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很多中国人知道“王守义十三香”还是在十多年前央视一则广告，这么多年过去了，同为调料界的巨星，老干妈火了一轮又一轮，远销海外，而“王守义”却仍在低调前行。
“王守义”这个名字，对不少年轻人来说，还很陌生，但对河南人来说，它意味着半座城、几条街和一个兢兢业业做事，踏踏实实做人的家族企业：在一个毫不起眼的领域里深耕32年，虽然每盒只有8分钱的微薄利润，但一年给国家上交了税金1.7亿元。
起源明朝皇家御用
改良后流落明间
明朝时，王守义祖上在开封府做官，后因那时官场混乱，自己又生性耿直，最终不免得罪于权贵，辞官而去。因其精医术、明药性，于是在开封府寺后街开了一家药铺，专营草药、香料，为药铺起名“兴隆堂”。
乾清年间，兴隆堂推出一种秘制调料，因其性能独特而名扬东京，被收入御膳，供宫廷享用。清朝覆灭，战乱四起，王守义随家人逃荒到河南，临死前祖父把从带出宫来的秘方交给了他，并嘱咐他好好保管。
1959年，河南大饥荒，王守义和家人在饿死的边缘线挣扎，粮食歉收，无以为生。这时候，王守义才想起祖父留下来的配方，加以改良后，送给亲戚和街坊四邻，大受好评。既然如此，卖调料不失为眼下最好的一条出路。说干就干，王守义根据这张调料秘方，采用20多种纯天然中药材香料，根据现代人的口味，进一步改良，配制出了一种新的调味品，取名为“十三香”。
60岁父子创业
借来100块钱起家
当时他们父子几人是以家庭小作坊方式生产经营的，当时每小包十三香售价仅1角钱。为了取得信誉，王老先生在加工出售的调味品纸包外面盖上“十三香”印鉴。虽说本小利薄，但由于信誉好，老百姓逢年过节都非常喜爱这种产品。
1969年，文化大革命发展到高潮，农村开始进行所谓的“割资本主义尾巴”，无人敢再经商做买卖，王老先生无奈只得停止了十三香的加工出售。
直到1984年，随子女到驻马店定居的王守义已经60岁高龄了，在儿子王银良的劝说下重拾旧业——父子俩申领了营业执照，以100元起家，成立了家庭作坊式的十三香调味品厂。
创业之初非常艰苦，每天凌晨五点，天上还泛着点点星光的时候，王守义就拉着辆破旧的人力车来到市场上，等到人稍微一多了他就开始吆喝起来，一整天下来，嗓子都是哑的，回到家后交流都靠打手势。
特别是到了冬天，寒风嗖嗖的像吹哨，街上都结了冰，王守义看着熟睡的儿子们，心疼的直掉眼泪，可他还是狠着心把三个孩子从热乎乎的被窝里喊起来，继续到市场上摆摊。
那时候卖调味品生意的小贩大多没有固定的场地，往往走街串巷要碰上了才能买，而过年过节或是集市他们也是卖一阵子就收家伙不干了[创业网:
日子久了，老百姓反倒对王守义产生了信赖感，他的摊前每天都排着长长的队伍，甚至连周边村镇上的人也会特意绕道去王守义的摊上买几包兴隆堂十三香。有的顾客甚至说，没有十三香，过年都没有“味道”。
渐渐地，薄利多销的经营方式，让他的生意越来越火。于是，王守义父子开始产生干一番大事业的想法。
1987年1月获得工商行政管理局商标局颁发的注册证，父子三人随之创办了河南驻马店兴隆堂十三香调味品加工厂，走上了企业稳步发展之路。
此后，十三香一路高歌猛进，迎来井喷式发展。
1984年，起步资金100元，资产几乎为零，到第二年销售额也才有20多万元；等到了1998年集团成立时，注册资金为8000万元，销售额为4亿多元。到了2014年，已增长为销售额15亿元、上缴税1.7亿，调料产量6万多吨。王守义十三香的产值或销售额的年增长率都保持在10%以上，税收和利润增长率也达到20%以上，特别是今年，税收和利润则有可能接近去年相应指标的2.5到3倍。这，完全是一种爆发式的逆市增长。
每盒利润八分
但年利润
却达到了两三个亿
王家当初迫于生计，从小作坊生产开始起家，几十年中做成行业翘楚，这里面靠的不是机遇，不是运气，而是实实在在的专注经营和辛苦打拼。
