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说起散养，您可能会想到这样的情景：山间林地，原生态的环境里，鸡在自由自在奔跑。可是最近记者却发现，在北京郊区，人们居然在设施农业园区内搞起了散养，而且还给这些散养鸡建起了“别墅”，产出的鸡蛋比普通鸡蛋每公斤还要高出2元，这是怎么回事？
原来，人们以前在做现代农业的区划时，总是会习惯性把养殖区和种植区分开，距离很远，这就造成了养殖区粪便污染成灾，而种植区却缺少有机肥的局面。可是现在，人们在同一片设施农业园内建起了高档的鸡舍，这种鸡舍有空调，能通风，采用网上平养的模式，非常干净，相对于笼养，密度降低了60%，相对于散养，养殖空间和环境更容易控制，这些鸡还可以自由出入这样的高档鸡舍，随时到外面的果园采食，更重要的是，由于邻近种植大棚，既保证了农作物对有机肥的需求，又避免了鸡粪运输和加工造成的环境污染，降低成本，提高效益。
散养鸡的成活问题：
散养鸡养殖模式使鸡的活动空间扩大，鸡群得到充分的运动，因此散养鸡十分活泼，切羽毛比圈养的鸡有光泽，肉味也要比圈养鸡鲜嫩，可谓是外形美，品质高。
凡是总有利弊，就散养鸡目前的养殖情况上来看，也存在一定的问题，最为普遍的就是散养鸡雏鸡成活率不高的问题。如何解决问题，提高散养鸡成活率，我们就必须先分析产生问题的原因。
造成成活率低的原因有很多，最主要原因还得从鸡的生长环境和鸡体本省的抵抗力两方面来找。根据散养鸡养殖户的经验，散养鸡在0~30日龄期间，由于环境、温度、饲养等原因，死亡率、发病率较高，总结为以下两点：
1、散养鸡养殖场的基础设施差：养殖的最根本原理是为养殖对象创造一个最适合的生活环境，进行集体繁殖集中生长，然后产生经济利益。但是由于部分养殖场的基础设施建较差，很难到达到适合鸡生长的各种指标，如温度、通风，导致鸡无法适应生长环境而患病、最终死亡。如气温过低鸡患白痢病，通风差废气含量过高易得支气管炎等。特别是对于雏鸡来说更是降低了它的成活率。初出壳雏鸡个体小、娇嫩、绒毛短，保温能力低，调节体温机能也还不完善，直到3-4周龄，才逐渐完备。因此，搞好防寒保温，调节适宜的温、湿度，是养好小鸡，提高雏鸡成活率的关键。
2、散养鸡养殖户没有建立起鸡体坚强的抵抗力。散养鸡在养殖阶段会被放养到山林、果林中，在这期间由于和外界接触频繁，患传染病的几率也会增大，做好防御工作，适当调整饲料中的营养配比，加大对散养鸡的健康监督，可以提高散养鸡的成活率。防疫措施也能很大程度上的提高散养鸡的成活率。目前对散养鸡没有统一的免疫程序，而大多散养鸡中死亡最多的是雏鸡白痢杆菌病、甘保罗病（传染性法氏囊病）、新城疫、禽流感等，通过集中育雏，防止白痢杆菌病的发生。
在30日龄前死亡率较高阶段，农村散养鸡免疫程序推荐如下：
1日龄：马立克氏病疫苗皮下(或肌肉)注射。
3～9日龄：新支二联苗或新支肾二联苗每只2羽份，滴眼和鼻，或用新支油乳剂皮下注射，同时用新支或新支肾点鼻、点眼或饮水。
10～14日龄：法氏囊弱毒疫苗每只2羽份，饮水或滴口。
20日龄：新城疫Ⅱ系或Lasta或新支52疫苗每只2份，滴鼻眼或饮水。
散养鸡养殖技术：
(一)品种选择
散养鸡要选择当地品种公鸡，在我市—般选择当地芦花鸡或庄河大骨鸡进行散养。雏鸡来源：一是用收购种蛋孵化；二是买混合雏。母鸡用于产蛋，公鸡放养育肥后上市。
(二)雏鸡培育
购入雏鸡后先在鸡舍内常规育雏。育雏室温度：第1周32——34℃，以后每周降2——3℃，30日龄后当室温达到18——21℃时即可脱温；相对湿度：第1周为65％——70％，以后保持在50％——60％。饲料可购入全价料，也可自配全价料。
(三)放牧地选择
各种林地、灌木草场、草山草坡、山坡果园等都可作为放牧地。
(四)鸡舍建造
要因地制宜，建永久式、简易式均可。一般以建造塑膜暖棚鸡舍更为经济实用。要求坐北朝南，利于采光和保温，每平方米养鸡8——10只。
(五)放养与管理
(1)放养前免疫：7——10日龄时进行新城疫滴鼻免疫，30日龄进行第2次。(2)雏鸡放养：出生后1个月左右、体重达0．25——0．3公斤、在4月下旬天气温暖时可将雏鸡按体质强弱分批移至山上放养。放牧地点要由远到近，放牧时间逐渐延长。放牧的最初几天，可在补饲饲料或饮水中加入适量维生素C或复合维生素以防应激。(3)调教方法：调教时人在前面用饲料诱导鸡上山，吹响哨子，使鸡逐渐对哨声形成条件反射，形成上山采食的习惯；傍晚也通过哨声让鸡回鸡舍补饲和饮水。(4)补饲和饮水：注意观察鸡群，根据不同季节和鸡的觅食情况确定补饲次数，一般每天补1——2次，饮水2——3次。遇到恶劣天气或冬季不能外出觅食时，要进行舍饲。舍饲日粮可参考以下配方(％)：玉米68、豆饼18、鱼粉8．5、稻糠4、贝粉0．75、骨粉0．5、食盐0．25，每只鸡日喂量100克。(5)注意收听收看天气预报：天气不好时，不要运动，下暴雨、冰雹时及时将鸡赶回舍内，以防发生意外。(6)预防兽害：注意防范野兽、老鼠、黄鼠狼和蛇的侵袭，要及时灭鼠。
