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相关知识:
加工型黄桃品种介绍:
品种要求:果肉金黄色或橙色,硬度大,不溶质,成熟后无红色素,耐高温蒸煮
1.明星1983年从郑州果树所引进。7月下旬成熟。果圆形,果肉金黄色。核小,粘核,果重200—300克,最大530克。果面橙黄色。可溶性固形物13.1%。加工利用率为78%。抗褐腐病、丰产等。该品种是加工罐桃的理想品种。
2.金童7号原产美国,1984年引进我地。9月上旬成熟。果圆形,平均单果重200克,最大果重346克。果肉果皮均为黄色。粘核,核小,可溶性固形物13.12%。加工利用率为75%左右。抗流胶病,丰产稳产。
3.金童8号美国品种,1994年引入我地。9月中旬成熟。果圆形,平均单果重226克,最大果重270克;果肉黄色,果质致密,果皮黄色,粘核,肉核比为19.79:1。可溶性固形物17.77%。加工利用率为76%。该品种是最有发展前途的晚熟品种。
4.太阳粘核1985年从郑州果树所引进。8月下旬成熟。果圆形。果重一般180—220克。果肉果皮均黄色,核较大,粘核。可溶性固形物14.21%,加工利用率70%。抗病丰产。
5.黄桃471984年从山东省果树所引进。8月下旬成熟。果重200—300克,大果517克。果肉果皮均金黄色,粘核、核小。可溶性固形物质13.62%。加工利用率72%左右。抗病、耐瘠薄、丰产。
黄桃的栽培管理之早春:
一年之际在于春,切实抓好果树早春管理,是确保全年黄桃高产的基础。为此,在管理措施上重点做好四个早:
一、早清园
清园工作是冬季管理的延续,要采取措施,落实行动,为果树正常进入萌芽、开花期创造良好条件。首先,对未进行冬翻的桃园,做好中耕除草。既有利于促进果树根系生长,又可避免杂草与桃树争水争肥。对已经做好冬翻的桃园//更多文章到创业第一步网
二、早补肥
对去年秋季以来未施基肥的果园,因地、因树制宜,抓早补施好春肥。肥源以复合肥为主,确保增强树势,促进花芽饱满,有利于提高结果率。
三、早复剪
果树早春复剪,是冬季修剪的延续和完善。对部分漏剪的枯枝要清除,对冬剪时不合理的枝条要补剪,对部分弱枝、重叠枝、过密枝要疏剪。合理安排好生长枝和结果枝比例,确保坐果均匀,负载合理,促进高产。
四、早喷药
为有效控制各种病虫害发生,以防为主,及时抓好防病除虫是夺取黄桃高产的关键。桃树的第一次用药,重点是喷好石硫合剂。有些果农打算在开花前喷上二次药剂,那么第一次喷药时间,应在果树休眠期(萌芽前)进行,力争在二月下旬之前完成,以提高防治效果。
黄桃病害发生与防治:
1、桃缩叶病:该病发生为害与早春气候有密切关系,桃芽萌动时如气温低(10~16°C),持续时间长,湿度大,病害发生严重。温度在21°C以上时,病害则基本停止发展。早实核桃,指的是从幼树定植到开始结果所需时间短,一般在定植后的2-3年就开始结果的核桃品种。从目前的种植情况来看,早实核桃的品种所占比例较大,并且栽培的密度较高,这样,结出的果实也较多。种植早实核桃要想获得不错的经济效益,整形修剪这项工作不可忽视。本片就以纺锤形的树形为例,来向观众朋友们介绍一下这早实核桃的整形修剪技术。
早实核桃整形修剪技术
