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本期视频主要内容： 李红明从事了十几年的无线电维修工作，他发现身边很多农村家庭只要一做饭，厨房就会被浓烟围绕。于是他开始研究一种既省柴火又不产生浓烟的灶台。李红明发明的环保节能灶，采用酒精引燃木柴的方式。一般来说，木材燃烧后会产生一氧化碳、二氧化碳以及碳颗粒。由于其中的一氧化碳和碳颗粒均是可燃烧物，李红明的无烟节能灶台便巧妙地利用了这些木材燃烧后产生的物质，设计了空气循环设置。（《我爱发明》 20160701 灶上功夫）
发明人联系方式：李红明 电话：13971895370
发明摘要： 本发明一种柴灶炉柜，其特征在于厨柜本体(1)上设有锅灶(4)和排烟口(5)，在厨柜本体(1)上部还设有抽油烟装置，厨柜本体(1)内设有炉芯和点火装置，炉芯上设有通向外部的燃料进口(3)，炉芯底部设有炉桥(28)和挡灰板(27)，挡灰板(27)端头缺口处下方设有灰斗盒(2)。本发明一种柴灶炉柜的研发成功，解决了因传统柴灶炉灶热效率低、产生的油烟不好处理的问题。设计新颖、结构合理，能充分保障燃料的充分燃烧，并且燃烧产生的炉灰也能妥善处理，使厨房干净卫生，改善生活质量。
编辑手记：
若能在冰天雪地的冬天围着柴火吃东西，绝对是一副令人难以忘怀的画面，这场景应该正如“我在北方的寒夜里四季如春”这句歌词暖人心脾。
然而烧火做饭，油烟呛人，柴灶不仅会产生浓烟，还需要人们上山伐木来回奔波。不仅如此，砍伐木柴后，人们还需要用专门的支架将其堆积在一起。一般来说，山里的一户人家每天要搬运几十斤的木柴走回家做饭。
这时若是能有一台既无烟又节能的柴灶，那该有多好？
在湖北省的咸丰县就有这么一位发明家。
发明人：李红明
发明项目：环保节能灶
李红明原先从事了十几年的无线电维修工作，他发现身边很多农村家庭只要一做饭，厨房就会被浓烟围绕，一点也不卫生。于是他开始研究一种既省柴火又不产生浓烟的灶台。
为了加快炉膛内部其它柴火的燃烧，传统的土灶必须先用轻巧易燃的树叶引燃火苗，但是小的树枝虽然易燃，却也会由于本身的点火面积小而很快熄灭，因此这需要在点火时有足够的耐心。当火苗在炉膛内开始大面积燃烧时，就可以慢慢地将其它木柴添加进去。
李红明发明的环保节能柴灶，采用酒精引燃木柴的方式。
一般来说，木材燃烧后会产生一氧化碳、二氧化碳以及碳颗粒。由于其中的一氧化碳和碳颗粒均是可燃烧物，李红明的无烟节能灶台便巧妙地利用了这些木材燃烧后产生的物质，设计了空气循环设置。
同时，在负压的作用下，让木材燃烧时所产生的一氧化碳和碳颗粒能够被二次利用进行燃烧，从而达到了在木材总量不变的情况下，产生更大的燃烧效能。因此，这个带有负压功能的导气系统便可大大降低台面的温度，使用过程省时省柴。
但柴灶是否节能，光说还不够，还是得真枪实弹地演练一把。在节目里，李红明将带着他的发明来到一家餐馆，请两位大厨用两种不同的灶台做饭来一较高下。
李红明的发明能否达到预期的效果？使用这个无烟节能柴灶做出来的饭菜，会比传统土灶烹饪出来的美食更可口吗？ 更多精彩内容，尽在今晚的《我爱发明》，与你不见不散哦！
项目简介
光电灶是2013年下半年市场出现的一个新型环保项目，其最大的特点就是利用太阳能集成板，将光能转变为电能，从而实现做饭、烧水等，既环保，又节省电气费。那么光电灶怎么样？这个创业项目真的像项目方宣传的那样好吗？
自我宣传
适用范围广
该项目适用范围广，不仅适合城市，更加适合广大农村地区，可以说只要有阳光的地方就适合销售该项目。
优势明显
现在人们日常生活中的气电费（燃气、电）昂贵，一个三口之家一个月的费用至少220元，如果改用光电灶可以省去数千元的气电费。
渠道广
投资者可与政府机关合作，如农业局、扶贫办，拿下政府订单生意赚翻天；抢抓新农村建设，与乡镇政府合作，拿补贴……
真相揭示
不是有阳光的地方就能用
光电灶自身而言并没有太多技术问题，但是其最大的缺陷就是使用地受到一定的限制，必须是高海拔的地区，或者日照时间长的地区[
