【www.guakaob.com--质量工程师】
本期视频主要内容： 文更发明了穿羊肉串的机器，在一家烤肉店试验时却不被看好，羊肉串穿串机穿串的成功率不高，比不上手工串肉。面对家里的反对，文师傅坚持对机器进行改造，一对十，机器队铁签弯曲变形的状况，质量远远不如人工队。面对一次次的失败，他还是坚持改进机器，一对三十，虽然数量上输给了人工队，可是在质量上还是受到大家好评。（《我爱发明》 20151215 美味穿出来）
发明人联系方式：文更（15609875244）
编导手记：文更一家三口很真诚，很朴实，很踏实，也许就是这样的特质让他们可以在一个不足10平米的卧室里挤了七年，可以在困顿窘迫的时候还一直闷头坚持发明。
文更的父亲是机械方面的能人，以前村里的电视机、洗衣机等家用电器，但凡有点问题，找他就对了。后来他带上130元钱来盘锦打工，开了自己的机械厂。七年前的一天，一个烧烤店的朋友，问他能不能做一个羊肉穿串机，文师傅一口答应了下来。没想到这一研发就是4年，机器的研发始终没有关键突破。他却一直没有放弃，用机械厂的钱补贴发明不说，日常的活儿接的越来越少。文更大学毕业后，毅然回家担起了家庭的重任，同时继续穿串机的研制，在父亲的指导下，又坚持了3年，终于发明出了羊肉串自动穿串机。
刚发明出来的机器虽然能穿上肉串，但是浪费率很高，穿出的串也不好看，完全不被烧烤店的人接受，为了改进机器，文更用了很多羊肉做测试，家里抗不住这样的花费。文更没办法，决定把用来实验的一部分羊肉卖出去，让父母压力小一点。他进货被坑，卖串被拒绝，就这样一家家谈，经过两年的时间，终于熟悉了羊肉加工的整个流程，每天除了调试机器，文更还得把加工出来的羊肉卖掉，每天工作16个钟头，就这样，他咬紧牙关，一步步试验改进，羊肉串穿串机越来越成熟了。
最后机器的效率达到一分钟50-60串，穿出的串大小均匀。人机大战时，记者采访了很多来看机器的市民，大家都说没见过这样的机器，机器确实效率高，羊肉串穿串机穿的串好，评价很高。
[我爱发明] 20170506 巧穿成串
本期节目主要内容： 来自黑龙江哈尔滨的邹杨，由于串肉难导致串店经营不善倒闭，因此他一心想要做台肉串穿串机，他利用一个方形盒子，将肉片平铺进去，通过锥形导向孔实现了签子快速成列插入，通过刀槽以及导向板的运用，实现了简易方便高效率串肉成串的目的。（《我爱发明》 20170506 巧穿成串）
发明人联系方式：发明人：邹杨 电话：15546368271
发明摘要：本发明提供一种箱体式肉串机，包括底座和由箱底、四个侧面板和可开启的上盖构成的方形箱体，所述箱底通过可调螺栓安装在底座上，箱底上表设置有锥形孔阵列，每行锥形孔之间和每列锥形孔之间分别设置有横向凹槽和竖向凹槽，四个侧面板上均设置有竖直方向的切刀卡槽，相对的一对侧面板上的切刀卡槽的数量加上1等于锥形孔阵列的行数，另外一对侧面板上的切刀卡槽的数量加上1等于锥形孔阵列的行数，可开启的上盖上均匀设置有签子导向孔阵列，签子导向孔阵列的行数与列数分别和锥形孔阵列的行数与列数相等。肉串穿串机发明结构简单，操作方便且成本低。
羊肉串穿串机价格和穿羊肉串机价格
TEL:400-6250-1664 0319-8333222 邢台润联机械设备有限公司
TEL:400-6250-1664 0319-8333222 邢台润联机械设备有限公司
自动穿串机好用吗和手动羊肉串穿串机价格
咨询热线:0319-8322225 0319-8738818 邢台润联机械设备有限公司
咨询热线:0319-8322225 0319-8738818 邢台润联机械设备有限公司
羊肉串做法视频流程
羊肉串
摘要
请用一段简单的话描述该词条，马上添加摘要。
羊肉串烧烤是近几年来流行很广的大众饮食，基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，冬天的生意要更好一些。烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的，通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，品种呈多样性，除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料，但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。
