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项斌：我刚开始在悬崖上养蜜蜂的时候，每天都会做这样的梦，害怕，每天半夜都会惊醒。
这个梦的发生地就在湖北省神农架林区，做梦的人叫项斌，他是当地蜂农中的佼佼者，平时最爱琢磨。这一次，记者就冲着他在悬崖上养蜂而来。
项斌：你看这个是什么，张苑，你看。
张苑：这么大，这会不会就是传说中野人的脚印！
项斌：别瞎激动，这是野猪的脚印。
张苑：野猪？
项斌：对啊，你看这个地方被拱得乱七八糟的。
张苑：这些都是吗？
项斌：这些都是野猪在地上找食物吃拱的。
张苑：这林子里野猪多吗？
项斌：野猪多，不但野猪多，黑熊也多，黑熊特别多，让我们这些养蜂人想起来就头疼。
农户：我们这个地方熊比较多。
项斌：它如果抓住你可以把你撕碎。
农户：它把蜂桶一抱，在里面抓蜂蜜吃，就是这么喂的。
农户：一般一箱蜂能产10斤蜂蜜以上，狗熊来了一通吃，吃一箱就损失1000多元钱，损失很大。
在神农架林区中，黑熊是极其常见的，于是这里还被当地人称为熊山，对传统的养蜂人来说，野猪和黑熊对蜂箱不时的偷袭，让他们发愁的很，这也成了项斌悬崖养蜂的原因。
项斌：黑熊矫健，它可以爬树，夏天它就住在树杈上面，我在悬崖上养蜂，黑熊上不去，即使它爬上去以后没有抓的地方，也会摔下来。
张苑：哇，好壮观啊，这个就是那面放满蜂箱的崖壁了啊。
项斌：是啊。
张苑：这么高的崖壁，这得有多高啊？
项斌：这里有40多米，大概有10多层的楼房那么高。
张苑：这上面密密麻麻的挂满蜂箱有多少个啊？
项斌：400多，将近500个蜂箱。
张苑：那这所有的蜂箱都有蜜蜂吗？
项斌：也不是，有一部分蜂箱有蜜蜂，有一部分蜂箱没有蜜蜂，现有的大概有130多箱有蜜蜂。
项斌从2011年开始在悬崖上养殖蜜蜂，近3年的尝试让他总结了很多经验，养蜂的悬崖特意选在了相对矮而有坡度的崖壁，按照蜜蜂天然的筑巢习惯，崖壁向阳，蜜源水源也相对集中，就连这些用铁棍支撑着木箱子，看起来似乎只有石板挡风遮雨，其实项斌也有他的考虑。
项斌：我这个蜂箱设计，是为了仿照蜜蜂野生的生活方式去制作的，因为它在树洞里面筑巢，就是一个空洞，没有人工巢脾，让它自己自由的建巢、酿蜜、繁育。
张苑：那这中间的十字架呢？
项斌：这个中间有个十字架的话，可以支撑巢脾，如果把蜂蜜割完，巢脾没有十字架的话就全部脱落了，如果有个十字架支撑起来，上面取蜜后，下面还是可以原封不动，不会脱落下去。
张苑：那这蜜蜂能听你的话，自己住到悬崖上蜂箱里面吗？
项斌：你这个问题问得好，因为我有我的独门秘籍。
项斌说，这就是他的秘籍之一。
项斌：把蜜蜂身上喷一点水，以免它们逃走。落到哪里了，快点，你把那个大竹竿子给我拿来，还有那个收蜂的帽子。
张苑：这怎么那么多蜜蜂在这里飞啊。
项斌：因为现在是蜜蜂春繁的旺季，蜜蜂现在正在分家。
张苑：分家？
项斌：对，一个蜂箱里面出现两个蜂王后，一个蜂王会带一群蜜蜂出来，它们要寻找另外的一个家。每一群会分成两群，也有可能变成三群四群。
张苑：这对于你们来说。
项斌：是好事，特别大的一件喜事，因为这就是收入。
张苑：现在拿这个杆子是干什么呢？
项斌：我就想让蜜蜂落进我这个特殊的工具里面去。
张苑：是这个帽子吗？
项斌：是的，是的。
也就三五分钟的时间，项斌特殊的帽子里就落满了蜜蜂。
项斌：蜜蜂喜欢阴凉的地方，没有寻找到家的时间，蜜蜂觉得这个蜂篓舒服。
张苑：好沉啊感觉。
项斌：我就是怕竹竿断掉，张苑你赶快到前面去接住竹竿。竹竿坏了。
因为竹竿的陈旧，第一次收蜂失败，这让大家都有些沮丧，但是项斌迅速找到了蜜蜂新的落脚点，那这次是否能成功呢？
项斌：这个蜂群大概两斤多重。
张苑：慢一点啊，好重啊，这个拿起来，你敢离它们那么近啊。
项斌：可以的，因为我每天除了睡觉没有和它在一起，所有的时间几乎都和蜜蜂在一起。这个是中蜂的蜂王，个头比较大，它已经进去了，这样我这一群蜜蜂基本上安全了，有蜂王在里面它们就不会走掉，如果蜂王一走掉，
张苑：从没看过这么密集的蜜蜂，就在我眼前半米的地方。
项斌：你可以感受一下，不要紧，你带着手套，不要紧。
张苑：原来一万多斤蜜蜂是这个重量，大概两斤，其实还是沉甸甸的。
项斌养殖的蜜蜂叫中华蜜蜂，是我国独有的蜜蜂当家品种，体型较小，背部呈黑色，采蜜期长，尤其擅长利用山区中零散的蜜源，每年的五六月份，是中华蜜蜂分家的旺季，赶上天晴，运气好，项斌的悬崖一上午就可以平添出几箱的收益。不过，他却不满足于此，崖壁上还有很多空的蜂箱，他决定再去山里引一些新的蜂群。
张苑：不对，项大哥，你听，是不是有什么声音啊？
项斌：你身上是不是装什么零食了！
张苑：我就装了一些花生，想路上吃啊。
项斌：这下你没得吃了，大师兄们要来了。
张苑：大师兄？！
张苑：我手上没有花生，大师兄们好饥饿啊，可是它们这么困着我们，我们怎么赶路啊？
项斌：等你把身上所有的零食掏出来，全部给它们吃掉以后，它们就会放你们走了。
张苑：在这里面经常这样吗？