简单而言，其与前几年火爆招商市场中的太阳能淋浴器有着异曲同工之处，太阳能淋浴器之所以退出市场，就是因为如果没有大面积的太阳能集热器作为支撑，根本很难实现其节能的功能。而大面积的太阳能集热器的投入是小投资者所不能企及。
账算的有点夸张
民用天然气、民用电的价格根本都不高，因为关乎民生，即使最近调过几次价格，但都在可控范围之内。据对天津地区进行统计，一个五口之家，一个月用于做饭的燃气费用大约只有三四十元，电费也就十几元，远没有项目方宣称的那么高。而且在农村，有些地区依然靠燃烧秸秆等做饭，费用几乎为零，光电灶的市场竞争优势并不十分明显。
这些渠道，小投资者你拿不到
确实如果能如项目方所说，拿到政府订单，投资者的生意确实好做不少。但是您仔细想想，小投资者拿到政府订单的几率有多大。市场流行的各种“潜规则”姑且不论，就是投资者自身的实力，恐怕也很难得到政府的青睐。与政府合作的前提，除了产品质量过关，更主要的后续服务有保证，这些都是小投资者根本做不到的。
投资点拨
知名连锁加盟陈先生表示，光电灶从技术角度讲是一个节能环保的好项目，但是其局限性太强，如果没有政府大力支持（如兴建大量的光能集热器），推广这类项目现状是很难。
可移动式多功能柴草节能炉灶
产品说明
产品构造简介：
可移动式多功能柴草节能炉灶分中型和小型两种型号。炉灶体内的炉膛是下小上大呈圆型的回旋式燃烧室，炉膛的保温层内装有吸热管，吸热管通过水管与套装在烟囱上的热水器相通；炉灶体的下部为带有进风门的高脚筒，高脚筒支撑在底盘上。
市场前景介绍：
我国是农业大国，广大农村城镇居民因其农作物秸秆充分，生活装置普遍使用柴草灶或煤炭炉。而普通的烧柴灶，一般采用固定式砖泥或者金属结构，其体积庞大，造价高，且不方便移动。而可移动式多功能柴草节能炉灶集节能性、经济性、环保性、移动性与一身，日渐成为消费者的青睐品；该灶节能环保、利国利民，与目前国家大力提倡的节能减排主张相契合，拥有广大的城乡市场。
使用价值分析：
1、精巧的外观设计使其起火快，火力猛，能充分燃烧。
2、一灶两用，既能烧柴草又能烧煤炭及木炭。
3、灶膛设计有二次进风，极大地提高了柴炭的燃烧效率，有良好地保温效果。
4、灶体与灶膛用特殊材料制成，强度高、耐高温、污染小。
5、该炉灶体积小，可拆卸搬运，安装简便。
经济价值分析：
该灶采用复合式燃烧室，可燃物在炉膛中形成多次燃烧，燃料热值得到充分利用，其热效率可达４２.３％以上，从而达到节能的目的。据国家有关部门检测，4公斤干柴10分钟即可烧开5公斤水，大大提高了燃烧效率和速度。
本产品已获得实用新型及外观设计专利，质量保证，且提供优质的售后服务（非人为损坏六个月内出现质量问题包换新灶，永久保修）。
该灶节能、省时、环保、耐用，是广大农村城镇居民，早餐摊点和餐饮业、学校和团体单位所使用的理想灶具。
欢迎消费者咨询选购，更多详情请咨询：
德宏火火节能灶业有限公司
联系电话：*********
南华大学第三届“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛
作品申报书
作品名称：_ 新型节能环保燃气灶 _ ______
申 报 者：__ ___ _ _____________
学院专业：_机械工程学院机械设计制造及其自动化
指导老师：____ _ 周荣安 ___________
联系电话：_______ 15073481614_________________
E-mail地址：
南华大学大学生科技活动指导中心
二 ○○ 八 年 三 月 制
说 明
1、申报者应认真阅读此说明各项内容后按要求详细填写。
2、表内项目填写时一律用钢笔或打印，字迹要端正、清楚，此申报
书可复制。
3、作品编号由竞赛组委会负责填写，作品类别由申报者填写。
4、申报者情况一栏须认真如实填写。
5、申报作品情况一栏须提供图表、曲线、实验数据、原理结构图、
外观图（照片），或附有研究报告等。