羊肉串 简介【手动穿羊肉串机器视频】
羊肉串以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤，基本是属于下里巴人一类的大众食品，有街头夜市的烧烤摊和烧烤店两种经营方式。蒙式烤肉，以羊肉为主，取肉用料讲究，口味不膻不腻，跟流行的以牛肉为主的韩国烧烤一度是高档消费的代名词之一。北京烤鸭的制作方法是采用挂炉的方法烤制而成，首先要用佐料涂于生鸭之上，然后是掌握火候，烤鸭成熟时间为45分钟左右。配以荷叶饼、葱、酱食之。
烧烤的工具根据方法的不同有很多种，如明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧等都算是烧烤的范畴。常用的炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。
市面上常见的炭有：易燃碳、木炭、机制炭三种。易燃烧烤炭的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃，缺点是较贵。普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烧烤的过程中须加炭。机制烧烤炭是由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形，这种烧烤炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种烧烤炭，缺点是不宜引燃。
羊肉串烧烤分“直接烧烤”和“间接烧烤”。直接烧烤是把球炭放在烧烤炉炭架的中央，把菜品放在烤网中央直接烧烤，也有不用烤网而选择不粘平底锅的，如韩式烧烤。间接烧烤是通过烤炉完成，球炭点燃后置于炭架的两端，菜品摆放在烧烤架中部，盖上炉盖，用风门调节火候，靠熏焖将食物制熟。一般情况下，采取间接烧烤方式比直接烧烤方式所用的时间要长。【手动穿羊肉串机器视频】
烧烤口味的好坏受菜品原料的选择、烧烤时间的长短、火候的掌握、烧烤设备、佐料等诸多因素的影响。要取得最好的烧烤效果，以上几方面的因素都是不容忽视的，尤其是烧烤时间与火候的控制更是其中的关键。
针对广东烧烤的建议：烧烤是和夜晚连在一起的，夜晚又是和宵夜连在一起的，广东有吃宵夜的习惯，要抓住这个时机。烧烤又和冰镇啤酒有着青梅竹马的关系，除了不可少的啤酒，还可以卖一些鲜榨甘蔗汁等一些果蔬饮料。
羊肉串 历史
羊肉串“羊肉串，羊肉串，新疆羊肉串……”吆喝声中，香味阵阵钻进你的鼻子。“羊肉串就得吃炭烤的，香！”----在人们的感觉中，只有新疆烤肉串才正宗，才地道。
烤羊肉串源于新疆？考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石，经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人，他们烤的肉串是牛羊肉串。这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗。
第一石画面宽118.5厘米，高44.5厘米。画面分上下两格。上格刻四组男女人物11人，分坐在床几之上下格是庖厨图；左边吊挂着一条蹄足可见的牛腿，有一人高。右边紧挨着挂着一块肉。再往右是一位戴高冠、长胡子、着花边衣领长袍的男子呈蹲坐状，左手持一把叉状物，上有两串珠状物，正放在三足铁鼎上烤。他的后面有一圆形案板，呈直立圆形，上面
还有五粒圆形物体，似为切好的肉块。案左一长方形物体上也有许多切好的肉块。鼎的右侧站着一位戴小帽、着长袍的年轻人，左手扶鼎，右手持扇煽火。再向右，有一头戴纱帽、长胡子、穿长裙的男子，左手执长刀正剖切一块肉。这人右边的三足桶形器里正煮着一块羊头的肉。其右是一个大酒壶。再往右是位戴高冠，长胡子的男子右手执长刀剖鲤鱼，他身后呈直立状的案板上有一条从正中剖开的鱼。