项斌：对，只能身上没有一颗花生。
张苑：那看来我们只能等它们吃完，才能继续赶路去找蜜蜂了。
川金丝猴吃完花生很快就离开了，项斌和记者才可以继续前行寻找蜜蜂，神农架林区是我国国南北植物种类的过渡区域，其中蜜源植物就有千余种，是蜜蜂不可多得的生活环境。而深山里的野生中蜂更加健康强壮，它们就是项斌此行的目标。
项斌：张苑，你看这个地方的环境不错，蜜源特别丰富，有很独特的植被，这个崖壁有很多野蜜蜂在附近筑巢，这个地方适合引野蜜蜂。来，你帮我把这些支好。
蜜蜂喜欢在隐蔽、背风向阳、近蜜源和水源的地方营巢，项斌引蜂的规矩就是投其所好。不过这一只铁锅、一个酒精灯，难到引蜂还要先给蜜蜂做顿饭不成？
张苑：已经全部煮开了，这什么东西，闻起来好像蜂蜜的味道。
项斌：这个里面煮的不是蜂蜜，但是是什么东西我不会告诉你，这是引蜜蜂的绝招。我用特殊的气味把它们引过来，首先来一只两只侦察兵，它是有组织有纪律的，回家之后开会说它在什么地方发现了可以筑巢的地方，带十几只蜜蜂，最后把一整群蜜蜂带过来。
张苑：那你怎么知道侦查蜂长什么样子啊？
项斌：侦查蜂过来以后，它会围着蜂箱慢慢转悠，而不是立马进蜂箱。
侦察兵飞来飞去，让项斌很兴奋，眼看蜜蜂越来越多，项斌却告诉记者，蜂群全部都过来得等到第二天，在这段时间，他还有另一件重要的事儿要做——去悬崖上割蜜。
张苑：这都是一会采蜜要用到的工具。
项斌：是的，因为我这个崖壁特别高，上面的蜂蜜我要采的话，需要攀岩上去。这些工具不是每个人都会使用的。
张苑：太厉害了，从来没有见过有人一边攀岩还能一边采蜂蜜，那现在准备上去了吗？
项斌：准备上去。
张苑：注意安全啊。
项斌：可以。
蜜蜂被养在悬崖上，让项斌的取蜜过程显得很繁琐，崖壁上不断有碎石滚落下来，我们开始有些担心。
项斌说，保持身体平衡，和心态的稳定是此时的关键，因为当下一个步骤开始，蜜蜂很有可能被激怒而发出攻击，点燃艾叶，在蜂箱的顶部扫几圈，让蜂群本能性躲到巢的下半部，再用刀慢慢的插入，顺着蜂路将蜂巢切割下来，经验告诉项斌，将一部分的巢留在蜂箱中，蜂群才不会受惊而逃跑。
张苑：等了一个多小时，总算把项大哥盼下来了，项大哥，为什么一次不多取几箱。
项斌：你取第二箱的时候，蜜蜂喜欢偷蜜，它们闻到蜜的香味，蜂群间会相互打架。像这个蜂蜜，现在就可以直接食用了，可以直接吃啊，我来给你切一块。
张苑：好甜啊，而且它不是喉得慌的那种甜，它的甜是那种清甜，好像真的能吃到好多花香的感觉。因为这一口特别的醇，所以这一口太满足了。
项斌：这一箱蜜虽然只有大概七八斤，你知道价格是多少吗？
张苑：多少？
项斌：三四千元钱，就这一桶蜜。
张苑：太厉害了，难怪你那么开心呢！
在我们的了解中发现，当地其他蜂农的蜂蜜售价平均在百元左右，那项斌的蜂蜜为什么卖得这么贵呢？
小项：我用这种传统的方式养蜜蜂，一年才割一次蜂蜜，收集几千种的花粉后，浓度高于一般养殖方式养出来的蜂蜜。
古老的滤蜜手法是项斌从爷爷那里学到的，自然的温度下，需要捣碎新采来的蜜巢，让蜜汁溢出，再倒入纱布，细致的网格会滤去杂质，只能容许绵软剔透的蜜，从中缓缓渗透而下 ，屋子里散漫着独特花香的甜。由单糖类的葡萄糖、果糖构成的蜜蜂，可以被人体直接吸收，有着滋养、润燥、解毒、润肠通便的功效。
消费者：刚刚在外面看到蜂箱挂在悬崖上 觉得很震撼 听导游讲 中华小蜜蜂非常难得才能采到百花蜜 所以打算买一点回去
这个蜂蜜的味道特别纯正 一点微甜 带一点微酸 口味感觉特别好。
神农架我来过五六次了 每次来都会带一点蜂蜜回去 价格还好 吃的就是健康绿色 这个价钱应该是很值的。
项斌将蜂蜜专卖店就放在养蜂悬崖的边上，游客被悬崖景观吸引的同时，也带动了蜂蜜的销售，口口相传，给项斌带去不错的收益。神农架悬崖养蜂，悬崖蜂蜜卖钱险中求。
小项：我在悬崖上养蜜蜂，一共有500多个蜂箱，有100多箱有蜜蜂，一箱可以产十斤左右的蜂蜜，像我的蜂蜜卖400元一斤，我的蜂蜜每年只割一次，一箱蜂蜜可以卖4000多元钱，去年的收入是50多万元。
项斌在悬崖上养蜂，不畏辛苦，产出原生态的优质蜂蜜，不仅给消费者提供了新的选择，还获得了可观的收入，但是，在悬崖养蜂的道路上，项斌刚刚迈出了第一步，还有更多的挑战在等着他。
湖北省神农架林区官门山中华蜂养殖基地：项斌 13451267764
辽宁省宽甸满族自治县地处辽东山区，全县森林覆盖率达到76.6%，有刺槐、板栗等蜜粉源植物140多种，拥有养殖蜜蜂得天独厚的自然条件，当地有位非常有名的养蜂人名叫任莉。任大姐1991年从锦州农校毕业后，到县养蜂管理站工作，2000年下岗后，开始自己创业，但是一开始却并不顺利：养鸡，赔了三万八；养猪，赔了两万多；养鹅，赔了一万多；做蛋糕，做出的面包黑了糊了，没人买，又赔了。最终她决定靠养蜂致富，这才走上成功的道路。
联系方式：13942553697
任莉：+86-0415-5137466 丹东市宽甸满族自治县葆春蜜蜂场
（理财在线 2010-07-19）
关于宽甸县：
