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餐厅要赚钱，顾客想省钱。比如餐厅的特价菜总比其他菜式要卖得快。不用说，大多数人都有一种占便宜的心理。如何让顾客觉得花了钱又占了便宜，餐厅又不吃亏呢？下面就学习一下让顾客觉得很划算但是餐厅又赚钱的小技巧。
非常规小数点定价法
在通常的定价中，如果有小数点后定价，尾数一般是9或者8，比如19.9元，18.88元。这种定价消费者心理上虽然能有一些比较便宜的印象，但因为很常见，消费者已经疲惫，而且，也知道了商家的用心，反而会对商家有种狡猾的印象。
餐厅定价，若平常24元的菜，可以尝试定价24.5元；18.8元的菜，可以定价18.6元。这种小数点后定价，可以在心理上造成整个价钱是经过成本核算之后得出的，会让消费者有餐厅定价比较实在的想法。而且，在结单时，可以把零头直接免去，让消费者得到实在优惠的感觉。
设置当天特价菜
每个餐厅都会制作一些小餐牌，里面菜式的价格普遍比精致的菜牌便宜一些。先给顾客看贵的菜单，然后给他们特价菜单，自然大多数顾客都会选择点小菜牌。
在广州的粤顺粤德分店新开张，每天都会推出38元的特价菜，有时是烧鸡，有时是酸菜鱼。顾客吃过一次38元的烧鸡，觉得这道菜不错，还很便宜，下次就想着再来吃这道菜。点了特价菜，当然也会点其他菜，这样一来餐厅在周围的名气也就出来了。
针对老人的设置孝心菜
餐厅可以设置孝心菜。若有人带父母、老人来店就餐，可以设置几款半价菜，或者几元菜。菜品应味道清淡、口感软和、易于消化，适合老年人。若成本可控，可将孝心菜售价设置为一两元。这就在价钱和口味上，让带老人的顾客尝到实惠，就相当于为再次回头打下了基础。
针对女人的口味赠送小产品
现在很多餐厅，都针对女性口味开辟了产品，市场上也涌现了一批只针对女性的餐厅。有一句话，搞定一个女性相当于搞定了二十个人，所以，餐厅在经营中，一定要注意笼络女人，让她们感觉划算。
产品上，受女性欢迎的产品可以适当赠送。据调查，女性口味上更喜辣味，很多辣口味火锅，女性消费者相对男性都要高。所以，在口味调配上，可以针对女性赠送餐厅自己调配的秘制辣酱。赠送的产品，一定要有标价，外观质量力求精美。
针对小孩设置赠送菜品
针对小孩，可以设置一两道适合小孩的菜，比如有些餐厅会为带小孩的消费者送一份鸡蛋羹。但有时候，只是单纯地送，消费者并没有感觉，可以在菜单中，对鸡蛋羹这道菜定价，比如18元。然后，要么在消费者点单时，服务员推荐，说带小孩的消费者，鸡蛋羹可以点半份并且是免费的，或者只要1—2元钱；或者，直接在菜单上注明：“小朋友版半份免费。”
制定菜单，抓住消费者心理
在菜单的制定上，也有技巧，如果是消费者熟悉的菜，比如家常豆腐、鱼香肉丝之类的，菜价要低于他们的心理价位。另一些对消费者来说不太熟悉的菜品，可以把价位定得稍微高一点，再把利润找回来。
大小份对比
在菜单里，设置大小份定价，消费者在点餐时，其实对大小份并没有概念，建议其点了小份后，上的量稍微大一点，即可以造成消费者心理上的惊讶，产生实惠的感觉。其实，餐厅更希望消费者点小份，大份更多的时候只是陪衬。
第二份半价
在有些甜品店，有第二份饮料半价的策略，其实在餐厅经营中，也可以运用。某些高毛利菜品、饮料，也可以设置第二份半价策略。
卖半份菜
现在消费者单个进店消费意愿增加，可以设置半份菜策略，价钱比半份略贵，量比半份略多，一样可以让消费者有实惠的感觉。
马伯庸：
2011年，我们公司搬到望京，公司附近有一个中等规模的商业中心。这个商业中心靠近五环，附近没有地铁，但在公共汽车四站范围内有几个居民区、公寓楼、一个中学和一大排写字楼包括叶青、洛娃、启明、数码港、摩托罗拉大厦、瑞创、爱立信、双鹤等望京工业园区。附近隔街还有一个六佰本和乐天玛特。乐天玛特有班车定期接送，涵盖范围不出望京。
我们公司除了食堂，附近没有任何餐馆，所以员工在中午会搭乘公司的短途班车前往商业中心就餐，固定时间往返各两班，或者坐公共汽车三站，但等候时间比较长，或者打车。春夏还可以骑公司出租的自行车去，大约要骑十分钟。
商业中心一楼的快餐店更换比较频繁。大约在2011年底，我去吃饭的时候，发现在里面新开了一家店，名字叫London Pie，里面卖的是英式pie。店面大约是三十五平米，三分之一是柜台，三分之二摆放着不锈钢就餐桌椅。
