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生活中蛋糕的表达篇一
《各种蛋糕的英文表达》
蓝莓乾酪蛋糕(Blueberry Cheese Cake)
天使蛋糕(Angelfood cake)
苹果蛋糕(Apple cake)
兰姆糕(Babka)（一种加有桔皮、兰姆酒、杏仁和葡萄干的咖啡蛋糕） 年轮蛋糕 (Baumkuchen)
生日蛋糕(Birthday cake)
奶油蛋糕(Butter cake)
蝴蝶蛋糕(Butterfly cake)
胡萝卜蛋糕(Carrot cake)
奶酪蛋糕(Cheesecake)
巧克力蛋糕(Chocolate cake)
圣诞蛋糕(Christmas cake)
雪芳蛋糕(Chiffon cake)
纸杯蛋糕(Cupcake)
恶魔蛋糕(Devil's food cake)
葡萄干蛋糕(Eccles cake)
色情蛋糕(Fairy cake)
水果蛋糕(Fruit cake)
德式巧克力蛋糕(German chocolate cake)
热那亚式蛋糕(Génoise Cake)
姜饼蛋糕(Gingerbread)
牛油蛋糕(Gooey butter cake)
热牛奶蛋糕(Hot milk cake)
冰奶油蛋糕(Ice cream cake)
佳发蛋糕(Jaffa Cakes)
马德拉岛蛋糕(Madeira cake)
纸包蛋糕(Paper wrapped cake)
花色小蛋糕(Petit fours)
倒转煎菠萝蛋糕(Pineapple Upside Down Cake)
磅蛋糕(Pound cake)(因以面粉，黄油，糖等原料各一磅而得名) 伊丽莎白女王蛋糕(Queen Elisabeth cake)
红豆蛋糕(Red bean cake)
红色天鹅绒蛋糕(Red velvet cake)
萨克大蛋糕(Sachertorte)(一种杏仁果酱馅巧克力奶油蛋糕) 黑森林蛋糕(Schwarzwald Cake)
重油水果蛋糕(Simnel cake)
香料蛋糕(Spice cake)
海绵蛋糕(Sponge cake)
卷蛋糕(Swiss roll)
绿茶蛋糕(Teacake)
香草切片蛋糕(Vanilla slice)
结婚蛋糕(Wedding cake)
生活中蛋糕的表达篇二
《一个蛋糕表达我爱妈妈》
生活中蛋糕的表达篇三
《各种面包蛋糕的英文表达》
各种面包蛋糕的英文表达
美式芝士饼USA cheese cake
红草莓蛋糕redstrawberrycake
海绵蛋糕spongecake
拿破仑蛋糕Napoleoncake
歌剧院蛋糕anoperahousecake
提拉米苏Triamisu
蝴蝶酥ButterflyCracker
蛋黄莲茸酥PuffwithLotusSeedsPasteandEggYolk 蛋挞 EggTart
厚片土司Toast
凤梨松饼PineappleCake
花生松饼peanutCake
咖啡松饼Synthesized
金瓜宝PumpkinSquashCustard
法式蜜桃多士PeachWitchToastFreshStyle
榴莲酥DurianCustardPie
木瓜慕思PapayaMousse
香蕉奶油冻BananawithIceCream
黑森林蛋糕BlackForestCake
英式水果蛋糕EnglishFruitCake
草莓奶酪蛋糕StrawberryCheeseCake
草莓蛋糕StrawberryCake
蓝莓奶酪蛋糕BlueberryCheeseCake
美式奶酪蛋糕AmericanCheeseCake
绿茶奶酪蛋糕GreenTeaCheeseCake
意大利提拉米苏ItalianTiramisu
大理石奶酪蛋糕MarbleCheeseCake
