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土鸡养殖技术大全
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养鸡技术：科学养土鸡冬季产蛋多
增设保温和照明设施 鸡舍周围加盖防风障，舍内地面保持清洁，并铺上垫草，同时将门窗糊好，夜晚放下草帘保温或点火加温，使室温始终保持在10℃以上。如果饲养的土鸡数量较少，可以在夜间将其赶回屋内。 加强管理 鸡舍外要有运动场，鸡舍内要设休息栖架，饲养密度以每平方米5只为宜。早晨放鸡前要注意调整舍内外的温差，可以先打开鸡舍的门窗，让鸡群有一个适应外界冷空气的过程，然后再将其放到运动场去，以防感冒。平时要喂吊食，即将饲料菜等放高，以促其运动，帮助消化，健壮鸡体。每天坚持照明13～14个小时，自然光照不足时要打开电灯照明。冬天宜增加饲喂次数，做到少添勤喂，每天饲喂3～5次，保证每只鸡都采食充分，既利于自身产热，又利于增重。 用白酒拌料饲喂 在每公斤饲料中加入60度左右的白酒30～40克，拌匀后饲喂，可使土鸡的产蛋率提高18%左右，同时还能增强其抗病能力。 饲料多样化 土鸡的精饲料应以玉米、高粱、麸皮等为主，青饲料应以胡萝卜、白菜、菠菜等为主。土鸡产蛋期还要喂些豆饼、玉米面、贝壳粉、鱼骨粉等蛋白和矿物质饲料，并且每天保证充足的饮水。 充分利用饲料添加剂 在饲料中添加0.05%的氯化胆碱、0.15%的蛋氨酸以及适量的天然酵母素能提高产蛋率3%左右。
搞好消毒防疫 经常清扫鸡圈的粪便及杂物，定期更换运动场或鸡舍内的垫料，保持鸡舍干燥卫生，平时注意经常用来苏尔溶液消毒并拌喂中草药，或用0.5%的高锰酸钾溶液饮水。
友情提示广大养殖户：养殖前注意市场行情，了解销售渠道，不要盲目跟风！
特别说明：本信息仅供技术参考，实际操作前请核实，如发生不良后果或造成任何损失均与本站无关。农业技术交流群：29371315[本群已满] 群2：133986626 欢迎大家交流探讨
养鸡技术：优质土鸡生态养殖技术
随着养鸡业的发展，土鸡圈养已普遍采用，虽大大缩短了饲养周期，增加了出栏量，但其风味却不如传统方法饲养的土鸡。为此，本人在土鸡生态养殖方面进行了近两年的试验探索，取得了较好效果。现介绍如下：
1 概念
优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各地的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。
2 主要技术要点
2.1 选择适合放养的场地及搭建风雨棚 鸡的生态养殖应远离城区、避免污染、环境安宁清洁、有清洁水源，选择地势较平坦的荒山、灌木林，以果林为主，在林地内地势较高、背风向阳、易防兽害和易防疫病的地方搭建风雨棚。风雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，顶盖石棉瓦加茅草，四周用竹片等做简易围栏，只要能避雨、避暑、补饲、休息就行。为了便于管理，可在风雨棚旁建值班室和仓库。
2.2 选择适合放养的品种 选用优质地方良种鸡，如固始鸡、清远鸡、草科鸡等适应性强、适合放养且符合市场消费需求的品种。
2.3 育雏期管理 雏鸡幼小抵抗力差，不能直接进入野外饲养。3～4周龄前与普通育雏一样，进行人工育雏，脱温后转移到山上放养。因此一定要抓好3周前的管理，为后期生长奠定基础。
2.4 严把脱温期管理 3周后开始进入脱温饲养，脱温期特别要注意外界气温，内外温差大，仔鸡抗逆力低，调节功能差，一时难以适应环境的变化，因此要选择天气暖和的晴天放养，开始几天，每天放养2～4h，以后逐日增加放养时间，使仔鸡逐渐适应环境变化。棚舍附近需放置若干饮水器和料槽，让鸡自由采食，每天早上不要喂饱，把鸡放出去自由活动，采食天然饲料，太阳下山时将鸡群收回鸡舍并喂饱。刮风下雨天气停止放养，防止淋湿羽毛而受寒发病，同时还要防止天敌和兽害。
2.5 疫病控制 野外放养鸡的活动范围广，疾病防治难度相应大些，因此免疫工作要求质量高、免疫剂量足，严格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特别是马立克、新城疫、传染性法氏囊病等主要传染病，决不能放松。同时要做好定期消毒，发现病鸡应隔离饲养，避免交*感染。
2.6 饲养密度及方式 针对不同的放养地确定不同的放养方式，每群一般500～1000羽为宜，第3～4周龄开始放养，围栏分区轮牧，每隔一周期换一块地，放养周期一般控制在一个月左右，这样鸡粪养林，且小草、蚯蚓、昆虫等有一个生养休息期，等下一批仔鸡到来时又有较多的小草、蚯蚓等供鸡采食，如此往复形成食物链。
2.7 饲料营养及饲喂 雏鸡3周龄前可用全价饲料饲喂，3周龄后逐渐改喂五谷杂粮。温室育雏可按常规喂饲，脱温后第1周早晚在棚内喂饲，中午补饲一次，以玉米、小麦、稻谷、豆类、红苕等天然谷物饲料逐渐增至代替全价饲料；第2周起中餐可以免喂，喂饲量早餐由放养初期的足量减少至七成，5周龄以上的大鸡还可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃饱，5周龄后全部换为谷物杂粮，促进寻找食物，以增加鸡的活动量，采食更多的有机物和营养物。
3 前景展望
采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。
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养鸡技术：农村土鸡快速饲养技术
目前，许多农家饲养本地土鸡仍然采用传统的饲养方法。这种“斗米养斤鸡”的方法，所养出的鸡虽然肥瘦适当，肉质紧实，味道特佳，价高、好售。但成活率低，饲养周期长，耗料多，见效慢，收入少。若在饲养管理方面做好以下几点，则既可使鸡毛色光亮，保证肉质品味，又能使成活率提高，饲养周期缩短，耗料少，见效快，收入多。
1.鸡舍的构造可用旧房改造，也可另建鸡舍。小鸡舍内安装弹性塑料网或竹编网，网眼直径1厘米，网距地面100厘米左右。
若是旧房改造，应前后开采光窗和地窗。采光窗距地150厘米，地窗距地20厘米。
2.做好进雏前的准备工作旧房改造的鸡舍，四壁内及顶上用浓石灰水粉刷1－2次，不论是改建还是新建鸡舍，都要严格消毒，搞好卫生，验证舍内调温和通风设施。
3.雏鸡的来源为减少外来鸡带来病菌和做到品种纯正，最好能自留种鸡，自繁雏鸡。
①种鸡选择毛色光亮、健壮、生长速度快的纯土鸡。母鸡体重1.6公斤左右，公鸡体重1.6－2.25公斤为宜，公母比为1：10，种鸡公母不宜用兄妹鸡。
②农家采用母鸡孵化出雏方法时，为使雏鸡日龄统一，除做到喂料投放均匀，按时保质外，先孵的母鸡实行空孵(鸡窝内不放蛋)，但空孵时间不宜超过7天。中大规模饲养时宜采用孵化器孵化出雏。
4.科学管理：