我看到这个店，非常高兴。因为我曾经在新西兰留学，每天早上都会在租房附近买一个Pie当早餐，特别喜欢这种食物。回国以后，一直没什么机会吃到。北京虽然也有，但犯不上特意去吃。现在居然在公司附近发现有这东西卖，我自然欣喜若狂。我进去店里，点了一个派，十五块钱，如果多加一杯饮料，则需要多交两块，总共算下来十七块。不算便宜，但也不算贵。不过派的味道非常正，起酥极棒，就是我在新西兰吃的那种味道。
我一边吃一边观察环境，店里除了我几乎没人。服务员有两个，但柜台后只有冰箱和微波炉，没有任何厨房设备。
第二天我又去了一次，店里还是没人，服务员百无聊赖地闲聊着，柜台后多了一个跟我年级差不多大的男性。我照例买了一个派加一杯饮料，坐下来慢慢吃。那位男性走出来，跟我闲聊。我这才知道，他就是这家店的老板，曾经在英国留学，和我一样，回国以后他也怀念Pie的味道，所以特意投资搞了这么一家店。店里没地方摆厨房，pie都是在别处做好运过来的。我问他这是连锁店?他说不是。
两个星期之后，我发现了一个危险的事实。每次我去的时候都是中午，但这家店除了我却几乎没客人，我意识到，如果继续放任店主这么经营下去的话，我将会失去它。
下一周，我趁着店主在店里，跟他进行了一次谈话。店主看起来也很苦恼，他坦诚地说开业一周以来，几乎没什么生意，也就卖出去不到三十个Pie，而且像我这样的回头客基本没有。
他开店的初衷想的很好，pie算是英国食物里的异类，它居然很好吃，而且无论是里面的馅儿还是起酥皮，都挺符合中国人的口味。开业以后，大家一定觉得又新鲜又好吃，蜂拥而来。但现实比他想象残酷得多。
“你太一厢情愿了。”我直接指出他的错误。这个错误是许多开餐饮店和做市场营销的人最经常犯的：把自己的好恶当成目标群体分析。
他没有对目标群体做任何分析，甚至不知道自己的目标群体是什么，只是一厢情愿地认为所有人都会和他、和我一样对pie有着痴迷。
而且从他的介绍里，我又看出另外一个错误，这个错误也是许多搞市场营销的人最爱犯的错误：把产品特点当成目标群体分析
我听他讲了十多分钟开店理念，其中大部分时间是在分析他的产品。这个pie的起酥有多棒，这个pie的馅有多好，这个pie的烘焙是请的名师云云。
是的，产品特点很重要，这是一切的本源。但是如果产品特点和目标群体完全不搭配的话，再完美也没意义。有一句话：“媚眼抛给瞎子看。” 其实就是一个很好的案例。媚眼是很诱人的，但目标群体是瞎子的话，那么这个媚眼是凤姐还是林志玲抛来的，根本没任何区别。如果我们想诱惑他，就要明白他最敏感的是触觉和听觉，我们派去的姑娘不一定漂亮，但声音一定要好听，手指一定要细嫩。
我告诉他：“你的开店理念，就是在抛媚眼给瞎子看。” 他有点不服气。我指了指空荡荡的店里：“这就是证明。”
出于对他做出美味pie的敬意，我为他做了一次免费的营销咨询分析。
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【异乡好居】谢菲尔德好吃的中餐厅有没有推荐啊？
满庭红是一家很受中国人以及英国当地人欢迎的中餐馆，坐落在the moor附近，菜普遍是有点偏辣的，口味略重。宫保鸡丁非常的正宗，这也是在英国做的比较好的一家中餐馆，是一所连锁的中餐馆。规模还算大，在餐厅2楼就是KTV,需要注意的是在英国的所有ktv肯定都是已经定居在英国的华人开的，所以在满庭红吃饭的话，老板会赠送3个小时的欢唱时间，因此也成为了很多中国留学生过生日之地。这也是一家中餐馆，位于西街，除满庭红和英华位于市中心外，其余5家均集中分布在IC至西街T超市之间，是中午下课后可快速填饱肚子的不二之选，以为谢菲尔德信息学院和工程学院位于西街附近，所以汉朝也变得非常受欢迎，位于西街，很多中国留学生以及印度的小伙伴中午下课之后喜欢在西街上面的中餐馆解决自己的温饱问题。也是非常经济实惠有方便快捷的。
异乡好居Uhouzz，一个专注海外留学生租房买房的平台，致力于帮助留学生在海外找到自己的家。异乡好居的房源遍布美国，英国，澳大利亚，加拿大，新西兰等热门留学国家，覆盖693座热门城市，3,000所学校，近1,200,000个房源出租出售。
