夸菜好吃的句子

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夸菜好吃的句子篇一
《评价菜品的常用句子》

评价菜品的常用句子

据360教育集团介绍：

询问饭菜如何常用的句子：

What‘s your opinion of our service? 对我们的饭菜有什么意见吗?

How was the food? 饭菜的味道怎么样?

How is it? （味道）怎么样?

Is the food to you satisfactory? 你对饭菜满意吗?

How do you like the fish cooked this way? 你觉得鱼这样做怎么样?

Is everything OK? 饭菜好吃吗？

Come and taste it. 来尝尝。

Let me have a taste. 让我尝尝。

I want to see that tastes like. 我要尝尝味道怎样。

夸讲饭菜常用的句子：

Deliciouse! 太好吃了!

Not bad! 不错!

Really very good! 真的很好!

That looks good. 看上去很好。

This looks nice. 看上去不错。

Wow! This dish smells good. 哇! 这道菜闻起来真香。

It smells nice. 闻上去可真香。

I’m so piggish. 太馋人了。

My mouth‘s watering. 我（馋得）在流口水。

Something is making my mouth water. 我都流口水了。

It’s good! 这些菜的味道不错!

It tastes so good. 尝起来很好。

It‘s my favorite! 正合我口味!

It is delicious food. 美味的食物。

It’s excellent steak! 真是很棒的牛排!

Licking good. 味道好极了。 This is the best Chinese dish I‘ve ever had. 这是我吃过的最好的中国菜。

Chinese dishes are exquisitely prepared.中国菜做的十分精细。

Chinese dishes are delicious. 中国菜很美味。

The dishes are very delicious. 菜做的很美味。

That was delicious. 真的好好吃哦。

Chinese dishes are very palatable. 中国菜做的非常好吃。

The Roast Beijing Duck is very delicious, tender and crisp. 北京烤鸭很美味，香脆可口。 This braised pork tastes great. 这个红烧扣肉非常好。

It was a very enjoyable dinner. 这是令人愉快的一餐。

It’s crumbly and delicious.它香脆可口挺好吃的。

The steak is very fresh and just to my taste. 牛排很新鲜，而且正合我的口味。

Wasabi makes everything better. 芥末让食物味道更好。

I‘m so glad you like its. 我很高兴你们喜欢它的味道。

责备饭菜常用的句子：

Not too spicy. 不太辣。

It’s a little spicy. 有点辣。

It‘s really spicy! 真辣!

Very spicy! 很辣!

Hot! 好辣! There’re too much salt in this dish. 这菜里的盐放的太多了。

This is more moist this week. 这菜这星期做的水分大了点。

Mine‘s actually more dry. 我的菜水分更少了。

The meat is too tough. 这份肉太硬了。

The chicken was overdone. 这鸡肉太老了。

The soup is a little light. 这个汤有点淡。

The bread is not so fresh. 面包不太新鲜了。

The bread has gone stale. 面包已经不新鲜了。

The milk has gone sour. 牛奶酸了。

The milk has soured. 牛奶酸了。

The milk has turned sour. 牛奶酸了。

This is a little raw. Just put a little fire on it, all right, buddy? 这个有点生，再稍微烤一下好吗，伙计？

Tell the chef to cook it nice. 告诉厨师做的好点。

夸菜好吃的句子篇二
《最好吃的菜》

最好吃的菜 作者:广东工业大学 张林娜

周小黎对她妈妈的烹饪手艺可谓是深感自豪，曾不止一次对我说：“我妈妈做的饭菜那叫一个好吃。大饭店的师傅也比不上。麻辣酸菜鱼，糖醋排骨，牛肉炒芥蓝，茶树菇鸡汤，椰子鸡汤，皮蛋瘦肉粥······哇呀呀，那叫一个好吃！”听着她一连几道好菜的名字，看她讲的眉飞色舞，我只能咽下口水，羡慕非常地说：“好想吃啊！”

也许是我的馋样让她于心不忍了，一脸热情地邀请我周六到她家吃饭。“我妈妈亲手下厨哦，要吃可要抓住机会啊！”她开玩笑道。我当然一口答应。周六一到，带了几个苹果，兴冲冲地往她家跑。

到了她家，身穿居家休闲装的周小黎“嘿嘿嘿”地笑了：“听说要吃我妈妈的拿手菜，兴奋了吧？”我搥了她一下，嘴硬：“哪里啊，谁煮的我都吃好不好?”周小黎递了瓶饮料给我，说：“好了好了，坐一下吧，很快可以吃饭了。”

饮料喝到一半，就听见周小黎用她那独特的大嗓门喊：“开饭啦！”然后拉着我往饭厅走去。

桌子上，摆着三菜一汤。果然是那丫头平时说的那些菜：蒸排骨，酸辣鱼，西兰花炒虾仁和茶树菇鸡汤。香气扑鼻，引得人肚子咕咕叫。周小黎妈妈帮我们添了饭，笑着说：“坐下吧，快坐下吃饭。”声音非常温和亲切，怎么周小黎就不随她妈妈呢？我正感慨着，周小黎妈妈已经给我夹了一块排骨：“多吃点，不要客气。”我笑着说好的好的，夹起排骨，不客气地咬了一口。

刚咬下去我就觉得有点失望。排骨很香，但是很咸。俗话说“咸能杀味”，一旦太咸，就尝不出食物的鲜味了。不过，也许是周小黎家人口味重，吃菜偏咸吧，我想。一块排骨下，已经配下好几口米饭了。

接着夹了一块鱼，原以为会和排骨一样重口味，谁知道一嚼，味道非常淡，不怎么酸也不怎么辣。我就纳闷了，难道她家吃鱼就喜欢这么淡？

正奇怪着，旁边的周小黎已经吃下一碗米饭了。站起来去添饭时又嚷了一句：“真好吃，妈妈，这几个菜真好吃。”周妈妈笑着说：“这丫头，喝点汤吧。”然后，给我们每人盛了一碗。

汤煲得很够火候，就是味道很淡。我本想说该加点盐，可是看她们喝得津津有味也就没吱声了。

最后的西兰花，又出乎意料，很咸。

总的说，我觉得这顿饭还是挺不错的，但是有的菜咸有的菜淡就让我纳闷了，她家的口味也真奇怪。

吃过饭，周妈妈让我们去客厅喝茶聊天，她留在厨房洗碗。我抿了一口茶，问周小黎：“你家咋吃饭时咸时淡？”周小黎微微皱了一下眉头，转身看了一下厨房，周妈妈正专心地洗碗呢，这才回过头来，拿起茶杯。

“怎么了？”我很奇怪，也往厨房看了看。

“我妈妈以前做菜真的很厉害。”周小黎的语气突然变了，似乎有一点淡淡的忧伤，这和我认识的她可不像。“真的很厉害的，我爸爸的朋友吃过后都赞不绝口。”她又重复了一遍，“但是两年多前，她上班的时候出了车祸。”

“啊？”我惊讶。

“是的，在医院躺了两个星期后，以为痊愈了。可是，从那时起，妈妈的味觉就发生了

变化。”

“开始是觉得什么东西味道都很苦，连糖也觉得不甜。以为是吃过药后的正常反应，就没在意。后来是觉得什么东西都没味道，吃啥都如同嚼蜡。这才觉得事情严重，忙去看医生。可是打了针吃了药，甚至还跑到省城医院去，折腾了大半年，都不行。”周小黎眼圈红了。

“那······”我不知道怎么说下去。

“所以，那段时间我们都很痛苦，特别是我妈妈。但是我妈妈很坚强，很快就不提这件事了，其实也是因为我们担心所以强忍痛苦吧。从那时候起，妈妈煮的饭菜味道都比较不协调，因为她已经尝不出来了，只是凭感觉来调味。说实话，开始是很不习惯，但是我们都不说，我们只想妈妈见到我们高高兴兴吃下饭，心里会开心点。所以，我们都像以前一样，夸她做的菜好吃。也许是说得多了，我真的觉得妈妈做的菜非常好吃，或许只是一种阿Ｑ心理，或者就是心理学上说的＇心理暗示＇吧。”

周小黎笑了，耸了耸肩，又活泼起来。

“不过哦，也有好消息。前段时间我爸爸的朋友介绍了一位老中医，听说很不错。我妈妈刚开始吃他的药，听说再吃两个多月就会有效果了。”

“真的啊？太好了！”

“是啊，到时再请你来吃饭。”

“好啊！”我开心得笑起来。

“两个人聊得这么开心啊，隔老远就听见小黎的大嗓门笑声。”周妈妈笑着走了过来。 “小林夸你做的菜好吃呢！好吃吧，小林？”

“好吃好吃，下次我还来。”我把自己的好吃劲曝露无遗。

周妈妈笑了，甜蜜而自豪。

夸菜好吃的句子篇三
《夸老婆的句子》

夸老婆的句子 老婆你辛苦了

1、有了你才使我的暗淡的生活有了颜色。

2、以关心老婆为荣，以忽视老婆为耻；以伺候老婆为荣，以麻烦老婆为耻；以赞美老婆为荣，以批评老婆为耻；以顺从老婆为荣，以顶撞老婆为耻；以下班回家为荣，以夜不归宿为耻；以诚实专一为荣，以沾花惹草为耻；以上缴工资为荣，以窝藏奖金为耻。

