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BreadTalk是以品牌服务为导向的企业，而不是以生产导向为主的企业。 BreadTalk每家连锁店皆选择在都市最精华的中心位置，它是以高质量、高产出、优质服务在市场上取胜。每件商品均在总部进行研发，以创意、时尚作为市场的定位和区隔。面包新语加盟条件在于目前在上海的新语面包食品有限公司是BreadTalk集团在中国发展的第一家子公司。那么面包新语加盟费多少钱?下面就让创业第一步网小编告诉你面包新语加盟费要多少钱，让你对知道面包新语加盟的相关知识，希望对你的创业有所帮助，注意，因为不同时间和地点的原因，加盟费和投资金额会有所不同，表格中的投资金额数据仅供参考。
面包新语加盟费用：| 加盟城市 | 一线城市（以上海为例） | 二线城市（以杭州为例） | 三线城市（以兰州为例） |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 150㎡ | 120㎡ | 100㎡ |
| 房租费用 | 4.8万元/月 | 3万元/月 | 2.2万元/月 |
| 装修费用 | 2000元/㎡ | 1800元/㎡ | 1500元/㎡ |
| 设备费用 | 25万元 | 22万元 | 20万元 |
| 前期原材料 | 5万元 | 4万元 | 3万元 |
| 广告宣传费用 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 |
| 开业费用 | 1万元 | 8000元 | 6000元 |
| 人员工资 | 3500元/月/人(10人) | 3000元/月/人(8人) | 2500元/月/人(6人) |
| 水电杂费 | 5000元/月 | 4000元/月 | 3000元/月 |
| 流动资金 | 25万元 | 16万元 | 11万元 |
| 总投资费用 | 96.8万元 | 71.7万元 | 54.6万元 |
| 备注：
1、此投资费用为预估，仅供参考，具体以实际发生为主。 2、启动资金需500-600万元，成为一个市级代理商需具备1000-1200万元的资金实力。启动资金中包括特许经营费；筹建第一家店所需的设备、装修费用及员工培训费用等，另需按月支付管理费用。 | |||
面包新语利润分析：
| 加盟城市 | 一线城市（以上海为例） | 二线城市（以杭州为例） | 三线城市（以兰州为例） |
|---|---|---|---|
| 面积 | 150㎡ | 120㎡ | 100㎡ |
| 人均消费 | 25元 | 23元 | 20元 |
| 日客流量 | 300人 | 240人 | 180人 |
| 日营业额 | 7500元 | 5520元 | 3600元 |
| 月营业额 | 22.5万元 | 16.56万元 | 10.8万元 |
| 毛利率 | 65% | 65% | 65% |
| 月毛利润 | 14.625万元 | 10.764万元 | 7.02万元 |
| 房租费用（月） | 【汉密哈顿面包加盟】4.8万元 | 3万元 | 2.2万元 |
| 人员工资（月） | 3.5万元 | 2.4万元 | 1.5万元 |
| 水电杂费（月） | 5000元 | 4000元 | 3000元 |
| 月净利润 | 5.83万元 | 4.96万元 | 3.02万元 |
| 年净利润 | 69.96万元 | 59.52万元 | 36.24万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | |||
面包新语加盟费说明：
面包新语主营甜品，其不仅品牌知名度很高，总部对门店的大小、规模、装修等方面都有较高的要求。因此想加盟面包新语最少需要有500万元左右的启动资金。若是您手头的资金雄厚，有很看好甜品市场的前景，您可以考虑下面包新语。点击”可以获取更多的项目信息和加盟资料以供参考！
面包新语加盟费及总投资金额预计：500万元（此数据仅供参考，请根据您当地情况制定投资计划！）
