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一、 开一家蛋糕店需要多少钱？
有了专业技术支持后，开店的第二个准备是资金，要有一定的资金支持。一般在不计房租的情况下，一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金．其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右；工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右；货架、展示柜5千元左右；其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。稍大一点100平米左右的店，投资约10一15万元，主要投入除上述投入数量增加外，装修费用也会增大：
1、 启动资产：大约需10万元
①房租5000元
②门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
③货架和卖台投入约1500元
④员工1-3名统一服装需500元
⑤机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
2、 首期进货款：面粉、奶油等原材料，约5800元。
3、 开蛋糕店经济效益估算：
开蛋糕店月销售额(平均)：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
4、 开蛋糕店每月支出：14033元
①房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近)，约5000元。
②货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
③水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元
二、 开蛋糕店赚钱吗？
月销售额（平均）：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元。
货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元
月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
目前小本经营的加盟店中80—90%能获利，超过半数一年内可收回成本，但3天的营业额相加若无法高于1个月房租，则经营成功率会极低。
利润最大：
生日蛋糕是开蛋糕店的重要组成部分。在所有的产品中，生日蛋糕的利润最高，6寸(直径226mm)的利润在20%，8寸(直径273mm)的利润在 25%，10寸(直径320mm)的利润在30%，12寸(直径370mm)的利润在35%，14寸(直径410mm)的利润在40%，16寸(直径 470mm)的利润在45%，18寸(直径320mm)的利润在50%。如果再用我们的生日蛋糕营销方案，将每天的生日蛋糕量提上去，其利润自然就更高了。
开蛋糕店价格定位：因为学生和居民多注重价格实惠，开蛋糕店的产品定价也以平价为主，面包平均价格在2元~3元，生日蛋糕的价格在20元~100元，分为鲜奶、水果、慕丝等不同档次。但是由于蛋糕产品是薄利多销，所以开蛋糕店的利润不可小觑！
三、 开蛋糕店注意事项。
1. 蛋糕店的选址
有了资金、技术支持后，就该为面包店选择适合的位置了。面包店的选址．有一定的特殊性，最好是以下一些地区：
①特定区域内的商业中心。
②交通枢纽，人员流动量大。
③学校密集区，因为年轻学生是西式点心主要消费群体。
④住宅小区这里要特别说明，有很多新建小区，虽然很高档，但人员入住率并不高．在这样的小区开店要小心。