(六)饲养批次和出栏
丹东地区每年可出栏笨鸡2——3批，一般3——5月份开始孵化，4——6月份开始育雏，5——7月份开始上山饲养，在8——11月份分期分批出栏。为保证市场均衡供应，可常年孵化，采用家养和散养相结合的办法增加饲养批次。
养鸡赚钱吗？2014年，鸡蛋成了“火箭蛋”，价格噌噌地往上蹿，这种速度是少有了，养殖户的感觉是，今年是30年来蛋鸡最赚钱的一年。而盘点2014年我国蛋鸡市场，简单概括为两句话：一是公众对“H7N9”的认识趋于理性，鲜蛋消费需求得以释放，但商品代在产蛋鸡存栏少，鲜蛋产能低，供不应求导致蛋价持续走高，商品代场盈利多；二是蛋价高令商品代场忙于赚钱，延期淘汰或换羽，补栏依然较少，导致种蛋利用率较低，商雏价格也不高， 父母代场经营业绩欠佳。
2014年度我国蛋鸡市场的表现主要是受“H7N9事件”直接影响的结果，自2013年4月份起，父母代蛋种鸡场的种蛋长时间大 量转商，全国商品代蛋鸡场雏鸡补栏数量大幅减少，导致2014年度鲜蛋供给明显减少，而随着公众对“H7N9”的认识趋于理性，对鲜蛋的正常需求得以释 放，供给减少，需求增加，蛋价上涨成为必然。
养鸡赚钱吗？2014年度全国蛋鸡主产区鸡蛋出场均价为4.42 元/斤，比历史最高的2011年度鸡蛋均价（3.91元/ 斤）高出0.51元/斤，增长幅度为13%。除1—2月份均价低于2011年和2013年同期外，3—12月份鲜蛋均价创历史同期最高，达到4.57元 /斤，其中最高的8 月份均价达到了5.17元/斤。
2014年，鸡蛋成了“火箭蛋”，价格噌噌地往上蹿。从3月养殖效益转好开始，到中秋前一周，价格冲到最高点。老百姓的感觉是，一个鸡蛋要1元；养殖户的感觉是，今年是30年来蛋鸡最赚钱的一年；“倒蛋”的蛋商感觉，这涨价的速度是近年来少有的。但是：
2014养鸡赚钱也不容易：
那么，养鸡赚钱吗？就在不少人觉得今年养鸡户将赚得盆满钵满时，养殖户却倍感委屈。肖曙勇是郑州的养殖户，在惠济区黄河浮桥口附近经营着一家养鸡场，养鸡养了18年。那么产出一斤鸡蛋的成本有多少呢？这家养鸡场的技术员算了算养鸡成本：
一种是传统的料蛋比系数算法。养鸡的料蛋比系数在2.2~2.9，取中间数2.55，乘以一斤鸡饲料的价格1.55元，一斤鸡蛋的成本价是3.95元。
按照另一种算法，肖曙勇的养鸡场里有六栋鸡舍，两万只鸡，一个月的饲料需要60吨，一吨价格是3110元，成本共186600元。场里有八 个工人，每人月工资3000元，工资成本共24000元。另外，六栋鸡舍每个月的水电费在10000元左右，养鸡场的地租每月10000元。一个月的总成 本约为230600元。而两万只鸡，每天约产16000只蛋，约合2000斤，一个月就是60000斤。用成本除上产蛋量，一斤鸡蛋的成本价也在3.85 元左右。
这样看来，以前一斤鸡蛋在市场上卖三四块钱，养鸡场的确是在赔钱。现在，肖曙勇的养鸡场批发一斤鸡蛋的价格是5.2元/斤，流入市场后能达到6元/斤。肖 曙勇说：“别看鸡蛋的价格现在这么高，但是我们也没什么利润，即便扩大养殖规模，也未必能赚钱!” 他之前已经赔了两年，现在才刚开始挣钱。
前两年蛋价太便宜不赚钱村民陆续放弃养鸡
蛋鸡养殖户们为什么都摒弃了这行？
“前两年，鸡蛋价格太便宜，谁养谁赔，我哥哥就是因为赔钱太多，才一狠心把养殖场给卖了的。”齐跃是齐刚的弟弟，提起当年哥哥养鸡的惨痛仍记忆犹新。“2012年的鸡蛋价格低迷，让我哥赔了100多万元。我当年也陪了15万元。”
齐跃说，2012年的时候，鸡蛋的收购价格非常低，最低时每斤鸡蛋收购价才2.1元。“卖一斤鸡蛋，我就赔三四毛钱。”2012年~2013年，鸡蛋价格低迷，不仅齐刚养殖赔钱了，爱国村里养鸡户几乎都赔钱。养鸡户刘贵顺告诉记者，2012年时，他养了6000多只鸡，当年陪了10万元左右。
由于2012年和2013年鸡蛋价格过低，爱国村许多村民陆续放弃蛋鸡养殖行业。“以前我们村90%的人都养鸡，现在就剩4户养鸡了。”齐跃说。
2014养鸡赚钱不容易，那么2015年呢？
2015年蛋鸡市场养鸡行情预测（博亚和讯网资料）：
1、鲜蛋市场
由于2014年父母代场种蛋利用率依然较低，商品代场补栏较少，导致2015年在产商品蛋鸡存栏依然不足。从现有数据推导，2015年1-6月 份在产商品蛋鸡存栏仅为正常水平的78%，6月份存栏预计达到正常水平的86%，下半年仍将处于恢复性增长的过程之中。据此推断，2015年上半年鲜蛋价格仍会高位运行，全年整体鲜蛋价格偏高，商品代场有利可图。
2、商雏市场
随着蛋价持续高位运行，商品代场盈利水平普遍较高，经营状况改善，补栏积极性提高，特别是在春节以后，商雏需求会明显增加，或将出现供不应求的现象，商雏价格会进一步提高， 商雏销售春旺季维持的时间可能会延长（预计到5-6月份），父母代场经营业绩有望得到改善。
2015年3月20日养鸡行情：