面包新语加盟公司简介
面包新语是的餐饮食品品牌，总部坐落在上海。面包新语在2005年06月采用特许经营模式进行运作。
面包新语食品集团于二零零零年在新加坡正式创立，以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主，至今面包新语已将业务发展到了印尼，菲律宾，科威特，马来西亚，中国，中国香港，中国台湾，中国澳门，泰国，印度等东南亚各国家，在各地获得普遍好评，在国际上也享誉盛名，更陆续获得最受欢迎品牌、最着名品牌、最有潜质品牌，超级品牌等多项大奖。2003年更是获准在新加坡的证券交易所上市。
面包新语加盟市场分析
餐饮业始终持续高速增长，2007超过1.2万亿元，并以25%速度递增，2008年达1.45万亿元，其中相当的份额是由日益兴起的快餐业做出的贡献!所以，加盟面包新语，就是你的最佳选择。
面包新语加盟店皆采用精品店的美好形象，店内装修设计及材质极具现代感，最引人入胜的，且和市面上一般的面包店以工厂配送式经营模式完全不同的是：面包新语每家店皆拥有一个独立的开放式的厨房。
面包新语所有产品都在店内现做、现烘、现卖，提供新鲜即食的食品，大玻璃透视的作业空间，完全展现在顾客眼前，使店员、顾客、商品三者之间作最人性化的直接交流。面包新语是以品牌服务为导向的企业，而不是以生产导向为主的企业。
面包新语加盟成功案例
我是一名下岗工人，失业以来一直想自己创业做生意，在网上，我无意间看到了面包新语这个项目，经过我的认真了解后，与面包新语总部经过电话联系，对这个创业好项目更感兴趣。我认识到面包新语是传统的品牌，独特的美味深的消费者的欢迎，更重要的一点优势是面包新语吃了不上火，经常还能起到养生保健的作用，面包新语这个品牌与同行的优势非常突出，认识到这个项目确实非常的不错，投资又不大，自己现在下岗了，就开一家店做点小生意吧。
面包新语总部邀请我去他们那里考察，让我深入了解品牌后再开店，第一次离开家乡，来到一个陌生的地方。那里的工作人员很热情地接待了我，他们向我介绍了面包新语这个项目的发展历程，产品的更新，盈利模式的创新等等。在这里我也看到了很多来自全国各地的客户，我们经常在一起交流。接下来，我签约成为了面包新语这个大家庭的一员。
面包新语的不断向前发展的实力，在面食行业发展的非常快，他们这个牌子的名声非常好，面包新语总部对加盟商的强大的实力支撑，让我看到了赚钱的希望。我相信我开面包新语加盟店后，做起生意来一点都不能，真的能让我实现当老板的梦想。
面包新语加盟专家点评
在短短几年时间内，面包新语品牌深入人心，风靡了整个新加坡，特别在年轻人当中，面包新语成为了他们追求生活时尚的方式之一。有着那么好的，还在犹豫什么呢?具备面包新语加盟条件就加盟面包新语，实现你的财富梦想。
现在您知道[图文]面包新语加盟费多少钱了吗？如果您想对“面包蛋糕加盟”有更多了解，请点击搜索更多信息： >> 查看更多相似文章
面包新语加盟费多少钱?面包新语加盟条件
[农广天地]西式甜点的制作(20130808)
西式甜点在西餐厅中，特指正餐之后的那一道甜点，是一种区别于茶点的闲食，又作为“甜品”而通行于中餐馆。西式的甜点花团锦簇，尤其以意大利和法国为翘楚。像提拉米苏和马卡龙这种华丽的甜点早已风靡全球。本片由专业的西点老师来教观众朋友们如何在家里制作西式甜点。在本期的节目当中，一共向观众朋友们介绍了七个类别的西式甜点，它们分别是：松饼类、泡芙类、起酥类、布丁类、塔派类、饼干类、慕斯类。并在每一个类别中都选出一个代表品种来教观众朋友们制作。
松饼是面包的一种，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。不过，英国松饼基本上是面包类的东西；可以放入烤面包机烤脆後涂点奶油吃，也可以随意夹起司、煎蛋或烤肉等等。大部分烹饪都注重色香味，松饼也不例外； 通常可搭配水果或坚果使其赏心悦目。
草莓松饼的做法：
材料：牛奶250g，低筋面粉220g，蛋黄2个，黄油30g，糖20g，盐少许，蛋白2个，柠檬汁几滴，糖30g，草莓，淡奶油，草莓酱。
