辣嘴鸭制作

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篇一 辣嘴鸭制作
双舟辣嘴鸭加盟费多少钱?双舟辣嘴鸭加盟投资预计17.26万元

  要说什么行业市场需求最大,想必大多数投资者的回答都会是餐饮行业。没错,餐饮行业作为一个永不衰落的行业,一直都是投资者的热门行业,那么在餐饮行业都有哪些不错的加盟品牌呢?不妨来看看双舟辣嘴鸭吧!双舟辣嘴鸭是餐饮行业中的一枝独秀,它创立于2008年,隶属通辽市双舟食品有限公司,主要为消费者提供各种时尚快餐,不仅口感正宗美味,而且价格实惠亲民,因此一推出便收获了消费者的口碑。不少的投资商看到双舟辣嘴鸭都为之心动,想要加盟其中。人气美食加盟有钱途,加盟开店,不愁收益。由此可见,它有多么的受欢迎。先下手为强,如果您也想加盟双舟辣嘴鸭,就赶快来了解详细的加盟资料,为创业做好准备!那么你知道双舟辣嘴鸭加盟费多少呢?下面就让创业第一步网小编告诉你双舟辣嘴鸭加盟费要多少钱,让你对知道双舟辣嘴鸭加盟的相关知识,希望对你的创业有所帮助,注意,因为不同时间和地点的原因,加盟费和投资金额会有所不同,表格中的投资金额数据仅供参考。

双舟辣嘴鸭加盟费用:
加盟店型标准店(150-200㎡)档口店(60-80㎡)
店铺面积150㎡60㎡
房租费用2.4万元/月9600元/月
装修费用800元/㎡800元/㎡
设备费用7万元3万元
前期原材料3万元1.2万元
广告宣传费用2万元1万元
开业费用0.8万元0.5万元
人员工资2000元/月/人(5人)2000元/月/人(3人)
水电杂费4000元/月2000元/月
流动资金10万元5万元
总投资费用38.6万元17.26万元
以上投资费用以地级城市为例,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

  

  双舟辣嘴鸭是一个非常有潜力的加盟项目,随时社会的发展,市场需求量越来越大。品牌现在正处于发展期,上述表格中所展示的加盟费用仅供参考,具体的费用可以在正式洽谈中进行依照实际情况确定。若是您想要了解其他方面的加盟信息,您也可点击”进行留言,成功致富路正在向您招手!

  双舟辣嘴鸭加盟费及总投资金额预计:17.26万元以上(此数据仅供参考,请根据您当地情况制定投资计划!)

  双舟辣嘴鸭加盟公司简介

  双舟辣嘴鸭,时尚、休闲快餐的前身是通辽市北苑鸭脖王,现已下设六个分店,本店通过多年的潜心研发,突破了传统的鸭脖王系列产品的辣而不香,麻不爽口的制作模式。

  研制出一款适合东北人口味的麻辣爽口,香而不腻的独家麻辣鸭系列品牌。并根据其独特风味制作出系列麻辣小菜,麻辣海产品等快餐美食。双舟辣嘴鸭鸭脖加盟,为方便本市市民特推出免费宅急送业务,让您足不出户就能品尝到辣嘴鸭的美味。

  

  

  

  开鲁县、开鲁县( 小街基镇、建华镇、麦新镇、东风镇 、东来镇、道德镇、义和塔拉苏木镇、吉日嘎郎吐镇、大榆树镇)、科左后旗(甘旗卡镇、金宝屯镇、吉尔嘎朗镇)科左中旗(保康镇、架玛吐镇、腰林毛都镇、宝龙山镇、舍伯吐、珠日河牧场 )奈曼旗 (大沁他拉镇 、东明镇、八仙筒镇)、霍林郭勒市、 库伦旗扎鲁特旗(鲁北镇)、科尔沁区 ( 大林镇、木里图镇、余粮堡镇、庆和镇、钱家店 )

  

  赤峰市、阿鲁科尔沁旗( 天山镇 )、巴林右旗( 大板镇 )、巴林左旗( 林东镇 )、克什克腾旗( 经棚镇 )、翁牛特旗(乌丹镇)、敖汉旗(新惠镇 )、喀喇沁旗(锦山镇)、林西县、宁城县

