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孙志鹏：1929年的12月11日，以邓小平同志为首的领导在这里发起了百色起义，让百色这个名字为世人所熟知，那么时隔85年之后，百色不仅发生了翻天覆地的变化，而且有一项产业让百色以崭新的面貌呈现在世人的面前。这是什么产业呢，那就是芒果。
芒果又名檬果，是一种原产于印度的热带水果。这种水果在我国市场并不少见，那么志鹏今天所说的百色芒果会有什么特殊之处呢？
孙志鹏：您瞅这树上挂了这么多芒果，我看人家在那儿忙活呢，我也来剪一个试试，体验一下摘芒果的这个感觉。
种植户：不行，你剪这里就不对了要剪上面一点。因为下面这里有浆出来，你那个手指已经搞进去了。
好心帮忙，可刚一伸手就犯了错误。原来从树上剪芒果，并不像志鹏想象的那么简单。首先，要注意芒果不能被指甲碰伤，其次就是剪刀剪切的位置不能靠近果蒂，这位大姐说了，要是不遵守原则，芒果可就卖不上价了，有那么严重吗？志鹏打心眼儿里觉得不服。
孙志鹏：您看这个截面看上去还是挺干净的，我往下剪一点试试看有没有果浆出来，剪一下。哇！这个果浆还这么多呀。
看来志鹏的尝试果然碰到了南墙。事实上，芒果在成熟季节，水分尤为充足，它除了在果肉中含有大量果汁以外，就连果实同树枝连接部位也会充满水分，当剪切位置不准的时候，就会有水分溢出，流到果皮上的水分不仅会冲淡果皮上的果粉，还会使果皮变色，影响芒果卖相。现在志鹏只能自己给这个沾了果汁的芒果买单了。
人家这绿色的芒果可是……哎？等等，等等，这芒果的颜色？而且这手感好像也不对呀？
孙志鹏：您说咱们平时在市面上买的芒果，这个表皮的颜色不是黄色，就是红色的，至少也得长的像这个颜色似的，但是您瞅瞅这个芒果，这颜色翠绿翠绿的，而且您听就这声硬梆梆的，这芒果采下来它也未必能吃啊。
种植户 黎文设：刚采下来是硬是不熟，但是过了三天后，它就熟了。
百色市农业局局长 吴风雷 桂七是我们当地的独特的品种，皮始终是碧绿碧绿的。
原来这个全身翠绿的芒果叫桂七，它是百色地区独有的芒果品种，据说桂七即使熟透，它的表皮也始终就是这个颜色。那么这个颜色的芒果在市场上会不会给人造成误会呢？
陈迪山：所以我们要教会他们要挑软的吃。它的皮是青的，里面这个肉是金黄的。
据了解，完全成熟的桂七都有一个明显特征就是摸起来手感较软。所以懂行的消费者在平时食用之前只需要手捏便能判断出其成熟度。当然，像这样还有3-5天后才会开始逐渐变软的桂七手感仍然较硬，但对于行家来说只需看上一眼，
种植户 黎文设：准备成熟期的时候，它有一种腊，有果粉，跟那青的不一样。
作为行家里手，黎文设观察果粉的薄厚辨别果子成熟度， 30几年几乎从未失手。而消费者没那个专长，那该怎么办呢？
百色芒果经营企业负责人 陈迪山：有一些果农为了提早的上市，可能五成熟，六成熟他就采摘了。如果放在水里面沉下去的，那就是成熟度至少在七成、八成以上了，如果还浮在水面上，那这个果应该在五成、六成。
用芒果沉浮在清水中的程度，不仅能够判断芒果成熟度，而且还能根据自己口味需求来选择酸甜度。看来这个头不大的桂七，学问倒还真不少。可是桂七个头儿到底有多大？志鹏能给个相对准确的答案吗？
孙志鹏：刚才粗略地数了一下呢，这棵树上结了将近40个芒果，正好赶上咱们师傅马上就要收这棵芒树了，一会儿咱们把这棵树上的芒果全部都给它收罗在一起，然后上称称一下。
孙志鹏：看看这一筐是31.2斤，加上刚才的两筐，一个是32.2，还有一个是45.8，这三筐芒果总共加在一起是109点，我这数学也不太好，反正是109斤左右吧。
这么算来，桂七的单果平均重量就超过了两斤半。那么，这些芒果的市场卖价究竟怎样呢？
百色市农业局局长 吴风雷：最高的，我们像桂七特级的可以卖到18块钱一公斤，今年的平均价格大概7块钱一公斤。
照这样计算，每一个桂七卖价最少也在8元以上，最高竟能卖到22元以上！没想到这小小的桂七芒卖价这么高！其实这都不是事儿，您看，眼前这堆块头更大的芒果又把志鹏给镇住了。
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赚钱的黑鱼在浙江省德清县，有一种生命力特别顽强的鱼叫黑鱼，它在无水潮湿环境、15～20℃之间能存活1周以上的时间。黑鱼是一种肉食性鱼类，但它仅仅选择比自己体型更小的鱼作为食物。为了提高效益，养殖户琢磨出了一种新的套养方法，就是把黑鱼和比黑鱼个头大的四大家鱼放在一起套养，同时增加喂食冰鱼的次数，这样就能避免黑鱼吃家鱼，黑鱼生长很快，它的粪便可以给四大家鱼作饲料，这样就节约了成本。为了提高黑鱼品质，当地养殖户利用野生鱼种改良黑鱼品种，在增强黑鱼抗病能力的基础上，使其肉质有了极大的改善。如今德清县的黑鱼年产值已达1.5亿元，
12月8日
