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罗氏沼虾是目前世界上养殖量最大的三大虾种之一，素有淡水虾王之称。罗氏沼虾肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，除具有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，还有着蟹黄的特殊鲜美之味，深受广大消费者的欢迎。现在为大家介绍罗氏沼虾池塘养殖技术。
罗氏沼虾池塘养殖技术
一、罗氏沼虾池塘养殖设施安装
1.底部微孔管道增氧系统组成：由电机+风机+输气管+曝气管组成，主要包括鼓风机、PVC上水管、微孔曝气管、阀门开关等。
2.鼓风机宜选择罗茨鼓风机或层叠式鼓风机，出气风压不低于3500～5000毫米水柱。
3.功率配置：依不同养殖品种配置功率，一般情况下罗氏沼虾养殖，每15～20亩虾塘配备一组2.2kw动力机组。鱼类养殖，每50～6O亩池塘配备一组3kW动力机组。
4.设备安装：在塘埂固定支架，电机和风机安装在支架上，输气主管道采用Φ5OPVC上水管，并与鼓风机出口口径相匹配，沿塘埂埋于地下，支气管采用ΦlO-15PVC上水软管.并通过三通与主管连接，支气管接条型或盘型曝气管。曝气管盘绕条型或盘型钢筋架，并用砖块等辅助沉底。盘式亩均放曝气盘4个。水质原位修复设施采用水草式填料，填料底部拴在PVC管制成的方形框上，方框固定在曝气盘上，填料长度以刚浮出水面为好。
二、罗氏沼虾池塘养殖设施使用方法
基本方法：池塘底部微孔管道增氧与传统增氧机使用方法基本一致，根据水体溶氧变化规律确定开机增氧的时段和时间。开机时段应掌握：晴天中午开，阴天清晨开，连绵阴雨半夜开，傍晚不开，浮头早开，生长旺季每天开的原则。开机时间应掌握：半夜开机时间长至第二天上午7时后关机，中午开机时间短；施肥、天气闷热开机时间长。
三、罗氏沼虾池塘养殖技术
1. 罗氏沼虾池塘清塘消毒
放养罗氏沼虾前要做好虾池的清整消毒，新开虾塘一般需曝晒2～3 d后再进水，老虾塘则应清除过多的淤泥（留厚约10 cm的底泥）。新老虾塘都要进行严格的消毒，首先要用生石灰清塘，彻底杀灭水体中各类有害生物和野杂鱼。先排水（留深20～30 cm的水），清淤，后用生石灰750～1 050 kg/hm2进行消毒。清塘后7～10 d进水，为预防病害和敌害，进水时须经过严密过滤。
2 .罗氏沼虾池塘移植水草
虾池进水后种草，水草以轮叶黑草为主，辅以少量苦草，种植间距1～2 m。深水处水面种水花生，以毛竹扎成50 cm长方形框架，防止蔓延；浅水处种植苦草，其覆盖面积约占水面的30%。水草可供罗氏沼虾栖息、蜕壳和隐蔽，其光合作用可增加水中溶氧；净化水质，防止水质恶化。应在清明时节前后种植轮叶黑草播种苦草。
3.确定合理的罗氏沼虾放养密度
单茬养殖亩放养优质虾苗6～10万尾。二茬养殖的第一茬苗种放养密度为每亩4～5万尾，第二茬为每亩3～4万尾。若前茬养罗氏沼虾而后茬养青虾，罗氏沼虾放养密度为每亩5～8万尾，青虾为每亩4～6万尾。虾苗放养前，应做好虾池清塘消毒、培育基础饵料生物等工作，并选晴天上午进行苗种放养，注意温差不宜过大。
4.罗氏沼虾虾苗投放
一般于5月下旬到6月上旬放苗，如果于5月中旬之前放苗，必须严格控制水温，并根据未来7 d的天气预报确定合适的放苗时间，同时还应具备多项条件。为避免低温袭击，池塘须经过一段时间的日晒，水温必须达到22 ℃以上，同时将pH值控制在7～8 。一般投放3 cm幼虾12万～15万尾/hm2，投放0.7～0.8 cm虾苗30万～45万尾/hm2，搭配鲢、鳙鱼不能同期入池，需晚放15 d。选择晴天的清晨或阴天不闷热的时段放养，虾苗要求整齐、体质健壮。
5. 罗氏沼虾饵料投喂
罗氏沼虾的饲料有贝壳类肉、碎鱼肉、豆饼、酒渣、麸皮、烂水果等。使用人工配制混合饲料，在幼虾阶段，饲料中蛋白质含量35～40%，成虾育肥阶段饲料中蛋白质含量为25～30%。混合饲料配比，动物性和植物性蛋白各占50%左右，另加1%～2%矿物质饲料。
在罗氏沼虾成虾饲养期间，要坚持定质、定点、多点、多次投喂。饲料投喂以少量多次为好，一般上、下午各投喂1次，上午投全日量的30%，下午投全日量的70%。饲料投喂量可按池虾总量乘以体重饲料比确定，通常每个月调整1次日投喂量，具体依据虾的吃食情况而灵活掌握，适时适当调整，使饲料得到充分利用。