3、要想生活有进步，老婆的叮咛要记住。要想事业有成功，老婆要吹枕头风。你的辛苦是我的动力，是我幸福的保证，老婆大人，天天快乐！

4、肉体随时间的漂流而衰退，爱你的心随时间的流逝更坚定。

5、亲爱的老婆，还记得我们年青时快乐的时光吗，很久没送花给你了，你一直为家操劳着，我在这用短信送一束花给你，老婆你辛苦了！

6、亲爱的老婆，告诉你三个秘密：第一，你一点也不胖，我喜欢抱着你的时候那种温暖的感觉。第二，你是我眼中最漂亮的女人，你的笑容总让我怦然心动！第三，我永远不会离开你，因为爱你是我今生最大的快乐！

7、其实你也没那么好，就是比其它女孩漂亮点、温柔点、聪明点、贤惠点、懂事点、大方点、谦虚点……

8、你善解人意，让世间所有的男子为你倾倒。

真有品位，有气质，太会办事了，真聪明呀，真会过日子，真有爱心，太有能力了，你太勤了，你真会说话，真大度，这衣服真适合你，你化淡妆真漂亮，你懂的真多，做饭真好吃，你真孝顺，

我没找错孩子妈。

1、总是想念著你，虽然我们无法共同拥有每分每秒。

2、只想对你说3个字，你真美。

3、直到遇见了你，我才感受到自己的存在，一直舍不得离开你，虽然你说的如此坚决。

4、在认识你之后，我才发现自己可以这样情愿的付出。

5、以为没有你，我可以坚强一个人，终於知道我不行。

6、想你的心情实在没办法用一句话代替。

7、喜欢你的笑容，喜欢静静的看著你，我的忧愁像云一般一下子就飞去了。

8、我是那深深的大海，你是那自海的另一边升起的曙光，永远照亮我的人生。

9、思念就像河流般，滔滔不绝地流向大海，流向我的心房。

10、谁说你作的菜难以下□？我会每天回家吃晚饭。

11、如果能用一辈子换你停留在我视线中，我将毫不保留。 12、你可知我百年的孤寂，只为你一人守候，千夜的恋歌只为你一人而唱。 13、你就是我最困难时的那位永远支持我的人。 14、每天我的动力就是见到你，并和你说说话。 15、将你心再加上我的心，就算痛苦滋味也愿意尝。 16、白昼与黑夜将无法阻挡我俩的深深思念。

可爱 娉婷 婉顺 袅娜 妩媚 丽人 贤惠 贤慧 魅力 典雅 感性 优雅 高贵 温柔 体贴 娇柔 柔美 婉丽 矜持 佳丽 貌若天仙 亭亭玉立 千娇百媚 窈窕淑女 秀丽端庄 国色天资 艳若桃李 温柔可人 活泼可爱...

夸菜好吃的句子篇四
《赞美女性的句子大全》

赞美女性的句子大全

1.你柔情似水，你的微笑让我如醉如痴

2.你是我见过的最美最善良的女人

3.用尽我所有的话语也形容不出你的美

4.你善解人意，让世间所有的男子为你倾倒

5.你不仅人美而且心更美

6.不要江山，只要你

7.无论世间有多少女孩，我的心里只有你

8.千言万语也说不尽你的好

9.好笑吗?身边没你,好怪,陪我一生一世好吗?

10 和你在一起只是我不想给任何人机会！！

11 我想未来我一定会天天陪你上市场..

12 自从你出现后，我才知道原来有人爱是那麽的美好..

13 曾经迷惘的心中,是你牵引我走出寂寞

14 我爱你的心是直到世界末日也不变

15 对你,不管阴晴圆缺,也不变

16 想想和我一同看日升日落的喜悦吧

17 我愿意用一千万年等待你初春暖阳般的绽颜一笑.

18 我的世界只有你懂

19 就把你深深藏在我心中

20 我知道爱要自由才能快乐,我却宁愿留在你身边,陪你,陪你走过

21 不知什麽时后开始,我已学会依赖

22 只有你知我的情绪,也只有你能带给我情绪

23 如果这一生我们爱不够，来世必能长久....

24 因为知道不能没有你,所以我会更珍惜....

25 地球仍然转着,世间依旧善变,而我永远爱你

26 在每一个有你相伴的夜,不再过於寂寥冷清

27 我只是须要一个可以让我休息的港湾..

28 每天...很想你...

29 人总是会老的,希望到时,你仍在我身边

30 不论天涯海角,只要你需要我的时候,我就会"飞"回你的身边

31 你使得我的生活有情有爱,还有泪.....

32 我不会写情书,只会写"心".....

33 如果你冷,我将你拥入怀中;如果你恨,我替你擦去泪痕.....如果你爱我,我要向全世界广播;如果你离开我,我会默默地承受....

34 ..我的爱为你开启,像白色的闪电划破天际;我的爱为你奔驰,像红色的血液充满身体....

35 不管今世也来世也好....我所要的只有你.....

36 虽然不能满足你最大的物质生活...但我可以把我的心来满足你..

37 我爱你用我旧愁里的热情和孩童时代的忠诚...

38 你的话已经锁在我的记忆里了那钥匙你就替我保管一辈子吧

39 没有一种服装比起你的爱更合身;没有一种装饰比起你的爱更迷人;

40 我想对你爱恋的极短诗篇升华为漫长的生活散文

41 对你，我已经无条件投降了，你就签下爱情合约吧

42 今生....如果..不能拥有你，我会............好恨自己

43 喝了你酿的爱情的酒，如果没有续杯，情愿渴一辈子

44 我发誓....五十年后...我还是像现在一样爱你...

45 你的名字写满在我心里.....就让我永远爱你吧!!!!!

46 如果没有你的爱...活著的目标将难复再!

47 为你情愿不自由

48 今生今世永远爱你

49 我已准备好将权利减半、义务倍增了....

50 这一生我只牵你的手....因为今生有你早已足够.....

51 认识你才知道有一种心情叫做依恋,有一种感觉叫做爱.

52 原来等待也可以如此的美丽,因为爱你.

53 我不相信永远的爱,因为我只会一天比一天更爱你.

54 自从爱你以后.....才知爱的甜美.......

55 除了爱你...我想不出能使我继续活著的理由.....

56 我爱你..我爱你..我永远爱你....

57 我要变成风温柔的将你包围..............

58 你是我今生的...新娘...

59 幸福!只存在你我相聚时刻...

60 在我心中任何时刻都只有想你!爱你!

61 时间的巨轮无法抹去我对你的思念纵使海枯石烂,你的身影永存於我心中.. 62 不需言语，让我用行动告诉你，什麽叫爱......

63 看著你(你)的眼,我看见了大海,蓝天;更看到了美丽的未来!!

64 你是我生命中所能经历的,最最深切的感觉!!

65 只想牵你的手..看你的眼...光著脚丫子..在海边漫步...只有你..只因你.. 66 我这一生只为了吻你........

67 现在每天醒来睁开眼见到的是墙上你那似阳光般的笑靥，好想哪天醒来时，第一眼所触及的是真正的你那似花般甜甜的睡容......

68 如果活著，是上帝赋予我最大的是命，那麽活麽有你，将会是上帝赋予我使命中最大的恩赐....

69 不要问我爱你有多深，我真的说不出来，只知道你已成为我生活中的一种习惯，不可或缺的习惯，每天每天，可以不吃饭、不睡觉，却无法不想你...... 70 不愿意醒来时，台灯投射在墙上只有我孤独的身影

71 好想从现在开始抱著你，紧紧的抱著你，一直走到上帝面前...

72 这辈子最疯狂的事，就是爱上了你，最大的希望，就是有你陪我疯一辈子... .. 73 真的，输了你，赢了世界又如何？？？

74 如果爱上你也算是一种错，我深信这会是生命中最美丽的错，我情愿错一辈子......

75 或许我没有太阳般狂热的爱，也没有流水般绵长的情，只知道不断的爱你爱你、无所□能的为你.....

76 看著微笑的你,突然发现,我真是世界上最幸福的人.....

77 假如可以的话，我愿意花去生命中的每一分每一秒~~陪著你~~

78 你看到的,就是最真的我!!一种永无止尽的感动!!感动这世界有你与我这最美的存在!!

79 好好照顾自己我不想等到下辈子再来爱你

80 每次我感到失意时,都回忆起你的浅笑,你的鼓励,它们使我坚强的面对下去,谢谢你!!

81 愿天上的每一个流星,都为你而闪耀天际...

82 在人群之中寻觅著你，就彷佛在海边掬起所有的沙粒，急於发现你的踪迹，如果不从愿，但愿还有来生。

83 在认识你之后...我才发现自己可以这样情愿的付出........

84 以为没有你...我可以坚强一个人.....终於知道我不行....

85 想你的心情实在没办法用一句话代替....

86 总是想念著你,,虽然我们无法共同拥有每分每秒,,

87 你就是我最困难时的那位永远支持我的人!

88 你可知我百年的孤寂只为你一人守候千夜的恋歌只为你一人而唱 89 白昼与黑夜将无法阻挡我俩的深深思念!

90 我是那深深的大海,你是那自海的另一边升起的曙光,永远照亮我的人生..... 91 将你心再加上我的心,就算痛苦滋味也愿意尝..

92 直到遇见了你,,我才感受到自己的存在,,一直舍不得离开你,虽然你说的如此坚决............