香香甜甜的赣南脐橙赣南脐橙是名扬四海的赣州特产。它果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，肉质脆嫩、入口化渣，风味浓甜芳香，含酸量低。与美国脐橙相比，赣南脐橙无论是可溶性固形物含量还是含糖量均比美国新奇士脐橙高出1％～3％，而价格却便宜近一半。赣南有种脐橙得天独厚的土壤条件，再加上优质的脱菌种苗、施用农家肥，使赣南脐橙有柠檬般的清香，不仅香甜可口，还能生津润喉。如今，赣州市是全国最大的脐橙主产区，产品销往世界各地。(联系电话：13910670333)
12月9日
可作“貂皮”用的鼠皮 青根貂皮是麝香鼠毛皮的商品名，因麝香鼠皮和貂皮有很多相似之处，故人们把麝香鼠的皮毛叫做青根貂皮。麝香鼠是一种珍贵的毛皮类动物，它的皮毛手感顺滑、光泽度好，针毛短，绒毛较厚，重量较轻，沥水性非常好，价格也便宜。麝香鼠的皮毛不仅适合做成衣，也非常适合用来加工成皮衣内胆。麝香鼠属于杂食性动物，吃得少，好养活，不挑食、一对麝香鼠年平均产崽30只，4个月后小鼠成熟就可以取皮，效益相当可观。(联系电话：13601379282)
诱人的洪山菜薹 在湖北武汉有一种蔬菜特别有名，据说苏东坡和苏小妹两人为了这道菜曾经去过三次武汉，它就是洪山菜薹，洪山菜薹已有几千年的历史了，它的茎叶多呈紫红色，茎秆根部较粗，曾是古代进贡朝廷的贡品，现在是人们推崇的礼品。在武汉，菜薹是大面积种植的，但消费者却只认洪山菜薹为正宗。洪山菜薹味道清甜，可以清炒，也可以和腊肉一起炒。它营养丰富，经常食用对身体大有好处。因为洪山菜薹上市时间长，又是冬季的新鲜蔬菜，所以特别受消费者的青睐。
12月10日
带皮吃的临海蜜橘“临海一奇，吃橘带皮”，在中国有名的柑橘种植基地——浙江省临海市，当地的人们吃临海蜜橘是不剥皮的。临海蛮橘的皮很薄，平均不到10毫米，不苦不涩，而且风味独特。临海蜜橘主要走高端市场，销往北京、上海等大城市，有的则走出国门销到俄罗斯，临海蜜橘先后被认定为中国名牌农产品、中国驰名商标，目前又被认定为中国十大名橘。(联系电话：0576—85389032，85681938)
增值的小个拥剑梭子蟹 拥剑梭子蟹是生长在东海和南海交汇处的一种小螃蟹。这种螃鳋非常抢手，在捕捞船出海前就已经被预定了。拥剑梭子餐个头小，吃起来很麻烦。在海鲜市场上并不受欢迎，但在加工厂，这些小个的拥剑梭子蟹却成了深加工的好原料，由于拥剑梭子蟹生活在水流比较急的海域，所以运动量大，肉质结实紧密，味道鲜美，蟹身上最大、最完整的两块肉叫圆心肉，零散的蟹肉超过8毫米长的叫大白肉、小于8毫米的叫小白肉、大块的圆心肉被做成了原汁原味的蟹肉罐头，大白肉和小白肉可以通过调味做成多种口味的即食产品、以前拥剑梭子蟹的深加工产品是以出口为主，如今也开始在国内销售，许多大城市都有它的专卖店，网上也有销售。(联系电话：0596－5880758)
12月14日
奇特的罗汉果 罗汉果主产于广西桂林市的山区县，是我国中医学里的一味著名药材，它含有丰富的维生素c、蛋白质及人体所需各种氨基酸、微量元素等，可以用来炖汤、泡茶喝。罗汉果主要的功效就是止咳润肺、润肠通便。罗汉果内含有的罗汉果甜甙是蔗糖甜度的300倍，它几乎不含热量，是糖尿病人和肥胖病人很理想的食糖替代品。罗汉果非常适合在温暖湿润并且多雾的山区、半山区生长，永福县的水土和气温条件非常适合罗汉果的生长。如今，在永福县，已有1000多家农户把种植罗汉果当做脱贫致富的主要项目，目前，永福县已拥有大型的罗汉果深加工企业，这些企业把干果制成罗汉果浸膏，然后以这种浸膏为原料，制成各种中成药和罗汉果茶销售到全国各地，
得莫利炖鱼得莫利是哈尔滨市方正县的一个小渔村，“得莫利”一词是俄罗斯语的音译，得莫利炖鱼就是村民们常吃的一道菜。得莫利村地处江边，当地有一口得莫利泉水。得莫利泉是千年形成的自涌泉，它顺流而下，汇入松花江，在周围环境的温度都在-20℃时，这个泉水的温度仍能保持在8～9℃、俗话说，“养鱼先养水，水好半塘鱼”，经过省级和国家级检测，得莫利泉水含有硒、锌，偏硅酸含量在30毫克以上，生长在这里的鱼长得快，容易吸收养分，鱼的肉质鲜嫩、用得莫利泉水和鱼一起炖，才能炖出地地道道的得莫利炖鱼。得莫利现在已经成为一个品牌了，每天消费活鱼至少3000公斤，全年仅炖活鱼的销售收入就在6000万～1亿元。(联系电话：0451－57673349，87572777)
12月15日
飞出瑶山的龙胜凤鸡 瑶
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芒果树种植技术大全
【常见问题】芒果树的品种有哪些？怎么种植？
【专家解答】
芒果主要品种：台农一号、象牙芒、凯特芒、贵妃芒、桂七芒、金煌芒、金穗芒、鸡蛋芒、四季蜜芒、桂香芒、红苹芒、新世纪芒、爱文芒、玉文芒、台芽芒、紫花芒、田阳香芒、等……
一、概述
芒果栽培历史悠久，4000年前印度已有栽培．我国是芒果原产地之一，据报道，冬芒为我国仅有，海南栽种芒果的历史超过300年。
