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目前人工养殖的山鸡多被食用，而其美丽鲜艳的羽毛却未被开发利用。若将山鸡的羽皮整张剥下制成标本，就成了高档的装饰工艺品。
山鸡标本工艺品的制作方法如下。
【原材料】
刨花、竹丝、棉花、铁线、木台板、玻璃假眼、麻绳、防腐剂。
【工具】
刀、剪、钳、锤、锯、锉刀、镊子。
【制作方法】
1．剥皮：
将致死后的山鸡用棉花堵塞嘴和肛门，让其侧卧在工作台上。把山鸡胸腹处的羽毛向两侧适当分开，用剪刀沿龙骨突起处将皮剪开，向两侧分剥至背部然后向前剥，剥至颈部和翅膀基部时，将骨肉剪断，使两翅、颈部与躯干脱离；将皮向后翻，使躯干前端从剪口中露出；把皮向腿部轻剥，至两腿处从腿骨关节处剪掉；再继续剥至尾端，在尾骨附近剪断，把躯干拿掉。剥翼部皮时左手握紧肱骨肌肉，用右手拇指指甲沿尺骨往下将皮剥脱至腕掌骨处，最后把骨上的肌肉去掉。剥颈部和头皮时将颈部往已剥出的皮腔中推压，同时翻转颈基部的皮，使颈基部的剪断面露出，将颈部皮作筒状剥脱至头部。在剥头部时切勿剥破眼睑。皮剥离后，除去骨骼及头骨上的残肉、脑髓以及皮面上的残肉和油脂。用浸有饱和亚砒酸酒精溶液的棉花或纱布敷在皮的里面，既能防止干燥，又可起防腐和收敛作用。
2．假体制作方法：
用铁丝弯曲成山鸡躯干形状，然后以刨花或竹丝做填充物，用麻绳反复缠裹成与山鸡躯干大小、胖瘦相似且松紧适度的形状。假体制作完毕后，要在留下的肢骨和翼骨上适当裹棉缠麻，以代替被去掉的肌肉。缠后的形状务必与去皮后的肢翼相似。
3．披覆和整形：
选择假体的颈部端，将铁丝从枕骨花鸟鱼虫工艺品制作技术大孔插入颅腔，边转边插，使假体颈部的前后和周围与鸡体颈皮完全吻合。接着将鸡羽皮披覆在假体上，边覆边抖。披覆好后，把假体仰放在工作台上，将鸡腿部用铁丝插入假体固定后，将腹面剪口缝合。把从足伸出的铁丝插入木台板中，将山鸡标本固定在台板上，再镶装假眼和整理姿势。假眼可买现成的，一般是用一个扁球形的玻璃球，背面中间涂上圆形黑漆。镶假眼时，先将山鸡眼睑用水淋湿，然后用尖镊子拨开，把假眼镶装于眼窝中。整理姿势要根据山鸡的自然形态，或站立或展翅。如取站立姿势，应将各趾按自然状态摆好，两翼也要摆好，然后用铁钉和麻绳固定。
【注意事项】
1．为了使铁丝顺利地从脚骨旁穿过，要先进行抽腱，就是在足底切一浅口，然后将锥插入浅口内用力上挑，将筋腱全部抽出。
2．山鸡羽皮剥下后要尽快制作，以防干燥。
3．防腐剂用70％亚砒酸酒精溶液。
4．宰杀山鸡时不可损坏鸡皮和羽毛，可从山鸡口腔割断血管或将其窒息致死。
野鸡，又名雉鸡、山鸡，极为漂亮，是凤凰的原型，最大特点就是：好看、好吃。野鸡不仅是世界公认的山珍野味，具有极高的经济价值，被誉为“野味之王”、“动物人参”。近年来，随着人们生活水平的提高，野味食品已成为餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。但是，野生野鸡受国家法律保护，严禁猎杀和非法经营，加之自然界存量极少，因此人工养殖野鸡前景无限。
1.食用价值：野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。著名营养学家于若木也对野鸡的营养成分给予很高的评价。山鸡送人是高档礼品，待客是珍稀野味，还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为如此，每年春节前后，市场上都掀起一股送山鸡的热潮。
2.药用价值：《本草纲目》记载：野鸡补气血，食之令人聪慧，勇健肥润，止泻痢，除久病及五脏喘息等。经广州中山医科大学测定：它含有人体所必需的氨基酸21种之多，其中有多种是人体自身所无法合成的，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素，对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的疗效，对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%，还有防治癌症的作用。
3.观赏价值：节日送山鸡是我国自古就有的传统，有表达吉祥如意和美好前程之意。同时还可制成漂亮又好卖的标本。用野鸡的皮毛做成的标本，光彩鲜艳、栩栩如生、高贵典雅，每架300多元，还畅销各大城市工艺礼品店、旅游景点。野鸡的羽毛别具特色，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。
孵化设备
孵化机、平箱、煤油灯温箱、温水缸、孵化炕和沼气热水孵化箱、验蛋设备等。由于长彩山鸡的种蛋蛋壳颜色深，其内灯光要强些为好。
市场前景
我国人工驯养野鸡始于20世纪70年代和80年代，是目前国内开发最成功的著名特禽。目前国内野鸡的缺口还十分巨大，据统计仅广东、福建、上海等沿海地区年需求量就达5000万只，而全国实际供应量不到600万只。因此近20年来全国各地有众多养殖户通过养殖野鸡致富，福建省永定县湖雷镇的蓝招衍、蓝招宝兄弟就是其中的典范，兄弟俩经过17年的发展，由养殖野鸡起家发展成年产值上千万元，集养殖、种植、加工、餐饮、休闲为一体的全国著名农庄。他们总结出了许多养殖的小窍门，使养殖效益比一般养殖户大幅提高。
养殖窍门
1.生态养殖。充分利用养殖野鸡的粪便种植黑麦草、串叶松香草等各种牧草喂野鸡。牧草可占日粮的20%-30％，大大降低了饲养成本，同时又解决了粪便污染问题，减少了疾病的发生。且由于野鸡主食牧草，肉质好，营养高，市场售价高还十分畅销。
2.野鸡洗沙浴。要养好野鸡，保健砂是必不可少的。因为科学配制的保健砂中红黄土中含有铁、锌、硒等微量元素；贝壳粉中含有丰富的钙、磷元素；木炭灰具有很强的吸附作用，能够吸附肠道中产生的有害气体，具有收敛止痢的作用。蓝招衍还充分发挥他学过中医的特长，根据不同季节，野鸡的不同日龄，在保健砂中加入不同的中草药：贝壳粉25％，骨粉8％，陈石灰5.5％，中粗砂35％、红泥15％、木炭末5％，食盐4％，红铁氧1％、龙胆草0.5％，穿心莲0.3％，甘草0.2％，金银花0.5％，可有效预防野鸡体外寄生虫病，有清热解毒、抗菌消炎的作用，能增强野鸡的机体免疫力等。
3.听轻音乐。因为野鸡野性强，每天定时播放如《梁祝》、《高山流水》等轻音乐，有助于野鸡安静，不会经常打斗，有利于生长。如果在野鸡产蛋期间，每天有规律地播放轻音乐2-3小时，连续播放7-8周，可使野鸡产蛋率上升10％，孵化率大大提高，养殖效益猛增。
4.挂松树枝。松针中含多种微量元素，能有效刺激野鸡的排卵功能，提高产蛋率、饲料利用率；在雏鸡日粮中加2％的松针粉，成活率、增重率和饲料转化率可分别提高7.1％、11.1％和24.8％，生长期缩短10天。同时松针中含有植物杀菌素和维生素，具有防病抗病的功效，能有效的抵御鸡病的发生，从而大大提高野鸡的成活率。
5.制作标本。将一些淘汰或者意外死亡的野鸡皮毛剥离出来，做成的野鸡、孔雀等标本工艺品栩栩如生，鲜艳漂亮而充满动感，用于家居、办公摆设、礼品送人，既高档典雅又有新意。一只商品活野鸡可卖40-60元，而一架野鸡标本可卖二三百元，既拓宽了产品的销售渠道，而且产品附加值翻了几番。
6.加工美食。利用养殖的野鸡、野猪、野兔、鹧鸪等动物，在农庄果园中开了一个野味餐厅，仅野鸡一个品种就开发了千岁野鸡汤、野鸡火锅、烤野鸡、爆炸野鸡等几十道美味佳肴。由于餐厅菜肴在当地独一无二、菜品丰富，味道鲜美独特，加上都是自己养殖的动物，成本很低，又现宰现杀，新鲜美味，是无公害的食品，迎合市场的潮流，开业以来一直食客如流、生意红火。
环颈雉,俗称野鸡,因颈上有白色羽环而得名，雄雉头顶部为绿色，两颊有鲜红色肉冠。颈黑绿色并有一白环，胸紫金色并有光泽，背绿色，翅膀有横条花纹，尾羽细长约450mm左右并有黑色横纹25—30条左右，长像非常美丽，体重约1.2—1.5kg左右。雌雉为土色并有棕色花纹，体重约。8—1.0kg左右，雌雉外观不美。以谷物，草籽、浆果、油菜花、麦苗以及昆虫等物为食，如一雄多雌，雄雉在求偶时占有一定的地盘，雄雉挑战时站立在地平面的高处，如土堆，坟堆顶上。鸣时先拍打双翅，发出“ou—ou”的鸣声。遇有人惊动时很快隐藏在附近的草丛中或者飞逃．飞跑速约为18M／秒，被击断翅膀的野鸡在地上逃跑时也是难以追赶的。在丘陵及山边的草丛、灌木丛中营巢，在隐藏处用爪子掘成一个土坑就是它的窝。每次产卵10枚左右，白黄色橄榄形，平均为45.5×32mm 。环颈雉分布于全国各地，均为当地留鸟。我国共有19 品种，，肉鲜美脂肪很少，是极好食用佳品．
环颈雉常出现在山坡、丘陵、河沟两岸等地的灌木丛、草丛之中，秋季幼雏喜群居一起，冬季长成之后也是群居，少者3~5只，多者10~20只，春季分散活动．群雉很难以靠近，距离在70M以外即可成群起飞，遇到群雉时首先必须将它们冲散，然后再去寻找小群或者单个的，这时才能有开枪射击的机会。
野鸡起飞后又落地时，它们的着落地点不等于隐藏地点，当你到着落地点去搜索时往往是找不到它们的，在大多数的情况下当它们落地后，马上隐避地向前转移而去。当它们在向前方走动时，如遇上地形是横沟、草地、田地的尽头、水边岸边及山上的石头断层、断崖等地才停止前进，并躲藏在附近的草丛中，这时它们将身体转1800头朝着你，来观查你的行为．当你与它相对时，它即起飞。当你在它的侧部较远的地方移动时，它可以转身1800而溜之大吉。所以它也有为了生存逃避被击毙的能力。
长江流域的野鸡经常出现在村庄的周围。当地猎人的歌诀：“老鸡、老兔，房前屋后”．因为长江流域的居民生活多为山区及丘陵，村子周围有田地、茶林、果地等，这些都是野鸡生 存的好条件，既有粮食、蔬菜充饥，又可以在菜地及茶林内藏躲。另外村子周围常有村民出入劳动，遭受老鹰袭击的危险少得多．江南村落是野鸡赖以生存的安全带，野鸡经常出现于村庄的房前屋后.