资料来源：异乡好居
盘点全球十大最奇特餐厅
在外就餐无非是吃喝，但如今许多人认为，饭店只提供美味的饭菜已经远远不够了。现如今，饭店要想吸引顾客就必须提供一种全新的饮食体验，要有吸引人眼球的娱乐项目、常人意想不到的主题等。而事实上，一些颇具意味，稀奇古怪的饭店正悄然在世界各地流行起来。
德国的全自动“又快又怪”餐厅
迈克尔·马克非常自豪于这个像《超级无敌掌门狗》中一样螺旋状的重力进给导轨系统，因为是他为自己的店巴格思（’s Baggers）想出了这个不但有趣而且高效的自动点餐、直达餐桌的机械系统。这从根本上废弃了服务员，但也让餐馆老板专注于做好食物，节省他们的人力成本，让资本更好地服务于顾客。
日本的“根深蒂固”餐馆
据最初的评论来看，这个坐落在一棵长相质朴的大树上的新奇餐馆非常引人注目，因为它已经风化的树基有二十英尺高，内部还有一部电梯运送顾客到主就餐区。安居于树上的茂密藤蔓让人以为这是一棵很有故事的树，但事实上正是藤蔓挖空了树的每一寸疆土。由于提供令人赞叹的小野山公园和港湾景色，以及地道、美味、系统的涵盖从日本、印度到意大利的各国菜肴，那霸港树屋餐厅已经声名远播。
马尔代夫的深海景观
那些总是不怎么能习惯船的颠簸、又渴望只有海洋才会带来的迷人景色的人，一定会被“伊萨”的马尔代夫景观迷住，这是一个当地的方言，意思是“珍珠”。事实上，这个身价500万美元的餐厅是一个海洋边界的宝藏，确切来说位于印度洋海面以下15英尺深处。但是你最好准备好卖掉自己多余的金牙，或者一堆血小板，来付他们120美元的午餐或者250美元的晚餐。众人认为，位于港丽岛的伊萨餐厅是一个塑封于厚实却清晰的水族馆般的R形塑料中的水下饭店，它能让顾客享受270度的珊瑚礁景观和原生海洋生活。
时髦的法国群岛餐厅 ：设计极富趣味
在一个遍地都是精致的露天咖啡厅的国度，法国设计师玛塔利·葛哈瑟构想出了一个充满生机的室内餐厅结构，通过卫星般星罗棋布的餐区，阐释了一个群岛的概念。坐落于瓦尔的圣劳伦购物中心Cab 3000的这个新潮的咖啡厅设计概念，给了法国式露天就餐文化一个良好的解决方案。
中国的蜂巢
你听说过为什么中国深圳有那么多嗡嗡声吗？自从萨科建筑公司建造了这个1300平方米的蜂巢餐厅，当地居民一直在享受它为特殊活动准备的大量公共空间，以及为亲密就餐准备的隐蔽角落。这些区域都被形似蜂巢的楼梯隔开。这里有光泽的透明塑胶区域，涌动的白色波浪状露天区，黑色花岗岩地面和镜面天花板，其完美地融合于一体。
吃的就是心惊胆战 世界8大最危险的餐厅
只要你有足够的钱就可以去世界各地寻求独特的餐厅冒险体验。这些餐厅或建造在十分危险的地方，或者它本身就是个危险的存在。在这些餐馆里，你必须克服高度或幽闭恐惧症的恐惧，克服心理压力才能好好享受美食。
华山茶馆
华山茶馆
华山茶馆原本是道教庙宇，上山的行程漫长而艰苦，更不必提不小心掉落山谷的危险。游人蹑手蹑脚爬上，踏着看起来颤巍巍的木板，悬崖壁上有为游客准备的登山趾孔，这些趾孔将防止你掉下山。
总部设在布鲁塞尔的空中餐馆
总部设在布鲁塞尔的空中餐馆
试想一下，如果晚上能够在一个像纽约或拉斯维加斯那样的城市上空吃饭，平视巴黎的埃菲尔铁塔或在日落时观赏蔚蓝的海洋，那将是多么惬意的事，总部位于比利时布鲁塞尔的悬浮餐厅，就可以实现你的愿望。该中心距离地面50英尺，用200吨起重机起吊，可容纳一个服务员、一个厨师和一个艺人。
一英尺约等于0.3米
马尔代夫的海底餐厅
马尔代夫的海底餐厅
世界上第一个水下餐厅位于马尔代夫。这个餐厅拥有270度视角，通过码头的螺旋楼梯接通海底的丙烯酸隧道。虽然它听起来很酷，但有几种可能的情况会使食客的生命处于危险之中。如果海底巨型鱼类在餐厅附近战斗或碰巧经过，虽然海啸不太可能，但似乎也是一个合理的威胁。这个总重量175吨的餐厅先在新加坡建造，然后被运往马尔代夫。当它抵达岛屿后，用了85吨沙子、四个钢桩和混凝土牢牢保护这个餐厅。该餐厅的寿命大概是20年，之后它将被重建。
在黑暗中进餐的德国Unsicht酒吧
在黑暗中进餐的德国Unsicht酒吧
德国柏林有一个酒吧在你选择膳食和饮料后，服务员将把你引领到一个漆黑的餐厅，在黑暗中进食精致的餐点的想法是让你的眼睛多多休息，让其他感官来享受美食。这种黑暗餐厅已聘请世界各地的许多盲人和视力残障的服务员。如果客人需要去洗手间，服务员将把你护送到明亮的房间。
