土母鸡养殖技术视频

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篇一 土母鸡养殖技术视频
象洞鸡养殖技术

  [农广天地]象洞鸡养殖技术(20140727)

  象洞鸡原产于福建省武平县象洞乡,是一个优良的肉用鸡品种。象洞鸡具有耐粗饲,适应能力比较强的特点,不仅适合在福建本省养殖,也非常适合在我国温暖的华南地区饲养,在我国的东部沿海地区也同样可以进行规模化养殖。在本期的节目当中,就主要向观众朋友们介绍了象洞鸡的特征特性;养殖场的选址和建造;雏鸡的饲养管理;青年鸡的饲养管理;商品鸡的饲养管理;种鸡的饲养管理;人工孵化和疾病防治等象洞鸡养殖技术方面的知识。

  象洞鸡属肉用型鸡种,原产于福建省龙岩市武平县象洞乡,广泛分布于武平县、上杭县及广东省梅州市蕉岭县、梅县松源镇等地。2010年1月15日,象洞鸡被列入国家畜禽遗传资源名录。

  象洞鸡母鸡

  象洞乡地处武平县东南部,东与上杭县交界,南与广东省梅州市蕉岭县接壤。象洞乡四面群山怀抱,形成一个平底锅状的开阔盆地。海拔1000多米的七峰山是全乡最高峰,主要河流象洞溪自北向南流经腹地注入广东梅江水系,气候属山高林密的亚热带海洋性季风气候,年均降雨量在1600毫米至1800毫米之间,年均气温18℃至19℃,温暖湿润,雨量充沛,夏长冬短,四季分明,冬暖夏凉。粮食作物主要有水稻、大豆、甘薯等,传统的经济作物有甘蔗、大豆、花生、茶叶等,果树有桃、李、柿子、枇杷、柚子等。    

  象洞鸡蛋

  象洞鸡体躯丰满,胸宽身短,骨骼粗壮,鸡脚较长。公鸡全身羽毛呈棕红色或金黄色,单冠三叉,颔下无肉垂而长有放射状胡须,嘴、脚、皮肤都呈金黄色,故又称“三黄胡须鸡”。母鸡有黄、土黄、褐花斑和黑花斑四种毛色,个体只有公鸡的二分之一或三分之一。公鸡饲养半年可达2斤,成年公鸡体重4至6斤。母鸡6至7月龄体重3斤半至5斤时开产,年产蛋70至120枚,蛋重48克,蛋壳淡赤褐色。母鸡会抱窝,自然孵化鸡苗。

  象洞鸡雏

  各种饲养方式下,象洞鸡饲养成活率都很高,育雏成活率90%,育成期成活率95%。自然环境中放牧150至180天后上市,屠体丰满,皮薄肉嫩,色白香滑。当地素有饲养阉鸡的习惯,将90日龄的小公鸡以人工摘除睾丸的方法进行阉割,通常放牧喂养三个多月后上市。象洞鸡成年阉公鸡俗称节鸡、厥鸡,7至8斤,重者可达10斤以上,肉质更为适口。育成的阉鸡或开产前小母鸡半净膛屠宰率86%,全净膛屠宰率67%,胸、腿、肌分别占全净膛重的16%和23%。    

  象洞鸡成年公鸡头部

  象洞鸡养殖历史悠久,过去当地交通闭塞,盛产的稻谷主要靠人工运到广东蕉岭、梅县等地出售换取各种生活用品。群众节庆时宰杀阉鸡庆贺,还会攀比大鸡的风俗习惯,促进了种鸡选育。象洞鸡适应性强、抗病性好[来源:

  相关新闻:象洞鸡正式成为国家畜禽遗传资源

  目前,经国家畜禽遗传资源委员会审定、鉴定,武平县的象洞鸡正式成为国家畜禽遗传资源,将列入名录。本次国家畜禽遗传资源委员会审定、鉴定通过的全国43个遗传资源中,象洞鸡是福建省唯一的一个畜禽遗传资源,也是武平县历史上首个获得国家级畜禽遗传资源审定、鉴定的品种。

  象洞鸡是福建省武平县象洞乡的地方特色品种,迄今已有200多年的历史。其具有适应性强、抗病性好、耐粗饲、体型清秀,肉质细嫩、肉味芳香、肉色白色等特点;主要特征表现在鸡冠为单冠分叉,颌下无肉垂,而有发达的放射状胡须,嘴、脚、皮肤都呈黄色。

  自上世纪70年代开始,武平县政府和专业部门就对象洞鸡进行了重点研究、保护,武平县畜牧水产局坚持不懈地组织相关专业人士,对象洞鸡进行地方品种的选育和申报工作,得到了福建省农业厅、畜牧局、质监局等部门的重视和关注。2007年,福建省农业厅组织专家来武平对象洞鸡进行了地方资源品种技术参数的测定,同时武平县畜牧兽医水产局组织有关专家和当地技术人员进行了大量的历史资料收集和技术资料采集、整理,并向国家申报。今年4月中旬,国家畜禽遗传资源委员会家禽专业委员会组织专家对象洞鸡遗传资源进行了现场考察、鉴定,现又获得国家畜禽遗传资源委员会的最后审定、鉴定。

   象洞鸡成为国家畜禽遗传资源,是当地人民长期艰辛培育的结晶,也是各级政府重视和业务部门、专业人员长期辛勤工作的成果。这一成果为象洞鸡在当地开展规模化、标准化、产业化养殖开发打下了坚实基础,对提高其产品的产量、质量和经济价值、品牌价值,促进全县农村经济的发展有着重要意义。

篇二 土母鸡养殖技术视频
城口山地鸡养殖好赚钱

  [每日农经]赚钱的城口山地鸡(20131113)