“调味品属于小产品、小行业，没有多高的技术成分，必须踏踏实实，诚信最关键，我就是忠厚对人、对产品、对客户，我最大的靠山就是诚信。”王银良的一番话，也许显得“土的掉渣”，但这就是王守义十三香经营智慧的核心。
除了诚信，他还总结了企业取得成功的另外两个原因：有事及时办、低调，“太能了，中国人一般都是不和他打交道，而低调，就叫别人不好意思欺骗你。”
但往深处和细处说，王守义十三香还有许多看起来虽然很简单、很保守，但却极为管用、自成体系的“经营秘笈”。
王守义十三香
成功的秘诀
大道至简
严守产品质量和信誉，物美简单、薄利多销的原则。
做实业，王守义常说的一句话是，“质量和信誉是企业的生命”。在“十三香”的原料里，其中花椒来自四川，白芷来自浙江，胡椒来自海南，草果来自云南，大茴、桂皮来自广西，砂仁、山奈来自广东，小茴来自甘肃，山楂产于河南，种类极其繁复。但炮制虽繁王守义不敢省人工，对提供的原料要求很苛刻，对供货商采取‘分承包方评定制度’，每年考核评审，只要不达标，就坚决取消供货资格。
原料繁多，考究而产品缺很低廉，1000克“十三香”调料利润为2元，每小盒十三香是40克装，相当于每盒产生利润仅为0.08元，它完全是靠着这每盒只有0.08元微利的调料产品在打拼。
30多年从不向其他行业扩张，从不搞资本运营。
无论是购买设备还是扩建厂房，王守义从没想过上市融资的想法，现在的董事长王银良回忆说，只要子女一提上市，父亲就说，“上市是圈钱”。为了让企业专注做好调味品这一个品种，王守义甚至留下遗言，“不准公司多元化发展，也不上市，不玩资本运作，更不准家人做房地产生意，挣惯了快钱，就不会再安心做实业了。”
有一次王家后生不听老爷子遗言，想涉足多元化产业。2009年6月，他们宣布进军餐饮业，计划在全国开500家豆捞店，推动调味品的销售，实现餐饮和调味品的互动增长。但仅仅两个月过去，新开的几家豆捞店就被迫关门，企业投入的几百万元打了水漂。从此王家再不踏足其他行业赚快钱。
亲情灌注，与员工同心同德。
王守义在世的时候，每天天不亮就起床，亲自到市场上为员工购来新鲜蔬菜，时令水果。职工到餐厅就餐，老人为每个员工发筷子，遇到员工加班，叮嘱炊事员一定要员工吃上热饭热菜。夏天，老人亲自给生产一线的员工送去清凉解渴的绿豆茶，冬天给员工发棉鞋、手套。用他老人家的话说：公司的发展是每一位员工用心血和汗水拼搏出来的，挣的钱不往员工身上花往哪花？一定要让员工吃好、穿好、休息好，绝不能亏了工人。
“非典”期间，公司不仅在伙食上为员工把好关，王守义还叮嘱子孙为员工买来草药、体温计、为员工熬茶、测体温，确保员工安全。
“进了十三香的门，都是一家人”是十三香集团员工对公司发自内心的一种真实感受。
正是这么一个60多岁开始创业的老人，凭借一个传统生意人的勤奋和坚韧，用一己之力，为这种中式调味料开拓出了现代商业的生存空间。
在王守义的故事里，没有肯德基创始人桑德斯上校那样丰富的人生经历，也没有那么多追求和理想，他在艰难中长大，因为家境贫困的关系，又被迫迅速成长撑起这个家，唯一的心思就是做好十三香这一个产品。但是他和桑德斯上校一样，年迈创业、将自己的肖像定格在商标里、经过曲折的创业人生，最终改变了数亿人的饮食世界。
成功奇迹：三大要点奠定快速发展之路
如果说王守义是以一个传统生意人的勤奋和坚韧，开拓出了生存空间的话，那么王银良则是一个现代化的运作商人。在两代人的带领下，王守义十三香的成功可以归纳为三点：
一是定义并开辟了一个新的产品领域
王守义父子申请注册了“十三香”和“王守义十三香”商标之后，又先后申请了46项外观专利，大力向市场推广，完全成了一类产品领域的代名词。这种做法不仅让让王守义十三香将市场上形形色色的“五香粉”、“八大味”等产品驱除，还形成了纯天然调味品的发展潮流，其他产品难以与之抗衡。
二是抓住电视广告黄金期
在渠道为王的年代，王守义十三香以电视广告的形式在消费者面前呈现，除了在央视经济频道大打广告外，还在经济品牌的每天美食5分钟前滚动播出，以此普及十三香的产品领域及特点，让观众对其熟知。
三是穆斯林教徒式的产品运作