宽甸满族自治县位于中国辽宁省东南部。属丹东市，地处辽宁省东部的鸭绿江畔，东与朝鲜民主主义人民共和国隔江相望，南接丹东市区，西与凤城市、本溪满族自治县毗邻，北与桓仁满族自治县、吉林省集安市相连。面积6193.7平方千米，是全省县级行政区域面积最大的县，是全国最大的边境县。
中华蜜蜂是宽甸县的主要特产，目前已达2 万群，蜂群占全国的十分之一、全省的二分之一，是本省中华蜜蜂重要产区。
丹东市宽甸县地处辽东山区，全县森林覆盖率达76.6%，蜜粉源植物140余种，县域内流蜜期长达7个月（4—10月），具有得天独厚的中华蜂产业发展优势。
中华蜂养殖作为传统项目，遍及全县21个乡镇。宽甸中华蜂个体大、群势强，目前总体数量占全省的三分之二，居于东北地区首位。自1995年被国家确定为“中华蜂生产基地县”以来，宽甸县大力加强中华蜂资源保护，现已建立5个中华蜂保种繁育基地，有效杜绝了外地转地养蜂品种进入。县动监、工商、公安和质监等部门密切配合，加强蜂产品市场管理，实行严格的检测和准入制度，净化了全县蜂产品市场，为全县中华蜂产业健康发展和农民增收提供了有力保障。
中华蜜蜂是辽宁省十大优良地方品种资源，已列入国家重点保种项目。其蜂蜜销售量近年来以35%左右速度递增，特别是日本和韩国客户纷纷到丹东收购中华蜂蜜，价格逐年攀升，中华蜂蜜出现了供不应求的畅销势头。
任莉简介：
任莉，宽甸葆春蜜蜂场党支部书记兼场长。她下岗不失志，经历了三次创业失败后，毅然选择养蜂这一甜蜜事业。她刻苦钻研，攻克了花粉破壁技术,改进传统养蜂技术,大大增加了产量和收入；她带动千余农户共同致富,免费为蜂农提供价值十万余元物资,形成了当地的特色产业,产品远销韩国、日本、香港等地。曾荣获全国“再就业优秀个人”、辽宁省“五一”劳动奖章、辽宁省“优秀共产党员”。
创业故事：
1991年，从锦州农校毕业的任莉被分配到宽甸养蜂管理站当技术员。2000年5月，任莉下岗了。“签字的那天，我是含着眼泪签上的名字，并且在名字的后面写了3个字‘非自愿’，以为这样就能改变我下岗的命运，但我依旧下岗了。”下岗后，焦灼、悲观、无助让她度过了一个个不眠之夜。就在她整天埋怨“自己真是个不幸的人”时，“财富”杂志上介绍的许多企业家的经历让任莉全身血液沸腾，她暗下决心：“我也要创办自己的企业，给自己当老板。”然而任莉却没有想到，创业光凭着一股子热情是远远不够的。由于不了解市场，盲目办起的养鸡场仅在3个月里就赔了3.8万元。随即，她又改行做食品加工，但由于技术不精，做出的食品又根本卖不出去，在坚持了一个多月后，第二次创业又以失败告终。
在丈夫的鼓励下，任莉开始了第三次创业——发挥自己养蜂的技术专长饲养蜜蜂。用她的话说，“豁上了，再搏一次”！
养蜂人的生活是艰辛的。回想起当时的情形，任莉仍记忆犹新：初春乍暖还寒，外面阳光明媚，帐篷里却冷冰冰的；盛夏，帐篷里面热得像个蒸笼，透不过气来；没有电，就点蜡烛；没有自来水，就喝山泉；被蚊虫叮咬每天都有……2002年夏天，任莉和丈夫带着蜂群到朝阳采荆条蜜。由于受倒春寒影响，荆条不流蜜，蜜蜂无蜜可采，致使带去的几百箱蜜蜂大批死亡。看着厚厚的一层死去的蜜蜂，任莉的心就像被锥子扎了一样钻心地疼，灰心、放弃的念头让她收拾好行李走出了帐篷。但当看到夕阳下丈夫一个人把一个个蜂箱打开，补救蜜蜂，她为自己的行为而后悔，擦干泪水又站到了丈夫的身旁……当年，任莉途 经浙江、安徽、山东、内蒙古等7个省区，行程3000余公里。“为了实现创业梦想，无论有多累、有多苦，我的心里一直都在默默地鼓励自己：我一定要坚持，千万不能半途而废。”在任莉眼中，记者看到了她坚定的意志。
一份耕耘一份收获。经过9年的艰辛努力，任莉拥有了一份大的“甜蜜”的事业。蜂场从最初的100箱蜜蜂发展到目前的1200多箱，建立了3处中华蜂繁育基地，先后开发了8大系列、80多个品种的蜂产品，产品远销韩国、日本等国家和地区，并将技术服务覆盖到吉林、黑龙江等多个省市。同时，将中华蜜蜂古老的桶养方式改成活框饲养，大大提高了蜂蜜产量，增加了养蜂户的收入，新饲养法获得了市“金点子”大赛一等奖，攻破的花粉破壁技术获得了市政府科学技术发明奖。
三、9 个蜂种的简况
⒈小蜜蜂Apis floreaFabricius，1787
该种是蜜蜂属中，小型的一种（图1-1），常营巢于草丛或灌木丛中，故云南俗称之为小草蜂。
分布：分布于南亚及东南亚，西部边界为阿曼北部和伊朗南部。在中国，分布于云南的北纬26°40′以南的广大地区，以及广西南部的龙州、上思等地。
图 1-1 小蜜蜂
体长：工蜂7～8 mm；蜂王13～15 mm；雄蜂11～13 mm。
体色：工蜂体黑色，腹部第1～2节背板红褐色；蜂王，腹部第1～2节背板，第3节背板基半部及第3～5节背板端缘均为红褐色，其余黑色。