  城口山地鸡,主产于大巴山腹地,这里交通不便,鸡与外界很少有杂交,因此保留下来比较纯正的土鸡品种。这种鸡的羽毛以黑色为主,成年公鸡外观威武雄壮,羽毛黝黑发亮;成年母鸡头小清秀,背腰较平直,臀部丰满。由于它们品种血缘来源相同,分布区域连续,种质特征特性明显,具有适应性强、耐粗饲、抗病力强、遗传性能稳定、产蛋性能高和蛋品品质好等优良特性,适宜野外放牧散养,先后通过了农业部无公害农产品产品认证和国家畜禽遗传资源鉴定认证等,列入《国家畜禽遗传资源名录》。

  城口山地鸡生来就具有极强的“运动细胞”,习惯在山地林间食五谷杂粮,啄野草昆虫,喝山间清泉,能飞能跑,具有肉质细嫩、肉味鲜美、汤汁醇厚、营养丰富、高蛋白、低脂肪、滋补性强的特点。

  王老汉是重庆市城口县的一位普通农民,一直在寻找致富的门路,同村的村民很多都通过养鸡赚到了钱,王老汉也动起了养鸡的心思,可是,在当地,大家养的鸡的品种都不一样,有秀山土鸡、大宁河鸡、旧院黑鸡等等,这些都是生长在重庆大巴山区又全国闻名的土鸡品种,养殖这些品种,有的需要很高的技术,有的需要较大的投资,可是王老汉并没有养过鸡,他该选择什么样的品种呢?

  2013年8月的一天,每日农经记者来到了城口县,一到城口就被大大小小的和鸡有关的美食吸引,街面上,也分布着不少土鸡的专卖店,原来,这是一种在当地土生土长的土鸡品种——城口山地鸡,据了解,这种鸡主产于大巴山腹地,这里交通不便,鸡与外界很少有杂交,因此保留下来比较纯正的土鸡品种,这种鸡的羽毛以黑色为主。成年公鸡外观威武雄壮、羽毛黝黑发亮;成年母鸡头小清秀、背腰较平直、臀部丰满,由于它们品种血缘来源相同,分布区域连续,种质特征特性明显,具有适应性强、耐粗饲、抗病力强、遗传性能稳定、产蛋性能高和蛋品品质好等优良特性,适宜野外放牧散养。先后通过了农业部无公害农产品产品认证和国家畜禽遗传资源鉴定认证等,列入《国家畜禽遗传资源名录》。

  由于城口山地鸡本来就是当地的品种,适应当地的环境,又好养又省钱,还不需要专门的养殖场,缺钱缺技术的王老汉最终选择了这种品种,当地62.8%的森林覆盖率为山地鸡的生长提供了得天独厚的条件。在这样的环境下,鸡生来就具有极强的“运动细胞”,习惯在山地林间食五谷杂粮,啄野草昆虫,喝山间清泉。能飞能跑,具有肉质细嫩,肉味鲜美,汤汁醇厚,营养丰富,具有高蛋白、低脂肪、滋补性强的特点。受到消费者的欢迎,在市场上,城口山地鸡鸡肉的价格比普通肉鸡要高出一倍以上,而鸡蛋每个都能卖到3元钱,城口山地鸡的养殖不但成了王老汉赚钱的密诀,城口山地鸡也成为当地大部分农民增收的主要途径,饲养量已突破1000万只,进入当地90多个超市进行直销。

篇三 土母鸡养殖技术视频
土鸡养殖技术

土鸡养殖技术

一、品种选择 养鸡要选择当地品种公鸡,雏鸡来源:一是用收购种蛋孵化;二是买混合雏。母鸡用于产蛋,公鸡放养育肥后上市。

二、雏鸡培育

购入雏鸡后先在鸡舍内常规育雏。育雏室温度:第1周32——34℃,以后每周降2——3℃,30日龄后当室温达到18——21℃时即可脱温;相对湿度:第1周为65%——70%,以后保持在50%——60%。

三、鸡舍建造 要因地制宜,建永久式、简易式均可。一般以建造塑膜暖棚鸡舍更为经济实用。要求坐北朝南,利于采光和保温,每平方米养鸡8——10只。

养殖土鸡应该注意以下问题:

一、精选良种

优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种,可以是三黄鸡,也可以是麻花青脚鸡,如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡,也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求,选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。

二、注重放牧

放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异,在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50~60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草,还可为“四园”积(施)肥。放牧场

地可设砂坑,让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归,放牧密度为50~70只/亩,每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物,放牧场可设置围栏,一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度,促进体格健壮及羽毛紧密光亮;还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等,节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方,既有利于防病,又有利于鸡只觅食。

三、巧喂饲料

饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢,饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点,并做到少量多餐,以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮,以改善肉质、降低饲料成本,一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前1~2周,如鸡体较瘦,可增加配合饲料喂量,限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料,限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料,不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等,应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。

四、严格防疫

搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下,放养土鸡抗病力强,较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长,加之放牧于野外,接触病原体机会多,必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作,不得有丝毫松懈,根据本地实际重点做好以下的防疫工作。

此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查,一旦发生,及时驱除,肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物,多

用中药及采食生物防治,以减少和控制鸡肉中的药物残留。

五、适时销售

合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多,营养成分积累不够,鲜味素及芳香物质含量少,肉质不佳,味道不鲜,达不到优质土鸡的标准;饲养期过长,肌纤维过老,饲养成本太大,不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点,以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点,确定小型肉鸡公鸡100天,母鸡120天上市;中型肉鸡公鸡110天,母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准,肉质又较嫩,是体重、质量、成本三者的较佳结合点。 土鸡喂料也有讲究

在一般情况下,对青年鸡要进行限制饲养。在限制饲养中,有的养鸡户错误地认为让鸡吃得越少越好,饲料的品质也可以降低。因此,对青年鸡供料单一,无规律、无计划、无标准,管理粗心大意,这些做法是不科学的。

