雇人开馍店

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篇一 雇人开馍店
洪传林:开馒头店卖小馒头月赚3万

　　你相信吗？如今，卖小馒头比卖大馒头更流行、更赚钱。在深圳，就有这样一个小伙子，另辟蹊径，卖小馒头一个月挣3万元，我们来看看洪传林的创业故事：

卖馒头  生意不好谋出路

　　今年26岁的洪传林是河南省许昌市襄城县人，2010年毕业于许昌技术学院，2012年春节后来到深圳，暂住在老乡的出租屋，准备找一份工作。

　　3月底的一天早上，洪传林下楼买早餐，一个包子铺火热的景象吸引了他：铺前站了好几个顾客，这个要买两个包子，那个要一杯豆浆……包子铺里的两个伙计忙个不停，生意就像揭开的笼屉热气腾腾。

　　这一幕让洪传林脑子里活动开了：自己来深圳快一个月了，一直找不到合适的工作，借住在老乡那久了，老乡的脸色也渐渐有些不耐烦了，因此得赶紧找个事做；既然工作不好找，为什么不开个包子铺卖早餐呢？以前在家自己就蒸过馒头，手艺不是问题。

　　想到就做，洪传林风风火火地筹借资金、盘租店面、购买设备，十几天后就在深圳市福田区上沙菜市场附近一个路边摊档前开业了。洪传林不会做包子，因此以馒头为主打经营项目。从前一天晚上开始和面、发酵，一直忙乎到第二天早上，500个白白胖胖的馒头出笼了。

　　开业第一天，500个馒头仅剩几十个没有卖完。一个馒头成本0.3元，卖价0.5元，只挣2毛钱，如果一个档口不卖1000个以上，无法保证店铺的正常开支。但因为是第一次创业，这个业绩已经让洪传林很开心了。

　　就在洪传林信心满怀地期待创业的红火时，第二天他的馒头才卖了300多个，第三天才卖了200多个……接连几天，洪传林的馒头铺门可罗雀，冷冷清清的只有十几个人前来购买，连煤气费都挣不回来。

　　洪传林这下傻眼了，眼看别人的包子铺生意红火，为何自己的馒头店就难以为继呢？有老乡劝他赶紧撒手，把铺面和设备都转租出去，不会输得太多。洪传林却不死心，他经过调查得知是自己的馒头口味不好，所以顾客逐渐减少。明白了这一原因，洪传林一狠心，招了一个白案师傅，不但会做馒头还会做包子，正可以多种经营。

　　没想到这个白案师傅却是假冒的，蒸出来的馒头虽然样子看上去大大的白白的，然而吃到嘴里却是不泡又不甜，手艺比起洪传林也好不了多少。一气之下，洪传林把他炒了鱿鱼，挖了一个在酒楼做面点的师傅。这师傅手艺确实了得，做的馒头好看又好吃，一时间顾客又慢慢聚拢在店门前了。可是好景不长，一个多星期后，师傅认为每天晚上就起来干活太累了，便辞职不干了。

　　接二连三的打击，洪传林有些心灰意冷了，朋友再次劝他赶紧关门。洪传林仔细思考之后，认为请师傅并不是长久之计，要想开店就得自己掌握技术，因此他把馒头店关了，去一家膳食培训学校进修面点技术。

　　半年之后，洪传林再次回到上沙村，思谋再开一个馒头店。

小馒头  新鲜出炉受欢迎

　　2013年初，洪传林的馒头店再次开业，因为质量、口味都还不错，很快得到了附近居民和上班族的认可，每天大约能卖将近1000个馒头。

　　但这样的“成绩”并不能让洪传林满足。他暗中观察发现，在他开店的这条街上，一共有四家卖馒头包子的铺，其它三家都是店前店，借靠在某些店门前摆几个蒸屉卖馒头包子，但却因为处于黄金地段，生意好过自己。一咬牙，洪传林花2000多元租下了一个20平方米的临街黄金铺位，仅一天房租就相当于400个馒头的总价。

　　2013年3月的一天，一个女孩子站在馒头店前

　　一天晚上，洪传林去附近的超市购买生活用品，在食品区有一个新发现：超市冷柜里摆放着包装的馒头，但这些馒头只有他卖的1/4大，小小的9个一包，零售价4元多。这利润多高啊！洪传林想起了那位嫌馒头太大而不买的女孩，突然间明白了，女孩子因为瘦身、减肥等缘故，喜欢小馒头。