做法：1.牛奶、低筋面粉混合拌匀，加入蛋黄和融化的黄油，糖20g，少许盐，拌匀备用。2.蛋白加柠檬汁打至粗泡，加入糖30g，打至硬性发泡。 3.1和2混合拌匀。加热不粘锅，倒入一勺拌好的松饼糊，小火煎至上面有泡泡时翻面，煎至金黄即可。 4.做好的松饼，中间夹草莓，最后浇淡奶油和草莓酱食用。
泡芙是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。在制作时首先使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。这个面包里含的蛋在烤的过程中形成一个空洞。泡芙里面包裹的内涵是通过注射或者将面包顶部撕破后加进去的。使用后面这个方法的话这个被撕破的顶部要被取代。在泡芙的包裹的上面还可以撒上糖、糖冻、果实或者巧克力。
奶油泡芙的做法：
材料：黄油两汤匙,面粉100g,鸡蛋3个,水或牛奶一小碗,盐2g,糖可根据口味添加1小勺。
做法:
1、将鸡蛋打散后待用。
2、将奶油打发10分钟后待用,可根据口味加入糖或可可粉。
3、将水或牛奶、盐、黄油放入锅中用中小火煮沸。
4、将面粉一次全部倒入锅中搅拌均匀。
5、继续小火搅拌3-4分钟至锅底表面光滑无粉状后离火。
6、离火后继续搅拌,使面糊降温,至60度左右,分3次加入鸡蛋,加1次搅匀1次。
7、铺上锡纸,并在上面刷一层薄薄的油。
8、将面糊均匀挤在锡纸上形成面团。
9、烤箱调至200度,烤20分钟,待泡芙冷却后再从烤箱中拿出来。
10、把泡芙从中间切开,填充甜奶油。
关键词：面包蛋糕加盟店，开蛋糕店
开面包蛋糕加盟店该思考的问题
现今，烘焙类的食品越来越受到人们的热捧，因此面包蛋糕行业受到人们的广泛的关注，从而开一家面包蛋糕加盟店成为创业之首选。但是市场竞争的状况是愈演愈烈的，开面包蛋糕店的创业者需要掌握一些销售技能，才能在创业大道上找到立足之地。在此开蛋糕店的汉密哈顿小编就这个问题来和大家讨论一下，解决了这些问题，开面包蛋糕加盟店一定能够获得好的发展。
经营面包蛋糕的利润率不错，管理者的生意也很红火，月销售额可以达到万元左右。专业对面包蛋糕产品的定位和选择是管理者成功的关键。成功要素目标明确管理者说，当决定开一个面包蛋糕加盟店之后，首先要确定走什么样的路线。面包蛋糕种类繁多，顾客来到这里，你店中的商品能引起顾客的购买欲望，这是能否盈利的根本。
于是，面包蛋糕店就要提升产品的魅力，吸引更多的消费者。做面包蛋糕生意还要注意流行趋势，时刻注意当前面包蛋糕行业的走势，在产品造型及口味上先取胜，不断创新，随着季节的变化研制新品。一家面包蛋糕加盟店的管理者说，做面包蛋糕生意做得久了，就有了固定的顾客源，一个，两个，会增加到无数个，形成一群“忠诚”的顾客。
大部分的面包蛋糕加盟店都是大众类。开面包蛋糕店的创业者从开始就要给自己的店铺定好位，决定要做一个大众化的，还是专业的面包蛋糕卖家，目标明确，并且一直朝这个方向努力。种类上，尽量做到齐全，让买家有足够的挑选余地。在存货量上，基本保持款多量少的商品在手上，缺货时及时补充。
上面的关于开面包蛋糕店的问题，经过汉密哈顿小编的一番解说，你也有所感悟吧。如果你想创业，想实现人生价值，趁着春意盎然的美好时光，别再幻想了。记住，梦想是用来实现的。
汉密哈顿分享如何为开蛋糕店前期预热
开蛋糕店的亲们，请问你们如何在分店开张时引爆蛋糕店的活动，吸引顾客来购买店里的蛋糕，并爱上品牌，爱上面包、蛋糕呢？汉密哈顿小编在这里和大家一起分享一下如何为即将开业的蛋糕店预热。
一、宣传造势
宣传造势要动静结合。
动：在人流量较大的主干道或商业区，让店面员工穿上相应职位的制服，比如说烘焙师、导购、迎宾等，在蛋糕公仔的带领下，举着宣传旗或展示牌在街道和人群中穿行，单是这样走着，就吸引了相当大一部分眼球噢！
静：用一块与门面大小相当的木板，用喷绘制作大小相当的宣传画，贴于木板上。既维护了街道环境，又做了宣传。开店前20天左右，在您的蛋糕店装修期间，立于门面。 作用：宣传预热，宣传棋、宣传画上字体尽量大，用蛋糕店自己的LOGO，颜色尽量明显。
二、派发宣传单页