“限饲”不是“劣喂”。限饲的目的是为了控制鸡体重增长过快,防止种鸡过早地性成熟(过早开产),维持标准的开产时间和体重,使其生长略受抑制,防止鸡因吃料过多而增加体脂肪的积蓄,从而保证鸡的正常生长和对营养物质的合理需要,而不能因此妨碍鸡体其他器官和组织的发育。

正确的限饲应从以下3个方面进行:

一是采食量方面的限制,要比自由采食减少10%~20%。二是在日粮品质方面的限制。要增加纤维和青绿多汁饲料的数量,减少精饲料的数量。三是在吃料时间上进行限制,每日定时采食或每周1天停料不停水。

冬季如何提高土鸡产蛋率

增设保温和照明设施

鸡舍周围加盖防风障,舍内地面保持清洁,并铺上垫草,同时将门窗糊好,夜晚放下草帘保温或点火加温,使室温始终保持在10℃以上。如果饲养的土鸡数量较少,可以在夜间将其赶回屋内。

用白酒拌料饲喂 在每公斤饲料中加入60度左右的白酒30~40克,拌匀后饲喂,可使土鸡的产蛋率提高18%左右,同时还能增强其抗病能力。

加强管理

鸡舍外要有运动场,鸡舍内要设休息栖架,饲养密度以每平方米5只为宜。早晨放鸡前要注意调整舍内外的温差,可以先打开鸡舍的门窗,让鸡群有一个适应外界冷空气的过程,然后再将其放到运动场去,以防感冒。平时要喂吊食,即将饲料菜等放高,以促其运动,帮助消化,健壮鸡体。每天坚持照明13~14个小时,自然光照不足时要打开电灯照明。冬天宜增加饲喂次数,做到少添勤喂,每天饲喂3~5次,保证每只鸡都采食充分,既利于自身产热,又利于增重。

篇四 土母鸡养殖技术视频
土鸡养殖技术要点

土鸡养殖技术要点

农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜,深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢(5个月才长大出栏),农户零星散养量不多,因而养殖者的总体经济效益不高,难增收致富。

如何改变这一现状,开发农村土鸡产业,使土鸡长得快,肉质又好,户养量多呢?采用“优质高效养殖土鸡新技术”养殖土鸡,既能达到保持土鸡肉味特色,又有较快的增重速度(90~100天达1.5~2.0公斤)。现将技术要点介绍于下。

品种选择

土鸡,即本地鸡,有的叫草鸡。由于品种间相互杂交,因而鸡的羽毛色泽有 “黑、红、黄、白、麻”等,脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等,市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种,就广东而言,三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。

温室育雏

修建“立体式网床”育雏温室,进行专业化规模育雏,农户养育成鸡成活率高、风险小、容易成功(能育雏的则可从育雏开始)。育雏中主要注意几点:

1. 室温:0~1周龄时为35~32℃,2~3周龄时为31~24℃,4周龄为23~20℃,也可在1周龄之后以每天降0.5℃。

2.相对湿度:室内的相对湿度保持55%~65%,即10天之前为60%~65%,10天之后为55%~60%;室内保持空气新鲜,无刺鼻、熏眼的感觉。

3.补充光照:头5天可保持每天23小时的光照,以后为17小时的光照(包括自然光照在内)。

4.适时饮水和开食。小鸡应尽早开食和饮水,而且做到料、水不断,自由采食。在初次的饮水中加入5%的葡萄糖,连用两天;第三天在饮水中加入0.02%~0.03%的高锰酸钾。

5.高密度育雏。在15天之前为60~70只/平方米,一般每批育雏在5000只(视养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模)。

“网、床、散”结合

养殖户应根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍,要求室内地面为水泥地面,有窗户和地窗,使空气流通和采光充足,并做好网床或鸡笼,且以立体式三层为宜。网床的多少以养鸡的数量来定,一般按45~20只/平方米来计算(前期密度大一点)。

网床第一层离地面高40厘米,网床高30厘米,上下层之间的距离20厘米,一二层网床顶部应搁置承粪板(可用三层板)。网床的骨架部位用木材或白夹竹,网床四周和底部用1厘米×1厘米网目的塑料网固定好。料桶和饮水器均置于网床内。将庭院林地用尼龙网围起来,每隔2~3米远打一根桩柱,将尼龙网捆在桩柱上,靠地面的网边用泥土压实。所圈围场地的面积,一般以每只鸡不少于1.5平方米计算,越宽越好。

买回的脱温小鸡(已经过育雏的小鸡)至1公斤体重的阶段在网床内饲养,1公斤后至出栏期间在所圈围的院林地内放养(雨天和霜雪天不放入)。饲喂中,做到料、水不断,自由采食。网床内饲养,鸡活动范围小、鸡体能量消耗少,增重加快;鸡在圈围的院林地散养,能捕食野生杂草和生物

昆虫,改变食物结构,肉质品味高(保持土鸡肉质的品味)。 日粮搭配

选择营养全面、适口性好,易于消耗的肉鸡全价颗粒料,再适当搭配其他的饲料养鸡,才能保证鸡的正常生长发育,加快增重速度和使鸡肉风味不变,因此要科学地搭配日粮。

育雏期,应选用肉鸡全价颗粒料,最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下,并用手搓碎一点。脱温鸡至1公斤体重期间,则选用中鸡料,更换时应逐步替换,不能一次性全部更换,以免造成应激反应。同时,应添加5%~10%的完整谷粒(或小麦),并给予10%~15%的青绿饲料。

在庭院散养期间,选用大鸡全价颗粒料,日粮中还要加入10%~15%的完整谷粒(或小麦),添加15%~20%的青绿饲料。若光喂全价饲料,一来饲养成本高,效益不核算;二来鸡肉的肌间脂肪多,吃起来不爽口;三是无土鸡肉的独特风味,消费者不喜欢。添加适量的青绿饲料,一来可增加维生素的含量,二是可降低养殖成本,三可减少鸡肉的肌间脂肪含量。 消毒免疫