　　2013年4月初，洪传林尝试着推出部分小馒头，恰巧又碰见上次那个女孩。于是洪传林热情地向她打招呼，并告诉她自己这里推出了小馒头。女孩子欣喜地买了几个，这又让洪传林不解了，上次明明嫌馒头大，怎么现在小的又买几个，这又有什么区别呢？女孩子笑笑说，自己一般吃一个就可以，但吃一个毕竟会饿，小馒头可以当作零食随时吃啊，同时带回去也可以给其他姐妹们吃，还是一份小礼物呢。

　　洪传林在自己的店门前挂了一个大大的宣传招贴，上面就三个字“小馒头”。简单的广告词吸引了一批年轻的上班族，尤其受到一些女孩子的欢迎。一传十，十传百，很多人都知道洪传林在卖小馒头。

　　不要说物超所值，起码也要物有所值吧！洪传林思考着自己的小馒头要如何适应顾客，才能长久发展。

新口味  馒头也成时尚品

　　2013年5月开始，针对年轻女性崇尚苗条、追求健康的心理，洪传林推出了“粗粮小馒头”。这类小馒头以玉米、高粱、燕麦等粗粮为原料，含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转，有助于肠胃蠕动、清理肠胃，对经常吃油腻东西的人来说是最好不过的；它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，达到保健的作用。很快，粗粮小馒头大受欢迎，尤其受到年轻女性白领族的喜爱。

　　紧接着，洪传林又推出了“奶油小馒头”，它不仅口味甜美，而且营养丰富。早上，上班族经过洪传林的铺位，都要买上几个当早餐；下班后，经过的人会买几个垫垫肚子；而在其它时间，逛街的年轻人在热气腾腾的馒头蒸屉前，更是忍不住垂涎欲滴，买上几个和朋友们一起分享。小馒头居然成了年轻人喜欢的零食了。

　　在洪传林馒头店的附近，有两家中学和几家小学，这数千学生可是一个庞大的消费群体，洪传林一直琢磨着如何把他们招揽成为自己的顾客。有一天，洪传林看见一位小学生拿着一袋“旺仔小馒头”边吃边走，便想：自己的馒头也能不能做成学生喜欢的零食呢？通过网上搜索，洪传林大有发现：有一种韩国烤馒头特别让学生族、年轻人哈韩族追捧。韩国烤馒头无需蒸制，直接用生面加配料烤制而成，烤出的馒头底部为金黄色、很脆，上部白里透黄，中间为乳白色、很香，口感又酥又脆，既可当主食，又可当点心零食。2013年6月开始，洪传林的小馒头品种又增加了“韩国烤馒头”，土馒头开始注入了“洋元素”。

　　在传统的店铺，店主都是用塑料袋来装包子馒头的，而洪传林却别出心裁地用纸袋来包装自己的馒头，这样不但能提升品位，也顺应了环保，而且在纸包装上印上地址电话还能收到广告效果，一举多得。2013年8月的一天，附近写字楼的一位小伙子按照包装上的电话打了过来，要求洪传林送货上门。这给了洪传林灵感，于是他印制了一批广告宣传单，雇人派发到每一栋楼、每一间办公室。此后，洪传林每天送往写字楼的小馒头就有四五百个。

　　如今，洪传林的生意不错：粗粮小馒头每个成本0.3元左右，售价为0.5元，每天销售3000个左右；奶油小馒头每个成本0.25元左右，售价为0.5元，每天销售2000个左右；韩国小馒头每个成本0.2元左右，售价为0.5元，每天销售1500个左右。这样下来，洪传林月均利润3万元左右。

　　对于未来的发展，洪传林也有自己的规划：一是申请商标搞连锁加盟；二是开培训学校，专门培养面点制作师傅，然后给每个加盟店输送人才；三是搞工厂+配送模式，在主城区各主干道设立专卖点，连锁经营。就算是小小的馒头，也可以做成大大的生意。

篇二 雇人开馍店
老潼关肉夹馍加盟费多少钱?老潼关肉夹馍加盟政策

　　肉夹馍这种传统的美食，一直是很有市场，很受消费者的喜爱的。那么老潼关肉夹馍加盟费多少钱?老潼关肉夹馍加盟政策有哪些？投资一家肉夹馍店，投资小、利润大、回报快，绝对会是一个非常不错的选择。老潼关肉夹馍是陕西好掌柜餐饮有限公司旗下的品牌，该公司自成立以来，就一直致力于打造营养、健康、美味的餐饮品牌，成为一个被消费者们认可的品牌。下面就让创业第一步网小编告诉你老潼关肉夹馍加盟费要多少钱，让你对知道老潼关肉夹馍加盟的相关知识，希望对你的创业有所帮助，注意，因为不同时间和地点的原因，加盟费和投资金额会有所不同，表格中的投资金额数据仅供参考。

