【www.guakaob.com--留学生招聘】
雌雄同体，还会自动变性，小小黄鳝蕴含多少奇妙特性？退伍老兵钟天培是武汉市东西湖区柏泉镇一个地地道道的农民，也是当地远近闻名的“黄鳝王”，他，如何靠着养殖黄鳝年利润达到百万元？
钟天培：黄鳝养殖年收入百万元
相关资料：
1.钟天培与黄鳝的第一次亲密接触
2004年，因为聚少离多，长期在外面打工的钟天培结婚几年却一直没有孩子，这可急坏了钟天培父母，为了能尽快的抱上孙子，父母威逼利诱把随着打工大军在外漂泊的钟天培叫了回来，一番努力未果，钟天培与妻子到医院检查发现，由于钟天培自小身体较弱，肾气不足才造成妻子一直未孕，吃药怕对孩子不好，于是回家后父母与妻子寻了偏方说多吃黄鳝可以补气养血、益肾填精，于是妻子顿顿为钟天培准备黄鳝，这黄鳝的味道极佳，百吃不厌，而且效果显著，没出半年，妻子终于身怀六甲。除了爱吃黄鳝黄天培开始研究黄鳝，在去集市上购买黄鳝时聪明的钟天培发现每年的春、夏、秋三季的农闲时期，到水田和河塘里捕捉野生的黄鳝来卖钱，成为许多村民增加收入的一个主要渠道。但到了冬季，黄鳝钻进洞穴内冬眠，河水也凉了，就很少再有人捕捉黄鳝。市场出现了空缺，这个时候的黄鳝价格比原来贵了几倍，特别是春节期间，黄鳝更是成了紧俏货，钟天培心想：“夏天的时候一公斤黄鳝才5块钱左右，这个差价这么大，如果是能够把野生黄鳝存放起来，这个利润就高了，这个就是一个赚钱的门路了。
2.钟天培坎坷的黄鳝养殖路
季节差价的诱惑，让正在家赋闲的钟天培动了心。2005年夏天，他从捕捉黄鳝的村民手里以5元钱一公斤的价格，收购了100多公斤野生黄鳝，按照书上介绍的方法，在家里寄养起来，想等到春节期间卖个好价钱。
钟天培：“书上的方法就是自己挖了一个坑，四面铺上塑料布，就这样就把黄鳝放到里面去。里面又胡乱地放了一些水草，就是水生植物那些在里面。”
然而，仅仅两个月的时间，令他没有想到的事情却发生了。
钟天培：“扒开一看，看到好多草下面都有死的黄鳝，看那样子可能当时已经死了一半多了。”
钟天培的妻子冷荣华：“损失了就是2000多块钱吧。当时我们家几十块钱对我们都挺重要的，因为农村挺穷，一年才两三千块的收入。”
钟天培：“虽然说花两三千块钱，但是那时候已经是两头肥猪的钱了。”
一次不行再来一次，不甘失败的钟天培又陆陆续续地收购了300多斤野生黄鳝进行寄养，最终的结果让他彻底失望。由于对黄鳝养殖缺乏经验，黄鳝死亡率达到了80%。这让钟天培明白，光有勇气和干劲是不行的，养殖还需专业技术的支撑。钟天培开始四处拜师学艺，终于明白原来是因为坑小了，黄鳝密度太大，缺氧就窒息死的。从一个黄鳝寄养老手那里，钟天培学到在池子里铺一层20公分厚的泥巴，再丢一层水莲花，就保持了黄鳝储存一年。钟天培回到家后，再次收购了20多公斤野生黄鳝，按照方法进行寄养，2个多月，果然黄鳝一条都没有死。
尽管黄鳝的数量不多，但毕竟寄养成功了。钟天培看到了希望，决定要大干一场，他不顾妻子的反对，把家里养着的两头大肥猪卖了，并向亲戚朋友借了一些钱，收购寄养了1000多公斤野生黄鳝。
钟天培的妻子冷荣华：“当时我反对他搞的时候，他这样说，我不相信我搞不成功，他说你看飞机都能飞上天，为什么我黄鳝养不成功他说。”
不失所望，小试牛刀就轻松的赚了一笔，这一次钟天培就赚了两万多元钱，这让他惊喜不已。赚了钱的钟天培更坚定了要养殖黄鳝的想法，之前，钟天培只是把春、夏、秋三个季节收购的野生黄鳝寄养储存到冬天，卖个高价。仅仅保证黄鳝成活就行，因为没有刻意喂养，冬季卖的时候，不但没有长，而且还会减轻重量。如果把收购的小鳝鱼苗养成大的商品鳝鱼，再到冬季来卖，利润一样很高。
3.钟天培投资建厂
2006年3月，钟天培投资16万元钱，在自家一块5亩左右的场地，修了100多个10平方米大小的黄鳝养殖水泥池子，建起了黄鳝养殖场。
尽管钟天培精心呵护，他养殖的第一批黄鳝还是出现了问题。有一天，钟天培给黄鳝喂食的时候，发现养殖池里有一些死黄鳝，细心察看，更让他大吃一惊。
钟天培：“有的黄鳝就出现全身发红呀，或者出现肛门红肿呀这些，出现这些病状了。
这是一种不祥的征兆。钟天培初步判定，黄鳝可能是生病了。他按照书上介绍的方法，购买了一些给无鳞鱼类治病的药物。可是，药物洒下之后，却出现了奇怪的现象。
钟天培：“有的看着严重一点的黄鳝用了药，有的轻了一点没用药，但是这个时候我们发现，用了药的黄鳝还不如那个没有用药的黄鳝，用药的还死得快一些。”
那么，这到底是怎么回事呢？在村子里寄养的时候，没有出现过这样的情况，在养殖场里怎么就不一样了呢？很快，钟天培发现是野生黄鳝苗收购的问题，村民不同的捕捉方法，对黄鳝造成了创伤。从此，钟天培只收购没有受伤的野生鳝鱼养殖。也让钟天培开始思考自己培育育苗的问题。
4.钟天培扩大规模
一波未平一波又起，不久，他又面临着一个新的问题，黄鳝的生长速度很慢。野生黄鳝有吃饱一顿，几天都不吃食的习性，要想让黄鳝长得快，就必须让它多吃食。想尽办法费了一番周折，问题终于解决了，钟天培尝试着用遍洒活食的方法起了作用。经过一段时间的驯化之后，钟天培饲喂的黄鳝可以定时定量了。到了秋天，胆大的钟天培又贷款投资了30多万元，在黄鳝养殖场的附近租赁了5亩地，建起了第二养殖场，专门养殖活体饵料---蚯蚓和苍蝇。用蝇蛆配合着蚯蚓饲喂黄鳝，不仅满足了活体饲料的需要，而且还减少了饲喂黄鳝的成本。
办养殖场第一年收获颇丰，还完贷款后还有二十几万的利润，沉浸在成功喜悦中的钟天培正打算在第二年加大规模时，一场天灾让钟天培几乎倾家荡产。
5.钟天培苦尽甘来