中餐菜单中英文对照（一）(2008-06-14 17:37:49)标签：杂谈 分类：生活小百科 鱼香茄子 fish-flavored eggplants
炒甜椒 stir-fried green peppers
炒芹菜 sautéed celery
焖白菜 braised cabbage
炒酸白菜 sautéed sour cabbage
炒蚕豆 sautéed broad beans【新西兰开中餐厅】
炒豆芽 sautéed bean sprouts
虾仁炒黄瓜 sautéed cucumber with shrimp
炒豆角
炒土豆片
酸辣莴笋丝
海米白菜
烤二条
素三样
炒玉兰片
拼盘
粉蒸肉
回锅肉
椒酱肉
扣肉
梅干菜扣肉
咕咾肉
酱爆肉
炒腊肉
酱爆肉丁
蒜泥白肉
葱烹白肉
宫保肉丁
炒木须肉
红烧肘子
炸肉丸
红烧狮子头
炒肉片
红烧肉
烤乳猪
酱猪肘
酱猪肚
烧猪肠
炒大肠
蜜汁火腿
叉烧肉
香肠
肉松 sautéed string beans sautéed potato cutlets marinated lettuce with hot&sour dressing Chinese cabbage with dried shrimps braised bamboo shoots and mushrooms three vegetable delicacies stir-fried bamboo shoot slices assorted cold dishes steamed pork with rice flour twice-cooked pork mixed meat with chili braised pork braised pork with preserved vegetable fried pork with sweet and sour sauce fried sliced pork with brown sauce stir-fried smoked pork spiced pork dices shredded pork with garlic sauce white pork with leeks spicy pork dices with roasted peanuts stir-fried pork with eggs braised pork joint deep-fried meat balls stewed meatballs with brown sauce fried pork slices pork braised in brown sauce roast suckling pig spiced pork leg, spiced pig’s leg roast pig’s tripe stewed pig’s intestines fried pig’s large intestines honey ham Guangdong style barbecued pork sausage dried meat floss
肉冻 jellied meat
鱼香肉片 fish-flavored pork cutlets
糖醋里脊 sweet and sour fillet of pork
酱爆肉丁 diced pork fillet in bean sauce
红烧蹄筋 stewed pork sinew in brown sauce
东坡肉 Dongpo’s braised pork
炒腰花 sautéed kidney slices
炒猪肝 fried pork livers
五香排骨 braised ribs with spices
糖醋排骨 sweat and sour spareribs
红烧排骨 spareribs with brown sauce
粉蒸排骨 steamed spareribs with rice flour
腰果肉丁 diced pork with cashew nuts
中餐菜单中英文对照（二）(2008-06-14 17:46:23)