在守猎野鸡时,由于群雉很难以靠近，距离在70M以外即可成群起飞，遇到群雉时首先必须将它们冲散，然后再去寻找小群或者单个的，这时才能有开枪射击的机会。
野鸡起飞后又落地时，它们的着落地点不等于隐藏地点，当你到着落地点去搜索时往往是找不到它们的，在大多数的情况下当它们落地后，马上隐避地向前转移而去。
1.群雉有70米外惊飞的，但也有10米内不飞的：如稻田内、油菜花内，高梁地内、棉花、茶山内……视隐匿地不同而不同，
2.看清各着落点，并以周边特殊物为记号（如显眼树、岩、竹）是带狗猎手的本事，再带犬至着落点，一般几分钟内猎犬即嗅到鸡味，野鸡最终以再次惊飞逃避猎犬的追踪。只要人精明、猎犬听话，可逐个全部解决。
3.雉鸡有一个致命的弱点，被惊扰后，就会立即扑下来钻入草丛中。这时由于过分紧张，往往它只顾把头隐藏好，屁股露在外面也不管了，所以，此时很容易去抓住它.
野鸡一般早晨天亮就下地找食，下午3-5点回到晚上过夜的地点附近，边溜达，边找食，边沟通，高兴了还叫两声。
一天中也就是这个时候鸡很集中，胆子稍微大一点，但是人还是不能靠的太近靠的太近了鸡会跑更会飞，人是追不上的。
入冬了大家就不要给野鸡较劲了，这几天发现它们没有了蚂蚱等秋虫作食物，日子也不好过，地里的粮食都收的差不多了，野鸡最难过的日子就要到了。
我一般以观察野鸡习性为主，基本上不怎么打野鸡，这个季节野鸡的羽毛已经完全张好，非常漂亮。 我非常希望国外箭头开发厂商开发一种只能把野鸡打个跟头不伤害其性命的箭头，如果有我弄几个来玩，也就满足了的要求了。杀鸡吃肉不是打猎的本质，那种命中目标后的兴奋才是我们追求的东西。 希望广大猎友，打还是要打，但是不要打绝了就好，多观察多了解会有更高的兴奋点。
1． 野鸡的形态
野鸡羽色华丽，颈具白环，尾羽很长，容易与其他种类区别开，雄鸟头顶黄铜色，两侧具眉纹，眼周裸出，红色，其上散布零星点状短羽，体羽具金属光泽，背呈棕**，腰羽撖揽绿色，羽呈发状，尾长，中央尾羽黄褐色，两侧紫栗色，具多数黑色横斑，翼黄褐色，腹乌黑色，脚强健有距，雌鸟体型较雄鸟为小，尾亦短，体羽大都砂褐色，背具栗色和黑褐色斑点，脚无距，呈灰褐色，爪黑色。<br/><br/>野鸡在国内分布极广，几乎各地都有。
2.生活习性
野鸡喜欢生活在林缘地带、灌丛中或杂草丛生地带，也进入疏林，但很少进入密林中。冬季迁至平原田野，觅食各种谷物和种子，白天活动，多在地面走动和觅食，较少上树。夜间喜在树上过夜，避免敌害的袭击。食物以各种植物种子、浆果、谷物、各种昆虫为主，吞食小型砂砾，帮助在肌胃内磨碎食物。春季繁殖，地而营巢，巢很简陋，仅选择凹穴，铺垫干草，杂叶等物，产卵其中，每窝产卵6－8个，雏鸟孵出后，即能独立活动和取食。
3．寻找和猎取方法
1寻找寻找野鸡首先根据环境条件是否适于野鸡栖息，不适于野鸡生存的环境不会有野鸡。然后巡行观察，寻找野鸡的足迹、粪便、砂浴场等。野鸡在换羽，害生虫侵扰时，最喜欢在温暖向阳，比较开阔的砂砾地区进行砂浴，砂浴时，不仅留下足迹，还有遗落羽毛。羽毛清洁，没有污损为新脱落羽毛，在附近搜索时，可能遇到野鸡。冬季深雪时，野外觅取食物困难，野鸡常到收获后的庄稼地和村屯场院附近觅食，猎取甚为方便。寻找野鸡时，天气状况非常重要，晴朗无风天气，野鸡活动频繁，易于寻找和猎取。风雨天气，多潜伏不动，雨后初睛，野鸡徘徊于田野间，最易发现。
巡行猎枪猎法：猎人在野鸡活动地区，持枪寻找，发现后进行射杀。单纯采用此法时，效果不佳。猎人进行巡行猎时，多辅用鸣笛、羽音、媒鸟等加以引诱，适当结合伏猎枪猎法进行。雉笛能引诱野鸡前来，鸣笛在发情期使用，效果最好。如能吹得真切，不是发情期，也能将野鸡引诱来。现在经常使用的雉笛，多由猎人自己制作。做法很简单，用1个杏核，将两面各磨出1个圆孔，圆孔直径约0．3厘米，挖去其中杏仁，放人口中吸气，便可发出类似野鸡呜叫的声音。雉笛的制造和使用，均需熟悉野鸡叫声，反复模仿练习，务求声音近似，才有使用价值。如果声音有别，不能使用，因为声音不同，不仅不能引诱野鸡前来，反而会引起疑惧，闻声逃走。春季鸣笛引诱，多用雌声，能引诱雌雄野鸡。秋季用雄音引诱雄性。使用鸣笛时，少用最好，因吹叫频繁，偶有异声，便会招致失败。鸣笛以弱音为佳，但在有风天气，可使用强音，弱音能引诱近处野鸡，强音能惊走近处野鸡。鸣笛音调的强弱好坏，需在野外实验决定，因室内条件和野外相差很大，在室内发音良好，到野外出猎时，受猎人呼吸状况、气温和风速影响等，可能发出劣音。野鸡听觉非常敏锐，虽鸣笛一声，亦能从远方闻声寻来，很少误差。猎人鸣笛前，必须隐蔽伪装好，面前，需有开阔地带，方便观察和射击。野鸡闻声后，常从地面迅速奔来，只有杂草丛生，很难穿行时，才偶然飞来，猎人应提早做好准备，以免失去射击机会。羽音引绣是掮动野鸡羽毛发出羽音，引诱野鸡前来，羽音引诱和鸣笛引诱相似，猎人善于使用，也能获得满意效果。媒鸟引诱需和鸣笛引诱结合使用，否则效果不佳。媒鸟用制作的野鸡标本充当时，必须逼真，才有较好效果。 2)猎犬寻找枪猎法利用向导犬猎取野鸡，既能增加狩猎兴趣，又能获得满意结果。野鸡平时隐居灌木丛草间，猎入寻找和惊起它们比较困难。向导犬能在灌木丛草间穿行，以敏锐的嗅觉发现野鸡，在未惊起前，先用特殊站立的姿势，指示猎人野鸡所在
地点，待猎人做好准备后，再发出叫声冲向野鸡，由于野鸡只注意猎犬追逐，很少被猎人惊动，待野鸡惊起后，猎人可以有准备的射击。猎犬帮助猎人寻找受伤后逃走的野鸡，可以避免射中的野鸡逃走，好的猎犬能将猎物衔回交给猎人，减少猎人寻找的困难。 3)繇子引诱套猎法<br/><br/>捕捉野鸡雏鸟，加以驯化饲养，待长大后，携带繇子至野鸡经常出没地点，将繇子拴在适当位置，在其周围设置圈套，繇子离群后常发出叫声，引诱其他野鸡前来，繇子多用雄性，雄野鸡有好争斗特点，听到繇子鸣叫，必然迅速前来与其争斗，遇到周围套子即被套住。如果未被套住，猎人可驱赶野鸡不使它与繇子争斗，在逃走时亦可被套住。<br/><br/> 此外，用夹子猎取或用夹套猎取野鸡，也很有效果。<br/><br/> <br/>4．射击和追踪<br/><br/>(1)射击<br/><br/>猎捕野鸡多在飞行中进行射击，猎人需掌握良好的射击技术，才能有所收获。了解野鸡飞行特点，更能帮助我们准确的命中猎物。射击飞行中的野鸡，并不特别困难，不过应该注意这样一点，就是被惊动的野鸡，在起飞时，开始是从草丛或灌丛中垂直向上飞起，然后才改为水平方向向远方飞去，由垂直改为水平方向时，在空中转向的速度很慢，犹如停止一下，这是开始射击的最好时间。<br/><br/>猎人有时会遇到野鸡从头顶上飞过，有时是向猎人飞来，发现猎人后，再转换方向飞去，这时仰射头顶上的野鸡，不易命中，需待野鸡转向飞到，旁时，再进行送射，效果较好。猎人总结射击飞行野鸡的经验为：“横打嘴，顺打腿，斜打翅”，就是把射击的提前量具体化和形象化了。<br/><br/>射击飞行中的野鸡，常因视觉误差，发生判断距离上的错误。猎人所感觉的野鸡飞行高度和距离，多比实际高度和距离远，尤其天气晴朗时，从猎枪瞄准线上看到野鸡距离很远，但实际距离只有感觉距离的一半以上。放下猎枪时，观察距离并不太远，但已失去射击机会。<br/><br/>射击野鸡所用霰弹大小，关系杀伤效果如何，一般用3号霰弹，即有足够的杀伤力。春、夏季野鸡羽毛层较薄，霰弹可适当缩小，秋冬季节，羽绒丰厚，霰弹呵大一些。射击距离以40一50米为佳。<br/><br/>(2)追踪<br/><br/>野鸡生活能力相当强，射击时，应使它尽快致死。偶有重伤而未死的，虽可失去飞翔能力，但落地后，亦能快速奔跑逃窜，使用猎犬追踪受伤野鸡最好。如无猎犬，猎人需掌握追踪技术，才不致得而复失。<br/><br/>在平原丛草密生的地方，观察草木摇动情况，能帮助我们判断野鸡穿过草丛奔逃的方向。在灌木丛中或杂草深密的地方，虽然已将野鸡击落，并清楚看到降落地点，如不考虑搜索方法，往返乱动，急于找到，很容易将猎物丢失。应根据着落地点，采用封闭圈式搜索，开始犬些，再逐渐缩小封闭圈，确定野鸡逃走方向。封闭圈式搜索，远比随意践踏植被，弄乱现场，往复寻找要好得多。野鸡直线逃走或再度飞起，只能直接射击。<br/><br/>野鸡受伤坠落后，经很短时间又恢复奔逃或飞翔能力的，是常有的事。猎人射击后，需换装子弹，随时准备再次射击，免得持空枪寻找，当野鸡飞起时，后悔已晚。<br/><br/>5．猎期和猎取量<br/><br/>野鸡的猎期应规定在9--12月间，根据各地资源消长情况，适当延长或缩短，各地猎取野鸡也多在这段时间。猎取量应在调查基础上进行规定。近年来，由于猎枪数量有所增加，业余猎人数量增加很多，资源数量有下降趋势，猎取量宜规定在种群繁殖量的25％以下。<br/><br/>野鸡肉味佳美，为野味上品，任食者蒸煮烹调，均极鲜嫩。每年各地猎捕很多，是国内最常见的猎用禽类，也是业余猎人猎取的主要对象。羽毛畅销国内外，价值很高，尾羽可作装饰用。<br/><br/>部分地区和猎人尚存在使用毒饵药杀野鸡，对野鸡的数量影响极大，各地野鸡数量也有下降趋势，应采取适当保护措施，免得猎捕过甚，影响这种经济价值很高的猎用禽类的繁殖和发展