鸡蛋：今日全国主产区鸡蛋价格大部分地区持稳，局地小幅上涨，均价7.03元/公斤，较昨日上涨0.02元/公斤，其中山东地区均价最高为7.14元/公斤，辽宁地区均价最低为6.84元/公斤。目前鸡蛋集中需求已恢复正常，终端市场走货也已逐步平稳，但由于前期养殖户有低价惜售现象，目前存货较多，蛋价走高乏力，后市预计存货消耗完后，蛋价有望回升至成本线上，但14年补栏的蛋鸡开始进入产蛋期，鸡蛋供小于求状况逐步改善，因而预计后市蛋价上涨幅度有限。
淘汰鸡：今日全国主产区淘汰鸡价格继续持稳，均价10.55元/公斤，其中山东地区均价最高10.94元/公斤，辽宁地区均价最低10.06元/公斤。随着春节期间可淘老鸡的集中淘汰，目前在产蛋鸡存栏结构逐步恢复正常，市场上可淘老鸡数目偏低，支撑鸡价维持高位，但目前生猪、鸡蛋价格均较为低迷，难以支撑鸡价上行，因而短期内鸡价都处于震荡平稳期，后市等清明节时，随着需求增加，鸡价有望小幅上涨。
对于鸡蛋价格的未来走势？业内认为，预计近期内没有特殊情况的话，鸡蛋的价格将在低位震荡运行，建议养殖户加强饲养管理，不要惜售也不要过分抛售。“五一”前后的节日效应影响，或将拉高市场上的鸡蛋售价。
分析：北京油鸡别墅式养鸡模式养鸡成本及效益分析
应该说，北京油鸡为肉蛋兼用型鸡种，无论是养肉鸡还是养蛋鸡，都可以获得较高的经济效益。咱们以绿多乐这种下别墅式养鸡模式为例子，做一个简单的养鸡成本和养鸡效益分析。
蛋鸡养殖成本
首先，说一下养殖成本，第一个是固定资产的投入及折旧：以绿多乐20平米鸡舍建筑为例，同时舍外配置10平米沙浴。每个鸡舍的土建及养殖设备，总投入在1万元左右，可以用8到10年。
我们以8年来计算，每年折旧1250元。每个鸡舍养殖120只鸡，每只鸡的固定资产折旧为10元。
第二个成本就是是直接的饲养成本。北京油鸡母鸡一般饲养到150日龄左右开始产蛋，鸡苗、饲料、人工、兽药、水电等直接饲养成本加在一起是40元。
母鸡产蛋1年后可以淘汰，从出生到整个产蛋期间，再到淘汰，整个饲养期里，总的饲料、人工、兽药、水电等直接饲养成本加起来为150元。
第三个成本就是种草成本，在绿多乐基地我们在林地种植了优质牧草——菊苣，菊苣的种植及管理成本为250元/亩。如果每亩地饲养鸡120只，每只鸡投入成本为2元。
（上述三项）每只鸡养鸡成本投入合计202元。
计算蛋鸡销售收入
北京油鸡的母鸡年产蛋是160到180枚，这种养殖模式养出来的鸡蛋它的价格是在3元-4元/枚，如果按照母鸡年产蛋160枚(创业网:
如果淘汰老母鸡价格按照100元/只计算，鸡蛋加上老母鸡的销售总收入为580元。
这是销售收入，当然这种高端产品还有一个销售成本在里面。我们假设鸡蛋及老母鸡的销售成本为100元/只。这样我们就可以算一下，每只鸡一年的经济效益，或者是获得的利润。
那么就是“总销售收入减去总投入，减去销售成本”，就是580减去202减去100就是278（元/只）。
就是说，养一只北京油鸡，产一年蛋，那么连鸡蛋带鸡销售以后可以获得278元的利润，养鸡效益较高。
应考虑市场因素
当然这个利润不是固定的，养殖成本大体上是固定的，但是销售价格由于各家的饲养模式和销售渠道不一样，可能销售收入、销售价格会有一定的差别，那么如果说你的销售价格比较高，就可以获得比较丰厚的利润。
林下种草养120只鸡 每亩地或可年增收3万元
这种林地养鸡可以实现林地种养结合，提高林地收入。如果每亩林地，每年饲养母鸡120只，可以每年增加收入大概在3万元。
如果林地不种草，或者是林地本身的植被不是很好，那么就控制下养殖密度，养殖密度控制在为50只/亩，每亩林地的收入在1万4千元左右。
养殖商品肉鸡的成本与收益
这说的是养产蛋的母鸡，如果是养商品的肉鸡，那么在四个月左右就可以出售，它的直接的养殖成本是在40元左右。
如果想追求好一点的品质，也可以延长饲养时间，比如说延长到5个月，每延长一个月饲料费要增加50元，饲养成本至少要达到50元以上了。
这种鸡的销售价格，便宜的可以卖到70-80元，好一点的可以卖到100块钱左右，也有卖得更贵的。
养鸡案例：
他要让“养鸡不赚钱”成为历史
白卫平初到山西榆社县岚峪乡工作的时候，听到最多的一句话是“养鸡不赚钱，换个油和盐”。但几年下来，他自己赔钱搞实验，最终带着乡里的3000多人，打破了这个不赚钱的“魔咒”，让村民们因养鸡产业而致富。如今，榆社县的笨鸡存栏数从20万只发展到了300万只。
白卫平毕业于朔州农校的动物饲养饲料专业，毕业后成为县畜牧局的一名普通员工。1999年，他被调到岚峪乡任农机站员工。岚峪乡是榆社最贫困、人口最少的乡镇，全乡33个村6900余口人，当时人均年收入只有1500元。
6月2日，端午节假日当天，白卫平在办公室里，给记者讲起这段经历。他的鬓角已有些发白，憨厚的脸上戴着一副厚厚的近视眼镜。“那时候，岚峪乡各村乃至整个榆社的农民已经养鸡多年，但都是小型的家庭喂养。百姓中，流传着一个‘魔咒’：‘养鸡不赚钱，换个油和盐’。”当时，村民们养鸡却不卖鸡蛋、鸡肉，而是等小贩来到村中后，拿鸡蛋换取点儿用于改善生活的用品。看到村民们艰苦的生活，看到村民们原始的交易模式，白卫平决定用自己的知识，让村民们富起来——“我不相信养鸡不能赚钱”。