93 每天我的动力就是见到你,并和你说说话....

94 思念就像河流般,滔滔不绝地流向大海,流向我的心房..

95 喜欢你的笑容,喜欢静静的看著你,我的忧愁像云一般一下子就飞去了 96 如果能用一辈子换你停留在我视线中..我将毫不保留

97 谁说你作的菜难以下□?我会每天回家吃晚饭!!!

98 天上有多少星光世间有多少女孩..............但天上只有一个月亮世间只有一个你

99.只想对你说3个字，你真美！

100 你是我梦中的嫦娥

夸菜好吃的句子篇五
《好吃营养的懒人菜》

一 西红柿牛肉 西红柿和牛肉很配合的，但是记得别加土豆，土豆和番茄并不利于吸收的， 真的很简单： 一块在超市买好的卤牛肉，几个西红柿 回去把牛肉切好，炒一下，然后加番茄炒，别加太多盐，手头有喜欢就加点番茄酱，然 后加上水，炖到差不多就吃了，简单吧二咖喱饭 咖喱这东西多吃真的很好，比如你身边只有土豆胡萝卜这些菜了， 如果平时买了咖喱粉，那好，把土豆，胡萝卜切成块，放油炒炒就行再加点酱油，撒上 咖喱粉，好了盖上闷到土豆熟烂，非常好吃啊 三凉拌菠菜 我的凉拌菠菜很多人夸的，是和我舅妈学的，其实凉拌也不需要那么多调料的，但又想 好吃， 先把菠菜水煮一下，过凉水后切成段，然后切蒜泥，辣椒皮然后放在一个小碗里， 加点花椒粉，然后把花生油烧热浇在调料碗里然后加醋和盐，记得不要加味精 味精和醋是不搭的，然后把调料拌匀，浇在菠菜上。 四自制寿司 其实什么寿司啊，就是紫菜和饭，超简单，我觉得比那些卷沙拉的好吃，看个人口味了， 米饭熟了后，放点辣椒酱（看你喜欢什么口味喜欢清淡也可以不放) 把米饭拌匀，然后卷进紫菜放点你喜欢的菜就行了 五红烧香菇 如果你下班菜市场已经下班了，菜肉你都买不到，那么你就平时准备些木耳香菇什么的， 香菇啊蘑菇什么平菇都差不多，就是那种圆形的蘑菇啊 你就洗干净，切点葱姜蒜， 一起炒，炒啊炒， 加点酱油然后加上水，放一个八角和几个冰糖， 好了不用管了，一会就炖熟了，而且特别有肉香 吃了又健康，真的菌类产品是有肉的口感的，棒 六酸辣蘑菇 蘑菇很麻烦是吧，别嫌麻烦，你把它弄成条，然后放水里煮到熟（就是平时吃的那种平菇 很容易熟） ，煮的时候你切点蒜泥，然后拿个小碗，放上蒜泥， 白糖，老干妈，香油，醋和盐就好了，然后蘑菇煮熟一拌就可以吃了，好美味的，同样豆芽 也可以这么干。一红烧猪蹄 做法： 原材料：猪脚 2 只，姜片、香葱、大料（八角、桂皮、香叶、丁香、小茴香、草果）、冰糖、料酒、老抽、盐、鸡精、食用油、清水（高汤），（不用这么复杂随便看着加，呵呵） 步骤： 1、先将猪脚洗净，斩成小块，在开水中焯一会儿，更彻底地去除脏东西，沥干水分 备用。2、热锅，倒入猪脚炒干水汽，盛出备用。 3、用适量的食用油加热到 5 成热，炒香葱姜，大料，花椒，放入冰糖和老抽炒成汁，把猪脚倒入，加入料酒翻炒至上色。 4、上色 OK 后就加入适量的清水或高汤，加入盐和鸡精调正味就可以翻入高压锅压到软 烂，就好二黄豆炖猪蹄用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆 4

个小时以上。 将猪脚洗净，一定要洗得特别干净。 把猪脚放进砂锅内，加入冷水，一定要是冷水一起炖，因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂，2 个 小时后左右，放入已经泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片，改文火连续炖上一个小时。 需要注意的细节：火候以汤水不外溢为佳，中途不掀开盖子查看，炖好准备享用时才下盐调味，如不是特 别追求很鲜的口味，最好不要下味精或鸡精，这锅汤本身已经够鲜，是黄豆和猪脚合炖产生的很独特的鲜， 此汤允许稍微偏咸一点。 黄豆一定要煮烂，因为生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中 会产生过多气体，造成胀肚和消化不良。三花生炖猪蹄 这个我吃过，其实调料越简单有时味道越鲜美的。 可以适量加些大枣啊枸杞 啊之类。1. 将猪蹄刮洗干净； 2. 与花生同煮； 3. 先用大火煮沸，再用小火煎煮 2 小时以上，以猪蹄熟烂为度； 4. 食用时可酌加食盐调味。

夸菜好吃的句子篇六
《家常菜谱～好吃看得见!》

蔥爆牛肉

材料：
 牛臀肉1块 香菜1把 大葱1段 生姜2片
 调料：
 盐1/3茶匙 味精1/3茶匙 白糖1/3茶匙 白胡椒粉1/3茶匙 老抽1汤匙 米酒1汤匙 淀粉1汤匙 香油1汤匙 香醋1/2汤匙


作法：
 1、牛肉竖着切成薄片，即刀垂直于肉的纹理把肉块切成横截面；


2、把葱切成丝、姜片切成丝、香菜切成四段；


3、把除香醋以外的所有调料倒入牛肉片中、再加上几条姜丝，用手抓拌均匀腌制15分钟；


4、炒锅内倒油烧热，放入姜丝爆一下后倒入腌制好的牛肉片快速炒散；


5、当牛肉变色后，加入香醋快速炒匀后熄火然后放入香菜和葱丝，利用余热把香菜和葱丝炒软即可。

小贴士：


1、买肉的时候最好选用不含筋的牛臀肉，而垂直于牛肉纹

理切出来的肉片吃起来会比较嫩滑；


2、这道菜需要使用大火爆炒，并且炒制的时间不宜过长，全部变色脱生后即可熄火，久了牛肉就变色很棉，口感就不好了；


3、利用余热炒软的香草可最大程度地保留清香，又可使菜色看起来更鲜亮。

17.上汤菠菜

材料：
 菠菜1把、皮蛋1粒、咸蛋1粒、生姜3片、鸡汤100毫升、白胡椒粉少许、盐少许


做法：


1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；


2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；


3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。

小贴士：


1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦。


2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。


3、调入少许白胡椒粉可以提鲜。

1.五香炝花生
 花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。

取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。


然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了
花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。

煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了

16.蒜泥茄子 做法：

1、嫩茄子一个，削皮，切成1厘米宽的条；

2、上蒸锅蒸15分钟左右，用筷子插一下，透了就是已经熟了，喜欢吃软一点的可以多蒸会儿；

3、芝麻酱加适量盐、水拌匀；

4、蒜捣成蒜蓉或切末；

5、将蒜蓉和麻酱浇到蒸好的茄子上，拌匀即可。

5.清蒸鲈鱼

原料[/B]：

鲈鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握

做法：

步骤1：将鱼收拾干净后，在鱼体上划两刀，抹上一些盐腌制15分钟。

步骤2：取大块老姜切成细长丝，将大葱取中段切丝，将鱼入盘后在鱼身上撒些葱姜丝，然后稍微加点料酒，酱油，

和少许油。

步骤3：锅水开后，再将鱼入锅（千万别凉水将鱼上锅蒸，那就砸锅了，很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅

蒸）。蒸10分钟这样关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”7－8分钟后立即出锅。

步骤4：很多人做清蒸鱼的时候，不放盐、味精，以求清淡、更不加酱油。不过我的这种做法吃起来也是很不错的。鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，香如蟹肉，清淡爽口。很简单方便操作，我这里菜都不难做，这个清蒸鲈鱼你试着做一下吧。

7.盐水皮皮虾

原料[/B]：

皮皮虾2斤 花椒20颗 八角3颗 香叶3片 盐1汤匙（15克） 做法：

1）将皮皮虾用清水冲洗2次，沥干水分。

2）锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐巴，倒入皮皮虾，盖上盖子，大火加热煮开后，打开盖子煮3分钟捞出，用清水冲净浮沫即可食用。

夸菜好吃的句子篇七
《饮食与汉语》

饮食与汉语

选自杨德峰《汉语与文化交际》(北京大学出版社1999年版）。

杨德峰

中国的“吃”举世闻名，这不仅表现在中国的食物非常丰富，种类非常繁多，而且表现在烹制方法上有自己独特的一面。中国各地有各地的特色，形成了著名的八大菜系：川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜、湘菜、浙菜、闽菜、徽菜。这八大菜系中，又以川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜四大菜系最有名，它们已经饮誉世界。

中国菜追求色、香、味、形，不仅讲究用料，而且还讲究火候、刀法和造型等，因此可以说是一种艺术。但是由于各菜系的不同，侧重点也不同。

川菜的最大特点是擅长调味，“一菜一味，百菜百味”。鲁菜擅长河鲜、海鲜的烹制，且以做汤闻名。粤菜以食物广泛而著称，上至飞禽，下至走兽，无所不做，无所不吃，虫、蛇、鼠、猴，都可以入食。淮扬菜注重火工和造型，讲究原汤原味，口味以清淡见称。