标签：杂谈
黄瓜肉丁 diced pork with cucumber
青豌豆肉丁 diced pork with green peas
蚂蚁上树 vermicelli with spicy minced pork
炒肉丝 fried shredded pork
冬笋炒肉丝 shredded pork with bamboo shoots
咖喱牛肉 curry beef
手扒羊肉 mutton eaten with hands
牛羊肉泡馍 shredded cakes in mutton and beef soup
干炒牛肉丝 stir-fried beef with hot pepper
五香牛肉 spiced beef
麻辣牛肉 sauté of beef with hot pepper
葱爆羊肉 quick-fried mutton with green onion
蚝油牛肉 beef in oyster sauce
小笼牛肉 steamed beef
小牛肉排 veal cutlet
烧羔羊肉 roast lamb
四味牛肉 beef with four flavors
青椒牛肉 fried beef with green pepper
红焖牛肉 stewed beef
洋葱炒牛肉片 stir-fried beef cutlets with onion
烤羊肉 roast mutton
涮羊肉 rinsed mutton in Mongolian hot pot
茄汁牛肉饼 fried beef pie with tomato sauce
爆牛肚 fired tripes 分类：生活小百科
怪味牛百叶 Sichuan style ox tripe
蒜泥牛百叶 garlic flavored ox tripe
烤羊肉串 mutton cubes roasted on a skewer
香酥鸡 fried crisp chicked【新西兰开中餐厅】
葫芦鸡 gourd-shaped chick,roasted whole chicken
烧鸡 roast chiken
清蒸鸡 steamed chicken
一鸡三样 three dishes from one chicken
咖喱鸡丁 braised chicken dices with curry
辣子鸡丁 saut
熏鸡 smoked chicken
风鸡 dry breezed chicken
盐焗鸡 chicken baked in salt crystals
白斩鸡 boiled chicken
荷叶粉蒸鸡 steamed chicken wrapped in lotus leaf
八宝鸡 chicken stuffed
海参烩鸡丝 stewed sea cucumber with shredded chicken
木耳烧鸡片 braised chicken slices with fungus
腰果鸡丁 diced chicken slices with cashew nuts
腊鸭 dried duck
出水芙蓉鸭 sliced duck with egg-white and ham
白扒鸭条 fried duck in cream sauce
芝麻鸭肝 fried duck liver with sesame
鱿鱼鸭片 fried sliced duck with squid
烩鹅掌 braised duck webs
烧鹅 roasted goose
蒸鹅 steamed goose
宫爆鸡丁 spicy chicken cubes with peanuts【新西兰开中餐厅】
芙蓉鸡片 sliced chicken in egg-white sauce
贵妃鸡 high-ranking imperial concubine chicken
红焖鸡块 braised chicken pieces
板栗烧鸡 braised chicken with chestnuts
玉兰片炒鸡脯
桃仁酥鸭 pressed duck with walnuts
炒鸭片 stir-fried duck slices
清汤鹅掌 duck