对于选址，见仁见智。一般来讲，人流量大的购物集中场所，也是很好的选择。切不可选择周围没有其他购物场所的门店(
2、 店面装修明亮整洁
当您有了合适的店面，就要考虑如何进行装修，购置设备。因为在装修时，一些设备可能需要提前“进店”，因此购买设备时，需要精确的知道设备尺寸，避免您装修完成，却发现买回的大型设备无法就位。
在面包店装修时，不用太华丽，应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和，色彩要适合。如果您的店面够大应该设置一些休闲座位，提供少量饮品，既增加情调，营造温馨浪漫的氛围，又可方便客人休息，用便餐点心。
每个人对面包店的理解不同，您可以发挥您的聪明才智，来布置您的小店，或温馨、或优雅、或浪漫、或明快，但一定有您的构想和特色，也必定吸引一些欣赏您独到风格的忠实顾客。
3. 管理服务要有特色
以上几方面都是非常重要的，但谈起来容易做起来难。在这里也就是简单谈一谈蛋糕房的管理和服务。
经营蛋糕店是一项比较细致的工作，您需要把管理、服务做得很好，因为从事这个专业的人员素质相对还不很高，您需要有足够的思想准备，要有严格的规章制度。如严格的卫生制度，因为蛋糕房提供的是直接入口的食品，因此卫生是最为关键的管理问题。开店后，您需要用制度去约束每一名员工，而不是事无巨细的用嘴去管理每个人。对员工的服务用语做出较细致的规定，也是管理的重要内容。客人进来后既不能置之不理，又不能紧追询问，要有度，要能给客人提供随时服务，这就要培训店里工作人员有客人进店后的服务意识和眼力。
开店后的营销，对于蛋糕店来说是一个长期的任务，不能时断时续，要坚持不懈。这里指的营销除店内销售外，还可以走出去服务，比如，有些小蛋糕店，与周边工厂、企事业单位工会联系，当这些单位员工过生日时，用低价制作生日蛋糕。建立起周遍的销售网络，电话预定等。总之，做什么都有竞争，关健要有自己的特色。
另外，如果您想开一家蛋糕店，一定要有足够的专业知识储备才行。除了学校学习，您还需要及时掌握行业动向。保证自己站在技术、产品、营销的前沿。加盟品牌蛋糕店是不错的选择，公司会提供专业培训，开店后会定期回访。只有掌握了知识，才能掌握您的事业，成就您的事业。
创业案例：
南充工科生辞公职开蛋糕店 月入过万想开分店
2015年12月21日 记者：赵丽 编辑：邱令璐
苏丹和妻子刘红梅端出亲手做的精致糕点
配料，和面，摆盘，烘烤……男店主兼糕点师忙而不乱;介绍产品，递送蛋糕， 收拾桌椅……女店主兼收银员快而不躁。昨(20)日，在市内一家只有十多平米的小手工蛋糕店里， 一对夫妻店主正在自己的创业路上奔忙。“有个英国朋友是店里的常客，为我们出了不少主意。”女店主指着几款新品告诉记者， 这些糕点就是经“英国军师”提点新出的。
萌生念头 法国甜点纪录片让他心动
丈夫苏丹和妻子刘红梅是一对“80后”夫妇，这家手工蛋糕店就是两人开办的。当天，记者走进店里的时候，一眼就看见刘红梅正将丈夫制作出炉的蛋糕装盘放进销售柜里。“我是一个‘吃货’，特别喜欢吃蛋糕。”刘红梅告诉记者，以前，她对蛋糕就是纯粹的喜欢吃， 只在乎味道，而今完全不一样了。
说起自己开蛋糕店的经历，苏丹介绍说，在自己25岁的时候，因为刚毕业就回南充上班， 每次去成都玩， 一些“吃货”朋友就会积极推荐哪里的蛋糕好吃。一次，朋友推荐了成都春熙路的一家蛋糕店。“在尝过味道后才觉得对蛋糕的认识太简单了。” 刘红梅说，在尝过特色蛋糕后， 她和丈夫没事就喜欢在网上搜索有关蛋糕的信息， 最让他们对蛋糕“有颠覆性认识”的是一次看电视里播放的美食纪录片。“那是一个关于法国甜点起源的纪录片。”苏丹接过妻子的话说，看着从最初外形可爱的蛋糕，发展到现在的罗马古建筑蛋糕，这让他们发现做蛋糕也是一门艺术，也有了开蛋糕店的想法，但因多种原因没能实现。
半路出家 工科生辞去公职创办蛋糕店
