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红豆草被称为“牧草皇后”，皇竹草被誉为“草中皇帝”，它们都具有产量高、适口性好、易于栽培管理、营养丰富等特点，是各种家畜喜食的优质牧草。本期节目介绍牧草新品种红豆草、皇竹草，介绍这两个优质牧草新品种。
相关知识：
牧草新品种红豆草、皇竹草
一、牧草新品种皇竹草
1.皇竹草的主要优点
①产草量高。皇竹草一般年生长期有9个月，667平方米产鲜草可达15吨～25吨。 ②营养丰富。 ③适口性好。皇竹草叶柔软脆嫩多汁，适口性好，易于消化。④适应性广。皇竹草抗逆性强，生长范围广，抗旱力强，耐肥抗倒等。 ⑤用途广泛。皇竹草除作优质牧草外，茎秆可作架材、围栏和制作工艺品，又是造纸和饮料工业的优良原料，深加工还可获得纤维及植物蛋白质等。 ⑥效益显著。发展皇竹草不但在畜牧业和加工业方面具有明显的经济效益，同时对于实施退耕还草、建设生态屏障战略、防止水土流失、防风固沙、绿化环境和改变贫困山区的面貌等方面，具有显著的社会效益和生态效益。
2.特征特性
皇竹草为禾本科狼尾草属宿根多年生牧草。因其茎秆形似竹故称为“皇竹草”。植株高度4米～５米，茎粗2厘米～4厘米，叶长160厘米左右，叶宽3厘米～6厘米。皇竹草喜温暖湿润气候，日平均气温15℃时开始生长，25℃～30℃时生长最快，气温低于10℃时生长受阻。适宜于我国长江以南省区栽植，冬季0℃以上地区地上部分可安全越冬。【(农广天地)新型皇竹草种殖技术视频】
3.栽培要点
①整地施肥。皇竹草根系发达，在整地时应加深耕作层，土地深耕30厘米～40厘米，结合施腐热的猪牛粪1500公斤，复合肥50公斤做底肥。平整分厢，开好厢沟、腰沟和围沟，以利排灌。②育苗移栽。当土表下10厘米处土温达到而且稳定在10℃以上时即可开始育苗，薄膜覆盖，出苗后施肥二三次，苗期注意保温、保湿和防止烧苗。苗高30厘米～40厘米时可起苗移栽。株行距以60厘米×80厘米或50厘米×60厘米为宜。 ③田间管理。移栽成活后10天进行轻中耕除草追肥促分蘖长苗。以后每刈割1次松土除草追肥1次，追肥以氮肥为主，每667平方米用尿素5公斤～10公斤。苗期雨水多时要及时排水防涝。天旱时注意浇水灌水，经常保持土壤湿润。苗期要注意地老虎、蝼蛄、金针虫的防治。生长期注意钻心虫、绵蚜、蓟马及纹枯病的防治。
4.饲草利用
①适时刈割。用作牛羊的饲草株高100厘米～130厘米刈割为宜；用作鱼、鹅、兔等饲草，株高100厘米以下刈割为宜。每次刈割留茬高度10厘米～15厘米。②利用方式。可鲜草直接饲喂、鲜草切碎拌料、晒青干草、干粉拌精料制颗粒饲喂，也可制成青贮、微贮和氨化饲料，调剂淡旺余缺。 【(农广天地)新型皇竹草种殖技术视频】
二、牧草新品种红豆草
1、形态特征：红豆草根系发达，主根系，平均入土深度3~6m，最深达15m。红豆草的主根明显，很少出现倒根，在耕层内或耕层以下均可形成支根，疏松土壤，其主根在耕层以下也可分出许多发育良好的小根，根系的70%以上分布在40cm的土层内，根上生有大量根瘤，根瘤散开单个存在或呈串状，体积大小不一，大的根瘤直径可达2cm；茎圆形，直立或半倒伏，表面有沟，4~8节不等，茎中空或充实，株高48~130cm。茎分红、绿两种颜色，每株有分枝10~20个。叶为奇数羽状复叶，由7~17片小叶组成，小叶长椭圆形。开花前为基生叶，开花期每株有复叶30~40片。叶片深绿色，上面无毛茸，下面和边缘有短的白毛茸。托叶为尖锐的三角形，上面亦被白毛茸。总状花序，花序长8~40cm，每花序有小花40~60朵，呈4列排列在花轴上。花冠紫红色居多，少数粉红色或白色。花的典型特征为直角形式弯曲龙骨瓣。荚果含1粒种子，不开裂，长4~12mm，宽3~10mm，扁平状或凸起，半圆形、荚果坚硬，边缘有锯齿状薄片，种子半圆形，褐色、绿色或绿褐色，表面光滑，千粒重15~25g。