①雏鸡进入育雏室，第一周每平方米50只，且隔开为一群，弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草，铺草厚度以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为宜。第二周每平方米40只，撤去铺草，使鸡粪直接通过网眼落到地上，第三周每平方米30只，之后为10只。
②按日龄、强弱、大小、公母分群饲养雏鸡。
③鸡舍温度第一周为32℃，以后每周降2.5℃，至自然温度21℃时脱温。
④采用1小时光照、3小时黑暗的4小时为1周期间隙光照，使鸡的活动与休息适量，促进土鸡的生长和提高饲料利用率，同时节约电费。光照强度参照白天采光窗的光照强度。⑤雏鸡25日龄方可放牧，这是保证成活率高的重要因素之一。
5.防病措施以预防为主，做到每天观察鸡群吃料、饮水情况。中鸡、大鸡在栖架上过夜，成排成对，各就各位，利于经常查看鸡粪，找出相对应的病鸡。另外，病鸡入舍飞不上栖架，当鸡群外出时，有病的鸡也不会飞离栖架，病重的鸡则会从栖架上摔下来，据此查找病鸡。发现病鸡立即隔离，清粪工作每周1次，雨雪天气严禁放牧，以免打湿鸡羽，使鸡受凉感冒。放牧场地应事先检查，发现死动物立即远弃，以防鸡群中毒。
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养鸡技术：土鸡围林野养综合配套技术
一些地方土鸡以围林野养为主，以五谷杂食和田间地头草虫为食，生产的鸡肉野味十足、营养丰富、安全无公害。其综合配套技术如下：
一、林地选择。应选择远离畜禽交易场所、畜禽屠宰场、加工场、化工厂、垃圾处理场，避免空气、尘埃、水源、病菌和噪音等污染。最好在滩涂及河堤上的林场或果园饲养，树林的阴蔽度要在70%以上，防止夏季炽热的阳光直射引起鸡群中暑。
二、鸡舍建造。鸡舍应建在林地内避风向阳、地势高燥、排水排污条件好，雨季不成涝且水源充足，交通便利的地方。可建造塑料大棚鸡舍或改造旧建筑物为鸡舍，鸡舍两边滴水檐高1.5米左右，顶盖毛草，鸡舍建筑面积按8-10只平方米计算。棚舍前的开阔林地用1.5-2米高的尼龙网圈起来，作为土鸡的活动场所。棚舍内外放置一定数量的料槽和饮水器。
三、品种选择。应根据鸡群对围林野养的适应性和市场需求来确定。一是选择耐粗放、行动灵活、觅食力强、抗病力强的纯土鸡或地方土鸡血统占75%以上的杂交鸡种。二是选择对严寒和雨淋有一定适应性的快羽鸡种或体色、体态经选育提纯过的地方鸡种。
四、放养管理
1、放养密度与规模。放养密度应按宜稀不宜密的原则，一般每亩林地放养150-250
只。密度过大草虫等饵料不足，增加精料饲喂量，影响鸡肉、蛋的口味；密度过小，浪费资源，生态效益低。放养规模一般以每群1500-2000只左右为宜，采用全进全出制。
2、放养时期。根据林地饲料资源和苗鸡日龄综合确定放养时期。一般选择4月初至10月底放牧，此间林地杂草丛生，虫、蚁等昆虫繁衍旺盛，鸡群可采食到充足的生态饲料。11月至次年3月份则采用圈养为主、放牧为辅的饲养方式。雏鸡捉回后第一个月按常规方式进行育雏，待脱温后再进入林地放牧饲养。
3、划定轮牧区。一般3-5亩林地划为一个牧区，每个牧区用尼龙网隔开，这样既能防止老鼠、黄鼠狼等对鸡群的侵害和传染性病菌带入，有利于管理，又有利于食物链的建立。待一个牧区草虫不足时再将鸡群赶到另一牧区放牧，公母鸡最好分在不同的牧区放养。在养鸡数量少和草虫不足时期可不分区。
4、按时补饲：为补充放养时期饲料的不足，对放养土鸡要适时补饲。可在早晚各补饲一次，按"早半饱、晚适量"的原则确定补饲量。为使在130日龄左右体重既达到上市标准又不会太肥，补饲精料的粗蛋白含量要适宜，参考配方（%）为：玉米58.4、麦麸9.5、豆粕22、骨粉2.5、草糠6、食盐0.3、微量元素添加剂0.1、蛋氨酸0.1、氯化胆碱0.1。
5、放牧调教与管理。密切注意天气变化，遇到天气突变，下雨、下雪或起大风前应及时将鸡群赶回鸡舍，防止鸡只受寒发病。夏季的晚上，可在林地悬挂一些白炽灯，以吸引更多的昆虫让鸡群捕食。放养初期每天放牧3-4小时，以后逐日增加放牧时间。为使鸡群定时归巢和方便补料，应配合训练口令，如吹口哨、敲料桶等进行归牧调教。
五、疾病防治
1、土鸡在林地放牧，不易管理，因此，要求饲养员责任心强，每天注意观察鸡群的生产状况，详细记录鸡群的采食、饮水、精神、粪便和睡态等状况。发现病鸡，应及时隔离和治疗，同时对受威胁的鸡群进行预防性投服药物。在放牧时期，定期在鸡饮用水中投放一定数量的消毒药，以控制饮水中有害菌群的含量，防止疾病的传播。
2、土鸡围林野养，虽然远离村庄和鸡场，但同样需要科学的免疫。参考免疫程序为：1日龄马立克疫苗皮下注射，4日龄传支H120苗滴鼻，8日龄和30日龄新城疫Ⅳ系苗滴鼻，12日龄和25日龄法氏囊苗滴鼻，35日龄鸡痘苗皮下刺种，50日龄传支H52苗2倍量饮水，60日龄新城疫Ⅰ系苗肌肉注射，90日龄鸡大肠杆菌苗肌肉注射，留作产蛋的鸡群在120日龄时，还要肌注新城疫、传染性支气管炎、产蛋下降综合症三联灭活苗。用剩的疫苗瓶不可乱丢，要作深埋或煮沸等无害化处理。
3、搞好林地、鸡舍卫生。鸡舍每周清扫一次，转换轮牧时，彻底清除上一牧区的鸡粪，并用抗毒威喷洒或石灰乳泼洒消毒，鸡舍每2周带鸡消毒一次。
4、野养土鸡在林地内到处啄虫、啄卵，寄生虫病多发，鸡群应每隔1-1.5个月用左旋咪唑或丙硫咪唑驱虫一次，以提高鸡群的生长速度、均匀度及肉品的安全性。
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养鸡技术：散养土鸡怎样防疫
长期以来低程度的选育和粗放的饲养管理使土鸡形成了疾病少、耐粗饲的特点，再加上土鸡大多数采用的是“四园”（果园、茶园、桑园、竹园）散养，环境远离污染，利于防病。但因为土鸡的饲养周期较长，加上长期放牧于野外，接触病原体的机会增加，有时还会遇上“四园”作物喷施农药引起土鸡农药中毒，所以散养鸡的防疫不容忽视。除加强日常管理，如严格消毒、隔离饲养以消灭部分疾病外，药物预防不失为一条好途径。鸡新城疫接种【放养土鸡养殖技术】
1）鸡7～14日龄、25～28日龄时用克隆30疫苗滴鼻点眼，同时按每500只鸡加青霉素、链霉素各100万单位，也可用海达、海天、普杀平、兰星等混合使用。2）鸡55～60日龄时用鸡新城疫Ｉ系与克隆Ｉ系疫苗按1∶1.5混合肌注。3）鸡125日龄时用新支减三联苗、流感二联油苗肌注，每只0.5毫升。4）鸡306日龄时重复用克隆Ｉ系肌肉注射。5）在土鸡440日龄（出栏前）用弱毒苗（ＩＩ系或ＩＶ系疫苗）饮水。
一、传染性氏囊炎防疫