2013年，苏丹毅然决定辞职开家手工蛋糕店，这一年他29岁。辞职创业想法刚一提出，就遭到家里长辈的反对。原来， 高中时学美术的苏丹在高考时没有选择自己喜欢的专业， 而是填报了就业热门工程专业。 大学毕业后为了离家近一些， 他回到南充老家考进政府部门上班。 对于他辞职创业， 父母提出反对意见：“放着稳定的工作不做， 做一件自己从来没做过的事情，有把握吗?”“虽然工作稳定但没得新意， 想换一种生活方式。”苏丹说，自己很热爱蛋糕艺术，这让他终于下定了决心。
刘红梅支持丈夫的决定， 积极与苏丹筹划开店的事。辞职后，苏丹仔细考察了多地蛋糕店的特色和行情， 还先后到成都、重庆、广州等地学习经验。看着儿子全心投入到创办蛋糕店中， 父母默认了苏丹的决定。
今年3月，在夫妻俩的同心协力下，10余平米的手工蛋糕店终于开业了。一系列行云流水的动作足以说明蛋糕制作者苏丹的熟练技巧。清亮的声音、温暖的微笑、收银台前娇俏的身影也体现出刘红梅愉快的心情，忙碌的两个身影让这家小店显得格外温馨。对于夫妻俩来说，每一天都是忙碌的，也是快乐的。【糕点房加盟】
月入过万 想开分店让更多顾客尝鲜
由于资金有限，10余平米的店面被分成了前后两个区域， 后面加工蛋糕，前面装盘售卖，但由于味道不错，经过朋友和顾客的宣传，生意越来越好。“手工蛋糕现在很受欢迎，有时候忙得无法按时打烊。”刘红梅说，由于订单越来越多，忙不过来的时候家人都要客串店小二，一个月下来有1万多元的收入。
“有个英国人十分喜欢我们家的蛋糕，隔三差五就来光顾。”刘红梅说，因为味道不错，这个英国顾客经常给他们提建议。后来，在出新产品的时候，他还特意让在英国的朋友把当地的糕点单发过来，供夫妻俩参考。目前，小店里已新增了10余种新品，口碑也不错。由于店面小，不能供客人休息，苏丹和刘红梅商定，待生意再稳定些，有更多积蓄了，再开一家分店，让更多的顾客吃到他们做的蛋糕。（来源：南充晚报 记者：赵丽/文 张瀚誉/图）
开一家蛋糕店赚钱吗？糕点行业一直都是投资的热点，尤其是小门面的店子只要经营得好，可以说稳赚不赔。开一家蛋糕店需要多少钱？详细看了以上讲解，大家也有所了解。
麦琪尔蛋糕坊在台湾仅仅只用了三年的时间就闻名内外，甚至把在台湾有名的餐饮行业星巴克远远甩在后面，此后台湾烘焙产品西风东渐。
麦琪尔看准了台湾烘焙产品的风靡大陆的商机，研制出在保持台湾原味基础上，结合国际先进西点技术又符合大陆市场的新型商业模式。一经推出，立刻引得全城热捧。
麦琪尔蛋糕坊超值!蛋挞+面包+蛋糕+奶茶+西点+汉堡+炸鸡+咖啡+冰激淋=一店顶九店!
麦琪尔蛋糕坊省心!高效物流配送，万元加盟年赚30万，欢迎随时到加盟店考察!
麦琪尔蛋糕坊项目优势：
1、投资模式灵活，店面形象规范，全国统一指导!
2、迅速回笼资金，万元投资，月盈利3万以上，一个月基本收回成本!
3、盈利项目众多，一店顶九店，超值加盟，点点赚钱。
4、行业经验丰富，一千多家加盟店成功运营，标准化操作模式，拎包开店!
5、开店送万元礼包，赠送销售帽子服饰、宣传海报、产品CT手册、VT形象光盘等。
6、麦琪尔蛋糕坊的产品好卖，主要是口味和颜色都达到了十全十美的地步，因此吸引了很多投资商前来考察，同时也值得你来加入。
一、麦琪尔蛋糕坊加盟支持：
1、品牌支持：提供商标和专利使用授权，总部统一的VI设计。
2、立店支持：协助选址、落实装修，实现最快入市操作。
3、开业指导：专业老师详细讲解所有准备事项，上门带店。
4、技术支持：不断追踪最新产品信息，最具竞争力产品保障加盟商利润!
5、配送支持：物流配送中心，确保设备和原料的配送及时、准确和快捷。
6、区域保护：严格执行区域保护政策，确保投资者利益最大化。
7、广告宣传：总部长期在央视、各地卫视和大型门户网站持续进行品牌推广。
8、延伸支持：全国售后服务体系，特设售后服务电话，确保投资者在店面运作上有提高!