此后，白卫平开始琢磨如何让养鸡赚钱。2001年年底，经过连续两年多的酝酿后，白卫平提出，次年在岚峪当地村民中，推广养笨鸡。至于品种，白卫平已选好，就养山东产的一种绿壳蛋鸡。
可是，问题随之而来，当地的土鸡虽然产蛋低，但一只鸡苗只用1元。绿壳蛋鸡产蛋率高，可价格也高，一只鸡苗3.5元。为了减轻农民负担，乡党委、政府商量后决定，由白卫平引进的绿健公司与农民签约，每只鸡苗补贴2元钱，乡政府补贴0.5元，村民每只种鸡只出1元钱。方案制定好后，白卫平发动他所蹲点的岚峪乡大垴村村民，每家养鸡50只，待鸡产蛋后，绿健公司按每斤笨鸡蛋5元钱保底回购。
户外围栏养鸡法让榆社笨鸡蛋远近闻名2002年3月，引进鸡苗的时候引起了轰动。原来，为了鸡苗的安全，白卫平付款后，联系航空公司，将3000只小鸡空运回太原。榆社县的领导来了，岚峪乡的负责人到了，大家从飞机上捧下可爱的小鸡，许多同机的客人争相与这些小鸡合影。
但是，鸡苗运回大垴后，村民们却不要。“村民们本来就穷，看不到收益，谁也不敢投资那1元钱。”岚峪乡农技推广站站长连宇栋还记得白卫平当时的窘境。白卫平多方努力无果，只能破釜沉舟：他自掏腰包，给每位村民每只鸡苗再补1元。
白卫平免费送小鸡！听说此事后，村民们先是不相信，在确定是真的后，争先恐后地领走了这些小鸡。
转眼间，小鸡长大产蛋了。榆社县城的人，慕名而来的榆次人、太原人看到平时很少见的绿壳蛋，听说全部是土法喂养，纷纷抢购。很快，蛋价从5元一斤变成了6元一斤、8元一斤。
2002年秋天，榆社县委、政府在岚峪乡召开现场会，推广这一致富经验。其他村的村民们看到了实惠，纷纷主动购买鸡苗。岚峪乡政府决定每年购买5000只鸡苗，免费送给村民们喂养。
形势大好，白卫平开始琢磨：户户养鸡毕竟还是有局限，如果能够建一个鸡场养数千只鸡，那么农民的收入就更高了。另外，如何保证笨鸡、笨蛋的营养价值和质量呢？
后来，白卫平独创了户外围栏养鸡法。他首先说服部分村民将鸡苗放入山中用塑料围栏围养，鸡的饲料则严格按照笨鸡的喂法，只喂豆饼、玉米等，并让鸡群走进林地、山区，吃虫子、吃草。2009年，榆社县开始大面积推广白卫平所创的围栏养鸡法。目前，榆社县的围栏养鸡场发展到了33个，所产的笨鸡蛋成了远近闻名的营养食品。
浦北：林下养鸡赚钱又环保
近日，笔者走进浦北县白石水镇红岭村朱源辉家的荔枝园里，只见在郁郁葱葱的荔枝林下，一群群土鸡散落在四面八方，它们当中，有的在相互追逐嬉戏，有的在悠闲地呼吸着新鲜空气，有的在寻觅啄食着草丛里的虫子，享受着这里的生态、环保的空气、虫子和青草。
该园主人朱源辉告诉笔者，如今人们对食品的要求越来越高，不仅要吃饱吃好，而且要吃得安全放心。林下养鸡回归了鸡的原生态。荔枝林里环境好，活动空间大，鸡能跑能飞，发病率就降低了，加上鸡吃的是林中害虫、草叶等，既节省了饲养成本，重要的是安全放心。
荔枝林里的青草虽然丰茂，但几千只土鸡的食量很大，地上自然生长的青草根本不够吃。如何保证土鸡的饮食？朱源辉将250亩荔枝林分成四大块，有的养鸡，有的则空着，目的是最大限度地利用自然青草。朱源辉说，当一块小围场里的草吃光了，再将土鸡转移到另一块小围场。这样，既让青草充分生长，又能保证土鸡一年四季都有青草吃。
采访中，朱源辉对笔者说，荔枝林下养土鸡好处多。荔枝林里的草、虫、树叶为土鸡提供饲料，节省了饲养成本；土鸡粪又能为果树提供有机肥，节省了管理成本，又有利于果树的生长，果树长好了，林下的鸡食就越丰富，如此循环，生态环保好了，赚钱的利润也高了。
如今，朱源辉在荔枝林里散养的土鸡，在市场上很有名气，除本地市场销售外，还销往钦州、北海、湛江、玉林、南宁、佛山、广州等地。朱源辉在荔枝林里散养的土鸡，每个月可出栏 2000多只，按生长周期不同，每公斤价格在20-24元，预计今年可收入20多万元。
林下放养土鸡的养殖前景分析
随着人民生活水平的提高，对食品的质量要求越来越严格，诸如毒奶粉等事件引发的一系列对食品安全问题的关注，加上近几年来频频爆发的禽流感疫情，以及生物激素和抗生素的滥用，消费者对畜禽产品的安全性越来越不放心，稍微的一点风吹草动，就会引发养殖行业的一次地震。
林地鸡因其野食为主、运动广泛、光照充足、养殖时间较长，体型健壮漂亮，肉质柔韧性强，脂肪沉积度适当，品质细嫩，口味鲜美纯正，深受消费者欢迎，具有广阔的市场前景。“以放养野食为主，以舍饲补料为辅”的“中间路线”， 土鸡散养的管理观念要转变。育雏时，在室内饲养，需要精细的饲养管理，提供适宜的环境条件，才可以保证雏鸡的成活率和良好的生长发育。在育雏后期，为了提高土鸡散养适应野外生活能力，在管理上要有所转变，逐渐有精细管理过度为粗放管理，主要是饲喂制度、饮水方式、管理形式、环境条件等接近放养的状态，特别是注意调教，卫生管理等形成一定的条件反射，注意补喂次数和时间安排，为放养乌鸡、土鸡奠定良好的基础。土鸡的林下生态放养，充分利用了农村闲置的林间空地，为林木灭除一部分虫害，还减少了饲料投入，降低了养殖成本。由于采用了生态放养，适当的太阳光照可以使鸡能在体内合成维生素D，有了维生素D，就有