做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作,防止传染病的发生和传播,这是规模养鸡成功的关键所在。因此,要搞好免疫接种和消毒防疫工作,减少鸡的死亡,提高成活率和商品率。

对土鸡的免疫程序,应结合生产的性质(商品肉仔鸡)而定,最好是按肉鸡的免疫程序来参照进行,即1日龄的雏鸡免疫接种马立克氏疫苗(无条件时也可不搞,这主要是在孵化场搞);6~7日龄的鸡用鸡新城疫Ⅳ系苗(或Ⅴ4苗)、法氏囊B87苗、传支H120苗等混合饮水免疫;24~28日龄用鸡新城疫Ⅱ系苗饮水免疫一次;60日龄再用鸡新城疫Ⅰ系苗注射接种一次,以后不再免疫接种。

在饲料饮水中添加一些药物可预防疾病的发生。在2~7日龄添加0.02% 的痢特灵和0.01%的土霉素或青霉素、庆大霉素等,13~17日龄又重复用上述药物。19~90日龄在饲料中添加氯苯、抗球王等抗球虫的药进行驱虫、鸡舍每天要清扫干净,并用生石灰对地面和承粪板上进行消毒。每半月用复合酚兑水将舍外进行喷雾消毒,用百毒杀对鸡舍内带鸡消毒。出栏后对场地要彻底清扫、冲洗和消毒;鸡舍门口处的消毒池要经常有石灰或消毒液,并注意常换。

仅供参考。

土鸡生态养殖技术研究项目可行性研究报告【土母鸡养殖技术视频】

拟建试验性年出栏商品土鸡10万羽的林下放养鸡场一个,重点研究解决土鸡林下放养技术、提高土鸡养殖产出率和土鸡常见疾病的综合防治技术等,需项目可行性报告一份。其中的地点、人员名称均可假定。内容包括:

一、项目的意义和必要性

二、相关领域国内外技术现状和发展趋势

三、项目的市场需求分析

四、项目攻关预期目标,具体的考核指标(含主要技术经济指标)

五、项目的主要研究内容、工艺路线、关键技术

六、项目的主要技术特点和创新点,可能取得专利(尤其是发明专利和取得国外专利)及知识产权分析

七、项目实施年限及年度计划安排

八、项目总投资预算,资金筹措及来源渠道

九、预期成果的经济、社会、环境效益分析与国内外同类技术的竞争力分析,成果应用和产业前景分析。

十、项目的风险分析(含技术、市场的风险分析等)

十一、项目的基础条件(与课题相关的现有技术,设备基础和工作基础) 十二、项目的关联行动,相关的基本建设,技术改造,技术引进,对外合作等落实情况,与其它相关巴东县科技计划(工作)项目的衔接和分工。 十三、项目的组织管理及相关保障措施

篇五 土母鸡养殖技术视频
散养土鸡养殖技术

最好选择无任何污染的林地、林场或果园饲养,树林的阴蔽度要在70%以上,防止夏季炽热的阳光直射引起鸡群中暑。可建造塑料大棚鸡舍或改造旧建筑物为鸡舍,鸡林地内要避风向阳、地势高燥、排水排污条件好,雨季不成内涝且水源充足,交通便利的地方。棚舍前的开阔林地用1.5~2米高的尼龙网圈起来,作为土鸡的活动场所。棚舍内外放置一定数量的料槽和饮水器。放养规模一般以每群1500~2000只左右为宜,采用全进全出制度。土鸡养殖技术农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜,深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢(5个月才长大出栏),农户零星散养量不多,因而养殖者的总体经济效益不高,难增收致富。 如何改变这一现状,开发农村土鸡产业,使土鸡长得快,肉质又好,户养量多呢?采用“优质高效养殖土鸡新技术”养殖土鸡,既能达到保持土鸡肉味特色,又有较快的增重速度(90~100天达1.5~2.0公斤)。现将技术要点介绍于下。 品种选择 土鸡,即本地鸡,有的叫草鸡。由于品种间相互杂交,因而鸡的羽毛色泽有 “黑、红、黄、白、麻”等,脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等,市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种,就广东而言,三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。 温室育雏 修建“立体式网床”育雏温室,进行专业化规模育雏,农户养育成鸡成活率高、风险小、容易成功(能育雏的则可从育雏开始)。育雏中主要注意几点: 1. 室温:0~1周龄时为35~32℃,2~3周龄时为31~24℃,4周龄为23~20℃,也可在1周龄之后以每天降0.5℃。 2.相对湿度:室内的相对湿度保持55%~65%,即10天之前为60%~65%,10天之后为55%~60%;室内保持空气新鲜,无刺鼻、熏眼的感觉。 3.补充光照:头5天可保持每天23小时的光照,以后为17小时的光照(包括自然光照在内)。 4.适时饮水和开食。小鸡应尽早开食和饮水,而且做到料、水不断,自由采食。在初次的饮水中加入5%的葡萄糖,连用两天;第三天在饮水中加入0.02%~0.03%的高锰酸钾。 5.高密度育雏。在15天之前为60~70只/平方米,一般每批育雏在5000只(视养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模)。 “网、床、散”结合 养殖户应根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍,要求室内地面为水泥地面,有窗户和地窗,使空气流通和采光充足,并做好网床或鸡笼,且以立体式三层为宜。网床的多少以养鸡的数量来定,一般按45~20只/平方米来计算(前期密度大一点)。 网床第一层离地面高40厘米,网床高30厘米,上下层之间的距离20厘米,一二层网床顶部应搁置承粪板(可用三层板)。网床的骨架部位用木材或白夹竹,网床四周和底部用1厘米×1厘米网目的塑料网固定好。料桶和饮水器均置于网床内。将庭院林地用尼龙网围起来,每隔2~3米远打一根桩柱,将尼龙网捆在桩柱上,靠地面的网边用泥土压实。所圈围场地的面积,一般以每只鸡不少于1.5平方米计算,越宽越好。 买回的脱温小鸡(已经过育雏的小鸡)至1公斤体重的阶段在网床内饲养,1公斤后至出栏期间在所圈围的院林地内放养(雨天和霜雪天不放入)。饲喂中,做到料、水不断,自由采食。网床内饲养,鸡活动范围小、鸡体能量消耗少,增重加快;鸡在圈围的院林地散养,能捕食野生杂草和生物昆虫,改变食物结构,肉质品味高(保持土鸡肉质的品味)。 日粮搭配 选择营养全面、适口性好,易于消耗的肉鸡全价颗粒料,再适当搭配其他的饲料养鸡,才能保证鸡的正常生长发育,加快增重速度和使鸡肉风味不变,因此要科学地搭配日粮。 育雏期,应选用肉鸡全价颗粒料,最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下,并用手搓碎一点。脱温鸡至1公斤体重期间,则选用中鸡料,更换时应逐步替换,不能一次性全部更换,以免造成应激反应。同时,应添加5%~10%