北京烤鸭 Beijing roast duck éed chicken dices with chili peppers “eight treasures” éed chicken breasts with bamboo shoots ’s web in clear soup saut
五香鸡 spiced chicken
椒盐鸡 chicken with spicy salt
脆皮鸭 deep fried crisp duck
芝麻鸡 chicken with sesame
酱鸭膀 stewed duck wings in soy sauce
叫化鸡 beggar’s chicken
拆骨鸡 boneless chicken
龙凤鸡 stewed snake & chicken
竹笋椰奶鸡
炸鸡卷 fried chicken rolls
鸡茸燕窝 bird
炒鸡丝 stir-fried chicken shreds
醋溜仔鸡 sweet and sour carp
红烧鱼 braised fish in soy sauce
糖醋鲤鱼 sweat and sour carp
家常黄鱼 home style yellow croaker
三丝鱼翅 shark
鸡茸海参 sea cucumber with chicken
油焖大虾 braised prawns
口蘑大虾 fried prawns with mushroom
番茄大虾 prawns in tomato sauce
清炖甲鱼 clear-simmered soft shelled turtle
八宝鲫鱼 fried crucian carp with stuffings
松鼠桂鱼 mandarin fish in the shape of a squirrel
清蒸鯇鱼 steamed grass carp
三鲜鲍鱼 abalone with mixed meats
豆瓣鲤鱼 stewed carp with hot bean sauce
酥鱼 crisp fish
炒蟹肉 saut
炒蟹黄 saut
虾炒肉元 fried shrimp meat balls
红烧海参 braised sea cucumber in soy sauce
什锦火锅 Mongolian hot pot with ingredients
干烧虾仁 fried shrimp in chili sauce
白烩蟹肉 crab meat in white sauce
白扒燕窝 bird
干烧比目 turbot in chili sauce ’s nests with mashed chicken ’s fin with three ingredients éed crab meat éed crab roe ’s nests in white sauce chicken and bamboo shoots with cream and coconut milk
清蒸桂鱼 steamed mandarin fish
蒜茸大虾 prawns with garlic and chili
清炒虾仁 stir-fried shrimp
红烧鳝鱼 fried eels in brown sauce
拌海蛰 jelly fish in mixed sauce
冬笋炒螺片 fried snail slices with bamboo shoots
脆炸生蚝 deep fried fresh oyster
沙锅鱼头 stewed fish head with sauce in casserole
西餐菜单中英文对照（一）(2008-06-14 17:53:03)标签：杂谈 分类：生活小百科