二、麦琪尔蛋糕坊加盟流程：
1、 投资咨询 投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、 实地考察 投资者到公司所在地进行实地项目考察，并与公司工作人员进行业务交流。
3、 资格审核 总部对投资者资料审核，确认投资者的合作资格。
4、 签订合同 双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、 缴纳费用 投资者按所选择的投资类型向总部缴纳相应的费用。
6、 总部培训 总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7 、 选址装修 店面选址评估、装修设计方案。提前通知公司发货。
8、 开业准备 总部配送开业赠品及制作设备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案。
9、 进店指导 公司督导人员进店指导。
10、新店试业。
11、后续管理 后续经营管理指导和新产品研发支持。
广州麦琪尔投资管理有限公司是一家集食品研发、技术推广、餐饮管理、人才培训于一体的大型餐饮管理公司，公司旗下有专业的店面评估师、经营管理师、产品研发总监、高级烘焙师、裱花师等的专业团队，为麦琪尔烘培事业的投资者提供优质完善的服务。
作为21世纪的黄金产业，面包蛋糕业有着广阔的发展前景和巨大发展空间。随着经济的飞速发展，人们的生活水平和消费水平有了很大提高，消费意识逐渐增强，国内西点市场呈现极大的消费热情。
走在繁华的街道上，总会看到一些风格典雅、精巧别致的蛋糕屋或面包房，也常能遇见一些手提印有不同饼屋名称食品袋的西点购买者，"西饼"已走入亿万中国家庭，特别是2008年奥运会在北京的召开，中西文化将更进一步的互相交融，西饼将成为人们生活美食的一部分。西饼业，已成为中国食品消费行业的一个重要产业。
据我国权威机构对国内西饼市场的调查发现，我国平均15万人才有一家面包蛋糕店;而日本平均7000人一家;韩国平均9000人一家;新加坡平均1.1万人一家;泰国平均1.24万人一家;香港平均每1.47万一家;台湾平均1.36万人一家.市场前景广阔，令人怦然心动。随着市场经济的加速，面包蛋糕连锁店将主导西饼市场,西饼业将成为21世纪的朝阳产业!
2008年烘焙食品行业达到778亿元的产业规模，产业利润率在30%左右。烘焙业进入门槛较低，烘焙业巨大的发展空间和产品利润率将吸引更多的投资者介入，也将吸引国际企业介入进来。随着烘焙产品在中国市场的健康增长，预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。
与其他行业不同，投资面包蛋糕行业的稳定性是其他行业所缺乏的。虽然消费市场巨大，但国内的面包蛋糕市场还很不完善，在经营理念、消费习惯、饮食习惯、文化内涵、西饼教育等方面还要提高。
麦琪尔品牌会让你一夜成名，有众多投资商在这里找到了成功的道路，但是之后无论是开新店还是经营老店都会给人吃老本的感觉，产品没有新的突破、经营没有好的办法，丢掉了一部分老客户。所以，选择一个经营体制、管理体制都完善的知名品牌麦琪尔你是必须的选择。
周云是通过朋友介绍知道麦琪尔蛋糕这个品牌的，有意向开店创业的她很快和麦琪尔蛋糕总部取得了联系。周云觉得餐饮市场前景非常可观，详细计算了一下觉得麦琪尔蛋糕加盟，全程扶持是个很大的优势，于是她敲定了麦琪尔蛋糕这个项目。
心动就行动，周云首先去了麦琪尔蛋糕总部考察了一番。来之前周云还担心自己没有开餐饮店的经验，总部告诉她不必担心，有资深的运营专家提供全方位的品牌运营课程培训。特别是在蛋糕制作技术方面，麦琪尔蛋糕特聘全国顶级餐饮技师为周云提供产品的制作技术培训，周云每天跟着老师亲自动手学做各色蛋糕，很快就掌握了技术的精髓。