作为虔诚的穆斯林，王氏父子极为看重产品品质和诚信。随着企业扩大，坚持改进产品，改良设备，融合国内各民族、各区域饮食的风味特色，使“十三香”的配方最终定型。在“十三香”的原料里，其中花椒来自四川，白芷来自浙江，胡椒来自海南，草果来自云南，砂仁、山奈来自广东，小茴来自甘肃，山楂产于河南……
一位供货商透露，“厂家对提供的原料要求很苛刻，对供货商采取‘分承包方评定制度’，每年考核评审，只要不达标，就坚决取消供货资格。”而在集团内部，有一条自主开发的大型纯天然调味品加工生产线，在生产中，采用计算机技术进行质量管理和生产动态质量监控。
此时的河南驻马店，王氏家族无人不晓。
一大秘诀：坚持维权打假，捍卫金字招牌
新一代掌门人，王守义长孙王太白(数一数，名字是不是十三笔)，在2014年接受采访时谈到，留学归来，他看不上自他出生就几乎一层不变的家族企业，不多元化发展，也不上市。那时他醉心于房产，想干票大的。后来，经历了投资的起伏，耳读目染了父辈的坚守与品质，他才终于意识到“王守义”这块招牌来得不容易。
不遗余力构建商标防护体系
一个黄色的包装盒是王守义十三香最鲜明的特征。这种风格设计已经延续了三十多年，也被王守义申请为外观专利。同样的，商标保护也一点儿不含糊。查看王守义集团的商标注册信息，共有55个商标，其中33个有效。申请日期从1987年4月，延续至2016年4月，横跨了19个年头。
面对这样的防护体系时，不少人会觉得王守义集团有点防卫过当。但在水深套路多的商标领域，除了构建这样的防护体系，还需额外的人力配合，主动出击。
一家山东的调味品厂曾注册过名为“王羲干之香WANGXIGANZHIXIANG”的商标。这样一个商标不论从读音上，还是字形上看，与“王守义十三香”都不构成近似。但商标是视觉化的，当汉字经过手写变化，“王羲干之香”与“王守义十三香”就非常相似了。
王守义集团提起商标异议，后来经过五年官司，王银良终于打赢了官司，再一次捍卫了自己的品牌。
30多年的时间，在各行各业之中，有无数商业帝国崛起、扩张、膨胀，而后覆灭。作为幸存者，王守义集团无疑是幸运的。然而，当我们回顾其发展历程，它对产品品质的不懈坚守，在知识产权保护上的远见卓识，多元化经营红线的把控，零容忍的打假维权态度，任取其一都可成为一家企业的成功秘诀。
因此，王守义商业之道的成功也是理所当然的。
1、如何利用廉价农产品赚钱。
2011年年底，南方某小县的萝卜价格非常便宜。可以说是卖不出去，最后低到6分钱一斤了，有一外地人看到了机会，花一千多元就一次买了十吨，并借用农户的小院，雇一些周围的农民，把萝卜加工成萝卜干，在保证每斤能赚一元的情况下，短时间低价转手给省会城市的各大酒店和批发市场。不到一个半月，销售一空。其实还有很多农产品，在城里值钱，比如玉米，比如土豆，比如红薯，这三样是比较好保存的，也是农村浪费的最厉害的。
当然了，严格的讲，不是浪费，是没有发挥出最大的价值。在农村往往拿来喂猪，太可惜了，只要稍加改造，比如玉米炒一炒，或者做成爆米花再卖，土豆可以煮半熟晒干作为炸薯片，或者提取淀粉。
红薯可以提取淀粉。等等，然后再卖到城里，就能产生附加值。做这种生意有一个好处，一般不需要自己有厂房，直接利用农民的场地，雇佣周围的农民就能把产品生产出来，非常节省成本。
2、借开店人的货，为自己赚钱。
朋友开了一个鸭脖子店，但是没有开1个月，因为没有可观的人流量，于是以失败而告终，手头的钱也不多了。
有一天他突然想到，他在开鸭脖店的时候，在批发市场进货，认识了几个同样也是开鸭脖店的老板，一交谈才知道，大家生意都不好做。他在想，能不能找这些老板进货，卖到网吧里面去呢，开始的时候少进点，有了熟人的关系，可以先卖货后付款。
风险也不大，关键是不需要自己亲自制作，自己跑跑腿就行了。大家都是熟人，卖完了货再付钱，这些鸭脖店的老板，也很乐意多了这么一个业务员。
于是，他买了一辆二手电动车，上各大网吧去卖鸭脖，鸭腿，鸭肠等等，卖出去多少，再给老板分一部分利润。那种大点的网吧，每个网吧卖出去20个鸭腿，就能挣40元，给老板分10元，还剩30元。一天跑10家网吧，也能赚300百元。要是在勤奋点，就能多赚更多了。