１）种鸡产蛋前没有接种过法氏囊疫苗或接种油苗半年后没有再次接种的，其后代在５日龄时应用弱毒苗滴口；如果种鸡在接种弱毒苗的同时皮下注射油苗0.2毫升/只，那么在土鸡15日龄、32日龄时就不用再防疫。2）如果种鸡接种后半年又进行了接种，其后代在14日龄时可用弱毒苗滴口。如果种鸡在接种弱毒苗的同时每只用油苗0.2毫升皮下注射，土鸡在24日龄时就不用再防疫。3）在法氏囊炎暴发区，鸡1日龄时用高免蛋黄饮水，5日龄、15日龄、32日龄时各免疫一次效果更好。4）商品鸡1日龄、7日龄、14日龄、21日龄时用高免蛋黄饮水，日后可以不用防疫。
二、马立克病预防
1）雏鸡出壳后24小时之内注射马立克病疫苗。2）种蛋、孵化器、孵化室严格消毒；育雏舍场地、用具严格消毒。3）从高发地区引进的雏鸡要补打第2次马立克病疫苗。4）在雏鸡1月龄之内饲养人员避免串舍，必须隔离。5）一旦发病，应马上淘汰病鸡，对受威胁鸡用鸡康散拌料，安力2000消毒，以加强预防。
三、禽流感预防
鸡20日龄和120日龄、产蛋半年或快进入流感高发期、上次接种类减蛋油苗半年后每只用类减蛋油苗0.5毫升肌注接种一次。
四、鸡痘预防
鸡15～35日龄、90～140日龄时各刺种一次禽痘疫苗，4～5天后刺苗处结痂表明有效，保护率一般在100％。
对土鸡的寄生虫病，惟有改善饲养环境，加强营养及饲养工具的消毒才是最有效的预防途径。
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养鸡技术：土鸡育雏六注意
一、注意选择品种
要选用经选育的地方鸡种。这样仔鸡生长均匀、相对生长较快、毛色整齐一致。
放养土鸡的饲养管理
一、适宜放养土鸡的环境条件
放养土鸡需要有良好的生态条件。适合规模放养土鸡的地方包括山地、坡地、园地、大田、河湖滩涂和经济林地等。放养场地必须远离住宅区、工矿区和主干公路，环境僻静、空气质量好。山地、坡地最好有灌木林、荆棘林和阔叶林等，其坡度不宜过大，以30°左右为佳，附近有未被污染的小溪、池塘等清洁水源。园地要求地势高燥、避风向阳、无污染和无兽害等，果树树龄以3～5年为佳。园地周围用旧鱼网或纤维网隔离，园内要有清洁、充足的饮水。适宜养鸡的园地包括竹园、果园、茶园和桑园等。适合养鸡的大田有玉米地、高粱地等高秆作物地。
二、放养土鸡的管理程序
果园山林养鸡一般分为育雏和放养两个阶段。育雏阶段一般在室内，饲养4～6周，雏鸡脱温后进入放养阶段。土鸡进入放养阶段前应在放养地建造鸡栖息棚舍，鸡舍内设置栖架。同时在养殖区以鸡舍为中心，向外架设围网，使鸡在围网范围内觅食，鸡舍放置补饲用具和饮水用具。
三、育雏期的饲养管理技术要点
(一)育雏前的准备工作 (1)制定育雏计划。包括育雏总数、批数、每批数量、时间、饲料、疫苗、药品和器具等。(2)鸡舍与设备的维修。接雏前两周，检修笼具、门窗、供温设备、照明设备和喂料饮水器具等。
(3) 鸡舍与设备的消毒。接雏前一周，完成对鸡舍、育雏器具的清扫、冲洗和消毒工作，关闭鸡舍待用。(4)温度和饲料。接雏前2天舍内温度应升至30～32℃。准备足够的喂料盘或喂料用塑料布、饮水器，备好雏鸡专用全价饲料和必需药品等。(5)育雏方式有笼育、地面育雏、网上育雏和自温育雏等，根据实际情况自行选择。
(二)土鸡育雏的技术要点 (1)饮水。准备30℃左右的温开水，水中加入氟派酸(诺氟沙星)或其他抗菌药、葡萄糖和电解多维等，雏鸡入舍前2～3小时放入鸡舍。第1周应坚持饮用5%的糖凉开水。以后可换成自来水或井水。饮水要清洁卫生，饮水器具要每天早晚刷洗1次。(2)开食。雏鸡入舍饮水后2小时左右，在塑料布或料盘上撒雏鸡专用全价饲料，每2小时撒1次，每次喂量以基本吃完为准。3天后每天喂6～7次，8～21日龄5次，22～56日龄4次。每次喂料应在20～30分钟内吃完，每天早晨6：00～6：30第一次饲喂，最后一次在夜间10：00～10：30饲喂。白天每次喂八成饱，晚上最后一次喂足。(3)温度。雏鸡体温调节能力差，需要有较高的环境温度，必须通过人工加温来保持适宜的室温。育雏温度见表1：
各地具体情况不同，可分别采取以下保温方法：一是在北方可采用火炕育雏，在火炕周围用苇席、木板、纸板等材料制成拦板，将雏鸡拦于炕上，炕面铺2厘米厚的碎草，上罩一层塑料薄膜。二是采用烟道育雏，在育雏室内用砖或土坯搭建一个离地面约25厘米、宽40厘米的烟道。烟道长短依育雏室的大小和育雏数量而定，在烟道上架起若干个长100厘米、宽50厘米、高60厘米的框架，框架外表覆盖一层塑料薄膜，塑料布距地面10厘米，构成一个个小型温室，让鸡在小温室内活动。三是火炉升温，可利用铁制油桶加工而成，并用白铁皮制成烟筒，一个20～30平方米的育雏室用一个这样的火炉就够了，用这种方法育雏一定要注意安全，防止煤气中毒。四是用红外线灯育雏，用250瓦红外线灯2～6盏成组连在一起，上设灯罩悬挂于离地面40～60厘米(室温低时可降至30～35厘米)，随着雏鸡日龄的增加，每周将灯升高5～8厘米。以上几种育雏方式仅供参考。(4)湿度。1～7日龄相对湿度为65%～75%，2周龄以后50%～60%，切忌潮湿。南方空气湿润，应通过加强通风、更换垫料来降低湿度。(5)光照。第一周光照时数为23小时，光照强度为40勒克斯；第二周光照时数减为16小时，光照强度为20勒克斯；15日龄后每周减少1～2小时，到16～18周龄每日光照时数保持在9～10小时。(6)通风换气。在良好的保温基础上，根据季节和天气的变化及时通风换气，标准是人进入鸡舍闻不到氨臭味。(7)饲养密度。 网上平养1～2周每平方米40只，3～4周25只，5～6周15只；地面厚垫料平养时酌减。(8)消毒与防疫。做好定期消毒，每周用百毒杀或其它
低毒消毒药带鸡消毒2次；育雏舍门口要设置消毒池，每周更换或添加消毒液；根据所饲养鸡种的免疫情况以及当地疾病流行的情况，制订免疫程序并严格执行。
四、土鸡放养期的技术要点
(一)放养设施 按前述要求选好场地后，遵循因地制宜、就地取材和因陋就简的原则，搭建永久式或简易棚舍。棚宽5米，长度依鸡群大小而定(每平方米容鸡15只)，棚顶中间高1.8～2米，前后墙高1米左右。棚顶上先覆盖一层油毡，油毡上面覆盖一层茅草或麦秸，草上覆盖一层塑料薄膜防水保温。棚的四壁用玉米等秸秆编成篱笆墙或用塑料布围上，塑料布的下面不要固定，炎热时可掀开1米左右，以利降温。棚舍南面留几个可以启闭的洞口，用于鸡只进出。棚舍四周应有排水沟。野外放养，为防止鸡受寒、受潮和遭兽害，鸡舍内要设栖架，大小应视舍内鸡数而定。栖木可用直径3厘米的圆木，也可用横断面为2.5厘米×4厘米的方木，长度根据鸡舍大小而定。栖架四角钉木桩或用砖砌，木桩高度为50～70厘米、距墙30厘米，栖木与地面平行钉在木桩上，栖木间距离应不少于30厘米，整个栖架应前低后高。栖架应定期消毒。鸡舍内应设有食槽、饮水器等。制作食槽可选用木板、竹子、镀锌板或硬质塑料等，槽长1～2米，槽上口宽25厘米，两壁成直角，壁高15厘米；饮水器可选用槽式、吊塔式等饮水器。