钟天培下定了决心一边试养，一边辗转辽宁、湖北、江苏等地拜师学习黄鳝泥鳅淡水养殖技术，经历了多次失败的苦闷与彷徨，费了九牛二虎之力，基本掌握了黄鳝泥鳅的生长、繁殖、苗种培育等简单技术。后经过多方打听，几经努力，通过当年在广州打工时认识的朋友介绍，钟天培拜访到了华中农业大学水产课题组首席专家徐教授，经过徐教授的指点钟天培感觉豁然开朗，对黄鳝养殖更是信心倍增。回到家钟天培用从亲戚朋友那里东拼西凑借来的24万，重新买了鳝鱼苗，做了600口网箱，继续养鳝鱼。
努力总有回报，在精心的喂养和专家的指点下钟天培终于把黄鳝养出了名堂，改良了网箱，将原来3米乘5米的大网箱改成了2米乘2米的小网箱里面，原来的大网箱是放30斤种，到年底只能拿60斤鱼，而改用2米乘2米的小网箱后放10斤苗，
除此之外，钟天培还做出了一个大胆的决定，把鳝鱼养到第二年年底再卖。把原来一年4两左右一条的小鳝鱼养到一斤左右的大鳝鱼，虽然光成本就翻几番了，但利润更是水涨船高，第二年年底，钟天培的鳝鱼一运到上海就被批发商抢光。
2009年钟天培成功地繁育出了黄鳝种苗，这是一个难得的突破。因为黄鳝为雌雄同体，并且具有性别逆转的特性。黄鳝生下来都为雌性，经过三个冬季之后，逐渐变成雄性。在繁育期，雌黄鳝和雄黄鳝，必须同时达到发情，然后同时产卵，射精，才能达到好的效果，人工就没办法孵成。钟天培的养殖场突破了这个难题，繁育的黄鳝苗都属于自然繁殖，每年可以繁育几百万尾小鱼苗。
钟天培，黄鳝养殖年收入百万元。钟天培养殖的大规格黄鳝，在市场上备受推崇。目前，他的养殖场扩展到了150多个养殖池，每年可养殖4吨多商品黄鳝，除了冬季小批量地投放本地市场外，平时主要销售到江苏、浙江和上海一带，并出口到日本、韩国以及东南亚等地。加上种苗的销售，钟天培的养殖场年利润可到500多万元。钟天培成了当地不折不扣的名人，当地人都叫他“黄鳝王”。
黄鳝养殖的共同致富路
2010年，钟天培在柏泉承包下了106亩水面，网箱扩大到了4320口，生意也越做越大，周围的养殖户也都开始纷纷效仿他。自己富起来的钟天培，更是不忘自己的乡亲，采取了“基地+业主+农户”的运作模式，带领周围的农民一起致富。也有不少外地人慕名而来，跟“黄鳝王” 钟天培学习养殖技术和购买种苗，也一起富了起来。
以前，柏泉镇周边人都知道这是一个留不住人的地方，全乡青壮年劳动力中有80%都是靠外出务工挣钱，这样一个劳务输出大乡只有逢年过节才热闹。现在的柏泉因为网箱养鳝，又热闹起来，而且全乡人均年收入2011年达到8900多元，比2008年增加了近3000元。“钟天培创业的成功，让乡民看到了希望，乡民们都流传说：“自从柏泉出了个’黄鳝王’，柏泉就变成了金泉”，乡民们都相信在“黄鳝王” 钟天培的带动下，必将引领柏泉发展的更好，自己的致富路也必定会更宽。欢迎您拨打4000271128全国免费热线为了让更多的劳动人民都赚到钱，钟天培开起了公司，湖北农广世纪生态农业开发有限公司。不会养，没有养过的没有关系。与公司合作会提供全套的技术培训。
相关资料：
1、黄鳝网箱养殖
采用网箱养殖的方式进行黄鳝养殖现在还处在技术发展阶段。网箱养殖适合在大的水体中进行，主要优点是水流通过网孔，使箱体内形成一个活水环境，因而水质清新，溶氧丰富，可实行高密度精养。主要养殖技术如下：
网箱面积以20平方米左右为佳，网长5m、宽4m、高1m，其水上部分为40cm，水下部分为60cm。网质要好，网眼要密，网条要紧，以防水鼠咬破而使黄鳝逃跑。网箱设置在水深0．8m以上的池塘中，新做的网箱放入水中应过35天待其散发出来的有害物质消失后才可放养鳝种。鳝种放养前几天应适当培育水质，使水色偏浓，透明度为15cm左右，这样可控制或减少池塘中的蚂螨对黄鳝的侵害。网箱可并排设置在池塘中，两排网箱中间搭竹架供人行走及投饲管理。网箱的设置面积不宜超过池塘总面积的50％，否则易引起水质恶化。网箱中放置水草，最好是水花生，其覆盖面积应占网箱面积的90－95％，为黄鳝的生长栖息提供一个良好的环境。
黄鳝因有相互残食的习性，故放养时以规格基本一致为宜。一般每平方米可放养鳝种20kg，每只网箱放养400kg。
黄鳝吃惯一种饲料后很难改变习惯再去吃另一种饲料，故应将其饲料固定几个品种，如蚯蚓、小鱼、蚌肉或动物内脏，以提高其生长速度。有条件时可投放活饵料，因其利用率高，不用清除残饵，对网箱污染少，有利于黄鳝的生长。
黄鳝网箱养殖最为关键的阶段是放养后一个月内。这一时期是黄鳝改变原来的生活习性，适应新环境的过程。如果方法得当，鳝种成活率可达90％以上，方法不当则成活率有时在30％以下甚至全部死亡。这一个月是黄鳝网箱养殖成败的关键所在，除应做好鳝种的消毒和驯化外，还应有效地控制疾病的发生，具体方法是用水体强力消毒剂和生石灰交替消毒，杜绝病原体的产生。
2、黄鳝塑料大棚无土流水养殖
常规的池塘养殖，易发生疾病且黄鳝冬眠影响常年养殖。用塑料大棚养殖黄鳝可以一年四季连续生产， 无土流水养殖可有效地控制疾病，使效益成倍提高。 黄鳝最适宜的生长温度是27℃～30℃。 采用塑料大棚，不用专设采暖设备，在春、夏、 秋棚内温度都易保持这一温度，即使在寒冬，棚内平均温度也能达到20℃。 饲养池中保持微流水，水质不会恶化。 塑料大棚无土流水养殖主要有以下两种方式:
(1) 开放式。适合长年有温流水的地方建池。 优点是流量稳定，适于较大规模的经营。饲养池用砖和水泥砌成，每个池的面积为10～20平方米，池深为40厘米，宽1～2米，池埂宽20～40厘米。 在池的相对位置设直径3～4厘米的进水管、排水管各2个。进水管与池底等高；排水管一个与池底等高，一个高出池底5厘米。进、排水管口均设金属网防逃。 将若干饲养池并列排列成为一个单元，每单元的面积最好不要超过500平方米。