的完整谷粒(或小麦),并给予10%~15%的青绿饲料。 在庭院散养期间,选用大鸡全价颗粒料,日粮中还要加入10%~15%的完整谷粒(或小麦),添加15%~20%的青绿饲料。若光喂全价饲料,一来饲养成本高,效益不核算;二来鸡肉的肌间脂肪多,吃起来不爽口;三是无土鸡肉的独特风味,消费者不喜欢。添加适量的青绿饲料,一来可增加维生素的含量,二是可降低养殖成本,三可减少鸡肉的肌间脂肪含量。 消毒免疫 做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作,防止传染病的发生和传播,这是规模养鸡成功的关键所在。因此,要搞好免疫接种和消毒防疫工作,减少鸡的死亡,提高成活率和商品率。 对土鸡的免疫程序,应结合生产的性质(商品肉仔鸡)而定,最好是按肉鸡的免疫程序来参照进行,即1日龄的雏鸡免疫接种马立克氏疫苗(无条件时也可不搞,这主要是在孵化场搞);6~7日龄的鸡用鸡新城疫Ⅳ系苗(或Ⅴ4苗)、法氏囊B87苗、传支H120苗等混合饮水免疫;24~28日龄用鸡新城疫Ⅱ系苗饮水免疫一次;60日龄再用鸡新城疫Ⅰ系苗注射接种一次,以后不再免疫接种。 在饲料饮水中添加一些药物可预防疾病的发生。在2~7日龄添加0.02%的痢特灵和0.01%的土霉素或青霉素、庆大霉素等,13~17日龄又重复用上述药物。19~90日龄在饲料中添加氯苯、抗球王等抗球虫的药进行驱虫、鸡舍每天要清扫干净,并用生石灰对地面和承粪板上进行消毒。每半月用复合酚兑水将舍外进行喷雾消毒,用百毒杀对鸡舍内带鸡消毒。出栏后对场地要彻底清扫、冲洗和消毒;鸡舍门口处的消毒池要经常有石灰或消毒液,并注意常换。一、雏鸡:土鸡初生到40日龄时为雏鸡,其生长发育迅速,新陈代谢旺盛,体温调节机能不健全,难以适应外界温度变化,消化能力差,对疫病抵抗力弱。因此,在饮食上应做到以下几点。1、适时饮水。雏鸡入舍12小时应饮水。开始时可喂些温开水或5%的葡萄糖水,以增强雏鸡体抽,缓解应激,便于胎粪排出。以后每天供足饮水。

2、开食喂料。出壳24小时后开食,可喂碎米加熟蛋黄(每100只雏鸡喂3个蛋黄),每隔2小时喂1次。第3天开始,改喂配合饲料。参考配方(%):玉米粉53.2、麸皮8、豆饼粉22、菜籽饼粉6、鱼粉6、骨粉2、贝壳粉2、多维素0.5、食盐0.3、每天喂6次,放于条状料槽内饲喂,喂量不限,任其吃饱。

二、青年鸡饲养。41~120日龄的青年鸡应雌雄分养,以便管理。1、小公鸡的饲养。小公鸡100~120日龄体重达1.25~1.5千克即可上市。为使其按时达到出栏体重,要供给全价饲料,任其采食。参考配方(%):玉米粉60、麸皮10、豆饼粉20、鱼粉3、贝壳粉

6.5、多维素0.3、食盐0.2。土鸡从70日龄到上市要求生长快,长肉多,做到吃饱、吃好、少动、多睡,促进催肥长膘。有的体型大而不肥的可用油渣菜油脚催膘。开始在料中加2%~3%,以后增至5%~8%。2、小母鸡的饲养。若出售商品鸡,则按小公鸡的方法饲养。若养成产蛋鸡则采用限制饲养,适当降低蛋白质及能量的比例。参考配方(%):玉米粉52、麸皮16、米糠14.5、豆饼粉10、贝壳粉7、多维素0.3、食盐0.2。每天喂料2~3次,早上少喂,让其在荒山林地多活动、多食天然饲料,中午也少喂甚至不喂,晚上入舍前喂饱。到120日龄时,在傍晚保持安静的条件下转入产蛋鸡舍饲养。

三、产蛋鸡饲养。增加饲料营养。科学配料,提高饲料中的蛋白质水平,是提高土鸡产蛋量的一条重要措施。参考配方(%):玉米粉62、小麦粉17、豆饼粉12、鱼粉4、骨粉

1、贝壳粉2.6、生长素0.5、多维素0.5、食盐0.4。当产蛋率在50%~60%时,每天每只鸡喂料105~110克,产蛋率在80%以上时,应让鸡不限量采食。具体做法是:每天早上