正因为如此，长期以来，中国就形成了自己独特的饮食文化。在汉语中，有关“吃”“喝”的词语或说法比比皆是，人们对“吃”和“喝”是如此的熟悉，以至于随时随地都可以顺手拈来，加以引申或比喻。下面我们就来具体地看看汉语与饮食的关系。

一、食物

在汉语中常常利用食物的外部形状或食物自身的属性，通过比喻、夸张、借代来描绘人物的外貌、心理、行为、好恶等。像“软面团”“菜包子”，比喻性格怯懦无能的人。“刀子嘴，豆腐心”比喻嘴厉害，但心却很软。“闷葫芦”比喻沉默寡言的人。“姜是老的辣”比喻老人经验丰富。“空心萝卜”比喻色厉内荏的人。“奶油小生”比喻面孔白嫩的男青年。“脸像橘子皮”形容脸上的皱纹很多，很难看。“西葫芦脑袋”形容脑袋长得像西葫芦一样难看。“蒜头鼻子”形容鼻子像蒜头一样。“装蒜”比喻假装不知道。“豆芽菜”形容非常瘦。“三块豆腐高”形容个子矮胖。

汉语常常用食物来比喻女性。在古人的笔下，美女常常被描写成：杏仁眼、樱桃小嘴、瓜子脸、项如嫩藕、乳似馒头、指如葱根、口若含贝。这种描写不仅很恰当，而且很生动形象，简直栩栩如生了。实际上，以上这些比喻已经成了经典，现代人也常常用来描写女性。

食物的特点在汉语中同样可以为喻。中国人喜欢吃油腻的食物，因此对“肥”“油”就自然有好感。语言中“肥”和“油”常常加以引申，表示利益或好处。例如：“富得流油”比喻非常富裕，“捞油水”比喻从中得到好处，“揩油水”比喻占便宜，“油水大”比喻好处或利益多，“他找了个肥缺”意思为他找了个收入或好处很多的职位。但是“油”还有另外一个特点，即东西沾上油以后很光滑，由此又引申出“油滑”的比喻义。像“那家伙真油”，其中的“油”就是这个意思。汉语中还有“老油子”和“老油条”的说法，它们多用来借指熟谙世事、明哲保身的人。

面粉比较松散、柔软，因此常常用来比喻慢性子。像“你真面”“面瓜”，意思都是动作或反应慢，做事不着急。

醋是一种佐食的调料，性酸，但不知何时，人们把它与女性联系在一起了。女人生性爱嫉妒，所以戏称爱“吃醋”“醋坛子”比喻嫉妒心极强的女性；“醋性大发”比喻顿生嫉妒之心。

二、与吃有关的动作

与吃有关的动词很多，像“谗”“垂涎”“尝”“啃”“嚼”“品”“吞(咽)”“噎”“饱”“撑”等。这些词为每个人所熟悉，因此它们具有很大的能产性，汉语中由这些词组成的词语也非常多。

看到别人吃东西，自己也想吃，那么就是嘴馋，由此引发出“眼馋”“垂涎三尺”“垂涎欲滴”。由“尝”字组成的词语或说法也很多，像“尝试”“尝尽了苦头”“尝尝我的厉害”“尝尽了甘苦”“备尝艰辛”“饱尝老拳”等就是。“啃”是一种很费劲的事，于是引申出了“啃书本”“敢啃硬”“蚂蚁啃骨头”等说法。“嚼”是一种费时、费力的事，由此引申出了“咀嚼”“嚼舌”“咬文嚼字”等说法。仔细品尝并加以评价是“品评”，对别人说三道四是“评头品足”，“品位不高”意思是人或事物的层次不高。由“吞”这一动作而引申出“吞并”“侵吞”“独吞”“囫囵吞枣”“生吞活剥”等词语。“噎”这一动作引申出“噎人”“噎得半死”“因噎废食”“噎回去”等。由“饱”引申出来的词语或比喻更多，“中饱私囊”比喻把别人或公家的财物占为己有；“大饱眼福”比喻大开眼界；“饱经风霜”比喻历经坎坷或磨难；“饱学之士”比喻学识渊博的人；“吃饱了撑的”比喻无缘无故做某事。由“撑”这一动作引申出了“撑死胆大的，饿死胆小的”“这件衣服撑死一百块钱”等说法。

三、味道

味道有酸、甜、苦、辣、淡、香、臭等，汉语中常常用来比喻复杂的人生。

“酸”字多用来描写一个人的书生气，像“寒酸”“穷酸”“酸溜溜”等等就是。“酸”也可以是人的身体的感觉，如“腰酸”“他鼻子一酸，就哭了起来”。正因为如此，“酸”字又可以引申出表示情感悲痛的意思，像“辛酸”“悲酸”“酸楚”等，都是表示情感不舒服的意思。

“甜”是一种美好的味道，因此“甜”又引申出“美好”等意思，像“甜言蜜语”“睡得很甜”“生活甜美”“大有甜头”“苦尽甜来”等，其中的“甜”字都是“好”的意思。“甜”也可以描绘人的相貌言语。形容女孩容貌姣好，惹人喜爱，可以说“长得很甜”“笑得很甜”。“嘴甜”指说出的话让人爱听。

“苦”是一种不舒服的味道，因此含“苦”字的词与含有“甜”字的词意思相反，常常含有“艰难”“挫折”等意思，像“甘苦”“辛苦”“苦难”“苦头”“苦酒”“吃过很多苦”等等，这些词语或句子中的“苦”都有不好的意思。

“辣”是一种刺激强烈的味道，它常常用来比喻性格火爆、言语尖刻等，多用于形容女人。如“泼辣”“辣货”“小辣椒”“辣妹子”，这些都成了描写女性的专用词语。由于“辣”有“火辣辣、热辣辣”的感觉，所以又引申出“狠毒”“厉害”等意思，像“毒辣”“心狠手辣”。

“淡”构成的词语也随处可见，像“平淡”“冷淡”“淡漠”“淡忘”“淡季”“轻描淡写”等等。

“香”在汉语中是普遍受人欢迎的味道，所以含“香”的词都表示受重视、青睐。例如：“他在单位很吃香。”“香饽饽”本来是一种食品，可是却也引申为受青睐的人，例如：“你是咱们单位的香饽饽。”“香”还可以引申出“好”的意思，例如：“他现在吃得香，睡得香，无忧无虑。”

“臭”和“香”则形成一种对比，在汉语中常有“讨厌”“蔑视”的意思。例如：“臭架子”“臭老九”“臭手”“臭文章”“臭骂一顿”“臭名远扬”“臭不可闻”“臭开车的”等等。除此之外，汉语中还有很多由“臭”构成的惯用说法，像“臭了一条街”“他在我们单位臭得很”“今年这样的衣服臭了街了”“那么好的一个球都让他踢飞了，真臭”等等，真可谓“臭”名远扬了。

另外“臊”“馊”“腥”这三味也不是好的味道，由此引申出的用法也都不好，像“臊狐狸”是骂人的话；“馊主意”指不好的主意；“一条鱼腥一锅汤”比喻坏事情虽小，但是影响很大，常常使整个集体受到牵连。

四、跟吃有关的工具

跟吃有关的工具，也经常出现在汉语中，形成各种词语或固定的用法，用来比喻人间万象。

碗是改革开放以后在现代汉语中使用最多、用法最活的一个字。人们从“碗”的制作材料着眼，创造了“泥饭碗”“铁饭碗”“金饭碗”等词语。“泥饭碗”表示工作无保障，随时都有失业的危险。“铁饭碗”则相反，表示工作有保障，不会失业，如“老师端的是铁饭碗”。“金饭碗”表示称心如意的工作。口语中由“碗”组成的惯用说法比比皆是，像“吃这碗饭”“这碗饭不好吃”“谁坏我的事，我就砸谁的饭碗”“端人碗，听人管”“丢了饭碗”“砸了饭碗”“你得罪他，饭碗就成问题了”等等。

刀是用来切菜的工具，汉语中也常常引以为喻，像“二把刀”比喻技术不熟练或不到家。“刀子嘴，豆腐心”中的“刀子嘴”形容嘴很厉害，说话入木三分。“刀架脖子上”比喻事情处于危机之中。“刀山”形容十分危险的地方。“游刃有余”表示技术熟练、精湛。

勺在汉语中也有不少比喻用法，像“一勺烩”比喻不区别对待或一网打尽；“漏勺”本来是一种炊具，但也常常用来比喻做事丢三拉四。

瓶是一种容器，由于它可以用来盛各种东西，因此就有了“五味瓶”的比喻，表示五味俱全，心情复杂不好受。“新瓶装老酒”比喻外表改变了但内容并没有变化。“一瓶子不满，半瓶子晃荡”，比喻学识浅薄者爱显露，学问大的人不好张扬。类似的说法还有“打翻了五味瓶”。

