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[农广天地]斑节对虾养殖技术(20131106)
斑节对虾是我国东南沿海自然分布的虾品种，也是我国对虾的主要养殖品种之一。它在对虾中个体大。它的肉质鲜美，营养丰富。体壳较坚实，经得起用手捉拿。离水后干露于空气的耐力很强，非常适合销售活虾。斑节对虾具有广盐性，能耐高温，耐低氧，抗病能力也比较强。更重要的是它的市场价格非常可观，饲养斑节对虾收益高。在本期的节目当中，就将给广大的观众朋友们介绍一下这斑节对虾的养殖技术。其主要内容包括：斑节对虾的形态特征、生活习性、养殖的水温、盐度等自然环境，还有斑节对虾的人工授精，孵化，苗种的培育，成虾和种虾的养殖以及收获。希望通过收看本期视频介绍的斑节对虾能够成为广大养殖户朋友们的下一个投资项目，帮助大家走上致富的道路。
斑节对虾虾苗的放养：
(一)放养方法：根据放养密度，计算虾池放多少虾苗。虾苗运到目的地后，把运来的虾苗连袋按分配的数量放在各虾池旁，再将虾苗连袋放入虾池水中一角，浸在水中约15分钟左右。等到袋内外水温基本相同时，再解开袋子，慢慢流进三分之一的池水，过一分钟再进三分之一的池水。虾苗逐渐游出袋外后反转袋口让虾从水中游走。
(二)虾苗选择：斑节对虾虾苗要选择体质健壮活泼、肢体无粘附物、规格整齐的虾苗，且要一次性放足。虾苗一般为1．2厘米左右。
(三)放养要求：斑节对虾放苗时水温稳定在18C以上，可选择在3月份左右放苗。放苗时最好选没风的晴天，如果有小风，要在上风放苗(
斑节对虾养殖技巧：
(一)饲料搭配：斑节对虾虾苗人池半个月，主要摄食塘内基础饵料，基本不用投喂。仔虾培育期的饵料以动物性饵料为主，可以是鲜贝肉、小杂鱼肉等，将它们磨碎洗涤后投入池中。
日投饵量，中前期为虾体重的7％左右，后期为5％。每日投喂4次，投喂时要有规律性，注意定时、定量。以凌晨和傍晚为主，占日投饵量的60％。一般鲜活饵料的投喂次数为3次。通过检查对虾饵料的摄食情况，来调整投喂量。
斑节对虾的食性杂，所以饵料很多。其中动物性饲料有贝类、干杂鱼、冷冻鱼和鱼粉；植物性饲料有花生饼、面筋麸皮、豆饼、米糠等。
不同饵料在投喂斑节对虾前要作不同处理，具体介绍如下：
动物性饲料：小型薄壳的贝类清洗后就可直接投喂；较大的杂鱼类要剁碎成小块，经冲洗后投喂，不能将鱼粉碎成浆状或将鱼连同汁液一同下塘；硬壳的贝类，需用对滚机破壳后经冲洗再投喂。
植物性饲料：使用豆饼、花生饼，要敲碎后浸泡4小时左右再行投喂；配合颗粒饲料可直接投喂。
在饲喂斑节对虾时要坚持勤投喂且有针对性地投喂；对虾浮头时不投；水质严重恶化时不投；大风暴雨暂时不投；风和日暖，水质条件好时多投；腐败变质的饵料不投；生长前期少投；中、后期酌情多投；虾塘内竞争动物多时应适当多投。
[农广天地]杜洛克猪的养殖技术(20130723)
说起杜洛克，养猪的朋友们应该不会陌生，即便对这个猪没什么了解的人，光听它那洋气十足的名字，也能猜出是一个“老外”。杜洛克猪原产于美国，是大名鼎鼎的瘦肉型猪种，在世界各地被广泛养殖。杜洛克猪在我国的养殖量也是相当大的，尤其是红毛的杜洛克，更是在我国的养猪业中扮演了重要的角色。杜洛克猪身体强健、骨骼结构匀称、生长速度快、背膘薄、眼肌面积大，是一个比较优秀的品种。在本期的节目当中，就将向广大的观众朋友们介绍一下杜洛克猪的养殖技术。