再举个例子，在一个南方的小镇发生的故事。当然了，他们的小镇比较大，可能相当于内地的县城面积那么大，这个小镇有一个卖包子的人，天天骑着电动车，到处走到处卖，老远都能听到他的喇叭的声音“馒头，包子，山东馒头。。。”，他的包子个头小，但是味道特别好，价格也比较贵，3元一个包子，他至少能赚2元，一天到晚至少也得赚500以上。最后一问才知道，他自己是不起早做包子的，他也是从老板那里拿的货。
总结：
开店的人开的店是死的，不能移.动，都是等顾客上门，我们为何不能成为他们的腿，让他们的产品到达应该到达的地方?以后走在大街上逛街的时候，看到你比较感兴趣的店，你都想想能不能让他们的产品加上你的腿，到达各个消费者聚集的地方。
3、100元的名片3天净赚1800元。
这位朋友先找了一家巧克力DIY店谈好了合作事宜，希望这家巧克力DIY店能够低价供货给他。这家巧克力DIY店能做出各种风格的巧克力，而且可以写上各种客户要求的文字，比如宝贝我爱你之类的字，特别适合男女朋友相互送。
然后他花100元印3000张名片，名片上印着自己的手机号也就是订购电话在繁华地段发放给年轻人，在三天时间把这些名片发放出去，最后收到了五六十个订单，每单赚30元左右，三天狂赚1800。
4、利用餐饮业的空档赚钱。
大家都知道一般的中餐馆是不做早餐的，一人就看中这一餐饮行业的空档，去跟一家中餐馆老板合作，让老板把这间店面出租给他，并且每天付出一定的租金，从每天早上五点租到每天上午九点半，这样跟老板谈妥了。
第二步，这人就去找一些愿意供应早餐的老板，让他们每天早上五点准时供应豆浆，包子之类，由于这家中餐馆面积挺大，座位多，他在店里低价销售各类早餐，尽可能满足更多的顾客的需求，顾客量大起来了，各项成本就低了。
做好这一家之后，他就让自己的家人来照顾这家店的生意，又另外找了一家老板合作，干的是同样的事情。
就这样一家一家地干下去，目前已经承包了五家餐馆的早餐销售。
总结：
很多资源都是浪费的，利用这些浪费了的资源，就是一条财路。网吧的空位置是浪费，酒店的空房间是浪费，客车上的空座位是浪费，服务员的空闲时间是浪费。。。。等等，只要你去找，并且把这些浪费了的资源利用起来，形成一套可以不断盈利的商业模式，你就可以轻松赚钱。
5、利用淘宝规则。开不进货的网店，狂买狂卖，不需打包，不需填单。
比如你在京东看到一件商品比淘宝上同样商品的价格低一些，那么你就把这件商品的图片和说明复制到你自己的淘宝店铺上，你淘宝上的买家到你的淘宝店铺上买了之后，你马上到京东去购买这件商品，收货地址写向你买东西的人的收货地址。向你买东西的人就能收到京东发过去的商品了。不过你要编一个好的理由来告诉买家，以免买家给你差评。
总结：
有没有发现干房产中介的都对价格敏感一点，不管是在现实生活中还是在网上，往往赚的就是那一点点差价积累出来的。
6、一手对接技术，一手对接客户，赚两头。
喜欢穿西服穿衬衫。有没有发现干保险的也喜欢穿西服穿衬衫。可是你不会做衣服啊，怎么办?你可以去找一家会做西装的裁缝店，跟老板谈好价格。
然后，你去房产中介那里跟店长谈谈西服定做的事宜。再然后，你到那些保险公司谈谈西服定做事宜。定做完西装之后，是不是应该再来一双皮鞋，定做完皮鞋之后，要不要再来一支上等的鞋油。。。。。
不需要你投入多少本钱，投入点名片钱而已。
7、整合资源赚钱。
在旅游淡季，有很多环境很好的酒店生意都很差，那么你就可以找到酒店，跟老板谈合作，你可以帮助老板带来很多吃饭和住宿的客户，只需免-费提供会议场地。
然后找保险公司，因为很多保险公司总在搞培训会议，或者户外集训之类的活动，而且他们也需要长期租赁培训场所，你可以将从酒店拿来的会议场所，以比很低的价格卖给培训公司，当然前提是培训公司必须是2天或者3天以上的培训，人数必须是80——100人以上!不仅能为保险公司省钱(只要培训就要吃饭，如果是几天的培训可能要住宿)，而且能帮助酒店带来客源!
