板栗怎么管理

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篇一 板栗怎么管理
板栗夏季管理

   [农广天地]板栗夏季管理 

  板栗树为落叶乔木,果实叫做栗子,果仁味甜可以吃。木材坚实,供建筑和制器具用,树皮可供鞣皮及染色用。关于板栗种植,要重视栗树的夏季管理,否则会造成树势减弱,影响来年的果品产量和质量。本期节目为大家介绍板栗夏季管理,介绍夏季如何对板栗结果树进行管理。   

   板栗夏季管理 

  一、板栗树改良土壤  

  利用雨季进行整地改土。熟化土壤,改良土壤结构,提高土壤肥力和拦水蓄水能力。夏季刨树盘有利于栗树生长、坐果和果实的发育,刨地的范围在树冠底下,其深度一般为15~20厘米,刨时要掌握里浅外深,以免损伤根系。结合刨树盘施压绿肥,以增加土壤有机质,同时,还可以达到保墒灭虫、消灭杂草的目的。   

  二、板栗树合理施肥  

  仅靠牲畜圈肥远远不能满足栗树对肥料的需求,而化肥的费用高、肥效短,长期大量施用会对土壤的结构与地力产生负面影响,因此可以充分利用山区荆条、紫穗槐、杂草多的优势,以草代肥,草肥结合施用。其主要方法是:(1)采用树盘擦擦营养沟压青。每株用杂草20~40千克,并结合压青单株混施尿素0.5~1.0千克。(2)追肥时期。因品种、土壤、管理不同而异。一般应在受粉期和果实膨大期(7月中旬左右)进行,以氮肥为主,磷钾肥为辅,对增加雌花数量、减少空蓬、增加果重、促进新梢生长均有较好效果。(3)叶面喷施微肥。在板栗初花期喷施0.2%硼肥液加0.05%稀土液,或每隔15~20天结合打药喷施一次0.3%的尿素液,可使叶面积增大,提高干物质的含量,增强光合作用和代谢作用,加速栗树生长,是补充营养不足的有效措施。该方法特别适合于矮化密植幼园。   

  三、板栗树适期浇水  

  板栗浇水主要结合栗园压青和追肥进行,特别在盛花前和栗蓬迅速膨大期浇水,对提高板栗的质量和产量至关重要。     

  四、板栗树人工授粉  

  板栗为雌雄同株异花序果树,为典型的风媒花。一般每果枝有1~2个两性花序,每个两性花序着生1~2个雌花苞(雌花簇),其为带刺的总苞,内着生无柄雌花3朵;两性花序约于4月下旬新梢长出15厘米时肉眼即可看到,初显露为小红头,基部覆盖盔状苞叶。幼苞中心柱头最先突出,可根据柱头伸出的状态来确认其开放的进程。当柱头分杈呈30度时表示初花,分杈呈45~60度表示盛开,大于60度至反卷则表示为末花期。从柱头分杈到开展这段时间是板栗授粉的主要时期。雄花序盛开的标志为花丝伸直,呈鲜黄色并散发异味。两性花上的雄花比纯雄花序开花晚10~15天。板栗花粉发芽温度要求较高,为25~30℃。  

  板栗比一般落叶果树的花期长,开花授粉时期至少可持续10天,对授粉极为有利。当雄花序盛开时即可采集花粉、干燥,并盛入干净的深色玻璃瓶内备授粉用。采集花粉须注意绝对不能早采,应于雄花序盛开,散粉高峰(早晨6~10时)的早上8点前采摘。当雌花柱头大部分分杈为30~45度时即可授粉。可人工点授,机械喷授(花粉与淀粉或滑石粉比例为1:5~10,也可将花粉放入10%蔗糖液加0.1%硼砂中喷雾授粉)。   

  五、板栗树除雄疏蓬   

  板栗的雄花序比例很大,以雄花和雌花花朵数比为3000:1,如此过多的雄花,需消耗大量的树体营养。为减少树体营养消耗。在雄花序长至1~3厘米长时进行人工除雄.每个结果枝组留2~3条雄花序为宜。在7月中下旬栗蓬进入迅速膨大期要进行疏蓬,疏除小蓬留大蓬。一般来说,强、中、弱果枝按3、2、1留蓬,即强果枝留3个蓬、 

