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在桃的栽培中，发生病虫害会严重影响果品的品质和产量。近年来出现的桃果实套袋技术，在很大程度上解决了这个问题。本期节目介绍桃果套袋技术。
桃套袋技术
1、果袋类型及选择
果袋按材料分为纸袋和塑膜袋。生产高档桃果要选择纸袋。纸袋有单层、双层和三层，纸色有白色、浅色和深色(遮光型)等，果袋可根据需要进行组合制作。果实套深色纸袋，透光率低，更易使果实褪绿，茸毛退化，摘袋后更易使果面洁净，着色迅速、色泽鲜艳，但易加重某些品种的生理落果。白色袋透光率高，果实着色浓，但易引发某些品种果面皴裂、粗糙及裂果。
要根据桃品种着色特性和生产目标选择果袋，在试用的基础上大面积推广使用。同一桃品种选用相同的果袋，以使套袋果实品质均匀一致。根据近3年的观察，早熟桃品种、油桃宜用白色袋；中早熟品种用外黄内白双层袋；中晚熟易着色品种用三层深色遮光袋；难着色品种用外深内白双层或三层袋效果好。对赤月、碧空、川中岛等中晚熟着色品种连续3年应用外深中黑内为防水膜的三层果袋，效果很好。
2、套袋时期
桃果在5月下旬定果后即在盛花期后50天(硬核期)进行套袋，于上午9时露水消失后开始。套袋前全园喷施内吸性杀虫、杀菌剂70％的甲基托布津800倍液与吡虫啉500倍液或氯氰菊酯2000倍混合液，喷药后7天内套不完袋时应补喷。
3、套袋技术
套袋前在果袋上口中线剪长4—5cm的纵向切口。为了利于袋口绑紧，操作省力，可将袋口在水盆中蘸湿，而后袋口向上排放，用5层湿报纸覆盖，或将果袋成捆埋于湿土中保持潮湿。套袋时将果袋鼓起，使通气孔张开，将桃果连同一段母枝套入袋内，但不可将叶片套入，要使桃果空悬袋中，不可紧贴纸袋，以免造成灼伤。
4、摘袋时间
成熟前20天是桃果膨大、增糖、减酸、增重的重要时期，因而套袋桃果摘袋时间至关重要，要根据果袋类型、桃品种特性、市场距离、采收适期确定摘袋时间。摘袋过早过晚果实品质均不理想，影响售价。摘袋过早，果实着色浓而不艳，果面光洁效果差，与不套袋果差别不大；摘袋过晚则果实着色不充分。摘除袋时间一般是，深色遮光袋宜早，浅色透光袋易迟，难着色品种宜早，易着色品种宜迟；套用深色遮光袋的果实大部褪绿时为摘袋适期；套单层白色袋的早熟易着色品种和油桃于采前2-3天摘袋，难着色品种于采前4—5天摘袋；套浅色双层袋的中早熟品种于采前6～8天摘袋；套浅色单层、双层袋的不着色中晚熟品种于采前6—8天摘袋；套双层、三层深色遮光袋的易着色中晚熟品种于采前10～12天摘外袋(三层袋摘两层)，采前4～5天全部摘袋。摘袋顺序由上至下。
5、套袋配套技术
套袋是为了生产高档、安全的桃果，但套袋果实的可溶性固形物含量有所降低，为此需要加强配套技术措施。①严格疏果，合理负载。②果实套袋前打一次药以防治病虫害。加强肥水管理，切实加大有机肥的施用量，减少或尽量不施用化学肥料。采前20天严格控制水分供应，保持较低的土壤湿度，抑制枝条旺长，增加果实干物质积累。③加强夏剪，保持良好的树体结构，使之通风透光。果实膨大期、初着色期和采前15天各喷一次400倍的万得福或500倍的奥普尔液肥可使果实明显增色、增产、提高品质④立支柱。随着果实的迅速膨大，结果枝下垂重叠，局部光照恶化，在果实发育后期，立支柱撑枝、吊枝、顶枝，保持良好的光照。⑤摘叶。摘袋后适当去除果实附近遮光的枝梢和叶片，进一步改善果实的光照条件。⑥铺设反光膜。摘袋后树下立即铺设反光膜增加地面反射光照，促进果实全面着色。