不宜喂饱,把鸡放在荒山林地自由活动,采食天然饲料。中午在荫棚备足料和水,让鸡自由采食,太阳下山时将鸡收回鸡舍并喂饱。

篇六 土母鸡养殖技术视频
土鸡养殖技术大全

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养鸡技术:科学养土鸡冬季产蛋多

增设保温和照明设施 鸡舍周围加盖防风障,舍内地面保持清洁,并铺上垫草,同时将门窗糊好,夜晚放下草帘保温或点火加温,使室温始终保持在10℃以上。如果饲养的土鸡数量较少,可以在夜间将其赶回屋内。 加强管理 鸡舍外要有运动场,鸡舍内要设休息栖架,饲养密度以每平方米5只为宜。早晨放鸡前要注意调整舍内外的温差,可以先打开鸡舍的门窗,让鸡群有一个适应外界冷空气的过程,然后再将其放到运动场去,以防感冒。平时要喂吊食,即将饲料菜等放高,以促其运动,帮助消化,健壮鸡体。每天坚持照明13~14个小时,自然光照不足时要打开电灯照明。冬天宜增加饲喂次数,做到少添勤喂,每天饲喂3~5次,保证每只鸡都采食充分,既利于自身产热,又利于增重。 用白酒拌料饲喂 在每公斤饲料中加入60度左右的白酒30~40克,拌匀后饲喂,可使土鸡的产蛋率提高18%左右,同时还能增强其抗病能力。 饲料多样化 土鸡的精饲料应以玉米、高粱、麸皮等为主,青饲料应以胡萝卜、白菜、菠菜等为主。土鸡产蛋期还要喂些豆饼、玉米面、贝壳粉、鱼骨粉等蛋白和矿物质饲料,并且每天保证充足的饮水。 充分利用饲料添加剂 在饲料中添加0.05%的氯化胆碱、0.15%的蛋氨酸以及适量的天然酵母素能提高产蛋率3%左右。

搞好消毒防疫 经常清扫鸡圈的粪便及杂物,定期更换运动场或鸡舍内的垫料,保持鸡舍干燥卫生,平时注意经常用来苏尔溶液消毒并拌喂中草药,或用0.5%的高锰酸钾溶液饮水。

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养鸡技术:优质土鸡生态养殖技术

随着养鸡业的发展,土鸡圈养已普遍采用,虽大大缩短了饲养周期,增加了出栏量,但其风味却不如传统方法饲养的土鸡。为此,本人在土鸡生态养殖方面进行了近两年的试验探索,取得了较好效果。现介绍如下:

1 概念

优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合,根据各地的区域特点,在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡,喂五谷杂粮,让鸡自由寻食昆虫野草,饮山泉露水,严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用,以提高鸡肉的风味和品质为目的,生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。

2 主要技术要点

2.1 选择适合放养的场地及搭建风雨棚 鸡的生态养殖应远离城区、避免污染、环境安宁清洁、有清洁水源,选择地势较平坦的荒山、灌木林,以果林为主,在林地内地势较高、背风向阳、易防兽害和易防疫病的地方搭建风雨棚。风雨棚可用竹、木搭成人字型棚架,顶盖石棉瓦加茅草,四周用竹片等做简易围栏,只要能避雨、避暑、补饲、休息就行。为了便于管理,可在风雨棚旁建值班室和仓库。

2.2 选择适合放养的品种 选用优质地方良种鸡,如固始鸡、清远鸡、草科鸡等适应性强、适合放养且符合市场消费需求的品种。

2.3 育雏期管理 雏鸡幼小抵抗力差,不能直接进入野外饲养。3~4周龄前与普通育雏一样,进行人工育雏,脱温后转移到山上放养。因此一定要抓好3周前的管理,为后期生长奠定基础。

2.4 严把脱温期管理 3周后开始进入脱温饲养,脱温期特别要注意外界气温,内外温差大,仔鸡抗逆力低,调节功能差,一时难以适应环境的变化,因此要选择天气暖和的晴天放养,开始几天,每天放养2~4h,以后逐日增加放养时间,使仔鸡逐渐适应环境变化。棚舍附近需放置若干饮水器和料槽,让鸡自由采食,每天早上不要喂饱,把鸡放出去自由活动,采食天然饲料,太阳下山时将鸡群收回鸡舍并喂饱。刮风下雨天气停止放养,防止淋湿羽毛而受寒发病,同时还要防止天敌和兽害。

2.5 疫病控制 野外放养鸡的活动范围广,疾病防治难度相应大些,因此免疫工作要求质量高、免疫剂量足,严格按照免疫程序,逐只予以免疫注射。特别是马立克、新城疫、传染性法氏囊病等主要传染病,决不能放松。同时要做好定期消毒,发现病鸡应隔离饲养,避免交*感染。

2.6 饲养密度及方式 针对不同的放养地确定不同的放养方式,每群一般500~1000羽为宜,第3~4周龄开始放养,围栏分区轮牧,每隔一周期换一块地,放养周期一般控制在一个月左右,这样鸡粪养林,且小草、蚯蚓、昆虫等有一个生养休息期,等下一批仔鸡到来时又有较多的小草、蚯蚓等供鸡采食,如此往复形成食物链。

2.7 饲料营养及饲喂 雏鸡3周龄前可用全价饲料饲喂,3周龄后逐渐改喂五谷杂粮。温室育雏可按常规喂饲,脱温后第1周早晚在棚内喂饲,中午补饲一次,以玉米、小麦、稻谷、豆类、红苕等天然谷物饲料逐渐增至代替全价饲料;第2周起中餐可以免喂,喂饲量早餐由放养初期的足量减少至七成,5周龄以上的大鸡还可以降至六成甚至更低些,晚餐一定要吃饱,5周龄后全部换为谷物杂粮,促进寻找食物,以增加鸡的活动量,采食更多的有机物和营养物。

3 前景展望

采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发,生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品,顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少,效益高,技术易于掌握,市场需求旺盛,是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。