蛋糕店外：提前2—6天左右，在蛋糕店附近派发，由远及近，先发远的，再发附近的行人或顾客，以保障短时间内的记忆效率。
蛋糕店内：在规定的时间段内，比如说上午11:00—12:00，下午17:00—18:00，拿到宣传单页的顾客进店直接可以免费领取小礼品一份，比如说蛋挞、小面包、小杯子、笔记本等，精巧又实用。
注意要点：
1、每人只限领一份小礼品。
2、小礼品发放处最好设在店面深处，去拿礼品的时候还可以附带浏览，甚至购买店内的产品。
3、小礼品现场包装，动作不可过快，主要目的在于造成排队的热闹景象
作用：在开业前就对消费者做提前宣传；开业当天凝聚人气，宣传品牌，吸引消费者。
三、试吃体验
店员穿上正式的工作服，晚上6:30—8:30（不能打扰到住户用餐或休息），带上面包或蛋糕，配上产品宣传单，到小区或附近店面宣传试吃，向每位经过的消费者赠送一个面包或者蛋糕，并配上一张产品宣传单。
注意要点：
1、加强对人员的管理保证能赠送到位，对于服务态度和服务用语一定要培训到位。
2、宣传单上可配上优惠券
3、给店员划分区域范围，提前一个礼拜进行试吃宣传，达到宣传实效最有力的效果。
四、开业当天渲染气氛
首先，鞭炮和礼花必不可少，这需要蛋糕房提前和相关部门协商，该缴费的缴费，该填表的填表，就比如说交通部门、环保部门等。
其次，现场布置气球、鲜花、红毯不能“缺席”，现在布置的喜庆且有格调，才能让自己显得既高大上，又显得亲民哈！
最后，一定要热闹。音响，歌舞，越热闹越好，当然，前提是不能扰民，否则人家会投诉的，所以选对时间段很重要，最好是在10:30—12:00之间。
五、特殊服饰
突出喜庆鲜亮的特色，吸引消费者，或者是可穿扮成蛋糕店的吉祥物。
在各个节目都可以根据节目特色穿扮，比如元宵节，员工可以佩戴汤圆型装的帽子
作用：吸引消费者的注意力，利用其好奇心，让消费者能够记住。
六、网络推广
现在微信已经禁止了朋友圈集赞活动，您还可以发送一些网络优惠券，电子版，转发有效。还有很多团购、或者社区网站等都是我们网络推广的阵地，扫二维码关注咱们的面包店是目前最有效的方法之一。但是由于很多蛋糕店没有微信公众平台，因为这个是需要专业人员来维护的，所以老板或员工可以直接在自己的朋友圈、QQ空间或微博上发产品和活动哦！
以上六种为开蛋糕店预热的方法，相信大家心里都明白怎么做。那么，有计划开蛋糕店的亲们，赶紧着手准备吧。在新的一年，新的羊年，我们要扬起梦想的船帆，不断向前进。
蛋糕店开店指南
此文档主要以澳典烘焙坊、青葱岁月等品牌为例，综合为大家讲解开蛋糕店的基本常识，旨在为蛋糕、烘焙甜品投资者提供实用性的操作指南，比较适用于产业的入门级投资者。
目 录
（烘焙坊）蛋糕店开店指南 ............................................................................... 1
1、蛋糕店经营形式分类 ..................................................................................... 2
2、蛋糕、烘焙市场调研 ..................................................................................... 2
3、各品牌蛋糕原料采购中心对比 ...................................................................... 3
4、开蛋糕店的发展前景 ..................................................................................... 3
5、开蛋糕店的产品策略 ..................................................................................... 4