  六、板栗树整形夏剪  

  清理内膛。针对板栗喜光性强的特点,对内膛枝过密的板栗大树,除对有发展空间的枝条适当进行短截外,其他内膛营养枝一律疏除,打开光路,充实内膛。拉枝摘心。板栗嫁接幼树结合整形进行拉枝,开角65~80°,对壮旺营养枝或当年新嫁接的幼树进行短截摘心,促进分枝和扩大树冠。     

  七、板栗树病虫防治  

  板栗病虫害主要有栗树红蜘蛛、栗大蚜、板栗透翅蛾、桃蛀螟及胴枯病等。目前生产上,主要是以化学防治为主,主要方法是:(1)5月中下旬至6月上旬,大树可用5~8倍久效磷或螨死净进行树干环涂,防治红蜘蛛兼治栗大蚜等;有水源条件的矮化密植园可用1500倍螨死净或0.5波美度石硫合剂进行喷药。(2)对板栗透翅蛾和胴枯病危害部位,结合人工刮治涂刷50倍多效灭腐灵。(3)对桃蛀螟,结合栗园挂性诱芯和种植多头向日葵诱杀成虫。 

  相关知识:  

  夏季是板栗开花结果和枝梢生长的旺盛时期,同时又是板栗树根系生长的第一高峰期,树体内的养分消耗大,此时若不供给充足的养料,特别是缺乏所需的硼肥,则会影响栗树的正常生长,导致当年栗果空苞数增多,产量低,品质差。现介绍两种夏季板栗树的施肥法: 

  土壤施肥法: 

  土质瘦薄、肥料严重缺乏的板栗园,采用此法效果较好。方法是:在板栗树树冠滴水线内开挖1个圆形环沟,沟宽25cm,沟深20cm,每株施过磷酸钙1 kg,尿素 0.3kg,硼砂0.25-0.5kg。施用时,尿素和硼砂应先溶于水中后再沟施,边施肥边泼水,并用锄头将肥料与土壤混匀,使肥水尽快渗透于根部被根系吸收利用,施肥后及时回土填沟,防止养分挥发。施肥时若加施适量的土杂肥培肥土壤,对来年板栗多结果和减少空苞率效果很好。 

  根外施肥法: 

  这种施肥方法对夏季各种土壤上的板栗树都适用。方法是:将0.3%―0.4%尿素液、0.3%-0.5%磷酸二氢钾液、0.3%-0.4%硼砂液混合起来,于晴天上午9时或傍晚喷射树冠,隔10天喷1次,连喷2次即可:喷肥后在10小时内遇大雨须重喷1次,确保施肥效果。夏季若将土壤施肥法和根外施肥法结合起来用,则板栗增产效果更好。    

篇二 板栗怎么管理
板栗种植技术

主持人:听众朋友们,大家好!我是艳红,欢迎您收听“致富早班车”节目。板栗是我国传统种植的优良干果,种植板栗以其果实营养丰富、加工产品多而畅销,栗树经济寿命长、管理省工和种植经济效益好等特点,深受广大栗农的喜爱。但是,在板栗的种植过程中,经常会遇到很多问题,突出的是单产低。在今天的节目时间里,我们请来湖北省农科院的板栗专家徐育海老师,请他为听众朋友们介绍高产板栗种植技术。现在,徐老师已经来到了我们的演播室,徐老师,您好!
 
专家:主持人好,听众朋友们好。
 
1.主持人:徐老师,今天请您谈一谈怎样取得高产板栗种植技术?
 
专家:好,种植板栗主要从选用良种、高标准建园、科学的土肥水管理、细致的花果管理和整形修剪、以及搞好主要病虫害的综合防治等六个方面去夺取高产。
 
2.主持人:徐老师,首先请您谈一谈如何选用板栗良种好吗?
 