点菜就餐的典型次序是：找一张桌子坐下－看菜单－点菜－付钱－离开。英语语言的表达基本上也是依照次顺序。 “ 订餐 ” 在英文中有两种说法，即 to book a table 和 make a reservation ．在英国以及在其它很多国家，餐厅一般划分为吸烟区和非吸烟区。一进餐厅，服务员会主动征询客人的意见，然后引领客人前往所选择的区域就餐。/// 在西餐厅就餐，菜单一般由三类不同的菜别组成。 the first course 或者 starters 是指第一道菜，往往是汤、一小碟色拉或其它小吃。第二道菜是主菜， fish and chips 是鱼和炸土豆条，它同 “roast beef and york shir pudding—— 牛肉布丁 ” 、 “shepherd spie—— 牧羊人的馅饼 ” 一样，都是典型的英国传统菜肴。最后一道是甜食 —— 或冷或热，但都是甜的。西方饮食习惯是先吃咸的，后吃甜的。西餐菜单名目繁多，有时不易读懂。遇到这种情况，可以请服务员解释一下。
Pork
Roasted Pork Lion 烤猪柳
Cannelloni 意大利肉卷
Pork Lion with Apple 苹果猪排
B.B.Q Pork Spare Ribs 金沙骨
Pork Chop 猪排
Pork Trotters 德式咸猪手
Bacon and Onion Pie 洋葱烟肉批
Roasted Ham with Honey 蜜汁烤火腿
Grilled Pork Chops 烟肉肠仔串
Evans Pork Chops 伊文斯猪肉
Preserved Meat with Celery 西芹腊肉
Stew B.B.Q with Winter Melon 冬瓜焖烧味
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Smoked Pork Lion 烟熏猪柳
Grilled Pork with Lemongrass 香茅猪排
Suckling Pig 烤乳猪
Bean Wrapped in Bacon 四季豆烟肉卷
Meat Loaf 瑞士肉包
Grilled Pork Chop with Mustar 芥茉猪排
Roasted Spare Ribs 烤特肋
Smoked Ham 熏火腿
Stewed Pork Ribs 醇香排骨
拥有完美景观的环球32大餐厅
2014-03-22新先聚品
享受美食是人生一大乐事，但是如果在享受大餐的同时又能享受惊人的景观，不论是山顶还是瀑布，海边还是树梢，那么您的用餐体验绝对能够达到另外一个层次，除了在令人窒息的美景下就餐之外，应该没有比这更能令人的肾上腺素爆棚的吧？今天，就让我们新先聚品来带大家来一场视觉高潮吧！将来出国，就去这32家，挨个儿吃起来！
1. Sierra Mar, Big Sur, 美国加利福尼亚州，马尔山脉，大苏尔
波斯特农庄酒店的Sierra Mar餐厅位于加州的一处1200米的悬崖上，从餐厅向外望去是一眼无尽的太平洋，同时餐厅还提供9道菜肴的品鉴菜单。
2. 加拿大鹰眼餐厅（加拿大不列颠哥伦比亚省）
想象一下在2400米的高空中用餐是什么样的感觉？Eagle’s Eye餐厅位于Kicking Horse Resort度假村，您需要乘坐15分钟的缆车才能到达餐厅，餐厅的招牌是当地野生三文鱼，望向窗外是绵延的塞尔、西谷和落基山脉。
3. Elements Restaurant, Scottsdale,元素餐厅，斯科茨代尔，亚利桑那州，美国
元素餐厅位于美国驼背山上，坐在餐厅内可以看见亚利桑那州的天堂谷，餐厅主厨是著名的美食明星Beau MacMillan。
4. Sunsetda Mona Lisa, Cabo San Lucas, 墨西哥卡波圣卢卡斯，日落哒蒙娜丽莎
这家餐厅位于卡波
圣卢卡斯海湾，身旁便是神秘浩瀚的太平洋，餐厅的海鲜都是从当地渔民那收购的新鲜食材，还有这里的特色是意大利菜，诸如各种意大利面。
5. Dasheene, St Lucia, West Indies Dasheene，圣卢西亚，西印度群岛
加勒比海上的圣路西亚，Ladera Resort酒店的Dasheene餐厅，除了可以感受大自然的美好，又能轻易感受到海上风情。令在都市久了的你，可以一次感受到辽阔的山景与海景，餐厅提供当地美食如椰子汤和加勒比海羊排沙拉。
6. The River Cafe, 美国纽约，布鲁克林，河畔咖啡馆
坐看纽约夜景，品尝河畔咖啡厅的水煮新斯科舍龙虾，特色糖醋南瓜，孢子甘蓝叶；窗外东河岸，纽约天际线，自由女神像尽收眼中。
7. 6.8 Palopo, Lake Atitlan, 阿蒂特兰湖，瓜地马拉