杜洛克猪原产于美国，原为脂肪型猪，后选育成瘦肉型品种猪，也是世界四大著名猪种之一，分布很广。该种猪以全身红毛色为突出特征，色泽从金黄色到棕红色，色泽深浅不一。头小清秀，嘴短直，两耳中等大小、略向前倾，颜面稍凹。体躯瘦长，胸宽而深，背略呈弓形，腿臀部肌肉发达丰满，四肢粗壮结实，蹄呈黑色。
杜洛克猪被毛淡金黄至暗棕红色，耳中等大小,稍向前倾，头较小而清秀,嘴短面直,背呈弓型,四肢及骨粗壮结实,体躯深广,肌肉丰满。具有适应能力强、放牧性好、生长速成度快、早熟、饲料利用率高、瘦肉率高、胴体指标高、肉色好等优良特点，耐粗食，饲养条件比其它瘦肉型猪要求低。
杜洛克猪养殖技术：
（一）种公猪的饲养管理
杜洛克猪种公猪的日粮应富含蛋白质、维生素、矿物质，能量适当。每头每日喂混合精料,成年公猪2.75公斤，冬季3.0公斤，每日加喂1枚鸡蛋，夏季每头每日喂青饲料1.5公斤。采用湿拌料，每日饲喂3次，保证充足的饮水。后备公猪年龄达7.5月龄以上，体重110公斤才可参加配种，精液的活力达0.8以上，每4天配1头次，成年公猪每3天配一头次。一般采用重复配种方式：母猪接受爬跨进行第1次配种，18-24小时进行第2次配种。
保持圈舍清洁、干燥、透光、经常梳刮猪体，夏天每天可洗澡l一2次。冬季注意防寒保暖。定期预防注射和驱除内外寄生虫。要注意加强公猪运动，每天运动两次，每次半小时左右，提高公猪配种效率。
（二）母猪的饲养管理
母猪的饲养管理分为三个阶段：后备母猪、妊娠母猪和哺乳母猪阶段
1 后备母猪的饲养管理
1.1 后备母猪的选育
符合该品种的体型特征和外貌：头小颈短，尾细短，嘴大、下颌略长（更好），体长、腹宽，后躯大、肢高、胸宽、臀要圆，阴户大且下垂，阴户远距尾根；中等膘情，不过肥、不过瘦；有效乳头数一般品种要求在7对以上，而且排列整齐、均匀，无瞎乳头，乳距要宽，乳头长短粗细适中，性情温顺、不挑食。
1.2 后备母猪的饲养
准备作后备母猪的仔猪，断奶后公母分开饲养。小母猪按体重大小分群，并随着年龄和体重的增加逐渐减少每圈的饲养头数。定时定量饲喂，适当限饲，每日喂料2-3次，有条件的可加喂胡萝卜或优质青绿多汁饲料。限制增重，将日增重控制在650g以内。
1.3 后备母猪的管理
做好猪群的驯服调教工作，养成吃食、睡觉、排便三定位的习惯。保持圈舍卫生，忌潮湿拥挤。料槽和水槽每日清洗1次。适当运动可促进肌肉和骨骼的正常发育，防止过肥或过瘦。加强管理，注重疫病防治，防止皮肤病、四肢疾病和体内寄生虫病的发生。
1.4 配种年龄
母猪的初配年龄为10月龄、体重110kg。初配母猪一般错过2-3个发情期再配种。配种前与经产母猪混养40-50天，不易发情或发情不明显的母猪，可通过单圈靠近公猪圈附近喂养、改变环境（混群、换栏）、加强运动、增加营养和日光浴、按摩乳房、注射促排I号和注射孕马血清等方式促其发情。个别不发情母猪及时淘汰处理。
2 妊娠母猪的饲养管理
母猪的发情间隔期为21天，每次发情持续2-3天，妊娠期为114天。
2.1 发情征状
杜洛克猪母猪的发情症状主要表现为:阴户红肿，有黏液流出；躁动不安，食欲差，拱门；发出尖锐叫声；嗅闻同栏母猪阴户，爬跨其它母猪或接受其它母猪爬跨；按压背部，翘尾不动，出现“呆立反射”。
2.2 配种