6、套袋注意事项。①影响套袋的叶片要全部摘掉，不可把叶片套入袋内。②套袋前全园打一次防治病虫害的药剂。
7、套袋后的病虫害防治
5月中旬、8月上旬是桑白蚧若虫发生期，此时是喷药防治的最有效期，可喷布40%乐斯本1500倍、80%敌敌畏800倍或 杀蚧2500倍。
6月下旬-9月份是桃蛀螟、梨小食心虫、桃小食心虫的主要危害期，在4月下旬-5月上中旬，可喷10%韩乐宝乳油2000-3000倍液、锋杀2000倍液或灭幼脲3号1000倍液或20%杀玲脲1000倍液来抑制一、二代幼虫的危害。6月以后喷药，一定要掌握在蛀虫未蛀入果实之前，才能收到好的效果。
6-7月份是成虫危害最强烈的时期，防治用0.5%川栋素1500倍液或5%啶虫隆乳油1000-2000倍液喷雾，也可每亩用100-150克苏云金杆菌50-100倍液喷雾，还可将人工捕捉的金龟子装入塑料袋腐化，加水浸泡过滤，稀释80—100倍喷雾。
对于病害，桃细菌性穿孔病、桃炭疽病、褐腐病、流胶病等病害，要根据情况及时的喷70%甲基托布津500倍，50%多菌灵400—500倍，80%大生可湿性粉剂800倍，80%喷可可湿性粉剂800倍等进行防治。
桃的结实率较高，如坐果过多不仅果实个头小，同时也会因超负载导致树势衰弱，缩短盛果期年限。尤其是在盛果期结果过多，致使营养失调、树势衰弱、病虫害加重，影响了产量和质量。对桃树合理的疏果，是达到优质高产的有效措施。套袋是防止病虫危害果实和提高产品品质的主要措施之一，它还能改善果面色泽，减少果实纤维，减少裂果，成熟期整齐，从而提高经济效益。本片主要向观众朋友们介绍北方桃树疏果与套袋技术,具体介绍了桃树疏果的时间、留果量的确定以及疏果方法和桃果套袋的时间、果实袋的选择、套袋前的管理以及套袋方法等技术。
北方桃树疏果与套袋技术
一、疏蕾疏花
1.时期
疏蕾主要在开花前1～3周进行，疏花主要集中在花期进行。
2.技术要求
疏除量控制在总花量的20%～50%。幼旺树要轻疏，老弱树可重疏；坐果率低、有生理落果特性、无花粉而又不实施人工授粉的品种要轻疏，反这要适当重疏。易受晚霜、风沙、阴雨危害的地区、我国的北方要轻疏；设施栽培的桃树因必须进行人工授粉可重疏。
3.方法
人工疏花疏蕾。幼树疏除各级骨干枝延长枝前端30～50cm的花蕾；成年树主要疏除树冠内膛的花束状结果枝和细弱枝上的花蕾，对于树冠外围两侧平斜的结果枝，要疏除其基部和先端的花蕾，对于骨干枝背上长而且生长健壮的结果枝，一般不进行疏蕾，以免引起枝条的旺长；对于无叶芽的结果枝上的花蕾要全部疏除。
二、疏果
1.时期
花后3～4周进行。
2.要求
适当多留出20%～30%，小果型长果枝留4～5个果，中果枝留3～4个果，短果枝留1～2个果，花束状果树留一个或不留果；大果型长果枝留3～4个果，中果枝留2～3果，短果枝留1个果，花束状果树不留果。
3.方法
最先疏除病虫果、小果、畸形果，然后疏除夹生于骨干枝之间的果，最后疏除生长过密的果。
三、定果
1.时期
花后5～6周进行。
2.留果量
一般长果枝大型果每果枝留1～2个果， 长果枝中型果每果枝留2～3个果，长果枝小型果每果枝留3～5个果；中果枝大型果每果枝留1个果， 中果枝中型果每果枝留1～2个果，中果枝小型果每果枝留2～3个；短果枝和花束状果枝留1个果或不留，延长枝不留果；树冠下部、内膛尽量少留，树冠上部及外围适当多留，弱树弱枝少留，强树强枝多留。 做到以果压冠。