专家:选用优良品种是实现板栗种植技术高产的前提。我国板栗种植品种现已形成了北方糖炒栗品种群和南方菜用栗品种群。北方糖炒栗品种果实大小适中,含糖量高,风味甜香,果皮美观,品质好,抗性强,主要优良品种有山东的华丰、红栗、红光、华光、丽抗,河北的燕山早丰、燕魁,北京的燕山红、燕昌栗,陕西的镇安大板栗,河南的豫罗红、豫板栗3号等。南方菜用栗品种果粒大、品质优、抗性强,主要优良品种有湖北的浅刺大板栗、罗田大果中迟栗,浙江的浙早1号、魁栗、上光栗,江苏的焦札、九家种,安徽的大红袍、叶里藏、处暑红、节节红,湖南的它栗、查湾栗等。一般说来,不同地区选用良种,须综合考虑其丰产性、优质性、适应性与抗逆性以及效益性,才能避免错误的认识和应用,因地制宜地选择出良种种植,是解决板栗种植低产的关键性问题。
 
3.主持人:徐老师,选用良种有哪些错误的认识呢?
 
专家:选用良种主要有下列错误的认识:一是认为本地无良种,凡由外地引进的都是好品种。二是只从品种的某一种特性来判定其优劣,如有人认为板栗果实单粒重越大越好,也有人认为板栗果实无茸毛而油亮就是良种等等。三是没有经过当地科技部门的品种对比试验筛选,盲目大批量引种建园。四是认识不到良种随着时间的推移和市场的变化而需不断地更新。
 
4.主持人:徐老师,再请您谈一谈如何高标准建园来夺取板栗种植高产?
 
专家:高标准建园主要有两个方面的技术要求:
 
第一,高标准园地选择、规划与建设。
 
板栗是多年生果树,树体高大,寿命长,栗园建立必须做好园地选择与规划,要考虑交通条件、土壤性质、土层厚薄、地势、坡向、气候等因素,要进行种植小区、道路、辅助设施、防护林、水利设施等规划。在山区、丘陵地区可采取等高撩壕法、挖鱼鳞坑法和修筑梯田法建园。还可通过利用现有人工栽植板栗林和野生板栗林改造嫁接建成板栗园。
 
第二,科学定植板栗苗建园。
 
定植时间:冬季苗木落叶后至翌年早春,一般在12月中旬至3月下旬。
 
定植密度:采取宽行密株法较好,株距4m~5.5m,行距4m~5.5m,或株距3m×行距6m,每公顷栽植330~625株。
 
定植方式:坡度10°~25°的山地,应修筑水平带;带宽3m~4m,秋冬挖定植穴,大小为长0.8m×宽0.8m×深0.5m为宜;坡度小于10°的坡度及平地,采用挖大穴的方法进行定植,穴的大小为长1m×宽1m×深0.8m。
 
施基肥:每穴用腐熟厩肥25kg~30kg与表土拌和回填,然后,每穴施钙镁磷肥0.5kg,与土壤拌和。
 
配置授粉品种:多品种混栽能提高产量。根据主栽品种来确定花期相近的授粉品种,主栽品种与授粉品种的比例为4~6:1。
 
栽种:定植时要扶正苗木,使根系舒展,填土压实,使土与根系密接。栽植深度高于圃地深度2cm~5cm为宜。 

定干:定植苗木高度保留40cm~50cm,其余部分剪去。剪口在上端芽以上1cm处,做到平滑倾斜。
 
栽后管理:保持土壤湿润,有条件的地方,在根部用水浇透或用稻草覆盖。4月中下旬检查成活情况,发现死苗,立即补种。
 
5.主持人:徐老师,我们了解了选用良种和高标准建园技术,再请您谈一谈如何进行科学的土肥水管理?
 