在正常情况下，杜洛克猪母猪每隔18-23天就发情一次，平均为21天，发情持续期2-5天。母猪初配年龄应在8-9月龄，体重达到80-110公斤时配种较为合适。母猪最适宜的配种时间，在允许公猪爬跨后半天到一天配种最好，正好处于用手按其背站立不动之时。一般掌握在发情开始后1-2天(24-48小时)，即在外阴户开始收缩，外阴肿胀，由红变为紫红时，配种最适宜。发情期配种两次的，间隔12小时配一次。母猪的妊娠期平均为114天，变动范围106-121天。
当母猪出现“呆立反射”时就可以进行配种。配种的原则为老配早，少配晚，不老不少配中间。
常用的配种方式有：
①单次配种：在母猪发情期间只用1头公猪配种1次。
②重复配种：在第1次配种后12小时，用同1头公猪再配种1次。
③双重配种：第1次配种后，用另1头公猪再配种1次。
④人工授精：人工授精可提高优良公猪的利用率，减少公猪的饲养头数，节省饲料，降低饲养成本，有利于杂交改良工作的推广。
2.3 妊娠期管理
杜洛克猪母猪配种后18-25天未发现发情或配种6周后仍无发情表现，而且表现为性情温顺、安静、贪睡、食欲增加、皮毛发亮并紧贴身躯、尾自然下垂、阴户紧闭、腹部逐渐膨大等症状，可基本判断母猪已经妊娠。
母猪妊娠期的管理要点：
工厂化反季节养殖南美白对虾项目
研究报告
第一部分 项目概况
一、对虾项目背景
（一）项目名称：工厂化反季节养殖南美白对虾
（二）项目单位：柳赞镇瑞达水产养殖产业合作社
（三）项目建设地区和地点：曹妃甸区柳赞镇大庄河村 第二部分 项目背景和发展概况
一、对虾项目提出的背景
在20世纪80年代，对虾养殖业的发展曾给我国的水产养殖业写下辉煌的一笔，极大地带动了沿海地区的经济发展，并带动了沿海地区育苗、饵料生产、冷藏加工等相关产业链的同步发展，它所起到的作用是不可磨灭的。可是，进入90年代，特别从92年起，由于对虾病毒病在全国各地的蔓延，水产工作者一时又找不出合适的对策，导致对虾养殖业大伤元气，经济效益一落千丈。因此，水产工作者们一方面刻苦钻研对虾病毒病，另一方面探索对虾养殖业新的替代品种、新的经济增长点，于是南美白对虾的养殖浮出水面。
南美白对虾人工养殖生长速度快，60-90天即可达上市规格；适盐范围广（0－40‰），可以采取纯淡水、半咸水、海水多种养殖模式，从自然海区到淡水池塘均可生长，从而打破了地域限制，
且具耐高温，抗病力强；食性杂，对饲料蛋白要求低，35%即可达生长所需。是“海虾淡养”的优质品种，使其养殖地域范围扩大。但是南美白对虾生长适宜的温度在25摄氏度左右，水温低于15摄氏度就停止生长，甚至会被冻死。所以，南美白对虾一般一年只能养一茬，亩产值1万元左右，经济效益较低。
工厂化养殖是一种高密度、养殖条件可系统控制的养殖模式，因此产量高，且加强了养殖病害的人工防治效果，降低了投资的风险，提高了经济效益。柳赞镇拥有工厂化养殖水体56万立方水体，但由于近几年，海参、牙鲆等水产品的效益降低，工厂化养殖效益降低。柳赞镇瑞达水产通过到山东等实地考察，结合柳赞镇的养殖实际，摸索出一条适合柳赞的工厂化养殖南美白对虾的道路。工厂化车间养殖南美白对虾，生长期短，一年可以养四茬，冬季照样可以养殖，工厂化养殖产量高，单方水体产7斤左右，春节前后市场上没有南美白对虾，可以填补市场空缺，价格高，销路好，经济效益可以比常规养殖增加十倍多。
二、瑞达水产养殖产业合作社简介
（一）总体概况