人工养殖野鸡
野鸡养殖具有以下特点：
1. 投资少，饲养费用低、不需机械设备，任何空房、猪舍都可利用养殖。
2. 抗病力强、成活率高、成本低，资金回收快、效益高、产品市场广阔。在全国各地几乎每个酒家都可见到珍禽，且销量巨大。据调查，仅广东一地，最高时每天可销售山鸡2万只。一批开拓意识较强的珍禽养殖户已捷足先登，成为致富明星。在各省一些乡村，珍禽养殖户收几万元以上者十分常见，甚至出现收入超过10万、100万的专业大户。养殖野鸡的经济、生态、社会效益极为显著，是农民调整农业生产结构的好项目。
野鸡养殖效益分析：
⒈ 全部投资（建鸡舍及设备的）6500元。
⒉ 养种鸡收入预测：以引进100只小野鸡苗为例，公母比例5:1,每只母鸡年产蛋按90枚计算（实际产蛋量要高得多），50只母鸡年产蛋4500枚。种蛋合格率按90%计算，受精率、孵化率、成活率均按80%计算，则年产野鸡为4500×90%＝4000个蛋×80%＝3200个种蛋×80%＝2500只小鸡×80%=2000只。饲养3个多月商品鸡可达1.5千克，目前售价40~60元/只，即使按土鸡价卖，也可卖34元。就按30元一只算。一年收入：2000只×30元/只=6万元。
（1）成本分析：①引种款500元。②饲料费：每只商品鸡成本14元，2000只约需饲料费28000元；种鸡饲料费约2000元。共计30500元。③水、电费年开支约1000元。④药剂、防治费1000元。⑤人员工资：平均每人每年按6000元计，共计开支38500元。
（2）利润分析： 60000－38500=21500元。第一年即可收回（建鸡舍及设备的）全部投资6500元，还盈利16500元，（这还是按产蛋和销售价最低计算，实际还要高）投资保险。
⒊卖标本：将野鸡制作成标本,一个野鸡标本可以卖到二百到三百元，其利润惊人。标本可以摆在家里，办公室，栩栩如生！还可以作为最上等的礼物。
⒋养商品鸡的收入预测： 按饲养100只七彩山鸡计算；
（1）成本分析：每只鸡苗进价为5元，100只总共500元；每只鸡的饲料成本为最高14元。按14元计算，总共饲料成本为1400元；其他每只鸡费用3元(防疫、人工、照明及其它等)，总共为300元。
（2）利润分析：120天内饲养经济效益实际分析，成鸡平均体重为1.25千克，目前商品野鸡销售价格为24~28元/千克，按照最低销售价格24元计算，100只山鸡总重量是125千克，125×24=3000元。
净利润为3000－1400－300-500=800元。也就是说100只商品山鸡四个月就可以获利800元。养殖多的话效益更加可观。
野鸡人工养殖技术
野鸡是鸟纲鸡形目鸡科的重要鸟类，学名野鸡，又称山鸡、野鸡、环颈鸡，是世界上重要的狩猎禽之一，共有30余个亚种，颈部有白色颈环。
1．适应性广，抗寒，耐粗 生活环境从平原到山区，从河流到峡谷，栖息在海拔300—3000米的陆地各种生态环境中，夏季能耐受32℃以上高温，冬季零下35℃也能在冰天雪地行动觅食，饮冰碴水，不怕雨淋。
2．集群性强 繁殖季节以雄雉鸡为核心，组成相对稳定的繁殖群，独处一地活动，其他雄雉群不能侵入，否则开展强烈争斗。自然状态下，由雌雉鸡孵蛋，雏雉鸡出生后，由雌雉鸡带领初生的雏雉鸡活动。待雏雉鸡长大后，又重新组成群体，到处觅食，形成觅食群。群体可大可小，因此，人工养殖的雉鸡，可以适合大群饲养环境，但密度过大时，妨碍采食，常发生互啄现象。
3．胆怯机警 雉鸡在平时觅食过程中，时常抬起头机警地向四周观望，如有动静，迅速逃窜，尤其在人工笼养情况下，当突然受到人或动物的惊吓或有激烈的嘈杂噪音刺激时，会使雉鸡群惊飞乱撞，发生撞伤，头破血流或造成死亡。笼养雄雉鸡在繁殖季节，有主动攻击人的行为，野生成年雌雄雉鸡常佯装跛行或拍打翅膀引开敌害，以保护幼雉鸡。因此，养殖场要求保持环境安静，防止动作粗暴及产生突然的尖锐声响，以防雉鸡群受惊。
4．食量小，食性杂 雉鸡胃囊较小，容纳的食物也少，喜欢吃一点就走，转一圈回来再吃。雉鸡是杂食鸟，喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等。人工养殖的雉鸡，以植物性饲料为主，配以鱼粉等动物性饲料。据观察，家养雉鸡上午比下午采食多，早晨天刚亮和下午5—6时，是全天2次采食高峰；夜间不吃食，喜欢安静环境。
5．性情活泼，善于奔走，不善飞行 雉鸡喜欢游走觅食，奔跑速度快，高飞能力差，只能短距离低飞，而且不能持久。
6．叫声特殊 雉鸡在相互联系，相互呼唤时常发出悦耳的叫声。就像“柯—哆—啰”或“咯一克一咯”。当突然受惊时，则暴发出一个或系列尖锐的“咯咯”声，繁殖季节，雄雉鸡在天刚亮时，发出“克—多—多”欢喜清脆的啼鸣声，日间炎热时，雄雌雉鸡不叫或很少鸣叫
一、开发价值：
1、食用价值：野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇（见下表），是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价：“好看、好吃、有野味”；著名营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。山鸡送人是高档礼品，待客是珍稀野味，还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为如此，每年春节前后，市场上都掀起一股送山鸡的热潮。
2、药用价值：《本草纲目》记载：野鸡补气血，食之令人聪慧，勇健肥润，止泻痢，除久病及五脏喘息等。经广州中山医科大学测定：它含有人体所必需的氨基酸21种之多，
其中有多种是人体自身所无法合成的，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素，对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的疗效，对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%，还有防治癌症的作用。
3、观赏价值：节日送山鸡是我国自古就有的传统，有表达吉祥如意和美好前程之意。同时还可制成漂亮又好卖的标本。我农庄用野鸡的皮毛做成的标本，光彩鲜艳、栩栩如生、高贵典雅，每架200多元还畅销各大城市工艺礼品店、旅游景点。野鸡的羽毛别具特色，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。英国国防部还把它做成最有效的防弹衣。
其肉质鲜美，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素，其蛋白质含量为28.94%。 野鸡的胆、血、内金经过提炼可制成医药制剂，有极高的滋补、药用、保健。美容价值。雄性野鸡毛可制作毛工艺品、还可成段、锦制作礼服，鸡皮可制成各种精美的皮具。它是集食用、药用、毛用、皮用于一体的珍禽动物。有极高综合利用价值的特养珍禽。