(二)放养密度 放养密度以每0.067公顷100只左右为宜，一般夏季30日龄、春季45日龄、寒冬50～60日龄开始放养，公鸡放养3个月，体重达到1.5～1.75公斤时上市。母鸡可转到固定鸡舍继续饲养。最佳放养季节为春末夏初，此时，外界气温适中，风力不强，能充分利用较长的自然光照，有利于鸡的生长发育。若春季放养蛋鸡，可保证在当年9～10月份开产，并可缓和冬季市场蛋品供不应求的矛盾，经济效益较好，产蛋期长达一年左右。其他季节也可养殖，但效益稍差。
(三)放养前的准备工作 (1)消毒。 对鸡棚下地面进行平整、夯实，然后喷洒生石灰水等消毒液。(2)铺垫草。垫草要求无污染、无霉变、松软、干燥、吸水力强以及长短适宜，可选择锯末、刨花、谷壳和干树叶等。(3)准备饲槽及饮水器。每100只鸡需要一个8公斤的塑料饮水器。饲槽按每只鸡3厘米采食宽度设置，也可选择塑料料桶。(4)淘汰残次鸡。对拟上山的鸡进行筛选，淘汰有病、残疾和体弱鸡只。(5)准备饲料。开始放养的一段时间内，鸡仍以采食饲料为主，以后逐步转为以觅食为主，所以应备足饲料。
(四)放养训导 雏鸡脱温后方可进入放养阶段。为尽早让小鸡养成在果园山林觅食的习惯，从小鸡转入山林开始，每天早晨至少由两人配合，进行引导训练。常常是一人在前吹哨开道并抛撒饲料，让鸡跟随哄抢，另一人在后用竹杆驱赶，直到鸡全部进入果园山林。为强化效果，每天中午还可在林中吹哨补饲一次，同时坚持及时赶出提前归舍的鸡，并控制鸡群活动范围，直到傍晚再用同样方法进行归舍训练。如此反复训练5～7天，鸡群就会建立起"吹哨，采食"的条件反射，以后只要吹哨即可召唤鸡群采食，大大提高了管理效率。
(五)放养土鸡的注意事项 (1)严防兽害。野外养鸡要注意预防老鼠、黄鼠狼、狐狸、鹰和蛇等天敌的侵袭，鸡舍不能过于简陋，应及时堵塞墙体上的大小洞口，鸡舍门窗用铁丝网或尼龙网拦好。同时要加强值班和巡查，检查放牧场地兽类出没情况。(2)避免应激。 开始放养时，时间宜短、路宜近，以后慢慢延长。放牧的最初几天，为了减少因转群、脱温等引起的应激，可在饲料或饮水中加入一定量的维生素C或复合维生素等。放养时不要让狗及其他兽类突然接近鸡群，以防惊吓。(3)防疫和消毒。 制定科学的免疫程序并按免疫程序做好鸡新城疫、传染性法氏囊炎等重要传染病的预防接种。定期对鸡舍和放牧场地消毒，对放牧场地实行划片轮牧。野外养鸡3年后应换一个场地，以便给牧场一个自然净化的机会。(4)加强巡逻和观察。放养时发现行动落伍、独处一偶和精神萎靡的病弱鸡，及时隔离观察和治疗。鸡只傍晚回舍后要清点数量，以便及时发现问题、查明原因和采取有效措施。(5)加强管理。在放牧场地中每隔一段距离放1个饮水器，使鸡有充足饮水。放养期间，应遵循"早宜少、晚适量"的补饲原则，同时考虑幼龄小鸡觅食能力差的特点，酌情补料。放养规模以每群1 500只为宜，规模太大不便管理，规模太小则效益太低。母鸡开
产前应先做好驱虫和预防接种，再回到固定鸡舍准备产蛋。密切注意天气变化，遇有天气突变，下雨、下雪或起风前，应及时将鸡赶回鸡舍，以防风寒感冒；天气炎热时应早晚多放，中午在树荫下休息或赶回鸡舍，不可在烈日下长时间暴晒，防止中暑。(6)放养蛋鸡应注意补充光照。蛋鸡自第19周开始增加光照时数。产蛋鸡每天必须达到14～16小时的光照，若不足14小时，天亮前应提早开灯至天亮后关灯。
(六)放养鸡的补饲 (1)补饲饲料由玉米、食盐和昆虫等组成，补饲多少应根据野生饲料资源的多少而定。早晨少喂，晚上喂饱，中午酌情补喂，晚上最好补喂一些配合饲料。(2)傍晚补饲期间，可在鸡舍周围安装几盏照明电灯或能诱虫的黑光灯，这样昆虫就会从四面八方飞到灯下，被等候在灯下的鸡群当作夜餐吃掉，鸡吃饱之后，将灯关闭。(3)为了节约饲料开支，解决蛋白质饲料的不足，可人工培育黄粉虫、蚯蚓、蝇蛆和地鳖虫等喂鸡，育虫原料来源广、成本低，培育方法简便。 放养土鸡的饲养管理.
鸡的诊断方法，如何观察!
一、饮水，粪便，根据病程，神经症状和运动障碍的变化，现实可能发生的疾病。
1，饮水量变化：饮水量剧增，预示长期缺水，热应激，球虫感染初期，饲料中食盐含量过高或其他热性病引起的发烧，如法氏囊，新城疫；饮水量明显减少，现实环境温度太低，濒死期或水中有异味。 2，粪便变化：红色（血状）预示球虫，白色粘糊状预示白痢，白色稀粪石灰水样预示通风，传染性法氏囊，肾传支，其他可引起尿酸盐代谢障碍的疾病，硫磺样预示盲肠肝炎黑头病，组织滴虫病，黄绿色带粘液预示新城疫，霍乱，伤寒，螺旋体，白细胞原虫病等，水样稀薄预示饮水过多，饲料中镁离子过多，轮状病毒感染，细长条有粘性是慢性球虫病。
3，根据病程，突然死亡是禽霍乱，白细胞原虫病，中毒病，中午到午夜死亡，考虑中暑，凌晨死亡增加预示肠毒综合症。
4神经症状和运动障碍
A，瘫痪，一脚前，一脚后，预示马立克，1日龄雏鸡瘫痪预示传染性脑脊髓炎，新城疫。扭曲，抬头望天，前后移动转圈预示新城疫，VE或硒缺乏，VB1缺乏。
B颈部麻痹，平铺地面上，是肉毒梭菌中毒，脚麻痹，趾内卷曲考虑VB2缺乏。
C，腿骨弯曲，运动障碍，关节肿大，预示VD3缺乏，钙磷比例失调，病毒性关节炎，滑液囊霉形体病，葡萄球菌，锰，胆碱缺乏，关节痛风。
D，瘫痪，一般考虑笼养蛋鸡疲劳症，VE缺乏或新城疫
E，高度兴奋，不断奔走，鸣叫，转圈，是痢特灵中毒或别的中毒症状初期。
二，呼吸系统，冠肉髯，头眼喙 口腔 羽毛等变化，显示可能发生的疾病。
1，呼吸系统的变化，流鼻涕，咳嗽，有罗音，呼吸困难等呼吸道症状，预示新城疫，传支，慢呼，传鼻曲霉菌病等。
2鸡冠变化；有痘痂，痘癍是鸡痘，颜色苍白是住白细胞原虫病，营养缺乏症，有白色斑点或斑块是冠癣，蓝紫色是败血症，中毒病，流感，新城疫，萎缩是白血病。
3肉髯变化，肿胀是霍乱，有白色斑点或斑块是冠癣
4头，颜色肿预示传染性鼻炎，VA缺乏，大肠杆菌病与冠装病毒混感。
5眼的变化；充血预示中暑，传喉，虹膜褪色，瞳孔缩小预示马立克，角膜，晶状体浑浊预示传染性脑脊髓炎，眼结膜肿胀，眼睑内有干酪样物预示大肠杆菌，慢呼传支，沙门氏菌曲霉菌，VA缺乏。 6喙的变化，角质软化预示钙磷比例失调，VK3缺乏，交叉畸形是遗传性疾病或营养缺乏症。
7口腔变化，口腔粘膜坏死，有假膜，有带血粘液，预示鸡痘 毛滴虫，念珠菌，白细胞原虫病，传喉，急性新城疫，霍乱等。
8，羽毛的变化，羽毛断碎，脱落，羽毛边缘弯曲，预示啄癖，外寄生虫换羽，营养缺乏，遗传性VD3【放养土鸡养殖技术】
叶酸，铜铁缺乏，VB2缺乏，绒羽大量脱落，预示新城疫，禽流感等严重败血症。
三，皮肤，胸骨，肌肉，腹腔，气囊的变化，显示可能发生的疾病。
1，皮肤变化；皮肤有蓝紫色斑块是VE缺乏，葡萄球菌病，坏疽性皮炎，有痘痂痘癍是鸡痘，出血是VK缺乏，白细胞原虫病，一些传染病，中毒病等，皮下气肿是剧烈运动等引起的气囊破裂。
2胸骨变形，胸骨S型弯曲是VD3缺乏，钙磷缺乏或比例不当，囊肿是滑模霉形体，操作损伤等。 3肌肉病变：
A过分苍白是贫血，内出血，白细胞原虫病，VE和硒缺乏磺胺类药物中毒，干燥没有弹性是脱水，缺水，肾传支，通风等。出血预示法氏囊病，白细胞原虫病，黄曲霉菌中毒，VE和硒缺乏，磺胺类药物中毒，肌肉呈暗红色，脱水是喹乙醇中毒。
