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BreadTalk是以品牌服务为导向的企业，而不是以生产导向为主的企业。 BreadTalk每家连锁店皆选择在都市最精华的中心位置，它是以高质量、高产出、优质服务在市场上取胜。每件商品均在总部进行研发，以创意、时尚作为市场的定位和区隔。面包新语加盟条件在于目前在上海的新语面包食品有限公司是BreadTalk集团在中国发展的第一家子公司。那么面包新语加盟费多少钱?下面就让创业第一步网小编告诉你面包新语加盟费要多少钱，让你对知道面包新语加盟的相关知识，希望对你的创业有所帮助，注意，因为不同时间和地点的原因，加盟费和投资金额会有所不同，表格中的投资金额数据仅供参考。
面包新语加盟费用：| 加盟城市 | 一线城市（以上海为例） | 二线城市（以杭州为例） | 三线城市（以兰州为例） |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 150㎡ | 120㎡ | 100㎡ |
| 房租费用 | 4.8万元/月 | 3万元/月 | 2.2万元/月 |
| 装修费用 | 2000元/㎡ | 1800元/㎡ | 1500元/㎡ |
| 设备费用 | 25万元 | 22万元 | 20万元 |
| 前期原材料 | 5万元 | 4万元 | 3万元 |
| 广告宣传费用 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 |
| 开业费用 | 1万元 | 8000元 | 6000元 |
| 人员工资 | 3500元/月/人(10人) | 3000元/月/人(8人) | 2500元/月/人(6人) |
| 水电杂费 | 5000元/月 | 4000元/月 | 3000元/月 |
| 流动资金 | 25万元 | 16万元 | 11万元 |
| 总投资费用 | 96.8万元 | 71.7万元 | 54.6万元 |
| 备注：
1、此投资费用为预估，仅供参考，具体以实际发生为主。 2、启动资金需500-600万元，成为一个市级代理商需具备1000-1200万元的资金实力。启动资金中包括特许经营费；筹建第一家店所需的设备、装修费用及员工培训费用等，另需按月支付管理费用。 | |||
面包新语利润分析：
| 加盟城市 | 一线城市（以上海为例） | 二线城市（以杭州为例） | 三线城市（以兰州为例） |
|---|---|---|---|
| 面积 | 150㎡ | 120㎡ | 100㎡ |
| 人均消费 | 25元 | 23元 | 20元 |
| 日客流量 | 300人 | 240人 | 180人 |
| 日营业额 | 7500元 | 5520元 | 3600元 |
| 月营业额 | 22.5万元 | 16.56万元 | 10.8万元 |
| 毛利率 | 65% | 65% | 65% |
| 月毛利润 | 14.625万元 | 10.764万元 | 7.02万元 |
| 房租费用（月） | 4.8万元 | 3万元 | 2.2万元 |
| 人员工资（月） | 3.5万元 | 2.4万元 | 1.5万元 |
| 水电杂费（月） | 5000元 | 4000元 | 3000元 |
| 月净利润 | 5.83万元 | 4.96万元 | 3.02万元 |
| 年净利润 | 69.96万元 | 59.52万元 | 36.24万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | |||
面包新语加盟费说明：
面包新语主营甜品，其不仅品牌知名度很高，总部对门店的大小、规模、装修等方面都有较高的要求。因此想加盟面包新语最少需要有500万元左右的启动资金。若是您手头的资金雄厚，有很看好甜品市场的前景，您可以考虑下面包新语。点击”可以获取更多的项目信息和加盟资料以供参考！
面包新语加盟费及总投资金额预计：500万元（此数据仅供参考，请根据您当地情况制定投资计划！）
面包新语加盟公司简介
面包新语是的餐饮食品品牌，总部坐落在上海。面包新语在2005年06月采用特许经营模式进行运作。
面包新语食品集团于二零零零年在新加坡正式创立，以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主，至今面包新语已将业务发展到了印尼，菲律宾，科威特，马来西亚，中国，中国香港，中国台湾，中国澳门，泰国，印度等东南亚各国家，在各地获得普遍好评，在国际上也享誉盛名，更陆续获得最受欢迎品牌、最着名品牌、最有潜质品牌，超级品牌等多项大奖。2003年更是获准在新加坡的证券交易所上市。
面包新语加盟市场分析
餐饮业始终持续高速增长，2007超过1.2万亿元，并以25%速度递增，2008年达1.45万亿元，其中相当的份额是由日益兴起的快餐业做出的贡献!所以，加盟面包新语，就是你的最佳选择。
面包新语加盟店皆采用精品店的美好形象，店内装修设计及材质极具现代感，最引人入胜的，且和市面上一般的面包店以工厂配送式经营模式完全不同的是：面包新语每家店皆拥有一个独立的开放式的厨房。