咖啡奶酪蛋糕CoffeeCheeseCake
红莓松糕CranberryMuffin
干果派MixedNutsPie
蓝莓松糕BlueberryMuffin
琳泽蛋糕LinzerCake
芒果木司蛋糕MangoMousseCake
苹果派ApplePie
草莓酥条StrawberryNapoleonSliced
巧克力榛女蛋糕ChocolateHazelnutCake
巧克力木司ChocolateMousse
水果脆皮酥盒PuffPastrywithFruits
维也纳巧克力蛋糕SacherCake
热情果木司PassionMousse
杏仁多纳圈AlmondDonuts
牛奶巧克力多纳圈MilkChocolateDonuts
鲜水果配沙巴洋FruitwithSabayon
水果蛋挞FreshFruitTart
白巧克力奶油布丁WhiteChocolateBrulee
绿茶布丁GreenTeaPudding
芒果布丁MangoPudding
热枣布丁WarmStickyDatePudding
香草布丁VanillaPudding
焦糖布丁CreamCaramel/CaramelCustard
果仁布朗尼WalnutBrownies
咖啡剧本蛋糕CoffeeOperaSlice
手指饼LadyFinger
蝴蝶酥ButterflyCracker
巧克力曲奇ChocolateCookies
爆米花(甜/咸)Popcorn(Sweet/Salt)
香草冰淇淋VanillaIceCream
巧克力冰淇淋ChocolateIceCream
草莓冰淇淋StrawberryIceCream
绿茶冰淇淋GreenTeaIceCream
冰霜Sherbets
冰糖莲女银耳羹CandiedLotusSeed&WhiteFungusSoup 草莓奶昔StrawberryMilkShake
巧克力奶昔ChocolateMilkShake
咖啡奶昔CoffeeMilkShake
水果丹麦FruitDanish
牛角包Croissant
袋女包PitaBreadPlain
农夫包FarmerBread
洋葱包OnionLoa
全麦包WholeWheatBread
软包SoftRoll
软包HardRoll
长法棍FrenchBaguette
吐司面包Toast
生活中蛋糕的表达篇四
《各种蛋糕和花的意义》
芝士蛋糕:含义是“甜蜜的爱情”。 卡布奇诺:等待玛奇朵:印记野蔷薇の浪漫 1.提拉米苏蛋糕含义是“带我走” 提拉米苏的字面含义之一 Tiramisu，意大利语，意为“请带上我”。传说，在意大利遭受入侵的年代，有一对恋人，新婚不久，丈夫很快就要上战场了。临行前一天晚上，妻子很悉心做了一种全新的点心，将自己全部的情感都融入其中，并将它命名为Tiramisu. 不知道后来丈夫有没有带着妻子一起走，重要的是，怀着别离的不舍，痛苦地享受着如此美味精致的食物的时候，忽然听到妻子说，“它的名字是Tiramisu”，会是怎样的心绪。 2.巧克力杏仁蛋糕---甜密的问候 细细地品尝，首先，您会尝到蛋糕外层的可口的牛奶巧克力伴随着甜美的杏仁味在舌尖缓缓融化，接着蛋糕中的碎杏仁充满您的味觉，并随着丝丝可可亚的香味释出，完美而细腻的留住在口中。 3.芝士蛋糕:含义是“甜蜜的爱情”。 蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼，在人生这么重要的时刻，当然要与身边亲朋好友或是情人知己、乃至同学同事共同分享，成为记忆中的难忘的生活欢聚时刻。 生日，成为有“脆”时刻诞生日，是每一个人每年最值得庆祝的大日子。担当主角的无论男或女，老或少，生日收到蛋糕总是一乐也。“有‘脆’时刻”是一种专门为生日设计的“脆脆”蛋糕。其脆是朱古力脆米，是果仁脆，连芒果、啤梨、杨梅等鲜果都是爽脆的，配上软滑慕思，发不同脆味。 