生物学习性：小蜜蜂栖息在海拔1,900 m 以下，年平均温度在15～22℃的地区。 常在草丛或灌木丛中筑巢，环境十分隐蔽。营造单一巢脾，宽15～35 cm，高15～27cm，厚16～19.6 mm，上部形成一近球状的巢顶，将树干包裹其内为贮蜜区，中下部为育虫区，3型巢房分化明显，工蜂房位于中部，径2.7～3.1 mm，深6.9～8.2 mm；雄蜂房位于下部或两下侧，径4.2～4.8 mm，深8.9～12.0 mm；王台多造在下沿，长13.5～14.0 mm，基部宽8.5～10.0 mm。3 型巢房筑造次序明显，即先建造工蜂房，供贮蜜、贮粉、产卵、育虫，至群势发展至一定程度，继尔建造雄蜂房培育雄蜂，最后建造王台培育蜂王，准备分蜂（图1-2）。
云南南部，通常蜂群在2月开始产卵繁殖，4～5月达到高峰，子脾面积可达600cm2，群势可达上万只。6～8月气温高，蜜源缺，蜂王产卵很少。9～11月是第2 个繁殖期。12月至翌年1月气温低时停止繁殖。2月底、3月初开始培育雄蜂，最多时可达育虫面积的1／4。
图 1-2 小蜜蜂（A. florea）蜂巢的贮蜜区（上）与育虫区（下）
1.雄蜂房 2.王台 3.防蚁树胶圈
个体发育期，工蜂平均为20.5 d，雄蜂22.5 d，蜂王16.5 d。分蜂期多在3～4月，9～10月也可发生分蜂。王台数一般在3～13个，最多达20个。在气温18～42℃时，育虫区中心温度为33～38℃。 在斯里兰卡发现，同地区的沙巴蜂、东方蜜蜂、小蜜蜂、大蜜蜂的雄蜂其婚飞时间不同。小蜜蜂于16∶15～17∶15时进行婚飞。这可能是避免不同种间婚飞干扰的自然选择的结果。
季节变动、蜜源缺乏常引起全群迁徙，由平原到山区往返迁徙。受蜡螟或蚂蚁等敌害侵袭，常导致全群弃巢飞逃。气温变化可引起筑巢地点的改变。在暑季临近时，小蜜蜂转移到树荫深处或洞穴内；在气温较低时，蜂巢移至树的南面或洞穴靠外端。在伊朗，人们观察到冬季小蜜蜂筑巢于东西方向的树枝上，夏季巢脾的长轴则呈南北走向，以减少巢脾向阳的面积。
护脾力强，常有3层以上工蜂爬覆在巢脾上。当暴风雨袭击时，结成紧密的蜂团，保护巢脾。蜜源丰富时，性温驯。蜜源枯竭时，性凶猛，稍触动巢脾即有20～30只工蜂成群飞舞，刺螫。每年每群平均可取蜜1 kg。
⒉黑小蜜蜂Apis andreniformisSmith, 1858
顾名思义，该种为蜜蜂属中，体黑且小的一种（图1-3）。分布于南亚及东南亚，在中国已发现于云南省南部西双版纳州的景洪、勐腊及临沧地区的沧原、耿马等北回归线以南的北热带地区。
图 1-3 黑小蜜蜂
体长：工蜂7～8 mm；蜂王12～14 mm；雄蜂10～11 mm。
体色：工蜂，体栗黑色，间或第1腹节背板端缘及第2腹节背板基部红褐色；蜂王，体黑色，间或腹部第一节背板端缘及第2～3节基部红褐色；雄蜂，体黑色。
黑小蜜蜂一般在海拔1,000 m 以下的次生稀树草坡的小乔木上营单一巢脾的蜂巢，一般离地2.5～3.5 m。巢脾固定在树枝上，近圆形，上部形成一厚的巢顶，将枝干包裹其内，下部尖突，总面积近177～334 cm2，情况与小蜜蜂相似。
黑小蜜蜂对温度十分敏感，当气温上升到15℃时，开始活动；20℃以上时，出勤积极。每日出勤高峰期在11～17时。
黑小蜜蜂工蜂护脾能力很强，即使在繁忙的采集之时，也从不让巢脾裸露。当暴风雨或烈日照射时，
工蜂相互攀缘，层层重叠，围护巢脾。性机警凶猛，当人们接近时，巢脾下方的守卫蜂呈警戒状态，若触动其巢，则纷飞出击远达30～40m。
取蜜时用烟驱蜂，连脾割下，每群每次约产蜜0.5kg，每年视蜜源季节，可采收2～3次。黑小蜜蜂体小灵活，为热带经济作物的重要传粉昆虫。
⒊大蜜蜂Apis dorsata Fabricius，1793
该种为蜜蜂属中，体大的一种（图1-4），单脾成排，俗称排蜂。分布于南亚、东南亚以及中国云南南部、广西南部和海南等地。
大蜜蜂种以下可分为3个亚种，除指名亚种（nominatesubspecies，意指定种名所根据者）A. d. dorsata外，尚有分布于菲律宾的小舌亚种A.d.breviligula和分布于苏拉威西岛（西里珀斯群岛）的炳氏亚种
A.d.binghami。小舌大蜜蜂腹部色较暗黑，炳氏大蜜蜂色较浅黄。
图 1-4 大蜜蜂
工蜂体长16～17 mm；头、胸黑色；腹部第1～2节背板桔黄色，其余褐黄色，第2～5节背板基部各有一条明显的银白色绒毛带；
大蜜蜂随蜜源丰歉以及受季节气候所迫，具有机动的迁徙行为。在云南南部，一般5～8月在高大阔叶树的横干下或悬岩下筑造单一巢脾繁衍生息，9月以后，迁往低海拔的河谷、盆地，在浓密的灌木丛中营巢越冬。在四季温暖、蜜源丰富的环境下，也有常年定居下来的情况。因此，大蜜蜂的迁徙只是一种适应环境的行为，并不是一种必然的习性。蜂巢离地常达十数米以上，有时数群甚至数十群相邻聚居，形成声势浩大的群落，显然，这对敌害具有威慑的作用。大蜜蜂育虫或降温需有不断的水分供应，因此营巢所在必须邻近水源。巢脾长约0.5～1.0 m，宽约0.3～0.7 m。巢脾中、下部为繁殖区，子脾可拥有7万个巢房，厚35mm；上部和两侧为蜜粉区，厚度可达100 mm。王台处于巢脾下沿。经笔者确证，雄蜂房和工蜂房无区别。雄蜂和工蜂的数量比例，在分蜂季节可达1∶3。
