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本期视频主要内容： 河北沧州农民于宝军为了解决烧烤过程中产生的油烟问题，潜心发明了一种无烟烧烤机，它保持了传统的木炭烤法，同时采用水喷淋的方法，使产生的烧烤烟雾通过过滤装置，冷凝后形成油滴流出，这样做减少了空气污染，保护了环境。（《我爱发明》 20160604 以水灭烟）
发明人联系方式：于宝军 电话15350775919
发明摘要：本实用新型涉及烧烤炉具技术领域，尤其是涉及一种木炭烧烤自动化无烟环保炉。其特点是包括箱体，所述的箱体下方设置有储物箱，储物箱顶板上方通过轨道推拉装置连接有炭槽托，炭槽安装在炭槽托上，炭槽两端分别设置有进风门，其中一端进风门内侧设置有两通盒，另一端进风门内侧设置有三通盒，三通盒下方经过过滤装置连接有风机；箱体上方扣置有外罩，外罩上表面下凹设置有烧烤槽，烧烤槽上设置有烧烤篦，烧烤篦正下方设置有滴油槽，烧烤篦外围设置有防尘罩，防尘罩顶板内部设置有保温层，所述的外罩一端还设置有电控装置。其炭槽可以从箱体上拆卸，方便清洗；能避免油与木炭产生反应，污染环境；便于热气的集中，聚集热量。结构设计合理，无烟高效，环保节能。
小编手扎：
说到烧烤，科教授觉得街边大排档绝对是大家撸串消夏的理想圣地。不过和美味烤串分不开的，永远是旁边那个浓烟滚滚的烧烤炉……
正可谓，天青色等烟雨而我在等串儿，炊烟袅袅升起能见度三米。
烧烤好吃，油烟难防。大家在享用美食的同时，该如何避免烟熏火燎的痛苦呢？又该如何减少滚滚浓烟对环境的污染呢？
当老革命遇上新问题，真是让人头疼，看来无烟烧烤机的“出世”迫在眉睫。
这个烧烤炉分为两部分，上半部是烧烤操作区，把炭槽放在上面，烧烤产生的油烟会被风机吸走。下半部是一个铁箱子，侧面是一个水箱，连通着正面的冷凝装置，被蜂窝纸遮盖。
开动电机，就会有水从上面喷淋下来，油烟通过淋湿的蜂窝纸，凝结成油滴，过滤后的空气将通过排风口排出。【无烟烤串炉】
可惜天公不作美，不一会儿就刮起了风，而且风越刮越大，好不容易得到缓解的烧烤炉，一时间又开始“狼烟四起”了……
其实烧烤炉冒出的浓烟，一部分是烧烤过程中，木炭和食材本身自产的，更主要的是油滴在烧红的木炭上冒出的烟。所以，“安全隔离”是关键。
我们从原来的烧烤台两边各拉出一条炭槽，而两槽之间，是一条储油槽。这样的话，食材放在烧烤架上，火焰不会直接燎到食材，滴下来的油，直接掉进了储油槽，不会接触木炭，烟雾就少多了！
这是一个自动投料和翻烤装置，只要把肉串放进去，就成了“甩手掌柜”，净等着出炉了！这个夏天不仅撸串的美，烤串的师傅也能“坐享其成”了！
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