3.方法
留无病虫害且发育健全的果，且要求果实大小适中，果实纵径较长、色泽浓绿，果面光洁；在结果枝上尽量保留其中上部，且叶片数量较多的部位的果实。尽量留果枝两侧平斜或下垂的果，勿留朝天果和夹生果。
四、套袋
1.桃果实袋的选择
果袋的种类，一般桃上使用纸袋，不用塑膜袋，因塑膜袋日灼严重，且影响果面光洁度，果实失水现象也较普遍。纸袋有双层和单层，目前主要用双层袋；颜色有白色、黄色、土黄色、褐色、深灰色等。对于早中熟品种或设施栽培使用白色或黄色果袋，晚熟品种和极晚熟品种可用褐色或深灰色袋，容易着色的品种可选用浅色果袋，
2.套袋时期的确定
套袋时期在生理落果结束定果后和蛀果害虫蛀果前进行。在病虫发生早的地区、易感病的品种、无生理落果或早熟品种套袋要适当提早，可在花后30天后开始进行；生理落果迟或严重的品种要适当晚套，可在花后50～60天开始进行。套袋前对果树喷一次杀虫杀菌剂，要喷的均匀周到，幼果上也要喷布，药液干后立即套袋。套袋应选择晴天，避开高温、雾天，更不能在幼果表面有露水时套袋，适宜时间为每天的上午10：00～下午4：00。
3.套袋的技术要求
袋前一天先将袋口蘸水浸湿，套袋时将袋口撑开，托起袋底，将果实置入袋的中央，果实尽量不要触碰袋壁，果枝对准袋口中间的“V”字型缺口，用绑丝将果袋固定于果枝上，并扎紧袋口，以防雨水或害虫侵入，注意套袋时不要将叶片套入袋内；套袋顺序是先上后下，先内到后外，以免触碰或漏套。
4.除袋
时间：易着色品种于采前4～5日，不易着色品种于采前10～15天解袋，着色中等品种6～7日解袋。
技术要求：解袋顺序一般是从上到下依次进行。为防止发生日灼，解袋时先撕开遮光的外层深色袋，内层袋可不解或在采收前3～4天再去掉。
5.促进着色
桃果解袋后对树冠内遮挡果实采光的叶片或徒长枝适当摘除或疏除，还可在树冠下部铺银色反光膜增加光照，使果实全面着光，均匀着色。
桃袋的研究（研究案例）
阳山中心小学 五（2）班 邹群英
一、课题背景：
阳春三月，艳丽的桃花开遍整个阳山这块土地。接着，毛茸茸的小青桃就从豆粒般慢慢长到乒乓球大小，到五月中旬，桃农就开始给小青桃套袋了。根据老桃农的经验，桃袋是用旧报纸来做的，而最近几年又开发了新产品桃袋——新型桃袋。桃袋纸质的不同对水蜜桃有影响吗？不同纸质的桃袋包的水蜜桃质量有何不同呢？作为蜜桃之乡的孩子，与桃打交道的机会必然就多，但对现在不同纸质的桃袋还没有比较，不了解现在新纸质的桃袋的效果。因此，我们就把研究课题定为“桃袋的研究”。
二、研究目标：
1、让学生在研究活动中了解不同纸质的桃袋有何不同，培养敢于发现，勇于探究的好习惯、好品质。
2、引导学生积极参与实践操作活动，通过观察、采访、比较等方法研究桃袋，培养学生动手能力。
3、通过研究活动，体会劳动人民的勤劳和聪明，认识劳动人民有着无穷的智慧，从而激发学生爱劳动、爱家乡人民的感情。
三、活动过程：
1、确定研究课题，成立研究小组。
本学期一开学，学校就组织我们前两周开展学粘桃袋的活【怎样套桃袋】
动。我们便利用活动课裁报纸，带上家长特制的糨糊，像模像样地粘起桃袋来了。两个星期里，我们班三十九个人共粘了五千多个，按一分半钱一个桃袋售给桃农，我们竟然获得了“第一桶金”——七十多元钱，我们很高兴，便把它全部捐给了“希望工程”。因此，大家对研究桃袋产生了兴趣，就围绕桃袋来开展研究活动，将研究课题定为“桃袋的研究”。为研究活动方便，我们自主成立了四个研究小组。