附：各品牌产品经营范围对比 ............................................................................ 5
6、服务接待形态 ................................................................................................ 6
1、蛋糕店经营形式分类
开蛋糕店主要有两种方式，一种是单体经营，也就是个体经营的方式，最显著的特点是开业前的筹建、开店中的运营、开店后期的策划营销和贯穿始终的管理，包括烘焙师傅的招聘、员工的培训都需要蛋糕店店主一人决定和实施。单体蛋糕店的所有权和经营权完全归店主一人所有。另一种是蛋糕加盟店，也是当前开蛋糕店的主流方式。随着蛋糕店品牌化运营趋势，选择加盟蛋糕店的投资者越来越多。
其实，从本质上讲，这属于一种委托管理的方法，具体又可细分为合作店的模式和单纯加盟店的模式，所谓合作店，就是蛋糕品牌总部和加盟蛋糕店业主共同出资，当然利润也是要分配的。单纯的蛋糕加盟店由业主一方出资，蛋糕店总部专业管理与筹建团队提供从开蛋糕店装修、工程设计、包装设计、销售策划支持等一系列的开店支持。
2、蛋糕、烘焙市场调研
随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受，逐步向主食化发展。可以预见，面包、西点、蛋糕行业正处于快速上升期，近几年将有更多人投入到其中淘金。据中国烘焙食品工业协会相关负责人介绍，近两年中国市场的西点蛋糕店呈现迅猛发展之势，各大超市、小区、车站内出现不同品牌、不同档次的西点蛋糕店，其中大部分以民营为主，经营灵活，市场发展快，平均年增长近10%。
很多专家们宣称中国烘焙市场刚刚起步，会有30年的春天！近些年来烘焙市场表现也很给专家面子，每年全国市场容量增长率近30%，在西部很多落后地区增长速度甚至达到了50%。烘焙行业目前还是三里不同天的绿林时代，还没有任何一个品牌能独领
中国整个市场，就连全国最有影响力的某品牌，市场占有率也不到3%。
纵观各大城市的主要街道，各品牌西点蛋糕店林立，高昂的租金、豪华的装修、店内总是人来人往，其利润和市场行情不言面喻。
3、各品牌蛋糕原料采购中心对比
4、开蛋糕店的发展前景
现在国内烘焙类食品占据了休闲食品的半壁江山，曾经热衷的中式糕点的人们也开始青睐烘焙类食品，新口味新产品的开发速度不断加快，品种多样的面包、蛋糕、西点受到年轻人和小朋友的喜爱，并且会是随着人们消费水平不断提高以及生活节奏不断加快，烘焙类食品的市场需求会不断上升，在良好的发展氛围下也出现了一个不争的事实西点行业前景不可估量。
西点行业的前景也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位，据权威机构调查，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人，目前，中国西点烘焙人才稀缺，
从业人员约100万，优秀烘焙技术人才更少。
5、开蛋糕店的产品策略
盘点中国烘焙市场12种经营模式 从目前中国烘焙市场“产品分类组合”及经营现况分析，可以区分下列12种经营模式。
1、以销售各类蛋糕（含外送业务）为主的『蛋糕店』： 此类“蛋糕专卖店”经营者一般会坚持不制作，不销售面包类产品为主要业务。
2、以销售各类面包为主的『专业面包店』： 此类“面包专卖店”经营者一般坚持不制作，不销售面蛋糕类产品为主要业务。
3、以销售面包＋蛋糕为主的『传统面包店』： 此类型『传统面包店』是我们消费者平常印象最深刻的『传统面包店』，也是目前 国内烘焙市场占有率最多的经营模式。
4、以销售蛋糕＋水吧为主的『复合型蛋糕店』：
此类以『蛋糕＋水吧』为经营形态的『复【汉密哈顿面包加盟】
合型蛋糕店』，由于一般营业面积较小， 无法提供顾客座位区，只以简易服务或外带方式提供顾客『水吧产品』服务。
附：各品牌产品经营范围对比
我们以澳典烘焙坊、汉密哈顿、爱拉屋、青葱岁月、澳泽几个蛋糕加盟品牌为例来分析一下目前蛋糕市场产品经营的主要范围。