(2) 封闭循环过滤式。 适宜在大城市或水源缺乏的地方使用。其优点是饲养用水可以重复使用，耗水量较少，便于控制温度，但投资稍大。 饲养池的建法与开放式相同。另外需建造曝气池，沉淀池， 增加一些净水设备、抽水设备和加温设备。 塑料大棚的建造与普通大棚相同， 最好每个单元放在同一个大棚内，这样便于管理。 采用塑料大棚无土流水养殖这种饲养法，由于水质清晰，只要饲料充足， 黄鳝一般不会逃逸。但要注意防止鼠、蛇等天敌危害。 饲养一段时间后，同一池的黄鳝出现大小不均， 要及时分开饲养。
[生财有道]锲而不舍养黄鳝（20110830）
黄鳝为热带及暖温带鱼类，体细长呈蛇形，肉嫩味鲜，含有丰富的DHA和卵磷脂。黄鳝的市场价值也高，尤其是冬季没有野生黄鳝的时候，人工养殖的黄鳝价格超过30元一斤。浙江宁海的俞见国，从内衣店老板到远近闻名的“黄鳝大王”，他经历了怎样不为人知的心路历程？敬请关注8月30日CCTV2 18:43分播出的《生财有道》——《锲而不舍的黄鳝大王》。
俞见国从2004年8月开始投资50万元从事黄鳝养殖试验，在2008年7月份，正式试验养殖成功，开始大面积养殖，并积极投入资金建设黄鳝养殖场地，建成89个黄鳝养殖水泥池，投放黄鳝苗3500斤，当年即产出黄鳝1万多斤，创产值40多万元。2009年至2010年，共产出黄鳝3万多斤，产值达102万元。今年，尝到甜头的俞见国又投入50万元，增加400多个网箱，投放8000斤黄鳝苗，他初步预计今年产值将会达到150万元。
酒香不怕巷子深。宁海电视台(新农家)、宁波电视台(田野)、浙江电视台七套(新山海经)等栏目都曾先后来到他的养殖场，对他的黄鳝养殖技术作专门报道。
相关新闻：
近日，宁波团市委领导一行到茶院乡创业“好青年”——黄鳝大王俞见国创办的国利黄鳝养殖基地进行了走访调研。调研中，团市委领导向俞见国详细了解了黄鳝养殖和销售情况，并到养殖塘进行了实地参观。他勉励俞见国要积极发挥创业“好青年”示范带动作用，以良好的业绩引领周边群众和团员青年创业致富。
遵义市汇川区生态养殖场
综合建设项目
可 行 性 报 告
2011-05-01
一、项目建设的成员及学历
负责人：高伟忠 学历：重庆医科大学硕士 黄兆成 学历：遵义医学院学士 成员： 张华 学历：重庆医科大学硕士 张义东 学历：山西科技大学学士 李祥贵 学历： 航天职业技术学院大专
二、 现有规模设施及技术
现有位于董公寺割麻村的肉鸽养殖场存栏1200对肉鸽，年出栏乳鸽约15000只，有饲料粉碎机、颗粒饲料机、风机、孵化机、育雏箱、育雏栏等固定
资产约25万元，为了发掘鸽场的潜力，专门派人员到安徽亳州、山东聊城、河南平顶山等地学习了全程人工喂养技术及鸽粪养猪技术，现已学成归来并试验成功。利用鸽粪与玉米粉碎后喂养黄粉虫，技术成熟；
长安运输车一部，轿车一部，合计约15万元；
负责人黄兆成自2005年成立彦成公司至今，年收入约10万；
2011年组建锦绣园林绿化有限公司，承包开发四面山农用地30亩，租期30年，已投资约15万元。
三、项目建设的远景图
3年内建成1万对种鸽养鸽厂，占地5亩，建筑面积约2000平方米，达到年产20万只乳鸽的肉鸽养殖基地，乳鸽育雏及增肥占地3亩，约1500平方米，配套建成年产2000头商品猪的养猪场，建筑面积约4000平方米，配套建成150亩葡萄园，其中有四分之一的土地约40亩在不影响葡萄丰产的基础上建立黄鳝养殖池，黄鳝养殖池面积约20000平方米。 四、 项目建设的思路及技术支持
五、 利用现有的肉鸽养殖厂由亲鸽喂养转变为全程人工喂养，在3年后规模达
到1万对种鸽，年出栏乳鸽20万只，每月的鸽粪约1万公斤，由于禽类的消化道短鸽粪的营养价
值类似于玉米的营养，且较玉米更易消化和吸收，经过科学发酵后在猪饲料中的比例可以添加到75%，养猪的周期一般为4个月，即一年可出栏3批商品猪，按照100对鸽子所产粪便喂养一头猪的比例，年可出栏1500头商品猪，由于饲料中的75%为鸽粪，所以养猪的利润为一般养殖户的两倍；猪粪经过发酵后可以养殖无菌蝇蛆，比例约100公斤可产出10公斤二十龄蝇蛆，二十龄蝇蛆经过高锰酸钾漂洗消毒后可喂养黄鳝，每3公斤蝇蛆可以产出1公斤黄鳝，黄鳝的市场价格为40元/公斤，预计年产黄鳝约100吨，池塘里的淤泥及废水可以用来肥田，种植葡萄，按照我们在成都温江区考察的红提葡萄可达2500公斤/亩，市场价 格一般在10元/公斤。而在新浦新区考察到的小蜜桃葡萄的产量可达到3500公
斤/亩。考虑到蝇蛆、黄鳝的冬眠及冬春季的低温天气，可建立沼气池，在低温季节利用猪粪发展沼气取暖及生活使用；可以利用鸽粪养殖黄粉虫，黄粉虫的市 场价格为50元/公斤，其生长期短，病害少，饲养简单，管理方便。
工人需求方面：长期需要：养鸽厂需5名，育雏及催肥需要约20名，养猪场需要约8名。短期杂工葡萄种植场需要约30名工人，黄鳝及黄粉虫饲养需要约5名。
六、 项目建设步骤及资金预算
一期， 2011-10月至2012年5月；建设现有规模适度 扩大的养鸽厂并配套建设养猪厂，按3000对种鸽，年产5 万只乳鸽，500头商品猪建设厂房。二楼为养鸽厂、育雏及 催肥间，建筑面积合计约1500平方米，一楼为办公室、休 息室，库及养猪场地，其中办公室建筑面积约10平方米， 休息室为三间各15平方米，共45平方米，仓库为100平方 米，兽医室10平方米，隔离室10平方米，药品贮藏室10 平方米，养猪场地约1000平方米。完成20亩葡萄园的扦插
育苗及搭架等建设。完成约4亩地，即2000平方米的黄鳝养殖池建设。
资金投资概算表
合计建筑面积约3000平方米，工程造价约800元/平方米，建筑费用合计：24万元。每对鸽子的配套设备约20元/对，合计约6万元，每头猪的设备费用约50元，初期猪苗价格约500元/头，40头猪苗，合计2.5万元，葡萄每亩的投资枝条费用约800元/亩，扦插费用约1500元/亩，搭架建设约10000元/亩，合计：约23万元。2000平方米的黄鳝养殖池建设，约500元/平方米，黄鳝种苗价格约5万元，合计约：25万元。