专家:板栗园的土肥水管理,主要是要搞好下面几个方面的工作。
 
(1)除草:一般一年要除草三次,第一次在5月中、下旬,第二次在7月中旬至8月上、中旬,第三次在果实采收前进行,宜浅勿深。
 
(2)间作:应选择有利于养地肥地的浅根性矮杆作物或豆科作物,以及对板栗生长没有不利影响、高温季节需水量较少及没有与板栗相同病虫害的植物;间作作物与幼树主干距离应在1.0m以外,随树冠扩大,逐年缩小间作范围,稀疏栗园,可长期套种。
 
(3)施肥:是种植板栗高产最关键的技术环节。结果期栗树施肥一般是春季花前肥,一般株施尿素300~400g和过磷酸钙200~300g,且隔年一次每平方米地面撒施硼砂6~7g;7月果苞膨大期,株施壮果肥、三元素复合肥0.7~1kg;采果后重施越冬肥,一般株施猪、牛厩肥或土杂肥40~50kg,钙镁磷肥0.7~1.5kg。另外,花期每10天喷1次0.2%硼砂溶液、0.3%尿素和0.2%磷酸二氢钾混合液,连喷两次//转自align="center">[1] [2] [3] 下一页

篇三 板栗怎么管理
板栗春季如何管理

板栗春季如何管理

春季是板栗花芽分化、春芽萌动、开花时期,要做好管理工作。

1、浇水:春季是板栗各器官集中营建时期,新陈代谢、营养运转急需水分,所以在早春发芽前一定要抓紧浇水,并盖草保湿。

2、抹芽:见芽萌动时,要将强枝中、下部过多的芽抹去,留4--5个大芽;中等枝留2--3个芽。抹芽按去下留上、去密留疏的原则进行。

3、摘心:嫁接的植株在第一、第二年内,部分枝条的徒长特性十分明显,抑制了其它枝条的生长,影响了树冠的成型。所以必须在春季新梢开始生长后,及时对徒长枝进行摘心管理。当新梢长达20厘米时,即摘去梢头1--2厘米;当二、三次梢长达30厘米时,摘去7--10厘米。这样可使幼树形成较多的结果母枝,雌花数增多。

4、去雄:在不加人工控制的情况下,雄花与雌花的比例通常为20--50:∶1。雄花消耗了大部分的营养物质,使产量明显降低。所以必须将大部分雄花序在2厘米左右时去除,只留新梢最上端3--5个花序,使雄花和雌花的比例保持在5∶1左右。增施钾肥,有助于抑制雄花序的过旺生长。

5、追肥:板栗要丰产,除了常规施用氮磷钾肥外,重点是要追施硼

肥和锌肥。必须在雌花序出现时进行根外追肥,喷洒0.2%硼砂加0.2%硫酸锌,每隔7天喷1次,连续喷2--3次。也可按树冠投影施用硼砂和硫酸锌,每平方米施入10--20克。

篇四 板栗怎么管理
板栗冬季管理技术方法

【板栗怎么管理】

板栗冬季管理技术方法

板栗冬季修剪,刮皮刷白,栗园垦复是板栗生产一项重要技术环节,出是提高板栗产量重要措施之一。目前我省部份地区栗农由于冬季管理措施不当,造成板栗病虫害加重,树势衰弱,产量下降,劳而有害。根据我们多年工作实践,板栗冬季管理应注意正确技术方法。

1 修剪

【板栗怎么管理】

1.1 修剪时间

板栗修剪应掌握在栗树落叶之后至栗树萌动发芽之前,提早或推迟修剪均影响栗树生长发育。

1.2 修剪枝条量

栗树适当修剪可增加栗树通风透光,集中养分,提高板栗产量。主要修剪重叠枝,交叉枝、垂下枝、细弱枝、病虫枝、过密枝。但修剪不宜超过整棵树枝条量的三分之一,否则影响当年产量和栗树生长。

1.3 修剪方法

栗树细枝可用修剪刀修剪,较粗的枝条应用锯子修剪,切勿用刀砍.(我国栗树比较抗虫抗病,但由于修剪技术方法不妥,导致立枯病发生加重).刀砍容易造成伤口感染,立枯病发生,修剪时切口要紧主枝干基部,切门平滑,修剪切口处需刷1层石灰水,或70%多菌灵1000倍溶液,以防止切口感染。