利于对钙、磷的吸收，避免软骨病的发生；林间空气新鲜，没有了圈内粉尘和有毒气体的刺激，加上充分利用本地充足、洁净的溪水和泉水作为鸡的饮用水，使得鸡的各种疾病也大为减少，发病率低、成活率提高，药物的投放也减少近70%，为生产绿色食品提供基本保障；加上活动空间大，充分激发了鸡原有的野性，跳跃活动和飞翔能力增强了，大大改善了土鸡的外观质量和肉质，使得鸡的肌肉发达，冠红毛亮，增加了鸡的商品价值，加大了卖点。
土鸡有很强的野性，抗病率强，适应性好，耐粗放这一特点，因而土鸡在脱温后，饲养管理的工作量要减少50%左右，管理得到位的，出栏率可达到97%以上。土鸡养殖周期长，超强的运动和喂养粗粮而肉质变得鲜嫩柔滑、细腻紧凑，汤香味美，再加上林下放养土鸡有绿色生态养殖这一突出特色，所以深受消费者喜爱。现在中国的城镇居民对于基本生活消费而言，一家人在周末和节假日吃上一只土鸡算不上什么奢侈。土鸡在禽类市场上所占的消费比例越来越重，市场需求越来越大，而且价格一直居高不下，发展前景极为广阔。在果园林下养殖和农家乐庭院里放养出售，附加值会更高，利润是快速型肉鸡的数倍，前途更是不可限量。如果采用规模化养殖，质量标准化监控、品牌化管理，采用基地（农户）+公司（合作社）+超市的营销模式，减少流通环节，土鸡产品直接进入超市也会变成可能。农村家庭庭院附带养殖，忽
略伙食、人工费不计，仅在脱温育雏期使用全价饲料，后期投喂自产的粮食，自家上市零售，利润会更高。
这一养殖模式也越来越得到有关部门的高度重视，也被更多的人所熟知。有些地方政府已将林下土鸡养殖当着重点引导的农村扶贫开发项目。在快速型肉鸡养殖薄利亏本的情况下，林下生态养殖土鸡无异于异军突起，是贫困地区农村脱贫致富的一条好路子。
散养鸡的品种：
散养鸡主要包括乌骨鸡、草鸡、三皇鸡、桃源鸡、绿壳蛋鸡等都是发展散养鸡的优良品种资源。这些品种的肉、蛋产品一直在国内外市场上十分走俏，具有很强的竞争力。一般养殖户选择散养鸡应选择适应性强、抗病力强、觅食能力强、耐粗饲、肉质细嫩、味道鲜美可口的地方良种鸡（如芦花鸡、九斤黄鸡等）或地方土鸡血统占75％以上的杂交鸡种。 适合散养土鸡的场地可以参考以下六种：
1、 山场，适合山区，土地资源丰富，自然饲料资源也丰富，最适合养殖土鸡、乌骨鸡等；
2、 林地，林地养殖土鸡、乌鸡等，其植物性饲料和昆虫类饲料，野生饲料资源十分丰富，自然土鸡的品质较好。
3、 果园，果园养土鸡可以降低生产成本，其表现在降低养殖成本，果园中有大量的自然饲料资源，作为土鸡的饲料，降低饲料成本。
4、 草地，草地散养土鸡可以帮助草场灭蝗，使用诱虫方法来补充土鸡食粮，降低草场虫害，提高土鸡品质优良。
5、 棉田，棉花是我国一些省份的主要经济作物，和油料作物，种植面积很大，但病虫害严重，利用放养土鸡来生物治虫，一举两得。
6、 大田，大田养殖土鸡采食活动范围较广，食物多样，可以满足营养需求，降低生产成本。
以上六大养殖场地，适合不同品种的土鸡、乌骨鸡、乌鸡，每种养殖场地都可以有效的节省饲料开支，提高养殖效益。 林下养鸡密度
1 鸡舍简陋，投资少。林下养鸡一般都是在距离乡村300～500米树林地带办鸡场，以不破坏植被为前提，建议每亩载鸡50～60只，以1000只为单位，再在林带中央或选择坐北朝南适当位置建起简陋鸡舍，屋顶用稻草，沥青纸、石棉瓦等材料，屋柱用木条等做材料，墙壁用玉米杆或塑料袋编织布围起。这样结构的鸡舍成本低，饲养1000只鸡栏舍(约50平方米)只需投资约500元，比传统鸡舍降低50％成本。
2 饲料营养标准低，耗料少，饲料成本低。林下养土鸡1～42日龄鸡只用全价料，41～60日龄后的鸡只改为过渡性饲料，添加25％的稻谷、玉米、小麦；61～100日龄在原粮的基础上，添加40％全价饲料；101～150日龄，全部喂原粮及农副产品饲料。其优点是原粮平均每千克约1.8元左右，全价料每千克2.7元左右。每只鸡在61～120天中能降低3.6元左右的饲料成本。鸡只放养在宽阔的林中，可自由采食青草、牧草籽实、昆虫、微量元素等，补充所需部分养分，以降低饲料成本。 饲料管理要点
—是雏鸡保温。雏鸡第一周龄温度要求32℃，以后每周下降2-3℃。
二是饲养规模。以每群500只左右为宜，放牧场地大则可扩大群体。
三是适时免疫。一般应接种鸡马立克、新城疫、法氏囊疫苗，饲养期较长的产蛋鸡，还应接种鸡传染性支气管炎疫苗，夏秋季还应接种鸡痘。雏鸡阶段应在饲料中加入防白痢和抗球虫药物。
四是饲喂方法。以放牧加补料最佳。40d以内雏鸡以舍饲喂给全价配合料，此后可白天放牧，晚上补料，并让鸡吃饱。
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目前散养鸡是非常受农民朋友们欢迎的一种养殖方式，
不仅养殖成本低，因为喜欢吃鸡肉的人有很多，所以养鸡的回报也是很大的，散养鸡的鸡肉味道鲜美，营养价值高，所以市场价格也很高，那么散养鸡有什么好的养殖技巧呢?跟着渠道网小编来看看吧!