芒果营养丰富、含糖量和热量高，维生素A和C极丰富，果肉芳香甜滑，风味独具一格，有“热带果王”的荣誉，在国内外市场都很受欢迎。除作鲜果外，还可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
芒果容易栽培，一般嫁接树植后3年可结果，在管理良好的情况下5－6龄树亩产可达400∼500公斤，亩产值可达人民币2000元或更高。
二、生物学习性
（一）生长和发育
l、枝梢生长习性芒果枝梢呈蓬次式生长．芽由苞片包裹，生长时苞片先绽开，芽梢伸长，叶片开展，苞片随即脱落。中、下部叶片互生，叶距较大。一般苗期和幼树每年抽6—8次梢，幼龄结果树抽2-4次，成龄树1—2次。3－5月抽生的枝梢为春梢，6—8且为夏梢，9∼11月为秋梢，12－2月为冬梢。在海南秋梢是主要结果母枝。但春、夏梢也可成为结果母枝，在条件良好的情况下，某些品种在12－1月抽生的冬梢也能开花结果．从芽萌动至枝梢停止生长、叶片老熟历时15－35天。夏、秋梢历时较短，冬梢较长。枝梢生长与根系生长交替进行。
2、开花结果习性
（1）花芽分化在正常情况下，本省芒果花芽分化从10月下旬至11月开始。使用催花剂则任何时候都可能分化。从花芽分化至花序的第一朵花开放历时20－39天，但第一朵花开放后花序还在继续伸长。适当的低温干旱有利于花芽分化；气温高有利于两性花的形成。
（2）开花芒果树自然开花在每年12月至次年1-2月，有时会早至11月或迟到次年3月，盛花期在春节前后。一个花序从第一朵花开放至全花序开放完毕需15-25天，一株树的花期约50天。芒果花有两性花与雄花，两性花有发育正常的雄蕊和雌蕊，可进行正常的传粉受精和结实；雄花没有雌蕊，开花后不能结实。多数栽培品种两性花占15%以上。一朵花从花瓣展开至柱头干枯约1.5天。
(3)果实发育开花受精后子房开始膨大，约经1.5个月后迅速增大，采果前10-15天增长极缓慢或不增长，这时主要是增厚、充实、增重。从开花稔实至果实青熟，早熟种需85-110天，中熟种100-120天，迟熟种120-150天。在果实发育期间有两次明显的落果高峰：第一次在花后两周左右，主要是受精不良的小果枯黄脱落，落果量较大；第二次在花后4-7周，除小部份是发育不良的畸形果或败育果外，而更多是因养分和水分不足造成落果。花后2.5个月以后很少再发生生理落果，到80-85天只有风害、裂果或病虫害才招致落果。果实收获期在5-7月，因品种和地区而异。
（二）对环境条件要求
1、温度最适生长温度为25-30℃，低于20℃生长缓慢，低于10℃叶片、花序会停止生长，近成熟的果实会受寒害。低于3℃幼苗受害，至0℃严重受害。
2、水分与湿度芒果枝梢生长，开花结果和果实发育都需要有充足的水分。但花期和新梢生长期连续降雨、大雾或空气湿度大易发生病害，影响授粉，并引起枯叶、枯花、枯果。果实发育期多雨易诱发煤烟病和炭疽病，影响果实外观，降低品质，延缓成熟，果实采后也不耐
贮运。
3、光照芒果为阳性树种，光照充足则开花结果多，果实外观美，含糖量高，品质好耐贮运。特别红芒类，在光照不足时红色淡或不显露。
4、风叶大，枝叶浓密的品种，6级风会导致落果和扭伤枝条，8级以上会导致大量落叶和折枝。因此海南种芒果必须营造防护林。
5、土壤和海拔芒果对土壤要求不苛，在本省600米以下的地区均可栽培芒果。但以土层深厚，地下水位低于3米以下，排水良好，微酸性的壤土或沙壤土为好。 国内外经验认为：年平均温度21-27℃，最冷月均温12℃以上，无霜；年雨量不低于1300毫米或虽干旱而有灌水条件，冬春无低温阴雨，天气，阳光充足；土层深厚、肥沃、排水良好、微酸性或中性，这是发展芒果商品生产最理想的环境。本省昌江至三亚一带沿海台地的气候环境适宜发展优质芒果生产。
二、栽培品种
芒果属有39个种。商业栽培的品种主要属M.indica L.这一种，原产印缅边界。全世界的芒果栽培品种有1000多个，从植物学分有两大种群：
（一）单胚类型：种于仅有一个胚，播种后仅出一株苗，实生树变异性大，不能保持母本优良性状。印度芒及其实生后代（如红芒类）、我国的紫花芒、桂香芒、串芒、粤西1号和广西“红象牙”等均属单胚品种。
（二）多胚类型：种子有多个胚，播种后能长出几株苗，能发育成苗的胚多属无性胚，故实生树变异性小，多数能保持母本性状，菲律宾品种，泰国芒及海南省的土芒多属这一类型。 海南省栽培的芒果有80多个品种与类型，从其适应性和经济性状可分为三大类：
1、规划与开垦选择气候条件适宜；土层深厚、肥沃、土质不易板结，不积水；靠近水源之处建果园。较大的果园应根据地形地势划分小区，规划防护林，排灌系统，道路及其他设施。园地两犁两耙，树头，茅草，大芒等要清除干净。坡地按等高开环山行或梯田。
2、植地准备
（1）种植密度，因气候、土壤肥力及品种不同而异。当前各地种植密度有5×4厘米（33株/亩）、5×3厘米（44株/亩）或4×3米（55株/亩）。为了增加早期收益，开始定植4×3米，收获3-5年后可在加密行隔株疏伐成6×4米。