  

  乌兰浩特市、科尔沁右翼前旗( 大坝沟镇)、科尔沁右翼中旗( 巴彦呼硕镇 )、突泉县、扎赉特旗(音德尔镇 )

  

  扎兰屯、阿荣旗、海拉尔、牙克石

  

  锡林浩特市、东乌旗、西乌旗

  

  包头市

  

  呼和浩特市、台阁牧镇

  

  盘锦市、康平县、铁岭市、铁岭市(开原市、调兵山、法库县)阜新市、彰武县大连市 ( 瓦房店市 、普兰店)朝阳市(建平县、北票市)抚顺市、昌图(八面城)、阜新县、新民县、北镇市、本溪市明山区

  

  松原市、松原市(乾安县)、四平市、四平市(孤家子镇、伊通镇、公主岭市) 、白城市、白城市( 洮南市、 通县、大安县、镇赉县)、通化市 、 长春市(德惠市、九台市、农安县)、长岭县、长岭县(太平川镇)、辽源市(东丰县)、白山市、白山市(抚松县)

  

  张家口市、承德市、燕郊镇

  

  大庆市、大庆市(肇源县)、齐齐哈尔市、齐齐哈尔市(富裕县)、讷河市

  

  杭州市(西湖区)

  

  烟台市、日照市

  双舟辣嘴鸭加盟市场分析

  

   一、首先对本公司“辣嘴鸭”品牌及其产品感兴趣,有加盟意向(此阶段至正式签约加盟前简称--意向商),自选双舟辣嘴鸭加盟区域后致电总部或到总部详细咨询有关加盟事宜;当总部告知该区域未投放加盟后,可按此流程进行下一步骤;

   二、总部相关工作人员对加盟流程做具体陈述并回答意向提问;

   三、意向商同意双舟辣嘴鸭加盟总部有关加盟的所有必备和制约条件;

   四、由总部做《意向加盟》登记备案。此备案不具备任何约束双方的效力;

   五、意向商考察市场,选定双舟辣嘴鸭加盟店面并与该房主做初步商洽(此阶段总部提供可供参考的《商品房租赁合同》样本);

   六、意向商签订《商品房租赁合同》前,应在第一时间致电总部询问所选市场是否已在此时与其他意向商签约加盟;

   七、在得到总部未与其他意向商签约双舟辣嘴鸭加盟的明确答复后,可与该房主签订《商品房租赁合同》并告知总部,此时总部将不再接洽该区域的其他意向商;

   八、意向商回总部上交加盟费并签订《加盟协议》。(此阶段意向商,以下简称—加盟商);

   九、由双舟辣嘴鸭加盟总部派装潢技术人员陪同加盟商到店址做测算,确定开工日期;

   十、双舟辣嘴鸭加盟商致电总部,由总部安排培训时间。正常情况下,培训与装潢开工同步进行;

   十一、培训结束后,双舟辣嘴鸭加盟商回加盟地落实招工、办证等事宜;装潢结束前十天告知总部,由总部落实店内相关设备,器具的进、发货事宜;

   十二、双舟辣嘴鸭加盟商筹备(试)营业。此阶段总部可有偿提供店旗、宣传单等物品,如加盟商自行策划宣传活动,应在此前向总部递交策划方案,由总部批准后方可进行。

  双舟辣嘴鸭加盟成功案例

   一开始当林双看见双舟辣嘴鸭的时候就十分喜欢,因为他觉得这些千姿百态的产品正好符合他的想法,所以说他如果要加盟代理的话,就一定要选择这家。但是他旋即就产生了一个想法,这些产品都是从来都没有看见过的产品,是不是有很多消费者都会和自己一样,对它们感兴趣呢,如果需要自己花费大量的钱财来进行广告推销的话,那可就得不偿失了啊。

   想到这里林双就联系了总部,双舟辣嘴鸭店总部的工作人员在得知了这件事情之后告诉林双不用操心,这广告方面的事情总部会考虑的,总部已经斥巨资在全国各大卫视、网络和杂志报纸等媒体进行了双舟辣嘴鸭品牌的宣传,让消费者能看见这些产品并且爱上这些产品。林双在了解了这一切之后就很快放心了。