⒋黑大蜜蜂Apis laboriosaSmith，1871
顾名思义，该种为蜜蜂属中，体黑且大的一种，而且是最大的一种（图1-5）。由于主产区在喜马拉雅周围的雪山下，岩栖，故俗名又称为喜马蜜蜂、雪山蜜蜂及岩蜂等。
分布：分布于喜马拉雅山脉、横断山脉地区和怒江、澜沧江流域，包括中国西藏南部、云南西部和南部，以及尼泊尔、不丹、印度东北部等地。
工蜂体长: 17～18 mm，体黑色；腹部第2～5节背板基部各有一条明显的银白色绒毛带；胸部、小盾片及第一腹节披黄褐色毛。前翅烟褐色。
图 1-5 黑大蜜蜂
常栖息在海拔1,000～3,500 m 的悬崖下，具有随季节迁徙的习性，冬天迁至低海拔温暖地带，夏天迁至高山凉爽地带。单一巢脾附于悬岩下，离地十数米以上，敌害难以接近。常数群乃至十数群以上相邻结巢构成群落。这样，声势浩大，敌害不敢靠近。巢脾长0.8～1.5 m，宽0.5～0.95m。新脾纯白， 旧脾黄褐发亮，基部为蜜粉区，厚可达100 mm，中、下部为繁殖区，厚为35 mm。纯蜜区偏于基部上头，呈倒三角形。匡邦郁、和绍禹、李绍文报道，云南怒江峡谷傈僳族岩蜂村的山岩间有由20群黑大蜜蜂组成的群落；澜沧县竹塘区茨竹河乡拉祜族李扎米老汉几十年来拥有一处蜂岩，岩为石灰质，海拔2,000 m，常年有20余群黑大蜜蜂营巢其间，都极为壮观。
日本坂上昭一博士认为，黑大蜜蜂在高山地区显示出很强的适应能力，在大约海拔4100 m 处的花朵上可采集到，这样的高度只有熊蜂才常被发现。它们大概不可能在极高海拔的地方营巢，但可以在营巢地点上下不同海拔高度的地方采集。黑大蜜蜂能在不适合其他蜜蜂飞行的气温下飞行。
每年秋末冬初，每群可猎取蜂蜜20～40kg及一批蜂蜡，是一种经济价值较大的野生蜜蜂资源。 ⒌沙巴蜂Apis koschevnikoviButtel-Reepen，1906
该种为蜜蜂属中，型体中等的一种（图1-6）。分布于马来西亚沙巴州。
沙巴蜂在形态和生活习性上与东方蜜蜂相似，但较东方蜜蜂中的印度蜜蜂个体
略大。其工蜂体色为红铜色，腹部第1～6节背板基部各具一条宽而鲜明的银白色绒毛带，在吸蜜腹部膨胀
时，明显可见；在洞穴内营巢，造复脾。沙巴州的丹南可可研究所蜜蜂繁殖中心，曾试用椰筒和活框蜂箱饲养沙巴蜂。
沙巴蜂雄蜂飞翔时间 16∶30～18∶15。
沙巴蜂的翅脉异常，肘脉指数大且变异很大，平均为7.45±3.04，范围3.53～24.74。第3肘室被显著缩短的M脉扭曲。雄蜂后胫节后边缘具多毛的缘缨，毛较浓密而粗。
图 1-6 沙巴蜂
⒍东方蜜蜂Apis ceranaFabricius，1793
该种为蜜蜂属中，型体中等的一种（图1-7）。原产地在东方、简称东蜂。
分布：分布在亚洲，包括中国、伊朗、阿富汗、巴基斯坦、印度、斯里兰卡、缅甸、泰国、马来西亚、印度尼西亚、东帝汶、菲律宾、日本、朝鲜以及俄罗斯远东地区，生存在热带、亚热带、温带等气候带中。 图 1-7 东方蜜蜂
蜂王有黑色和棕色两种体色。雄蜂体黑色。工蜂体长9.5～13.0 mm；喙长3.0～5.6 mm；前翅长7.0～9.0 mm，后翅中脉分叉；唇基具三角形黄斑；体色变化较大，其热带、亚热带的品种，腹部以黄色为主，高寒山区或温带地区的品种以黑色为主。
东方蜜蜂现处于野生、半野生或家养状态。在自然界中，蜂群栖息在树洞、岩洞等隐蔽场所，造复脾。雄蜂幼虫巢房有2层突起的封盖，内盖呈尖笠状凸起，中央有气孔，蛹成熟时露出内盖。工蜂在巢口扇风时，头向外，起到鼓风机的作用。采集半径1,000～2,000 m。维持1～3kg（约1.5～3.5万只工蜂）的群势。分蜂性强，分蜂期营造7～15个王台。生存受威胁时，易发生整群弃巢迁徙。对蜡螟抵抗力弱；易患囊状幼虫病和欧洲幼虫病；抗美洲幼虫病和白垩病。东方蜜蜂为大蜂螨原寄主，但具抗螨（大、小蜂螨）能力，而且飞行灵活，善避胡蜂捕害。产卵有节，消耗省。个体耐寒性强，适应利用南方冬季蜜源。 该种为蜜蜂属中，型体中等的一种（图1-8），产于西方，简称西蜂。
该种原产欧洲、非洲和中东地区。由于欧洲移民的携带和商业交往，现已遍及除南极洲以外的世界各大洲，成为很多国家和地区养蜂生产上的主要蜂种。
图 1-8 西方蜜蜂
分布：分布广，形成众多的地理亚种，形态和生活习性变异很大。总的来说，3型蜂分化明显；工蜂体长12～14 mm，第6腹节背板上无绒毛带；后翅中脉不分叉；唇基一色；前翅长8.0～9.5 mm；喙长5.5～
7.2 mm。
西蜂现处于野生、半野生或家养状态。在自然界中，蜂群穴居，造复脾。工蜂在巢口扇风时，头向内，起到抽气机的作用；雄蜂房凸出，盖平；具采胶性能。
⒏绿努蜂Apis nulunsisTingek. Koeniger and Koeniger 1998
分布：仅发现于马来西业的沙巴州绿努山区。
形态特征：工蜂体长10～11 mm，体色较深、多为暗黑色，当地又称“黑色蜜蜂”，其鉴别特征为后腿从基节到跗节末端呈棕色。