（2）植穴准备：定植前2-3个月挖穴，宽80厘米，深70厘米，每穴施腐熟的猪、牛粪或土杂肥20-30公斤，过磷酸钙0.5-1公斤，肥料与表土混和回穴。
3、定植以6-8月定植为好。如有灌水条件，在西南和南部9-10月也可定植。如用袋装苗，在非干旱地区可在3-5月定植。以阴天或雨前定植为好。用裸根苗定植应保持根系舒展；用袋装苗定植则不能踩压土团。定植深度以根颈平土面为宜。植后淋透定根水并加复盖。【每日农经桂七芒果】
（三）施肥
1、幼树施肥以氮、磷肥为主，适当配合钾肥，过磷酸钙、骨粉等磷肥主要作基肥施用，追肥以氮肥为主。植后抽出1-2次梢时开始追肥，3、5、7、9月各施一次追肥，每次每株施尿素10-20克，9月施复合肥。如天旱可施1-2%的液肥或1：4的稀粪水，第二年用肥量加倍。在6-8月结合压青扩穴增施有机肥。每株施绿肥50公斤，猪、牛粪或土杂肥20-30公斤，或花生饼、过磷酸钙0.5-1公斤。
2、结果树施肥以氮、钾肥为主，钾的用量不少于氮，并配合磷、钙、镁肥。具体抓好如下四次肥：
（1）催花肥10-11月施催花肥。树冠4米以内的（下同），每株施尿素和硫酸钾各150克或复合肥250克。树冠增大，施肥量相应增加。
（2）谢花肥当开花量大时，在谢花后每株施尿素100-150克，或结合喷药加入1%的尿素或硝酸钾作根外追肥。
（3）壮果肥谢花后约30天为果实迅速增长期，也是幼龄结果树春梢抽生期。此时至收获前15天应追施氮、钾肥1-2次，或作根外追肥，以保证果实发育所需的养分。
（4）果后肥采果后立即施重肥，在丰收年可于收果前后先施速效氮肥，每株施尿素150-200克，其后再施有机肥和磷肥。
（四）整形修剪
整形修剪是芒果速生、早结果、丰产稳产，优质的关键措施之一。
1、幼树的整形修剪植后苗高80-100厘米开始整形。
(1)自然圆头形树冠整形定干苗高80-100厘米时摘心或短截，促进主干分枝。
——培养主枝主干抽枝后，在50-70厘米处选留3-5条生势相当，位置适中的留作主枝，其余摘除。如生势差异大或位置不适当，可通过拉、压枝条或人工牵引予以纠正。主枝与树干夹角保持50-70度。
——培养副主枝当主枝伸长60-70厘米时摘顶，促进其分枝。在50-60厘米处选留3条生势相近的分枝，其中两条留作副主枝，顶上一条留作主枝延续枝。待延续枝伸长50-60厘米时再留第二层副主枝；如法再留第三层和第四层副主枝。所留副主枝应与主枝同在一平面上，与主枝夹角应大于45度，避免枝条重叠或交叉。副主枝长度不宜超过主枝。
——辅养枝及其处理由副主枝抽生的枝条可发展成枝组，也可发育成结果母枝，不宜剪除。对徒长性的强枝宜短截，促进分枝，以保持枝条的从属性；对扰乱树形的直立枝，交叉或重叠枝应予剪除。结果2-3年后，一些枝组生势变弱，或位置不适当，影响树冠通风透光者或逐步疏除。
在幼树整形修剪中，主要是培养骨干枝、尽量增加分枝级数，控制徒长枝，修剪位置不适当的枝条。在定植后2-3年内培养50-60条生长健壮而不徒长，位置适宜的末级枝梢，形成矮生，光照良好的圆头形树冠，为早结果打好基础。
（2）自然扇形树冠整形
——选留主枝与副主枝主干截顶抽芽后，选留3个枝，其一作延续主干，另两条作第一层主枝，这两条主枝相对成一直线，各与行向成15度角。如角度不合，可通过人工牵引予以校正。待延续主干伸长后，距第一层主枝100-120厘米留第二层主枝，分枝方向与第一层呈斜十字形。以后整个树冠呈长圆或哑铃形。
——副主枝及枝组的培养同圆头形树冠，为防结果后枝条下垂，初结果树在主干上缚一竹竿作结果后吊枝之用。
（3）结果树的剪修此时修剪以短剪和疏删为主。
A、花芽分化前修剪在海南于10月中下旬疏除过密枝、阴弱枝，病虫枝、交叉、重叠和徒长枝，增加树冠透光度，促进花芽分化。对生长过旺、多年不结果的植株可通过主枝环状剥皮、环割、扎铁丝及断根等方法抑制植株生长，促进花芽分化。
B、在第二次生理落果后（约3-4月）剪除影响果实发育的花梗与枝条，疏除畸形果，病虫果及过小的败育果，两个果粘在一起的易拈惹虫害，应去除一个，一穗果保留3-4个发育正常的果即可。对未结果或开花不结果的枝条可酌情短截，促进抽梢，培养来年的结果母枝，也可增加树冠的透光度。
C、采果后修剪这是重点修剪时期，采果后及时短截结果枝至该次梢的基部2-3节。如出现株间枝条交叉，可短截至不交叉为止。对树冠中的病虫枝、过密、交叉、重叠枝和阴弱枝予以疏除，对因多年结果而衰竭的枝条和徒长枝一般应予剪除，但如位置适宜，或树冠衰弱，也可短截更新，复壮树冠。
（4）老弱树更新复壮经10余年或几十年结果，或因失管和病虫害导致枝条衰老，结果少，产量低的植株，可进行重截更新复壮。方法是：在离主干60-80厘米处重截主枝，重新培养骨干枝和枝组。根系也进行相应的短截，促发新根。可在离树干2米左右挖深、宽各40-50