澳典烘焙坊 面包 蛋糕 甜品 饮品 咖啡
汉密哈顿 面包 蛋糕 西点 饮品
爱拉屋 面包 蛋糕 饮品
青葱岁月 面包 蛋糕
西点及饮品
澳泽 面包 蛋糕 西点 水吧
5、以销售蛋糕＋咖啡厅为主的『复合型蛋糕店』： 以销售『蛋糕＋咖啡厅』为经营形态的『复合型蛋糕店』，一般营业面积较大，可 以提供顾客较多座位，除了包括简易水吧服务外，也提供顾客外带或外送方式服务。
6、以销售面包＋蛋糕＋水吧（咖啡厅）为主的『复合型蛋糕店』： 以销售『面包＋蛋糕＋咖啡厅』为经营形态的『复合型蛋糕店』，一般营业面积较 大，可以提供顾客较多座位，除了包括简易水吧服务外，也提供顾客外带或外送方式服务。
7、以销售『面包＋蛋糕＋便利商品』为主的『复合型蛋糕店』： 一般此类『复合型店铺』的营业面积都在中型规模。如今市场上，已经出现以便利商品为主、烘焙商品为辅的『便利商店』为更多顾客提供购买的便利。
8、以单独销售喜饼品类为主的『专业店』： 此类喜饼专业店在港台地区有依莎贝尔、皇楼、丹比„„等几十家名名。据了解目 前国内在江浙闽粤地区也已开始出现类似的『喜饼专卖
面包店和蛋糕店等烘焙行业未来的营销趋势
在过完双十一，我们见识到了互联网的快速发展，现代社会都成为互联网（电商）的天下。烘焙行业自然也被卷入其中，成为电商平台的又一个“加盟者”。互联网是一个瞬息万变的平台，因此对于烘焙行业的汉密哈顿来说，用互联网做营销也可以说是做移动营销，以移动化为主，是一种移动的经济营销方式。
那么对于烘焙行业，开面包店和蛋糕店的移动互联网营销来说，未来的移动营销会有什么样的发展趋势呢？
1、更强调互动，参与和体验
例如德国一间宠物食品公司为了推广品牌，在柏林和慕尼黑安装了10块户外广告板，当用户在广告板上签到时，狗粮就会自动跳出来。借助经典条件反射的作用，每当狗狗们都走到广告板附近，为了能吃到狗粮，都会扯着主人去广告板。
注：移动互联网的载体是手机，而手机本身就是通信交互的工具，在手机上和用户做互动，让用户参与和体验，这是移动营销的一个趋势，也是面包店、蛋糕店未来的营销方式。
2、跟消费者场景的精准结合
针对不同的时间、地点、场景，显示出同一广告主的不同广告内容。例如汉密哈顿拥谷歌智能搜索的广告。你用手机搜索“面包”是在市区晚上7点半，这时他告诉你的广告是：3美金一块外带晚餐只需要10美金。如果是中午11点你在家里PC端搜索“蛋糕”，他会告诉你，网上预定15分钟送到。
3、互动过程中要给奖励、优惠
调查发现，76%的移动用户对优惠券奖励很感兴趣。例如汉密哈顿有个游戏——“倔强的摩托”，每次你驾驭的摩托难度系数越高，你得到的折扣越大。结果导致有一段时间，在赛百味排队的人都是拿着手机去的，因为他有优惠券。
4、跨屏互动
户外和移动的结合，例如1号店在地铁站做广告，根据地铁站的人流来判断大家喜欢买什么样的产品，你在上下地铁时，扫码完成购买，等你到家，可能东西已经送到家里了。所以面包店、蛋糕店也可以在网上弄团购这些。
5、o2o与本地化营销【汉密哈顿面包加盟】
其实从更长远来讲，移动的一个趋势就是本地化。查找本地信息已经成为一项常见的智能手机活动，而深耕本地化将是未来很重要的一个方向。例如汉密哈顿在直营店中做了一次营销活动。消费者只要用自己手机连上活动网站，先选好自己喜欢的小点心，然后就可以在街头和广告看板玩挡球小游戏。游戏中，汉密哈顿的广告看板变成游戏屏幕，顺利通过挑战就可以到直营店免费获得自己选择的小点心。
6、做一些逆向思考
按真正的效果付费移动端的广告，例如蛋糕店把所有的广告都放在一个盒子里，在APPS上有一个小标，你想看就打开看，播放5秒后你可以选择跳过广告，如果观众没有跳过广告，而是把30秒的广告看完了，广告主才付费。结果发现，看的比例还很大。这又反过来证明，其实消费者不讨厌广告，只是消费者讨厌广告的形式和出现的时间。
7、输出内容，深度卷入
现在消费者都希望看到有创意，有内容的东西。调查发现，70%的消费者偏好通过一篇文章而不是广告来了解某公司。而内容营销的花费只相当于传统营销的62%。例如飞利浦做了个APP—“空气监测站”。能够测量室内的空气质量，人们根据空气质量，去了解他的空气净化器。他其实是把内容变成了一个营销方式，我们也可以将面包店的制作过程当中面包的营销方式。