盘(碟)也有不少比喻用法，像“杯盘狼藉”比喻吃完饭后餐桌上乱糟糟的样子；“全盘”意思为全部；“看人下菜碟”比喻不同的人区别对待。

锅是最常用的炊具，因此它的比喻和引申用法也就更多，像“吃大锅饭”比喻平均主义；“吃着碗里，看着锅里”比喻贪婪或贪心；“砸锅了”比喻失败；“砸锅卖铁”比喻不惜一切代价；“背黑锅”比喻替人受过。“连锅端”比喻彻底消灭；“一锅烩”比喻不分好坏或主次，也比喻一网打尽；“打破沙锅璺到底”比喻爱钻牛角尖；“找米下锅”比喻主动想办法；学得不到家，或技术不够精湛，应该“回回锅”。如此等等，不一而足。

灶也常常用来作比喻，例如“开小灶”比喻个别辅导，表示同一个意思的还有“吃小灶”。“另起炉灶”比喻推翻原来的，重新开始。

桶是用来打水或盛水的工具，但也同样有不少比喻。像“十五个吊桶打水，七上八下”比喻心情不安定；“饭桶”比喻没有能力的人；“酒桶”形容喝酒多。

吃的感觉有表示厌烦不满的“腻烦”“腻味”“腻歪”；表示憎恶的“令人作呕”“叫人恶心”；表示兴趣的“合口味”“对口味”“胃口很大”“胃口大开”“吊胃口”等等。

五、食物的制作过程或方式

食物的制作过程或方式，在汉语中也有妙用。

做菜的关键在于生熟，“生”“熟”在汉语中有大量的引申用法：熟悉、熟人、熟思、熟练、熟手、熟路；陌生、生人、生分、生硬、生疏、生米煮成熟饭。汉族人喜熟忌生的饮食习惯在汉语中也有所表现：做事恰如其分是“把握好火候”；事情没达到理想的地步叫“欠火候”或“火候不到”；“夹生饭”不能吃；“人生地不熟”是很麻烦的事。

中国的烹饪方法十分复杂，常见的有煎、熬、炒、爆、焖、煮、炸等。这些词语在汉语中也经常被引申或借用，用来比喻万事万物。

夸菜好吃的句子篇八
《饮食与汉语》

饮食与汉语

选自杨德峰《汉语与文化交际》(北京大学出版社1999年版）。

杨德峰

中 国的“吃”举世闻名，这不仅表现在中国的食物非常丰富，种类非常繁多，而且表现在烹制方法上有自己独特的一面。中国各地有各地的特色，形成了著名的八大菜 系：川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜、湘菜、浙菜、闽菜、徽菜。这八大菜系中，又以川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜四大菜系最有名，它们已经饮誉世界。

中国菜追求色、香、味、形，不仅讲究用料，而且还讲究火候、刀法和造型等，因此可以说是一种艺术。但是由于各菜系的不同，侧重点也不同。

川菜的最大特点是擅长调味，“一菜一味，百菜百味”。鲁菜擅长河鲜、海鲜的烹制，且以做汤闻名。粤菜以食物广泛而著称，上至飞禽，下至走兽，无所不做，无所不吃，虫、蛇、鼠、猴，都可以入食。淮扬菜注重火工和造型，讲究原汤原味，口味以清淡见称。

正因为如此，长期以来，中国就形成了自己独特的饮食文化。在汉语中，有关“吃”“喝”的词语或说法比比皆是，人们对“吃”和“喝”是如此的熟悉，以至于随时随地都可以顺手拈来，加以引申或比喻。下面我们就来具体地看看汉语与饮食的关系。

一、食物

在 汉语中常常利用食物的外部形状或食物自身的属性，通过比喻、夸张、借代来描绘人物的外貌、心理、行为、好恶等。像“软面团”“菜包子”，比喻性格怯懦无能 的人。“刀子嘴，豆腐心”比喻嘴厉害，但心却很软。“闷葫芦”比喻沉默寡言的人。“姜是老的辣”比喻老人经验丰富。“空心萝卜”比喻色厉内荏的人。“奶油 小生”比喻面孔白嫩的男青年。“脸像橘子皮”形容脸上的

皱纹很多，很难看。“西葫芦脑袋”形容脑袋长得像西葫芦一样难看。“蒜头鼻子”形容鼻子像蒜头一 样。“装蒜”比喻假装不知道。“豆芽菜”形容非常瘦。“三块豆腐高”形容个子矮胖。

汉语常常用食物来比喻女性。在古人的笔下，美女常常被描写成：杏仁眼、樱桃小嘴、瓜子脸、项如嫩藕、乳似馒头、指如葱根、口若含贝。这种描写不仅很恰当，而且很生动形象，简直栩栩如生了。实际上，以上这些比喻已经成了经典，现代人也常常用来描写女性。

食 物的特点在汉语中同样可以为喻。中国人喜欢吃油腻的食物，因此对“肥”“油”就自然有好感。语言中“肥”和“油”常常加以引申，表示利益或好处。例如： “富得流油”比喻非常富裕，“捞油水”比喻从中得到好处，“揩油水”比喻占便宜，“油水大”比喻好处或利益多，“他找了个肥缺”意思为他找了个收入或好处 很多的职位。但是“油”还有另外一个特点，即东西沾上油以后很光滑，由此又引申出“油滑”的比喻义。像“那家伙真油”，其中的“油”就是这个意思。汉语中 还有“老油子”和“老油条”的说法，它们多用来借指熟谙世事、明哲保身的人。

面粉比较松散、柔软，因此常常用来比喻慢性子。像“你真面”“面瓜”，意思都是动作或反应慢，做事不着急。

醋是一种佐食的调料，性酸，但不知何时，人们把它与女性联系在一起了。女人生性爱嫉妒，所以戏称爱“吃醋”“醋坛子”比喻嫉妒心极强的女性；“醋性大发”比喻顿生嫉妒之心。

二、与吃有关的动作

与吃有关的动词很多，像“谗”“垂涎”“尝”“啃”“嚼”“品”“吞(咽)”“噎”“饱”“撑”等。这些词为每个人所熟悉，因此它们具有很大的能产性，汉语中由这些词组成的词语也非常多。

看 到别人吃东西，自己也想吃，那么就是嘴馋，由此引发出“眼馋”“垂涎三尺”“垂涎欲滴”。由“尝”字组成的词语或说法也很多，像“尝试”“尝尽了苦头” “尝尝我的厉害”“尝尽了甘苦”“备尝艰辛”“饱尝老拳”等就是。“啃”是一种很费劲的事，于是引申出了“啃书本”“敢啃硬”“蚂蚁啃骨头”等说法。 “嚼”是一种费时、费力的事，由此引申出了“咀嚼”“嚼舌”“咬文嚼字”等说法。仔细品尝并加以评价是“品评”，对别人说三道四是“评头品足”，“品位不 高”意思是人或事物的层次不高。由“吞”这一动作而引申出“吞并”“侵吞”“独吞”“囫囵吞枣”“生吞活剥”等词语。“噎”这一动作引申出“噎人”“噎得 半死”“因噎废食”“噎回去”等。由“饱”引申出来的词语或比喻更多，“中饱私囊”比喻把别人或公家的财物占为己有；“大饱眼福”比喻大开眼界；“饱经风 霜”比喻历经坎坷或磨难；“饱学之士”比喻学识渊博的人；“吃饱了撑的”比喻无缘无故做某事。由“撑”这一动作引申出了“撑死胆大的，饿死胆小的”“这件 衣服撑死一百块钱”等说法。

三、味道

味道有酸、甜、苦、辣、淡、香、臭等，汉语中常常用来比喻复杂的人生。

“酸”字多用来描写一个人的书生气，像“寒酸”“穷酸”“酸溜溜”等等就是。“酸”也可以是人的身体的感觉，如“腰酸”“他鼻子一酸，就哭了起来”。正因为如此，“酸”字又可以引申出表示情感悲痛的意思，像“辛酸”“悲酸”“酸楚”等，都是表示情感不舒服的意思。

“甜” 是一种美好的味道，因此“甜”又引申出“美好”等意思，像“甜言蜜语”“睡得很甜”“生活甜美”“大有甜头”“苦尽甜来”等，其中的“甜”字都是“好”的 意思。“甜”也可以描绘人的相貌言语。形容女孩容貌姣好，惹人喜爱，可以说“长得很甜”“笑得很甜”。“嘴甜”指说出的话让人爱听。

“苦”是一种不舒服的味道，因此含“苦”字的词与含有“甜”字的词意思相反，常常含有“艰难”“挫折”等意思，像“甘苦”“辛苦”“苦难”“苦头”“苦酒”“吃过很多苦”等等，这些词语或句子中的“苦”都有不好的意思。

“辣”是一种刺激强烈的味道，它常常用来比喻性格火爆、言语尖刻等，多用于形容女人。如“泼辣”“辣货”“小辣椒”“辣妹子”，这些都成了描写女性的专用词语。由于“辣”有“火辣辣、热辣辣”的感觉，所以又引申出“狠毒”“厉害”等意思，像“毒辣”“心狠手辣”。

“淡”构成的词语也随处可见，像“平淡”“冷淡”“淡漠”“淡忘”“淡季”“轻描淡写”等等。

“香”在汉语中是普遍受人欢迎的味道，所以含“香”的词都表示受重视、青睐。例如：“他在单位很吃香。”“香饽饽”本来是一种食品，可是却也引申为受青睐的人，例如：“你是咱们单位的香饽饽。”“香”还可以引申出“好”的意思，例如：“他现在吃得香，睡得香，无忧无虑。”