厘米的环状沟，施入腐熟的厩肥或堆肥，诱发新根。截干时间以10月至次年3月为好。经更新的植株，在正常管理下2年后便能有较好的收成。
无论整形或修剪，都必须与施肥和病虫害防治紧密结合才能取得预期效果。
（五）其他农业措施
1、套袋护果经验证明，收获前30-35天用白纸或旧报纸套包果实是培养优质果，提高产量的有效措施。经套袋的果实不受果实蝇和吸果夜蛾为害，不受枝叶刮损果皮，保持果面鲜美。一张旧报纸可制6-8个袋，每公斤报纸可制袋140-160个。套袋前先喷药杀菌杀虫，套后用钉书钉封袋口即可。
2、应用生长调节剂保果或调节花期
（1）用多效唑调节结果期用多效唑（pp330）调节花期，可使收获期提前至四月。一般用量是每米树冠施15%的多效唑10克，土施结合喷药效果更佳。施后60-100天抽花蕾，连续2-3年有效。
（2）花前喷200ppm的乙烯利能促进花芽分化；在盛花期喷20ppm2.4-D;70ppm 赤霉素或30ppm萘乙酸均能提高座果率，增加产量。
（3）开花结果期喷叶面宝，叶面肥或磷酸二氢钾也认为有增产效果。
芒果之乡-田东
田东县位于广西壮族自治区西部，从地图上看就像一只巨大的芒果，加上田东历年生产芒果，恰与被命名为“中国芒果之乡”吻合。【每日农经桂七芒果】
芒果是著名的热带水果,是与柑桔、香蕉、葡萄、苹果并列的世界五大水果之一,广西靠近东南亚,有着种植芒果的特殊的地理和气候条件。而百色田东靠近坐落于右江河谷内，常年高温湿热。有着全国范围内最适宜种植芒果的优势。土地肥沃、光热充足,雨热同季,1985年,田东县大力发展芒果种植,确立了建立右江河谷芒果商品生产基地的地位,把建设芒果商品基地作为振兴田东农村经济、加快老区群众脱贫致富的一项支柱产业来抓。该县有37个名优芒果品种，芒果种植面积已达13万亩，年产芒果3万多吨，有田东青芒（桂七）、紫花芒、红象牙、台农、玉文等四五十个芒果品种，其中玉文芒、金煌芒、凯特芒等品种还远销日本。
2009年，百色·田东芒果文化节25日在有着“中国芒果之乡”之称的百色田东县开幕，成千上万来自全国各地的商贾游客聚集在革命老区与当地各族群众尽情享受芒果文化盛宴。
田东芒果节为期三天，开幕式过后还将有一系列活动，包括芒果主题花车大巡游、芒果主题趣味运动会以及百米芒果主题艺术画卷等一系列活动。芒果紫花芒红象牙金煌芒凯特芒，田东县组织开展了比以往更加丰富多彩的芒果文化盛宴。如十里长桌芒果宴、欢乐芒果大圩、芒果主题花车大巡游、芒果主题趣味运动会暨中国古典水上拔河大奖赛等。同时，还邀请延安、井冈山、广安、遵义、东兰、龙州和百色市右江区、田阳县、凌云县等革命老区的歌手到田东参加革命老区红歌会，让芒果节成为一场民族大联欢。另外，为了营造浓厚的宣传舆论氛围，在当晚举行的开幕式晚会上，田东还邀请了谢娜、林依轮等著名歌星和演出团队前来助阵。
芒果正宗，源自田东。田东香芒声名鹊起，成功打入全国许多大中城市超市，乃至远销日本、香港、欧盟、东盟等国家和地区，在城市超市里，许许多多消费者都认准了田东香芒才购买。
本着“文化搭台，经济唱戏，以果为媒，以果传韵，以果招商，产业发展”的宗旨，田东县委、县人民政府积极举办芒果文化节，弘扬“果”文化精神，挖掘文化产业新亮点，倾力打造田东芒果强势品牌，使之成为弘扬田东芒果文化、展示田东魅力、拓展农产品市场、提高农产品竞争力、振兴农村经济的“金”字招牌。田东已成功举办了“1996年百色芒果节”、“2006年田东县芒果品评会”、“2007广西百色田东芒果文化节”、“2009百色·田东芒果文化节”和“2010百色·田东芒果文化节”。实践证明，文化节已经成为对外开放的载体、招商引资的平台、展示形象的窗口和群众喜爱的佳节。
刚刚蝉联“广西科学发展十佳县”的田东，围绕“芒果飘香·田东传情”主题，以大气魄、大手笔举办“2011百色·田东芒果文化节”。其内容主要有开幕仪式、大型文艺晚会、滇黔桂芒果主题山歌擂台赛、芒果嘉年华、芒果产业论坛、经济合作项目对接洽谈等15类共25项
活动，构成一台盛况空前、精彩纷呈的文化盛宴。其最大的看点、亮点是，融广泛性、多样性和互动性于一身，聚文化性、经济性和娱乐性为一体。
芒果节开幕式在横山古寨芙蓉广场激情上演，四周环绕着荷叶田田、荷花怒放。在如诗似画、如梦似幻的佳境中，观众可以赏芒果展和中国芒果原产地地里标志展，观趣味龙舟赛，尝十里长桌芒果宴，品芒果主题摄影和书画作品展，览原汁原味的民族歌舞，见证田东县芒果文化研究会的成立和田东“十大芒果人家”的诞生。
