发展影响因素分析
第二节 中国豪猪养殖行业市场现状分析
一、行业市场特征分析
二、市场发展方向分析
三、市场占有率分析
四、细分市场发展现状分析
第三节 2014-2015年豪猪养殖行业市场情况分析
一、行业市场规模分析
____________________________________________________________________________________________ 2015-2020年中国豪猪养殖行业市场调研分
析及发展咨询报告
第一章 2015-2020年中国豪猪养殖行业分析
第一节 2015-2020年中国豪猪养殖行业发展概况
一、2013年中国豪猪养殖行业发展概况
二、2014年中国豪猪养殖行业发展概况
第二节 2015-2020年中国豪猪养殖行业总体运行情况
一、2013-2014年中国豪猪养殖企业数量及分布
二、2013-2014年中国豪猪养殖行业从业人员统计
第二章 2015-2020年中国豪猪养殖行业规模分析
第一节 2015-2020年中国豪猪养殖行业资产负债状况分析
一、2013-2014年中国豪猪养殖行业总资产状况分析
二、2013-2014年中国豪猪养殖行业应收账款状况分析
三、2013-2014年中国豪猪养殖行业流动资产状况分析
四、2013-2014年中国豪猪养殖行业负债状况分析
第二节 2015-2020年中国豪猪养殖行业销售及利润分析
一、2013-2014年中国豪猪养殖行业销售收入分析
二、2013-2014年中国豪猪养殖行业产品销售税金情况
三、2013-2014年中国豪猪养殖行业利润增长情况
四、2013-2014年中国豪猪养殖行业亏损情况
第三章 2015-2020年中国豪猪养殖行业成本费用分析
第一节 2013-2014年中国豪猪养殖行业成本费用结构分析
第二节 2013-2014年中国豪猪养殖行业销售成本情况
第三节 2013-2014年中国豪猪养殖行业销售费用情况【豪猪养殖前景和价格】
第四节 2013-2014年中国豪猪养殖行业管理费用情况
第五节 2013-2014年中国豪猪养殖行业财务费用情况
第四章 2015-2020年中国豪猪养殖行业区域结构分析
第一节 2015-2020年东北地区豪猪养殖行业市场现状分析
第二节 2015-2020年华北地区豪猪养殖行业市场现状分析
第三节 2015-2020年华东地区豪猪养殖行业市场现状分析
第四节 2015-2020年华南地区豪猪养殖行业市场现状分析
第五节 2015-2020年华中地区豪猪养殖行业市场现状分析
第六节 2015-2020年西北地区豪猪养殖行业市场现状分析
第七节 2015-2020年西南地区豪猪养殖行业市场现状分析
第五章 2015-2020年中国豪猪养殖行业整体评价
第一节 2015-2020年中国豪猪养殖行业盈利能力
____________________________________________________________________________________________ 一、2015-2020年中国豪猪养殖行业毛利率
二、2015-2020年中国豪猪养殖行业资产利润率
三、2015-2020年中国豪猪养殖行业销售利润率
四、2015-2020年中国豪猪养殖行业成本费用利润率
第二节 2015-2020年中国豪猪养殖行业偿债能力
第六章 中国豪猪养殖行业投资与发展前景分析
第一节 中国豪猪养殖行业投资机会分析
一、可以投资的中国豪猪养殖模式
二、2015-2020年中国豪猪养殖投资机会
第二节 2015-2020年中国豪猪养殖行业发展预测分析
一、未来中国豪猪养殖发展分析
二、未来中国豪猪养殖行业技术开发方向
三、总体行业“十三五”预测
第三节 2015-2020年中国豪猪养殖行业市场规模预测
第七章 2015-2020年投资风险分析
一、竞争风险分析
二、市场风险分析
三、管理风险分析
四、投资风险分析
第八章 专家观点与结论
第一节 中国豪猪养殖行业营销策略分析及建议
一、中国豪猪养殖行业营销模式
二、中国豪猪养殖行业营销策略
第二节 行业应对策略
一、把握国家投资的契机
二、竞争性战略联盟的实施
三、企业自身应对策略
第三节 市场的重点客户战略实施
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、重点客户战略管理
四、重点客户管理功能
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