去的时候是门外汉一个，学完回来周云已经称得上是行业专家了，说起经营方面的问题来头头是道。学成归来，周云自然就立马开始张罗开店的事，总部的专家从店铺选址、店面装修、庆典方案、运营物品等等方面，帮他一起筹备，直到店铺走上了正规。周云的麦琪尔蛋糕店开到现在已经一年了，说起麦琪尔蛋糕，她依然感慨不已：这真是一家真心为投资者着想的公司，没有他们的一路扶持，我这店也开不了这么省心。
麦琪尔蛋糕就是看准了台湾烘焙产品的风靡大陆的商机，研制出在保持台湾原味基础上，结合国际先进西点技术又符合大陆市场的新型商业模式。一经推出，立刻引得全城热捧，绝对是值得加盟的好项目。
不知道有没有人和小编一样喜欢吃蛋糕，这个在我们的生活应该有很多这样的妹子喜欢这类产品吧，在这样的环境下我们喜欢蛋糕是很伟大的，麦琪尔蛋糕坊抓住了这个机会，获得了迅速发展。麦琪尔蛋糕坊加盟，利润空间无限。
麦琪尔蛋糕坊相比其他的蛋糕来说，这是一个很有特点的蛋糕房，从里面的布局到后面的制作都是很有人性化的，麦琪尔蛋糕坊加盟，商机罕见。麦琪尔专业餐饮研发团队，同步更新，店里现做现卖，顾客除能品尝美味外，还可自己动手参与制作，感受乐趣，增加卖点。
麦琪尔蛋糕坊不断的满足很多消费者的要求，在我们的生活中起到了一个很重要的地位，同时我们的生活也将变得更加美好，麦琪尔蛋糕坊加盟，这是你创业致富的不悔选择。专业培训专家提供系统到位的技术培训和实际操作训练，保证学员全部掌握核心技术。学员经过系统严格的培训，考试合格后方可上岗。
麦琪尔蛋糕坊发展的这些年来，不断的为我们的生活带来了我们想要的那个结果，同时我们还尝到了美味的蛋糕，令人很喜欢，走在大街上，随意的一瞥，就可以看到有很多种的西点甜品店。这样的情况也是侧面陈述了该行业透露出的巨大商机和发展空间。麦琪尔蛋糕坊看重这一市场，创新推出艺术蛋糕。
不管我们在品尝蛋糕的味道是怎么样，但是我们唯一不能放弃就是我们的做法，我们应该尊重他们的成果，麦琪尔蛋糕坊始终坚持让群众为核心，这样消费者在使用的同时有着很好地愉悦心情，同时也能满足消费者的需求。现在麦琪尔蛋糕坊加盟火爆全场，财富就在你身边，你还在犹豫什么呢?
琪尔蛋糕坊，市场知名品牌蛋糕，以其独特的经典美味赢得了广大消费者一致的认可。麦琪尔蛋糕店的上市，刚好满足了现代人的时尚需求，麦琪尔蛋糕坊还有着健壮的研发部队，保证在第一时间颁布加盟商，以保证新商品的更新换代，让您在比赛中崭露头角，成为同工作的佼佼者。开个复合式烘培店，选择麦琪尔蛋糕坊加盟，即可享有总部提供的诸多保障支持，一路为您保驾护航，让您创业更轻松，赚钱更容易!那么，麦琪尔蛋糕坊加盟支持有哪些呢?
开个复合式烘焙店，加盟麦琪尔蛋糕坊怎么样?麦琪尔蛋糕坊加盟支持：
1、品牌支持：
提供商标和专利使用授权，总部统一的VI设计。
2、立店支持：
协助选址、落实装修，实现最快入市操作。
3、开业指导：
专业老师详细讲解所有准备事项，上门带店。
4、技术支持：
不断追踪最新产品信息，最具竞争力产品保障加盟商利润!
5、配送支持：
物流配送中心，确保设备和原料的配送及时、准确和快捷。
6、区域保护：
严格执行区域保护政策，确保投资者利益最大化。
7、广告宣传：
总部长期在央视、各地卫视和大型门户网站持续进行品牌推广。
8、延伸支持：
全国售后服务体系，特设售后服务电话，确保投资者在店面运作上有提高!
如果您也想要开个复合式烘焙店赚钱?麦琪尔蛋糕坊加盟，本小利大，就是您创业的不二选择。加盟麦琪尔蛋糕坊，总部全程支持，让您放心投资，轻松赚钱，成功致富!
麦琪尔蛋糕坊投资，从制作到包装，再到顾客口中，确保新鲜!麦琪尔蛋糕坊投资总部让每个加盟商达到利益的最大化。
生活是越过越好，日子是越过越甜，也许是人们的整个心理都发生了变化了，于是甜品是受到越来越多的人喜爱，正因为有着这样大的需求，才导致整个甜品市场发展越发的迅速，因此麦琪尔蛋糕坊投资开店，投身到甜品市场，前景必定会很诱人!