大型文艺晚会是芒果文化节的“重头戏”，万众瞩目。它以“开满芒果花的地方”为主题，把思想性与艺术性结合起来，把本土优秀传统文化元素和现代文化元素有机结合起来。它由“序曲”、“古韵”、“红色福地”、“芒果飘香” 、“唱响新曲”和“尾声”构成，格调高雅，内容丰富，色彩鲜明，形式多样。地方优秀节目有歌舞《芒果熟了》、歌舞《千姿百色》、歌舞《开满芒果花的地方》、情景合唱《吴爷爷，我收到了您的回信》等等，着力体现田东昂扬向上、朝气蓬勃的时代精神，唱响田东政通人和、天地人和、民族祥和的主旋律，突出热烈、激情、欢快、和谐的主色彩。晚会上，群星灿烂，明星容中尔甲、陈思思、央兰金泽、乌兰托娅、斯琴高丽、耿莲凤将闪亮登场，央视星光大道当红明星刘超、陆海涛、陈雅菁、王二妮、蚂蚁组合、红乐汇组合等将倾情表演当红节目。“土洋”同台竞技，争奇斗艳，辉映成趣，将给观众带来新的视听享受。
芒果节期间，还开展商品展销活动，包括品牌汽车展销、旅游商品展销、房地产博览等等，激活消费经济。同时，开展经济合作项目对接洽谈活动，重点安排客商参观考察田东石化工业园、思林工业园集中区、农业龙头企业及物流重点企业等，对在建项目、在谈项目或合作项目进行“一对一”洽谈。通过平台，更多的客商认识了田东，了解了田东，对田东进行投资，为田东的发展带来更多、更好的机遇。
芒果主要种类及口味
1.贵妃芒果
贵妃芒果又称红金龙，系台湾引进品种，在海南大面积种植。三月份左右成熟，单果重300-500克。口味清淡，核小纤维少，可食比例较高。是三四月份主打芒果品种。价格便宜，产地根据等级不同在2元左右一斤。
2.金煌芒果
金煌芒果又称青皮芒果，是芒果中上品。在我国主产地为海南，四月上市，单果重800-1500克。肉厚核小，甜度高。非常热销。价格在6元左右一斤。
3.台浓芒果
台浓芒果，也是从台湾引进，在我国产地海南。三月多上市。台农芒果单果重50-300克，是一种小芒果。口味浓，具有香浓芒果味，不易坏，内地市场比较多见。根据果品不同价格在3元左右一斤。
4澳芒
澳芒，原产地澳洲，种植与我国海南，形状呈椭圆球形，单果重600-1500克。四月多成熟芒果中的上品，我认为最好吃的芒果。肉厚核小，甜度高，口感好。成熟后颜色鲜艳，像苹果一样，黄里透红，顾又称苹果芒。是高端货。价格也相对高。分级价格在7-12元每斤。
5.桂七芒
桂七芒产地广西百色，广西最好吃的芒果，六月中旬成熟，单果重300-800克左右。适合销售，价格相对适中。
6.吉绿芒果
吉绿芒果产地四川攀枝花，单果重300-500克。九月中旬上市，口感清甜，口味适中。大量上市价格3元左右一斤。
7.凯特芒果
凯特芒果主产四川攀枝花地区，九下旬左右月上市，当季最好的芒果。单果重500-2000克。是芒果中的大个头。口感香甜。可食比例高，皮薄肉厚。大量上市价格在4元左右一斤。适合销售。
补充越南进口香芒和青皮芒
香芒产地越南，十二月左右上市，一直可以卖到来年三月多。单果重300-500克。根据市场行情，价格在价格3至5元左右一斤，口感一般，丝多。不易成熟。顾客反馈极差。芒果中下品。
越南青皮芒，就是金煌芒。为越南进口品种。单果重600-1200克。十二月左右上市，由于从越南过来，运输时间较长，或者采摘时芒果成熟度不够。在保存过程中极易腐烂。但货好的话也比较好，和海南青皮相比，有过之而无不及。按等级价格在6元左右。
海南芒果种植全套技术
一、芒果树的栽培方法
1.品种选择 :芒、金穗芒、鸡蛋芒、四季蜜芒、桂香芒、红苹芒、新世纪芒、爱文芒、玉文芒、台芽芒、紫花芒、田阳香芒、等„„
芒果栽培历史悠久，4000年前印度已有栽培．我国是芒果原产地之一，据报道，冬芒为我国仅有，海南栽种芒果的历史超过300年。 芒果营养丰富、含糖量和热量高，维生素A和C极丰富，果肉芳香甜滑，风味独具一格，有“热带果王”的荣誉，在国内外市场都很受欢迎。除作鲜果外，还可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
芒果容易栽培，一般嫁接树植后3年可结果，在管理良好的情况下5－6龄树亩产可达400～500公斤，亩产值可达人民币2000元或更高。
由于芒果实生苗生长高大，结果迟，一般不适宜在设施中栽培。应选择果实商品性好、品质好的矮生品种或嫁接苗。国内培育的“粤西—号”为早熟丰产品种，其商品性好；“爱文芒”和“台农一号”为中熟品种，其中“爱文芒”引自美国，其果皮鲜红，外观艳丽，品
质好，抗性强；“台农一号”为引自台湾的矮生品种，果实品质好，
抗炭疽病，综合性状优良；这三个品种可作为优质高产栽培选择的品种。如果侧重于景观需要，则可选择生长茂盛、耐阴性好的品种。
2.定植时间和密度
芒果北方设施栽培最适宜的定植时间应是春季3－4月份，此时气温已回升，有利于缓苗。设施栽培宜采取矮化密植栽培技术，但考虑到芒果对光照的要求，果实的着色及品质均要求通风透光好，因此，设施内栽培的种植规格可考虑为4－4.5m×3－3.5m，每667平方米定植45－55株。
3. 定植方法：
依据种植密度，提前挖好定植穴，施足基肥。挖穴时，表土与底土分开堆放，定植穴宽80－100cm，底宽60－80cm，深70－80cm。基肥以有机肥为主，配合少量磷钾肥。每穴用腐熟有机肥(如牛粪、猪粪等)25－30Kg，加磷钾复合肥0.75kg，并与回填土混均。定植时根据芒果苗的根坨大小决定回填土深度，以定植后土面高于原地面15－20cm为宜。种苗定植时，要保持好原有土坨不松散，种植深度以嫁接口略高出地面即可，回土要压实，及时浇足定根水，直至成活。