场地选择
散养鸡的场地选择是很关键的，可以选在有果园的地方，这样可以充分利用，鸡产生的粪便可以被果树吸收，果树上面掉下的虫子可以被鸡吃了，鸡也可以吃地上的虫子跟青草，这样的话就形成了一个很好的生态链，得到了充分的利用;还有一个好处就是鸡可以在树下面乘凉，而且树干可以作为活动的工具，非常的好，可以增强鸡的抵抗力。一般像农家散养的鸡它有个特点就是喜欢在树林里面钻，就是去里面找虫子吃，这是很不错的。
提高产蛋率
相信所有的养殖户都希望提高产蛋率，有很多的养殖户抱怨不怎么下蛋，或者说下的蛋蛋壳比较薄，其实这里面很大的一个原因就是营养不够，那怎么做呢?我们可以在下午的时候给鸡吃一些含蛋白高的食物，比如小麦，豆饼，玉米等，也可以吃一些提高产蛋率的饲料，这都是可以的;再一个就是要补充钙，之所以蛋壳很薄，很大的原因就是缺钙，可以在食物中添加滑石粉，滑石粉里面主要的成分就是碳酸钙，可以很好的补充钙元素。
提高鸡的生长速度
鸡生长越快对于养殖户来说是最希望的，那么怎么来提高它的生长速度呢?散养鸡相对来说会长的慢些，主要原因就是受食物的影响，我们可以饲养一些蚯蚓，青蛙，甚至抓一些虫子给鸡吃，这样就可以提高鸡的生长速度，当然了也可以喂食鸡饲料，这都可以促进鸡的生长。
散养鸡的食物也可以是谷子、玉米、菜叶子、番薯等，这些都是鸡喜欢吃的，我们不能完
全放养，不喂食物，这是错误的理解，还是要喂一些其他的食物，这样才能满足鸡生长需要。
疾病预防
散养鸡相对来说不容易生病，但是也要做好预防，在流感时期，要注意鸡流感，还要预防种痘;平时要定期对鸡舍进行清洁消毒，一般来一星期要清理粪便，然后用石灰水消毒，或者是消毒液进行消毒;
在饲养的过程中要做好管理，如果是发现有生病的鸡一定要隔离开来饲养，等病好了之后才能放在一起 ，这样才能预防疾病。还有一个要注意的就是幼鸡跟成年鸡不要放在一起饲养，以免被啄伤，其实散养鸡养好了是很赚钱的，管理简单，成本低，是大多数投资者所看好的。
文章来源：农村散养鸡渠道网告诉您都有哪些养殖技巧
生态发酵床养鸡成本收益与普通养鸡的对比 随着鸡蛋价格一路飙升，很多有梦想的养殖户都开始蠢蠢欲动了，这可是发财的好机会!可是养殖本身是个高风险投资，是肉食品产业链中最薄弱的一环。加入到一个食品产业链中，在上下游都协调畅通的前提下，才能再考虑养殖投资。目前鸡蛋是不发愁销路了，但是鸡蛋价格高，养鸡就一定赚钱吗？养鸡的投入多少，每个月的产出又是多少呢？利润率真的能够达到预期吗？我们来算算不同养鸡方法的收益率吧！ 一、普通的笼养蛋鸡
如果养殖1000只蛋鸡，养殖场地大约须要1002米，如果盖鸡舍加鸡笼加粉碎机一共前期投入3万元。每只需要消耗饲料共需要97.2斤*1.25元=121.5元，防疫费用约3元，水电约1元，鸡苗2.5元，合计128元。
每只鸡一个养殖周期约产蛋32斤，鸡蛋的批发价格（新发地批发价格）4.8元，收入153.6元。淘汰鸡平均售价5.4元/斤，共计21.6元。
每只鸡每个生长周期（约17月）收入47.2元。在现有鸡蛋价格不变的情况下如养1000只鸡，一年的纯收入是1.2万元。 二、普通林地散养蛋鸡
如果养殖1000只散养柴鸡，大约需要林地2亩，每亩林地租金1000元，前期投入1万元。一只鸡一般0.12-0.15斤每天，一斤饲料1-1.5元，而一直散养鸡应该在180天，疫苗算1元，脱温鸡苗3元，电费、鸡舍折旧费、设备折旧费等每只3元。产蛋后每天补充饲料0.1斤，共计365天，约4.5元。0.135饲料平均量*1.25价格平均值*180天=30. 75元。30. 75元+1元疫苗钱+3元脱温鸡苗钱+3元水电费+4.5补充饲料=42.25元。
每只鸡一个产蛋周期产蛋月20斤，柴鸡蛋价格6元/斤，淘汰鸡平均价格10元/斤,共计160元。
每只鸡一个生长周期（约18个月），纯收入117.75元，一年纯收入6.6万元。
三、生态发酵床技术养蛋鸡
如果使用金宝贝发酵床养鸡技术养殖1000只散养柴鸡，所需林地面积会缩小，约需要0.8亩林地，租金每年节省1200元。由于发酵床技术饲养后，鸡舍保温效果良好，鸡前期饲养时间将会减少约30天，减少饲料约。0.135饲料平均量*1.25价格平均值*30天=5元，共计5000元。前期电费，保暖等费用节省
1.2元每只，共计1200元。由于使用发酵床技术散养柴鸡可以将秸秆等降解为鸡可以使用的饲料，后期补充饲料每只节省4.5元，共计4500元。如果采用发酵床技术饲养柴鸡，每年可以减少成本共计1.19万元。
四川开展土鸡养殖的两大误区
优质土鸡，肉质、风味俱佳，深受广大消费者的欢迎。但由于其养殖时间普遍偏长，如四川地区要求150-180天的土鸡，故而成本较高。笔者就四川土鸡养殖状况分析本地区土鸡养殖的发展历程，阐述本地区土鸡养殖过程中的常见的几个误区：