一、养殖野鸡效益分析：
养殖野鸡具有投资小、食性杂、适应强、见效快等特点。
1、投资小：旧房、旧仓库、庭院、果园、坡地等可围圈的地方均可作为养殖野鸡的场地。
2、食性杂：野鸡吃米糠、麦麸 、各种蔬菜、牧草、稻谷、高粱、玉米、蝇蛆等，与家鸡相似。
3、适应强：野鸡耐高温、抗严寒，从零上35度到零下45度均可正常生长，不择气候、区域和环境。
4、见效快：一般出壳后鸡苗长到70天左右就可以上市，100天达到3市斤，需饲料10元左右，按目前市场价格每斤15-20元计算，每只可创毛利20-40元，种鸡6个月产蛋，年产蛋可达150只，如果按100只蛋，受精率、孵化率按85％，成活率按90％计算，年可产商品鸡60只。
二、养殖野鸡的市场前景：
由于我国沿海地区、香港、澳门盛行吃野鸡，每年还要大量出口日本、新加坡等国。加之近年来人为大量猎捕，野生野鸡濒临绝迹，从而出现国际、国内市场野鸡货源奇缺、供不应求的紧张状况，预测近5-10年内市场无法饱和，就算价格降到8元每市斤，仍有利润可得，前景不可估量。
三、野鸡养殖技术
1、养殖场舍的建造
野鸡养殖场应设在地势干燥，平缓，向阳背风，比较安静的地方，饲养野鸡鸡舍与家鸡舍要求相仿，鸡舍面积可根据饲养规模决定，鸡舍可用旧房、猪圈、牛圈、房前屋后多余面积进行改建，三面为墙，一面开放，开放一面的外边应留一定的运动场。
野鸡运动场地面应有一定的坡度，以利于排水，地面要平整，最好做成水泥地面，以便于清
扫，运动场的四周可砌1.8米左右的砖柱，顶上及四周加上拦网，拦网或用铁丝网，也可用尼龙网代替，安装拦网时，可在四周砌起30-100厘米高的矮墙基，再将拦网安装上去，这样既可延长拦网的使用年限，又使运动场整齐美观。
因种鸡在交配鸡前都要雌雄分离饲养，所以至少要建改两个鸡舍。同时，鸡舍内还应准备好食槽，饮水槽等。食槽可用木片订制，一般长1米，宽5厘米，高5厘米。槽上可用大眼铁网或小片木片订好，防止鸡进入食槽，水槽可用塑料盆或其它容器代替。有条件的，可购买专用塔式饮水器。因为鸡很喜欢沙浴可在运动场内设沙池(河沙,石沙均可，本大岛农庄可传授保健砂的配方技术)，也可用大塑料盆装沙置于运动场，应注意让沙保持清洁、干燥。
2、雏鸡养殖技术
野鸡饲养阶段的划分：0-6周龄为育雏阶段，7-12周龄为育成阶段
(1)适时饮水与开食：雏鸡出壳后24～36小时开食，开食前应先饮水，饮水中最好加5％葡萄糖或0.1％高锰酸钾，对不知道饮水的雏鸡及时调教，使之尽快饮水，喂水后1～2小时开食。开食料要柔软，适口性好，营养丰富且易于消化，前3～5天最好喂湿拌料。在每次加料前清除剩料。开食时每2～3小时诱食1次，以后逐渐增加间隔时间，0～2周每天喂料6次，3 ～4周每天5次。一般随日龄的增大，采食量也递增，生长到接近成年体重时，对饲料的需要量趋于稳定。
(2)温湿度调控：适宜的育雏温度为：1～3日龄35～34℃，4～7日龄33～32℃，2周龄31～28℃，3周龄27～24℃，4周龄为23～22℃，5周龄后保持常温。相对湿度1～10日龄65％～70％，11日龄以后55％～65％。
(3)密度：随日龄变化，其体重、需用水等也会相应变化，应适时调整饲养密度，增加水、食槽数。网箱平养或箱式育雏时密度为：1～10 日龄50～60只/平方米，10～20日龄30～40只/平方米，此后可转入立体笼( 蛋鸡育雏用4层笼)，21～42日龄20～30只/平方米，43～60日龄10～20只/平方米。
(4)通风换气及室内环境控制：室内空气流通不好，氨气浓度过大，会直接影响野鸡的生长发育，并可诱发慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的发生。应经常通风换气，保持室内空气新鲜，及时清粪、清扫地面，维持适宜的温度，定期带鸡消毒，及时疏散密度。搞好室内环境是提高雏鸡成活率的重要措施之一。
(5)光照时间控制：雏鸡对光照要求不太严格，初雏1～3天保持24 小时光照，4～7天保持20～22小时光照，此后，根据雏鸡采食情况快转入自然光照。3周前后转入立体笼时，第1个晚上要全加光照，以使雏鸡尽快适应新环境，多采用3瓦/平方米为宜，待鸡群大部分采食、饮水后， 即可采用自然光照。
(6)免疫接种：结合本场情况制订好免疫程序。
3、成鸡养殖技术
雏鸡笼养6～7周即可转入地面平养或转入育成鸡笼。至18周龄这一段时间是野鸡生长发育最快的阶段，平均日增重10～15克，至20周龄，已基本接近成年鸡体重。因此，6～20 周
龄阶段养管理饲是保证育成鸡生长发育关键，在做好各项日常管理工作的同时，还应注意以下几点：
(1)转群时间及注意问题：一般3月底至4月中旬孵化的雏鸡饲养至6～8周龄时转群，夏季孵出的雏鸡饲养至5～6周龄即可转群。转群前3天应派专人值夜班并给予24小时光照。转群时还应注意将弱雏分离饲养，病残雏及时淘汰。转入地面后1～2周，选择温暖无风天气，打开门窗，让其到室内外运动场做短时间活动，以后逐渐延长，夜晚赶入室内。
(2)后备种鸡限饲：确定留作种用的育成鸡，除6～8周龄进行初步选择外，还必须控制体重，防止过肥，以保证繁殖期能获得较高的产蛋率和受精率。具体措施是：减少日粮中蛋白质和能量含量；增加粗纤维及青绿饲料喂量；减少饲喂次数；增加运动量；限制喂料量等。
(3)第2次断喙，防啄癖发生：野鸡野性较强，喜欢啄异物。 育成鸡生长迅速，如果此期某些营养素缺乏，或环境不理想，或密度过大，啄癖就更易发生。为有效防止啄癖，可在5～10周龄间进行第2次断喙，方法与家鸡断喙相同。
(4)禁用发霉变质饲料，防止曲霉菌病发生：育成前期的野鸡对曲霉菌易感，本病发病率及死亡率较高，因此在饲养管理中应注意禁用发霉变质饲料及发霉垫料，控制好舍内环境，维持要求的湿度，经常用过氧乙酸等带鸡消毒，转群前用火焰喷射器灼烧地面及可灼烧用具，防止本病发生。
雉鸡的繁育技术 — 繁殖特点
1．性成熟晚，季节性产蛋 雉鸡生长到10月龄左右才达到性成熟，并开始繁殪。雄雉鸡比雌雉鸡晚1个月性成熟。在自然环境中，野生雉鸡的繁殖期从每年2月份到6—7月份，雉鸡的产蛋量即达到全年产量90％以上。在人工养殖环境中，产蛋期延长到9月份，产蛋量也较野生雉鸡高。人工驯化后的雉鸡性成熟期可提前。美国七彩雉鸡4—5个月就可达到性成熟期。
2．配种 野生状态下雉鸡在繁殖季节以1雄配2—4雌组成相对稳定的“婚配群”，每年2—3月开始繁殖，5—6月是繁殖高峰期，7—8月逐渐减少，并停止。人工养殖的雉鸡要掌握适时放对配种。
3．产蛋 野生状态下，雌雉鸡年产蛋2窝，个别的能产到3窝，每窝15—20枚蛋。蛋壳色为浅橄榄黄色，椭圆形，蛋重24—28克，纵径25—32．5毫米，如第一窝蛋被毁坏，雌雉鸡可补产第二窝蛋。在产蛋期内，雌雉鸡产蛋无规律性，一般连产2天休息1天，个别连产3天休息1天，初产雌雉鸡隔天产1枚蛋的较多，每天产蛋时间集中在上午9时至下午3时。
4．就巢性 野生雉鸡有就巢性，通常在树丛、草丛等隐蔽处营造一个简陋的巢窝，垫上枯草、落叶及少量羽毛，雌雉鸡在窝内产蛋、孵化。在此期间，躲避雄雉鸡，如果被雄雉鸡发现巢窝，雄雉鸡会毁巢啄蛋。在人工养殖条件下，要设置较隐蔽的产蛋箱或草窝，供雌雉鸡产蛋，同时，可以避免雄雉鸡的毁蛋行为。
雉鸡的繁育技术 — 繁殖技术