4. 幼龄树的管理 ：
栽培管理目标是促进营养生长，加速抽梢，要求年抽梢4－5次，培养好理想的树形，尽快形成丰产树冠。苗高60－70cm时，进行打顶，选留3－4条位置适当的壮枝为骨干枝，以后每抽梢1－2次进行一次摘心、打顶，促发分枝。每次分枝各留2－3条副主枝。经2－3年养护管理，使植株高度达到1.6－1.8m左右，冠幅达1.6m以上，形成丰产结果的树形。
幼树施肥应掌握“少量多次、勤施薄施”的原则。幼树定植成活后一年应追肥5－6次，即每次抽梢后都要追肥1次，每次每株施腐熟鸡粪或饼肥2－3Kg，随着树势长大，施肥量要逐渐增大，每株每次施腐熟鸡粪或饼肥3－5Kg配施硫酸钾0.5－0.8Kg。同时要进行改土扩穴，每年秋季，在树冠两侧(每年交替在行间株间)挖条沟或环沟压埋有机肥进行改土。株施腐熟有机肥(猪、牛粪)25－40Kg加复合肥0.5－1Kg，施肥后结合浇水。为减少土壤水分蒸发，幼树时可考虑间作及采取覆草、覆膜措施。【每日农经桂七芒果】
5. 结果树的管理 ：
以平衡营养生长与生殖生长为基本原则，要围绕培养结果母枝——秋梢和促进花芽分化及壮大果实等进行管理。着重抓好结果树的肥水管理和修剪工作。
芒果结果后，植株体内养分消耗增大，采果前后树体内养分含量降到最低值，如果不及时补充，树势会衰弱，以致迟迟不能抽梢，会出现枝短、叶小和导致隔年结果或少结果的大小年现象。要加强施肥，以有机肥为主，配合速效肥料，果实采后施肥量为全年总量的60%。每株施猪、牛粪肥50－60Kg，氮磷钾复合肥0.8－1.5Kg。 芒果树开花量大，养分消耗多，花期应追施1次速效有机肥。谢花后30天左右果实迅速生长发育期施一次壮果肥，每株追施鸡粪或饼肥10－12Kg，以平衡果实生长发育和抽梢生长对养分的竞争，促进座果、壮果。采取环状沟施，施肥后结合浇水，保持土壤适宜的含水量。芒果在果实膨大期需水量较大，此时应保持土壤水分均衡，采前30天停止浇水，以提高果实品质。
6.植株调控：
芒果树生长多年后冠内枝条密生，紊乱而郁闭，光照及通风不良，生长衰弱，容易诱发病虫害，结果减少，果品质量下降。结果期的芒果树，必须剪除着生位置不当的重叠枝，交叉枝及病虫枝；剪掉过长、过旺枝，以增加结果末级梢数和叶面积。
☆ 生长期修剪：主要措施是抹芽、疏梢、短截、疏花、疏果。 ☆ 采果后修剪疏去过密枝、病虫枝、弱枝、衰老枝和下垂枝及短截结果枝，回缩树冠。修剪后一般培养秋梢，要求梢茎粗0.8cm，长35－40cm，秋梢要求8月上旬前后抽出并在冬前老熟，停止生长。
7.环境调控：
芒果是热带果树，最适宜的生长温度是25－30℃，开花授粉的适宜温度以20℃以上为宜。低于18℃植株生长缓慢开花延迟，低于3℃时新梢受害。设施栽培可以把冬季室内温度控制在8－15℃之间，以控制新梢萌发和防止冻害即可。2月下旬开始，把气温升至18－28℃，促发新梢，4月上旬开始，夜温必须保持20℃以上，促进花芽分化和开花结果。
8. 病虫害防治
芒果在南方产地常见病害主要是炭疽病和蒂腐病，主要害虫是芒果横线尾夜蛾(钻心虫)、蓟马、红蜘蛛等。
要选用无病苗木，避免从产地带进病虫害。生产过程中要保持果园清洁，经常清除病枝、病叶、枯枝、病果等并集中烧毁；合理修剪，保持通风透光良好，减少病虫滋生。药剂防治：可选用“农抗120”水剂2500倍喷雾预防炭疽病和蒂腐病；用1.8%的阿维菌素3000－4000倍或菊杀乳油2000－3000倍进行红蜘蛛和蓟马的防治。
9. 果实采收 :
芒果采收是依据果品用途及销售途径来确定的。北方设施栽培目的是就近供应，应在果实充分成熟，显现品种特有风味品质时采收。成熟度的掌握一般要依据果实的发育日数、果实的色、香、味的出现及比重的升高(果实投水中下沉或半下沉为成熟，上浮则为未熟果)等综合考虑。采摘过程中要避免机械碰伤，轻采轻放，果柄留7.5cm左右即可，要防止果蒂流胶污染果面。果实采收整理后贴上标签及套上网套，采用纸箱或塑料箱包装
10. 芒果对环境条件的要求
①、温度 芒果喜高温，不耐寒，开花期更忌绵绵细雨的低温天气。芒果生长的有效温度为１５—３５℃，生长的最适温度为２４—２７℃。在２０℃以上开花才能正常授粉受精，低于２０℃则花药不开裂，花粉也不萌发，影响结果。在—３℃时能令幼树致死，大树也会严重冻伤。因此，当地的温度是决定芒果适栽的地限。有资料认为，我国引种芒果的北限是北纬２７°４３′（浙江平阳），但一般来说，我国北回归线是芒果经济栽培的北缘地带，至于再往北移，则要视该局部地区的气象情况来决定是否有经济栽培的条件。