B，有白色纹系VE和硒缺乏，含硫氨基酸缺乏，有大头针帽大的白色斑点是VE和硒缺乏，肌肉腐败是葡萄球菌病，厌氧梭菌感染。
4腹腔变化，腹水过多是腹水症，肝硬化，黄曲霉菌中毒，大肠杆菌病，有血液或凝血块是内出血，住白细胞原虫病，包涵体肝炎，肝破裂出血综合症等，有纤维素性或干酪样渗出物是大肠杆菌病，慢性呼吸道病；卵黄破裂为大肠杆菌病，沙门氏菌病禽流感等。
5气囊浑浊有干酪样附着物，预示慢呼，大肠杆菌病，新城疫，曲霉菌病。
四，心 肝 脾 胆囊 胰脏等的变化，显示有可能发生的疾病有：
1 心脏变化，心肌有白色的小结节。预示白痢，马立克氏病，住白细胞原虫病，大肠杆菌病，伤寒，副伤寒，心冠状脂肪出血是禽霍乱，其他细菌感染，新城疫，禽流感，中毒病的病变；心包粘连，心包液浑浊是大肠杆菌病，禽霍乱，慢呼病；尿酸盐沉积是内脏痛风；房室间瓣膜庞大增生是丹毒病链球菌的病理变化。
2肝脏病变
A肿大，有结节是马立克，白血病，结核病；肿大，有点状或斑状坏死，预示鸭瘟，禽霍乱，白痢，盲肠肝炎，喹乙醇中毒，痢菌净中毒；肿大，被覆渗出物，有出血点，血肿，预示大肠杆菌病，慢性呼吸道病，包涵体肝炎，弧菌性肝炎。
B破裂出血是脂肪肝，弧菌性肝炎，肝破裂出血综合症；肝硬化表面凹凸不平是慢性黄曲霉菌中毒；有寄生虫是后睾吸虫病；呈绿色或古铜色为伤寒或副伤寒。
C脾脏变化，脾脏肿大有结节是马立克，白血病，结核病；肿大有坏死点为白痢大肠杆菌病，肿大有出血斑点是螺旋体病脾脏萎缩是喹乙醇中毒，红细胞增生性白血病所引起。
D胆囊胀大是大肠杆菌病，白痢 伤寒 副伤寒某些中毒病引起。胆囊充盈或破裂预示猝死症。 E胰脏坏死是新城疫，禽流感，包涵体肝炎及某些代谢病的病变。
五，食道 嗉囊腺胃 肌胃 小肠 盲肠 和泄殖腔等的变化，显示可能发生的疾病；
1食道，嗉囊病变；食道粘膜有纵行排列黄色条索状荚膜覆盖或小点出血，假膜易剥离并留有溃疡是鸭瘟特征性病理变化；食道粘膜坏死是毛滴虫病，VA缺乏病变。嗉囊积水，积食，积气，坚实粘膜增厚有溃疡是球虫病，毛滴虫病，异物阻塞，新城疫，中毒，念珠菌所致。
2腺胃，肌胃病变；
A腺胃球状增大，壁增厚是马立克氏病，腺胃型传支的病变；腺胃出血有新城疫，禽流感，法氏囊病，喹乙醇中毒，痢菌净中毒，包涵体肝炎等病变；腺胃有小坏死结节预示白痢，马立克氏病，毛滴虫病。 B肌胃有白色结节是白痢，马立克氏病的病变；肌胃溃疡出血，角质层易剥离是禽流感，新城疫，法氏囊病，喹乙醇中毒，痢菌净中毒，包涵体肝炎所致。
C小肠病变；充血，出血预示新城疫，禽流感，球虫病，住白细胞原虫病，禽霍乱，葡萄球菌病；小
肠有小结节是白痢 马立克氏病结核病病变；出血，溃疡，坏死是魏氏梭菌引起的溃疡性肠炎和坏死性肠炎；有寄生虫属于线虫病，绦虫病等。
D盲肠病变；盲肠出血溃疡是球虫病，盲肠肝炎；有干酪样物栓塞是白痢 副伤寒盲肠肝炎，小鹅瘟。 E泄殖腔病变；泄殖腔水肿，出血，充血为新城疫，鸭瘟，啄癖等病变
六 喉 气管 支气管 肺 肾 卵巢 输卵管 法氏囊 脑 四肢等变化，现实可能发生的疾病有：
1喉的病变；喉头充血，出血是新城疫，传喉，急性禽霍乱的病变喉头有球状干酪样物附着是传喉，慢性呼吸道病所致；患鸡痘的喉头有荚膜。
2气管 支气管的病变；气管，支气管出血，充血，粘液增多有干酪样物是传支和各种呼吸道的病变。 3肺的病变；肺有肿瘤样结节是马立克氏病，白血病的病变，有黄色，褐色结节是曲霉菌病，结核病所致；有黄色小结节是白痢的病变；，出血 充血为住白细胞原虫病或有其他感染；出血 坏死或一侧肺出血严重可能是禽流感。
4肾脏的变化；肾脏肿大有结节是马立克氏病，白血病所致；肾脏出血预示住白细胞原虫病，脂肪肝综合症，法氏囊病，包涵体肝炎中毒病等；肾尿酸盐沉积是痛风，法氏囊，肾传支，VA缺乏，雏鸡白痢，磺胺类药中毒所致。【放养土鸡养殖技术】
5卵巢的病变，卵巢有结节肿大是马立克氏病，白血病的病变，卵泡充血，出血是白痢，大肠杆菌病，禽霍乱，禽流感，新城疫所致。
6输卵管的病变；输卵管细小是传支早期所致；输卵管充血，出血是禽流感，新城疫，滴虫病，成鸡白痢所致。
土鸡放养注意事项
一、饲养场地的选择
放养地必须远离住宅区、工矿区和主干道路，且要求环境僻静安宁、空气洁净，附近有无污染的小溪、池塘等清洁水源。在放养区找一背风向阳的平地，搭一坐北朝南的简易鸡舍，也可搭建塑料大棚，给鸡提供午休、憩息场所。鸡舍可用旧房改造，也可另建鸡舍。小鸡舍内安装弹性塑料网或竹编网，网眼直径1厘米，网距地面1米左右。若是旧房改造，应前后开采光窗和地窗。采光窗距地面1.5米，地窗距地面20厘米。
二、放养
1、放养规模。一片林地以放养2000羽为宜，规模大不便管理，规模小效益低。晚春到中秋可放养，冬季气温低，虫草减少，应停止放养。
2、放养方法。土鸡要选择抗病力强的良种鸡，3-4周龄前与普通育雏一样，选择保温性能较好的房间进行人工育雏，脱温后再转移到山上放养。小鸡刚开始放养时没有上山觅食习惯，要加以训练才行。一般需二人配合，一人在前边吹哨并抛撒颗粒饲料，让鸡随后抢食，另一人在后用树枝驱赶，直到鸡全部上山。每天中午还应在山上补哨补食1次，强化训练，傍晚再用同样的方法训导鸡归舍，训练10天左右，鸡群就建立了条件反射。
3、注意事项。开始放养的几天为防应激，可在饲料或饮水中加入一定量的维生素C或复合维生素；出笼前3个月不用抗生素和驱虫药。
三、预防疾病
防病措施以预防为主，做到每天观察鸡群吃料、饮水情况。发现病鸡立即隔离。清粪工作每周1次。雨雪天气严禁放牧，以免打湿羽毛，使鸡受凉感冒。
土鸡养殖技术要点
农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜，深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢（5个月才长大出栏），农户零星散养量不多，因而养殖者的总体经济效益不高，难增收致富。
如何改变这一现状，开发农村土鸡产业，使土鸡长得快，肉质又好，户养量多呢？采用“优质高效养殖土鸡新技术”养殖土鸡，既能达到保持土鸡肉味特色，又有较快的增重速度（90～100天达1.5～2.0公斤）。现将技术要点介绍于下。
品种选择
土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有 “黑、红、黄、白、麻”等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。
温室育雏
修建“立体式网床”育雏温室，进行专业化规模育雏，农户养育成鸡成活率高、风险小、容易成功（能育雏的则可从育雏开始）。育雏中主要注意几点：
1. 室温：0～1周龄时为35～32℃，2～3周龄时为31～24℃，4周龄为23～20℃，也可在1周龄之后以每天降0.5℃。