面包新语所有产品都在店内现做、现烘、现卖，提供新鲜即食的食品，大玻璃透视的作业空间，完全展现在顾客眼前，使店员、顾客、商品三者之间作最人性化的直接交流。面包新语是以品牌服务为导向的企业，而不是以生产导向为主的企业。
面包新语加盟成功案例
我是一名下岗工人，失业以来一直想自己创业做生意，在网上，我无意间看到了面包新语这个项目，经过我的认真了解后，与面包新语总部经过电话联系，对这个创业好项目更感兴趣。我认识到面包新语是传统的品牌，独特的美味深的消费者的欢迎，更重要的一点优势是面包新语吃了不上火，经常还能起到养生保健的作用，面包新语这个品牌与同行的优势非常突出，认识到这个项目确实非常的不错，投资又不大，自己现在下岗了，就开一家店做点小生意吧。
面包新语总部邀请我去他们那里考察，让我深入了解品牌后再开店，第一次离开家乡，来到一个陌生的地方。那里的工作人员很热情地接待了我，他们向我介绍了面包新语这个项目的发展历程，产品的更新，盈利模式的创新等等。在这里我也看到了很多来自全国各地的客户，我们经常在一起交流。接下来，我签约成为了面包新语这个大家庭的一员。
面包新语的不断向前发展的实力，在面食行业发展的非常快，他们这个牌子的名声非常好，面包新语总部对加盟商的强大的实力支撑，让我看到了赚钱的希望。我相信我开面包新语加盟店后，做起生意来一点都不能，真的能让我实现当老板的梦想。
面包新语加盟专家点评
在短短几年时间内，面包新语品牌深入人心，风靡了整个新加坡，特别在年轻人当中，面包新语成为了他们追求生活时尚的方式之一。有着那么好的，还在犹豫什么呢?具备面包新语加盟条件就加盟面包新语，实现你的财富梦想。
现在您知道[图文]面包新语加盟费多少钱了吗？如果您想对“面包蛋糕加盟”有更多了解，请点击搜索更多信息： >> 查看更多相似文章
面包新语加盟费多少钱?面包新语加盟条件
整理|魏旭秋
编辑|黄瑜
很多有些品味的小白领们都想开个蛋糕店。大家都觉得这个行业既能体现逼格，行业利润率似乎也可以。那事实到底是什么样子的呢？
身边商机寻访了这个行业的资深人士光哥，为您揭秘“蛋糕店”的江湖！光哥，烘焙行业资深创业者、专家。本文为光哥口述内容。
我在这个烘焙行业里做了十五年了。我的起步算是比较幸运的那一拨人，研究生毕业之后就直接去了上海一个大的烘焙企业工作，然后一路爬升做到了一个挺高的位置。但大家也都知道，其实在一个上千人的公司里做高管离经营是越来越远的，相反公司内部的各种争斗却很复杂。对我个人而言，离一线越远，我的心里就越虚，现在市场变化这么快，而且竞争这么惨烈，如果你离市场远，缺市场敏感度很容易被市场淘汰。
所以，在五年前，我就从原来公司离职，跳出来自己在这个市场里打拼。现在看来，我的选择是正确的，我的老东家现在的日子已经非常难过了，就是因为他们没有跟上这么快速的市场变化。
我出来并没有太深思熟虑，只是觉得不能再安逸的蒙着眼混日子了。所以，出来之后才找方向。最后我看准的方向是做街边的蛋糕店，没错就是你常见到的味多美、金凤呈祥、好利来那样的街边蛋糕店！到目前为止，我已经开了50多家店，其中直营的有5家，其他都是加盟店。这样的规模，在一个一线城市可能不算什么，我开的地点主要集中在一个地级市和下面的区县，不谦虚的说，算是当地的半垄断公司了。
可能很多人会问，你在黄金时间杀入蛋糕店行业，应该挣了不少钱吧？这个行业很多人都说是暴利行业啊？这个行业门槛有多高，我是不是也可以加入这个行业创业啊？应变革家的要求，我今天就跟大家从我的经历出发讲讲这个行业背后的故事。
做“蛋糕店”的都死了或在死的路上！
我在2011年创业，由于我长期在北京读书、上海工作，所以第一个想法就是在做一个面向“一线城市”白领的“面包房”。为什么说我做的是“面包房”，而不是说我做的是“蛋糕店”，这是有原因的。
大家提起来味多美、金凤呈祥和好利来，其实很大程度上都会把它们叫做“蛋糕店”。这是历史原因决定的。因为在过去很长的一段时间里，说起来它们大家想起的都是他们店里卖的“生日蛋糕”。生日蛋糕在过去一直都是支持一个店面的最重要的基础产品。即使到现在，我的店里每天1/3的毛利贡献也还来自“蛋糕”。
但蛋糕，特别是生日蛋糕，有一个非常大的问题，就是频次太低。每个人每年才过一次生日，每个家庭每年消费不了几次。但对于一个门店来说，如果消费频次太低，这是一个非常有问题的事。
它会拼命的追求客单价，所以会把蛋糕定价很高。此外，这对它的开店速度和开店选址也有很大的影响，如果稍有不慎就会出现亏损。所以，如果只做蛋糕，对于我们这类门店发展局限是非常明显的。所以，我进入这个领域的时候，正是处于蛋糕店行业都在集体焦虑和转型的那个关键时期。
怎么解决这个频次问题呢？其实是肯德基的探索给我们提了个醒。在2010年前后，你会发现肯德基拼命的在各种媒体上打广告，打什么广告呢？打早餐广告。肯德基为什么要打早餐广告？
因为不单是我们这个烘焙行业，所有的大餐饮门店都面临着这个问题：提升消费频次，而早餐是最好的提升消费频次的东西，而且客户需要更优质的早餐，换句现在时髦的话说就是客户有“消费升级”的需求，街边小摊上的包子油条煎饼果子已经不再满足他们的消费需求了。肯德基可以做“早餐”，我们烘焙行业也可以做“早餐”，而且更有优势！