一、整形修剪的时期核桃修剪时期与其它果树不同。如果时期不当,则会由伤口引起“伤流”,使养分流失,造成树势衰弱,甚至枝条枯死。我市核桃伤流期一般在秋季落叶后到来年萌芽前(即11月中旬~来年3月下旬)。为此,核桃修剪要避开伤流期。适宜修剪的时期应在果实采收后到叶片未变黄以前和春天展叶以后。但春剪损失营养较多,且易碰伤嫩枝叶,故结果树秋剪为宜,幼树则可在春、夏、秋季修剪。
二、整形修剪的方法
(一)短截短截是指剪去一年生枝条的一部分。在核桃幼树上,常用短截发育枝的方法增加枝量。短截对象是从一级和二级侧枝上抽生的生长旺盛的发育枝,作用是促进新梢生长,增加分枝。剪截长为枝长的1/4~1/2,短截后一般可萌发3个左右较长的枝条。通过短截,改变了剪口芽的顶端优势,剪口部位新梢生长旺盛,能促进分枝,提高成枝力。对核桃树上中等长枝或弱枝不宜短截,否则刺激下部发出细弱短枝,组织不充实,冬季易发生日烧而干枯,影响树势。
(二)疏枝将枝条从基部疏除叫疏枝。疏除对象一般为雄花枝、病虫枝、干枯枝、无用的徒长枝、过密的交叉枝和重叠枝等。雄花枝过多,开花时要消耗大量营养,从而导致树体衰弱,修剪时应适当疏除,以节省营养,增强树势。枯死枝条是病虫滋生的场所,应及时疏除。当树冠内部枝条密度过大时,要本着去弱留强的原则,随时疏除过密的枝条,以利通风透光。疏枝时,应紧贴枝条基部剪除,切不可留桩,以利剪口愈合。
(三)缓放即对枝条不进行任何剪截,也叫长放。其作用是缓和枝条生长势,增加中短枝数量,有利于营养物质的积累,促进幼旺树结果。除背上直立旺枝不宜缓放外(可拉平后缓放),其余枝条缓放效果均较好。
(四)回缩对多年生枝剪截叫回缩或缩剪。回缩的作用因回缩的部位不同而异。一是复壮作用;二是抑制作用。生产中复壮作用的运用有两个方面:一是局部复壮,例如回缩更新结果枝组,多年生冗长下垂的缓放枝等;二是全树复壮,主要是衰老树回缩更新。生产中运用抑制作用主要控制旺壮辅青枝、抑制树势不平衡中的强壮骨干枝等。回缩造成过大伤口时,对伤口下第一枝有削弱生长势的作用,旺树回缩过重易促发旺枝,生产中应掌握好回缩的部位和轻重程度。
三、核桃幼树的整形修剪核桃在幼树阶段生长很快,如放任其自由发展,则不易形成良好的丰产树形,尤其是早实核桃,分枝力强,结果早,易抽发二次枝造成树形紊乱,不利于正常的生长与结果。
(一)幼树整形
1、定干树干的高低与树高、栽培管理方式和间作等关系密切,应根据品种特点、土层厚度、肥力高低、间作模式等,因地因树而定,如晚实核桃结果晚,树体高大,主干可适当高些,干高可留1.5-2.0m。山地核桃因土壤瘠薄,肥力差,干高以1.0-1.2m为宜。早实核桃结果早,树体较小,主干可矮些,干高可留0.8-1.2m。立地条件好的定干可高些,密植时可低些,早期密植丰产园干高可定0.2-1.0m,果材兼用型品种,为提高干材的利用率,干高可达3m以上。
2、培养树形主要有疏散分层形和自然开心形两种。
(1)疏散分层形该树形有明显的中心领导干,一般有6-7个主枝,分2-3层螺旋形着生在中心领导干上,形成半圆形或圆锥形树冠。该树形适于生长在条件较好的地方和干性强的稀植树。