2、聘请指导老师，制订研究计划【怎样套桃袋】
研究小组成立后，就去聘请指导老师，然后在指导老师的指导下，制订研究计划。
汇成总的计划：
第三周：
确定研究课题，成立研究小组，聘请指导老师。
第四~~五周：
制订并修改研究活动计划，设计好下阶段活动方案。 第六周：
实践操作：搜集旧报纸粘桃袋，搜集现在新桃袋进行研究比较，两种桃袋有何不同。资料汇总、写日记。
第七~八周：
通过调查、采访、查阅书籍、上网查找，了解不同纸质桃袋的有关信息，特别关注新桃袋。资料汇总、写日记。
第九~十周：
实践体验：跟随父母进行疏果活动， 顺便跟父母商量好参加实验的桃树（注意不同品种）。资料汇总、写日记。
第十一~十三周：
跟随父母一起参加给水蜜桃套袋活动。资料汇总、写日记。 第十四~十八周：
观察不同纸质桃袋的使用情况，比较早桃质量。资料汇总、写日记。
七、八月份：
继续观察不同纸质桃袋的使用情况，并重点关注不同纸质桃袋包的水蜜桃的质量，通过看一看、摸一摸、尝一尝的方法比较水蜜桃，采访调查不同纸质桃袋包的水蜜桃的产量。资料汇总、写日记。完成手抄报、小论文。
九月份：
完成研究报告，整理资料，结题。
3、实施计划，操作实践
（1）收集资料，了解桃袋。
计划制订好后，各研究小组按部就班，实施活动。
因为大多数学生家里都有桃树，平时或多或少会跟随父母、家人一起粘桃袋，一起去桃园参与田间劳动，因此同学们对研究桃袋很有兴趣。
为了了解有关桃袋的信息，我们首先调查访问桃农，了解了在水蜜桃丰收过后，冬季，桃园的活松了点儿，年前年后，桃农都会抽出一点时间粘桃袋。好多人家桃园面积大，种植得【怎样套桃袋】
多，桃农会抓紧时间粘成千上万的桃袋，甚至好几万，十几万的桃袋。他们会买许多旧报纸，裁成一张张长大约30厘米、宽大约15厘米的长方形纸，自己制糨糊，一家人开始粘起桃袋来。如果桃袋来不及粘的话，套袋的时候就麻烦了。于是市场上有现成的桃袋出售了，有报纸粘的桃袋，有条纹纸粘的据说是机器压制成的桃袋，袋口边还粘了一根铁丝，我们称它为新型桃袋。而报纸粘的桃袋总是销售一空，原因是比较便宜。我们通过采访，知道了桃农既使用报纸粘的桃袋，又在使用现成的条纹纸桃袋，即新型桃袋。采访前，我们还设置了一些调查表格。如下：
调查人：
调查人：
（2）动手实践，运用桃袋。
同学们通过各种途径了解了桃袋的许多信息，并不满足于现状，还要利用桃园来更多地接触桃袋，广泛地接触桃，了解更多的桃知识。开学初大家认真地粘桃袋，在三月份桃花开的季节里，大家跟随着家长采桃花，剥花粉，点桃花进行人工授粉，然后是给桃树疏果，五月初就开始给小青桃套袋了。
有的同学自己家里没有桃园，还特意到同学家里或者到亲朋好友家里去参加套袋操作实践，既用报纸桃袋套，又用新型桃袋套。他们利用星期天跟家长一起去桃园学着给小青桃套袋，少的同学套了20个、50个，多的同学套了200个、300个，在那样炎热的天气里，能坚持去桃园参加劳动，对于学生来说，真的很不容易。因为平时他们什么也不用动手，家长也不舍得他们去劳动。
桃树上如何进行疏果套袋
目前，我国果树套袋技术在苹果、梨、葡萄上应用比较普遍，桃上应用不多。桃套袋，不仅可以防止空气污染和农药残留，而且可以提高桃果的果面光洁度，促进着色，对于防止晚熟品种秋蜜等的裂果问题效果极佳。所以桃果套袋技术是桃果生产必须大力推广的适用技术，同时还要有与之配套的疏花疏果技术。本文主要阐述一下桃的疏花疏果及套袋技术。