   但是很快林双就有了另一个顾虑,自己虽然对这个好项目很感兴趣,可是他却并不是这方面的专家啊,在此之前林双都是给别人打工的,虽然说他知道要如何接待客户,可是对于如何管理,这可是完完全全的门外汉啊。双舟辣嘴鸭加盟店总部在了解了情况之后就给林双配备了专门的培训老师。一般来说培训师主要培训三个方面,一个就是指导投资者如何经营管理,一个就是指导如何和客户交流,如何兜售商品,另一个就是介绍所有产品的相关信息。不过考虑到了林双的顾虑之后,双舟辣嘴鸭加盟店总部的专业培训师就专门对林双进行了经营管理方面的强化培训。在经过了一系列的培训之后,林双终于对于经营店面感到不那么恐惧了。

   经过了一段时间的准备之后,林双的双舟辣嘴鸭店终于开起来了,现在每天都有不少客户进进出出,林双的顾虑也终于全部消除了。

  双舟辣嘴鸭加盟专家点评 双舟辣嘴鸭,时尚、休闲快餐的前身是通辽市北苑鸭脖王,现已下设六个分店,本店通过多年的潜心研发,突破了传统的鸭脖王系列产品的辣而不香,麻不爽口的制作模式。 【辣嘴鸭制作】

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  双舟辣嘴鸭加盟费多少钱?双舟辣嘴鸭加盟投资预计17.26万元
  

篇二 辣嘴鸭制作
鸭血粉丝汤的做法视频 附配方资料

【辣嘴鸭制作】

【辣嘴鸭制作】

鸭肠清脆爽口,粉丝爽滑,鸭血鲜嫩可口,汤浓味美,香辣醇美,油而不腻,颜色红、白、绿相间,赏心悦目。

介绍:
鸭血粉丝汤是淮扬地区的风味小吃。由于汤浓味美,荤素搭配,适食各个年龄段的人食用。鸭血汤所用的底汤是用老鸭和猪棒骨等原料吊制而成,因此汤的营养成分非常丰富,具有一定的食疗作用。鸭血汤的制作关键在于汤的吊制和原料的加工。

【辣嘴鸭制作】



鸭汤的吊制:
原料:
光鸭2500克,猪棒骨5千克,清水20千克,盐500克,味精250克,鸡粉200克。
香料:
八角、花椒、草果、砂仁各15克,桂皮、肉桂、陈皮、沙参各20克,甘草、小茴香、肉蔻各10克,沙姜25克,香叶5克,豆蔻8克,良姜20克,生姜100克,辛夷6克,丁香5克,玉竹50克,大葱150克。
制作方法:
(1)将光鸭洗净,取出内脏后切块;猪棒骨用锯骨刀锯断,一起放冷水烧至水开后捞出,用水洗去血污。将鸭块放入锅中煸炒一下,收干水汽,不用放底油。
(2)将上述香料用纱布包好,用开水煮5分钟捞出。
(3)干净不锈钢桶中加入清水20千克上火,放入鸭块、棒骨以及香料袋,大火烧开后改用小火烧1时左右,直到香料的香味溶于汤中,汤色呈淡黄色为好,然后用网筛滤去骨头和残渣,加入盐、味精、鸡粉,待完全溶解后即可使用。
注意事项:
1.鸭子要选1年以上的老鸭,老鸭味浓且容易祛除鸭腥味。
2.吊制鸭汤的时间可根据鸭块和棒骨成分的析出情况自行调节。
3.鸭块煸炒时以收住水汽为度。
原料(1份量):
鸭血150克,鸭肝、鸭肠、青菜各100克,鸭胗、粉丝各50克,香菜、榨菜丝20克。
调料:、粉丝最好用山芋粉丝,因为山芋粉丝比玉米粉丝有嚼头,且口感好。
3、鸭汤在使用的过程中,因水分的蒸发适当加些水,以免汤变得很咸,同时也要注意因烫的原料过多而口味变淡,适当加入盐、味精等调料。

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