生物学特性：生活在海拔1700 m以上的山区，穴居，在树洞里营造复脾蜂巢，当胡蜂接近巢口时，守卫蜂腹部上举，臭腺外露，而东方蜜蜂不暴露臭腺。婚飞时间为上午10∶44～13∶12时，高峰期在中午12∶00时。雄蜂体重107.1 mg，贮精囊内精子数130万。
经济价值：可以驯养为饲养蜂种，也是当地的传粉昆虫之一。
⒐苏威拉西蜂Apis nigrocinctaSmith 1871
分布：分布于印度尼西亚的苏拉威西群岛和菲律宾。
体形比当地的东方蜜蜂稍大，唇基和足略带黄色，工蜂体长约11mm，体色也较东方蜜蜂浅，通过综合形态分析，两者差异较显著。
雄蜂房封盖内没有像东方蜜蜂的茧，房盖上也没有像东方蜜蜂一样有小孔。婚飞时间为14∶15～17∶
30。M．S．Darmus 和 G．w．Otis 认为该蜜蜂可分为2个亚种，分布在印度尼西亚苏拉威西岛的为指名亚种(Apis n. nigrocincta) ，分布在菲律宾的原定名为东方蜜蜂(Apis cerana PhilippinaSkor)的应为苏
拉威西蜂的菲律宾亚种(Apis n. Philippina)。
生物学特性：穴居，营造复脾，其余生物学特性与东方蜜蜂相似。 经济价值：已部分驯养为饲养蜂种，可取蜜，为当地的传粉昆虫之一。
最经典的一百首童谣
1. 北京的儿歌
小小子儿，坐门墩儿，哭着喊着要媳妇儿，要媳妇儿干吗呀？点灯，说话儿，吹灯，做伴儿，明天早晨给你梳小辫儿。
2. 我们都是好朋友
小鸟儿，成群飞。小鱼儿，成群游。小朋友，手拉手，排成队伍向前走。唱着歌，拍着手，我们都是好朋友
3. 雪娃娃
下雪啦，下雪啦，我来堆个雪娃娃。雪娃娃，来看家，太阳出来不见啦。
4. 找朋友
找呀找呀找朋友，找到一个好朋友，敬个礼，握握手，我们都是好朋友。
5. 瓜
苦瓜满脸是皱纹，冬瓜脸上搽香粉，黄瓜脸上长痘痘，西瓜脸上画花纹。
6. 做作业
小猫小猫你别闹，现在不能把你抱。我要认真做作业，得朵红花给你瞧。
7. 小兔子乖乖
小兔子乖乖，小兔子乖乖，把门儿开开，快点开开，妈妈要进来。不开，不开，我不开，妈妈没回来，
谁来也不开。
8. 小花狗小花狗，真叫脏，不洗脚丫就上床。问它为什么？它说忘，忘，忘！
9. 彩虹风停了，雨停了，谁在天边架彩桥？桥上不见车马跑，桥下没有白帆飘。
10. 世上只有妈妈好
世上只有妈妈好，世上只有妈妈好，妈妈最爱小宝宝。我最爱唱这支歌，唱得妈妈哈哈笑。
11. 指甲刀
小铁狗，真是逗，没有脚，没有手，天天帮你讲卫生，咬了脚来又咬手。
12. 大米饭
大米饭，喷喷香，小宝宝，来吃饭。吃得饱，长得胖，不把饭粒掉地上。
13. 吃饭
小宝宝，坐坐好，妈妈盛饭喂宝宝。细细嚼，慢慢咽，宝宝吃得直叫好。
14. 小汽车
小汽车，嘀嘀嘀，开过来，开过去，小宝宝，当司机，送妈妈，上班去。
15. 小青蛙
小青蛙，叫呱呱，游泳跳高本领大；不吃米，不吃瓜，专吃害虫保庄稼。
16. 长颈鹿
个儿高，腿儿长，脖子伸到树项上；又和气，又善良，发现猛兽忙躲藏。
17. 捉乖乖
蒙上眼，捉乖乖，捉住谁，我猜猜。摸摸小脑袋，说出名字来。
18. 做早操
早上空气真正好，我们都来做早操。伸伸臂，弯弯腰，踢踢腿，蹦蹦跳，天天锻炼身体好。
19. 小懒猪
小懒猪，睡懒觉，等它起来日高照。背起书包赶快跑，跑到学校迟到了。
20. 布娃娃
布娃娃，布娃娃，大大的眼睛黑头发。一天到晚笑哈哈，就是不说话。又干净，又美丽，我来抱抱你，【中华小蜜蜂崖蜜】
做你的好妈妈。
21. 别生气
小妹小妹别生气，明天带你去看戏，我坐椅子你坐地，我吃香蕉你吃皮。
22. 阿牛和老牛
有个孩子叫阿牛，阿牛上山放老牛，老牛哞哞叫阿牛，阿牛
回家骑老牛。
23. 冬夜长
冬天夜里长，夏天白天长，夏天比冬天夜里短，冬天比夏天夜里长。
24. 山上一只虎
山上一只虎，林中一只鹿，路边一只猪，草里一只兔，还有一只鼠，数一数，一、二、三、四、五，
虎、鹿、猪、兔、鼠。
25. 笨孩子
二加二，等二四，七加七，扳手指，左手不够扳右手，右手不够扳脚趾，小猫见了喵喵叫：
“真是一个笨孩子！”
26. 不乱跑
小朋友，要记牢，大街上，别乱跑，过马路，仔细瞧，一定要走人行道。
27. 饭前洗洗手
饭前洗洗手，饭后漱漱口，养成好习惯，健康到白头。
养蜂及蜂产品常识
蜜蜂的概述
蜜蜂的概述包括三个方面的内容：蜜蜂的历史、现状及前景；蜂群的组成及其分工；蜂群的精心策划药用价值和经济价值。
一、蜜蜂的历史、现状及前景
1、养蜂的历史
养蜂的历悠久，早在7000年前就在西班牙发现了山崖上的取蜜壁画。2000万年前我国东部温带区即有蜜蜂存在。据殷商甲骨文中就有“蜜”字记载，也证明了早在3000年前我国人们已开始取食蜂蜜。中华蜜蜂最早的饲养记载是在3世纪的书籍中。晋·皇甫谧《高士传》中记载东汉(公元158-167年)时人姜岐，“隐居以畜蜂豕为事，教授者满于天下，营业者三百余人”。而有关养蜂的科学记载在公元3世纪以后的书籍中，就能片断见到了。如晋·张华的《博物志》，详细记载了蜜蜂收集方法；宋·罗愿的《尔雅翼》(1184年前)记载了蜜蜂的种类及蜜的色、味与蜜源植物的关系。而全面介绍养蜂的著作当属清·郝懿行的《蜂衙小记》(1819年)，书中关于蜜蜂形态、生活习性、社会组织、饲养技术、分蜂方法、蜂蜜的收取与提炼、冬粮的补充、蜂巢的清洁卫生以及天敌的驱除等都提到了。在20世纪30年