如果你觉得这个不能理解，那我就举个最简单的例子!每个城市都有很多餐馆，那么是不是每个餐馆都有买菜的需求?是不是基本上是各买各家的菜?而餐馆需要的什么?无非就是要便宜嘛?
你可以找到各个餐馆的老板，将他们要买的菜集中统一采购，大家都知道，买菜这样的物品，肯定是量越大价格越低，那你是否能够花较低的价格买到相同品质的菜。接完餐馆的订单之后，你就可以去找菜市场的批发商，就可以以较低的价格拿到货，然后将货送到各个餐馆。你只赚取一个差价，你没有任何风险!而且是需要多少订多少货，餐馆能以较低的价格买到需要的菜，批发商也能出大量的货，你也能从中赚差价!
17个热门生意背后的赚钱陷阱
手机贴膜：月入万元已成“传说”
近来，手机贴膜成为了创业领域中的热门话题，因为不仅技术门槛低，而且收益高，关于贴膜可月入万元的传说满天飞。但事实真的如此吗?
行业秘密——贴膜是附加服务，月入万元不靠谱
据某手机专柜负责人透露，贴膜可以月入万元根本不靠谱，虽然手机膜属于手机配件，利润率较高，但是一、如此高的利润，手机销售商都会做，不会让生意流到外面;二、由于现在市场竞争激烈，很多手机销售商都会免费提供贴膜服务;三、个体贴膜的人进货渠道都是二三级，因此他们的利润空间并不高，要比专柜低一半左右;四、贴膜的技术门槛不高，淘宝网上都有卖贴膜“神器”，使用该设备，幼儿园小孩也能贴好膜，所以月入万元根本就是一个造富传说。
加盟早教中心：“江湖关系”至关重要
早教中心无疑是时下最为热门的项目之一，而且很多品牌都已有一套成熟的运营体系。但是本刊记者经过调查发现，除去个别一些知名大品牌(连同加盟费，整体投资至少百万元)，绝大多数品牌加盟商难谈成功。
行业秘密——圈外人难成功
据国内某知名早教培训机构创始人透露，早教培训这个行业并不适合圈外人投资。原因有二：一是圈外人对于早教培训内幕一无所知，被招商机构或是自己的员工蒙骗是常事。因为“猫腻”的事太多了，如同一款玩具有无欧盟认证，售价相差数十倍。二是圈外人投资早教机构，如果没有足够“拜帖”钱，很难获取满意的招生效果。因为这个行业靠名声吃饭。圈内人可以通过人脉关系，取得不错的口碑，而圈外人只能用大量“拜帖”钱开路，来混个好名声。而这招还不一定有效果。据坊间传闻，目前几家雄霸国内的早教培训机构均和各个级别的幼教部门都有着千丝万缕的合作关系，这也是为什么这类早教机构的加盟商尚可盈利，而其他机构的加盟商由于江湖关系不硬，即使盈利也是小赚，难谈成功。
自助饮水售卖机：水源决定生死
现在很多小区里都有自助饮水售卖机，大大方便了居民。但是不知道您发现没有，很多社区的自助饮水售卖生意持续不到1年就关门大吉了。投资者退出的理由基本一样，不赚钱。其实投资者都是被这个项目隐形门槛绊倒了。
行业秘密——合理成本比例至关重要
据业内人士透露，之所以会有投资者表示不赚钱，是因为有一个比例关系他们忽视了，即饮水机制作功能性饮水与自来水的比例关系。正常状态下，制造1吨功能性饮水机的水电成本大约等于4.5吨自来水的费用，如果超过了这个比例，投资者基本赚不到钱。而如果要想保证这个比例或低于这个比例，那么水源十分重要，特别是申请民用用水还是工业用水，价格相差甚远。
宠物医院：装修豪华也是错
宠物热，相关的产业也火爆，如今宠物医院成为很多投资者重点关注的项目。但是不知道您注意到没有，为何装修高档的宠物医院总是门庭冷落，反之装修一般的宠物医院顾客盈门呢?