人们到底喜不喜爱甜点，单看这个市场的发展速度就知道!据权威调查显示，近几年我国烘焙业一直保持在10%以上的增长速度。据相关机构预计，2013年烘焙行业将会达到1300亿元人民币的产品规模，专家甚至预测未来30年二三级城市烘焙市场增长速度可接近30%。
在这样的背景之下，如果您现在选择麦琪尔蛋糕坊投资开店，进军到整个甜品市场，前景可想而知!麦琪尔蛋糕坊正因为自己有着非常显着的优势，同时又瞄准了市场的大需求，所以才能够一经推出，立刻引得全城热捧。
目前的市场需求量仍然非常的大，因此现在投资麦琪尔蛋糕坊这个品牌，必定会让您越做越强!
麦琪尔蛋糕坊投资开店，平民的奢侈品，每一个手工制作，小甜品让人垂涎欲滴，大事业唾手可得，麦琪尔蛋糕坊与你同享财富机遇!
麦琪尔蛋糕坊投资，人人都能学会，人人都能掌握。麦琪尔蛋糕坊投资开店，结合国际先进西点技术，创造出又符合大陆市场的新型商业模式，在市场上风生水起。
麦琪尔蛋糕坊，以其雄厚实力，优质品牌，备受市场好评，荣获嘉奖不断，深得市场信赖!麦琪尔蛋糕坊，作为国内蛋糕行业的领头羊，凭借超强实力，精湛工艺，轻松抢占市场!
麦琪尔蛋糕坊投资开店，味美绝伦，轻松撬开您的味蕾!打造专业美味，让您爱不释口，让您不得不爱，麦琪尔蛋糕坊，市场空前!
麦琪尔看准了台湾烘焙产品的风靡大陆的商机，研制出在保持台湾原味基础上，结合国际先进西点技术又符合大陆市场的新型商业模式。一经推出，立刻引得全城热捧。
麦琪尔蛋糕坊，虏获您的味蕾，市场知名度高!面对麦琪尔的魅力，女生的确难以抵抗，没错;然而其实不只女孩子，面包甜点是男女老幼皆欢喜的美食。
麦琪尔蛋糕坊投资，让您利润最大化，利益最大值!麦琪尔蛋糕坊投资开店，严格执行区域保护政策，确保投资者利益最大化。
看清烘焙市场的发展趋势，选择适当的促销方法，才有可能在淇烈的市场竞争中获得成功。麦琪尔蛋糕坊投资开店，专业打造，一流技术，市场之大，前所未有!
麦琪尔蛋糕加盟
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怎么开一家成功的蛋糕店
开家蛋糕店是很多从事蛋糕行业朋友的想法，投资额不高，占地面积小，非常适合小本经营者。但想把生意做火做旺,离不开用心经营,下面，西点学校，成都新东方西点指导老师就给想要开蛋糕店的朋友们传授成功开店的小秘诀，想要开店的朋友赶快收起来。
选店盯准朝向
无论哪种经营方式，店铺位置的选择都是很重要的，俗话说：“要开店，选址是关键。”知名蛋糕店 的选址要求“繁华”，加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段，可以是80平方米的两开间店面。但对小店来说，繁华地段的租金太 高，所以，建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近，房租较实惠，地方也不用太大，有30到50平方米就够了。
定位选准特色
开蛋糕店成功秘诀
做蛋糕生意有三种模式，一是单卖蛋糕。这是资金投入最少的经营形式，创业资金在5万元左右，2 万元用于店面租金和装修费用，3万元用于进货和日常支出。这种经营模式，投资者无需考虑蛋糕的生产环节，但有一点要注意，必须选择质量有保证、信誉好的厂家进货，否则会砸了自家店的招牌。
二是卖蛋糕也卖面包，并出售现烤糕点。这种形式的创业资金大约在8万元左右。除店面租金、装 修费外，投资者还需自己购买生产设备，当然，根据生产商的不同要求，可选择分期付款或一次性付款。从目前市场情况看，供小店使用的现烤设备价格不是很高， 规格较小的烘烤箱售价在200-500元之间。
三是自产自销，建厂房进行蛋糕生产。这是初期投入量最大的经营形式，投入资金30万元以上。在房租和设备的投入上，大约要占去25万元左右。建议选择该种经营形式的投资者可与出租方商量按季付，或合伙经营，降低房租上一次性投入的量。
装修精致的诱惑
在店铺装修方面，知名蛋糕店会安排统一装修和设计，协助门店进行店址的选择、门店的装修设计、施工等工作。对自办的蛋糕店来说，这一切都要自己去做，建议在装修时注意以下几点：
—、用采光较好的玻璃做外墙。首先，顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品，无疑作了一次形象广告。其次，玻璃外墙易于清洗保洁。