代，意大利蜂由日本引入我国，活框饲养也随之引入。1926年，美国E．f菲利普斯的《养蜂学》和本世纪多位专家执笔的《蜂箱与蜜蜂》的出版，标志着养蜂学的形成。
古今中外，人们从各自的养蜂实践中积累了十分丰富的经验，并逐渐地把它们上升为理论——养蜂学。尤其近些年来，随着科学技术的飞速发展，养蜂学大量吸收了其他相关学科的高新技术，其内涵和外延都大为增色，如机械化养蜂，每人可饲养几百群到上千群，而手工饲养每人一般只能养几十群，工效提高几十到几百倍。通过蜜蜂育种而选育出具有不同功能的高产优质蜂群。
随着农业的发展，将养蜂业和农业密切结合起来，蜜蜂授粉使农业大幅度增产，而且是增产潜力最大的措施。如蜜蜂为草莓授粉，不仅提高了坐果率，同时果实个大、饱满，畸形果少，产量高，口感好， 特别是头茬果，仅头茬果收入就占全生产期收入的30％，而且成熟期集中，提早上市3～5天，亩增产700千克，亩增收2000多元。
蜜蜂外激素的应用，在控制分蜂、预防盗蜂、预防农药中毒、提高采集效率和授粉效率，以及生产王浆技术等方面，都有突破性发展。电子蜂的研制成功，也有望成为人工指挥蜂群进行定向授粉和采集的先进技术。养蜂业的发展，养蜂技术的提高，将成为农业持续发展和农业产业化的推进，具有十分重要的意义。
养蜂是造福人类和社会的“甜蜜”事业，它不仅能为人类提供大量的天然营养食品和保健医药品，部分产品还是化工工业的原料；它不仅能源源不断地提供传统的出口商品，还能为农作物授粉，提高农产品的产量和质量，又有起到维持生态平衡，改善生态环境的作用。
在由传统农业向现代化农业转变的过程中，我国养蜂业有了飞速的发展。目前全国生产商品蜂产品的蜂群近500万群，年产商品蜜20余万吨，王浆近千吨，居世界之冠。在国际蜂产品贸易中，我国蜂蜜年出口量达七万余吨，王浆区年出口量达三四百吨，分别占世界贸易量的1／3和4／5。但是我国养蜂业仍处于劳动密集型生产阶段，这和国内农业及国外养蜂业相比均有相当的差距。
目前我国养蜂面貌仍落后于农业，生产极不稳定。其主要原因首先是养蜂是野外流动作业，机械装备程序差，基本靠手工操作，劳动强度大。其二是运输蜂群受交通条件的制约，偏远地区的蜜源没有得到充分利用，加之蜜源资源受制于自然因素，流蜜量难以预测，致使养蜂抗御自然灾害的能力很弱。其三是产销分割，养蜂业社会化服务程度低，蜂产品流通受限，加上蜂产品价格不尽合理，比较效益偏低，资金积累较慢，在经济发展地区不少蜂农已转向二、三产业，从而影响到养蜂业的持续协调发展。
同国外养蜂业相比，我国养蜂业有很大优势，因为养蜂业是我国的一项传统产业，分布广、潜力大，“精耕细作”生产能力强，但又存在差距，主要是机械程度低，生产手段落后，劳动生产率不高，单位蜜源面积容蜂量少。每个养蜂劳力负担的蜂群，国外较高水平是百群至几百群，我国平均仅30多群。单位农地面积(每平方公里)容蜂量，世界先进水平是3～4群，我国只有0.7群。
3、前景
随着社会的发展及人类生活水平提高的需求，在我国四个现代化建设的大潮中，作为现代化农业有机组成部分，养蜂业发展的必然趋势是实现现代化养蜂、科学化养蜂，从根本上改变养蜂生产落后面貌，逐渐缩小我国养蜂业和国内农业、国外养蜂业的差距。这不仅是养蜂业发展的必然选择，也是社会生产力发展的必然趋势，是实现整个农业现代化的客观要求，更是解决养蜂高产、优质、高效的必由之路。
现代化养蜂的标志是根据养蜂生产的特点和规律用先进的工业机械配套装备养蜂业；用先进的科学技术密集型武装养蜂业，实现科学养蜂；用先进的管理方法和经营方式管理养蜂业，大力发展专业化养蜂，促进社会化服务体系的形成；实行农、林、草、蜂相结合，综合发展，积极推广蜜蜂授粉，提高养蜂商品经济水平，推进生产、加工、经营一体化；进行蜜源植物区划及蜜源预测预报，准确地、充分地、适时地利用蜜源，增强抗御自然灾害的能力，大幅度地提高各种蜂产品的产量和质量，实现高产、优质、高效，满足出口和国内的消费需要，增加蜂农的经
济收入。【中华小蜜蜂崖蜜】【中华小蜜蜂崖蜜】
蜜蜂有6个种，即大蜜蜂、黑大蜜蜂，小蜜蜂、黑小蜜蜂、东方蜜蜂和西方蜜蜂。前4种为野生蜂种，在我国海南、广西和云南省(区)有分布。后两种又包括许多品种，多为自然品种，即地理宗或地理亚种。人工选育的蜜蜂品种多为杂交种。吉林省养蜂科研所选育的白山5号，是优良的三交种蜜蜂。另外还介绍我国选育的高产蜂种
(一)东方蜜蜂
东方蜜蜂有许多自然品种，如印度蜂、爪哇蜂、日本蜂以及中华蜜蜂等。