2.相对湿度：室内的相对湿度保持55%～65%，即10天之前为60%～65%，10天之后为55%～60%；室内保持空气新鲜，无刺鼻、熏眼的感觉。
3.补充光照：头5天可保持每天23小时的光照，以后为17小时的光照（包括自然光照在内）。
4.适时饮水和开食。小鸡应尽早开食和饮水，而且做到料、水不断，自由采食。在初次的饮水中加入5%的葡萄糖，连用两天；第三天在饮水中加入0.02%～0.03%的高锰酸钾。
5.高密度育雏。在15天之前为60～70只/平方米，一般每批育雏在5000只（视养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模）。
“网、床、散”结合
养殖户应根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍，要求室内地面为水泥地面，有窗户和地窗，使空气流通和采光充足，并做好网床或鸡笼，且以立体式三层为宜。网床的多少以养鸡的数量来定，一般按45～20只/平方米来计算（前期密度大一点）。
网床第一层离地面高40厘米，网床高30厘米，上下层之间的距离20厘米，一二层网床顶部应搁置承粪板（可用三层板）。网床的骨架部位用木材或白夹竹，网床四周和底部用1厘米×1厘米网目的塑料网固定好。料桶和饮水器均置于网床内。将庭院林地用尼龙网围起来，每隔2～3米远打一根桩柱，将尼龙网捆在桩柱上，靠地面的网边用泥土压实。所圈围场地的面积，一般以每只鸡不少于1.5平方米计算，越宽越好。
买回的脱温小鸡（已经过育雏的小鸡）至1公斤体重的阶段在网床内饲养，1公斤后至出栏期间在所圈围的院林地内放养（雨天和霜雪天不放入）。饲喂中，做到料、水不断，自由采食。网床内饲养，鸡活动范围小、鸡体能量消耗少，增重加快；鸡在圈围的院林地散养，能捕食野生杂草和生物
昆虫，改变食物结构，肉质品味高（保持土鸡肉质的品味）。 日粮搭配
选择营养全面、适口性好，易于消耗的肉鸡全价颗粒料，再适当搭配其他的饲料养鸡，才能保证鸡的正常生长发育，加快增重速度和使鸡肉风味不变，因此要科学地搭配日粮。
育雏期，应选用肉鸡全价颗粒料，最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下，并用手搓碎一点。脱温鸡至1公斤体重期间，则选用中鸡料，更换时应逐步替换，不能一次性全部更换，以免造成应激反应。同时，应添加5%～10%的完整谷粒（或小麦），并给予10%～15%的青绿饲料。
在庭院散养期间，选用大鸡全价颗粒料，日粮中还要加入10%～15%的完整谷粒（或小麦），添加15%～20%的青绿饲料。若光喂全价饲料，一来饲养成本高，效益不核算；二来鸡肉的肌间脂肪多，吃起来不爽口；三是无土鸡肉的独特风味，消费者不喜欢。添加适量的青绿饲料，一来可增加维生素的含量，二是可降低养殖成本，三可减少鸡肉的肌间脂肪含量。 消毒免疫
做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作，防止传染病的发生和传播，这是规模养鸡成功的关键所在。因此，要搞好免疫接种和消毒防疫工作，减少鸡的死亡，提高成活率和商品率。
对土鸡的免疫程序，应结合生产的性质（商品肉仔鸡）而定，最好是按肉鸡的免疫程序来参照进行，即1日龄的雏鸡免疫接种马立克氏疫苗（无条件时也可不搞，这主要是在孵化场搞）；6～7日龄的鸡用鸡新城疫Ⅳ系苗（或Ⅴ4苗）、法氏囊B87苗、传支H120苗等混合饮水免疫；24～28日龄用鸡新城疫Ⅱ系苗饮水免疫一次；60日龄再用鸡新城疫Ⅰ系苗注射接种一次，以后不再免疫接种。
在饲料饮水中添加一些药物可预防疾病的发生。在2～7日龄添加0.02% 的痢特灵和0.01%的土霉素或青霉素、庆大霉素等，13～17日龄又重复用上述药物。19～90日龄在饲料中添加氯苯、抗球王等抗球虫的药进行驱虫、鸡舍每天要清扫干净，并用生石灰对地面和承粪板上进行消毒。每半月用复合酚兑水将舍外进行喷雾消毒，用百毒杀对鸡舍内带鸡消毒。出栏后对场地要彻底清扫、冲洗和消毒；鸡舍门口处的消毒池要经常有石灰或消毒液，并注意常换。
仅供参考。
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土鸡生态养殖技术研究项目可行性研究报告
拟建试验性年出栏商品土鸡10万羽的林下放养鸡场一个，重点研究解决土鸡林下放养技术、提高土鸡养殖产出率和土鸡常见疾病的综合防治技术等，需项目可行性报告一份。其中的地点、人员名称均可假定。内容包括：
一、项目的意义和必要性
二、相关领域国内外技术现状和发展趋势
三、项目的市场需求分析
四、项目攻关预期目标，具体的考核指标（含主要技术经济指标）
五、项目的主要研究内容、工艺路线、关键技术
六、项目的主要技术特点和创新点，可能取得专利（尤其是发明专利和取得国外专利）及知识产权分析
七、项目实施年限及年度计划安排
八、项目总投资预算，资金筹措及来源渠道
九、预期成果的经济、社会、环境效益分析与国内外同类技术的竞争力分析，成果应用和产业前景分析。
十、项目的风险分析（含技术、市场的风险分析等）
十一、项目的基础条件（与课题相关的现有技术，设备基础和工作基础） 十二、项目的关联行动，相关的基本建设，技术改造，技术引进，对外合作等落实情况，与其它相关巴东县科技计划（工作）项目的衔接和分工。 十三、项目的组织管理及相关保障措施
土鸡养殖技术
技术编辑：自韶洪
1. 鸡舍修建
1.1 鸡舍的修建 林下养鸡就是要充分利用果园、山林灌丛草地等环境，所以应因陋就简，搭盖一定量的鸡舍。鸡舍主要是提供鸡休息、避凤之用，所以可以相对简单，一般可以在山上开避一块略为平整的地方，利用秸杆、木条、塑料绳编成篱笆墙，或用塑料布、塑料薄膜、油毡啡围上。一般棚宽5m，棚中间高度1.8－2.0m，长度依据养鸡量而定，一般掌握在每平方米容鸡15只为最好。同时可选用木条、竺竿在鸡舍内顺养鸡林地方向搭建离地30cm的平台，每隔1cm设1根，供鸡柄息。
1.2 围栏的修建 养鸡山林围网选择尼龙网、塑料网、钢网，也可以用竺竿、树干作围婪围栏饲养密度一般掌握在每公顷2250－3000只(有条件的可采取轮牧方式，以利于草地休养生息)，场地周边设围栏，栏高1.5m，间隔2m打一木桩，把塑料网固定在木桩上即可(也可用竺子编成竺篱笆)。
1.3场地选择 选择经环保监恻符合无公害要求的场地，如果园、林地等(最好有草)。同时要求场地相对封闭、易于隔离、向阳、避凤、干燥。
1.4 设备 料桶和饮水器应根据饲养鸡的数量而定，一般按每30只鸡配1只料桶和1个饮水器，放鸡时这些设备应摆在舍外。
2 鸡饲料的准备
2.1鲜活虫饲料的制作 为使放养鸡肉质鲜美、生长快、节约成本，可在养殖区附近人工养殖昆虫喂鸡，目前采取的方法主要是稻草育虫法，具体做法是：涂耥、深各0.6m的长方形土坑，将稻草切成6－7cm长．用水煮1－2h，捞出倒人坑内。上面盖上6－7cm厚的污泥，每天浇一盆淘米水，约8d即可生虫，翻开污泥让鸡吃完虫后可继续使用此法再生虫。