“臭” 和“香”则形成一种对比，在汉语中常有“讨厌”“蔑视”的意思。例如：“臭架子”“臭老九”“臭手”“臭文章”“臭骂一顿”“臭名远扬”“臭不可闻”“臭 开车的”等等。除此之外，汉语中还有很多由“臭”构成的惯用说法，像“臭了一条街”“他在我们单位臭得很”“今年这样的衣服臭了街了”“那么好的一个球都 让他踢飞了，真臭”等等，真可谓“臭”名远扬了。

另外“臊”“馊”“腥”这三味也不是好的味道，由此引申出的用法也都不好，像“臊狐狸”是骂人的话；“馊主意”指不好的主意；“一条鱼腥一锅汤”比喻坏事情虽小，但是影响很大，常常使整个集体受到牵连。

四、跟吃有关的工具

跟吃有关的工具，也经常出现在汉语中，形成各种词语或固定的用法，用来比喻人间万象。

碗 是改革开放以后在现代汉语中使用最多、用法最活的一个字。人们从“碗”的制作材料着眼，创造了“泥饭碗”“铁饭碗”“金饭碗”等词语。“泥饭碗”

表示工作 无保障，随时都有失业的危险。“铁饭碗”则相反，表示工作有保障，不会失业，如“老师端的是铁饭碗”。“金饭碗”表示称心如意的工作。口语中由“碗”组成 的惯用说法比比皆是，像“吃这碗饭”“这碗饭不好吃”“谁坏我的事，我就砸谁的饭碗”“端人碗，听人管”“丢了饭碗”“砸了饭碗”“你得罪他，饭碗就成问 题了”等等。

刀是用来切菜的工具，汉语中也常常引以为喻，像“二把刀”比喻技术不熟练或不到家。“刀子嘴，豆腐心”中的“刀子嘴”形容嘴很厉害，说话入木三分。“刀架脖子上”比喻事情处于危机之中。“刀山”形容十分危险的地方。“游刃有余”表示技术熟练、精湛。

勺在汉语中也有不少比喻用法，像“一勺烩”比喻不区别对待或一网打尽；“漏勺”本来是一种炊具，但也常常用来比喻做事丢三拉四。

瓶是一种容器，由于它可以用来盛各种东西，因此就有了“五味瓶”的比喻，表示五味俱全，心情复杂不好受。“新瓶装老酒”比喻外表改变了但内容并没有变化。“一瓶子不满，半瓶子晃荡”，比喻学识浅薄者爱显露，学问大的人不好张扬。类似的说法还有“打翻了五味瓶”。

盘(碟)也有不少比喻用法，像“杯盘狼藉”比喻吃完饭后餐桌上乱糟糟的样子；“全盘”意思为全部；“看人下菜碟”比喻不同的人区别对待。

锅 是最常用的炊具，因此它的比喻和引申用法也就更多，像“吃大锅饭”比喻平均主义；“吃着碗里，看着锅里”比喻贪婪或贪心；“砸锅了”比喻失败；“砸锅卖 铁”比喻不惜一切代价；“背黑锅”比喻替人受过。“连锅端”比喻彻底消灭；“一锅烩”比喻不分好坏或主次，也比喻一网打尽；“打破沙锅璺到底”比喻爱钻牛 角尖；“找米下锅”比喻主动想办法；学得不到家，或技术不够精湛，应该“回回锅”。如此等等，不一而足。

灶也常常用来作比喻，例如“开小灶”比喻个别辅导，表示同一个意思的还有“吃小灶”。“另起炉灶”比喻推翻原来的，重新开始。

夸菜好吃的句子篇九
《精妙句子》

小桔灯快乐阅读高年段A册

第二课 精妙的句子

教学目的：读懂句子，领会句子的深刻含义及其精妙之处。

教学重点、难点：1、理解句子的含义；

2、体会关键句子的作用；

3、体会不同表达方式句子的不同表达效果。

教学步骤：

第一课时（大约用时60分钟，其中休息5分钟）

◆ 导入语 ：欢迎同学们再次来到小桔灯快乐阅读的课堂里享受我们美好的读书时光。一次愉悦的阅读过程就是一次快乐旅程，今天老师要带着同学们到“句子王国”去览胜。“句子王国”风光无限，游览之后你一定收获不小。让我们打起行囊，赶紧出发吧！

◆ 初涉胜境 ： 刚踏上“句子王国”，好客的居民就带着“礼物”来迎接我们了。快看看带来了什么礼物吧！

分享P17“滴水之光”中的故事。（原来，精妙睿智的句子这么有意思啊！）

老师也带来一个故事：

从前，有一个好吃狗肉的县官，他刚一到任就出了个布告，规定每一名里长三天之内要交一百条狗。有一名里长脚不停步寻了三天，好不容易才弄到九十九条狗，还缺一条怎么办呢？里长心生一计，拉来一只羊，锯去两只角混在狗中充数。县官见送来了狗，心中大喜。忽然他见那只冒充狗的羊嘴巴不停地动，就问：‚这条狗为什么老是动嘴？‛里长回答：‚这条狗等吃等了三天，实在忍耐不住了，现在正在咀嚼呢。‛县官听了连连说：‚好狗！好狗！‛里长连忙接上说：‚它还管住其余那九十九条哩，也算是个狗官。‛（里长回答得真妙。他说那只羊是狗官，实际上骂县官是狗官，只顾自己的嗜好，不顾百姓。一语双关。）

老师还有几个颇为精妙的句子与大家分享：，这些句子都能用很巧妙的语言表达深刻的含义。

有人问大仲马说：‚你为什么可以泰然步入晚年呢？‛他不以为然地反驳说：‚我花尽了一生的时光才活到了今天．‛ （我的一生没有虚度，我的一生都在努力。）

林肯有一次梦见自己参加集会．他走路时，众人就让出一条路来，让林肯走过．这时在一大群人中，有一个悄悄地说：‚他只不过是一个面貌平凡的人．‛林肯听了，就说：‚朋友，上帝喜欢面貌平凡的人，所以他生了许多面貌平凡的人．‛ （相貌平凡一样可以做出不平凡的事。）

‚鱼对水说你看不到我的眼泪，因为我在水里．水说我能感觉到你的眼泪，因为你在我心里。‛（因为在乎，所以关心。）

‚我埋怨自己没有鞋子，直到有一天看见别人没有脚。‛《波斯古谚》（不要怨天尤人，凡事往好的方面想才能快乐。)

你还知道什么精妙的句子？能跟大家一块分享吗？

师小结：我们发现，有的句子是如此耐人寻味。我们还发现，有时候又很难真正理解这些句子。那么，老师接下来将带着同学们细细游览“句子王国”。

◆美景细赏 句子王国里的精妙句子都是国民中的精英。它们含义丰富而深刻，耐人寻味；表达生动，妙趣横生。那么，我们怎么样才能充分领悟句子的精妙呢？请听听

导游提示：要充分领悟句子的精妙，我们需要读懂句子的表层含义和深层含义，需要读懂作为文章的关键句子的作用，还需要懂得不同表达方式的句子所起的不同作用。

第一节 分析和理解句子的含义

怎么样分析和理解句子的含义？智慧博士给出了下面的小贴士：

智慧小贴士一：联系上下文理解句子含义。 方法指导一：句子表层的意思比较好理解，有不懂的词语可以借助工具书。但是，句子依附于不同的语言环境往往会产生不同的含义，所以，需要我们把上下文结合起来看才能正确理解。不信，咱们来体会一下。

下面有三个句子，请说出“阿旺离开了我们。”的不同含义。

①放学回到家，再也没有小狗阿旺活泼可爱的身影在我脚跟前绕来绕去。阿旺离开了我们。想它了，我只能到小区后面的那个小山坡去看看它，和它说说话。（阿旺死了。）

②我跟随爸爸妈妈从武汉搬到了重庆。最让我放不下的就是我的好伙伴——小狗阿旺。好在妈妈原来的同事非常喜欢它，于是，阿旺有了新家。就这样，随着火车的汽笛声，阿旺离开了我们。（阿旺被送人了。）

③直到第二天，小狗阿旺也没回来。我们当晚一直找到十点半，我伤心得一夜没睡好。这段时间，门外只要有一点响动，我就飞奔出去看，希望是阿旺自己找回来了，可每次都是失望。直到一个月后，我才不得不相信，阿旺离开了我们。（阿旺可能是走丢了。）

方法指导二：还有些句子有更深层的含义，需要我们联系上下文，将整个文段甚至全篇读完才能全面深入理解。

引导学生看P17的“题型示例”领会。

小娜和强子刚读完《杏儿熟了》，这会争论起来。文章里有一句话，“我不知道奶奶是笑我傻，还是笑杏儿多。”小娜说：“我认为是笑我傻。”强子却不同意，他认为是笑杏儿多。同学们，老师想请你们来做这个“推理大师”，给他们评判评判。（奶奶是笑我傻得可爱，更是笑杏儿多，她是如此爱孩子们，她由衷地高兴，杏子丰收了，孩子们今年可以吃个够了。）

《杏儿熟了》

我家院子里有一棵大杏树。

夏天，到了麦收时节，树上就结满了杏儿，一颗一颗，橙黄橙黄的。从我家门前路过的人，总忍不住要望一望杏树，羡慕地说道：‚嗬，好杏儿呀！‛

杏树是奶奶亲手栽的。听她说，栽杏树那阵儿，还没有我呢。我是在奶奶身边长大的。有一回，我依偎在奶奶怀里，天真地问奶奶：‚奶奶，咱们家杏树上的杏子有多少？‛ ‚数不清啊，就像天上的星星一样多，要不，你数数看。‛我仰起头‚一、二、三……‛数哇，数哇，数到后来就糊涂了。