一期工程总建设费用合计约：90万元。
二期工程在2015年开始建设，2018年底完成。工程费用预计250万元。 五、项目建设的必要性
1、现有养殖户分散，养殖规模小，成本高，抵御风险能力差，资源浪费严重，上市产品质量参差不齐，卫生条件差，监督管理滞后，故发展经济动物生态养殖不仅是满足人民群众日益增长的物质生活需要，也是我国的国情需要。
2、发展区域经济的需要。汇川区农业人口较多，经济收入以外出农民工打工为主，而汇川区所处的地理位置冬无严寒，夏无酷暑，且交通极其发达，距离山城重庆仅3小时的车程，且有直达火车到达广东及上海，所以一旦规模化，销路极其方便，在二期过程完善的时候，可采取基地+农户的模式进一步发展壮大，
网址
合肥市淡水养殖场名录567家
《合肥市淡水养殖场名录2016最新版》全面汇总了截止到2016年合肥市567家淡水养殖场企业信息，覆盖率达100%。名录信息通过呼叫中心等多渠道调查核实。该名录定期更新，删除已注销企业信息，增加新注册企业信息，保证名录的及时性、有效性和准确性。
序号
1
企业名称
肥西县厚权水产养殖有限公司
省
安徽省
市
合肥市
区县
肥西县
详细地址
安徽省合肥市肥西县花岗镇永丰村
邮政编码 主营业务
231241
淡水鱼养殖
企业类型 成立时间
私营有限责任公司
2015
2 巢湖市年瑞水产养殖有限公司 安徽省 合肥市 巢湖市 安徽省巢湖市中庙街道办事处河西行政村金村自然村
238080 淡水产品养殖 私营有限责任公司
2014
3 4
长丰县张桥渔场
巢湖市龙盛水产养殖专业合作社
安徽省 安徽省
合肥市 合肥市
巢湖市
塘稍 下汤村
231135 238060
淡水鱼苗养殖销售 国有企业 2012 淡水鱼养殖
其他内资企业
2011
5 庐江县宏威水产养殖有限公司 安徽省 合肥市 庐江县 庐江县万山镇永桥村金一村民组18号
231512 淡水养殖及销售 私营独资企业
2013
6 安徽金润生态养殖有限公司 安徽省 合肥市 肥东县 肥东县张集乡新华村 231617 淡水养殖 其他内资企业
2014
7 合肥市富荣水产养殖场 安徽省 合肥市 三岗村陶大组 230000 淡水鱼养殖 私营独资企业
2013
8 合肥源深农业科技有限公司 安徽省 合肥市 长丰县 长丰县双墩镇新集村民委员会 231100 淡水鱼养殖 私营有限2014
网址
序号 企业名称 省 市 区县 详细地址 邮政编码 主营业务 企业类型 成立时间
责任公司
9 安徽省庐江县河氏畜牧水产开发有限公司
安徽省 合肥市 庐江县 邓湖 231552 淡水养殖 私营有限责任公司
2008
10 合肥市包河区烟墩街道丙子水产养殖场
安徽省 合肥市 包河区 安徽省 合肥市 包河区 烟墩街道 230091 卫王村委会
淡水鱼养殖 集体企业 1987
11 肥东县张集乡民兵水产养殖专业合作社
安徽省 合肥市 肥东县 民兵 231618 淡水鱼养殖及销售 其他内资
企业
2010
12 合肥春峰养殖有限公司 安徽省 合肥市 肥西县 中派 231200 水产综合养殖 私营有限责任公司
2012
13 合肥亿佳生态农业科技有限公司
安徽省 合肥市 肥东县 杨店社区府前路 231627 水产养殖等 私营有限责任公司
2014
14 合肥佳佳龙虾养殖有限公司 安徽省 合肥市 包河区 三组 230051 龙虾养殖 其他有限责任公司
2006
15 肥东县张会先黄鳝养殖基地 安徽省 合肥市 肥东县 广兴 231622 黄鳝养殖销售 私营独资企业
2011
16 合肥丰田居生态农业科技有限公司
安徽省 合肥市 肥东县 王福益二组 231605 水产品养殖 私营股份有限公司
2012
17 合肥纯保养殖场 安徽省 合肥市 三岗村 230000 水产养殖 私营独资企业
2006
网址
序号
18
企业名称
庐江县大雁湖水产养殖专业合作社
省
安徽省
市
合肥市
区县
庐江县
详细地址
中心
邮政编码 主营业务
231522
水产养殖
企业类型 成立时间
其他内资企业
2012
19 肥东县西庄生态农业有限公司 安徽省 合肥市 肥东县 肥东县店埠镇安乐村 231600 水产养殖 私营独资企业
2013
20 合肥冠泽生态农业有限公司 安徽省 合肥市 肥东县 肥东县撮镇赵光村 231602 水产养殖 私营有限责任公司
2014
21 合肥超滤净化设备销售有限公司
安徽省 合肥市 肥东县 白龙镇顺发街 231636 毛蟹养殖 私营独资企业
2010
22 合肥俊琴农业科技有限公司 安徽省 合肥市 长丰县 长丰县双墩镇 新集村民委员会 231131 南美对虾养殖 私营有限责任公司
2015
23 合肥丰伟渔业养殖有限公司 安徽省 合肥市 许大郢组 231135 水产养殖 私营有限责任公司
2009
24 庐江县协诚水产养殖专业合作社
安徽省 合肥市 庐江县 协诚村 231541 黄鳝、河蟹等水产品养殖
其他内资企业 私营有限责任公司
2010
25 合肥市富地垂钓休闲有限责任公司
安徽省 合肥市 蜀山区 龙凤嘉园8#501 230031 水产品养殖 2010
26 巢湖市烔炀艺泉家庭农场 安徽省 合肥市 巢湖市 安徽省合肥市巢湖市烔炀镇烔炀居委会
238072 水产养殖销售 私营独资企业
2014
27 合肥中群养鱼场有限公司 安徽省 合肥市 肥西县 安徽省合肥市肥西县铭传乡启明231262 鱼虾养殖 私营有限2015
长江大学学报（自然科学版）２００９年９月第６卷第３期：农学