建立优良的种雉鸡群，其前提条件是必须按照育种目标的要求，选择符合要求的雌雄雉鸡组成种雉鸡群，经过严格的选择加上科学合理完善的饲养管理，使雌雄种雉鸡达到良好的繁殖性能，使其优良的遗传潜力得以充分的表现。(1)根据体型外貌特征和生理特征选择 所选择的种雉鸡必须具备本品种的明显特征，发育良好，体质健壮。雌雉鸡：体型大，结构匀称，发育良好，活泼好动，觅食力强，头宽深适中，颈长而细，眼大灵活，喙短而弯曲，胸宽深而丰满，背宽、平、长，羽毛紧贴身体，有光泽，羽毛符合品种特征，尾发达，静止站立时尾不着地，羽毛紧贴身体有光泽，羽色符合品种特征。肛门清洁，松弛而湿润，腹部容积大，两耻骨间和胸骨末端与耻骨之间的距离均较宽，产蛋量高，产肉性能好。 雄雉鸡：身体各部匀称，发育良好，脸鲜红色，耳羽簇发达直立，胸部宽深，背宽而直，颈粗，羽毛华丽，而符合本品种特征。雄性特征明显，性欲旺盛，两脚距离宽，站立稳健有力，突出的生长速度和产肉性能。 (2)根据记录成绩选择 主要指标为早期生长速度、体重、胸宽、趾长、趾粗及屠宰率。肉用雉鸡要求早期生长速度越快越好，饲养期短，资金设备周转快，饲料报酬高，经济效益大。肉用雉鸡体重越大，产肉越多，屠宰率也愈高，胸宽，趾长、趾粗的雉鸡体型较大。肉用雉鸡的肌肉品质也很重要，应具备鲜、香、嫩等特点。肉品质与生长速度呈负相关，生长速度越快的雉鸡，相对而言，肉质风味略差。除考虑以上各项指标外，还应选择有关繁殖力指标：产蛋量、蛋重、受精率、孵化率、育雏率、育成率等。 2．种雉鸡的配种技术 (1)放配年龄和种雉鸡利用年限 适宜的配种合群时间：经产雌雉鸡群在4月中旬，初产雌雉鸡群在4月末放入种雄雉鸡，但我国疆域辽阔，南北方各地区雉鸡进入繁殖期的时间早晚相差达1个月。雉鸡进入配种合群时间也不同，所以应在正式合群前，试放一两只雄雉鸡到雌雉鸡群中，观察雌雉鸡是否进入繁殖期。也可根据雌雉鸡的呜叫、红脸或做巢行为来掌握合群时间。据经验，配对合群时间应在雌雉鸡比较乐意接受配种前5—10天为好，如果合群过早，雌雉鸡没有发情，而雄雉鸡则有求偶行为，雄雉鸡强烈追抓雌雉鸡，造成雌雉鸡惧怕心理，以后即使发情，也不愿意接受配种，使种蛋受精率降低。合群过晚，则因雄雉鸡间领主地位没有确立而产生激烈争斗，过多消耗体力，精液质量和受精率受到影响，同时，雌雉鸡群也因惊吓不安而影响产蛋率。 成年种雉鸡达到性成熟后即可用来配种，雉鸡用于配种年龄：驯养代数少的雉鸡一般为10月龄，美国七彩雉鸡为5—6月龄。 生产中一般留1年龄的雉鸡作种用于交配、繁殖。繁殖期一过即淘汰。但生产性能特别优秀的个体或群体，雄雉鸡可留用2年，雌雉鸡留用2—3年。美国七彩雉鸡一般利用2个产蛋期。(2)雌雄配比要合适 雉鸡的雌雄配比对种蛋受精率的影响很大。如果雄雉鸡比例高，不仅浪费饲料，踩坏雌雉鸡，而且会因争偶斗架而影响雉鸡群安宁，雄雉鸡伤亡较多，影响配种效果，如比例过低，发情的雌雉鸡容易被漏配，也会影响受精率。雉鸡的雌雄配比一般为6—8：1，可达最佳受精效果。在开始合群时，以4—5：1放入雄雉鸡，配种过程中随时挑出淘汰争斗伤亡和无配种能力的雄雉鸡，而不再补充种雄雉鸡，维持整个繁殖期雌雄比例在6—7：1。尽量保持种雄雉鸡的种群顺序的稳定性，减少调群造成斗架伤亡。(3)保护“王子雉”，设置屏障 雌
山鸡养殖经验
目 录
1.1如何提高种蛋受精率....................................................................1
1.2育肥山鸡要折翅...........................................................................2
1.3山鸡每天要听世界名曲................................................................2
1.4常见山鸡疾病的防治经验.............................................................3
1.5七彩山鸡的养殖...........................................................................5
1.6节约饲料应注意的十点................................................................7
1.7山鸡增收秘方--吃草药..................................................................8
1.6注意的山鸡引种...........................................................................9
1.7关键要素养山鸡.........................................................................10
1.8几个关键因素决定山鸡养殖的成与败........................................11
1.9山鸡免疫接种时十点注意...........................................................12
1.10山鸡养殖窍门介绍....................................................................14
1.11如何让山鸡两天产仨个蛋.........................................................16
1.12山鸡生活习性...........................................................................17
目录 第1页
山鸡养殖经验
山鸡养殖经验
1.1如何提高种蛋受精率
1、搭棚避光，防暑降温
山鸡虽然适应性强，但在6月中旬至7月末，正是天气炎热季节，如果又是阳光直接照射，则会影响种林下散养鸡的性活动，减少交配次数，使蛋的受精率下降。
因此，必须采取种树、搭棚、洒水等降温措施。
2、雌雄比例要合理
山鸡合适的雌雄比例为6～8∶1，如果雄鸡的比例高了，就会出现雄鸡间为争配偶互相打斗或将雌鸡啄伤而影响受精率。如果比例太小，会产生漏配，也影响受精率。
3、去劣留优
对一些无繁殖能力或不善交配的雄种鸡，以及年龄较大的雌鸡应该清理出鸡群，作为商品鸡育肥出售。
4、适时合群放
对配种山鸡是季节性产蛋的禽类，在性活动期，雌雄鸡要适时合群饲养。
成年雌雄鸡合群饲养的时间在每年的3～5月为宜，过早或过迟不利于受精率的提高。
5、精心管理
每天定时打扫卫生，定时供应清洁饮水和饲料，保持最佳的温度15～25℃，如超过30℃以上或低于12℃以下，都应采取相应的措施，以确保产蛋的受精率。
6、保护优胜鸡
在合群饲养初期，会出现雄鸡间为夺配偶而打斗的现象。在打斗中，获胜的雄鸡不要因好斗或凶猛而将其隔离开，相反，看到打斗凶的鸡，饲养人员可以协助他将对方打败，树立其在群体中的威信，
以控制鸡群中其他雄种鸡之间的无休止争斗。有利于雌鸡的正常交配。
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山鸡养殖经验
7、科学配料繁殖期间的林下散养鸡
应饲喂全价饲料，粗蛋白质23%以上。
建议饲料配方为：豆饼15%，玉米40%，小麦统面13%，酵母5%，大豆粉10%，鱼粉12%，骨粉2%，贝壳粉2%，食盐0.5%，禽用多维添加剂0.5%。
1.2育肥山鸡要折翅
1、育肥鸡折翅
折翅后的山鸡能量消耗少，易育肥，生长快，可以野外放牧，选择树木茂密，有水有草的山地，扎1.5～2m高的围墙，无需高网。
（1）雏山鸡出壳2～7天是最佳的折翅时间。
（2）手术前两小时停止喂食供水，手术时在靠近折翅处上端用线扎紧，以防流血过多。
（3）保留翅膀的第一个关节，用消毒剪刀剪去所要截断的部分，在伤口处涂上消炎粉或红汞。
（4）手术后将鸡放于光弱，安静、适温的地方，两小时后即可松线供水喂食。
2、折翅山鸡要细心管理
（1）温度
育雏前10天32～35℃，10天后每天可降低1℃，1个月左右脱温。
（2）开食、开水
在每升水中加入青霉素1000国际单位，饮水中加入8%白糖可提高成活率。 两个月后，山鸡即可野外放养，除选合适场地外，还要建棚舍，给山鸡避风遮雨，适当补饲，补充野外采食的不足。