烘焙行业怎么做早餐呢？烘焙行业的早餐有着巨大的特殊性。大家一谈起吃早餐很习惯的就是每天早上起床，自己做早餐或者半路买早餐，这都是非常自然的场景。而且还有一种场景，就是很多人晚上下班路上买了面包、糕点，甚至牛奶，第二天早上当早餐吃。
所以，大家突然都发现了新大陆：
第一，你现在需要在人流量大的地方开店了，而且人流量越大可以支撑的店就越多。
而过去你的开店位置没有那么重要，只要让你周边几个小区的人知道你就可以了。这是个非常巨大的变化，它直接导致开店的位置集中到了上下班必经之地和购物中心。所以，你会发现味多美大量的开始在地铁口开始抢位置，而面包新语则盘踞在购物中心。
第二，销售品类发生了巨大的变化。
在蛋糕店时代，主要销售的品类是预订蛋糕和保质期长的饼干、糕点等，它的核心考虑是保质期长、客单价高、定制价值大(
所以，从2011年开始，烘焙行业围绕着“抢占早餐市场”爆发了一场静悄悄的“变革”，这个变革最大的变化就是“从蛋糕店到面包房”，直到目前，这场变革依然在进行中。那些过去门店选址上靠小区但不靠地段的门店成批量的都在倒闭，那些还在固守着原来的蛋糕品类没有及时向面包房变革的门店生意也越来越难做，很多最后都支撑不住了。
“一线城市”的小蛋糕店都在等死！
可以自豪的说，我在“从蛋糕店到面包房”的这个变革中是引领者，但不是受益者，相反我是失败者。
在2011年的时候，北上广深的烘焙连锁已经非常成熟，市场格局也已经奠定了。尽管我提到了行业变革正在发生，但这轮变革对于这些连锁来说，只是关闭了一些门店而已，而且其中很多店都是加盟店，对于他们而言并没有伤筋动骨。
客观上来说，正是这些加盟店倒闭积累的教训，让他们更加速了布局核心地段的步伐。所以，那波浪潮中死亡的基本上都是招商加盟的那帮亡魂。
在早餐的驱动下，烘焙行业从低频的蛋糕消费变成了高频的面包消费，这带来了另外一个巨大的变化就是供应链效率的变化。
您可以这样理解，在过去蛋糕店是个手工艺活，因为每天卖出的量少价高，所以每个个人店可以有充足的时间自己制作，所以成本上也算可控。
但现在的面包店可不是这样，因为面包变成了薄利多销。一下子原来的手工艺活变成了标准化的活，变成了机器化生产，因为只有这样成本才能做到更低，才能有那么大的量去供应，才能有那么多的品类去满足。
我也看到了这个趋势，也参与了其中，但遭遇了惨败。为什么紧跟趋势还是失败呢？先说结论吧：一线城市再搞品牌已无太多机会，即使有好地段也很麻烦。如果个人开个“蛋糕店”或“面包房”小打小闹盈利都很渺茫。
以下是我在一线城市开店总结的几点失败经验，这些经验至关重要，也是我第二次创业有所小成的核心。希望大家也能引以为鉴。
第一，房租贵，而且年年涨。
一涨就冲垮了你原来的成本结构，这非常可怕。决定了你做实体店经营收入必须年年涨，关键问题是哪里有实体店铺营业额是年年必涨而且大幅度涨的？到目前我也没有看到过这样的生意。更重要的是好地段非常有限，你在抢别人也在抢，对于巨头来说能拿到是必然的，因为它各方面都比你有优势，而你能拿到是偶然的，因为你本来实力就弱。所以，一线城市做面包房开店本身就有很大的不确定性，如果加盟的门面不是自己的，那光这一项你就应该逃离了。
第二，价格区间固定。
之前你定个蛋糕其实没太多好选的，跑到最近店里看一下等着送取就行。反正也是低频消费，一年也就几次。但现在不一样了。早餐啊！恨不得天天吃，口味和价格都特别挑剔。此外，在定价上看着你可以自己定价格，但每个消费者又不傻。
购物中心、公司周边，更重要的是就在你的店旁边现在都有面包房可选，其实你的定价权没那么好。毕竟好地段就那么些，你的那些竞争对手们也不会放过。在一线城市做面包房，更恶心的一点是“消费卡”。
作为大品牌来说，它可以做消费卡、礼品卡等各种玩法，通过送礼等方式带动它自营店和加盟店的销售，而作为一个小品牌和个人店而言，你只能眼睁睁的看着人家赚钱，更重要的是消费者用卡的那段时间买了对方的面包，你就不用指望他过来你这边了。这也是小品牌和个人店非常难受的一点。其实到最后你会发现，你价格只能比那些品牌店低，但成本却比人家高不止1倍。它的毛利率好的能做到30%，而你超过10%就不错了。
面包店加盟十大品牌排行榜
1、85度C：
85°C在上海也是随处可见，虽然这么普遍，但却不普通。每次经过不仅奶香扑鼻而来，而且店内都是人潮拥挤，虽然有时候有些小等，但却很享受这种氛围。85°C感觉会比克莉斯汀好很多，不仅从食物的品种来说，还是食品的口味或是说服务和店面环境。在85°C里可以悠闲的坐着品尝那些香味浓郁的面包、蛋糕或饮品，真的是一种超值美味的享受。推荐蓝莓乳酪、起司球、奶茶玛奇朵等。
2、面包新语：
他家的味道还是可以的，而且每个蛋糕做得都很精致。特别是那个辣松真的好好吃，我就好吃这一口，哈哈!每次来的时候都看到有人在买这个，这足以证明他家的辣松的口味还是不错滴，他家制作过程是开放式，可以看得见做的全过程，有时候来排队买面包边看他的制作也是一种享受。我很喜欢把这个制作过程开放式，这样我买的也放心，吃起来就会更加的放心了。
3、克莉丝汀：
这家的肉松起酥，真的不错，当然价格也水涨船高了。切片做的不错，蛮厚的，血糯米健康切片不是一直有，9元/5片，不算便宜，但很好吃。退而求其次会选择胚芽杂粮面包，没有血糯米的结实。他家的蛋糕味道很一般，不是很好吃。蟹派不错，有点像蝴蝶酥的口感。蛋糕土司经常会卖断货，很好吃!