(2)自然开心形该树形无中央领导干,一般有2-4个主枝。其特点是成形快,结果早,各级骨干枝安排较灵活,整形容易,便于掌握。幼树树形较直立,进入结果期后逐渐开张,通风透光好,易管理。该树树形适于在土层较薄,土质较差,肥水条件不良地区栽植的核桃的早实品种。根据主枝的多少,开心形可分为两大主枝、三大主枝和多主枝开心形,其中以三大主枝较常见;又依开张角度的大小可分为多干形、挺身形和开心形。
(二)幼树修剪核桃幼树修剪是在整形的基础上,继续选留和培养结果枝和结果枝组,及时剪除一些无用枝。此期应充分利用顶端优势。用高截、低留的定干整形法,即达到定干高度时采用破顶芽或短截手法,促使幼树多发枝,尽快形成骨架,为丰产打下坚实的基础,达到早成形、早结果的目的。许多晚实类核桃新梢顶芽肥大,优势很强,萌发侧枝及短枝力弱,可在新梢长60-80cm时摘心,促发2-3个侧枝,这样可加强幼树整形效果,提早成形。
四、核桃成年树的修剪
(一)结果初期树的修剪此期树体结构初步形成,应保持树势平衡,疏除改造直立向上的徒长枝,疏除外围的密集枝及节间长的无效枝,保留充足的有效枝量(粗、短、壮),控制强枝向缓势发展(夏季拿、拉、换头),充分利用一切可利用的结果枝(包括下垂枝),达到早结果,早丰产的目的。
(二)盛果期树的修剪盛果期的核桃树,树冠大部分接近郁闭或已郁闭,外围枝量逐渐增多,且大部分成为结果枝,并由于光照不足,部分小枝干枯,主枝后部出现光秃带。结果部位外移,易出现隔年结果现象。因此,此时修剪的主要任务是:调整改善树冠内的通风透光条件,不断更新结果枝,以达到高产稳产的目的。其修剪要点是:
五、核桃衰老树的修剪核桃进入衰老期,外围枝生长势减弱。小枝干枯严重。外围枝条下垂,产生大量“焦梢”,同时萌发出大量的徒长枝,出现自然更新现象,产量也显著下降。为了延长结果年限,对衰老树应及时进行更新复壮。更新的方法主要有:
(一)主干更新(大更新)将主枝全部锯掉,使其重新发枝,并形成主枝,具体做法有两种:(1)对主干过高的植株,可在主干的适当部位,将树冠全部锯掉,使锯口下的潜伏芽萌发新枝,然后从新枝中选留方向合适、生长健壮的枝条2-4个培养成主枝。(2)主干高度适宜的开心形植株,可在每个主干的基部锯掉。如系主干形植株,可先从第一层主枝的上部锯掉树冠,再从各主枝的基部锯掉,使主枝基部的潜伏芽萌芽发枝。
(二)主枝更新(中度更新)在主枝的适当部位进行回缩,使其形成新的侧枝,具体修剪方法:选择健壮的主枝,保留50-100cm长,其余部分锯掉,使其在主枝锯口附近发枝,发枝后,每个主枝上选留方位适宜的2-3个健壮的枝条,培养成一级侧枝。
(三)侧枝更新(小更新)将一级侧枝在适当的部位进行回缩,便形成新的二级侧枝。其优点是,新树冠形成和产量增加均较快。
相关资料:
早实核桃幼树整形修剪技术
一、幼树树形培养
树形培养主要是旋流主、侧枝和处理各级枝条的从属关系。树体结构是树形的基础,而树体结构是由主干和主、侧枝所构成,因此培养树形主要是配备还各级骨干枝或培养好树冠骨架。
1、疏散分层形的培养:疏散分层形也称主干千分层形,是有中央领导干的树形。一般有6-7个主枝,分2-3层配制。
第一:定干当年或第二年,在主干定干高度以上,选留三个不同方位、水平夹角约120度、且生长健壮的枝或以萌发的壮芽培养为第一层主枝,层内距离大于20cm。1-2年完成选定第一层主枝。如果选留的最上一个主枝距主干延长枝顶部接近或第一层柱干枝的内距过小,都容易削弱中央领导干的生长,甚至出现“掐脖”的现象,影响主干的形成。当当地一层预选为主枝的枝或芽确定后,只保留中央领导干延长枝的顶枝或芽,其余枝、芽全部剪除或抹掉。