2 刮皮涂白

2.1 刮皮

篇五 板栗怎么管理
冬季种植板栗树五大管理方法

冬季是霜期,种植户应保护好嫁接穗,为秋季第二收做好准备,冬季管理板栗树的要点一般有哪些呢?中国板栗交易网分别从林耕、施肥、刮皮、修剪、防冻五大方面进行了以下分析:

林地翻耕

一般幼林果园浅翻15厘米,已结果树深翻扩穴,加生土或腐殖土,以改善根系生长环境,对成年树果园宜深翻,翻地深度30~35厘米,注意不能挖伤树根。在翻土的同时,要进行全面整理,应做好水土保持设施工程,以防止雨季水土流失,又可将地表害虫翻到深处而闷死。

施肥

栗树施肥,一般以施有机肥为主,配施少量的化肥。沿着每株树冠开环形施肥沟,沟宽深30-45厘米,每株盛果期大树,产量在15-25千克,要施足基肥100-150千克,过磷酸钙2000克,尿素1000克,复合肥1000克,施后培土壅蔸,以利根系吸收,迅速恢复树势。

刮皮涂白

树龄在10年以上的,都可以进行刮皮,刮皮时间宜在采果后最好,对于寒冷地区,一般在早春刮皮为宜。果树主干、主枝上的粗皮、翘皮是害虫越冬场所。刮皮时,树干下面应铺上塑料承接,用利刀刮除粗皮、老皮、翘皮,将其带到园外集中烧毁。刮皮后及时将树干和大枝涂刷涂白剂,防止害虫或病菌侵染树干。

修剪

对于5-6年生栗树经过修剪整形后,只剪去基部萌蘖乱枝和下脚枝。一般不必短截,出现的干枯枝,死枝和病虫枝要全部剪除,对于成年树和老年树出现拥挤的重叠枝和过密枝时,应适当疏除内膛重叠枝、密生枝,促使树冠通风透光良好,立体结果。对于衰老的栗树,要锯除衰老枝,重新培养主枝,也可用徒长枝代替主枝,形成新的树冠,使其恢复树势,形成强壮的结果树。

防冻

板栗树大多数一到冬季就落叶,特别是在寒冷地区,板栗树容易遭受冻害,对树体越冬十分不利。应在栗树落叶或降霜之前,进行树盘松土铺草,结合施足基肥,基部培土。土壤干燥时,有条件地方还要灌水,以提高树体抗寒能力,使之安全越冬。

篇六 板栗怎么管理
对板栗经营的六点建议

对板栗经营的六点建议

要想经营好板栗店,需要综合多种条件。本人从事这行五年有余,把自己的一点心得写出来,希望与大家交流交流。

首先,选择好的位置开店。

店铺的位置在各城市会有不同,店面的大小,装修的档次,其装潢不同效果也不一样。 我个人认为分两种:一种是旗舰店,在该区域内最繁华,广告宣传最多的位置,装修要奢华一点,要品牌化,正规划化,因为它是我们的脸,是顾客的稳心丸,是我们自己的物价局。(可能我们的利润空间很小,但很必要);第二种是子店,分布在各个地区客流相对较大的位置,像下围棋一样,占位很关键。

第二,门店的装修。

它是一个地区品牌连锁店必不可少的环节。装修风格和店员服装的一致,连锁格式化的基本统一,非常有利于市场的整体运作。装修的投入是有回报的,据行销专家统计,每一次的装修投入,都会带来利润10%的增长。我个人体会,是有增长,是不是10%,我没统计。

第三,板栗的选择。

板栗质量的好坏是成败的关键,所有的一切工作都得靠这个来支持,栗子选不好,我们所有的努力将事倍功半或者付之东流。

如果是新开的店,我建议用迁西的上品货,迁西各地都有板栗,太平寨.栾阳.洒河的正品最好,果型饱满,颜色统一,木质香浓郁,畸形栗和虫害较少。县城周边无嫁接的的老品种,口感更好,甜度更高,但虫害相对较多,收货的时候要小心。这样的栗子炒制出来,颜色红亮,口感极好,自己都吃不够哦。 第四,店面的管理.(店长,营业员,炒栗工)