4、澳美琪面包
澳美琪烘焙进入中国，迅速得到消费者的喜爱，作为国内首家正宗法式烘焙的连锁品牌，澳美琪烘焙不断在出品的艺术表现形式上创新，加盟实体店全部采取现烤现卖、后厨透明式运营，凸显新鲜健康、安全卫生的特点。董事长旅居法国多年，亲身体验法兰西风情，尝遍法国美食和红酒，对欧洲人最钟爱的法式面包、西点情有独钟，2012年将这一西点、烘焙技术带回中国。澳美琪烘焙特聘法国最著名面包糕点大师皮挨尔·荷米的首席助理梁宽先生（曾在国内多次面点大赛获奖）为总部技术总监，将最正宗的法式面包带给中国的每一位消费者。
5、汉密哈顿
汉密哈顿，英文名为“HAMIHATON”，意为新鲜、纯然、幸福。源自欧式乡镇纯朴、自然的生活气息和浓郁的家庭氛围。在家庭糕点师傅用自然、无污染的原材料和古典工艺制作出美味的烘焙产品，与身旁最亲密的人享受一种柔和、温馨的幸福时光。发展至今，汉密哈顿将欧式蛋糕华美的内涵与亚洲蛋糕的灵动品味完美交融，呈现高品质、高艺术、高享受的味蕾体验。给都市人群带来新鲜、品质、幸福的都市优质生活。
6、英伦时光
英伦时光（Eng Time）励志引领全球西点风尚。2012年正式在首都北京开始营业，并以扩散辐射的状态迅速遍布中国内地。英伦时光主要经营有面包烘焙、咖啡西点两种合作形势。英伦时光（Eng Time）在经营中特别加入现场制作面包甜点、手工巧克力、意式冰淇淋、特色欧式小吃、经典欧洲西餐美食等特色项目，这些经营的项目特点是成本低、利润高。在经营中还特别取消了成本高、品质难以掌控的纯中餐系列，在西餐方面特别加强品质、务实创新，让消费者真正能够品尝到让人回味的西餐美食。而英伦时光（Eng Time）独有的英式服务，细致入微，让消费者感到前所未有的贵宾待遇！
7、莱茵河畔
作为一家面包店，我们要知道烘培箱的温度与湿度怎样达到和谐，或者哪些不同味道的食材搭配在一起能产生怎样的健康营养和美味，而我们更要懂得如何给人们的大脑带来和谐，如何给人们的心灵输送营养。我们告诉人们面粉如何产生甜味，可人们宁愿你能给他指点！当生活中有什么事情与他作对时，他的心情怎样才能不发出酸味。莱茵河畔，一位面包哲学家，半个世纪烘焙工艺传承，近千次的技术改进，口感丰富，层次分明，人类味蕾和心灵的双重享受。
8、山崎面包
山崎面包是一家日资面包店，自制面包、西饼等，作一条龙经营。其日本总公司创业于1948年3月9日的日本市川市，而现在总部在东京。在1981年，山崎到铜锣湾三越百货开设了首间面包店，经过了近30年的努力经营，现时山崎已拥有一座庞大的中央厂房及37间分店，并雇用了超过500名员工。1987年到台湾台北市崇光百货开店。2000年在板桥市开咖啡店。现在，山崎面包在亚洲不少大城市都有分店，包括中国、马来西亚、新加坡、泰国等。
9、可颂坊
Croissants de France可颂坊可颂国际集团创建于1989年，总部在上海 ，是一家专门从事食品生产销售的大型企业。产品涉及冷冻面团生产、销售，面包烘焙、西点、蛋糕制作和销售，中秋月饼礼盒销售，同时进行连锁门店经营：法式面包西点精品店、法式面包咖啡精品店等。
10、罗蒂公主
长沙市罗蒂公主食品有限公司成立于2007年，并成功通过QS食品认证（QS430111010027），是一家专注于烘焙食品和咖啡饮品生产和销售的连锁企业。以现烤现卖，现制现卖、纯手工制作的经营形式打破传统面包、饮料店的经营模式，让每一个罗蒂公主加盟商全方位经营，多角度发展。另外，罗蒂公主凭借独一无二的产品现场制作模式也迅速征服热衷烘焙产品的消费者，在湖南及周边地区极富影响力及知名度。罗蒂公主自2007年引进马来西亚百年历史的现烤面包技术到湖南长沙,即着手筹备生产工厂,并于2009年成立长沙罗蒂公主食品有限公司。工厂经国家审核通过QS食品认证，现在是国内拥有面包饮品生产、销售、培训、服务一体化的连锁专业企业。公司自引进并完善来自马来西亚百年经典的咖啡面包到湖南，以现烤现卖的形式打破传统面包店的经营模式，并依靠独一无二的烤面包口味深受广大消费者青睐，创造了从每日销售500个烤面包到每日销售2000个烤面包的奇
迹。目前在全国已有近百家加盟店。
面包加盟店10大品牌——莱茵河畔面包