行业秘密——装修高档难赚钱
据天津小动物保护协会秘书长刘欣透露，首先，宠物医院的真正顾客是宠物，而宠物到了陌生的环境习惯到处抓咬，特别是身体不舒服的时候，这种现象更为严重，宠物医院装修再好，几个月之后就会变成破破烂烂。而投资者为了保持高档装修的美观就要不断地进行修补，赚取的大部分利润都被无休止的装修吃掉了。所以高档宠物医院不容易赚钱的原因在此。
其次，由于宠物医院装修过于豪华，会让客户有“被宰”的感觉，因此普通装修要比奢华装修更能吸引顾客。
自助火锅店：酒水品种决定盈利与否
自助火锅店，因投资小，适合大众，进而成为众多中小投资者热追的项目。可是并不是所有自助火锅店都赚钱，其问题出在哪里呢?
行业秘密——碳酸饮料必须是店内唯一饮料
据业内人士透露，自助火锅店之所以受市场欢迎，主要原因是花一定费用，可以随便吃。那么投资者要想赚钱，唯一的前提就是不断提升自助火锅翻台率。如果翻台率较低，自助火锅店根本不会赚钱。而人们吃火锅时，通常会喝酒水。所以酒水种类就决定了投资者盈利与否，碳酸饮料应该是店内的唯一饮料，因为吃牛羊肉时，喝碳酸饮料，很容易有饱腹感，这样就不仅降低了火锅店的成本，还能提升翻台率，利润自然能提升。
婴童用品店：脱离高端社区等于找死
随着二胎政策开放，加之时下进入新生儿出生高峰期，婴童用品店无疑是热门生意之
一。而且人们都知道婴童用品店守着社区开是一个不错的选择，但为何有的门店生意不温不火，甚至是冷冷清清，而有的门店生意则十分红火呢?
行业秘密——必进高档社区
据乐友婴童用品店(天津区)负责人透露，如果想在社区周边开婴童用品店必须要选择高档社区，其实也是业内的一个隐形门槛，可能很多人都没有意识到。投资者可以想想，通常中低端社区周边有很多价格便宜的街边童装店，顾客不可能到专营店去买衣服，而其他用品顾客完全可以去超市或者网上购买，毕竟价格便宜。反观高档社区，顾客对价格敏感度较低，更加关注的是品牌效应以及商品的品质，所以更愿意到婴童用品专卖店购物。
另外，还有个指标需要投资者考虑：社区的住户应以年轻人为主，因为年轻人购物更加前卫，愿意为孩子掏钱，老人为主的社区，虽然老人也爱孙辈，但是在消费理念上依然以实用为主，去婴童用品专卖店购物几率不高。
社区方便菜：有需求不等于好生意
如今社区商业很热，有些投资者针对社区经营方便菜，就是那种洗好、切好、配好料，顾客买回去就可以直接下锅炒的菜。看似便利，需求不小，但没有哪家能把生意做起来的，挺过一年的都很少。
行业秘密——消费习惯很难建立
这个市场确实看上去很大。现在人的生活节奏越来越快，偶尔做饭是调剂，但是天天做饭确实是个比较艰巨的任务，尤其是对于家里没有老人一起住的年轻家庭，方便菜对于提升生活品质来说确实是个不错的方案。然而，千万不能把“有需求”当成创业信心的来源。
表面上看，主要问题出在采购和加工环节。采购不能做到每天的菜品都是最好的，加工环节做不到稳定发挥，就会影响产品质量。再加上储存和配送环节都会降低方便菜口感，所以顾客稳定性很差。如果要使用自动切菜设备，价格太高，会大幅度增加成本，不划算。
根本问题还是用户习惯。方便菜对于大多数人来说并不是习惯里面的东西，又不是必需的，所以这种习惯的培养很难持续建立。
无店铺快餐：看起来很热闹的微利生存
无店铺快餐简单来讲就是在辐射范围内只开一个生产快餐的工作室专做外卖盒饭，然后由各配送点将快餐分别送到顾客手中。如今在很多小区、学校、商务区都存在。他们都标榜自己物美价廉、联系方便、干净卫生、保证半小时内送达，也确实赢得了不少顾客的青睐。但实际上，这个表面上市场需求旺盛的好项目，并不好操作。真正能撑过半年，而不停下来整顿，甚至转让、关门的店铺，只是少数。【现在零元的做买卖挣钱】