2、生物性特性：1发芽出苗。红豆草种皮略薄，吸水性极好，土壤温度高于12 ℃、水分含量30%~45%时开始萌发，3~4d发芽，播后7~8d出苗，刚出土的子叶小而黄，遇光2~3d后变绿，出苗后7~8d长出真叶，其后每3~5d长出1片真叶。
2物候期。黄土高原丘陵沟壑区4月下旬播种，5月上旬出苗，7月上旬初花、中旬盛花、下旬结荚，8月初乳熟，中旬种子成熟。第2年3月下旬返青，10月中旬枯黄，生育期190d。
3枝条及花序形成。甘肃红豆草在播种当年形成多量的基生叶，从第1~4片叶的叶腋长出短枝，第2年形成长枝。一般有5~7个短茎节。在生殖枝的第3~5个茎节间，由叶腋幼芽形成花茎，花茎上着生由许多小花构成的总状花序。
4开花授粉。红豆草属异花授粉植物，花粉在闭合的花内成熟。开花时旗瓣扭转，花粉在旗瓣中散落。龙骨瓣中有半弯的合蕊柱，柱头时常伸出花药。开花顺序为自上而下，陆续开放。5~10朵小花同时开放，每朵花开放时间1~2d。开花2~3d后，花瓣同雄蕊一起脱落，授精3~4d，开始形成豆荚。再经20d种子完全成熟，自花授粉时结实率为3%~5%。
5适应性。红豆草具有良好的适应性，属旱生植物，在降水量180~700mm的地区均能良好生长，蒸腾系数350~480，生长最适温度18~25 ℃，气温3~4 ℃时开始萌发。红豆草对土壤要求不严，能在土层较薄的砂粒、石质和冲积土壤上完成生长繁殖，广泛分布在适度湿润的壤土、砂壤和砂土土壤。红豆草不适应低洼地、排水差的重粘土土壤，水淹没24h以上，根部开始腐烂，植株死亡。适宜pH值为6~7.50。
6寿命及使用年限。甘肃通渭县，上世纪90年代后期种植的甘肃红豆草，目前仍然生长旺盛。在良好的土壤条件、科学的管理及合理利用下，红豆草的寿命可达15年左右，一般情况下，其寿命为3~7年。栽培种最佳利用年限3~5年。
3、红豆草栽培要点【(农广天地)新型皇竹草种殖技术视频】
1种子处理种子可去种荚，或置于稀硫酸溶液浸泡2~3h。播种前可根瘤菌拌种，以每千克红豆草20~30g，亦可干根切碎拌种。
2播种时期北方每年4月中旬至5月初进行播种，干旱地区在雨前或雨后抢墒播种。
3播前准备播前要精细整地，保持土壤墒情。根据土壤肥力，按10~15t/hm2施入有机肥。
4播量及播种方式可条播也可撒播，但条播最好。条播时草田行距30~35cm、种子田行距45~50cm。播深4cm左右。每公顷播量为种子田30~45kg、草田50~60kg。红豆草也可与无芒雀麦或苜蓿混播。
5田间管理出苗前，要及时除去雨后土壤板结。当年播种的红豆草生长缓慢，幼苗弱小，杂草滋生，应注意除草。结合除草和松土，在分枝期或刈割后追施N、P复合肥，以每公顷120~150kg追施，生产种子的红豆草，在开花期进行人工辅助授粉或放养蜂群，以提高授粉率。有条件时根据土壤含水量和物候期进行灌溉。10月下旬至11月初灌水利于红豆草越冬和提高翌年产量。