②、水分 芒果耐旱能力较强，但不耐涝，一般年降雨量在７００厘米以上的地方都能种植。充足的水分会使芒果的营养生长过旺，不利于开花结果，同时会加剧病虫害的滋生和危害，但如果土壤过分干旱，会引起落花落果。在果实发育期久旱骤雨，也会引起芒果裂果。在花芽分化临界期适度干旱有利于枝梢停止生长，进行花芽分化。花期天气晴朗，降雨量相对较少，而又有灌溉条件的环境，是芒果理想的种
植地区。
③、光照 芒果喜温好光，充足的阳光对芒果的生长和结实都极为有利，开花期日照强，天气暖和，相对湿度低，有利于授粉受精，结实率高，果实颜色鲜艳，风味也较浓，耐贮。北向方位的果园由于光照较弱，产量较低且易发生病虫害。 四、土壤 芒果对土壤质地的要求不很严格，除了极其贫瘠的盐碱地外，从冲积土到砖红壤等各类型土壤均能种植。由于芒果是一种深根果树，因此要求种在土层深厚、排水良好、地下水位不高的地块上。又因为它是一种菌根植物，因此要求土壤含有丰富的有机质，透气性强，ｐＨ值５·５—７·０较适合。若土壤ｐＨ值超过７·５或低于５，则会影响植株的生长发育。
芒果的品种主要有那些
芒果是现在很受欢迎的一种热带的水果，是人们很喜欢的，但是对于芒果的品种，大家又有多少的了解呢，芒果并不是出自于一个地方，在热带的国家及地区都有生产芒果的能力，所以芒
果分为很多种，但是常见的品种才是我们需要了解的，那芒果的品种主要有哪些呢？
芒果的品种主要有哪些：
1、桂七芒又名桂热82号，俗称桂七芒，树势中等，枝条开张花期较迟，属晚熟品种，成熟期8月中、下旬。丰产稳产。果重200-500克，果形为S形，长圆扁形，果咀明显，果皮青绿色，成熟后绿黄色，果肉乳黄色。肉质细嫩，纤维极少，味香甜，含糖量20%。耐贮运。该品种系我县主栽品种
2、台农一号台农一号芒是台湾省风山园艺所自育品种。早熟种，树冠粗壮，生势壮旺，直立，开花早，花期长。较抗炭疽病，适应性广。果实中等，单果重250—300克，果实光滑美观，肉质嫩滑、纤维少，果汁多，糖分含量20%，味清甜爽口，品质佳，商品性好，深受客商和消费者青睐。具有广阔发展前途。该品种我县目前引进的主栽品种。
3、青皮芒又称泰国芒，树势中等强壮。果实6月上中旬成熟，果形肾形，成熟果皮暗绿色至黄绿色，有明显腹沟。果肉淡黄色至奶黄色，肉质细腻，皮薄多汁，有蜜味清香，纤维极少。单果重200—300克，可食部分占72%左右，品质极优，是理想的鲜食品种。该品种系我县引进的优良品种。
4、金煌芒金煌芒是台湾自育品种，树势强，树冠高大，花朵大而稀疏。果实特大且核薄，味香甜爽口，果汁多，无纤维，耐贮藏。平均单果重1200克。成熟时果皮橙黄色。品质优，商品性好，糖分含量17%。中熟，抗炭疽病。该品种系我县近年引进的优新品种。
5、凯特芒该品种树势强壮。果实呈卵圆形，果皮淡绿色向阳面及果肩呈淡红色，单果平均重量680克，皮薄核小肉厚，果肉橙质，含糖分17%，迟熟种，成熟期8月至9月中旬。该品种是我
县1999年引进的新品种，有一定的面积和产量。
6、红象牙芒该品种是广西农学院自白象牙实生后代中选出。长势强，枝多叶茂。果长园形，微弯曲，皮色浅绿，桂果期果皮向阳面鲜红色，外形美观。果大，单果重500克左右，可溶性固形物15-18%，可食部分占78%，果肉细嫩坚实，纤维少，味香甜，品质好，果实成熟期在7月中下旬。
7、玉文芒6号果实大，平均单重达1000—1500克，果形艳丽，呈紫红色，较多纤维质，种核薄，可食率高，果肉细腻，口感佳，可溶固形物达17—19，丰产性能较好，2002年从台湾引进，有一定面积和产量。
8、彬林一号果形艳丽，呈水蜜桃色，甜度在19度左右，口感与风味特佳，果重约500克。2002年从台湾引进，有一定的面积和产量。
9、贵妃“贵妃”芒果在台湾经专家研制推出，至今不到10年历史。1997年，台商廖健雄先生到三亚创立鼎立公司，将“贵妃”引入海南。廖健雄先生介绍，“贵妃”的真实名称叫"红金龙"台湾科研专家在“红金龙”研制成功后，发展其外表美艳无比，表皮青里透红，无任何斑点；果质适度适中，核小无纤维，水分充足。专家们赞叹其品味俱佳。而芒果在我国古代历史上作为宫廷贡品深受喜爱，因此科研专家们戏称其为“贵妃”。“贵妃”的美称从此广为流传。
10、百优-1号该品种是百色市水果办于2000年5月从中缅边境引进试种成功的芒果单株。树冠卵圆形，树势中等，主干灰白色，裂纹纵裂，下粗上细，枝条较直立，梢长15～20cm，叶为单叶、革质、长椭圆形，叶缘全缘，呈小波浪向上卷。花梗粉红带绿色，花小，果实长椭圆形，果嘴突出，单果重280-500克。3月开始盛花，成花率95%，7月底8月初成熟，外形美观，未熟果果皮绿色，成熟时金黄色，果肉黄色，肉质嫩味清甜，纤维少，果肉率达80.5%，可溶性固形物19%，抗病性好，皮厚光滑，耐贮运，品质优。
上面说的就是常见的芒果的品种主要有哪些就是上面这10种是最常见的，当然还有很多的品种，这里就不一一的列举了，不同的品种肯定是有不同的风格和口味的，但是不管哪一种，味道肯定都是独一无二的，不可挑剔的。都有自己的好处。