曹妃甸区柳赞镇瑞达水产养殖产业合作社始建于2010年计划总投资5400万元，占地45亩，有海参精养池180亩，现已完成一期工程，投资2400万元，二期正在建设中，2014年年底将完工。建有南美白对虾、斑节虾、多宝鱼养殖基地2万立方水体。是一家集南美白对虾、大连刺参，牙平鱼、多宝鱼、河豚鱼、东
方虾、斑节虾、梭子蟹养殖、育苗、加工、销售、储藏、冷冻为一体的企业。2013年被唐山市政府命名为唐山市食品安全先进单位。
（二）生产规模
现已建成高标准立体化养殖厂房3万立方水体，120吨冷冻厂一座，沉甸池200亩，精养池130亩，1500米深度热水井2眼，大型沙滤罐4座，沙滤池8个，直接解决就业200人，带动农户140户，带动种养面积10000亩。
（三）采用绿色健康生态养殖技术
既然是海水养殖，那么海水就是第一生产力，拥有纯净达到一定盐度标准的海水是贯穿整个养殖过程的重中之重。为此我厂耗资一百多万元，从入海口深处采用管道的方式引海水入场，入场后进入沉甸池进行自然净化、沉甸，再进入沙滤罐进行过滤，接着进入沙滤池进行再过滤再沉甸，最后经过技术人员测量、检验后，再成为养殖用水，首先确保了海水的绿色、健康，再引入免疫力强、无疫病自身体质优良的母体进行孵化，投喂天然的无公害的饲料，以及人为的控制养殖环境条件等技术措施，使养殖的海产品保持最适合生长和发育的状态，大大降低了病害的发生。另外在整个养殖过程中，不使用任何违禁药物，绿色生态养殖技术可以归纳为八个字：净水、投苗、配养、饲喂，并确保整个养殖过程绿色安全，实现水产养殖业持续、快速发展。
（四）采用的管理措施
1、加强水产养殖环境保护工作，确保养殖所用水源不受任何污染。
2、加强水产基础设施建设工作。
3、札实推进水产标准化生产。
4、加强科技创新。
5、加强渔药管理，不使用任何违禁药品。
第三部分 市场分析与建设规模
一、对虾市场调查
（一）项目产出物用途
供应超市，水产市场，及冷藏加工厂
（二）产品国外市场调查
国外对虾主要市场需求平稳，新兴市场不断出现。
美国是全球最大的对虾进口国，与欧盟、日本共同组成了全球最大的对虾消费市场。从最近几年来看,美国的对虾进口量非常的平稳。从 2006 年以来,连续 6 年进口量一直保持在 55-60万吨,美国的市场已经是一个非常成熟、稳定的市场。预计未来几年美国对虾供应量将依然保持缓慢增长或者平稳的势头,各大对虾出口国在美国市场的份额变化更多是由于此消彼长所致。在美国、日本和欧盟之外的其他地区,中东地区对于对虾的需求在持续上升,俄罗斯近年对于对虾的需求大幅上升,成为欧洲除欧盟国家外的一个亮点。
（三）产品国内市场调查
未来市场增长将主要来自内销。
目前我国对虾养殖产量中约70%在国内销售,国内对虾消费市场年均需求量在100万吨以上,我国已成为世界最大的对虾消费国。但我国对虾人均消费量较美国、欧盟、日本、韩国等发达国家及地区相比仍有较大差距,因区域资源、经济发展水平、传统饮食消费习惯和消费水平问题,对虾产品销售集中在珠江三角洲和长江三角洲地区。经过30多年改革发展,我国人民生活水平有了突飞猛进的提高,国内对虾市场有着巨大的需求和广阔的发展空间。对虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,并含有多种维生素及人体必需的微量元素,是典型的高蛋白低脂肪健康食品。随着人们生活水平的提高,消费观念由“温饱型”逐步向“营养型”、“健康型”过渡,我国对虾消费市场的发展潜力巨大。消费需求的增长和消费升级使水产食品加工业内销市场面临新的机遇和挑战。