二、色彩以淡雅为主。一定要给人温馨的感觉，不要采用黑色等较深沉的色彩。
选材把住口味
要在蛋糕市场立足，特色是惟一的“武器”，并应针对目标消费人群。而开自己品牌的蛋糕店，就要事先针对目标消费人群进行调查，设计并制作出合乎他们口味的产品。同时，卫生、营养是制胜的法宝，除了传统的早餐
、 宵夜，蛋糕和面包也可以是闲暇时解馋的小点心。 蛋糕的口味直接来自于制作过程中对于原料的选择和搭配，以及制作的火候，其中原料的选择是关键。因此蛋糕店的经营过程中，原料选择最好在反复试验后，选择固定的供应商，以确保口味的统一。 促销打折不再万能 蛋糕店的生意有明显的旺季和淡季。每年6、7、8月是淡季，而下半年11、12月左右，生意会 相对旺一些。因此相应有效的促销手段也是确保蛋糕店生存的根本。比如一些蛋糕店专门开辟了休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋 糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。 另外，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出非常流行的冰粥和刨冰，深受顾客青睐。
蛋糕房投资到底需要多少钱
很多同学选择学习西点，都希望可以开一家属于自己的蛋糕房，那开一个蛋糕店需要多少钱，又能盈利多少钱呢？
蛋糕房我们可以简单的分为三种，一种是一般店，一种是专营店，一种是旗舰店。
作为一般投资者，做自己的品牌，建议不要选择旗舰店，就是面积不要开大于150平方的面包房，单单就是房租，就是一笔不小的数目。 100平米左右的是专营店，专营店是很多希望在面包房行业有所发展的创业者选择的经营模式，40平的营业面积，60平米的后厨与储物间，运营起来方便实用，没有浪费，成本最大化，经过精心装饰一番，会打造出旗舰店的效果。
70平米以下的店在城市中也有很多，一些刚开始选择投资的人，会选择先去学了技术，然后从这样的一般店开始创业。如果资金准备不是非常充分，可以选择一些不是商圈的位置，进行简单装修，开店营业，可以选择自己经营，在聘请一到两位员工。
以上这三种店铺模式，哪一个适合你了，需要你自己去进行市场考察，也许你看中的位置，别人都觉得赚不到钱，消费能力有限，但是适合你，你就可以租下来。【糕点房加盟】
精致的蛋糕房
随着市场的不断发展，投资和收入是成正比的，店越大，越有可能赚大钱，同理，店越大，开支越大，也越有可能赔大钱。所以在开店前一定要做好心理准备与市场调研，在有足够的把握时候，选择合适的机
遇，选择合适的开店地点，创一番事业。
至于投资的金额，这要根据不同地区的经济消费水平而定，一个一线城市与一个乡镇相比，无论在经济发达程度，还是居民消费能力、房租等等都会有很大差距。就一个二线城市为例，具体说一下投资金额。想要开旗舰店的创业者，选用的店面肯定是在一个人流比较大的闹市区，所以年租金一般要在30—70万不等。旗舰店的房租首付应该在10万左右，装修估算需要10万，设备展柜工具材料等估算10——15万，流动资金10万左右，估计起来一个旗舰店的开店投资最少应该在50万左右。
专营店一般是80平米到100平米的，专营店的房租一般是社区房租，一般年房租在8万到18万不等。简单的划分营业区和操作区，装修应该在8万左右，设备展柜工具材料10——12万左右，备用金5万，一个店下来的首期投入应该在25万左右。
最后我们说说一般店，一般店相对就非常灵活了，因为小，所以房租一般在一年5万到8万，装修2万左右，设备专柜工具材料8——10万，备用金2万，首期估算合计也就是12万左右。
开店创业是一门很深的学问，小编温馨提示，想要开店创业的同学，在掌握熟练技能的同时，也一定要对市场做好充分调研，认真选址，同时，对店面的管理能力也是大家不容忽视的。只有多方面的相互配合，才会生意兴隆，财源滚滚。
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乳酪蛋糕是西式糕点中比较受欢迎的品类之一！开个小蛋糕店咋么样？需要投资多少钱？蛋糕给人一种幸福的、甜蜜的、陶醉的感觉。那么，开个小蛋糕店需要多少钱?乳酪蛋糕带你去了解。跟着渠道网小编详细了解一下吧!