莱茵河畔面包店目前以研发、生产、销售西点、面包、蛋糕、饼干等西式糕点为主。莱茵河畔面包的业务已发展到中国大陆各个地区，在各地普获好评，国际上也享誉盛名，更陆续获得多项大奖。莱茵河畔专业致力于中西式饮食文化研究、推广及产品开发、生产、培训、营销、加盟、传播于一体的多元化现代企业，莱茵河畔面包成立于2011年，专注烘焙业五年，是全国最具知名度的品牌，有园林式的大型中央工厂以及多个大型培训基地，是行业中首批获得QS质量安全认证(全国工业产品生产许可证)的企业，拥有面包、蛋糕、 干货等现代化生产线，DIY制作中心。近年来以开设精品面包蛋糕连锁专卖店为主，经过多年的探索和发展
面包加盟店10大品牌——麦格维多面包坊
源自法国的高端蛋糕品牌，麦格维多面包坊始终秉承“时尚、健康、美味”的经营理念，精选优质原料，结合精湛的制作工艺，为当代消费市场提供令顾客绝口相传的新鲜面包和美味蛋糕食品。加盟麦格维多面包坊，让你做最有特色的生意，轻松赚取百万财富!麦格维多面包坊，英文名为“Megvito”，其源于法式乡镇纯朴、自然的生活气息和浓郁的家庭氛围，意味着新鲜、纯然、幸福和爱，糕点师用自然、无污染的原材料，加以古典工艺制法，烘焙出美味的食品与最亲密的人享受休闲、温馨的幸福时光。麦格维多，不仅仅是一个面包品牌，更代表着一种热爱生活和追求生活品质的态度。
面包加盟店10大品牌——面包新语
特许经营申请人自我评估：l认同BreadTalk企业文化及经营理念;l具有投资创业的决心及风险承担的能力;足够的个人可支配资金;l深广的本地人脉网络及社会关系;l具备较多店铺资源及洽谈能力;特许经营模式：品牌授权以地级市为基本单位，该市(包括其下属县级市、县)区域内的所有门店，均需由被特许人自己投资经营;投资资金要求：经估算，启动资金需RMB500-600万，成为一 个市级代理商需具备RMB1,000—1,200万的资 金实力。启动资金中包括特许经营费;筹建第一家店所 需的设备、装修费用及员工培训费用等。
面包加盟店10大品牌——麦淇卡面包坊
麦淇卡面包坊每天整个店里那都是非常火爆的，很是热闹的，很多的消费者、顾客朋友那都是闻着我们麦淇卡面包坊的独特味道纷纷进入我们整个店里的，只要是食客朋友、消费者吃过了，那都是会对我们整个品牌赞不绝口，麦淇卡面包坊大面积的招商，火热开始了，那是非常值得你来关注与加盟的项目!麦淇卡面包坊加盟整个项目特色与优势非常惊人的，赚钱机会也是多多的，全方位保障，麦淇卡面包坊给你更多的利润。 麦淇卡休闲屋的技术配方可以延伸使用在多种产品上，我们已经延伸使用在蛋糕、面包、冰激凌、无烟烧烤等多种原料中，产品丰富,满足多种顾客的口味和要求，自然户户爆满，日日都是高销日。
面包加盟店10大品牌——新语面包
BreadTalk食品集团于2000年在新加坡正式成立，以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主，至今BreadTalk已将业务发展到了印尼，菲律宾，科威特，马来西亚，迪拜，中国，中国香港，泰国，印度，韩国，巴林等各国家，在各地获得普遍好评，在国际上也享誉盛名，更陆续获得最受欢迎品牌、最著名品牌、最有潜质品牌，超级品牌，最成功设计大奖等多个奖项。
面包加盟店10大品牌——雅焙西饼蛋糕面包
加盟蛋糕店选择雅焙，开一家精致的西饼店! 不论你之前是否没有经验，还是也有过其他的开店经历，相信雅焙都会给你带来一些惊喜! 唯有专业，才能尽善尽美。 雅焙门店建设体系： 一、定位准确 雅焙是一个定位中高端的烘焙品牌，无论从产品质量还是店面的装修风格，都更加符合越来越年轻化的需求，当然，简洁明亮的布局与直抒胸臆的广告也同样能引起其他类型顾客的共鸣。而且基于行业广阔的市场前景与产品本身的特色，产品的受众面之广对于今后相当长一段时间来说都有着巨大的发展空间。
面包加盟店10大品牌——英伦时光面包
多元产品 灵活组合 英伦时光(Eng Time)为满足不同需求的投资，经多年的市场实战经验，特制定了极具有市场竞争力的系列产品，包括：面包甜点、咖啡饮品、手工巧克力、意大利冰淇淋、特色欧洲小吃、欧洲经典美食等几大类，每款产品均出自英伦时光(Eng Time)产品研发中心的精心创意，独具英伦特色。各产品系列均可以根据所店面位置、面积、商圈特点等进行灵活、合理组合，打造经营灵活、独具特色、复合型的品牌经营模式!