（四）产品价格调查
春节期间鲜活南美白对虾的价格在40-60元/斤。
二、对虾国内市场预测
我国对虾消费市场的发展潜力巨大。消费需求的增长和消费升级使水产食品加工业内销市场面临新的机遇和挑战。
三、对虾项目产品方案和建设规模
（一）产品方案
购买优质虾苗，缩短周期，提高产量，预防疾病，并主要面
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日本对虾池塘高效生态养殖技术
作者：徐友波 张成飞 王君霞 焦伟
来源：《河北渔业》2014年第05期
DOI:10.3969/j.issn.1004-6755.2014.05.018
摘 要：利用日照市水产研究所对虾养殖池塘进行日本对虾池塘高效生态养殖技术试验，研究了日本对虾的生长规律、适宜的养殖环境。从入池水温到盐度、pH值、透明度、饵料投喂及病害防治等方面介绍了日本对虾养殖管理情况，结果表明在水质条件、饵料、充气、药物防治、日常管理跟踪到位的情况下，能够达到日本对虾高产高效。
关键词：日本对虾；生态高效；养殖技术；生长规律；养殖环境
日本对虾俗称花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾、车虾，具有生长快、抗病力强、适温广、活力强、适合干运等特点，其肉质结实，肉味鲜美，含有多种维生素及人体必需的微量元素，是高蛋白营养水产品，深受人们欢迎。近几年来随着市场需求量的不断增加，已成为我国沿海重要的水产养殖品种。笔者进行了多年的日本对虾养殖生产，积累了一定的经验，现将2013年山东省日照水产研究所日本对虾主要养殖技术及管理措施介绍如下。
1 池塘条件
日本对虾养殖选择水源充足、水质清新、光照条件好，无工业污染源，符合无公害养殖海水标准，池塘要沙质底质。本试验采用日照市水产研究所现有养殖池塘4个，每个0.33 hm2，一共1 33 hm2。池塘东西走向呈长方型，池底是以沙为主的沙泥底。池深达到2.5 m，进水采用砂滤池沉淀自然海水，经过离心泵到高位水塔，再通过管道进入虾池，每个池塘的加水口都安有球阀开关，可控制水流大小，加水口和虾池池壁铺上薄膜，防止水流冲毁池壁，池塘满水水深在1.5～2 m之间。
2 放养前准备
3月初，我们开始对池底进行清淤，再以水洗法排除污物，随后对池底进行暴晒。数日后，以750 kg/hm2漂白粉全池泼洒，随后进水80 cm，再用80～100 mg/L漂白粉稀释泼洒消毒。进水水位保持在80 cm左右，一方面有利于基础饵料的培养，另一方面有利于水质的稳定，半月后，可向池中稀释泼洒化肥作为基肥，随后接种钩虾作为对虾基础饵料培养，钩虾以水中藻类为食，无需投喂，钩虾营养丰富且繁殖速度快，在日本对虾早期可作为基础饵料。 3 苗种选择与投放
4月20日开始投放日本对虾虾苗，当时池水水温16 ℃，pH值8.0，溶解氧7.8 mg/L，水色呈淡绿色，透明度40 cm，投放虾苗规格整齐、体长1 cm以上、体色正常、对外界刺激反
日本对虾养殖技术精要
2010-03-06 16:47:43 作者：admin 来源： 浏览次数：108 网友评论 0 条
当南美白对虾养殖越来越困难，成功率越来越低时，条件适宜的地区转养日本对虾也是不错的选择。