6、作品申报书及所附的有关材料必须是中文（若是外文，请附中文
本），请以4号楷体打印在A4纸上，附于申报书后。
7、当前国内外同类作品水平概述主要为描述当前此作品相关领域及
背景。尤其注意细致比较同类作品的异同之处。
项目类别：
A自然科学类
A1．机械与控制（包括机械、仪器仪表、自动化控制、工程、
交通、建筑等）
A2．信息技术（包括计算机、电信、通讯、电子等） A3．数理（包括数学、物理、地球与空间科学等）
A4．生命科学（包括生物、农学、药学、医学、健康、卫生、
食品等）
A5．能源化工（包括能源、材料、石油、化学、化工、生态、
环保等）
B哲学社会科学类
B1哲学 B2经济 B3社会 B4法律 B5教育 B6管理
C科技发明制作类
C1．机械与控制（包括机械、仪器仪表、自动化控制、工程、
交通、建筑等）
C2．信息技术（包括计算机、电信、通讯、电子等） C3．数理（包括数学、物理、地球与空间科学等） C4．生命科学（包括生物、农学、药学、医学、健康、卫生、
食品等）
C5．能源化工（包括能源、材料、石油、化学、化工、生态、环保等）
项目简表
申报作品情况
当前国内外同类作品水平概述
购买节能环保燃气灶一定要谨慎【环保无烟节能灶,节能柴火灶】
整体厨房配送的燃气灶安全吗？你了解各类燃气灶性能吗？有读者向本报反映，在市场 上，贴有环保认证的燃气灶品牌有很多，每个产品都主打节能环保。记者走访市场发现，低碳环保已经被商家当做噱头，来吸引消费者，至于环保标志是否是正规机 构检测颁发，环保认证是否藏有猫腻，着实难以分辨。 低碳环保不等于节能产品
记者走访了北京几家家居卖场，在燃气灶等厨房电器专区里，并没有看到产品大张旗鼓地打着“低碳”字样。但是仔细看看产品说明书，基本上每一款产品 在产品说明上都打着节能的口号。专柜所推介的主打产品介绍，除了各自的技术优点有所差别外，主要陈述的优点全是节能环保。
家电研究院表示：不少消费者将它与“节能产品”之间画上了等号。事实上“低碳”所包含的内容是宽泛的，并不局限于节能产品本身，“低碳”还包括这 种
产品生产过程中的方方面面，体现在原材料的选取与利用、产品的研发与加工，甚至包括产品的运输与销售环节。以燃气灶为例，传统燃气灶是热流量高，CO排放量高，热效率低。国家标准是0.05%。一般普通的燃气灶，一般是当火力开到一半火力大小时，相对应的CO排放量就会逐渐升高，节能燃气灶就是在随着火力和时长的增加也并不会浪费。
环保认证 花钱就可办
记者通过在卖场专柜观察，目前燃气灶只有方太等几家上面印有一个标识，是中华环境基金会的绿色标识，关于低碳产品认证的产品目前在市面上并没有看到。当然，还有很多不知名的环保认证标识，无法判断其来源。
业内人士告诉记者：有不少认证机构都是民间组织，注册了一个名号比较响亮的机构，听上去挺唬人的，一本证书几千元就能买到。我国最高标准的绿色环 保认证是中国环境标志，俗称十环标志，消费者购买的时候可以看一下，不是所有的产品都有这个认证。厨电CE认证、FCC认证、ROHS环保检测等都代表了 欧洲市场上的安全和环保认证，一些进口或者出口的品牌都需要这些认证。
但是记者发现，在国内很多网站上，有店主表示，这些认证十分好操作，并且根据不同认证，制定了不同的价格。一些中介机构甚者表示权威强的认证，只要给钱，办出来并不难。
选购不要盲目看认证
前来购买燃气灶的顾客王女士说，很多产品都有认证，自己分不清到底哪些产品是节能的。其实，购买燃气灶，不要盲目看认证。
一位退休家电研究人员告诉记者，最简单的办法就是，燃气的火苗始终保持蓝色，就说明燃烧状态充分，这样释放的废气就会相对较少，出现黄色越多，说明燃烧
越不充分，释放的废气就会越多。一般家庭使用时在灯光下蓝紫色是为最好。 另有生活达人表示做饭节省时间，就是说明燃烧的时间比较短，
那么一氧化碳的排放量相对减少，顾客也可以在家烧烧水来计算，节能燃气灶基本上每壶水能节省五分钟，这样一年可以省液化汽油约24公斤，且一氧化碳排放量大大降低.