奶奶爽朗地笑了。我不知道奶奶是笑我傻，还是笑杏儿多。

一天，奶奶正在做饭，忽然听见院外传来孩子们的哭声，奶奶急忙走出去看，原来是邻居家小淘气偷摘杏儿，不小心从树上掉下来了。几个小伙伴不知所措，看见奶奶过来了，都低下了头。我没好气地说：‚你们这些小馋猫，摔了活该！‛

奶奶快步走过去，扶起地上的小淘气。她给小淘气揉揉屁股，看见他没有伤着，就转身

往屋里走，快进门的时候，回过头来说：‚你们先别走！‛

过了一会儿，奶奶从屋里出来，手里拿着根长长的竹竿，走到树下，挑树上熟透了的杏儿往下打。不一会儿，打了二十多个。她分给小淘气和他的伙伴吃。看着几个孩子吃得那么香甜，奶奶的嘴角又挂上了微笑。我心里不高兴了，暗暗怪奶奶偏向他们。奶奶看了看我，明白了我的心思，便搂住我，笑容可掬地说：‚傻孩子，有酒大家喝才香，有果子大家吃才甜。要记住，杏儿熟了，让乡亲们尝个鲜，杏儿就会越结越多！‛

打这回起，我每年都照奶奶的吩咐，把熟透了的杏儿分给小伙伴们吃。

教师小结：通过上面的练习我们知道，联系上下文能帮助我们理解句子的含义。老师在这里给大家送出第一把金钥匙，就是“瞻前顾后”。

智慧小贴士二：结合中心思想理解句子含义

方法指导：我们写文章首先要想好自己想表达什么，也就是我们通常所说的“确定中心思想”，确定了中心后是选材料，再然后就是选择适合的语句进行具体的行文了。可见语言表达是为中心服务的。那么，反过来，我们正确把握了中心之后，再来解读句子就会有更深刻的理解。

师板书“有时候，残缺比完美更美。”让学生谈谈对这句话的理解。这句话比较抽象、深奥，学生理解上应该会有困难，这时师再要求学生阅读P18《缺角的圆》。师：这篇短文讲述了一个什么故事？想表达什么中心思想？结合中心思想来阐释一下，刚才这句话的含义是什么？（依据P18的分析讲解。）

师：同学们还记得《卖火柴的小女孩》的故事吗？文中说‚他们在光明和快乐中飞走了，越飞越高，飞到那没有寒冷，没有饥饿，也没有痛苦的地方去了。‛是什么意思？ 生一般会答：说明小女孩又饿又冷，被冻死了。

师：这个答案是对的，但是这只是表面上的意思，作者想表达的真正的含义却更深刻。这就需要我们去了解故事发生的背景环境，领悟文章的中心。1846年，安徒生收到了一封朋友的来信，要求他按照信中寄来的三张画片写一篇故事。其中一张画片上，画了一个穷苦的小女孩，手里拿着许多火柴，好像在想些什么。安徒生双眼渐渐湿润了。他想起了自己的妈妈。妈妈小时候要过饭，有一次要饭时，实在走不动了，竟然昏倒在路上。他又想起了相依为命的奶奶。每到傍晚，他坐在墙角缩成一团，盼望着讨饭的奶奶快些回来。慈祥的奶奶一回家，便把他搂在怀里，给他带来温暖，为他解除饥饿。他还想起了在丹麦封建王朝统治下千千万万穷苦的儿童，就写下了《卖火柴的小女孩》。它讲了一个卖火柴的小女孩大年夜冻死在街头的故事。作者通过这个故事，表达了对穷苦人民悲惨遭遇的深切同情。所以，刚才老师提到的那句话是说明，小女孩只有在幻想中才能得到幸福的，只有死亡才能让它摆脱寒冷、饥饿和痛苦。这是作者对当时黑暗社会的批判。

师小结：这些类型的句子，需要以对全文的理解作为理解句子的依托。它的步骤一般是，通览全文——把握中心——整体领悟。老师给大家送出的第二把金钥匙是“紧扣中心”。

智慧小贴士三：结合修辞手法理解句子含义

方法指导：同学们小学阶段主要学过了哪些修辞手法呢？（比喻、拟人、排比、夸张、反问、设问、对偶、借代）修辞手法的运用可以增强句子的表达效果，比喻、拟人、夸张等

使表达内容生动形象；排比，反问，设问增强表达力量。所以，当我们分析理解句子的含义时应当结合修辞手法，先分析修辞手法在句中如何运用和所起的作用，再根据这个分析来理解句子的深层含义。

引导学生看P19例题，体会其中修辞手法的作用，然后让学生说出这两句话的含义。 ‚生活，是一本书，每一页都是一个新的故事。‛——这句话更形象生动地阐释出，生活过程就像读一本书，我们怀着期待的心情开启下一页。生活，每天也都有新的内容，所以，我们每天都应该用一种积极的心态去期待新的开始。

‚蛾在沉默了一冬之后，终于把飞的梦幻变成现实；海在沉默了一时之后，终于把浪的壮观推出了地平线。‛——蛾在能够飞翔之前，是只蛹，在地下的泥土里默默努力；海浪涌起之前，也是在平静地蓄积着能量。所以，我们做出任何成就之前，都需要沉静下来先默默付出、努力。这种说理在运用了拟人的手法后更形象。

填空：

①‚这座山峰直插云霄。‛这句话是对 进行夸张，说明 （山峰，非常地高）

②‚古井始终默默无言地他向人们提供着生命的泉水。‛这句话把 当做人来写，突出了古井 的品质。

（古井，无私地默默奉献）

③时光流淌成了河。把 比喻成 ，意思是 （时光比喻成河，时光是不断在流逝的，就像河水一样，一直向前，不可能倒流。）

教师小结：上面的这两个练习就是采用我们之前说的方法，先分析修辞手法，再看句子含义。可以达到事半功倍的效果哦。老师送给大家的第三把金钥匙就是“借力修辞”。

同学们掌握得挺不错呢，那么，我们逛逛街，轻松一下，先进饭店打打牙祭吧！可是，进哪个饭店呢？说说你的选择吧！

看招牌广告选饭店：

‚川行天下‛：这个店主的意思是，我这里的是四川风味的菜。南来北往的四川人和热爱川菜的人，不妨进来品尝一下。

‚湘亲湘爱‛：湖南的饭店老板向你发出了热情的邀请。爱湖南，爱湖南菜，爱湖南人。 ‚第一次不来是你的错，第二次不来是‘烤鱼张’的错。‛：我家的烤鱼味道绝对美，不来你会后悔。千万不要错过哦。

练习：完成教材P27第三题。答案见附录。

第二课时（大约用时60分钟，其中休息5分钟）

第二节 体会关键句子的作用

句子国里有支战斗力很强的军队。“关键句子”们是其中为数不多的杰出的将领，是各分队里的灵魂人物，具有举足轻重的作用。它们和众多的句子士兵团结协作，共同发挥着作

用，组成一篇篇优秀的文章。战略部署不同，作战的排兵布阵以及个人发挥的作用也会有所不同。智慧博士提示我们：

智慧小贴士：分析关键句子的作用可以从结构、内容、主题三方面考虑

所谓“关键句子”，是就它们在文中作用而言的。有的句子关联全篇结构和思路，有的句子关联全篇的基本内容，有的句子关联全篇主题。

一：把握体现结构思路的关键句

“关键句子”有时振臂一呼、一马当先、身先士卒、冲锋在前、鼓舞士气，这是在文章（文段）的开头；有时前呼后拥，处于中间位置，协调指挥，这是在文章（文段）的中间；有时押后坐镇，与先头部队遥相呼应，这是在文章（文段）的结尾。分析关键句子在文章结构中的作用需要结合全文的内容去考虑。

1、关键句在文章（文段）开头的主要作用：提示、概括、总起

例一：引导学生看P20示例。这句话描写的是雨季的景物，为接下来的情节创设了氛围，又让人浮想联翩——接下来的故事和雨有什么关系呢？所以，这个句子在结构上有设置悬念、铺垫下文的作用。

例二：这个文段的开头起什么作用？

最早的镜子是水面，后来发明了青铜镜。中国古代的青铜镜是十分著名的。估计已有一千八百多年的历史了。不仅在国内普遍使用，而且还销往日本、朝鲜等。唐太宗李世民有句名言：‚以铜为镜可以正衣冠，以古为镜可以见兴衰，以人为镜可以知得失矣。‛这里的‚以铜为镜‛指的便是青铜镜。

在埃及，也很早就有青铜镜了。此外，欧洲人曾经造过银镜。俄国人制造过钢镜。然而青铜镜毕竟太过晦暗，银镜太贵，钢镜又太容易生锈。现在人们使用的这镜子，都是又亮又大的玻璃镜。