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当南美白对虾养殖越来越困难，成功率越来越低时，条件适宜的地区转养日本对虾也是不错的选择。
日本对虾，学名为日本囊对虾，俗称花虾、车虾。动物分类系统属于：节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科、囊对虾属。因其甲壳花纹艳丽，故又称斑节虾、竹节虾。日本对虾分布甚广，从红海、非洲的东部到朝鲜、日本一带沿海都有分布，我国长江以南沿海均有大量分布。日本对虾肉质鲜嫩，营养丰富，适合盐度较高地区养殖，且耐低温、耐干能力强，适合鲜活虾出售，售价较高，已成为许多国家和地区的重要养殖对象。【斑节虾养殖】
1970年台湾开始日本囊对虾养殖试验，我国大陆沿海地区养殖日本囊对虾起步较晚，于1988年起在浙江、福建和广东等省陆续开始养殖，现从海南到大连沿海均有养殖，规模日益扩大，它比凡纳滨对虾和斑节对虾养殖难度大，生长速度较慢，不耐高温，在南海区主要是秋季养殖，但近年由于病毒病的暴发增加了日本对虾养殖难度。南方高位池养殖试验的结果并不理想，需要进一步研究。【斑节虾养殖】
本文着重介绍笔者近年来对日本对虾养殖技术的新探索，供广大日本对虾养殖户参考。
一、放苗前准备工作
1、池塘清整
（1）放养虾的池塘，每造收完虾后，把塘水排干，让太阳晒至塘底龟裂，彻底清除池底淤泥和有机物、塘壁藤壶等。【斑节虾养殖】
（2）放养前一个月，每亩用生石灰70～100千克，将其均匀分布于塘底，有淤泥的地方可多放一些，并用拖拉机进行翻耕，暴晒。
（3）进水至20～30厘米。采用氯制剂进行池底消毒，有效氯浓度为30克/立方米，全池泼洒清塘药物杀灭鱼、虾、蟹卵、细菌、病毒等。
2、养殖用水准备
养殖用水均为沙滤井过滤海水，放苗前15天加水80～100厘米左右，接着用有效氯浓度为5～10克/立方米氯制剂对水体消毒。2天后选择晴天上午进行施肥，培育基础饵料，肥水可以按每亩用肥水育藻剂400克和白云石粉15千克。以后每3～5天视池水水色和浮游生物量进行追肥，保证有丰富的基础饵料生物。基础饵料生物培养是否得当，直接影响到放养虾苗的生长速度和成活率。虾池水色以黄绿色为最佳。
二、虾苗放养
1、放苗时水质要求
（1）水位100厘米左右，水色呈黄绿色，透明度30～40厘米，肥而嫩爽，池水中基础饵料生物较丰富。
（2）水温：最适水温为24～28℃。
（3）pH值：虾池pH值最适在8.0～8.6之间，不应低于7.6，与育苗池pH相差不超过0.5。
（4）盐度：虾池盐度控制在25～35‰之间，不低于18‰，与育苗池盐度相差不超过5‰。
2、虾苗选择及放养注意事项
（1）要求虾苗个体肥壮，规格整齐，体表清洁，无寄生物，全长1厘米以上，游动活泼。放苗前进行病毒和弧菌检测，不得携带WSSV、TSV、IHHNV和I米NV等几种特定的病原和弧菌。
（2）放养量通常为3～5万尾/亩。池底整修较好的高位池放苗量可达7万尾。
（3）应在虾池上风口放苗。
（4）放苗时尽量避免将池水搅浑。
（5）设定测验成活率网箱，7天后测网箱成活率，精确计算成活率。
三、养殖管理
1、水质调控
保持良好的养殖用水条件能刺激日本对虾食欲，降低饵料系数，提高生长速度。水质管理主要手段是定期对养殖池水和底质的各项理化因子、生物因子进行监测，变化较快的指标每日监测。