开个小蛋糕店需要多少钱?乳酪蛋糕团队凭借专业的烘焙技艺，一直在不断创新，以满足顾客持续变化的需求。加盟乳酪蛋糕，万元投入，总部会帮忙选址，策划营销方案，让你不用担心没钱赚，轻轻松松做老板。
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做创业有的时候不仅仅是为了一份好的事业前程，也是为了给自己一个品质的生活！开一家港式点心店怎么样？做港式点心加盟怎么样？跟着渠道网小编详细了解一下吧!
雄厚的投资背景，专业营销策划，以全新的视觉感受树立新标准，资深的连锁运营团队，打造一站式运营，统一的物流配送，为投资商免去一切的开店烦恼，轻轻松松把店开，稳稳当当把钱赚!您说甜品加盟怎么样?如今，港式点心加盟很受人们喜欢是什么原因？港式点心加盟产品在市场上的销售情况看好。
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港式点心加盟很受人们喜欢是什么原因？港式点心加盟完美的服务也很重要，店内营业员必须注重服务技巧，提高服务质量，让顾客慕名而来、满意而归。我们的港式点心加盟一直都在不断的创新，为我们的消费者带来众多的独特美食的享受，让我们的消费者拥有了一个不一样的美食选择，打造了餐饮行业中的实力品牌。港式点心加盟很受人们喜欢是什么原因？定期举办促销活动。
根据自己店铺本身的业绩决定自己的促销方式，在真正让利给顾客的基础上，刺激消费者的购买欲望与购买力，充分发挥这种最直接、最有效的港式点心加盟促销方式的作用。当前，随着物质社会的发展，人们的生活水平也逐渐提高。美食风味，港式点心加盟品牌格调也更引起人们的重视，因此甜品在人们的日常生活中所占的比重越来越大，进而，最近这几年甜品行业可谓是发展的如火如荼。
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如今，随着人们生活水桶的提高，消费者观念也在不断的改变，人们更喜欢与众不同的东西。对于想要开蛋糕加盟店的创业者来说，为消费者提供手工DIY的服务， 能够更好的吸引消费者的目光。DIY服务让消费者自己动手，让消费者既能体验过程，又能享受美食。那么创业开DIY蛋糕加盟店到底怎么样呢?
DIY蛋糕店空间很大
对于DIY蛋糕店前景，很多创业者表示乐观。年轻人喜欢自己动手制作有个性的东西;做蛋糕生意没有油烟，容易办理相关证件，场地也能保持干净，工作人员和顾客都会感觉心情愉快。目前DIY蛋糕店还很少，市场空间非常大。
创业提醒
选址要安静店面须卫生，要在安静的地方，开在闹市区反而不好，而且租金也会高出不少。不要开在过于繁华的地段，不利于营造小店安静、温馨的环境。且店铺面积不宜过小，以30平方米以上，能摆放一张较大的工作台为宜。
另外，无论是从店面装修、还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。尤其是铺面装修，一定要装修得光亮。
引客支招
跟婚介合作,上街发传单
DIY蛋糕店选址避开闹市区，不可避免会面临客源稀少现象。可以尝试跟不同机构合作，
增加客源。喜欢DIY的一般是年轻人，可考虑与婚姻介绍机构合作，让第一次相亲的男女一起做蛋糕。
开家DIY蛋糕店怎么样?怎么经营?DIY蛋糕店的市场空间很大，但是商家在具体的经营中，还是有很多方面需要进行具体的了解，作为投资者，不管有没有经验，都要紧跟市场需求，不但提高产品以及服务的质量，这才是实现长远发展的基础。
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