告白，简单中藏“新鲜感”对爱情的要求很简单：外表平凡，内里隽永。为情侣们打造的三款蛋糕，不仅养眼，鲜果分量多，而且有不同营养功效，把人间温馨的爱意融入其中。 以黄金奇异果和绿色奇异果为主料，三款情人蛋糕分别寄托了三种情意。“真爱”蛋糕表面缀满绿色奇异果、小蕃茄、黄桃、椰果以及芒果，蛋糕师傅介绍说，这都是选取了膳食纤维丰富、可以增强消化能力的水果，对女士可是起着一定的瘦身作用的。如果是送给做文字工作或经常操作电脑的她，“爱慕”则最为适合，黄、绿奇异果使人保持充沛的活力，苹果、西红柿含有丰富的有机酸，可以促进水果中的维生素C被更好地吸收，望她有凝脂般肌肤。“恩爱”是一幅“带你去看流星雨”的浪漫画面，除了奇异果、还有枸杞、杏仁、巧克力、银珠等不同色彩的原料，带一点求婚意味。 婚约，沉浸金色美梦“执子之手，与子偕老”，是恋人们迈向人生另一阶段的重
要时刻。婚宴场合用的结婚蛋糕当然不能马虎。“金色美梦”里里外外全是女士挚爱的芒果，“花之爱恋”造型如新娘花束般美丽，“情定终身”、“全因有你”蛋糕里，一对新人身穿中西礼服在鲜果“花丛”中翩翩起舞……从传统中西式以至童话式，用各种水果和奶油、巧克力，打下漫浪印记。 4.香橙蛋糕 “守候” 蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼，在人生这么重要的时刻，当然要与身边亲朋好友或是情人知己、乃至同学同事共同分享，成为记忆中的难忘的生活欢聚时刻。 生日，成为有“脆”时刻诞生日，是每一个人每年最值得庆祝的大日子。担当主角的无论男或女，老或少，生日收到蛋糕总是一乐也。“有‘脆’时刻”是一种专门为生日设计的“脆脆”蛋糕。其脆是朱古力脆米，是果仁脆，连芒果、啤梨、杨梅等鲜果都是爽脆的，配上软滑慕思，发不同脆味。 告白，简单中藏“新鲜感”对爱情的要求很简单：外表平凡，内里隽永。为情侣们打造的三款蛋糕，不仅养眼，鲜果分量多，而且有不同营养功效，把人间温馨的爱意融入其中。 以黄金奇异果和绿色奇异果为主料，三款情人蛋糕分别寄托了三种情意。“真爱”蛋糕表面缀满绿色奇异果、小蕃茄、黄桃、椰果以及芒果，蛋糕师傅介绍说，这都是选取了膳食纤维丰富、可以增强消化能力的水果，对女士可是起着一定的瘦身作用的。如果是送给做文字工作或经常操作电脑的她，“爱慕”则最为适合，黄、绿奇异果使人保持充沛的活力，苹果、西红柿含有丰富的有机酸，可以促进水果中的维生素C被更好地吸收，望她有凝脂般肌肤。“恩爱”是一幅“带你去看流星雨”的浪漫画面，除了奇异果、还有枸杞、杏仁、巧克力、银珠等不同色彩的原料，带一点求婚意味。 婚约，沉浸金色美梦“执子之手，与子偕老”，是恋人们迈向人生另一阶段的重要时刻。婚宴场合用的结婚蛋糕当然不能马虎。“金色美梦”里里外外全是女士挚爱的芒果，“花之爱恋”造型如新娘花束般美丽，“情定终身”、“全因有你”蛋糕里，一对新人身穿中西礼服在鲜果“花丛”中翩翩起舞……从传统中西式以至童话式，用各种水果和奶油、巧克力，打下漫浪印记。2.月桂の蛊惑 3.银莲の期待 4.葶苈の勇气 5.凤尾の热情 6.风信子の休憩 7.郁金香の华丽 8.紫罗兰の清凉 9.鸢尾の优美 10.罗勒の协助 11.小连翘の魔法 12.龙芽の撒娇 13.青兰の顺从 14.蜀葵の梦 15.睡莲の妖艳 16.孔雀草の爽朗 17.海紫苑の柔软 18.孤挺花の芬芳