ＪｏｕｒｎａｌｏｆＹａｎｇｔｚｅＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ（ＮａｔＳｃｉＥｄｉｔ）Ｓｅｐ．２００９。Ｖ０１．６
ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１６７３—１４０９（Ｓ）．２００９．０３．０１０Ｎｏ．３：ＡｇｒｉＳｃｉ
３种不同体色黄鳝生长速度的比较
陈芳（长江大学生命科学学院，湖北荆州４３４０２５）
杨代勤，苏应兵（长江大学动物科学学院，湖北荆州４３４０２５）
［摘要］采用室内水族箱养殖，通过１５０ｄ的生长试验，对黄斑鳝、青黄斑鳝、青斑鳝３种不同体色的黄鳝
（Ｍｏｎｏｐｔｅｒｕｓａｌｂｕｓ）的生长速度进行了比较研究。结果表明：绝对增重、增重倍数、体重绝对生长率均以黄斑
鳝最高，分别为２７．６
１５．５ｇ、１．５８、１．０３ｇ、２．８８、１．８４ｇ／ｄ；青黄斑鳝次之，分别为２２．４ｇ、２．３３、１．４９ｇ／ｄ；青斑鳝最低，分别为ｇ／ｄ。黄斑鳝的生长速度较青黄斑鳝和青斑鳝均存在显著差异（Ｐ＜Ｏ．０５），青黄斑鳝与
青斑鳝之间的生长差异也显著（Ｐｄ０．０５）。
［关键词］黄鳝（Ｍｏｎｏｐｔｅｒｕｓａｌｂｕｓ）；体色，生长速度
［中图分类号＂１Ｓ９６６．４［文献标识码］Ａ［文章编号］１６７３—１４０９｛２００９）０３一Ｓ０３３—０２
黄鳝（Ｍｏｎｏｐｔｅｒｕｓａｌｂｕｓ）俗称鳝鱼、长鱼、罗鳝、田鳗、无鳞公子等。黄鳝养殖业近年在我国发展十分迅速，群众进行黄鳝养殖的积极性较高，在长江中下游地区形成了黄鳝养殖的热潮，并开展了大量的养殖方面的研究口“］。发展黄鳝的人工养殖，首先要有优良的鳝种。由于环境及遗传等因素的影响产生黄鳝丰富的体色，其中在黄鳝养殖实际生产过程中有３种体色的黄鳝较为常见，即黄斑鳝、青黄斑鳝、青斑鳝。但有关这些不同体色黄鳝对环境的适应能力、生长速度、养殖效果的研究报道较少。为此，本研究对此３种体色黄鳝的生长进行了比较试验，旨在为养殖过程中选择优良黄鳝品种提供依据。
１材料与方法
１．１试验材料
试验黄鳝由湖北省荆州市太湖农场农贸市场购得，为稻田、沟渠、湖泊的野生黄鳝。试验个体均体质健壮，体表无伤，规格一致。个体长２０．Ｏ～３５．０ｃｍ（平均２４．６ｃｍ），体重为８．ｏ～１２．０ｇ（平均９．７色，身上的褐黑色斑纹较为细密；青斑鳝：体色呈青灰色，身上也有褐黑色细密斑纹。
１．２试验方法
试验在长江大学黄鳝研究所黄鳝养殖基地进行，试验从２００８年４月２９日开始至２００８年９月２８日结束，共１５０ｄ。
ｃｍ×４６ｃｍ×５２ｇ）。３种不同体色黄鳝的选择标准为：黄斑鳝：体表颜色深黄，并伴有褐黑色大斑纹；青黄斑鳝：体色浅黄养殖试验在水族箱内进行，水族箱规格为７９ａｍ。试验用水取自长江大学动物科学
学院黄鳝养殖基地天然养殖水体，水体溶氧含量５．Ｏ～７．０ｍｇ／Ｌ，ｐＨ７．２。每个水族箱内水深３０ｅｍ，～内浮植１／３面积的水草，每箱放养黄鳝３０尾，每组３个平行，整个养殖期间平均水温为２５．３℃。
试验期间水族箱每天换水１次，每次换１／３的水。每天投饵１次，投喂时间为１８：００－－－１９：００时，投饵料量按黄鳝体重的３～５％投喂，以黄鳝在１ｈ内摄食完为宜。饵料为５０％白鲢肉浆和５０％配合饲料合而成，黄鳝配合饲料由武汉高龙饲料有限公司生产，配合饲料蛋白质含量４０．５％。
试验期间泼洒“高效复合消毒剂”（北京桂康生物技术有限责任公司）防病，在黄鳝疾病多发季节还［收稿日期］ｚ００９一０４—２０
［基金项目］国家。十一五’支撑计划课题（２００７ＢＡＤ３７８０４）；湖北省。十一五’重大科技攻关项目（２００６ＡＡ２０３Ａ０２）［第一作者简介］陈芳（１９６６一），女，湖北公安人，副教授，研究方向为名特水产动物营养与养殖．
长江大学学报（自然科学版）２００９年９月
饲料中添加“百病速克”和“蠕虫净”等防病药物。试验结束后，分个体分别测量黄鳝体长和体重。
１．３数据处理
黄鳝的生长参数按下述公式计算：
增重倍数一（硼２一们１）／ｗｌ
绝对增重＝仞２～锄１体长绝对生长率（ＡＧＲ。，ｃｍ／ｄ）一攀１．２Ｉ．１
体重绝对生长率（ＡＧＲ。，ｇ／ｄ）一等暑坐ｏＺｏｌ
式中，Ｗ。初始体重；硼２终末体重；ｚ。初始体长；ｚ。终末体重；￡。试验开始时间；ｔ。试验结束时间。
所得数据采用ＳＰＳＳ１１．５统计软件进行方差分析，若存在显著性，再用Ｄｕｎｃａｎ’ｓ作多重比较。
２结果与分析
３种不同体色黄鳝在水族箱中的生长情况如表１所示。
从体长看，黄斑鳝的初始体长与青黄斑鳝、青斑鳝一致，但终末体长黄斑鳝比青黄斑鳝、青斑鳝大，差异显著（Ｐ＜０．０５）；青黄斑鳝又比青斑鳝大，差异显著（Ｐ＜ｏ．０５）。这表明，３种不同体色黄鳝在水族箱条件下，体长生长率以黄斑鳝最快，青黄斑鳝其次。
表１不同体色黄鳝生长情况比较
Ｔａｂｌｅ１ＣｏｍｐａｒｉｓｏｎｏｆｇｒｏｗｔｈｏｆＭｏｎｏｐｔｅｒｕｓａｌｂｕｓｏｆｄｉｆｆｅｒｅｎｔｂｏｄｙｃｏｌｏｕｒｓ
指标——体堡竺
初始
黄斑鳝
青黄斑鳝
青斑鳝２４．５士Ｏ．２２４．７士０．３２４．６士０．１体重／ｇ终末初始９．６士０．６９．６士０．５９．８土０．４终末３７．２－＋－２．１ａ警箩墨妻港篓蔫妻燃瓣２７．６０ａ２２．４０ｂ１５．５０ｃ２．８８ａ２．３３ｂ１．５８ｃ１２．６０ａ９．５０ｂ７．ＯＯｂ０．５１ａ０．３８ｂ０．２８ｂ０．８４０．６３０．４７１．８４１．４９１．０３３７．１士１．４ａ３４．２士１．６ｂ３１．６士１．２ｃ３２．Ｏ±１－５ｂ２５．３士１．７ｃ
注：同列数据后不同字母表示存在显著差异（Ｐ＜ｏ．０５）．