1.3山鸡每天要听世界名曲
"品位"不是一般地高， MP3配上一只小音箱，正播放《蓝色多瑙河》、《致爱丽丝》等动听的世界名曲。
欣赏这些名曲的是一群特殊的“乐迷”——野山鸡。给鸡听音乐，这是河南洛阳
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山鸡养殖经验
大所山鸡繁育养殖中心的养鸡绝招。在养殖野山鸡过程中，细心的林炳渡发现野山鸡生性胆小，鸡舍外一有狗叫人喊的声音，野鸡就会直起脖子不进食。
如何使野山鸡不怕声音呢？经过琢磨，岳军防想出了给山鸡听音乐的“特殊疗法”。他在饲养间内放上音箱来播放轻音乐，音乐的声音每天增大一点，鸡在整个生长过程中，习惯了音乐，继而也就不怕各种声音了。
岳军防说：“山鸡听音乐有讲究，它们喜欢轻音乐，尤其喜欢民歌民曲，要是你播放打击、摇滚乐，山鸡们越听越闹。所以，现在每天喂食时我就会放一曲《茉莉花》给它们听，它们吃得可香了。”据林炳渡介绍，
听了音乐后的野山鸡格外有精神，也不怎么好斗了。对于“音乐养鸡法”，洛阳大所山鸡繁育养殖中心的工作人员说：“有规律地播放音乐，不仅可以防止鸟类闯入鸡舍惊吓山鸡，还可安定山鸡情绪，提高免疫力，促进生长发育。”
1.4常见山鸡疾病的防治经验
1、新城疫
常年均能发生，以春秋季节尤烈。发病症状：急性者山鸡嘴流涎、翅膀下垂，腿瘫痪。
防治方法：
（1）1～3周龄的山鸡苗，将新城Ⅱ系疫苗，按1∶10倍稀释液，用注射器滴2滴于鼻或眼内。
（2）13～17周龄时，给青年山鸡注射Ⅰ系疫苗，按1∶2000倍液的比例，每只山鸡用0.5毫升。
2、球虫病
20～25日龄的山鸡苗易感染，最流行的是多雨时节。发病症状：急症多发生于雏鸡，病程15～20日，病雏表现精神不振，羽毛蓬松，食欲减少，缩颈呆立，肛门外围羽毛被粪便污染。重者粪便干后堵塞肛门，造成排便困难，双翅下垂，大量饮水，消瘦贫血。
治疗方法：选用灭球虫药，按使用说明投喂。
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我的讲解词
首先我代表标本馆的讲解员欢迎大家来到我们华中师范大学标本馆!首先我先简单的介绍一下我们华师标本馆:我们华师标本馆始建于1924年,距今已有88年之历史,动物标本在原广西师范大学标本馆的基础上经过武汉动物园和个人捐赠的进一步扩建而成,具有很高的观赏价值和科研价值.提起标本馆大家也许会想到武大标本馆和华农标本馆,它们的标本馆更大并且物种多样性更加丰富,但是我们标本馆的优势或者说是与众不同的地方又在哪里呢?大家可以看到我们标本馆的四周墙壁上都有十分优美的壁画,它凸显了从两极到赤道不同纬度的景色分布,而这些壁画是由我们华中师范大学美术学院的一名教授带领着他的两名博士生花了两个多月的时间制作完成,而我们的标本摆放也是根据它所分部的纬度来设置,可以说参观我们标本馆是科学与艺术的双重熏陶,下面就由我带领大家来进一步的走近这些标本，走进我们的动物王国。
首先呢,我们看到的是海豹,提起海豹可能大家立刻会想到美国的特种部队海豹突击队,由此我们可以看出海豹其实是一种十分凶猛的动物,而不像它的表面看起来那么温顺,海豹的天敌是北极熊,它构成了北极熊餐桌上食物的绝大部分,海豹像海豚一样也是海洋动物园的明星动物,相信在此的大部分人都看过海豹的表演,对它的生活习性了解的很多,这里我就不详细介绍了.
接下来我们看到的两个是海龟和玳瑁,大家可以看到它们两者长得十分的相像，就有某些不法商家把海龟充当玳瑁来欺骗消费者,为了避免大家上当受骗我在这里就告诉大家一些两者的区别。首先我们可以看到,海龟的体型一般要比玳瑁大得多,第二个区别在于海龟的甲板是光滑的而玳瑁的甲板则为凸凹不平的,第三个区别在于海龟的前鳍是向上翘立的而玳瑁的前鳍是平直的,但是它们两者的体型都是心形!说起玳瑁想必大家高中时代肯定学过一篇文章《麦琪的礼物》，里面提到的玳瑁饰品就是由玳瑁的甲板制作而成，玳瑁饰品是非常名贵的，可以抵得上白金饰品的价格！
接下来我们看到的就是我们的镇馆之宝------中华鲟，中华鲟是一种比较古老的鱼种属于硬骨鱼类，仅分布于我国的长江，大家听完这句话容易产生误解，误认为中华鲟是一种淡水鱼，其实中华鲟在一生中的绝大部分时间是生活在海洋里的，它只有在繁殖季节才会沿长江洄游到长江上游产卵，鱼卵孵化后随水流一起流入大海，故三峡大坝在项目审核阶段遭到众多动物保护学家的强烈反对，就是因为三峡大坝严重阻遏了中华鲟的洄游产卵，但是可喜的是最近有动物学家发现中华鲟已经可以在三峡大坝的下游进行产卵孵化，这样就可以避免中华鲟遭遇灭顶之灾。中华鲟属于国家一级保护动物，野外人为的捕杀是违法行为，但是在我国宜昌地区对中华鲟的人工繁育已获得成功，如果你去宜昌旅游的话就有机会品尝到合法的中华鲟菜肴，但是它的价格也是很昂贵的！
在中华鲟后面那个黑色的鸟就是鱼鹰，野外像三峡地区如果你去旅游的话，就可以看到有成群的鱼鹰捕鱼的场景。大家肯定都听说过有渔人拿鱼鹰来捕鱼，其实早在一千多年前我们祖先就发明了这种方法，我们现在只是对我们先人的一种继承和发展，可以说鱼鹰是一种明星鸟类，大家也很熟悉，我就不进一步详细的介绍了！
接下来我们看到的就是号称已经灭绝的白鳍豚，也叫白暨豚，它还有一个更好听的名字——长江女神，这是因为它仅分布于我国的长江水系，并且是一种十分古老的物种，具有活化石之称。它原本全身是银白色的，大家看到它现在的这种境况是长期氧化的结果。关于白鳍豚，2006年由中美英法德日六国科学家组成的考察团从长江下游上海至上游重庆经过三个月拉网式的排查，仍没有发现它的踪迹，当时是已经宣布它灭绝。在英国科学杂志所列出的最近一百年灭绝的十大生物中，白鳍豚居首位，这是因为白鳍豚的灭绝代表着白鳍豚属这一个属的灭绝，这也是人类有记录以来第一个一个物种的灭绝宣告一个属的灭绝！但是呢，
从严格意义上来讲说白鳍豚灭绝是不科学的，因为根据国际环境保护协会的规定只有六十年没有见过这个物种的个体才能宣布这个物种灭绝，我们知道由中科院水生生物研究所人工养殖的白鳍豚琪琪2001年才死去，距六十年期限还相差很远，但是像白鳍豚这种比较大型的动物，经过拉网式的排查仍没发现它的踪迹，说明就算是有其数量也是极其稀少，雌雄相遇的概率又极其的低，就算相遇成功交配并产下后代的概率更是低之又低，所以可以说白鳍豚灭绝只是时间早晚的事情。武汉有一个中科院水生生物研究所原本是专门用来研究白鳍豚的，但是有鉴于此，现在改研究江豚了，江豚应该是长江中危险程度仅次于白鳍豚的豚类，据说数量已不足一千头，一千是一个十分危险的数据，因为白鳍豚就是由八十年代的一千头迅速降至现在的境况。
在白鳍豚后面我的手所指的方向有一个白色的鸟长得非常的奇特，我为什么说它奇特呢，它又奇特在什么地方呢？大家可以看到它的嘴型是先向下然后向上翘立的，这在鸟类中绝对是独一无二的，它叫反嘴鸴。一般来说鸟的嘴型嘴型决定它的食物类型，像麻雀的嘴角质层比较发达也比较坚硬，所以它的食物是谷物一类的东西，而猛禽的勾形嘴善于撕咬说明它们是肉食性的，而反嘴鸴的嘴型将决定它能够吃到岩峰里的食物！【野鸡标本制作方法】
接下来就是号称爱情的象征——鸳鸯，人们只所以将它们作为爱情的象征，是因为人们经常见到它们成对的出入，但是事实上人们只有在繁殖季节才能看到鸳鸯成双成对的现象，而当繁殖季节一过，雄性鸳鸯就会抛弃雌性鸳鸯另寻新欢，留下雌性鸳鸯独自孵育后代！如果说非要给爱情找一个代表的话，那也应该是大天鹅，大天鹅是绝对的一夫一妻制，就算它的伴侣中途死去，它们也会选择孤老终身，忠贞不渝，所以大家对待爱情这个纠结的问题还是应该多向大天鹅学习一下。【野鸡标本制作方法】
接下来我们看到的是东方白鹳和灰鹤，我们可以看到它们两者长得十分的相像，而且它们所处的地理位置和生活习性也大致相同，那么鹳和鹤又有什么区别呢？两者的区别主要在于它们脚着地的方式不一样，当然它们应该叫爪而不能叫脚，这里为了形象，我就直接用了，鹳一般是平脚着地的而鹤一般是脚尖着地的，所谓鸡行鹤步，大家应该明白是什么意思了吧?