面包加盟店10大品牌——可颂坊面包
可颂国际集团创建于1989年，总部在上海，是一家专门从事食品生产销售的大型企业。产品涉及冷冻面团生产、销售，面包烘焙、西点、蛋糕制作和销售，中秋月饼礼盒销售，同时进行连锁门店经营：法式面包西点精品店、法式面包咖啡精品店等。 集团旗下拥有两个知名品牌：〈可颂坊〉〈麦圃〉。 可颂坊品牌：使用于集团直营的——法式面包西点精品店——法式面包咖啡精品店。
面包加盟店10大品牌——凯客迪蒽
来自比利时的凯客迪蒽(cake town)餐饮管理咨询有限公司是一家集研发、设计、咨询、管理于一体，并且致力于对烘焙行业的研究及积极推动行业发展的新兴公司。本公司拥有专业的团队且不断为客户提供满意的服务，是我们始终不变的追求。我们在与客户合作的过程也是大家相互进步的过程。我们将秉承自己的风格定位，为崇尚先进饮食文化的需求者提供最前沿的烘焙资讯! 以专业打造市场、以真诚服务客户、以专业取信客户，一同努力一同开阔烘焙行业更宽广的蓝图。 我们期待您的加入，让我们一起成为更成功的团体!
面包加盟店10大品牌——贝客新语
新加坡是一个移民国家，这里有来自不同民族和国家的移民定居者。各异的文化背景，在这里相互交融、兼收并蓄、和谐完美地发展，形成了新加坡特殊的文化形态。这种特殊的文化形态，让新加坡社会生活，经济发展等各方面拥有旺盛的生命力。它在短期内经济迅猛发展，享有亚洲地区经济发展四小龙之一的盛誉。同样，这也造就了贝客新语在市场竞争中独特的品牌魅力! 1)市场潜力极强的品牌实力 贝客新语坚持“取材天然，产品健康，做老百姓吃得起的面包西点”的原则，具有强大的市场潜力。它在考虑普通民众健康的前提下，力求让每个老百姓“都能吃得起面包”和“每天都想吃面包”，让贝客新语产品成为老百姓购买的主流食品之一!
文章来源：渠道网（
面包业的“星巴克”
----关于面包新语蛋糕店的营销策划
目 录
面包业的“星巴克”.................................................................................................................................. 3
——关于面包新语蛋糕店的营销策划 ..................................................................................................... 3
一，面包新语蛋糕店简介 ................................................................................................................ 3
二，市场环境分析........................................................................................................................... 3
（一）、市场形势： .................................................................................................................. 3
（二）、产品形势： .................................................................................................................. 3
（三）、营销形势： .................................................................................................................. 4
（四）、竞争形势： .................................................................................................................. 4
三，机会与威胁 .............................................................................................................................. 4
（一），SWOT分析.................................................................................................................. 4
四，营销目标及核心问题分析 ......................................................................................................... 4
（一），营销目标 ..................................................................................................................... 4
（二）、核心问题的分析 ........................................................................................................... 5