19.紫杉の高傲 20.欧石南の勇敢 玫瑰：爱情、爱与美、容光焕发 玫瑰（红）：热情、热爱着您 玫瑰（粉红）：感动、爱的宣言、铭记于心 玫瑰（白）：天真、纯洁、尊敬 玫瑰（黄）：不贞、嫉妒 玫瑰（捧花）：幸福之爱 郁金香：爱的表白、荣誉、祝福永恒 郁金香（红）：爱的宣言、喜悦、热爱 郁金香（粉）：美人、热爱、幸福 郁金香（黄）：高贵、珍重、财富 郁金香（紫）：无尽的爱、最爱 郁金香（白）：纯情、纯洁 郁金香（双色）：美丽的你、喜相逢 郁金香（羽毛）：情意绵绵 百合：顺利、心想事成、祝福、高贵 百合（香水）：纯洁、婚礼的祝福、高贵 百合（白）：纯洁、庄严、心心相印 百合（葵）：胜利、荣誉、富贵 百合（姬）：财富、荣誉、清纯、高雅 狐尾百合：尊贵、欣欣向荣、杰出 玉米百合：执著的爱、勇敢 编笠百合：才能、威严、杰出 圣诞百合：喜洋洋、庆祝、真情 水仙百合：喜悦、期待相逢 康乃馨：母亲我爱您、热情、真情 康乃馨（红）：相信你的爱 康乃馨（粉红）：热爱、亮丽 康乃馨（白）：吾爱永在、真情、纯洁 鸢尾（爱丽斯）：好消息、使者、想念你 德国鸢尾：神圣 小鸢尾：协力抵挡、同心 天堂鸟：潇洒、多情公子 中国水仙：多情、想你 西洋水仙：期盼爱情、爱你、纯洁 黄水仙：重温爱情 山水仙：美好时光、欣欣向荣 向日葵：爱慕、光辉、忠诚 山茶花：可爱、谦让、理想的爱、了不起的魅力 非洲菊（扶郎花）：神秘、兴奋 雏菊（延命菊）：愉快、幸福、纯洁、天真、和平、希望、美人 三色堇：沉思、请想念我 玛格丽特：骄傲、满意、喜悦 牡丹：圆满、浓情、富贵 秋牡丹：生命、期待、淡淡的爱 菊花：清净、高洁、我爱你、真情 翠菊：追想、可靠的爱情、请相信我 春菊：为爱情占卜 六月菊：别离 冬菊：别离 法国小菊：忍耐 瓜叶菊：快乐 波斯菊：野性美 大波斯菊：少女纯情 万寿菊：友情 矢车菊：纤细、优雅 麦杆菊：永恒的记忆、刻画在心 鳞托菊：永远的爱 风信子：喜悦、爱意、幸福、浓情 风信子（白）：恬适 风信子（蓝）：恒心、贞操 风信子（紫）：悲伤 石竹：纯洁的爱、才能、大胆、女性美 丁香石竹：大胆、积极 五彩石竹：女性美 香石竹：热心 牵牛花：爱情、冷静、虚幻 矮牵牛：安全感、与你同心 小苍兰 纯洁、幸福、清新舒畅 海芋 希望、雄壮之美 彩色海芋 爱情、富贵、真情 剑兰 用心、长寿、福禄、康宁 向日葵 爱慕、光辉、忠诚
金鱼草 爱出风头 大理花 华丽、优雅 满天星 真心喜欢 圣诞红 祝福 星辰花 永不变心 情人花语 1朵 对你情有独钟 2朵 眼中世界只有我俩 3朵 甜蜜蜜 4朵 山盟海誓 5朵 无怨无悔 6朵 愿你一切顺利 7朵 无尽的祝福 8朵 深深歉意你原谅 9朵 永久的拥有 10朵 完美的爱情 11朵 爱情 12朵 每日思念对方 13朵 你是我暗恋中的人 20朵 永远爱你此情不渝 22朵 两情相悦..你浓我浓.. 33朵 深情呼唤[我爱你] 36朵 浪漫心情全因有你 44朵 亘古不变的誓言你 50朵 这是无悔的爱 56朵 吾爱 66朵 情场顺利 77朵 相逢自是有缘 88朵 用心弥补一切的错 99朵 爱情无敌,友情长存 100朵 执汝之手,与汝偕老 101朵 你是我唯一的爱 108朵 嫁给我吧~~ 123朵 爱情自由 144朵 爱你日日月月生生世世 365 朵天天想你,天天爱你 999 朵天长地久,爱无止休 1000朵 忠诚的爱,至死不渝 怎样送花 结 婚 适合送颜色鲜艳而富花语者佳, 如玫瑰,百合,郁金香,可增进浪漫气氛 生 产 适合送色泽淡雅而富清香者(不可浓香)为宜, 表示温暖, 清新, 伟大 乔 迁 适合送稳重高贵的花木, 如剑兰, 玫瑰, 盆栽, 盆景, 表示隆重之意 生 日 适合送诞生花最贴切, 另以玫瑰, 雏菊, 兰花亦可, 表示永远祝福 访 友 宜送吉祥草和月季,象征幸福吉祥 祝 寿 宜送长寿花或万年青，长寿花象征健康长寿，万年青象征永葆青春 探 病 适合送剑兰, 玫瑰, 兰花均宜, 避免送白, 蓝, 黄色或香味过浓的花 丧 事 适合用白玫瑰, 白莲花或素花均可, 象徵惋惜怀念之情 诞生花 01月 鸢尾花 [ 恋爱使者 ] 02月 水仙 [自我陶醉] 03月 雏鞠 [希望] 04月 蔷薇 [爱情] 05月 菖蒲 [朴实] 06月 hu子 [谨慎] 07月 紫阳花 [冷爱] 08月 铃兰 [纯洁] 09月 鸡冠花[不褪色的爱] 