店长---我认为这个职位的主要作用是市场观察员,对市场的变化,顾客的反馈等信息要及时汇报。其次是监督,对成品栗子的质量和服务态度的监督。 营业员---是我们和顾客最直接的,最亲密的接触,也是最有效的广告。好的服务,是所有好的开始。

炒栗工---我个人认为炒栗工不是把栗子炒熟了就行,炒的要好吃,果仁易剥,颜色明黄,入口绵软糯,甜味正(不能红糖味);成品栗子损耗要小,如一斤栗子刚出锅时一定要达到8两7, 才是95分,我能达到哦,我见过好的,刚出锅的栗子还能达到9两多。大家想想,如果每斤少损耗半两,那得多赚多少钱啊。其次炒栗工还要掌控好销售的速度和时间。

第五,良好的售后服务和信誉,是连锁店长期占领市场份额的基础,是巩固市场

的最好手段。

第六,适时合理的促销手段是提高市场知名度和美誉度的加速器。

另外我还有三点经验和大家分享,

一是迁西板栗的鉴别

迁西板栗果型端正,颜色暗红,外表光泽度好,如果库存的时间长,亮度稍差。底座比例合理,棱角分明,轮廓粗糙,纹理清晰。老品种颜色发红,皮部有线条状突起,尾部平缓。咬开栗仁嫩黄,细致,挤压无大量汁液。有的燕山山脉的栗子外表相似,整体观察,绝不一样。相对迁西货,其他的各有缺憾,比如正宗的遵化产地货,木质香不足,炒熟后损耗也会大点。

二是板栗的炒制和速度

以25斤立式锅为例,我是这样炒的,请大家指正,打开火源,当锅温达到250度左右(电锅),手触砂子烫手,加糖(我的糖水比例为1:3-4)下锅。火势不动,当栗子颜色黄了(6-7分钟),加第二次糖,这时随时轻挤栗子腹部,鼓鼓的有气欲胀时,降火,这时栗子微黄不亮(和成品相比),中火再靠7-8分钟,再捏时,里肉较 软,内气不充盈,加大火,待里内气体充盈欲爆时,少加糖增色,栗皮干燥出锅。大家不妨试试。至于速度,以保持栗子本身自然热度为准,炒的量和销售的量要成比例,成节奏 。锅最好不停。我们要把顾客养成不吃凉栗子的良好习惯,哈哈。【板栗怎么管理】

三是栗子的储存

直接入库的不提了,温度控制好了就行了,零下2-3.5,年前可以多上些水,勤倒包,以增加氧量。年后是发芽期,要少水,控温,以包外部结冰为宜。北方气温低, 储存量少的,年前完全可以放在阴凉的库房,注意温度湿度,少通风,多倒包。以节省费用。

以上是我的个人观点,正确与否还请大家多提意见。向毛主席发誓,我心是好的,愿意为群里出一份力。希望各位老板事业蒸蒸日上,财源滚滚来。

原创 葫芦岛迁西贡栗付海峰

改编 南京宏祥板栗戚嫂

2011年7月2日

篇七 板栗怎么管理
板栗栽培管理技术大纲

板栗栽培管理技术大纲

一、 认识板栗

1. 我们栽植的板栗是哪一种?

日本板栗 美洲板栗 欧洲板栗 中国板栗

2. 中国板栗产业在世界板栗产业上的地位

优势:品质是世界第一;中国是世界上最大的出口国

劣势:以原材料出口为主;过去出口对象过于单一;经济效益低 现状:目前我国板栗出口已增至到13个国家和地区,尤其台湾、韩国和法国市场正在悄然兴起。台湾、韩国的板栗进口量分别占我国总出口量29.8%和6%。

3. 种植板栗的优势

不与农作物争地,可以充分、合理地利用土地资源 产量比较稳定可靠

4. 树体修剪粗放,管理比较省工【板栗怎么管理】

投入产出比高。大约为1:6左右。

二、板栗优良品种

原则:丰产、优质、抗寒、亲和力强

优良品种:早熟品种:早丰(3113)、燕金(王厂沟) ; 中熟品种:大板红、大青杆(燕兴)、燕光、燕晶; 晚熟品种:燕明

三、板栗生物学特性

(一)根系生长特性

1.分布

垂直分布:种子萌发时有一个垂直的主根,生长1~2年后分成几个纵横交错的侧根,主要向水平方向发展,所以,板栗大树没有明显的中央主根。在土层较厚的地方,根系分布深达1-1.5米,但大部分根系均在20~80cm范围内。