五、目标市场定义........................................................................................................................... 5
六、营销策略.................................................................................................................................. 5【面包新语加盟多少钱】
参考文献： 《时尚美食美酒》............................................................................................................. 6
《BEI太厨房》...................................................................................................................................... 6
《礼拜三的糕饼课》 .............................................................................................................................. 6
面包业的“星巴克”
——关于面包新语蛋糕店的营销策划
［摘要］面包新语3到5年的营销策略的主要目标是让面包新语的总营业额从现在的13亿元增长到26亿元，总营业额翻两番。同时扩大直营店。省会城市预计开设100家分店，大中型（非省会）城市预计开设40家分店。让面包新语的迅速占领市场。此次调查我们将在店面装修上、面包外形制作上、广告口号上决定全力打造亲和、时尚、魅力的品牌形象。通过对个别分店的实地考察，针对蛋糕店的优势劣势，撰写了这份营销策划，希望能对该店未来的发展有所帮助。
［关键词］面包新语 总营业额 扩大直营店 分店 市场
一，面包新语蛋糕店简介
面包新语BreadTalk 被称为“面包业的星巴克”。
由新加坡人郭明忠创办的面包新语BreadTalk食品集团于2000年在新加坡正式成立，以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主，至今BreadTalk已将业务发展到了印尼，菲律宾，科威特，马来西亚，中国，中国香港，中国台湾，中国澳门，泰国，印度等东南亚各国家，在各地获得普遍好评，在国际上也享誉盛名，更陆续获得最受欢迎品牌、最著名品牌、最有潜质品牌，超级品牌等多项大奖。2003年更是获准在新加坡的证券交易所上市（它是新加坡也是全球第一家挂牌上市的面包企业）。在短短几年时间内，BreadTalk品牌深入人心，成为了人们追求生活时尚的方式之一。
二，市场环境分析
（一）、市场形势：
BreadTalk在本国受到地域限制，必然需要将品牌推广到国外，而中国作为亚洲数一数二的市场大国，其烘焙饼店国内实际估量约为7万家，而且正以每年10%-20%的速度在扩张。在全球因为受到金融风暴以及全球小麦产量的下降，价格攀升趋势明显，欧美地区烘焙业无论技术还是产量都远远超于中国。作为世界上最大的小麦生产国的中国必然有利于BreadTalk的经营目标。
（二）、产品形势：
BreadTalk摒弃了传统的烘焙经营模式“工厂+配送”，打造新的烘焙概念——“现场制作+创意面包”。让顾客通过开放式的透明厨房与有生命的面包真正“Talk”起来。同时，其具有现代美的店
面设计和“一个面包一个故事 ”的营销理念即满足了消费者的视觉需求，又给观众一种跃跃欲试的感觉。
（三）、营销形势：
BreadTalk主要针对小资客户，可以在中国各大城市中心商业区开设连锁店，由于中国人口基数大，人均消费水平日益增加，潜在客户增长趋势明显。【面包新语加盟多少钱】
（四）、竞争形势：
就目前来看大陆市场的竞争对手有元祖、罗莎、好利来等面包企业，元祖以礼品形式为主，罗莎、好利来的价格略微高于面包新语，由于BreadTalk不惜大成本的在各大城市中心商业区开设连锁店，且店面设计精巧，面包更具创意化，使其在竞争方面加大了优势
三，机会与威胁
（一），SWOT分析
1，S（企业内部优势）：
1、视员工技能培训 2、店面设计美观 3、行销产品多元化
4、企业文化富有特色 5、店铺开设多为商业中心
2，W（企业内部劣势）：
1、价格定位相对较高 2、产品创意地域化区别
3、不同店的糕点师有水平差异 4、加盟费用略高
3，O（外部环境机会）：
1、创新的产品理念 2、面包营养价值被人们接受
3、中心商业区配套设施、交通环境 4、加盟风潮的兴盛
4，T（外部环境威胁）：
1、同业竞争过多 2、原材料价格上涨 3、现场制作时间过长
4、消费者对原材料比例要求越来越高
四，营销目标及核心问题分析
（一），营销目标
1.省会城市战略目标：
预计100家分店
省会城市开设5家以上连锁店，如：北京，天津，辽宁，山东，上海，江苏，浙江，福建，广东等地
省会城市开设3家以上连锁店，如：安徽，江西，四川，重庆，山西，广西，云南，湖北，湖南等地
省会省市开设1-3家连锁店，如：贵州，青海，甘肃，宁夏，新疆，黑龙江等地
2，大中型（非省会）城市战略目标：
预计40家分店
在各省相对发达的城市开设3家以上连锁店，如：深圳，珠海，苏州，厦门，佛山，温州，大连，惠州等地
在各省较为发达的城市开设1-3家连锁店，如：海口，青岛，台州，嘉兴等地
（二）、核心问题的分析
1,价格未来定位标准
稳定中高端消费群体，坚持以价格保证品质。
2,未来行销方法及计划
(1) 加大广告宣传，打造良好的品牌形象
(2) 配合节日举办活动或比赛