（1）水质基本要求：池塘pH值可作为池水好坏的指标，养殖中后期宜为8.0～8.8，日波动小于0.5；溶解氧含量应不低于4毫克/升；虾池盐度控制在25～35‰之间，低于18‰，高于45‰虾体均会出现不良反应；总碱度100毫克/升以上；亚硝酸盐含量低于0.02毫克/升；氨态氮含量低于0.3毫克/升。
（2）关注水色变化，适时加换新水：水色是池水中浮游生物质和量的综合反映。养殖日本对虾的池塘理想的水色应是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或茶褐色。日本对虾养殖过程中，最忌水色突变和丝状藻过度繁殖。养殖中后期，池水应处于高水位，隔天加水5～10厘米，使池水透明度保持在30～40厘米，养殖后期，可每天适量补水，池水透明度控制在
35～45厘米。但如有下列情况，需要换水或采取其它措施：①pH日波动幅度大于0.5，pH＜7或pH＞9；②池水透明度大于50厘米或过于浑浊而小于20厘米；③池水颜色显著变暗，无机悬浮物的数量增加；④池塘水面出现稳定的泡沫，有机物多而耗氧量增加；⑤虾体浮头，池塘底质发黑。
（3）使用有益微生物，改善池塘底质环境：日本对虾有潜沙习性，底质的好坏直接决定养殖成败，对于底质的处理就显得至关重要。有益细菌进入虾池后，迅速繁殖成为优势菌种，发挥其氧化、氮化、硝化、反硝化、硫化、固氮等作用，把虾的排泄物、残存饲料、生物残体等有机物迅速分解为二氧化碳、硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐等，为单细胞藻类提供营养，促进单细胞藻类繁殖和生长，为养殖对象提供氧气。循此往复，构成了一个良性生态循环，使虾池的菌相和藻相达到平衡，营造养殖日本对虾良好的水质和底质环境。建议每7～10天加1次有益微生物制剂，如使用净水剂、氧化剂、氨硝净等复合微生物制剂，每亩用量为15～20克，可有效的改良池底、降低硫化氢、氨氮和亚硝酸盐等。
（4）适量补充营养盐类，保持水质稳定：虾池中的营养盐类是虾池生产力的基础，其中氮、磷是制约因子，氮、磷的含量是决定虾池生产力高低的一个重要条件，而碳酸盐的含量则是决定水环境是否平衡的一个重要因素。要保持虾池水质稳定，需要调节养殖水环境营养盐类的平衡，补充水体中钙、镁、磷的含量。建议每10～15天全池泼洒2～3克/立方米磷酸氢钙1次，20克/立方米白云石粉1次，1～2克/立方米碳酸氢钠1次，以调节水体总碱度达到100毫克/升以上。若突降暴雨或持续阴天引发pH值降低至7.5以下，则全池泼洒生石灰每亩5～7公斤。
（5）保证充足溶解氧：充足的氧气是水质稳定及虾快速生长的必要条件。溶氧丰富，各种生物能够存活，水中的碳酸盐等缓冲体系才能稳定，氧化还原电位高，水体有害还原性物质，如氨、亚硝酸、硫化氢才能减少，同时虾摄食能力加强，消化率提高，能量代谢利用率也高，并抑制致病细菌（如常见的气单胞菌）的繁殖。因此创造立体式的增氧模式和不定期地使用液态、固态增氧剂，保持水体充足增氧，有利于对虾健康生长。日本对虾池水溶氧量不低于3毫克/升，为了保证在养殖过程中有足够的溶氧，应根据天气、水质、底质及水化条件，合2、饵料投喂
日本对虾有昼伏夜出的习性，夜间聚光性强，进食快，早期白天肠道粪便排干后潜入池底砂层中，夜间投料前全部浮出水面。因此，投饵应在日落后进行，午夜后结束。