从体重看，黄斑鳝的初始体长与青黄斑鳝、青斑鳝一致，但终末体长黄斑鳝比青黄斑鳝、青斑鳝大，差异显著（Ｐ＜０．０５）；青黄斑鳝又比青斑鳝大，差异显著（Ｐ＜Ｏ．０５）。这表明，３种不同体色系黄鳝在水族箱条件下，体重生长率以黄斑鳝最快，青黄斑鳝其次。
从绝对增重和增重倍数看黄斑鳝比青黄斑鳝、青斑鳝大，差异显著（Ｐ＜Ｏ．０５）；青黄斑鳝又比青斑鳝大，差异显著（Ｐ＜Ｏ．０５）。从绝对增长和增长倍数看黄斑鳝比青黄斑鳝、青斑鳝大，差异显著（Ｐ＜Ｏ．０５）；但青黄斑鳝与青斑鳝一致，差异不显著（Ｐ＞Ｏ．０５）。这表明，３种不同体色黄鳝在水族箱条件下，绝对增重、增重倍数、绝对增长和增长倍数均以黄斑鳝最快。
以上直观结果及其均值差异显著性分析与体长、体重绝对生长率结果一致。这表明，不论是体长还是体重，３种不同体色黄鳝在水族箱条件下，生长率均以黄斑鳝最快，青黄斑鳝其次。
３小结与讨论
黄鳝在我国分布很广，由于地理隔离、遗传及环境因素的影响，使黄鳝产生丰富的体色。在养殖生产中，常选用黄斑鳝、青黄斑鳝、青斑鳝这３种不同体色黄鳝为养殖对象，其中养殖生产中一般认为黄斑鳝是的一个优良品系［７］。根据本试验结果，此３种不同体色黄鳝经过１５０ｄ的养殖，其绝对增重、增重倍数、体重绝对生长率均以黄斑鳝最高，分别为２７．６ｇ、２．８８和１．８４ｇ／ｄ，青黄斑鳝次之，分别为２２．４ｇ、２．３３和１．４９ｇ／ｄ，青斑鳝最低，分别为１５．５ｇ、１．５８和１．０３ｇ／ｄ。这表明在相同饲料和相同饲养条件下，３种不
（下转第３８页）同体色黄鳝中以黄斑鳝、青黄斑鳝生长速度较快，具较大发展潜力，其中黄斑鳝生长速度最快，最适合作为
・３８・长江大学学报（自然科学版）２００９年９月［２］王大鹏，陈晓汉。何安尤，等．西津水库网箱养殖对水质的影响分析ＦＪ］．广西水产科技。２００７，（１）。１０～１３．
［３］黄海强．网箱养殖对水质的影响［Ｊ］．河北渔业，２００８，（３）：６～７．
［４－Ｉ王立明。刘德文．网箱养鱼对潘家口水库水质的影响分析口］．河北渔业，２００８，（６）ｚ４２～４４，４９．
［５］江林源，邓潜，黄光华。等．网箱养鱼与水库水质的相互关系研究ＦＪ］．现代农业科技，２００８。（２０）：２２２～２２３，２２６．
［６］舒廷飞，温琰茂，陆雍森，等．网箱养殖Ｎ、Ｐ物质平衡研究一以广东省哑铃湾网箱养殖研究为例［Ｊ］．环境科学学报，２００４，２４（６）：１０４６～
１０５２．
［７］宁丰收，古昌红。游霞，等．大洪湖水库网箱养殖区污染分析［Ｊ］。环境科学与技术，２００６，２９（４），４７～４９．
［８］许巧情，王洪铸，张世萍．河蟹过度放养对湖泊底栖动物群落的影响［Ｊ］．水生生物学报，２００３，２＇１（１）：４１～４６．
［９］马克平．生物群落多样性的测度方法［Ａ］．生物多样性研究的原理与方法［ｃ］．北京：中国科学技术出版社，１９９４．１４１～１６５．［１０］林永泰。张庆，杨汉运，等．黑龙滩水库网箱养鱼对水环境的影响［Ｊ］．水利渔业，１９９５，（５）ｚ６～１０．
［１１］朱新源，陈淑云，汤大友．官厅水库富营养化的水生生态特征评价［Ｊ］．环境科学学报，１９９１，ＩＩ（３）：２９２～２９８．
Ｆ１２］董建文，翟明普，徐程扬，等．京郊风景游憩林侧柏唱刺槐群落林下植被生态位研究口］．中国生态农业学报，２００＇／，１５（４）：１３～１７．
（上接第３４页）
优良品种养殖推广。这一结果与王烈华Ｆ１３的报道基本一致，且与杨发群等ｒ７３对鄱阳湖地区３种不同体色黄鳝稚鳝生长特性的报道也大体相似。
本试验采用自由采食的养殖方式进行的，没有测定不同体色黄鳝的饵料系数和摄食率，仅从生长情况来评定这３种体色黄鳝生长快慢和品种的好坏。不同体色黄鳝对饲料的利用率高低没有探讨，有关不同体色黄鳝对饲料转化方面的研究还有待进一步深入，以综合评价不同体色黄鳝的品质。
［参考文献］
［１］王烈华．加快黄鳝生长速度之浅见ＦＪ］．科学养鱼，２００２，（８）：３３．
［２］陈芳，杨代勤，阮国良，等，黄鳝配合饲料的研制及饲养试验口］．水利渔业，２００５，２５（５）：７７～７８．
［３］顾军．黄鳝网箱养殖试验［Ｊ］．科学养鱼，２００２，（２）：２９．
［４］储张杰．集约化池塘网箱养殖黄鳝技术的生产试验口］．水利渔业，２００２，２２（４）。１１～１２．
［５］沈桂清．颗粒饲料养殖黄鳝初探ＣＪ］．科学养鱼，２００２，（６）：５４．
［６］张福顺，张寿康．池塘网箱养殖黄鳝试验［Ｊ］．淡水渔业，２０００，３０（１１）ｚ２４～２５．［７］杨发群，周秋自，张燕萍，等．鄱阳湖地区三种不同体色黄鳝稚鳝生长特性的比较ＦＪ］．江西水产科技，２００４，（４）：２４～２６．
3种不同体色黄鳝生长速度的比较
作者：
作者单位：
刊名：
英文刊名：
年，卷(期)：陈芳， 杨代勤， 苏应兵， CHEN Fang， YANG Dai-qin， SU Ying-bing陈芳,CHEN Fang(长江大学生命科学学院,湖北,荆州,434025)， 杨代勤,苏应兵,YANG Dai-qin,SU Ying-bing(长江大学动物科学学院,湖北,荆州,434025)长江大学学报（自科版）农学卷JOURNAL OF YANGTZE UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)2009,6(3)
参考文献(7条)
1.王烈华 加快黄鳝生长速度之浅见[期刊论文]-科学养鱼 2002(08)
2.杨发群;周秋白;张燕萍 鄱阳湖地区三种不同体色黄鳝稚鳝生长特性的比较[期刊论文]-江西水产科技 2004(04)
3.张福顺;张寿康 池塘网箱养殖黄鳝试验[期刊论文]-淡水渔业 2000(11)
4.沈桂清 颗粒饲料养殖黄鳝初探[期刊论文]-科学养鱼 2002(06)
5.储张杰 集约化池塘网箱养殖黄鳝技术的生产试验[期刊论文]-水利渔业 2002(04)