10月 菊 [清静高雅] 11月 石榴 [富贵] 12月 紫丁香[初恋的感激] 牡羊座(03/21-04/20) 星辰花;雏菊;满天星 [热心;耐心] 金牛座(04/21-05/21) 黄玫瑰;康乃馨;金慧星 [温柔;踏实] 双子座(05/22-06/21) 紫玫瑰;卡斯比亚;羊齿蕨[神秘;魅力] 巨蟹座(06/22-07/22) 百合;夜来香 [感性;柔和] 狮子座(07/23-08/22) 粉玫瑰;向日葵;禅菊;熊草[高贵;不凡] 处女座(08/23-09/23) 波斯菊;黄铃兰;白石斛兰[脱俗;洁净] 天秤座(09/24-10/23) 非洲菊;火鹤花;海芋 [自由;爽朗] 天蝎座(10/24-11/22) 嘉德利亚兰;红竹;文竹 [热情;非凡] 射手座(11/23-12/21) 玛格丽特;素心兰 [活泼;开朗] 魔羯座(12/22-01/20) 紫色郁金香;紫丁香 [坚强;积极] 水瓶座(01/21-02/19) 蝴蝶兰;蕾丝花 [智慧;理性] 双鱼座(02/20-03/20) 爱丽丝;香水百合 [浪漫;开放] 熏衣草:等待爱情 飞燕草:傲慢轻率
金雀花:幽雅整洁 最早花语的起源是古希腊，但是那个时候不止是花，还有叶子、果树都有一定的含义。在希腊神话里记载过爱神出生时创造了玫瑰的故事，玫瑰从那个时代起就成为了爱情的代名词。 真正花语盛行是在法国皇室时期，贵族们将民间对于花卉的资料整理遍档，里面就包括了花语的信息，这样的信息在宫廷后期的园林建筑中得到了完美的体现。 大众对于花语的接受是在18XX年左右，那个时候的社会风气还不是十分开放，在大庭广众下表达爱意是难为情的事情，所以恋人间赠送的花卉就成为了爱情的信使。 随着时代的发展，花卉成为了社交的一种赠与品，更加完善的花语代表了赠送者的意图。
生活中蛋糕的表达篇五
《世界十大蛋糕》
世界十大著名蛋糕
2011-03-06 11:18:10| 分类： 默认分类 | 标签： |字号大中小 订阅
德国黑森林蛋糕
德国最为出名的就是味道浓郁的黑森林蛋糕，融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。以饱满的酒渍樱桃与比例惊人的樱桃蒸馏酒为重要食材做成的这款蛋糕，几乎贯穿了整个中世纪的黑森林Schwarzwald地区，着实令人惊叹。
真正正宗的黑森林蛋糕里是不会放半点巧克力的，但现在的德国糕饼师傅在制做黑森林时却会加进不少巧克力。不过黑森林蛋糕真正的主角，应该还是那一颗颗鲜美丰富的樱桃才对。因此德国***对这种国宝级蛋糕也作出了烘培时必定要达到的相关标准，比如黑森林蛋糕的鲜奶油部份至少要含有80克以上的樱桃汁才算过关等。
法国慕斯蛋糕
法国人对于慕斯的热爱已经达到一定高度，法国的甜点中有一半以上都是慕斯。
慕斯是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富，且口感自然纯正，再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点，因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。
慕斯蛋糕的出现，不但符合了人们追求精致时尚、崇尚自然健康的生活理念，也给了蛋糕大师们更大的创造空间。
英国糖浆松糕布丁
固执守旧到有点可爱的英国布丁，竟还根据季节进行了明确的划分：夏天有以新鲜草莓制成的屈莱弗Trifle冷布丁，冬天则是热乎乎黄油味十足的太妃糖热布丁，各种各样的布丁几乎成为英帝国繁荣兴盛的
基石，也是英国人餐桌上不可或缺的一部分。在各种各样的布丁中，尤以那种多孔的或称之为糖浆松糕的甜味布丁最为著名。蛋奶沙司从糖浆松糕上缓缓滴下，只需想起这种画面，就会让人忍不住食指大动。
