感恩节为什么吃火鸡 感恩节为什么要吃火鸡

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  感恩节为什么吃火鸡

   吃火鸡的由来一

    1620年,英国一批主张改革的清教徒,因理想和抱负不能实现而退出国教,自立新教,此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视,先逃到荷兰,9月初,乘船远渡重洋,准备流亡美国。船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天,于11月终于到达了美国东海岸,在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。

    当时,此处还是一片荒凉未开垦的处女地,火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬,来到陌生的地方,缺衣少食,恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻,当地的印第安人为他们带去了食物、生活用品和生产工具,并帮助他们建立了自己的新家园。

    这些英国人在安顿好新家以后,为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人,同时也感谢上帝对他们的“恩赐”,是年11月第四星期四,将猎获的火鸡制成美味佳肴,盛情款待印第安人,并与他们进行联欢,庆祝活动持续了三天。此后,每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动,除招待印第安人食烤火鸡外,并在一起瘵办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛,夜晚还围着篝火尽情歌舞,共享欢乐。

    吃火鸡的由来二

    有一种说法是这样的,在16世纪某一年的收获节上,英国的伊丽莎白女王正在吃烤鹅。这时传来消息说,西班牙的无敌舰队在前往攻击她心爱的英国途中沉没了,女王高兴不已,于是又要了一只鹅来庆祝这一捷报。因此鹅也就成了英国丰收季节的爱鸟。当清教徒们从英国来到美国时,烤火鸡代替烤鹅成了主要菜肴,因为北美大陆火鸡数量更为丰富,比鹅更容易找到。

  感恩节为什么要吃火鸡

  感恩节吃火鸡的来源众说纷纭。一说是当年移民到新大陆的清教徒之一Edward Winslow在信里曾描述过他们在晚宴之前猎杀野生的火鸡。

  一说是女王伊丽莎白一世在听到西班牙船队在前往袭击英格兰的路上沉没了的消息时正在吃晚餐,于是高兴得又点了一只烤鹅,欧洲移民从中得到了灵感,但是用火鸡代替了鹅。

  也有说法是火鸡原产于美洲大陆,因此当时欧洲的移民吃火鸡是一个很自然的选择。

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