6.顾军 黄鳝网箱养殖试验[期刊论文]-科学养鱼 2002(02)
7.陈芳;杨代勤;阮国良 黄鳝配合饲料的研制及饲养试验[期刊论文]-水利渔业 2005(05)【黄鳝养殖基地】
本文链接：
双流养殖基地概况
成都市双流有机香猪养殖基地
作者：雅遁
中国有机农业网 日期：2013.05.16 来源：有机农业
位于成都市双流的香猪养殖专业合作社是一家集有机香猪及特色养殖、有机蔬菜种植、生态旅游为一体的农业科技企业。香猪作为该基地的养殖核心，公司特从中国香猪之乡—广西巴马县引进优质香猪猪种进行科学繁育。
目前，有机香猪养殖基地坐落于风景秀丽的双流县永兴镇深丘地区，林木繁茂，沟壑纵横，小溪流水潺潺，树林鸟语花香，空气清新，气候宜人。永兴镇地处中国双流草莓之乡的腹心地带，东山重镇之一。锦绣东山生态观光走廊和东风渠横穿全境。十分适合香猪生长及旅游观光。永兴香猪养殖基地占地面积100余亩。
2009年基地特从西藏灵芝地区及广西巴马县引进中外闻名的“藏香猪”及“巴马香猪”的优良种猪，结合当地自然条件进行杂交繁育，整合“藏香猪”及“巴马香猪”的优点，经过几代繁育，饲养出了适合当地自然条件的优质香猪品种。在香猪的喂养方面，基地采用纯天然的植物喂养，包括：草料、豆粨、玉米面等，不添加任何人工饲料，从根本上确保了生产出来的香猪肉绿色、健康。
基地还特别重视环保，用循环经济的理念处理香猪的排泄物。养殖基地修建专门的雨污分流沟渠，将雨水与饲养产生的污水分开。将香猪饲养所排出的粪便、尿液的等废弃物，基地将其回收进沼气池，经过发酵后沼气用于基地员工日常生活只用；而发酵后的沼气残渣用作有机肥料，用于基地的农作物种植，变废为宝，从而实现了污染物的零排放，同时发展无公害农作物种植。
四川双流三星云崖兔养殖基地【黄鳝养殖基地】
联 系 人：刘平
移动电话：13540787176
地 址： 中国 四川 双流县 三星镇【黄鳝养殖基地】
双流县2012年畜禽养殖场（小区）标准化创
建养殖场推荐上报公示表
单位：双流县农村发展局 领导签字：李永芳填表时间：2012年4月12日
公司地址：四川省成都双流西安路一段95号 手 机：13982080544 电 话：028-85817323 传 真：028-85817323 Q Q : 429454911
网 址：http:// 客服部
电 话：028-85817323
电子邮件：dayanyangzhi@yahoo.cn
尊敬的客户：
热情欢迎咨询大雁养殖的一切事宜。如买种雁可免费提供技术资料一本、林业部门陆生野生养殖手续
黄鳝、黄颡鱼池塘高效生态立体养殖试验
２０１０年我们在泰州市日盛生态农业发展有限公司黄鳝养殖基地进行黄鳝、黄颡鱼池塘高效生态立体养殖试验，掌握了网箱的选择和设置、水草种植、苗种投放、驯食、饲料配比、饲养管理、水质调控和病害防治等多个关键技术操作环节。试验证明利用本养殖模式开展黄鳝、黄颡鱼养殖具有很好的经济效益和产业化前景，现将试验情况总结如下。 一、材料与方法
１．养殖场地准备 养殖基地水源充足、水质优良、无污染源、能排能灌、交通方便、电力配套。池塘３口、长方形，池底平整，淤泥厚度约２０厘米，每口池塘面积１０亩左右（共３０亩），水深１．５～２．５米。每口池塘配２台５千瓦的纳米增氧机。
２．网箱设置 养殖黄鳝网箱的箱体材料采用无结节聚乙烯网片，３２目，网眼均匀，线紧而不移位，为敞口网箱，上面不封顶。网箱做成长方形，箱体深为２米，入水深度为０．８～１．２米，伸出水面０．８米左右用于防逃，网箱面积为６米２。箱体用支架固定在水中，由于池塘风浪较小，支架多采用竹子或木棍，网箱悬挂在支架上，箱体之间相隔１米。一般呈“一”字型排列，两排箱之间相隔约２米，便于饵料投喂和日常管理操作。每亩水面放置３０个网箱（总计９００个），新制作的网箱需要在水里浸泡１５天左右，一方面消除聚乙烯网片产生的气味，另一方面让网箱附着各种藻类，使质地变柔软，避免黄鳝受伤，感染疾病。
３．移植水草 在网箱安装好后，投放鳝种前１５天将水草（主要是水花生）移植到网箱内，经过２０天左右的生长后，水草覆盖水面的６０％，即可满足黄鳝的栖息要求。在水草放入网箱之前用敌百虫化水浸泡，以达到杀菌杀虫的目的。在池塘岸上种植葡萄，地下养殖蚯蚓。网箱移植水草１０天后，在网箱中放养蟾蜍和田螺，每口网箱中放养２只即可。田螺是清除黄鳝粪便的勤杂工，但每个网箱放养量不能超过０．０５千克。
４．鱼种放养 ４月初，池塘清塘１５天后在池塘中放养规格为１５克左右的黄颡鱼种３５００尾／亩，共放养１０．５万尾、１５７５千克，苗种均体质健壮、游动自如、无病灶、无外伤。同时每亩套养泥鳅５００尾、白鲢３００尾和花鲢５０尾，以充分利用池塘的水体空间，改善水质、增加产值。投放前均用１０毫克／升的高锰酸钾溶液浸泡１５分
钟。做到同种鱼的规格基本保持一致，并一次放足。廉价的白鲢长大了还可以经过碾碎后作为黄鳝的饵料，大大节省了黄鳝养殖的饵料成本。
５月初开始放养黄鳝苗，在这个时间段晴好天气较多，水温稳定，野生黄鳝资源丰富，鳝种易得。选择连续４天以上晴好天气投放鳝种，这样成活率高。选择体色深黄、体形匀称、体质健壮、体表光滑、游动自如、无病灶、无外伤、粘液分泌正常、不粘手、活动力强的笼捕深黄色或土黄色大斑鳝种投放，不能使用电捕和钩捕的鳝种。鳝种规格为４５克左右，每个网箱放养９千克，总计放养１８万尾、８１００千克。投放前用１０毫克／升的高锰酸钾溶液浸泡１５分钟。每个网箱内鳝种规格基本保持一致，并一次放足。黄鳝正常摄食后，每个网箱放养泥鳅１０尾，泥鳅是增氧的强将，但不能放养过多。 ５．驯食 在池塘和网箱里设置饵料台，饵料台用木板或塑料板做成１米２大小的规格，沉入水下２０厘米。每口池塘里设置１０个，每个网箱设置１个。