接下来看到的是我们中国特产的一种鳄——扬子鳄，它应该是鳄类中最小的，同时也是现在生存状况最危险的一种鳄，现在仍有人去捕杀鳄鱼从而获得它的皮，然后用于制作鳄鱼皮鞋或者鳄鱼皮包。扬子鳄因为个体较小一般不会主动袭击人类，像我们常说的食人鳄一般指的是美洲鳄或者非洲鳄，它们体型可以长达四米。扬子鳄的蛋叫龙蛋，而我们大家都知道龙是我们中国人的图腾，由此可以看出中国人对扬子鳄的一种崇拜，野生扬子鳄的保护现在主要靠的是农民半家养式的保护，正因为此扬子鳄才会得以延续下去，据说南京动物园里生活着上万条的扬子鳄，这也可以从一个侧面反映出我们国家对扬子鳄的保护初见成效！
接下来看到的是大家再熟悉不过的丹顶鹤，大伙都知道我国直到现在仍没有国鸟，丹顶鹤以其高雅的身躯，飘逸的走姿可以说作为我国的国鸟再合适不过了，但是大家知道为什么丹顶鹤没有成为我国的国鸟吗？这是因为丹顶鹤在生物学上的命名叫日本鹤，这是因为分类学家第一次发现它并命名的时候是在日本，中国人因为历史上的一些原因很难从情感上接受自己国家的国鸟叫日本鹤，丹顶鹤就这样被无情的排斥在考虑的范围之外。
在丹顶鹤的上面就是我们常说的猫头鹰，又叫鸮，短耳鸮，草鸮。猫头鹰为什么叫短耳鸮呢？其实我们常说的耳朵是指的耳廓，猫头鹰的耳廓只有一撮毛组成或者可以干脆说它没有耳廓，它只有一个耳道组成耳朵，从这一点可以看出它的听觉很差，但是它的视觉却出奇的好，可以看出黑暗中的风吹草动！猫头鹰因为本身外貌形象不好，而且叫声又特别的难听所以不为大家所欢迎，常常被人驱逐，但是它却是实实在在的益鸟，它的食物主要是毁害庄稼的田鼠，同时猫头鹰也是国家二级保护动物。
接下来这些动物都是鸡形目的一些鸟类，也就是我们常说中的野鸡，由于数量众多我就不一一介绍，只是挑一些重点的给大家做一下简单介绍。下面我们来看第一个红腹锦鸡，红
腹锦鸡曾经做过一回我国的准国鸟，那就是在广州亚运会期间，组委会规定每个参赛国必须提交自己国家的国鸟从而用来制作入场时所的举牌子，当时中国就是用红腹锦鸡暂代中国的国鸟。红腹锦鸡不仅长得十分的漂亮并且在中国的分布十分的广泛，是国鸟的不二之选。接下来我们看到的是孔雀，大家可能都听说过孔雀开屏吧！可是大家知道孔雀为什么要开屏呢？其实只有雄性孔雀才能够开屏，雌性孔雀因为尾部较短是不能开屏的，孔雀开屏是一种求偶行为，就像男生送鲜花给自己心爱的女生一样，而雌性孔雀回应的方式是跳舞，一种很漂亮的舞，大家应该看过我国著名舞蹈家杨丽萍的孔雀舞其实就是反映的这个过程！
接下来我们看到的是白尾海雕，这里分别是一雌一雄，白尾海雕能够吃海洋中最毒的 蛇——海蛇，它的爪非常的厉害，能够将海蛇撕成一块一块的拿来喂食它的幼仔，它爪上的角质层特别的发达，故而能够抵御海蛇毒牙的撕咬，其实白尾海雕身体上绝大部分的羽毛还是红棕色的，只有尾部的下部羽毛为白色的，这也是它白尾海雕名称的由来吧！
接下来我们看到的都属于猛禽也叫飞禽，所谓飞禽走兽是也。它们共同的特征都是有着一双勾形嘴和一双锐利的眼睛，他们都是属于那种大鸟吃小鸟那种，它们的食物包括麻雀，杜鹃，乌鸦，鸽子等等。
我想在此的每个人都看过神雕侠侣吧，神雕侠侣中的雕是金雕，就是我们现在看到的这种雕。金雕展开双翼可以达到两米多，但是绝对不会达到像电视中所演的那样可以让人骑在它背上。下面那个是休息状态的金雕，而上面则展示的为捕食状态的金雕，但是我想在此强调一点，虽然上面展示的为金雕的状态，但它其实是白尾海雕，这是我们制作人员的疏忽。金雕分布于我国的西部地区，例如新疆西藏内蒙古地区，当地的猎人把它们作为猎鸟，用来捕捉兔子蛇一类的。
所谓是禽兽不分家，在我们看完禽类以后下面就让我们欣赏一下兽类，也就是我们常说中的哺乳动物。
兽类我们第一个看到的是大名鼎鼎的穿山甲，穿山甲是国家二级保护动物，全身通被鳞片，它的鳞片是一种很名贵的药材并且它的肉质也是十分的鲜美，所以遭到人们大肆的捕杀，现在像我们标本馆这么大的穿山甲在野外已经很难看到！穿山甲从名字可以看出它的打洞能力是很强的，穿山甲在打洞时，会把自己的鳞片竖起来，向后倒行，从而把脱落的泥土推出洞外。大家都知道猫科动物在转移它的幼仔是通过衔咬住幼仔的颈部，而穿山甲则是通过背负，它的幼仔趴在母亲的背上并用力拉着母亲的鳞片，母子俩在山石岩缝间快速的移动！
接下来我们看到的应该可以称的上鹿科动物中最漂亮的一种——毛冠鹿。毛冠鹿其实长得非常的漂亮，而我们标本馆因为材料和做的不是很好的缘故，看起来与它的本来面目差距很大。毛冠鹿因为它的头顶长着一撮很漂亮的毛发，看上去就像是戴了一顶帽子，这也是它毛冠鹿名字的由来。毛冠鹿曾经参选过08年北京奥运会吉祥物的竞选，但是最终它落选了，这是因为在越南境内也发现了少量的毛冠鹿种群的存在，也就是说严格意义上来讲它并不是我国的特有物种。其实毛冠鹿主要分布于我国与越南交界的山区，在越南境内发现它的踪迹也不足为奇。
下面看到的是黄麂，我们标本馆有三个麂类物种，分别是黄麂，青麂和河麂。我们知道人只有一个胃，既起到存储的功能又起到消化的功能，而麂类动物却有两个胃，一个存储一个消化，而在它的储存胃内含有大量的奶块，这是在年幼时母乳在胃中经过长期的积累所形成，我们知道乳汁是含有丰富的抗体蛋白，所以这些奶块具有很高的营养价值和药用价值。不知道我们在这的人有没有人吃过麂子肉，其实我们常说的麂子肉并不完全是麂类动物的肉，还包括鹿科动物的肉。
接下来看到的就是我们常说中的狐狸，又叫赤狐也叫红狐，它本来全身是通红的，现在全身被氧化成棕色，看起来更像是草狐，我们国家有三种狐狸，分别是赤狐，草狐和雪狐，他们的分类主要是依据他们毛发颜色的不同加以区分。提起雪狐大家肯定都听过千年雪狐这
首歌吧，雪狐全身是通白色的，看上去非常的漂亮，故而常被人们作为女妖的化身，在日本文化里雪狐也常化身为漂亮的女子去勾引日本武士，可见各国的文化其实是一脉相承的！狐狸还有一种杀过行为，也就是说它会尽可能的杀死更多的猎物，而不会去管自己是否能够食用的完，动物界中像狮子老虎在吃饱喝足后是不会去管入侵它领地的猎物的，动物学家一直不能给这种行为做出比较合理的解释。
大家肯定都听说过一个成语吧，一丘之貉，下面我们将要看到就是貉，貉因为常常破坏农民的庄稼因此在中国经常做为反面教材出现，但是它在日本的文化里却享有很高的地位，是日本的图腾，就相当于龙在中国的地位一样，是一种祭祀的神兽，在很多日本漫画的形象中都可以看到它的影子。
在貉的后面是“黄鼠狼给鸡拜年”中的黄鼠狼，它的学名叫黄腹鼬，黄鼠狼在遇到危险的情况时能够放出具有剧烈臭味的气体，然后在敌人不堪忍受之际逃之夭夭。黄腹鼬的主要食物是老鼠，当然如果实在找不到食物时也会去袭击家鸡。2001年武汉市政府为了抵御鼠害就引入了很多的黄鼠狼，在我们华师的七号楼和九号楼如果你比较幸运的话，在晚上是能够看到看到黄鼠狼出没的！