第二石画面宽121.5厘米，高44.5厘米。左端有一带抽烟器的锅灶，一妇人在灶前烧火，她的身后挂着刀和两条鱼。右边有一妇人躬身沽酒，她背后一男子右手提着酒壶等待盛酒。再往右，一男子左手持两串肉的叉，右手拿把扇煽火，在三足鼎上烤肉串。后面悬挂着动物的腿，羊牛的头以及剖开的羊、鸟。【手动穿羊肉串机器视频】
背后一男子牵一狗。最右边是一持长刀的男子，他可能刚完成了牲畜的宰杀工作。
这两方画像石均有烤肉串形象，二者又都有是用两根叉的专用工具串肉，放在鼎上烧烤，并用扇子煽火类似今天新疆人的烤羊肉串。两幅画中的人物，皆汉人。因此，这两幅庖厨图反映的是东汉鲁南民间饮食风俗。
羊肉串 原料介绍
羊肉串羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补和防寒的双重效果。羊后腿肉，肉中夹筋，筋肉相连，较适于酱制。
羊肉串 营养分析
羊肉串1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
羊肉串 油炸羊肉串
羊肉串炸羊肉串（一）的制作材料：
主料：羊肉(瘦)250克
调料：植物油50克,胡椒粉2克,盐5克,醋5克,洋葱（白皮）10克,辣椒
一、整体解读
试卷紧扣教材和考试说明，从考生熟悉的基础知识入手，多角度、多层次地考查了学生的数学理性思维能力及对数学本质的理解能力，立足基础，先易后难，难易适中，强调应用，不偏不怪，达到了“考基础、考能力、考素质”的目标。试卷所涉及的知识内容都在考试大纲的范围内，几乎覆盖了高中所学知识的全部重要内容，体现了“重点知识重点考查”的原则。
1．回归教材，注重基础
试卷遵循了考查基础知识为主体的原则，尤其是考试说明中的大部分知识点均有涉及，其中应用题与抗战胜利70周年为背景，把爱国主义教育渗透到试题当中，使学生感受到了数学的育才价值，所有这些题目的设计都回归教材和中学教学实际，操作性强。
2．适当设置题目难度与区分度
选择题第12题和填空题第16题以及解答题的第21题，都是综合性问题，难度较大，学生不仅要有较强的分析问题和解决问题的能力，以及扎实深厚的数学基本功，而且还要掌握必须的数学思想与方法，否则在有限的时间内，很难完成。
3．布局合理，考查全面，着重数学方法和数学思想的考察
在选择题，填空题，解答题和三选一问题中，试卷均对高中数学中的重点内容进行了反复考查。包括函数，三角函数，数列、立体几何、概率统计、解析几何、导数等几大版块问题。这些问题都是以知识为载体，立意于能力，让数学思想方法和数学思维方式贯穿于整个试题的解答过程之中。
一、整体解读
试卷紧扣教材和考试说明，从考生熟悉的基础知识入手，多角度、多层次地考查了学生的数学理性思维能力及对数学本质的理解能力，立足基础，先易后难，难易适中，强调应用，不偏不怪，达到了“考基础、考能力、考素质”的目标。试卷所涉及的知识内容都在考试大纲的范围内，几乎覆盖了高中所学知识的全部重要内容，体现了“重点知识重点考查”的原则。
1．回归教材，注重基础
试卷遵循了考查基础知识为主体的原则，尤其是考试说明中的大部分知识点均有涉及，其中应用题与抗战胜利70周年为背景，把爱国主义教育渗透到试题当中，使学生感受到了数学的育才价值，所有这些题目的设计都回归教材和中学教学实际，操作性强。
2．适当设置题目难度与区分度
选择题第12题和填空题第16题以及解答题的第21题，都是综合性问题，难度较大，学生不仅要有较强的分析问题和解决问题的能力，以及扎实深厚的数学基本功，而且还要掌握必须的数学思想与方法，否则在有限的时间内，很难完成。
3．布局合理，考查全面，着重数学方法和数学思想的考察
在选择题，填空题，解答题和三选一问题中，试卷均对高中数学中的重点内容进行了反复考查。包括函数，三角函数，数列、立体几何、概率统计、解析几何、导数等几大版块问题。这些问题都是以知识为载体，立意于能力，让数学思想方法和数学思维方式贯穿于整个试题的解答过程之中。
本文来源：http://www.guakaob.com/jianzhugongchengkaoshi/860934.html
上一篇：天猫开店要多少费用
下一篇：1亩桐油树能产多少油