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节能灶头的技术特点
（资料来源：中国联保网）节能灶头在燃烧的时候无烟无明火、省气不熏锅、节约燃气40%以上、节能灶头采用无焰催化燃烧，长期使用不会熏黑锅底、能有效抑制对人体危害极大的一氧化碳、氮氧化物的生成，消除了危害人体的隐患、具有较好的耐风性，使用更安全。
高效节能：
节能灶头的燃烧热能主要由辐射能和对流热能两部分组成。由于辐射的传热特点，对于被加热物质，具有很强的穿透性，其热量很容易被加热物体所吸收，故具有热效率、节约能源的优点。辐射能约占50%——【环保无烟节能灶,节能柴火灶】
60%，而大气式燃烧器产品的燃烧能主要是对流能，辐射能仅占极少的一部分。对流传热是通过流热（热空气、火焰）与被加热物体间的温差、停留时间来进行的，由于其停时间短，其对流热有大量被耗费掉，使得器具所接收的热量大为减少，而使得热效率低度。环保健康：
由于节能灶头采用完全一次空气预混燃烧方式，燃烧所需的空气完全来自引射的一次空气，一次空气的比例大，其燃烧完全，燃烧烟气中的一氧化碳含量很低。众所周知，一氧化碳和氮氧化物都是有毒有害的物质，空气中的一氧化碳和氮氧化物含量过高，会使人中毒，严重者会危及人的生命。而氮氧化物的危害性远高于一氧化碳，其毒性是一氧化碳的十几倍，因此必须进行良好的控制，来达到环保的效果。
卫生洁净：
不熏锅是由于节能灶头的燃烧在辐射板的表面进行，无可见火焰，在加热物体时无燃烧火焰接触被加热器具，不会出现大气式燃烧器的火焰遇冷而出现的析碳现象，不会出现熏黑锅的现象，可保持对厨房和被加热器具的清洁干净。
安全可靠：
抗风吹熄，由于节能灶头的燃烧在辐射板的表面进行，燃烧辐射板面积大、火孔多，其燃烧紧贴于燃烧辐射板的内表面，当风吹过时无火焰可被吹脱离，而且灼热的辐射板表面可使燃气点燃，它具有优越的抗风性能，其抵抗风速的能力是大气式灶具的四倍左右。
红外线燃烧器的火孔数是大气式燃烧器的一百倍左右，远比大气式多。当出现被汤水所淋的情况时，其燃烧面不易被全部淋熄。
第1题
下列关于典型燃气灶具节能环保技术的说法，不正确的是（ ）
A.A.扩散式燃烧是指燃气直接自燃烧器头部火孔喷出，靠扩散与空气混合而燃烧，通常应用于工业生产
B.扩散式燃烧器价格便宜，但一氧化碳排放量过高
C.C.大气式燃烧器依靠本身的压力从周围大气中吸收空气与燃气反应燃烧，点燃后在火孔上方呈内、外双层火焰；燃烧中需要二次空气，烟气中产生的氮氧化物相对较多
D.完全预混式燃烧器将燃烧所需要空气全部预先混入燃气，不再需要二次空气，可以减少燃烧设备体积，降低污染物产生，热效率较高。没有任何技术障碍
答案:D
您的答案：D
题目分数：8
此题得分：8.0
批注：
第2题
仔细观察右图，下列说法不正确的是（ ）
A.这是利用低压引射型鼓风式燃烧技术改进后的灶具
B.这个灶具采用多个直喷式燃烧火孔，垂直向上喷火，燃烧充分，火焰温度高，火力集中
C.这个灶具需要外接电源，额外耗费电能，作为民用灶具综合节能效果受到影响
D.这个灶具采用多个直喷式燃烧火孔，垂直向上喷火，热效率低于30%
答案:D
您的答案：D
题目分数：8
此题得分：8.0
批注：
第3题
下列关于提高燃气灶具热效率技术路线的说法，正确的是（ ）