鳝种放养后２天内不投喂，让其适应环境。从第３天傍晚开始进行驯食，首先用新鲜的蚯蚓打浆进行投喂，大概５天后，大部分黄鳝都习惯在食台上摄食，这时改换用４０％的鲜鱼浆、４０％蚯蚓浆和２０％的黄鳝专用全价配合饲料拌均匀后投喂，按黄鳝１．５％的体重投喂在网箱内的食台上。之后逐渐减少蚯蚓浆的用量，大概在１０天后，换成５０％的鲜鱼浆和５０％的全价配合饲料进行投喂，这样经过２０天左右的驯化，黄鳝已经开始正常摄食。黄颡鱼种放养３天后开始喂食，刚开始用５０％的鲜鱼浆和５０％的黄颡鱼全价配合饲料进行投喂，５天后大部分黄颡鱼都习惯跑到食台摄食，之后每天的鲜鱼浆用量逐渐减少，再过１０天后就完全使用黄颡鱼专用配合饲料进行投喂。
６．日常投饲 正常摄食后，逐渐将投喂黄鳝的时间前移，直至每天下午５点投喂，一天只喂一次。用新鲜的鲢鱼打浆和黄鳝专用全价配合饲料制成粘性饵料进行投喂（各占５０％），这样黄鳝生长速度较快，且不容易发病，节省饲养成本。当水温稳定在２０～３０℃时，每日投喂量为黄鳝体重的３％～７％；水温降到１０℃以下时停止投喂；水温超过３０℃时，也应适当减少投喂量。投饵应以当天全部吃完为准，残饵在次日早晨要及时清除，投饲坚持“四定”原则，并根据季节、天气、水温、黄鳝、
黄颡鱼的活动情况等灵活掌握。
７．水质调节 放养初期，以注水为主，７－９月高温季节，加大池塘注水换水力度，每周注水１次，每次注水深５厘米左右；酷暑时每周换水１次，每次的换水量为池水的１／４左右。注换水时其水温温差应小于２℃，保持池水透明度在３０厘米左右，ｐＨ值在７．０～７．６。定期施用水质改良剂调节水质，池塘内每月施生石灰１次，用量为１０～１５克／米２；网箱内每隔２０天施１次ＥＭ菌等微生物制剂。每天定时开增氧机１小时，
高温期每天凌晨４点左右开机２小时，闷热天半夜开机４小时以上。
８．日常管理 每天早中晚查
苗种、饲料、药品、工资、设备折旧和其他费用后，利润达４１．４４万元，平均亩利润高达１．３８万元，投入与产出比达１∶１．６９；３０亩池塘共产黄颡鱼１００２５千克，实现销售收入２２．０５万元，扣除苗种、饲料、药品、工资、设备折旧和其他费用后，利润达７．６５万元，平均亩利润高达０．２６万元，投入与产出比１∶１．５３，见表１。黄鳝、黄颡鱼池塘高效生态立体养殖平均亩利润达１．６４万元，投入与产出比高达１∶１．６６。
表１ 黄鳝、黄颡鱼立体养殖经济效益
万元
箱，观察黄鳝活动和水质变化情
况，发现病鱼和死鱼要及时捞出，并及时清除残饵、腐烂水草和箱外污物，经常洗刷网箱，保持箱内外水体交换，并结合洗箱查看箱体有无破损或水老鼠侵害，及时处置，确保黄鳝健康生长。
９．病害防治 黄鳝和黄颡鱼病害以预防为主，一旦发病治疗难度较大，一些流行性疾病即便治好，也会影响黄鳝和黄颡鱼生长。因此，池塘网箱养殖黄鳝、黄颡鱼要本着无病早防、有病早治疗、防重于治的原则。防止黄鳝、黄颡鱼发病的主要措施：①清池消毒。在放种前，要彻底清池消毒，消灭池中病原体和其他敌害。一般每平方米水面用５０克生石灰化浆全池泼洒，待７天后药力消失方可投放鱼种。②避免在连续阴雨天投放鱼种。阴雨天水中溶解氧低、氨氮较高、水温不稳定，鳝种入箱后驯食困难，且极易患感冒，难以治疗。③定期预防。发病季节，定期在池塘中泼洒漂白粉、聚维酮碘、硫酸铜硫酸亚铁合剂等预防疾病。每半个月用聚维酮碘消毒食台１次，泼洒在食台周围。在饲料中添加入大蒜或三黄粉预防细菌性疾病。④疾病隔离。当某网箱发生传染性疾病时，一定要将该箱黄鳝全部起捕，防止疾病传播蔓延。在已发病网箱用过的工具，使用前都要消毒。死黄鳝要挖坑埋好，切勿乱丢。 二、试验结果
饲养到１１月底开始陆续捕捞上市。经过大约６个月的饲养，黄鳝成活率达９０．１２％，平均规格达到了１５６克／尾，平均每平方米网箱产黄鳝４．６７千克，增重达３．４７倍，９００个网箱共产黄鳝２５３０５．７千克。黄颡鱼经过７个月的饲养成活率达８９．２３％，平均规格达到了１０７克／尾，平均亩产３３４．１７千克，增重达７．１倍，３０亩池塘共产黄颡鱼１００２５千克。
三、经济效益分析
９００个网箱养殖的黄鳝销售收入１０１．２２万元，扣除
四、小结与分析
１．本次试验说明黄鳝、黄颡鱼可混合养殖，且产量和经济效益都较高。这改变了过去只是在池塘中设置网箱单一养殖黄鳝的传统模式，充分利用了池塘的水体空间，取得了可观的经济效益。
２．通过本次试验，我们认为网箱设置面积应不超过池塘面积的３０％为宜，这有利于黄颡鱼和黄鳝双丰收。池塘中应放养１５克／尾的黄颡鱼３０００～３５００尾／亩，网箱中放养４５克／尾的黄鳝２００尾／箱为宜。
３．网箱中应种植水花生、放养蟾蜍和田螺。网箱里放置水草，主要起到黄鳝栖息、避免阳光直照造成水温过高和杀菌防病的作用，水草最好选用水花生；蟾蜍具有预防和治疗各种疾病的作用；田螺可清除黄鳝粪便，但每个网箱放养量不能过多。
４．网箱养殖黄鳝驯食是关键环节，驯食效果的好坏会直接决定产量的高低。试验表明，用蚯蚓作为黄鳝驯食的饵料比螺蛳、鱼肉等效果要好得多，因为蚯蚓蛋白含量高、腥味大，各种营养物质含量比较全面，因此对黄鳝的诱食效果好。
５．池塘水质的调控是养殖成功的关键。黄鳝、黄颡鱼立体养殖是高密度养殖，水质很容易恶化，所以必须对水质进行调节，否则病害将会陆续暴发，导致大量死亡；放养初期要经常往池塘里注入新水，７－９月高温季节，应加大池塘注水和换水力度，酷暑时每周必须换水１次；池塘应每月施生石灰消毒１次；定期施用水质改良剂调节水质，网箱内应每隔２０天施１次ＥＭ菌等微生物制剂，盛夏时应适当增加施用次数；坚持每天定时开增氧机。
江苏畜牧兽医职业技术学院 李育培熊良伟 王 权 陈小江 顾文捷
邮编 ２２５３００