2.再生能力

栗树根破伤后,皮层与木质部易分离,愈合和再生能力弱,需经

较长时间才能萌发新根。

根据根系生长特性你认为应该怎样对栗树进行管理?

(1)定植穴的深度:

(2)施肥的部位

(3)栽培时要少伤根,特别是大根

(二)芽的类型及特性

板栗的芽有

1.完全混合花芽:能抽生带雌雄花序的结果枝。

着生在粗壮枝的顶端,芽扁圆形肥大;

2.不完全混合花芽:抽生有雄花序的雄花枝。

着生在在粗壮枝条基部或细枝的顶端,芽较小,呈短三角形。

3.叶芽,叶芽又称小芽。呈三角形瘦小,萌发出短小发育枝和叶片。

4.潜伏芽,又称休眼芽,着生在枝条基部或潜伏在多年生的枝干上。这种芽平时不萌发,在枝条在受到严重刺激或重修剪时,能萌发长出徒长枝。板栗树寿命长与隐芽萌发力有关,老树的隐芽通过强度刺激能长出新枝而返老还童。

(三)板栗的枝条分为:结果母枝、结果枝、发育枝和雄花枝4种。

1.结果母枝:着生完全混合花芽的枝条称为结果母枝。根据其生长势可分为三种。

(1)强壮结果母枝:又称“棒槌码”生长粗壮,有较长的尾枝,长度在15-30厘米,上有3个以上完全混合花芽结实力强,能连续结果。【板栗怎么管理】

(2)弱结果母枝:又称“香头码”生长细弱,尾枝短,长度10厘米左右仅着生1-2个完全混合花芽,结实力差,一般不能连续结果。

(3)更新结果母枝:又称“替码”生长粗壮,长度6-10厘米,粗度近似棒槌码,无尾枝顶部无大芽,下年从基部抽生结果枝,母枝上部自然枯死。

2.结果枝:能生长果实的枝条称结果枝,又称混合花枝。先在结果枝上开雄花和雌花,而后结果。

结果枝着生在1年生枝的前端,自然生长的栗树,结果枝多分布在树

【板栗怎么管理】

冠外围,有些品种在枝条中下部短截后也能抽生出结果枝。

结果枝从下到上可分4段:基部2~3节为叶芽(瘪芽);中部4~17节叶腋中是雄花序;雄花脱落后成为盲节;最上端1~6节是混合花芽,也称果前稍或尾枝。

3.发育枝:由叶芽或休眼芽萌发形成的枝条。根据枝条的生长势可分为三类:

(1)普通发育枝:由叶芽萌发而成,生长健壮,长20-40厘米是扩大树冠的主要枝条。

(2)徒长枝:以称“娃枝”由休眼芽萌发而成,生长旺盛,节间长,组织不充实,是老树更新和缺枝补空的主要枝条

(3)细弱枝:由枝条基部叶芽或由于枝条所处部位和营养不良而形成的,长度一般在10厘米以下。

4.雄花枝,由不完全混合花芽抽生而成,只着生雄花序的枝条。 自下而上分为3段:第一段基部1~2节左右叶腋内具有小芽;第二段中部5~10个芽着生雄花序,花序脱落后成盲节,不再形成芽,第三段花前有几个小叶片,叶腋内芽较小。雄花枝生长量短,顶芽瘪小。在一般管理水平条件下,很难形成雌花。