第一种误区：全用粮食饲养，没有利润
既然最求高品质，往往有的养殖户就全用粮食来养殖。遇到这类养殖户，是比较头疼的。全用粮食如：玉米、小米、豆子等虽都能将土鸡喂出来，但是是否有经济价值，就待考虑。大家都知道：直接用粮食来开展土鸡养殖，存在以下几个问题：
A、粮食本身的营养不均衡；缺乏某些营养元素；
B、简单的粮食配合饲喂：如：玉米+大豆+花生+南瓜，典型的四川配方；结果喂养出来的土鸡不是体重达不到标准就是冠羽发育太差；
总结这种方式养殖土鸡：适合农户散养鸡只鸡可以。
第二种误区：全用饲料养殖，冒充土鸡
针对于广大土鸡养殖户，如全程用饲料来养殖土鸡，那简直是没有利润的。（如目前好一点的饲料，如正大饲料、希望饲料等，价格普遍在1.8元左右一斤），全程用了饲料后，辛苦的你完全是再帮饲料厂打工，谈不上利润可言。
该种方式养殖的土鸡完全谈不上利润，并且该种方式养殖的土鸡在市场上根本买不上价。智慧的你千万不要选择走这条路。
总结这种土鸡养殖方式：不适合土鸡养殖新手。
针对于土鸡养殖新手，如何正确的开展土鸡养殖？目前绝大多数采取如下的养殖方式。
第一种方式：饲料+玉米
前期利用肉鸡饲料来饲喂土鸡，满足其营养，由于饲料中有部分促长、催肥、催冠、长毛的元素，故而这个阶段尽可能的让鸡群长大；后期利用部分饲料+部分玉米的方式来饲喂土鸡。一般饲料50%+玉米50%（典型配方）。也能够喂养出冠羽比较好的土鸡。
总结该种土鸡养殖方式：有一定经济效益的土鸡养殖。
第二种方式：配料+发酵饲料
该种方式养殖土鸡分为三个阶段：
A、 第一阶段：全部用外购全价饲料，时间为30天。
B、 第二阶段：利用自配饲料+发酵饲料，时间为60天。
C、 第三阶段：利用发酵饲料+养鸡牧草，时间为60-90天。
经500为养户实践证明，该种养鸡模式：经济实用、成本低、效益高、鸡病少、鸡群靓。
总结该种养鸡方式：成本低、效益高的生态养鸡新模式。
8毛钱养出漂亮土鸡
贵阳养户张某某，利用配料+发酵饲料养殖方式，后期养殖8毛钱的成本，同样养出生态好鸡。最主要的是成本低，现将其价值数万元的配方介绍如下：
其配方如下：50%玉米+26%酒糟+24%养鸡牧草（将军菊苣）。
1万只林下散养柴鸡建设项目【散养鸡的成本低效益高】
可行性研究报告
一．总论
1 项目概要
1.1 项目名称 1万只林下散养柴鸡建设项目
1.2 项目性质 新建
1.3 建设单位 某某农业科技有限公司
1.4 法定代表人 某某
1.5 项目单位概况
某某农业科技有限公司是由，社会自然人出资成立的，注册资金1亿元人民币。拟以某某乡区域为平台，总投资10.5亿元人民币，第一期投资5.5亿元，运用“农超对接 ”和“银行、公司、基地加农户”的操作模式，以建立农村专业合作社为组织形式，联合中国农大，中国农科院等科研院所，以区域内3000亩核心园区为示范基地，形成集现代农业示范基地、生态畜牧业养殖基地、农业观光、体验、休闲、演示于一体，结合区域文化的挖掘，打造最大的生态农业示范区。第二期，主要对新农村建设和扩大旅游观光规模，投资5亿元人民币。
公司秉承致富人民，打造一流现代农业企业的宗旨，坚持“天人合一”、“绿色生态”、诚信为本、服务社会的经营理念，架构农超对接的农产品直销模式；便捷迅速的物流配送模式；银行、基地、公司、农户协作的投资、担保的投融资模式；统一规划、规范、种植、营销的专业合作社与专家团队协作模式；统一收购、统一商标、统一标准、统一检测、统一营销的品牌运营模式以及旅游资源、乡土文化、山水自然、农户民居统一整合的再利用提升价值模式等多种创新模式，基地按立体生态循环系统规划建设，打造现代生态有机农业基地。
2 可行性研究报告编制依据
2.1 中共中央[2012]1号文件关于扶持“三农”的优惠政策
2.2 《国家农业综合开发办公室关于印发《国家2012年农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写参考大纲》和《国家农业综合开发产业化经营项目摘要》的通知》
2.3 《国家农业综合开发资金和项目管理办法》
2.4国家现行财务、会计制度及项目建设评价方法与参数。
2.5项目地区的气象、地质、水温、交通、能源、资源、市场。
3 综合评价
某某农业有限公司充分利用本公司丰富的林地资源优势，立足高品位、高起点，为社会提供优质的绿色肉蛋产品，因此在林下养殖纯生态绿色柴鸡1万只。
为了扩大优质绿色柴鸡的养殖数量和质量，公司采取“公司+基地+农户”的产业链为经营模式，和当地养殖农户合作成立养殖业合作社，实行原材料统一购进，产品统一包装、销售。以养殖基地带动周边专业养殖户,零散养殖户，带动基地种植业的发展，能够达到农户增收、企业增效、财政增长之目的。因此，本项目是可行的。