尽管近年来由于人们认为其不利于健康而渐渐将它排除在受欢迎食品的名单之外，不过一些新兴的制造商如The Proof of The Pudding公司正努力开发新产品以消除人们的顾虑。
法国欧培拉蛋糕（Opera）
说到法国甜点心，不得不提有百年历史的欧培拉OPERA。这款有着数百年历史的蛋糕，里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味，入口即化。
每个喜欢巧克力的人一定会迷上它，那浓郁的巧克力与咖啡味，萦绕在舌尖，慢慢融化在口中,香味久久不能散去……这款蛋糕由1890年开业的Dalloyau 甜点店最先创制，由于形状正正方方，表面淋上一层薄薄的巧克力，就像歌剧院内的舞台，而蛋糕表面缀上一片金箔，象征歌剧院里的加尼叶（原是巴黎著名歌剧院的名字），因此得名。
意大利提拉米苏
提拉米苏（Tiramisｕ），亦译成堤拉米苏。是一种带咖啡酒味儿的蛋糕，由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成，最上面是薄薄的一层可可粉，下面是浓浓的奶油制品，而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已经风靡全球。
它以Espresso（特浓意大利咖啡）的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十种材料，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。
起源于一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵的妻子打算给即将出征的丈夫准备干粮，但由于家里很贫穷，因此她就把所有能吃的饼干和面包都做进了一个糕点里，那个糕点就是提拉米苏。因此提拉米苏在意大利语里有“带我走”的意思，象征食用者吃下的不只是美味，还有爱和幸福。
日本长崎蜂蜜蛋糕（Nagaski Castella)
日本著名西点。蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国，当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意。
大约十六世纪时，由于当时的德川幕府采取锁国政策，仅在局部开放长崎等少数地点做为外国船队访日的港口，因此希望进入日本做生意的荷兰商人便特地面见天皇，并呈上荷兰皇室招待贵宾用的精致蛋糕。蛋糕特殊的香甜气息与滑细的口感，立即博得天皇的赞赏。到了十七世纪，葡萄牙的传教士和商人也远渡重洋来到长崎。他们为与当地人建立友谊，便采取向贵族分送葡萄酒、向平民分送甜点的策略，希望借此传播基督教。这种用砂糖、鸡蛋和面粉做成的糕点立刻在民众间大受欢迎，这就是长崎蜂蜜蛋糕的由来。
阿拉伯乳酪蛋糕
乳酪也称干酪、奶酪、芝士、起司，英文名cheese。
它还有一个传说：很久很久以前，一个阿拉伯人独自穿越沙漠，他的唯一旅伴是一头坏脾气的骆驼，横越浩瀚大漠的路途遥远又艰辛。幸好，这位阿拉伯人携带着充足的食物。临行前，他将新鲜牛奶倒进一个羊皮囊里。在漫漫旅途中，他打开皮囊一看，发现里边的牛奶已变成固态状和一汪液状乳浆。这就是乳
酪的发源史。
乳酪是最古老的加工食品之一。大约公元前3000年，远古的苏美尔人记载了将近20种软质乳酪，这是历史上对于乳酪的首次决载。据不完全统计，全世界共有乳酪900多种，其中较著名的品种有400多种，而阿拉伯地区人民对于芝士蛋糕的热爱，可以称之为独一无二。
美国波士顿派
事实上不是派,而是海绵蛋糕(松糕) ，名称由来据说是在1855年，一份纽约报纸印了一份名为pudding pie cake(布丁派蛋糕)的食谱，这份食谱并没有包含现今波士顿派特有的巧克力糖浆，然后在1856年一位名为Harvey D. Parker的人在波士顿开设了一家ParkerHouse餐馆，菜单上有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕，据说这就是我们今天所知道的波士顿派。