学生讨论后教师分析明确：先看整个文段，讲的是关于青铜镜的相关知识。那么开头句子在结构中的作用很明显就是总领下文。

2、关键句在文章（文段）中间的作用主要就是：承上启下

例一：引导学生看P21的示例。第一段的开头是个关键句，小结了这一段讲的是皮皮“好看”。画线的句子是这个文段的第二个关键句，这个关键句接承了上段“好看”的内容，又引出下段关于“调皮”的描写。

例二：找出下面这个文段的过渡句。

我在小山上漫步，看见一束枯草旁躺着一只野鸭。起初我认为这只野鸭是害怕被人发觉，藏在那儿的，就用手杖拨了她一下，想叫她站起来，可她却一动也不动。我觉得很奇怪，俯下身细看。这时我才发现她已经死了。她身体的一侧微微向上翘起，脖子向前伸出去，张着嘴，里面塞满了雪。她的翅膀稍稍张开来，一条腿略微伸向后面。在她的腿跟前有两只蛋。我把她提起来，看见她身子底下有个巢，里面盛着十一只蛋，连同外面的两只，一共十三只。

我将她仔仔细细地审视了一番，没有发现一处伤痕或遭受暴力的迹象。从她身上的各种情形看，她是被冻死的。她是为了保护自己的孩子，同那场暴风雨进行了一番殊死的斗争以后死去的。

我望着这只野鸭，思绪久久不能平静。我想，这是一种多么深沉，多么感人肺腑的爱啊！ 可怕的暴风雪席卷了这个孤寂而荒凉的小山，凛冽刺骨的寒风令人窒息。而这只可怜的野鸭却不顾这一切，竟然敢向她的敌人挑战，执意保护着之际的家和孩子，直到筋疲力尽，再也无力这样做的时候，毅然献出了自己的生命。

夸菜好吃的句子篇十
《饮食文化的一处风景——诗歌与名菜》

饮食文化的一处风景——诗歌与名菜

李飞扬/合肥师范学院

“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。”这是古代大诗人李白的名篇佳句，我国的诗人雅士往往钟情于酒。置酒会友，乃人生快事，于是对酒的诗情，挥洒个淋漓尽致。然而，对于下酒的美味佳肴，似乎有些不以为然，因而留下的名篇佳句也少之又少。我国是诗的国度，文人才子对于名菜的吟咏，还是为我们留下了一些值得称道的诗句，提升了名菜的品位，丰富了我国的饮食文化。

“谁能斗酒博西凉，但爱斋厨法豉香”，写的这是宋代诗豪苏东坡赞美豆豉风味香美的诗句，“油炸肉炖皆可口，也喜素食也喜荤。”这是诗篇土豆歌中赞美土豆风味的诗句，“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品，……。这些诗吟咏的对象、内容尽管不同，却都表现人们对这些珍馔的喜爱，给留下的印象深刻。菜产生了诗，诗使菜插上了飞翔的翅膀。这种锦上添花的关系，反映了中国饮食文化的独特魅力。然而，查阅我国的饮食方面的诗歌我们会发现，中国的饮食文化魅力还不仅在于诗歌概括性的描述，更在于诗歌细致全方位的歌咏。

歌咏菜的“色”，古今中外，饭菜讲求色、香、味俱佳，而色是放在首位的。这里的“色”指食物的色彩和色泽，也可以说是“品相”或“卖相”。好的卖相能直接引起人的食欲，孔子《论语·乡党》中提出“色恶不食”饮食标准。这就是要求菜肴的颜色须纯正、新鲜、好看、搭配协调，符合人们的饮食要求和普遍的欣赏习惯。明代的名菜“水母脍”，即今天的“冷拌海蛰”，因其晶莹剔透的亮丽特点，让诗人谢宗可大加赞颂：“海气冻凝红玉脆，天风寒洁紫云腥。”如果说谢宗的诗只是揭示其“红玉”、“紫云”的色的表象特点；而宋代林龙发描绘名菜“拨霞供”的诗句“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”则将翻腾的汤水比作波涛汹涌的“晴江雪”，把粉红色的兔肉喻作“晚霞”的余辉，更具有动态的情状，无疑蕴含着色的神韵。

赞扬菜的“香”，一款菜的香气四溢不仅能刺激人的食欲，而且能引起人的情感冲动和思维联想。听福建人介绍，福建名菜“佛跳墙”，用鱼翅、鲍鱼、海参、鱼肚、猪肚等和鸡、鸭蒸烧、煨制而成，其菜各味相融，味中有味，香味浓郁。坛启之时满屋香味四溢飘荡，使当时的秀才们拍手称奇，趁酒酣耳热之际吟诗作赋：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”真正在嗅觉上引起人们的审美愉悦和无限遐思。查阅历史诗句会发现，明代李流芳对名菜“西湖莼菜汤”感叹道：“玻璃碗成碧玉光，五味纷错生馨香。出盘四座已叹息，举箸不敢争先尝。”这更使香味上升到一个新的层次。试想：望着“碧玉光”，闻着特别的“馨香”，叹息之中不想“举箸”，

这只有沉浸在如此香的氛围中才能拥有的不经意的举动，谁还不想多多忘情一回?

称颂菜的“味”菜肴要好看、好闻，更要好吃，滋味之美是至关重要的。因为味道体现菜的本质特征，人们只有通过品尝之后，才能获得心理快感。有的菜本味独特，宋代的杭州名菜“清蒸鲥鱼”就引来苏东坡赞曰：“芽姜紫醋炙银鱼，雪碗擎来二尺余，尚有桃花春气在，此中风味胜莼鲈。”有的菜“五味”变幻无穷，同时代的“东坡羹”(荠糁)又让陆游赞不绝口：“荠糁芳甘妙绝伦，啜米恍若在峨嵋。莼羹下豉知难敌，牛乳抨酥亦未珍。异味颇思修净供，秘方当惜授厨人。午窗自抚彭亨腹，好住烟村莫厌贫。”是啊！这道羹比天下有名的莼菜羹、牛乳酥还要好吃，其“味外之味”一定如老子所说：“令人口爽”。

感叹菜的“形”，菜肴的直观形态美，使一种单纯的满足人们口腹的食物，升格为更高美学价值的审美对象。厦门南普陀寺素菜馆的名菜“半月沉江”，系用面筋、香菇、冬笋、当归等原料烹制而成。当年郭沫若游寺后进餐，见此菜造型奇特优美，似半轮明月沉于江底，便挥毫写下“半月沉江底，千峰入眼窝”的诗句。如果静态造型是一种美，而另一种“气韵生动”之美更使人难以忘怀。“汆西施舌”是清代福建和浙江地区名菜。所谓“西施舌”是生活在近海泥沙中的一种名贵软体海蚌，因其形似人舌，肉质细嫩，味极鲜美，故人们形容它为“西施舌”。这让钱塘陆养和大加喟叹：“碧海波摇冰作骨，琼筵夏赏滑流匙”，也让食者真正体会“此是佳人玉雪肌”的楚楚韵致。

夸奖菜的“质”，菜的质之美表现为松、软、脆、嫩、酥、滑、爽等，而且综合了色、香、味、形的因素，使口感产生奇妙的复合体验。杨静亭赞美名菜“东坡肉”云：“原来肉制贵微火，火到东坡腻若脂；象眼截痕看不见，啖时举箸烂方知。”这恰是一种肥而不腻、肉质酥烂的口感体验的结果，上文提及的“西湖莼菜汤’，在方岳笔下则是：“紫莼共煮香涎滑，吐出新诗字字秋。”可见，莼菜的脆嫩、滑爽竟也能催生新诗，又是质之美的另一种表现。

颂扬菜的“意”，讲究意趣使菜上升到艺术的境界，也给饮食者产生更多想象和情感共鸣的空间，宋代林洪夸赞当时名菜“莲房鱼包”曰：“锦瓣金蓑织几重，问鱼何事得相容。涌身既入莲房去，好度华池独化龙。”涌入莲花房的鳜鱼去干什么?原来去西王母莲花池可以化成龙。那么食到如此清香味鲜的佳肴，不也可以成仙了么!其情趣不言自明。上海松江最著名的“四鳃鲈鱼汤”让宋代杨诚斋赏心悦目：“白质黑章三四点，细鳞巨口一双鲜。春风已有真风味，想得秋风更迥然。”品尝到鲈鱼的细嫩、鲜美无比的滋味时，感到春风也变成一种风味，联想到秋风中的鲈鱼之味，让人思绪飞扬得更远。真正体现意境“情以物兴”“神与物游”的超然感受。

另外，一些咏叹名菜的诗，有的从原料着眼，如“金针银鱼”就有“银缕寸肌游嫩白，丹砂双眼漾鲜红”；有的侧重吃法，如“北京烤肉”就有“火炙最宜生嗜嫩，雪天争得醉烧刀”；有的勾起人们对菜的回味，如镇江“水晶肴肉”就有“风光无限数金焦，更爱京江肉食烧，不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。”；有的以菜象征吉祥和幸福之意，如“蟠龙菜”就有“满座宾客呼上菜，装成卷切号蟠龙。”；更有不惜为美味珍馐而舍命的，如“烹河豚”就有贡奎的“荻芽清软葺姜松，腴腹披香玉乳同。直死端为知味者，平生珍重雪堂翁。”……

诗歌和名菜，是虚与实的组合，是高雅与平凡的统一，是中国饮食文化中的一处亮丽的风景，使中国饮食文化魅力四射！

姓名：李飞扬

院系：数学系

联系方式：18355161325

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