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养鸡技术:农村土鸡快速饲养技术

目前,许多农家饲养本地土鸡仍然采用传统的饲养方法。这种“斗米养斤鸡”的方法,所养出的鸡虽然肥瘦适当,肉质紧实,味道特佳,价高、好售。但成活率低,饲养周期长,耗料多,见效慢,收入少。若在饲养管理方面做好以下几点,则既可使鸡毛色光亮,保证肉质品味,又能使成活率提高,饲养周期缩短,耗料少,见效快,收入多。

1.鸡舍的构造可用旧房改造,也可另建鸡舍。小鸡舍内安装弹性塑料网或竹编网,网眼直径1厘米,网距地面100厘米左右。

若是旧房改造,应前后开采光窗和地窗。采光窗距地150厘米,地窗距地20厘米。

2.做好进雏前的准备工作旧房改造的鸡舍,四壁内及顶上用浓石灰水粉刷1-2次,不论是改建还是新建鸡舍,都要严格消毒,搞好卫生,验证舍内调温和通风设施。

3.雏鸡的来源为减少外来鸡带来病菌和做到品种纯正,最好能自留种鸡,自繁雏鸡。

①种鸡选择毛色光亮、健壮、生长速度快的纯土鸡。母鸡体重1.6公斤左右,公鸡体重1.6-2.25公斤为宜,公母比为1:10,种鸡公母不宜用兄妹鸡。

②农家采用母鸡孵化出雏方法时,为使雏鸡日龄统一,除做到喂料投放均匀,按时保质外,先孵的母鸡实行空孵(鸡窝内不放蛋),但空孵时间不宜超过7天。中大规模饲养时宜采用孵化器孵化出雏。【土母鸡养殖技术视频】

4.科学管理:

①雏鸡进入育雏室,第一周每平方米50只,且隔开为一群,弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草,铺草厚度以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为宜。第二周每平方米40只,撤去铺草,使鸡粪直接通过网眼落到地上,第三周每平方米30只,之后为10只。

②按日龄、强弱、大小、公母分群饲养雏鸡。

③鸡舍温度第一周为32℃,以后每周降2.5℃,至自然温度21℃时脱温。

④采用1小时光照、3小时黑暗的4小时为1周期间隙光照,使鸡的活动与休息适量,促进土鸡的生长和提高饲料利用率,同时节约电费。光照强度参照白天采光窗的光照强度。⑤雏鸡25日龄方可放牧,这是保证成活率高的重要因素之一。

5.防病措施以预防为主,做到每天观察鸡群吃料、饮水情况。中鸡、大鸡在栖架上过夜,成排成对,各就各位,利于经常查看鸡粪,找出相对应的病鸡。另外,病鸡入舍飞不上栖架,当鸡群外出时,有病的鸡也不会飞离栖架,病重的鸡则会从栖架上摔下来,据此查找病鸡。发现病鸡立即隔离,清粪工作每周1次,雨雪天气严禁放牧,以免打湿鸡羽,使鸡受凉感冒。放牧场地应事先检查,发现死动物立即远弃,以防鸡群中毒。

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养鸡技术:土鸡围林野养综合配套技术

一些地方土鸡以围林野养为主,以五谷杂食和田间地头草虫为食,生产的鸡肉野味十足、营养丰富、安全无公害。其综合配套技术如下:

一、林地选择。应选择远离畜禽交易场所、畜禽屠宰场、加工场、化工厂、垃圾处理场,避免空气、尘埃、水源、病菌和噪音等污染。最好在滩涂及河堤上的林场或果园饲养,树林的阴蔽度要在70%以上,防止夏季炽热的阳光直射引起鸡群中暑。

二、鸡舍建造。鸡舍应建在林地内避风向阳、地势高燥、排水排污条件好,雨季不成涝且水源充足,交通便利的地方。可建造塑料大棚鸡舍或改造旧建筑物为鸡舍,鸡舍两边滴水檐高1.5米左右,顶盖毛草,鸡舍建筑面积按8-10只平方米计算。棚舍前的开阔林地用1.5-2米高的尼龙网圈起来,作为土鸡的活动场所。棚舍内外放置一定数量的料槽和饮水器。

三、品种选择。应根据鸡群对围林野养的适应性和市场需求来确定。一是选择耐粗放、行动灵活、觅食力强、抗病力强的纯土鸡或地方土鸡血统占75%以上的杂交鸡种。二是选择对严寒和雨淋有一定适应性的快羽鸡种或体色、体态经选育提纯过的地方鸡种。

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四、放养管理【土母鸡养殖技术视频】

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1、放养密度与规模。放养密度应按宜稀不宜密的原则,一般每亩林地放养150-250

只。密度过大草虫等饵料不足,增加精料饲喂量,影响鸡肉、蛋的口味;密度过小,浪费资源,生态效益低。放养规模一般以每群1500-2000只左右为宜,采用全进全出制。

2、放养时期。根据林地饲料资源和苗鸡日龄综合确定放养时期。一般选择4月初至10月底放牧,此间林地杂草丛生,虫、蚁等昆虫繁衍旺盛,鸡群可采食到充足的生态饲料。11月至次年3月份则采用圈养为主、放牧为辅的饲养方式。雏鸡捉回后第一个月按常规方式进行育雏,待脱温后再进入林地放牧饲养。

3、划定轮牧区。一般3-5亩林地划为一个牧区,每个牧区用尼龙网隔开,这样既能防止老鼠、黄鼠狼等对鸡群的侵害和传染性病菌带入,有利于管理,又有利于食物链的建立。待一个牧区草虫不足时再将鸡群赶到另一牧区放牧,公母鸡最好分在不同的牧区放养。在养鸡数量少和草虫不足时期可不分区。