中华蜜蜂(中蜂)是我国的土著蜂。工蜂体长10～12毫米；腹节背板黑色，有明显或不明显的褐黄环。在高纬度、高山区中蜂的腹部色泽偏黑；处于低纬度、平原区的色泽偏黄。全身被灰色短绒毛。喙长4．5～5．6毫米。雄蜂体长11～14毫米，体色黑或黑棕色，全身被灰色绒毛，蜂王体长l4～19毫米，体色有黑色和棕红色两种，全身被覆黑色和深黄色绒毛。
工蜂嗅觉灵敏，发现蜜源快，善于利用零星蜜源，飞行敏捷，采集积极，不采树胶，蜡质不含树胶。抗蜂螨力强，盗性强，分蜂性强，蜜源缺乏或病虫害侵袭时易飞逃。抗巢虫力弱，爱咬毁旧巢脾。易感染囊状幼虫病和欧
洲幼虫病。蜂王产卵力弱，每日产卵量很少超过1000粒，但根据蜜粉源条件的变化，调整产卵量快。蜂群丧失蜂王易出现工蜂产卵。
中蜂因为是我国土生土长的蜂种，对各地的气候和蜜源条件有很强的适应性，稳产和适于定地饲养，特别在南方山区，具有其他蜂种不可取代的地位。
(二)西方蜜蜂
西方蜜蜂有欧洲类型、非洲类型和中东类型3种。我国饲养的西方蜜蜂都属于欧洲类型，我们常称它们为欧洲蜜蜂。
1。意大利蜂
意蜂为黄色品种。工蜂腹板几丁质黄色，第二至第四节腹节背板前缘有黄色环带。体长12～14毫米，绒毛淡黄色；喙长 6．2～6．9毫米。分蜂性弱，能维持强群；善于采集持续时间长的大蜜源。造脾快，产蜡多。性温和，不怕光，提脾检查时，蜜蜂安静。抗巢虫力强。意蜂易迷巢，爱作盗，抗蜂螨力弱。蜂王产卵力强，工蜂分泌蜂王浆多，哺育力强，从春到秋能保持大面积子脾，维持强壮的群势。
意蜂是我国饲养的主要蜜蜂品种。它的越冬性能不如东北黑蜂和其他欧洲黑蜂。意蜂除在华南亚热带地区越夏困难，在西藏地区没有饲养外，在全国各地均有饲养。
小蜜蜂的义气
帅崇义
一只叫做小花的小蜜蜂，急急忙忙的向花圃飞去，牠今天和女朋友约好了，在花圃的一朵玫瑰花蕊中会面，在飞行时不小心一下闯入了蜘蛛大王的网中，怎样的挣扎，也闯不出去，于是便被蜘蛛抓住。
蜘蛛说：「小鬼，你胆子可不小，居然闯入我的势力范围以内啦！我不是早就警告过你们蜜蜂吗？我的罗网是为捕捉害虫而设的，但是谁若故意的闯上了，我一样的也不客气的杀死他，你们蜜蜂虽然不是我的仇敌，但是我立的规矩可不能破坏，所以我把你捆绑起来，悬在网中让其它的蜜蜂看看，我蜘蛛大王的法律是不能冒犯的。等到我高兴的时候就放走你，也说不定我吃掉你。」
小花哀求说：「大王呀！我不是故意来找你的麻烦，而是我急忙去和女朋友约会，不小心闯入了你的网，请你原谅我一次，以后我决不会再做出对你失礼的事了。」
蜘蛛说：「你说的话是不是真的呢？等我调查以后再决定怎样处置，是杀你或是放你走，哼！不过你活命的机会并不多！说完了这话蜘蛛就到另外的地方去捉飞虫。
小花被捆绑在网上，伤心得流泪，牠从来未和小甜－－牠女朋友的名字－失过约的，自己死掉了是另一回事，要是小甜知道自己的生命有了危险是多幺焦急难过呀！假使真的被蜘蛛杀死，那幺她更是伤心痛哭，说不定还会自杀呢？想到这里小蜜蜂眼泪不断的流了下来。可是牠还未忘记祈祷，祈求上天保佑牠能平安脱险。
这时候，忽然有一只小蜜蜂－小黑－采了花汁回去，因为经过的山坡风大，牠便绕路从山崖边经过，忽然发现蜘蛛网上绑着一只小蜜蜂，牠飞过去一看，认得出是小花。
小黑问：「小花呀！你怎幺被蜘蛛大王抓住啦？」
小花正低头闭着眼睛祈祷，听见有人叫牠，抬头一看，见是小黑，不禁又流出了眼泪，于是把经过的情形告诉了牠，小黑听了以后，低下头想了一会，也没有好的办法营救小花，只好硬着头皮去向蜘蛛求情。牠走到蜘蛛的面前，跪在那里说：
「大王呀！我的朋友小花，是个安份守己的人，绝不会故意来闯你的网，牠今天的确是去赴女朋友的约会的。大王，你一定知道和女朋友相会的紧张和兴奋的心情，所以求你格外开恩，把小花放走吧！」 蜘蛛笑笑说：「你和牠是同类，当然会替牠讲话呀！我只知道我立的规矩要紧，就是不许任何人随便闯入我的网，我才不管牠是去赴什幺人约会呢？」
小黑说：「大王呀！我说是千真万确的事，若有半句假话，你可以随意惩罚我或杀死我。」
蜘蛛说：「你会飞会跑，若真的在骗我，我也没有办法抓住你呀！」 小黑觉得不论怎样的说理由，蜘蛛总不答应释放小花，牠想到了小花和小甜是恩爱的一对伴侣，而且是大家最欢迎的人，因为牠们对老人敬重，对同事友爱，并且爱护弱小。现在活活地被蜘蛛拆散了他们幸福的生活，自己平时和小花是要好的朋友，到了这个危难的时候，有义务的救牠出险，可是自己的力量太小了，唉！怎幺办呢？
小黑急得在那里转来转去，最后牠灵机一动，忽然想出了一个办法来。
小黑再次的跪在蜘蛛的面前，哀求的说：「大王呀！我有一个要求，请你开恩的答应吧！」
蜘蛛说：「什么事呀？」
小黑说：「请你放走小花，我愿意为他替罪。」
蜘蛛奇怪的问：「你为什幺要这样做？你可知道你为他替罪，生命就不保啦！」
小黑说：「大王，小花是我最要好的朋友，也是我们蜜蜂的一个大好人，我有义务帮助牠救援牠，可是力量不够，所以只有替牠代罪，求你放走牠而处罚我吧！」说着小黑便闯入罗网，被网线粘住，要飞也飞不走了。
蜘蛛为小黑的友情和牺牲的精神感动，于是把小花同小黑全放走了。