行业秘密——无解的成本难题
快餐行业早已结束暴利时代，净利润不到10%。无店铺快餐也不例外，要想增加盈利，只能寄希望于流水线操作节约成本、尽力降低人力成本。但问题是，这两种成本哪个都很难降，除非偷工减料，但那是找死。无店铺快餐店是以送餐上门为基本生存方式，必须付出高昂的配送成本。据调查，在其成本结构中，配送成本占到了25%—35%，并且随着人力成本的不断增加。特别是散送的快餐，是炒热快餐店生意的最好激素，也是拖垮无店铺快餐店的最大拦路虎。
此外，顾客忠诚度低，菜式花样和价格定位都是难题。顾客期望有更多的菜式，而对于快餐店来说，炒三道不同的菜肯定要比一次炒三份同样的菜成本大很多。菜式少吸引不了顾客，菜式多成本高，这成为无店铺快餐店的两难命题。
网络卖菜：离开菜市场就是“找死”
随着电子商务发展，在网上什么都可以买到，于是网络卖菜也成为了时下一个热门生意。但事实上卖菜网站开得多，关得多，真正盈利的极少。
行业秘密——绝对不能选在写字楼
据业内人士介绍，别看网络卖菜属于网络生意，似乎与高科技挂钩，但是选址，必须选在菜市场附近。一、卖菜网和菜市场的顾客群是一样的，而一般菜市场都会选择大型且成熟的社区(常驻人口至少2万人)附近开，所以开在菜市场的好处是顾客群体基数大，距离投资者不远，利于配送，可以有效降低配送成本;二、蔬菜种类多达数百种，投资者不可能都事先准备好，一旦出现需求缺口，可就近从菜市场购进解决不时之需;三、菜市场的租金成本要比写字楼低，可以降低投资成本;四、因为距离竞争对手(实体菜摊)很近，可以及时了解蔬菜的价格动态，为自己调整价格做出充分的准备。
另外，很多人习惯从网上获取蔬菜种植地的价格信息，这也是错的，因为蔬菜价格上涨或者下跌最多的环节是中间环节，种植基地作为上游企业只能等终端市场价格调整后才能获悉信息，往往会滞后三五天，而守着菜市场可以了解最新动态。
干洗店：8000人是赚钱基础
现在各个社区都有干洗店，该生意不仅投资额不大，而且市场认知度也较高，但是据了解，赚钱的小店并不多。原因何在呢?
行业秘密——选社区有标准
即便是开在社区附近，也要注意调查客户的数量。根据经验来看，小区常驻人口不能少于8000人，否则小店就要亏钱。
特色小吃店：不可不知的盈亏平衡点
本文介绍的特色小吃店专指鸭脖店、夫妻肺片店等等。现在满大街都是这样的小店，而且不少小店是门庭若市，但这些小店大多数是看似赚钱，实则难以赚钱。
行业秘密——“1：100”是盈亏平衡点
据中国连锁经营协会专家介绍，“1：100”指一平方米的营业面积对应100元的日营业收入，是该类生意的一个盈亏平衡点(若为黄金地段，这个比例是1：150，即1平方米的营业面积对应150元的日营业收入)。举个例子，若投资者营业面积为15平方米，如果日收
揭秘：当下三种最赚钱的商业模式
2015-03-27 企业管理
商业模式是企业的经营根本，现如今，商业模式 研究已经成为企业界中最热闹的话题。在商业模式中，又属盈利模式最为重要，所以我们才会经常说商业模式其实就是最赚钱的模式。但是真正能够了解甚至能够运用得好的人是少之又少。
以下三种模式，是商业中最快圈钱的模式，我们在学习的时候，应该采取“拿来主义”，而不是生搬硬造。
模式一：免费模式
我们似乎随处可见，到处是免费模式买一个送两个，买这一个送另外一个。有些人用这个模式做的风生水起，有些人用这些模式搞的一套糊涂，有些人为了凑热闹。
免费模式是最伟大的商业模式，但是很多人是看不懂背后的商机。 我们看看常见的案例：充话费送手机模式。
举例：我们预存2000元话费，赠送手机价值2000元，还有2000元话费分24个月用完，然后还赠送你100元的手机新业务，然后还可以送你价值2000元的空调，等等。