(四)花芽分化

1.雄花序的分化:在河北地区,一般在5中旬新梢停止生长后 开始花芽分化,到8月份基本完成分化过程,约需70天。

2.雌花簇的分化:是在第二年发芽前开始形态分化,至萌芽后抽梢初期迅速完成的。

怎样促进雌花簇的分化

早春增施肥水和刚萌芽时叶面喷肥,都有助于雌花的增加。

另外,在萌芽时抹去结果枝下部的芽,除去刚长出的雄花,这些措施都可以减少营养的消耗,引起雌花簇的增加。

(五)开花和授粉

板栗是雌雄同株异花植物。

1.雄花:从雄花枝和结果枝上抽生出雄花序,长约20厘米。

在雄花序上螺旋状排列着雄花簇,每簇5~7朵雄花,花簇聚集在一起形成穗状花序。

每朵雄花有花被5~6片,中间有黄色雄蕊10~12个,花丝细长,花药卵形,每个花药有花粉数千粒。

板栗的雄花很多,有特殊的腥香气味,能引诱昆虫传授花粉。雄花序和雌花序的比约为12:1,而花朵之比为3000:1。雄花数量过多,会消耗大量营养,因此,疏雄可以节省养分,增加产量。

2.雌花:雌花着生在结果枝前端,雄花序的基部。生长雌花的雄花穗比较细短,一般着生1~3个雌花簇(也称雌花序),也有3个以上的,多数为2个。

3.开花和授粉:

板栗雄花和雌花开放的时期不同。一般雄花先开,雌花后开。

(1)板栗雄花开放过程大致可分为花丝露出、花丝伸直、花药裂开和花丝枯萎4个阶段。整个开花过程约10~15天左右。在一个雄花序上总是基部的雄花先开,逐渐向上延伸,先后相差约15-20天,带有雌花的花穗比单雄花的花期晚5~7天左右。

(2)雌花:雌花着生在结果枝前端,雄花序的基部。生长雌花的雄花穗比较细短,一般着生1~3个雌花簇(也称雌花序),也有3个以上的,多数为2个。

(3)授粉:板栗是风媒花果树、•最佳授粉距离为20米,最远授粉距离可达50米,可自花结实,但异花授粉坐果率高;生产中应注意配置授粉树。

(4)建园时如何配置授粉树?

成片建园时,授粉树的数量不要少于20%。

为了方便管理,授粉树的配置可采用每隔4~6行主栽品种配置一行授粉树的方式。小面积栽植时,可采用梅花式隔株配置。

总的原则是主栽品种离授粉树不要超过25米远。

板栗授粉树的配置需要注意以下几个问题:

第一,相互之间的亲和力要强。

第二,对主栽品种的果实特征无不良影响。

第三,花期要相遇。

(六)果实生长发育

落花后,果实即开始形成并逐渐发育膨大,在其外面有一个带刺的外壳,称为总苞,总苞内为坚果。

果实在成熟前一个月(8-9),重量增长最快。

而果实的充实是在成熟前十几天完成的。

仔细思考板栗何时采收?

栗果不宜早采,待总苞开裂,种皮变色后采收,可提高产量和品质。

(七)落蓬与空蓬

栗果在生长发育过程中,有落果现象发生,但落果时期比其它果树晚。 谢花后很少落果,一般在7月下旬以前为前期落果,8月上旬至下旬为后期落果

前期落果由受精不良引起,后期 落果主要是营养不良,病虫为害、机械损伤等管理不当也常引起落果

因此,加强肥水管理,人工辅助授粉及加强病虫防治等对减少落果很重要的。

(八)板栗对自然条件的要求

板栗在丘陵、山区、荒坡、沙滩均可栽植。对环境条件适应性强,但超过其适应范围,则生长不良,产量低,品质差,因此,栗树也适地栽培。

1.温度: 板栗在年平均温度10~15℃,最高不超过39.1℃,最低不低于-24.5℃,都能正常生长和结果。

北方板栗主要产区在河北、北京、山东、辽宁等地,年平均气温在

8.5~12℃,生育期平均气温18~22℃,1月份平均气温约-10℃。该地区气候冷凉,温差较大,日照充足,栗实含糠量高,风味香甜,高糯性,品质优良,是出口的商品基地。

2.水分 :板栗比较抗旱,年降雨量在500---1000毫米,且雨量分布均匀的地区最适合。

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