然后请大家看上面，是三种鼯鼠，分别是复齿鼯鼠，棕足鼯鼠和红白鼯鼠。大家看它们的外形都非常的奇特，在前肢和后肢之间都有一层肉膜，这说明他们都能够滑翔，也就是我们常说的会飞，因此鼯鼠还有另一个名字飞鼠。但是滑翔和飞翔还是有本质的不同的，滑翔只能由高处向低处，鼯鼠一般生活在树丛的顶部，在遇到敌害时就会从树冠一跃而下，它硕大蓬松的尾巴能够保持滑翔时身体的平衡和调节滑翔时的方向，在我们标本馆的中部区域就有一个红白鼯鼠滑翔状态的展示。滑翔并不是鼯鼠的独家杀手锏，在热带雨林中还生活着一种蛇，也是通过滑翔来躲避敌害的。
接下来看到的是华南兔也就是我们常说的野兔，中国的野兔有三种，分别是华南兔，上海兔和蒙古兔，他们是我们家兔的祖先，相信大家都见过甚至品尝过野兔，我也不再做详细的介绍了。
在华南兔的后面是水獭，水獭是一种湿地环境状况的指标动物，像长江的岸边就很少能见到水獭的足迹，说明我们的长江湿地环境破坏已经相当的严重了。水獭看起来十分的温顺，其实它是一种十分凶猛的动物，成群的水獭是能够捕食鳄鱼的，但是奇怪的是它们把鳄鱼咬死以后只取食鳄鱼的尾部，因为在它看来只有鳄鱼的尾部是可以食用的，这是一种很有趣的心理现象，就像我们人类挑食一样。
接下来我们看到的是猪獾和狗獾，两者长得十分的相像，又怎样区分开两者呢？首先我们可以很清楚的看到，两者毛发的颜色有很大的不同，再者我们看两者的吻部，猪獾的长着一个猪鼻子，而狗獾的鼻子也特别跟狗相像，接着猪獾在遇到危险的状况时会后脚直立并发出像杀猪一般的叫声。猪獾还有一种有趣的行为，动物界中一般来说都是雄性个体去追逐雌性个体寻求交配，但是猪獾却是雌性个体通过建巢来吸引雄性个体前来交配，也就是我们通俗所说的女追男，大家可以看到树上那两个也是狗獾，说明狗獾是能够攀爬树木的！
接下面看到的是青麂，刚才我们已经详细的介绍了黄麂，关于麂类我就不详细的介绍了，我这里想问大家有没有发现一种奇怪的现象。我们都知道麂类动物是吃草的，但是我们可以看到这个青麂却长着獠牙，它的獠牙又是用来干什么用的呢？长獠牙说明它是雄性个体，主要起到一下几个方面的作用，第一恐吓天敌，第二个方面动物界中雄性个体为了取得雌性个体的青睐，就会运用某些方式来展示自己比较强壮的一面，这也是为了吸引雌性个体前来交配，第三个方面，我们看到麂类是没有角的，麂类可能就是通过獠牙角斗来决定配偶归属的。
接下面我们看到的是国家一级保护动物梅花鹿，旁边的就是梅花鹿的幼仔，已经可以很清楚的看到它们身上梅花模样的斑纹了。提起梅花鹿大家可能立刻会想到我国名贵的中药材鹿茸，但是这个梅花鹿却没有鹿角，是不是我们制作过程出了问题呢？答案当然是否定的，
没有鹿角说明它是雌性个体，动物界中一般来说较漂亮的都是雄性个体，像最典型的就是我们前面讲到的孔雀。大家知道什么是鹿茸么？是不是所有的鹿角都叫鹿茸呢？答案当然还是否定的，梅花鹿每年的三月到四月份都会脱去老化的旧角，长出新角，新长出的角因为遍布毛细血管，能够起到活血化瘀之功效，这些新长出的角才能被叫做鹿茸！
下面是动物马戏团中的明星动物黑熊，它又叫黑瞎子，黑大家可以看到它全身通被黑色的毛发，唯有胸前有一道V型白色条纹，瞎子有两种说法，一说黑熊的视力很差看不到静止的东西，所以在遇到黑熊时装死并且屛住呼吸是能够躲避黑熊的攻击的。另一种说法是讲黑熊对黑色不敏感，而对其他比较鲜艳的颜色才比较敏感，曾经有个黑熊袭人事件，一个老妇人手里跨着一个篮子走在山路上，很不幸运遇到了黑熊，黑熊将它扑倒后没有继续去袭击老妇人，而是抱着她篮子里的花布跑走了！这些说法实用性还有待考证，在此我教大家一个在遇到黑熊追逐时比较实用的应急方法，记得一定要向山坡的高处跑，因为熊爬坡的速度很慢，远远赶不上人的速度，但是我还是相信大家都是很幸运的，不会遇到黑熊。提到黑熊大家肯定还记得归真堂事件吧，归真堂活熊取胆中的熊就是黑熊，我个人认为所有的生命天生都是平等的，人类将自己的健康建立黑熊的痛苦之上，这样做显然是十分不人道的！
下面看到的是我国一级保护动物金钱豹，是我国土生土长的豹子，分布于我国的豹子主要有三种分别是：分布于南方的也是最常见的一种豹子金钱豹，分布于我国东北地区的远东豹和分布于我国新疆天山地区的雪豹。这三种豹子最珍贵濒危的当属远东豹，据说野外生存的数目已不足二十头，主要分布于我国的长白山地区和俄罗斯境内。雪豹全身是通白色的，雪豹有一种很奇特的现象，在它预感到自己将要死亡的时候就会不顾一切的向雪山的顶部进发，就像我国西藏的佛教信徒朝圣一样，最后死在雪山的顶部，没有人能解释这种现象，旁边是金钱豹的幼仔，但是金钱豹前面那个不是金钱豹的幼仔，虽然它和金钱豹的幼仔长得十分的相似，正因为此它叫豹猫，也叫狸猫，但它不是狸猫换太子中的狸猫，狸猫换太子中的狸猫是小熊猫，待会我们就能讲到！
接下面还是由我带领大家看一下标本馆中部区域的各种标本，首先我们再次看到了我们的老朋友海龟，海龟可以说是动物界中寿命最长的，可以活到一百多年，海龟在海洋中生活还有专门的清洁工——蝴蝶鱼，蝴蝶鱼能够取食海龟身上的水藻，寄生虫和脱落的皮屑，其实蝴蝶鱼不仅可以作为海龟的清洁工，它同时还可以作为很多大型鱼类的清洁工，这是动物界中很好的互利共生的例子
海龟的后面是华南虎，华南虎可以说野外已经灭绝了，由此才引出了轰动一时的华南虎事件。我们在公园最常见的是东北虎，他们分属虎两种不同的亚种。华南虎和东北虎区别有以下几点：1，华南虎的体型一般要比东北虎小一些。2，华南虎的毛发比较鲜艳夺目一点，3，两者身上的斑纹如果仔细比较的话，也是不同的。
然后请大家看树上面，我们看到的应该说是鸟类中最漂亮的-黑冠鹤，它是尼日利亚的国鸟，主要分布于西伯利亚地区，在我国仅有少量的分布！黑冠鹤下面是池鹭而非苍鹭，下面的标示牌摆放位子有些错误，池鹭在捕食时会站到池子里面一动不动，等待鱼儿靠近，所谓姜太公钓鱼愿者上钩，所以由此它获得一个称呼老瞪。
树傍边那个是河马应该是我们标本馆最新的标本，河马是一种比较大型的哺乳动物，像我们标本馆这头河马应该算是比较小的，成年的河马可以比它大上七八倍，重达两三吨！河马主要生活于美洲的亚马逊河流域，是鳄鱼在水中面临的最主要威胁，如果有鳄鱼胆敢侵犯它的领地，河马就会用它那世界上最大的嘴巴将鳄鱼活活咬死！
河马的上面就是食腐动物秃鹫，又叫坐山雕。秃鹫可以说为高原的物质循环做出了卓越的贡献，如果没有秃鹫，高原上怕是早就被动物的尸体所占领。我国的西藏盛行的一种葬法天葬，就是待人死了以后，把人分尸然后拌上糍粑喂食秃鹫，因为在藏族人看来，人的身体取自于天神，人死后当然要把自己的身体返还给天神，而秃鹫就是天神的化身，虽然我们不
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