2.2 精饲料 选择产品质量稳定、信誉好的饲料厂家生产的饲料，如金满船、正大、台农等品牌饲料。购买饲料应注意3个方面：一是查看标签，根据鸡龄的情况选择购买小、中、大鸡饲料；二是查看生产日期和保质期；三是检查饲料包装是否破损。
3 雏鸡(0－30d)的饲养管理
3.1 育雏室建设 一般育雏室是利用空房进行改造的，每平方米按40 只鸡育雏，要用火炉或红外线灯混合保温。地而再垫上消过毒、暖和干燥的木花或切成3－5cm的十稻草等垫料。育雏房必须开有换气的窗口，使
其既能保温，又能利用新鲜空气的进入使育雏室内的二氧化碳、氨气等有害气体得以排出。
3.2 饮水 雏鸡第1次饮水称为“开饮”。育雏第1天雏鸡饮用糖水可以减小前7d的育雏死亡率，糖水的浓度一般为8％，用嘴尝微甜即可。也可于饮水中添加维生素，可减小早期的雏鸡死亡率。水分消耗受环境温度和其他因素影响很大，炎热季节尽可能给雏鸡提供凉水，而寒冷冬季应提供不低于20℃的温开水，并且水的质量要符合生活饮用水标准。
3.3 开食 雏鸡第1次喂料称为“开食”。一般雏鸡在全部饮水3－6h后才可以开食，饲量为每100只雏鸡400－500g。
3.4喂料 每周采用少喂勤添的方法，每天喂料6－8次，喂料量以10min吃完为准。7d后按照雏鸡采食习惯，料桶中的饲料应少装勤添，并做到当天饲料当天吃完。
3.5育雏温度 第1周室温32－35℃，第2周起每周降低2－3℃，4－6周龄脱温。温度是雏鸡的饲养环境中最重要的因素，适宜的温度有利于卵黄的吸收和抗白痢。
4. 放养鸡(30－90d)的饲养管理
在雏鸡移至山地前，果林需先盖好鸡舍。搬运鸡只宜在晚上进行，以减少对鸡的惊扰。白天让鸡在林间自由活动，饮水喂料也在舍外。为尽早使小鸡养成在果园林地觅食的习惯，从脱温转入果园林地开始，每天早晨至少由2人配合，进行引导训练。每天放养时间不能过早，过早时天气寒冷，雏鸡抵抗力差，难以成活，除了下雨或大凤天气，都可以使雏鸡在室外活动，傍晚再将鸡赶回鸡舍。阴雨天鸡不能外出觅食时要置足水盆或水槽，并及时补充饲料。果园林地施用农药时禁止放鸡，停放时间按农药安全期而定，以防止鸡发生农药中毒。放养场地不准外人和畜禽进入，以防带入传染病。同时要防止蛇、兽、鸟等有害动物的危害。
5. 疾病防治
5.1 散养鸡的常见疾病
5.2 鸡球虫病。鸡球虫病是一种常见的肠道寄生虫病。雏鸡易发病，发病鸡临床表现为精神萎缩，羽毛松乱。排带血液的粪便，并有零星死亡。勤换垫草，保持干燥可预防或减少鸡球虫病的发生。一旦发病，可用克珠利口服液等治疗。
5.3 鸡百痢。出壳1－3周内的雏鸡最易发生鸡白痢。其发病率和死亡率均很高。发病鸡临床表现为羽毛松乱，两翼下重，缩头颈，不吃不动，挤在一起，频频排出有恶臭的白色糊状稀粪，粘在肛门周围，结成块状。病鸡感染后常因虚弱衰竭死亡。发病时用复方禽菌灵、强效环丙沙星等治疗，效果较好。
5.4 鸡大肠杆菌病。鸡大肠杆菌病是一种常见的肠道疾病，死亡率较高，主要症状是肠道充血。发病鸡临床表现为羽毛松软、拉水。发病后用复方禽菌灵、思诺沙星原粉等治疗，效果较好
三大措施提高散养鸡的成活率
一、集中育雏
农村散养鸡发生死亡的主要阶段是0～30日龄，由于受温度、环境、饲养等因素的影响，加上人为因素，发病率、死亡率较高。因此，散养鸡在育雏室中育雏的30天里，要着重抓好以下几点：
1.控制好育雏期间的温度和湿度
温度对雏鸡的体温调节、采食、饮水及消化吸收均有密切的关系。温度过低，雏鸡为了抗寒，发生扎堆现象，影响采食和运动，易发生冻死和压死，并易诱发呼吸系统疾病、大肠杆菌病、沙门氏病等，所以保温是育雏期的关键。1周龄内，育雏室内保持35℃～32℃，以后每周下降2℃或每天下降0.5℃，到20日龄时舍内温度为25℃～22℃。育雏室内相对湿度保持在60%～70%之间。
2.优质的饲料和清洁的饮水
在育雏期间采用全价雏鸡饲料，在出育笼室前3天由少到多加入混合料。小鸡出壳后要饮用凉开水或清洁的饮水，并要先饮水再吃料。
3.合理的光照
光照对雏鸡的运动、健康、饮食等有直接影响。开始3～4天，舍内昼夜光照时间为22～23小时，也可采用24小时光照，一周以后逐渐减少光照时间和亮度，至出雏时采用自然光照，30平方米的育雏室，每层装40～50瓦的白炽灯2盏。
4.精心管理
室内保持空气新鲜，及时通风换气，每天定时定量饲喂，周围环境安静，防止应激，特别要做好防鼠害工作，夜间专人值班管理。饲养密度适中，一般以100～150只组群为宜。搞好疾病预防和消毒，谢绝无关人员进入育雏室。
二、计划免疫
目前对散养鸡没有统一的免疫程序，而大多散养鸡中死亡最多的是雏鸡白痢杆菌病、甘保罗病（传染性法氏囊病）、新城疫、禽流感等，通过集中育雏，防止白痢杆菌病的发生。
农村散养鸡推荐免疫程序
1日龄：马立克氏病疫苗皮下(或肌肉)注射。
3～9日龄：新支二联苗或新支肾二联苗每只2羽份，滴眼和鼻，或用新支油乳剂皮下注射，同时用新支或新支肾点鼻、点眼或饮水。 10～14日龄：法氏囊弱毒疫苗每只2羽份，饮水或滴口。
20日龄：新城疫Ⅱ系或Lasta或新支52疫苗每只2份，滴鼻眼或饮水。
60～62日龄：若鸡群生长发育正常，用鸡I系活疫苗、鸡痘活疫苗分别胸部肌肉注射；若鸡群发育不好，可用鸡新城疫Lasta系活疫苗点眼或3～4倍量饮水，间隔20～30天再用鸡新城疫I系活疫苗、新城疫Ⅰ系疫苗肌肉注射、禽出败菌苗肌肉注射、左旋咪唑驱虫一次。
120～125日龄：用新支减疫苗皮下或肌肉注射、左旋咪唑二次驱虫。
最好选择无任何污染的林地、林场或果园饲养，树林的阴蔽度要在70％以上，防止夏季炽热的阳光直射引起鸡群中暑。可建造塑料大棚鸡舍或改造旧建筑物为鸡舍，鸡林地内要避风向阳、地势高燥、排水排污条件好，雨季不成内涝且水源充足，交通便利的地方。棚舍前的开阔林地用1.5~2米高的尼龙网圈起来，作为土鸡的活动场所。棚舍内外放置一定数量的料槽和饮水器。放养规模一般以每群1500~2000只左右为宜，采用全进全出制度。土鸡养殖技术农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜，深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢（5个月才长大出栏），农户零星散养量不多，因而养殖者的总体经济效益不高，难增收致富。 如何改变这一现状，开发农村土鸡产业，使土鸡长得快，肉质又好，户养量多呢？采用“优质高效养殖土鸡新技术”养殖土鸡，既能达到保持土鸡肉味特色，又有较快的增重速度（90～100天达1.5～2.0公斤）。现将技术要点介绍于下。 品种选择 土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有 “黑、红、黄、白、麻”等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。 