(3) 配合季节推出不同的促销方案
(4) 利用电子商务，推行网络订购手段
(5) 根据实际情况制定合适的外送服务
(6) 加强产品质量安全监管
(7) 加强优质原材料引进
五、目标市场定义
在未来3到5年内，面包新语选择的目标市场仍然为市场专业化。即主要是满足15到35岁具有一定中高收入的时尚人群。从公司建立之初到现在所主要服务的顾客一直没变，随着越来越多的80、90后对时尚的追求，希望颠覆传统的生活方式，让面包新语所服务的这一顾客群体越来越庞大，因此在未来的营销战略中我们仍然将这部分人作为我们目标客户。我们将在店面装修上、面包外形制作上、广告口号上决定全力打造亲和、时尚、魅力的品牌形象。
六、营销策略
1、为满足不同消费费者的喜好,坚持创新和食材多样化，可依客户喜好搭配健康食材发展新口
面包新语 Bread-Talk
商业模式分析
BY：谢浩玲 夏 爽
刘华峰 赵振宇
前言
在现代商业社会，每天都有新的奇迹诞生，每天也都会有旧的神话落幕。而那些日升月落，沧海桑田的契机其实就在你看不见的透明地带——商业模式。在没有硝烟的商场上，你再也看不到近身的肉搏之战，然而战事的惨烈，却犹胜从前。 德鲁克说，当今企业之间的竞争，早已经从产品领域转向了商业模式之上。我们深表同意。在这个弱肉强食的社会中，战胜对手的最好方法就是让自己强大起来，而优秀的商业模式正是让自己强大的不二法门。优秀的商业模式就好比金庸小说中的《九阴真经》，即便当初的主角资质再平庸，命运再不济，只要拿到了这本秘籍，那么他平步青云、独步天下的时刻已然指日可待。
面包新语成立于2000年，数载光阴之间，便从当年的小二哥成了今天的郭大侠，所倚仗者，唯商业模式耳。郭明忠的成功令我们向往，面包新语的模式令我们着迷，我们期望经过自己的解读，我们可以揭开这个神话的神秘面纱，发现成功背后更加深刻的东西。
ASIA-NOVA
2010-5-1
目录
商业定位:面包中的“星巴克” 1
关键能力：人无我有，人有我精 4
业务系统&盈利模式：有所为，有所不为
企业价值：小面包，大时代
后记: 6 9 11
商业定位：面包中的“星巴克”
面包本来是一种舶来品，但是随着生活节奏的加快，亚洲各国的传统餐点都慢慢地被面包牛奶所取代。传统面包行业的主要消费者是家庭主妇，因为她们负责家里的一日三餐。对她们而言，面包只是一种满足生存需要的食物。在旧的商业模式里，面包就像蔬菜抑或水果一般，没有品牌差别，价格公道，口感优良便是一块好的面包的全部内容。
传统的面包行业有三种经营模式：手工作坊，包装食品企业和面包店。
较小的私营业主往往采取手工作坊的经营形式。由于缺乏品牌效力，这些手工作坊中的面包往往价格低廉。中国的食品安全不容乐观，有的黑心作坊甚至将过期的面包混入原料中重新使用。因此，消费者时常担忧手工作坊中售卖面包的品质。另外，私营业主为了节约成本，一般采用品质较低的原料和辅料，面包的口感比较差，同时也缺乏味道上创新。
中大型的食品企业更加关注规模效益和面包的品质。所生产的面包先包装入袋，再统一售卖，比如盼盼集团的法式小面包。对于这类食品，消费者又担心防腐剂、添加剂等化工原料的使用。同时消费者也会觉得食品袋中的面包不够新鲜。
传统的面包店，往往采取“中央厨房+物流+门店”的运营模式。所售的面包由工厂统一配送，面包店中的独立厨房用于定制蛋糕。这种商业模式一方面节约了生产成本；另一方面，又因为拥有自己的连锁店而进一步提升了品牌的影响力。
面包糕点行业技术壁垒低，启动资金也不高。这就导致该行业的过度竞争，行业的利润空间则一再被压缩。面包新语集团成立之初，创始人郭明忠夫妇便思考如何能在这看似饱和的面包糕点市场中独辟蹊径，突出重围。
面包新语于2000年在新加坡成立，
相比于拥有几十年历史的竞争对手，面
包新语完全是个新人。然而面包新语却
在短短几年内飞速成长，取得巨大成就，
成功地演绎了“长江后浪推前浪，一代
更比一代强”的业界神话。至今面包新图1 语已经将业务发展到了印度尼西亚、菲律宾、科威特、马来西亚、中国大陆、中国香港、中国台湾、中国澳门、泰国、印度、迪拜、韩国、巴林等国（图1）。而集团更打算到日本、美国等地投资开店，开展国际品牌策略。
面包新语自成立之初起，就立志做“不一样的面包店”。公司创造性地将目标消费者定位
为年轻人。亚洲大都会的年轻新贵们，是品味最全球化的一群人，他们更加关注食品的创新、刺激、另类、有趣。针对这样的定位，面包新语在选址与装修、产品创新、品质保证三方面着力，完美地实现了自己的定位。
选址与装修
面包新语定位于高端，奉行高投入高回报的政策。在任何城市，面包新语的店都开在地价最昂贵的黄金地段。北京的东方新天地店、上海的美罗城店（图2），投入是普通面包店的4倍，但是每月的营业额却是它们的10倍。
面包新语的店铺时尚新潮，极具设计感，装潢材料以白色大理石，不锈钢和玻璃为主。店内货架(图3)多用玻璃材质，着意营造冷系色调，更加突出面包的香甜柔软。“美室中的美食”的设计理念立志让每个顾客都能在视觉、味觉以及心情上得到最大的满足。
每家面包新语的店铺都置有玻璃围成的作业空间，称为“开放厨房”。将面包的制作过程一览无余地展现出来，有力地向消费者保证了食品安全，而现烘现卖的模式则让消费者在第一时间吃到新鲜的面包。这样消费者在食用面包的同时也体验到了制作面包的乐趣。此外，面包新语还积极地将各种时尚活动引入店面。你可以在面包新语里看到K歌大赛，涂鸦比拼等妙趣横生的活动，如果幸运的话，你甚至可以看到一场新潮另类的面包时装秀！
产品创新
面包新语的研发注重和当地文化以及时事融合。上海连锁店有一款面包就命名为“上海侬好”（图4，上排左）。“上海侬好”里面填有上海风味的香甜红豆沙，外面是黄油起酥外
皮和可爱的卡通笑脸。想着如此有趣的名字，看着如此可爱的面包，一款“上海侬好”绝对
可以点亮消费者的心情。
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