一、疏蕾疏花
1.时期
疏蕾主要在开花前1～3周进行，疏花主要集中在花期进行。
2.技术要求
疏除量控制在总花量的20%～50%。幼旺树要轻疏，老弱树可重疏；坐果率低、有生理落果特性、无花粉而又不实施人工授粉的品种要轻疏，反这要适当重疏。易受晚霜、风沙、阴雨危害的地区、我国的北方要轻疏；设施栽培的桃树因必须进行人工授粉可重疏。
3.方法
人工疏花疏蕾。幼树疏除各级骨干枝延长枝前端30～50cm的花蕾；成年树主要疏除树冠内膛的花束状结果枝和细弱枝上的花蕾，对于树冠外围两侧平斜的结果枝，要疏除其基部和先端的花蕾，对于骨干枝背上长而且生长健壮的结果枝，一般不进行疏蕾，以免引起枝条的旺长；对于无叶芽的结果枝上的花蕾要全部疏除。
二、疏果
桃树苗免套袋技术
这些新品种加快了国番茄高端品种的国产化步调，增加了番茄果实中的农药残留，降落了菜农消耗成本。提高了国番茄产业在海外市场上的竞争力。目前，已在陕西、山西、甘肃、河北等地累计推广2705万亩，新增效益778736万元。
应用时混成母液，劳动成本0投入！中国引领全世界水果套袋技术率先步入“免套膜袋”新时代！提高果实品级技术不再人工套袋了远离白色污染。免套膜袋系ABC三种型号。稀释后喷涂果面迅速形成一层高分子超薄柔软膜。塑膜套袋的替代品。绿色环保，操作省工、省时，投资高贵，成膜快，不影响光照和着色，而且，用效果面黑暗、色泽鲜艳，口味纯粹，保鲜期长。综合表示优于塑料膜袋。食用前用清水冲洗，成膜物质可桃树苗自动脱离果体。采果后树体叶片翠绿，利于恢复元气，恢复树势。兼备反光防日灼、保温防寒、保湿抗旱、果实保鲜、窒息式杀菌杀毒、防裂枣、抑止高温农药挥发、避免雨淋农药水解、灾伤果填补功能。应用时间在果实的幼果期至膨大期，也就是果实花后7至10天用第一次，然后间隔一月左右再喷，共喷2至3次就行，作用是可保护果实和叶片，预防病菌侵染，环境污染，促进果实膨大，优化果实成长。
一是操作非常简单；打农药时加进去就行。二是投资大幅度降落；套塑膜袋工钱加袋款每亩共需要600元左右，这个产品与套塑料膜袋相比有三个明显特性。而喷免套膜袋三次缺少200元，大大降落了成本，提升了果实自然品味。三是效果十清晰显，用后不但果面黑暗，叶片完全，而且品味纯粹，保鲜期长。日前正值桃树苗（）果实播种季节，中国亿万果农热点聚焦“免套膜袋”真实面目。大家还记得去年农业媒体爆料出“免套膜袋”国研制成功桃树苗消息，华夏大地一片哗然，据科研单位统计数据显示，2012年来自全国各地的单位和个人大面积示范要求超越万人次，试验果树涉及苹果、梨、枣、桃、杏、石榴、葡萄、李、柑桔、枇杷、荔枝、龙眼、芒果、香蕉、樱桃、柿子、草莓、西瓜、哈密瓜、黄瓜、西红柿、茄子、辣椒等多种水果。用户关注的焦点是果面防裂、黑暗度、着色度，抗病毒效果及避免农药残留渗透程度。今年9月起头，临猗县原果业局局长、临猗县利民专业合作社总经理董颖超先生举办《果园管理新技术培训》班，每期自发听课人数超越500余人。董颖超先生说：为了提高果品的经济效益，消耗高等无公害果品，套纸袋利息较高，所以果农都选择了套塑膜袋。每亩地大约要套一万五千多个袋，大大增加了果农的劳动强度和果园投资。近年来，由于劳动力市场的变更，每套一个袋工钱需要2分钱，工钱高贵不说，套袋时拿上钱找不下人，套袋成了果农