奥地利甜点萨赫/沙加蛋糕（Sachertorte）
举世闻名的真正涂有巧克力、用果酱镶边的蛋糕。萨赫蛋糕起源于1832年，一位王子的家厨
FranzSacher研发出一种甜美无比的巧克力馅，受到皇室的喜爱。后来，在当时贵族经常出入的萨赫饭店也以萨赫蛋糕为招牌点心。然而它的独家秘方究竟是什么，至今仍是一场争议不休的甜点官司，一家糕饼铺Demel号称以重金买到萨赫家族成员所提供的原版食谱，萨赫饭店则坚持只有他们的蛋糕才是尊重创始者的传统口味。尽管官司未解，但是萨赫蛋糕独特的巧克力馅与杏桃的美味组合却早已传遍全世界，被数以万计的点心主厨不断繁衍创作，成为代表奥地利的国宝级点心。
西班牙果仁糖蛋糕
位于安达卢西亚地区的这个小镇生产出来的果仁糖，是西班牙最为著名甜点，它最早是在十六世纪从阿拉伯传来的。阿拉伯人运用其制作蛋糕的特殊技艺，将糅合了砂糖、坚果碎密密实实的交织在一起，这小小的一块蛋糕中包含着的可是原汁原味的“帕提欧”风情。整体烤制后的色泽冷不丁被星星点点的杂色樱桃打破了沉默，那几近金黄色在杂色樱桃的陪衬下，那份稠密立即在嘴里化开，那一刻，你一定愿意在这样的情景里一直一直地坐下去，看太阳一遍一遍地升起……
生活中蛋糕的表达篇六
《好的蛋糕网最新十款精美蛋糕烘焙配方》
好的蛋糕网最新十款精美蛋糕烘焙配方
一，心心相印爱意面包的制作方法
来源：Nicole的生活书的新浪博客 发布时间：2011-11-25
心心相印爱意面包
选了一款心心相印面包，送给自己做生日礼物，更送给我亲爱的妈妈，方子是自由姐的，当初拿到书的时候，第一眼就喜欢上了，玲珑别致的样子，大心套着小心，怎么看都有爱 害羞的小同学，如果送给TA做礼物，也是不错的选择，这款有爱的小面包，一定会替你表达心意。
烘焙面包制作材料：
主料：高粉80g、低粉20g、牛奶52g、蛋液10g、无盐黄油10g、细砂糖16g、盐1.5g、即发干酵母
1.5g
配料：可可粉1/2T、水3/8T、装饰蛋液少许
烘焙面包制作方法：
1. 可可粉加少许水，搅拌成均匀粘稠的可可溶液；
2. 采用后油法，将面团揉至面筋扩展、表面光滑，分割出70g面团，剩余部分与可可溶液混合，分别放置温暖处进行基础发酵；
3. 基础发酵结束后，将面团取出排气，白面团、可可面团分别分割成6等份，滚圆后松弛15分钟；
4. 松弛后的面团再次排气滚圆，取一个白面团擀成圆片，翻面后放入可可面团，收紧口；
5. 将面团擀成椭圆形面饼；
6. 将面饼沿长边对折；
7. 中间切一刀，不要切断；
8. 将切面向两边翻开，整成心形；
9. 放在铺好油纸的烤盘上，放置温暖湿润处进行最后发酵；
10. 发酵至2倍大，刷蛋液，烤箱180度预热，放入中层，上下火，烤15分钟左右。
心心相印爱意面包的制作方法
烘焙心得：
1. 可可溶液后加入面团，要充分揉匀；
2. 我做的面包比较迷你，可以按照自己喜欢的大小分份；
3. 可可面团和白面团均可做面皮，影响的只是层次顺序不同；
4. 注意对折时，两角要稍稍错开一点，整形才更加均匀对称。
二，甜点咖啡鲜果西米布丁的制作方法
来源：Nicole的生活书的新浪博客 发布时间：2011-11-25
咖啡鲜果西米布丁
这款小甜点，不再仅仅依靠西米的粘着力，而采用琼脂来做主要的凝固剂，西米换做添加于其中的材料。这样在吃布丁的时候，每舀一勺入口，除了QQ的布丁口感，还能感受到一个个润滑的小颗粒从舌尖滑落，不仅增加了口感，更增添了吃的情趣。
除了炼乳中所含的糖份，这款布丁没有额外添加任何糖类，因为喜欢咖啡那种苦苦的、醇香的味道。如果喜欢甜味重一些的，则可以根据自己的口味加糖，或者，添加一些能够改变风味的椰粉、奶粉之类，都是不错的选择。