面包店、蛋糕店等烘焙行业，肯定会随着现代社会的转变而转变，转变的是一种营销方
式，在未来的营销趋势，肯定是会跟随互联网的脚步，所以想要致力面包店、蛋糕店做的很好的话，那就追寻以上的7种未来营销趋势吧。
开面包店流程
开面包店，由于众多的因素，所以被越来越多的人所采纳。但是开一家面包店该从哪方面入手呢？接下来汉密哈顿就从选址、技术、管理等方面一一为大家讲解。
一、选店盯准朝向
俗话说的好，找到一个理想的店面，你开面包店事业也就等于成功了一半。所以无论哪种经营方式，店铺位置的选择都是很重要的。面包店的选址．有一定的特殊性，最好是以下一些地区：
1、特定区域内的商业中心。
2、交通枢纽，人员流动量大。
3、学校密集区，因为年轻学生是西式点心主要消费群体。
4、住宅小区这里要特别说明，有很多新建小区，虽然很高档，但人员入住率并不高．在这样的小区开店要小心。
所以一般来讲．人流量大的购物集中场所，也是很好的选择。切不可选择周围没有其他购物场所的门店．试想，你会为了买一个面包而特意去一间孤零零的面包店吗？还有在你选址时，务必要达到完全满意，因为好位置是面包店成败的关键所在，你一定要在选址上多下一些功夫。
二、装修精致的诱惑
有了店面，也就要考虑如何进行装修，购置设备。因为在装修时．一些设备可能需要提前“进店”，因此购买设备时，需要精确的知道设备尺寸，避免你装修完成，却发现买回的大型设备无法就位。所以建议在装修时注意以下几点：
1、用采光较好的玻璃做外墙。首先，顾客一眼就能望到店里的面包等食品，无疑作了一次形象广告。其次，玻璃外墙易于清洗保洁。
2、色彩以淡雅为主。一定要给人温馨的感觉，不要采用黑色等较深沉的色彩。
3、烘焙面包店店面的整体风格要和你的灯光效果一致，比如汉密哈顿的店铺一直设计的很柔和的风格，为顾客营造了温馨的购物氛围。建议可以多参考下汉密哈顿的店面设计的。
三、 定位选准特色
要在面包市场立足，特色是惟一的“武器”，并应针对目标消费人群。而开自己品牌的面包店，就要事先针对目标消费人群进行调查，设计并制作出合乎他们口味的产品。同时，卫生、营养是制胜的法宝，除了传统的早餐、宵夜，面包和面包也可以是闲暇时解馋的小点心。面包的口味直接来自于制作过程中对于原料的选择和搭配，以及制作的火候，其中原料的选择是关键。因此开面包店的经营过程中，原料选择最好在反复试验后，选择固定的供应商，以确保口味的统一。
四、管理服务要有特色
经营面包店是一项比较细致的工作，你需要把管理、服务做得很好，因为从事这个专业的人员素质相对还不很高，你需要有足够的思想准备，要有严格的规章制度。如严格的卫生制度，因为面包房提供的是直接入口的食品．因此卫生是最为关键的管理问题，开店后你需要用制度去约束每一名员工．而不是事无巨细的用嘴去管理每个人。对员工的服务用语做出较细致的规定．也是管理的重要内容。客人进来后既不能置之不理．又不能紧追询问，要有度，要能给客人提供随时服务．这就要培训店里工作人员有客人 。
进店后的服务意识和眼力。
开店后的营销，对于面包店来说是一个长期的任务，不能时断时续，要坚持不懈。这里指的营销除店内销售外，还可以走出去服务，比如，有些小面包店，与周边工厂、企事业单位工会联系，当这些单位员工过生日时，用低价制作生日面包。建立起周遍的销售网络，电话预定等。
以上四方面对于开面包店的流程都是非常重要的，总之，做什么都有竞争，关健要有自己的特色，但谈起来容易做起来难。所以开面包店，是一项细致与用心去经营的事业，此外除了自己需要去用心经营之外，自己也需要及时掌握行业动向．保证自己站在技术、产品、营销的前沿。订购一些书籍、杂志是不错的选择，也可以定期参加一些学校或原料经销商主办的各种演示会、展示会、展览会，来丰富自己的知识。只有掌握了知识，才能更好掌握你的事业，成就你的事业。
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