第二:早实核桃一、二层的层间距为80-100cm。在一、二层层间距以上已有壮枝时,可选留第二层主枝,一般为1-2个。同时,可在第一层主枝上选留侧枝,第一个侧枝距主枝基部的长度为40-60cm。选留主枝两侧1-2个向斜上方生长的枝条作为一级侧枝,各柱之间的侧枝方向要互相错落,避免交叉,重叠。
第三:继续培养第一层主、侧枝和选留第二层主枝上的侧枝。由于第二层与第三层之间的层间距要求大一些,可延迟选留第二层主枝。如果只留两层主枝,第二层主枝为2-3个,两层的层间距,早实核桃1.5m左右,并在第二层主枝上方适当部位落头开心。 【桃树管理全套技术视频】
第四:继续培养各层主枝上的各级侧枝。早实核桃7-8年生时,开始选留第三层主枝1-2个,第二层与第三层的层间距为1.2-1.5m左右,并从最上一个主枝的上方落头开心。至此,主干形树冠骨架基本完成。
2、开心形的培养:开心形也称自然开心形,是无中央领导干的树形。一般选留不同方位的主枝2-4个。
第一:定干高度60cm,在定干高度以上留出3-4个芽的整形带。在整形带内,按不同方位选留2-4个枝条或已萌发的壮芽作为主枝。各主枝基部的垂直距离无严格要求,一般为30-40cm主枝可1-2次选留。选留各主枝的水平距离应一致或相近,并保持每个主枝的长势均衡。
第二:各主枝选定后,开始选留一级侧枝,由于开心形树形主枝少,应适当多留侧枝,即每个主枝应留3-4个侧枝。个主枝上的侧枝要上下错落,均匀分布。第一侧枝距主干的距离为早实核桃0.5-0.7m左右。
第三:早实核桃5年生,开始在第一主枝一级侧枝上选留二级侧枝1-2个;第二主枝的一级侧枝2-3个。第二主枝上的侧枝与第一主枝上的侧枝的间距为0.8-1.0m左右。至此,开心形的树冠骨架基本形成。
二、幼树整形修剪
1、疏除过密枝:早实核桃分枝早,枝量大,容易造成树冠内部的枝条密度过大,不利于通风透光。因此,修剪是应去强去弱留中庸枝;疏枝时应紧贴枝条基部剪除,切不可留桩,以利于剪口的愈合。
2、徒长枝的利用:早实核桃结果早,果枝率高,坐果率高,造成养分过度消耗,枝条容易干枯,从而刺激基部的隐芽萌发而形成徒长枝。这是早实核桃幼树常见的现象。早实核桃徒长枝的突出特点是第二年就能抽枝结果,果枝率高达100%。这些结果枝的长势,由顶部至基部逐渐变弱,中、下部的小枝结果后第三年多数干枯死亡,出现光秃带,结果部位向顶部推移,容易造成枝条下垂。为了克服制种弊病,利用徒长枝粗壮、结果早的特点,通过夏季摘心或短截或者春季短截等方法,将其培养成结果枝组,以充实树冠空间,更新衰弱的结果枝组。
3、处理好背下枝:核桃背下枝春季萌发早,生长旺,竞争力强,容易使原枝头变弱而形成“倒拉”现象,甚至造成原枝头枯死。处理方法是萌芽后剪除。如果原母枝变弱或分枝角较小,可利用背下枝或斜上枝代替原枝头。将原枝头剪除或培养成结果枝组。
4、主枝和中央领导干的处理:主枝和侧枝延长头,为防止出现光秃带和促进树冠扩大,可每年适当截留60-80cm,剪口芽可留背上芽或侧芽。中央领导干应根据整形的需要每年截短。
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