我们作为消费者，看到这个信息，你一定会心动，然后就行动了，我们众多普通的消费者看后认为很划算，认为他们在赔钱做生意，大家想想，他们真的会赔钱吗？不但不会，还会挣钱，这就是我们很多人没有看明白的道理，你送赔钱，别人送就会挣钱。
我们仔细分析一下，他们赠送的这些东西，我们看看市场价，也确实是这些，大家想一想，他们批量购买会是什么价位吗？
市场价2000元的手机，批量从厂家购买有可能是500元，市场价2000元的空调，批量购买也可能只有几百元，加在一起才1000元，其他赠送的都是基本没有成本的业务，然后他还告诉你每月有最低消费等等业务。
他们赚大了，我们认为占了大便宜。因此，我们在学习这些免费赠送模式的时候，我们要制作出自己的商业模式，免费送的同时我们也要有利润。
还有一个企业，我们不得不佩服，麦当劳，肯德基，他们的卫生间永远对任何人都是免费的，假如有一天，我们内急，尤其是在城市的大街上，找一个公厕非常难，这是你会想到什么？去麦当劳，肯德基，为什么？因为那里免费，随便去。
这样做，为他们带来了什么？
第一：带来了客流量。
第二：烘托了人气。
第三：有助于品牌的传播。
第四：让过客成为顾客。
而我们中国的酒店，餐厅，他们是不是这样呢？不是的，并且他们还说谢绝自带酒水，我们这里有最低消费，更不用说去用他们的厕所了，有可能他们会帮你赶出来。
模式二：招商加盟连锁模式【现在零元的做买卖挣钱】
这也是很多企业常用的销售模式，但是还是有一些企业还在收什么定金，保证金，违约金，等等，你想想还有多少人原意交给你，时代不同了，我们要把这
些模式进行调整，才能不断的做大做强。
假如你现在准备全国连锁：这里给你一些模式
第一条建议：把你现在的股份分出去，让连锁店的店长拥有股份，让员工变成老板;
第二条建议：推行创业计划，公司和店长共同投资，让他和你在一条船上;如果他没有钱，用你公司名义给他贷款;
第三条建议：为了增加人气，把你的其中一个产品变成零利润，来吸引客人，当客人冲着买这个产品的同时，到你店里会顺手牵羊多买一些产品。
第四条件建议：会员卡收钱，让客户办理会员卡，锁定客户群。
第五条建议：让你的上游供货商提供支持，让你的员工提升支持，比如：你告诉我现在进行开业庆典，进行一天的免费赠送活动，让你的上游供货商提供一些免费的赞助活动，等等。
模式三：跳楼价模式
举例：假如有一天我们看到一个产品，原价1980元，现在促销活动价是1700元，大家想想购买的人会多吗？能激发客户的欲望吗？消费者是否充分占到了便宜？你的利润还有多少？
我们换一种思路做销售，换一种模式试试看。
把原价1980元的产品，标价为2980元，现在做促销活动，公司赔钱大甩卖，简直想跳楼，现在只需要1980元，直降1000元。
我们对比一下，同样一个产品，不同的销售模式，你感觉哪一种会有更多的消费者，我相信第二种会有更多人买，因为第二种消费者感觉太划算了，太实惠了。
我们反省一下，你的产品为什么销售到最后没有利润了，因为你用了第一个方式，双十一那一天，我们很多人都会在网上购物，你认为那一天的产品会是最便宜的吗？
不一定，只不过你感觉占到了便宜。
当然，任何一个成功的商业模式都有其不可复制性，如果一味的“生搬硬造”可能会使企业陷入“困境”，模仿加创新才是我们民营企业制定自己的商业模式的正道。正如有哲人曾经说过这样的一句话，“善学者，学根本，是为胜;不善学者，学皮毛，必败无疑也。”模仿别人商业模式的本质，在其基础上创新，制定出适合自己的新的商业模式。
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