（1）饵料选择：日本对虾对饲料要求比较高，一般选择优质配合饲料。优质配合饲料不仅提供充足蛋白质和氨基酸，保证对虾的正常生长，而且有利于对虾的消化吸收，一般投料后2～3小时基本完成摄食与消化。
（2）投饵频率：早期10天投料2餐，18:30投喂丰年虫，0.5千克/10万尾，凌晨4:00投喂泡料（酵母菌、乳酸菌、红糖一起发酵48小时后使用）0.5千克/10万尾。11～17天投喂1#料，每日三餐，18:30投喂饵料量为50%，23:00为30%，4:00为20%。20日后改投喂4餐，18:30、21:30、凌晨1:00、凌晨4:00，料量比例18:30为35%、21:30为25%、凌晨1:00为25%、凌晨4:00为15%。
（3）投饵技巧：日投饲量要根据天气、水质、对虾的健康和活动情况等灵活掌握。20
天可以通过观察网测料，一般以检查饵料台不留残饵为原则，掌握在投饲后1～1.5小时内吃完为佳，天气闷热或有雷阵雨时，可少喂或不喂，这样可以降低饲料系数和减轻水体的污染压力。
提高对虾免疫能力和抗应激能力，可在饲料中添加3‰的免疫多糖，2‰的生物酶活性添加剂，5‰的维生素C，3‰的维生素E，连续喂5天，每天喂2餐；高温季节添加大蒜素2～4‰，同时每亩泼洒维生素C300克、葡萄糖500克。
四、收获
日本对虾耐低温能力较强，在南海沿海冬季可安全过冬，因此收获时间不严格，主要依据市场价格、蜕壳情况、底质、水质、生产安排等因素来决定。通常是春节前后上市价格最高，最为理想。由于日本对虾潜沙厉害，收虾都在夜间进行，一般使用电拖网或推网进行收捕。
笔者从2008年7月20日开始至12月10日起，经过145～160天的养殖，规格为90～110条/千克，平均亩产427千克，最高亩产达475千克，平均售价63.7元/斤，亩利润38138.66元。
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省海洋所专家来响水调研指导挂县强渔富民工作（附图）
11月17日，江苏省海洋水产研究所养殖室主任、高级研究员陈爱华等一行4人，专程来到响水县三圩盐场，调研指导该场海水养殖后期生产，推进2015年省海洋所、响水县共同承担的省挂县强渔富民工程项目，响水县海洋滩涂与渔业局副局长及该局渔业科、水产站等部分人员陪同参加。
陈主任等一行人在响水县三圩盐场场部，就今年以来挂县渔业工程项目实施情况进行座谈，首先听取了响水县海洋局陈局长的挂县强渔工作情况汇报以及该县三圩盐场2015年开展班节对虾、脊尾白虾、梭子蟹、海叁等相关品种养殖情况介绍，随后陈主任提出了一些要求，他指出，今年以来，通过挂县强渔工程项目的实施，养殖户所的技术水平有了很明显的提升，效果很好，但也存在一些不足，要对照实施方案，要把挂县强渔工程与科技入户工程相结合，互相促进。在水产技术推广上，相关技术人员要进一步走访各类养殖户，调查了解今年的养殖情况，认真总结分析，逐步形成相关品种养殖技术操作规程，并在以后实际工作中不断完善提高。要分析研究市场变化，逐步调整养殖思想，解决制约全县海水养殖发展的瓶颈，逐步做大做强某一个养殖品牌。
明年响水县仍然要大力发展斑节虾养殖，形成规程效应，同时要进一步加强养殖技术培训，高薪聘请行业内既有理论高度又
有实践经验的虾类养殖方面的专家、学者，驻点指导，提升养殖户的技术操作水平。
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