4、按时补饲:为补充放养时期饲料的不足,对放养土鸡要适时补饲。可在早晚各补饲一次,按"早半饱、晚适量"的原则确定补饲量。为使在130日龄左右体重既达到上市标准又不会太肥,补饲精料的粗蛋白含量要适宜,参考配方(%)为:玉米58.4、麦麸9.5、豆粕22、骨粉2.5、草糠6、食盐0.3、微量元素添加剂0.1、蛋氨酸0.1、氯化胆碱0.1。

5、放牧调教与管理。密切注意天气变化,遇到天气突变,下雨、下雪或起大风前应及时将鸡群赶回鸡舍,防止鸡只受寒发病。夏季的晚上,可在林地悬挂一些白炽灯,以吸引更多的昆虫让鸡群捕食。放养初期每天放牧3-4小时,以后逐日增加放牧时间。为使鸡群定时归巢和方便补料,应配合训练口令,如吹口哨、敲料桶等进行归牧调教。

五、疾病防治

1、土鸡在林地放牧,不易管理,因此,要求饲养员责任心强,每天注意观察鸡群的生产状况,详细记录鸡群的采食、饮水、精神、粪便和睡态等状况。发现病鸡,应及时隔离和治疗,同时对受威胁的鸡群进行预防性投服药物。在放牧时期,定期在鸡饮用水中投放一定数量的消毒药,以控制饮水中有害菌群的含量,防止疾病的传播。

2、土鸡围林野养,虽然远离村庄和鸡场,但同样需要科学的免疫。参考免疫程序为:1日龄马立克疫苗皮下注射,4日龄传支H120苗滴鼻,8日龄和30日龄新城疫Ⅳ系苗滴鼻,12日龄和25日龄法氏囊苗滴鼻,35日龄鸡痘苗皮下刺种,50日龄传支H52苗2倍量饮水,60日龄新城疫Ⅰ系苗肌肉注射,90日龄鸡大肠杆菌苗肌肉注射,留作产蛋的鸡群在120日龄时,还要肌注新城疫、传染性支气管炎、产蛋下降综合症三联灭活苗。用剩的疫苗瓶不可乱丢,要作深埋或煮沸等无害化处理。

3、搞好林地、鸡舍卫生。鸡舍每周清扫一次,转换轮牧时,彻底清除上一牧区的鸡粪,并用抗毒威喷洒或石灰乳泼洒消毒,鸡舍每2周带鸡消毒一次。

4、野养土鸡在林地内到处啄虫、啄卵,寄生虫病多发,鸡群应每隔1-1.5个月用左旋咪唑或丙硫咪唑驱虫一次,以提高鸡群的生长速度、均匀度及肉品的安全性。

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养鸡技术:散养土鸡怎样防疫

长期以来低程度的选育和粗放的饲养管理使土鸡形成了疾病少、耐粗饲的特点,再加上土鸡大多数采用的是“四园”(果园、茶园、桑园、竹园)散养,环境远离污染,利于防病。但因为土鸡的饲养周期较长,加上长期放牧于野外,接触病原体的机会增加,有时还会遇上“四园”作物喷施农药引起土鸡农药中毒,所以散养鸡的防疫不容忽视。除加强日常管理,如严格消毒、隔离饲养以消灭部分疾病外,药物预防不失为一条好途径。鸡新城疫接种

1)鸡7~14日龄、25~28日龄时用克隆30疫苗滴鼻点眼,同时按每500只鸡加青霉素、链霉素各100万单位,也可用海达、海天、普杀平、兰星等混合使用。2)鸡55~60日龄时用鸡新城疫I系与克隆I系疫苗按1∶1.5混合肌注。3)鸡125日龄时用新支减三联苗、流感二联油苗肌注,每只0.5毫升。4)鸡306日龄时重复用克隆I系肌肉注射。5)在土鸡440日龄(出栏前)用弱毒苗(II系或IV系疫苗)饮水。

一、传染性氏囊炎防疫

1)种鸡产蛋前没有接种过法氏囊疫苗或接种油苗半年后没有再次接种的,其后代在5日龄时应用弱毒苗滴口;如果种鸡在接种弱毒苗的同时皮下注射油苗0.2毫升/只,那么在土鸡15日龄、32日龄时就不用再防疫。2)如果种鸡接种后半年又进行了接种,其后代在14日龄时可用弱毒苗滴口。如果种鸡在接种弱毒苗的同时每只用油苗0.2毫升皮下注射,土鸡在24日龄时就不用再防疫。3)在法氏囊炎暴发区,鸡1日龄时用高免蛋黄饮水,5日龄、15日龄、32日龄时各免疫一次效果更好。4)商品鸡1日龄、7日龄、14日龄、21日龄时用高免蛋黄饮水,日后可以不用防疫。

二、马立克病预防

1)雏鸡出壳后24小时之内注射马立克病疫苗。2)种蛋、孵化器、孵化室严格消毒;育雏舍场地、用具严格消毒。3)从高发地区引进的雏鸡要补打第2次马立克病疫苗。4)在雏鸡1月龄之内饲养人员避免串舍,必须隔离。5)一旦发病,应马上淘汰病鸡,对受威胁鸡用鸡康散拌料,安力2000消毒,以加强预防。

三、禽流感预防

鸡20日龄和120日龄、产蛋半年或快进入流感高发期、上次接种类减蛋油苗半年后每只用类减蛋油苗0.5毫升肌注接种一次。

四、鸡痘预防

鸡15~35日龄、90~140日龄时各刺种一次禽痘疫苗,4~5天后刺苗处结痂表明有效,保护率一般在100%。

对土鸡的寄生虫病,惟有改善饲养环境,加强营养及饲养工具的消毒才是最有效的预防途径。

友情提示广大养殖户:养殖前注意市场行情,了解销售渠道,不要盲目跟风!

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养鸡技术:土鸡育雏六注意

一、注意选择品种

要选用经选育的地方鸡种。这样仔鸡生长均匀、相对生长较快、毛色整齐一致。

篇七 土母鸡养殖技术视频
土鸡养殖技术

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