　　老潼关肉夹馍加盟费及总投资金额预计：1.6-5.38万元（此数据仅供参考，请根据您当地情况制定投资计划！）

　　　　老潼关肉夹馍加盟公司简介

　　致力于绿色食品、安心食品、良心食品、放心食品的开发研究。老潼关，是基于对传统美食的挖掘、整理、传承、发扬而打造的一个崭新品牌。通过对五谷杂粮食品工艺的提炼与升华，推出崭新的老潼关系列休闲食品。

　　公司始终坚持“诚信立企”的宗旨，时刻把握质量控制的重点和关键环节，重视产品加工前端、产品加工过程和运输销售环节的质量控制，对产品实行全程质量监控。关注人类健康，不断为广大消费者提供更多既营养又健康又安全的优质食品，全力开创健康休闲食品新时代。

　　目前，公司为有意向的合作伙伴提供全方位的品牌管理服务，不同于传统的加盟方式，老潼关采用全方位品牌管理合作方式，为合作伙伴提供从选址建店、市场分析、运营管理指导、商品供应链整合、商品促销活动等全方位的品牌管理服务，打造最稳固的创富平台，湖北亿佳铸造了中国一流的食品品牌。

　　老潼关肉夹馍加盟市场分析

　　在改革的浪潮中，饮食习惯正从城市蔓延到乡村，城市化的发展，生活节奏的加快，人们生活品质的提升，在家做饭的过程将会大大缩短，购买安全、便捷、营养、美味、值得信赖的品牌熟食将是首选，今后将慢慢演变成为不在家做饭的潮流。就拿馍来说，过去，都是家家户户自己蒸，但现在，即使是偏远的乡村，也少有自己蒸馍的，乡村卖馍已经成为一道独特风景线。因此，以食品安全卫生和品牌建设的熟食项目必将成为熟食行业发展的主力方向!老潼关肉夹馍必将迅速火遍中国大江南北。

　　对于创业者来说，最关心，市场的起伏是否冲击经营业绩。可以说，餐饮业是最不怕受冲击的行业，其中以熟食更甚，因为民以食为天，无论社会面临怎样的压力，吃饭永远都是老百姓关心的头等大事。尽管金融危机席卷各行各业，但熟食专卖反而是越开越多，即使金融危机以我们无法想象、不可抗拒的深度和广度蔓延，但餐饮业依然保持强劲的增长力，2008年餐饮市场营业额过万亿，其中熟食行业占了2—4%、超过200亿。

　　老潼关肉夹馍加盟成功案例

　　和大部分高校毕业生不同，孟兵大学毕业后没有四处投简历，忙于找工作，而是选择开一家包子铺。孟兵告诉口碑创业网的小编，他算了一笔账，每个包子0.7元，根据这个行业的惯例，除去场地、人工、原料等成本，每天的净利润至少有300元。经过考察市场，孟兵决定开一家老潼关肉夹馍店。开店的资金孟兵并没有发愁，在搜集创业资料时，孟兵用了几天时间便顺利地申请到5万元贷款，再加上家人的资助和上大学时的积蓄，资金很快到位。那段时间，孟兵很是忙碌———从包子铺选址到购买设备，每一个环节都要亲力亲为。幸运的是，家人很支持他的创业行动，时不时和他交流一些生意经，购买设备方面也得到了自己以前店铺师傅的指导，少走了许多弯路。最后，孟兵选好了地址，虽然位置比较偏，但是孟兵有自己的想法：小区内租金低，生活区人群密集，市场能够保证。2014年4月，肉夹馍正式开张。一中午，老潼关肉夹馍已销售一空，还有很多人没有买到。

　　对这样的业绩，孟兵总结，最重要的原因是包子料好，配方好。“六瘦四肥的五花肉，富强粉，香油是18块钱一斤的。”孟兵祥说，“厨房是透明的，里面怎么做包子，干净不干净，购买者一眼就能看得清清楚楚。”开业第一个月结束时，孟兵净赚一万两千元。因为一个人忙不过来，他又在小区里雇了四个人帮忙。就这样，孟兵的店铺逐渐走上正轨，月盈利在5000元到8000元。

　　老潼关肉夹馍加盟专家点评

　　老潼关肉夹馍加盟项目投资小，回本快，风险低，利润大，一年四季都热卖，收益稳定，最适合广大中小投资者。老潼关肉夹馍加盟费多少钱?四季经营没有淡季，老潼关肉夹馍加盟项目优势显而易见，简单，方便，省时又省事，大众化，经营更灵活，流动性大，无需经验，无需太多资金，风险性极低，老潼关肉夹馍加盟项目经营可大可小，非常适合小本创业的你。

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