二．项目背景及必要性【散养鸡的成本低效益高】
1 项目建设背景
随着社会收入的增长，生活水平的提高，人们对肉蛋等动物食品的需求量逐年增加，要求也是越来越高，健康绿色是很明显的消费趋势，林下柴鸡散养是适应了这一趋势迅速发展起来绿色养殖。
2.项目建设的必要性
目前社会上瘦肉精、健美猪、双汇肠、三聚氢氨„„食品安全不断亮出红灯，人们的身体健康安全威胁越来越大，因此我们更需要生产出纯天然绿色有机的肉蛋奶产品，让人们买着放心，吃着放心，为提高全民身体素质贡献我们的力量。
三．项目建设条件
1.养殖环境：地处某某乡境内，本地区全年日照时数平均为2745小时，年平均气温11度，最低气温零下6度，无霜期170—185天，年均降水537—660毫米，7.8.9三个月降水量占全年降水量的五分之一左右，有利于各种野草.果类生长，更有利于柴鸡的健康成长。
2. 公司拥有大量各种林场，野生资源丰富，林间散养柴鸡地理优势明显。
四．林下散养柴鸡的意义
1.林下散养柴鸡就是充分利用林果间隙地，周围用围栏的形式圈起发展柴鸡养殖，既节省养鸡饲料成本，又为林地除害去杂，实现林牧和谐发展，林地养鸡是利用经济林、用材林等林地实施放养与舍饲相结合的养鸡方法，它对林地实施种养业立体开发，减少林地害虫、抑制杂草丛生、培肥土壤，提高果园、林地单位面积的收入，解决农村部分剩余劳动力的就业问题，促进农民增收等方面具有积极的促进作用。林地养鸡发展前景广阔。
2.林地杂草丛生，虫、蚁等昆虫繁衍旺盛，鸡群可采食到充足的生态饲料，因此养出的鸡只不仅肉质好，口味好，鸡肉中的营养价值也更高；林下散养柴鸡由于密度小，通风好所以发病少，成本低，能在规模化养鸡亏本时保本，在价格好时多赚，能够更多地采用低成本养殖技术。所以，林下散养柴鸡给很多传统笼养鸡业者提供了一个更好的养殖模式选择，鸡肉和蛋更好销售，售价也更高，效益更好。
五．基本条件与技术要点
1.基本条件
⑴场地条件。林地要选择排水良好，通风向阳，树、藤木龄两年以上为宜，要有搭建棚舍地形条件，并对园地适当轮作草本类作物，供鸡食用。
⑵饲养员必须有一定养鸡经验，并受过专业技术培训。【散养鸡的成本低效益高】
2.技术要点
1、品种选择。根据市场消费热点及公司发展规划，选择本地柴鸡和珍奇观赏性好的鸡品种（乌鸡、芦花鸡、苏禽草鸡、北京油鸡等品种）。
2、饲养管理。26日龄以前，在育雏舍饲养，参照商品蛋鸡饲养管理办法执行。
3、林地放养。
⑴转入林地：26日龄时，视天气情况，转入林地放养。最佳时间5—10月。
⑵林地放养：林地每亩放养100羽左右，每20亩左右为一单元。
六．建设规模及投资预算
1.年出栏总量1万只柴鸡，分批次建设五个养殖单元：
⑴本地柴鸡2000只，符合大众消费者需求。
⑵乌鸡、芦花鸡、苏禽草鸡、北京油鸡各2000只，四个单元。
2.基础建设：值班室1间，库房3间，育雏舍1栋，简易鸡舍5栋：
⑴值班室+库房 50㎡×500元／㎡=2.5万
⑵育雏鸡舍 200㎡×500元／㎡=10万
⑶鸡舍 200㎡×50元／㎡=1万×5栋=5万
⑷附属设施（办公生活用品+养殖用品） 1万元
基础建设合计18.5万
3.养殖投入
养殖投入主要包括鸡苗成本、饲料成本及防疫成本：
⑴雏鸡苗投资 3.4万元 细分如下：
①华北柴鸡 2元／只×2000只=4000元
②乌鸡 3元／只×2000只=6000元
③芦花鸡、苏禽草鸡、北京油鸡
4元／只×6000只=24000元
⑵饲料和防疫投资
①饲料费用：84.5万元
②防疫费用 1元／只 1万只×1元／只=1万元
养殖投入合计88.9万元
如果采用户外放养，鸡群初夏秋三季以在田野、山林中觅食昆虫、草籽为主，饲养户只需在晚上饲喂少量精料，又可节约2/3以上的饲料，大大降低了饲养成本。
4.工人工资：工人6名，工资1200元／月，
养殖1个周期15个月
工资合计：6×1200元×15月=10.8万元
1万只鸡总投入118.2万元
七．利润分析（单从蛋鸡分析）
1.每只鸡产蛋200枚，20枚1千克，每千克16元（最低）
1只鸡收入200÷20×16元=160元
1万只鸡收入160元×1万只=160万元
2. 淘汰鸡按每只1.8千克、每千克10元
1只鸡收入1.8×10元=18元
1万只鸡收入18元×1万=18万元
3. 1只鸡的总收入160元+18元=178元
1万只鸡的收入178万元
4. 1万只鸡15个月的利润
178－118.2=59.8万元
八. 可行性研究结论与建议
从以上几个方面来看林地放养柴鸡不仅能充分利用当地资源，生产绿色食品，通过逐步推广，扩大规模，发展特色养鸡，形成特色品牌；而且经济收入非常大，能大力推动农村经济发展。因此，本项目要抢抓时机，尽快上马大力发展纯生态绿色鸡肉蛋产品有重要意义。