A.对大气式燃烧技术进行改进可采用内燃火技术
B.对大气式燃烧技术进行改进可采用聚能燃烧技术
C.对全预混式燃烧技术进行改进可采用聚能燃烧技术
D.对全预混式燃烧技术进行改进可采用内燃火技术
答案:A,C
您的答案：A,C
题目分数：8
此题得分：8.0
批注：
第4题
仔细观察右图，下列说法正确的是（ ）
A.这是利用内燃火技术改进后的灶具
B.整个燃烧系统置于灶具内部，形成环岛型集热式聚能燃烧室
C.热量被强制集中在燃烧室内，燃烧室起到“防风罩”作用
D.火焰不受外界气流影响，从而提高了热能利用率
答案:A,B,C,D
您的答案：A,B,C,D
题目分数：8
此题得分：8.0
批注：
第5题
“十一五”以来，燃气灶具的生产厂家推出了诸多低碳节能型燃气灶具。但是从市场消费结构来看，企业的投入和市场的消费认可严重不对称。 需要政府在以下（ ）方面发挥关键性的引导作用。
A.加大对产品研发的政策、资金支持，促进节能型燃气具大规模发展
B.加强燃气灶具销售市场的监督抽查，严厉打击欺骗销售
C.尽快制定能效等级标准并实施能效标识
D.对不使用节能灶具的用户，实施严厉的惩罚措施
答案:A,B,C
您的答案：A,B,C
题目分数：8
此题得分：8.0
批注：
第6题
目前来看,灶具的演进可分为三个阶段:固体燃料灶具、燃气灶、新型电气灶具。
答案:正确
您的答案：正确
题目分数：6
此题得分：6.0
批注：
第7题
节能环保是燃气灶具行业未来发展的主要特征。
答案:正确
您的答案：正确
题目分数：6
此题得分：6.0
批注：
第8题
我国燃气灶具热效率较高、节能产品市场占有率很高。
答案:错误
您的答案：错误
题目分数：6
此题得分：6.0
批注：
第9题
高效燃气灶具是我国灶具推广运用的方向和重点。
答案:正确
您的答案：正确
题目分数：6
此题得分：6.0
批注：
第10题
使用节能环保燃气灶具是改善室内空气环境和提高居民生活质量的重要举措。
答案:正确
您的答案：正确
题目分数：6
此题得分：6.0
批注：
第11题
燃烧器是燃气灶的核心部件，决定了燃气灶具性能和热效率的高低 。
答案:正确
您的答案：正确
题目分数：6
此题得分：6.0
批注：
第12题
燃烧器分三种：扩散式燃烧器、大气式燃烧器、完全预混式燃烧器 。其中，完全预混式燃烧器是未来的发展方向。【环保无烟节能灶,节能柴火灶】
答案:正确
您的答案：正确
题目分数：6
此题得分：6.0
批注：
第13题
完全预混式燃烧器还存在一些技术障碍，比如：稳定性比较差、需要采取必要措施防止脱火、冷回火与热回火等。
答案:正确
您的答案：正确
题目分数：6
此题得分：6.0
批注：
第14题
红外线燃气燃烧技术可使燃气在燃烧器表面着火燃烧，火焰短，附着于板表面以下2~3毫米的火孔内，看不见火焰，是无焰燃烧方式 。
答案:正确
您的答案：正确
题目分数：6
此题得分：6.0
批注：
第15题
使用红外线燃气燃烧技术的灶具加热过程中能量损失很小，热效率大于65%，最高可达70.1% 。 答案:正确
您的答案：正确
题目分数：6
此题得分：6.0
批注：
试卷总得分：100.0
试卷总批注：
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