温室育雏 修建“立体式网床”育雏温室，进行专业化规模育雏，农户养育成鸡成活率高、风险小、容易成功（能育雏的则可从育雏开始）。育雏中主要注意几点： 1. 室温：0～1周龄时为35～32℃，2～3周龄时为31～24℃，4周龄为23～20℃，也可在1周龄之后以每天降0.5℃。 2.相对湿度：室内的相对湿度保持55%～65%，即10天之前为60%～65%，10天之后为55%～60%；室内保持空气新鲜，无刺鼻、熏眼的感觉。 3.补充光照：头5天可保持每天23小时的光照，以后为17小时的光照（包括自然光照在内）。 4.适时饮水和开食。小鸡应尽早开食和饮水，而且做到料、水不断，自由采食。在初次的饮水中加入5%的葡萄糖，连用两天；第三天在饮水中加入0.02%～0.03%的高锰酸钾。 5.高密度育雏。在15天之前为60～70只/平方米，一般每批育雏在5000只（视养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模）。 “网、床、散”结合 养殖户应根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍，要求室内地面为水泥地面，有窗户和地窗，使空气流通和采光充足，并做好网床或鸡笼，且以立体式三层为宜。网床的多少以养鸡的数量来定，一般按45～20只/平方米来计算（前期密度大一点）。 网床第一层离地面高40厘米，网床高30厘米，上下层之间的距离20厘米，一二层网床顶部应搁置承粪板（可用三层板）。网床的骨架部位用木材或白夹竹，网床四周和底部用1厘米×1厘米网目的塑料网固定好。料桶和饮水器均置于网床内。将庭院林地用尼龙网围起来，每隔2～3米远打一根桩柱，将尼龙网捆在桩柱上，靠地面的网边用泥土压实。所圈围场地的面积，一般以每只鸡不少于1.5平方米计算，越宽越好。 买回的脱温小鸡（已经过育雏的小鸡）至1公斤体重的阶段在网床内饲养，1公斤后至出栏期间在所圈围的院林地内放养（雨天和霜雪天不放入）。饲喂中，做到料、水不断，自由采食。网床内饲养，鸡活动范围小、鸡体能量消耗少，增重加快；鸡在圈围的院林地散养，能捕食野生杂草和生物昆虫，改变食物结构，肉质品味高（保持土鸡肉质的品味）。 日粮搭配 选择营养全面、适口性好，易于消耗的肉鸡全价颗粒料，再适当搭配其他的饲料养鸡，才能保证鸡的正常生长发育，加快增重速度和使鸡肉风味不变，因此要科学地搭配日粮。 育雏期，应选用肉鸡全价颗粒料，最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下，并用手搓碎一点。脱温鸡至1公斤体重期间，则选用中鸡料，更换时应逐步替换，不能一次性全部更换，以免造成应激反应。同时，应添加5%～10%
的完整谷粒（或小麦），并给予10%～15%的青绿饲料。 在庭院散养期间，选用大鸡全价颗粒料，日粮中还要加入10%～15%的完整谷粒（或小麦），添加15%～20%的青绿饲料。若光喂全价饲料，一来饲养成本高，效益不核算；二来鸡肉的肌间脂肪多，吃起来不爽口；三是无土鸡肉的独特风味，消费者不喜欢。添加适量的青绿饲料，一来可增加维生素的含量，二是可降低养殖成本，三可减少鸡肉的肌间脂肪含量。 消毒免疫 做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作，防止传染病的发生和传播，这是规模养鸡成功的关键所在。因此，要搞好免疫接种和消毒防疫工作，减少鸡的死亡，提高成活率和商品率。 对土鸡的免疫程序，应结合生产的性质（商品肉仔鸡）而定，最好是按肉鸡的免疫程序来参照进行，即1日龄的雏鸡免疫接种马立克氏疫苗（无条件时也可不搞，这主要是在孵化场搞）；6～7日龄的鸡用鸡新城疫Ⅳ系苗（或Ⅴ4苗）、法氏囊B87苗、传支H120苗等混合饮水免疫；24～28日龄用鸡新城疫Ⅱ系苗饮水免疫一次；60日龄再用鸡新城疫Ⅰ系苗注射接种一次，以后不再免疫接种。 在饲料饮水中添加一些药物可预防疾病的发生。在2～7日龄添加0.02%的痢特灵和0.01%的土霉素或青霉素、庆大霉素等，13～17日龄又重复用上述药物。19～90日龄在饲料中添加氯苯、抗球王等抗球虫的药进行驱虫、鸡舍每天要清扫干净，并用生石灰对地面和承粪板上进行消毒。每半月用复合酚兑水将舍外进行喷雾消毒，用百毒杀对鸡舍内带鸡消毒。出栏后对场地要彻底清扫、冲洗和消毒；鸡舍门口处的消毒池要经常有石灰或消毒液，并注意常换。一、雏鸡：土鸡初生到40日龄时为雏鸡，其生长发育迅速，新陈代谢旺盛，体温调节机能不健全，难以适应外界温度变化，消化能力差，对疫病抵抗力弱。因此，在饮食上应做到以下几点。1、适时饮水。雏鸡入舍12小时应饮水。开始时可喂些温开水或5%的葡萄糖水，以增强雏鸡体抽，缓解应激，便于胎粪排出。以后每天供足饮水。
2、开食喂料。出壳24小时后开食，可喂碎米加熟蛋黄（每100只雏鸡喂3个蛋黄），每隔2小时喂1次。第3天开始，改喂配合饲料。参考配方（%）：玉米粉53.2、麸皮8、豆饼粉22、菜籽饼粉6、鱼粉6、骨粉2、贝壳粉2、多维素0.5、食盐0.3、每天喂6次，放于条状料槽内饲喂，喂量不限，任其吃饱。
二、青年鸡饲养。41～120日龄的青年鸡应雌雄分养，以便管理。1、小公鸡的饲养。小公鸡100～120日龄体重达1.25～1.5千克即可上市。为使其按时达到出栏体重，要供给全价饲料，任其采食。参考配方（%）：玉米粉60、麸皮10、豆饼粉20、鱼粉3、贝壳粉
6.5、多维素0.3、食盐0.2。土鸡从70日龄到上市要求生长快，长肉多，做到吃饱、吃好、少动、多睡，促进催肥长膘。有的体型大而不肥的可用油渣菜油脚催膘。开始在料中加2%～3%，以后增至5%～8%。2、小母鸡的饲养。若出售商品鸡，则按小公鸡的方法饲养。若养成产蛋鸡则采用限制饲养，适当降低蛋白质及能量的比例。参考配方（%）：玉米粉52、麸皮16、米糠14.5、豆饼粉10、贝壳粉7、多维素0.3、食盐0.2。每天喂料2～3次，早上少喂，让其在荒山林地多活动、多食天然饲料，中午也少喂甚至不喂，晚上入舍前喂饱。到120日龄时，在傍晚保持安静的条件下转入产蛋鸡舍饲养。
三、产蛋鸡饲养。增加饲料营养。科学配料，提高饲料中的蛋白质水平，是提高土鸡产蛋量的一条重要措施。参考配方（%）：玉米粉62、小麦粉17、豆饼粉12、鱼粉4、骨粉
1、贝壳粉2.6、生长素0.5、多维素0.5、食盐0.4。当产蛋率在50%～60%时，每天每只鸡喂料105～110克，产蛋率在80%以上时，应让鸡不限量采食。具体做法是：每天早上
不宜喂饱，把鸡放在荒山林地自由活动，采食天然饲料。中午在荫棚备足料和水，让鸡自由采食，太阳下山时将鸡收回鸡舍并喂饱。
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