6收获草田红豆草最好在初花期（第１次甘肃陇东5月初，中部地区5月中旬）刈割，此时收获能获得全年的高产量，且品质较高，每年刈割2~3次为宜，留茬高度4~5cm。越冬前1个月不宜刈割或放牧。由于红豆草为总状花序，开花时期不集中，使成熟期不一，落粒性强，故收获种子的时期为50%~60%荚果变为黄褐色时。
[农广天地]陕南白山羊养殖技术(20140720)
陕南是陕西南部地区，属北亚热带湿润气候。海拔1500～3000米。除盆地及谷地外，境内山峦叠障，年平均气温11.1～15.7℃，农作物和可以利用的草场种类丰富。这些都给陕南白山羊提供了非常适宜生存的环境和条件。1989年陕南白山羊被列入中国羊品种志，主要分布于陕西安康、紫阳、旬阳、白河、西乡、镇巴等地区。陕南白山羊个大，毛白，有的头上有角，有的没有，胡须公母羊都有。成年公羊平均体重约45千克，成年母羊约40千克，屠宰率在47.8%到51.5%之间。陕南白山羊的繁殖率很高，一年四季都能发情配种，旺季是在春秋，一般是一年两胎，一胎两到三羔，产羔率为259%。本片通过介绍陕南白山羊的特征特性、饲养管理、繁殖等方面的知识，来向观众朋友们详细地讲述陕南白山羊的养殖技术。
品种名称 陕南白山羊
品种描述 ：
产地与分布：陕南白山羊产于陕西省南部地区，是产肉性能较好的一个地方品种。主要分布于山西南部地区汉江两岸的安康、紫阳、旬阳、白柯、西乡、镇巴、平利、洛南、山阳、镇安等县。
外貌特征：陕南白山羊头大小适中，头中等，鼻梁平直，有的羊有角，颈短而宽厚。胸部发达，背直而长，腹围大，肋骨拱张良好，背腰长而平直，四肢粗壮，尾短上翘。被毛以白色为主，少数为黑、褐及杂色。陕南白山羊短毛有角羊分为细小线角和粗大板角两种，短毛无角者毛被短、稀粗。短毛羊性温驯，早熟易肥。长毛有角羊性烈好斗；无角长毛羊肩、侧、股部较长粗毛。
品种性能：陕南白山羊性成熟早，8～12月龄可初配，产羔率平均259.0% 。 成年公羊体重33.0 公斤，母羊27.3 公斤，6月龄羯羔体重相当于成年的51.5% 。产肉性能6个月龄的羯羊屠宰前体重平均为22．17千克，胴体重为10．10千克，屠宰率为45．56％；1岁半的羯羊屠宰前平均体重为35．27千克，胴体重为17．84千克，屠宰率50．58％。各龄羊屠宰率和净肉率都高，抓膘能力强，产肉力好。肉呈红色、肉质细嫩，膻味小。板皮幅面大、致密而拉力强。还有一定产毛和产绒的能力。
利用情况：陕南白山羊的肌肉细嫩，脂肪色白，膻味轻，板皮品质亦好。尚未广泛开发利用，要加强选育，提高产肉性能。
陕南白山羊养殖技术：
一、品种介绍
陕南白山羊：陕南白山羊是陕西南部秦巴山区以肉用为主的优良地方山羊品种，分布整个陕南。
陕南白山羊被毛多为白色，在当地以大板角和狗头羊为代表，不足之处与引进品种相比，个体偏小，生长速度慢。通过引进萨能、波尔山羊进行杂交改良，得到有效地改观。
二、养殖品种及经营规模、方式选择
1.养殖的品种选择：品种的选择是养殖的基础，优良的品种具有良好的生产性能，能获得更好的生产效益。建议养殖户挑选本地大板角羊和狗头羊，这样既节省成本又适应当地气候环境。
2.杂交改良：选择当地大板角和狗头羊作为母本，应用布尔山羊或萨能种公羊作为父本，进行杂交改良，其后代表现出杂交优势。
3.养殖的规模选择：规模养殖与传统的副业性经营是两个截然不同的概念。建议养殖户组建一个基础母羊30只[来源:
4.经营的方式选择：改变传统的经营方式是规模养殖的关键所在，选择放牧加舍饲相结合的方式，是规模经营的主要途径。做到：当年羊子秋后销，多留母羊抓保膘，做好繁育多产羔，节省草料效益好。
三、饲草饲料
山羊养殖在放养的情况下，常年以采食自然界各类牧草杂草及杂灌林植物枝叶为食，农作物秸秆仅供雨雪天和冬季应变补充。一定规模的养殖情况下，解决好饲草问题是保证养殖成功的关键。解决饲草的途径：
1.利用夏季自然界饲草旺盛的季节，大量收割青干草，晾晒干，堆放在干燥通风的地方备用。
2.种植紫花苜蓿、黑麦草、皇竹草等高产优质牧草，按时收割，晒制青干草，收贮备用。
3.各类农作物秸秆的利用，如稻草、麦草、玉米秸等农副产品，可通过加工处理为养殖提供原料。生产实践中，通过粉碎，利用氨化技术加工后可大大的提高利用价值。
4.饲料：饲料在草食家畜养殖中，仅作为营养的补充，一般采用40-50%玉米，15-20%豆类（炒熟），20-30%麸皮或大麦等加工粉碎成混合饲料。
四、山羊饲养管理
放牧是饲养陕南白山羊的基本方式。在山区，草山草坡宽广，放牧可以节约饲草饲料，降低成本。应根据具体情况，把放牧的地块安排成若干个小块，实行分区轮牧。
1.春季管理：羊群经过漫长的冬季，膘情差，体力弱。在春季，主要以舍饲为主，利用上年收贮所备青干草和氨化饲草进行舍饲喂养。
2.夏秋季放牧：夏秋季草多质好，是抓膘催肥的关键时期。夏季炎热，放牧宜选择山坡放牧。定期更换草场，使饲草得到充分利用。
3.冬季放牧加补饲：冬季草枯稀少，昼短夜长，采取终日放牧。晚上添加夜草，保持冬不掉膘。
4.母羊繁殖配种：选留好母羊。一般安排在9月下旬到10月份集中配种，来年早春产羔。选好品种，加强饲养，年底可达到30公斤，当即可出栏。
五、圈舍要求
圈舍要选择干燥、向阳、通风良好的地势修建，设围栏有一定的活动场地，有饮水设备，保证环境干净卫生。
六、疾病防疫
1.瘤胃膨气
多因羊过食易于发酵的饲料，或误食霉变、有毒物，尿素喂羊等方法不当，引起肚腹迅速胀大，呼吸困难。
治疗：来苏儿2～3亳升或甲醛1～3毫升，一次灌服。中药：莱服子、积壳、厚朴等等各10克，研成粉或水煎加清油1两，一次灌服。
2.瘤胃积食
多因饲喂大量粗硬饲料，或突然改换适口性好的饲料而贪食过多而引起。表现左侧肷部胀满，食欲、反刍停止，腹痛不安，呼吸喘粗。
治疗：用植物油200～500毫升一次灌服，或内服硫酸镁、硫酸钠50～80克，配成8～10%水溶液，一次灌服。中药：大黄、芒硝、神曲等各10克，水煎服。
3.山羊传染性脓疱病（羊口疮）
由传染性脓疱病毒引起，每年春季母羊产羔后，羔羊成群感染，口角、上唇、齿龈边缘形成红斑、结痂，一般呈良性过程，十天左右自愈。严重者不及时治疗，因无法吃奶吃草而饿死。
治疗：及时用紫药水、高锰酸钾溶液、碘酒或碘甘油涂擦，清洗数日可恢复正常。中药：青黛、黄连、黄柏等各等份，共为极细未，撒于患处。
4.山羊寄生虫病
肝片吸虫：肝片吸虫是危害牛羊最大的一种寄生虫病，寄生于牛羊的肝脏、胆管所致。感染后消瘦、贫血，眼脸等出现水肿。被毛粗乱无光，步行缓慢无力，最后衰竭死亡。
治疗：硝氯酚按每千克体重4～5毫克剂量一次内服，或硫双二氯酚（别丁）按每公斤体重80～100毫克剂量内服，对驱除成虫有很好疗效。
陕南白山羊的最大疾病是寄生虫病，只要每年春秋两季坚持驱虫两次，选用苯丙硫咪唑，乙维菌素等驱虫药的一种或两种，定期交替驱虫，可有效预防。