一大难题。2011年“免套膜袋”国问世的消息宣告后，就在临猗县搞示范，示范范围达13个乡镇，30多个村庄落，2012年全县基本普遍应用，从示范的效果看，凡用了这个产品都好于塑膜袋，所以这个产品完全可以替代塑膜袋。山东省青岛、云南大理、建水、河北衡水、保定、新疆乌鲁木齐、哈市、内蒙赤峰、陕西洛川、白水、咸阳、辽宁大连等地区都是免套膜袋应用效果主要信息反映区，各地现场观摩静止已经自然展开。免套膜袋科研单位提示：该科研效果的主要含金量不光是果品表面，更有意义的要品味免套膜袋保养出果实的自然品味。绿色农药是未来行业展开的肯定趋势，日前在江苏南京召开的第五届中国农药高层论坛暨首届中国绿色农药博览会上看到低毒、环保的绿色农药成了最突出的主角。此次展会也传递出了清晰的信号。只管其推广还需要一个过程，但前景非常看好，这一点已成为业内人士的共识，现在国家也在大力倡议应用“新高脂膜”植保技术，果树桃树苗促花控旺应用“促花王”罢黜环剥技术，水果套袋应用“免套膜袋”提高果实品级技术，用“壮果蒂灵”提高果实发育程度防落果技术，护树大将军”物理防治病虫害技术，愈伤防腐膜”保护树木创伤技术，随着推广力度不断加大，绿色农药肯定会成为一种主流。
但随着土地流转的不断推进，中国植保网主编怀碧先生说：
只管目前市场上对生物农药认可度还不高。对农产品质量安全要求对照高的种植大户和合作社都会成为应用现代农资产品和技术的重点客户。生物农药在速效性上要慢一点，要得到农民的认可还需要有一个过程，这就需要有技术指导，掌握好防病防虫的关键时代。目前桃树苗公司专门针对基地和合作社进行技术指导，受到客户的认可。重点是后期的推广和终端，销售需要技术团队来做，技术服务要到位，这一块的投入对照大。展开主旨是海外市场稳步增加，海外市场力求有突破。许多企业已经在绿色农药推广方面获得明显效果。展开和壮大绿色农药不仅是未来的展开趋势，更是迫在眉睫的需求，保护农产品质量安全也是农业科学技术责任者和政府的责任所在由西北农林科技大学主持完成的番茄抗病抗逆育种技术及新品种选育”项目通过了专家鉴定。鉴定委员会认为，国番茄高端品种市场被桃树苗国外种子公司临时占领。该效果创新性明显，经济效益明显，应用前景广阔，整体抵达海外先进程度，抗TY粉果番茄品种选育技术抵达海外领先程度。
西北农林科技大学梁燕教授指导的团队一直致力于番茄育种新技术研发和抗病、抗逆、优质番茄高端品种的选育。该团队率先清晰了陕西番茄TYLCD病原为番茄黄化曲叶病毒以色列株系（TYLCVIS分手物，海外番茄产业的虚弱、可
继续展开受到严重制约。2001年到2011年间。为单组份病毒且不带Beta卫星分子，建立了TY抗病基因的分子标记检测体系；建立了番茄耐盐性、抗旱性、耐寒性的简单、快速鉴定技术和番茄小孢子桃树苗培养技术体系；从海外外引进各类番茄种质资源205份，从中筛选出优质、抗病、抗逆优劣种质88份；应用RNA i技术通过对LYCB实施调控创制了稳定遗传的高番茄红素含量的番茄新种质3份，番茄红素含量达1181mg÷kg应用EMS和NaN3离体化学诱变，获得了株型、花序间隔叶数、叶形、果色等性状突变材料；以抗病、抗逆、优质为育种主旨，共配制杂交新组合270对，从中筛选出优异组合25对，最终育成6个通过鉴定的优质、抗病、抗逆系列番茄新品种。
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