布丁冷藏成型之后，就可以直接拿出来吃了，但是如果有心情，还可以简单装饰一下，卖相立刻会提升很多。装饰的材料就地取材就足够了，我用了手边现有的一点鲜奶油、一些水果、还有少许巧克力碎。 经过打扮的布丁立刻来了个华丽转身，有了出乎意料的惊艳感觉。如果家中来了客人，正好可以用这款小布丁来招待，不仅材料宜得、简单好做，而且漂亮的造型一定会给客人留下好印象，落得个巧手的美名儿。
烘焙甜品制作材料：
主料：西米100g、速溶咖啡粉2包（26g）、炼乳30g、琼脂3g、水200ml
配料：鲜奶油适量、水果适量、巧克力屑适量
烘焙甜品制作方法：
1．西米放入一只干净的碗中，汤锅烧水，水沸后倒入盛放西米的碗中；
2．沸水的量要完全没过西米，用汤勺不断搅拌，持续约5分钟左右；
3．直至西米外层呈现透明；
4．将西米捞出，立刻冲冷水；
5．冲凉后的西米倒入冷水中浸泡半小时以上；
6．直至西米吸足水分，涨至2-3倍大；
7．将西米捞出，充分沥干水分；
8．汤锅烧水，水沸后倒入西米；
9．不停用汤勺搅拌，大约煮十几分钟，直到有西米漂浮起来；
10．用汤勺捞起西米，看到西米已呈现透明色，只剩下中间有一个小白点，关火，焖10分钟左右；
11．捞出西米，沥干水分，放到一只干净的大碗中；
12．琼脂提前用冷水浸泡，至变粗变软，呈半透明色；
13．泡软的琼脂放入小奶锅，加入40ml水；
14．小火一边加热，一边搅拌，直到琼脂完全融化；
15．加入速溶咖啡粉；
16．搅拌均匀后，倒入煮好的西米；
17．再次搅匀，加入炼乳；
18．小火加热一分钟，充分搅拌使材料混合均匀，倒入杯子中，冷却后送入冰箱定型，成型后装饰些水果，就可以吃啦。
三，酸奶油咖啡蛋糕的制作方法
来源：紫晔-认真做面包的新浪博客 发布时间：2011-11-24
酸奶油咖啡蛋糕
这个蛋糕分酥粒，馅料和蛋糕体三个部分，虽然有三部分的材料要准备，不过做起来还是很快手的，动作快的半个小时就能进烤箱啦~~
我是喜欢咖啡的人，所以这个蛋糕最后成品的味道我是很喜欢的，加了酸奶油，中和了蛋糕的甜味，就不会觉得腻了。蛋糕顶部的酥粒部分有点睛的作用，我大爱呢，每次都舍不得吃掉，留到最后吃，哈哈。所以千万不能省略这个酥粒部分哟。
烘焙材料：
酥粒：黄油30克，中粉50克，山核桃碎2小勺 （我用了一般的核桃代替），糖25克 （我用红糖，很好吃），泡打粉1/8小勺，盐1/8小勺
做法：黄油加热融化，倒入其他的材料拌匀就可以了。（核桃可以提前烤一下，会更香应该，我的没烤，而且一开始忘记了，最后拌完才发现米有加，结果再加进去就和其他的材料融合的不大均匀了，不过不影响味道）
馅料：山核桃65克（普通核桃替代），糖17克（我依旧全部用了红糖代替），黄糖17克，肉桂粉1小勺，可可粉3/4小勺。
做法：全部放入料理机，打碎就OK了，我打的比较细一些。
酸奶油咖啡蛋糕的馅料
蛋糕体：黄油130克，糖185克，蛋3个，酸奶油180克，低粉185克，泡打粉3/4小勺，苏打粉1/4小勺，盐1/2小勺，香草精1/2小勺
烘焙蛋糕制作方法：
1、黄油室温软化，加糖打发。（一定要软化的足够才好打哟，我喜欢用电吹风略微吹一下，就会很容易打了）
2、先分次加入蛋黄，打匀。
3、再分次加入蛋白，打匀。（这2步我开始米有看清楚，就直接俺老方法，全蛋一点点加入打匀的，也OK的）
4、加入一半的酸奶油，用刮刀略微搅拌均匀。
5、筛入所有粉类，拌匀。
6、最后加入另一半酸奶油，拌匀即可。（搅拌完细腻的面糊，嘿嘿）
最后就是把三种材料组合起来就能烤了。
先在模具里铺1/3面糊，再放1/3的馅料，按这个顺序铺三层，磕掉大的气泡用筷子稍微搅一下，形成大理石纹路
最后撒上酥粒。预热170-180度，这个我烤了35分钟。如果是全量戚风模需要40-50分钟。
生活中蛋糕的表达篇七
《创意蛋糕魅力》