6. 罗氏沼虾水质管理
加强日常管理是养殖成败之关键。及时调控水位、水质，抓好病害防治，对养殖塘的水位、水质调控做到在种苗放养初期水位掌握在80～100cm之间，以后随水温的升高和个体的增长逐步加高水位，直至达到池塘高水位，并维持水位在较高水位。注意观察水色浓度，必要时可采取换水措施，定期泼洒生石灰和微生物制剂来调节和改善水质。
罗氏沼虾虾池早期以浅水为好，水深一般控制在70 cm左右，虾苗放养15 d后，可逐步加添新鲜水，有条件的地方可每天向池内加注新水3～5 cm，2个月后池水可加深到1.5 m。罗氏沼虾养殖过程中既要提供丰富的天然生物饵料，又要保持比较稳定的生态环境，确保水质达到活、爽、嫩。控制pH值在7.0～8.5、溶氧为4 mg/L以上、氨氮为0.6 mg/L以下、透明度30～35 cm，水色以黄绿色为佳。
罗氏沼虾饲养前期水质应稍肥，后期应偏淡。改善虾池水质条件的一项必要措施就是按期冲、换水，具体根据水质状况和天气变化而定，一般中期平均每天换水5%～10%，后期10%～20%。宜在中午换水，以促进上下水的对流，促使水体中的溶氧分布平衡，而下半夜后加水能有效地减少浮头[2]。
一般在晴天中午开2 h左右的增氧机，恶劣天气则在半夜至次日凌晨开启，浮头时也应及时开启。阴雨天和傍晚时段不能开启增氧机。一般增氧机功率不小于11.25 kW/hm2。为增强罗氏沼虾蜕壳，应定期用生石灰改良水质。每隔15～20 d用生石灰150 kg/hm2化水全池均匀泼洒，既能改良水质，又有利于罗氏沼虾蜕壳生长。
7. 罗氏沼虾日常管理
为确保能及时掌握池塘的环境变化、安全状况、沼虾的活动情况，管理人员应于每日凌晨及傍晚巡塘1次，并仔细记录。主要观察内容：罗氏沼虾的健康状况、活动和分布情况，检查池底及池边有无死虾及有无浮头现象；观察罗氏沼虾的虾壳数量及大小，查看罗氏沼虾有无反常行为和浮头的各种迹象[2]；定期估测池内的存虾数，以确定适宜的投饲量；注意池塘内的水位、水色变化以及有无气味逸散；填好池塘日记，将每日观察情况记录整理，以便今后作出科学的总结。池塘日记的主要内容包括、塘号、面积、水位、水深、虾苗放养情况（时间、尾数、规格、搭养品种）、天气、水温、投饲、施肥、注排水、生长速度、摄食情况、增氧机使用情况、虾的动态等其他状况。
另外，还应注意虾塘的病害防治。每隔15 d用消毒剂对水体进行消毒处理，如二氧化氯、生石灰或二溴海因等，以杀灭病毒、细菌、真菌等。
8.罗氏沼虾适时捕捞
罗氏沼虾活虾的上市时间一般在9月底至11月上旬，上市时间比较集中，市场价格相对较低。如果通过早放苗、放大苗等方法，使虾在9月上旬，甚至在8月底提前达到上市规格，既可提早活虾的上市时间，又能使早上市的虾价格提高20%以上。有网捕、干塘等捕捞方法，捕捞工具有地笼、抄网、拖网等。
[生财有道]收益不菲的海鲈鱼(20130114)
广东省珠海市白蕉镇新环村所处的白蕉镇素有“中国海鲈之乡”的美誉，特有的水质为水产养殖提供了有利条件。村民梁华德带头养殖海鲈鱼等经济效益较高的品种。
“自从去年我们镇的海鲈成功申请国家地理标志产品保护之后，海鲈价格持续走高，我们都尝到了水产养殖的大甜头，村里头还有人购买了奥迪、雷克萨斯这样的高档小轿车。”在广东省珠海市白蕉镇新环村，村民梁华德得意地告诉记者。梁华德是一名党员，也是一名水产养殖示范户。在新环村，像梁华德这样作为养殖示范户的党员还有很多。
如今村里519户中共有356户养殖户，水产养殖面积3万余亩，产品种类包括了南美白对虾、罗氏虾、海鲈、红鱿、黄花鱼等经济效益高的品种。据介绍，2011年海鲈产值6.10万元/亩，纯收入1.5万元/亩；红鱿产值约11万元/亩，纯收入1.8万元/亩。
罗氏沼虾养殖技术
清池和肥池池塘养殖以新建池塘为宜。放苗前20天，用生石灰清塘，每亩用生石灰80公斤，用水搅拌均匀全池泼洒，以杀死害鱼和敌害生物。放苗前半月注水50厘米，并在入水口处安装60目的过滤网，防止野杂鱼和鱼卵等混入池中，进水后开始施肥，一般每亩施经发酵的猪、牛、鸡粪200公斤，拌匀后全池泼洒，促使池中浮游生物大量繁殖，并使水色保持茶褐色或黄绿色或油绿色为宜。
放苗和投饵放苗应选择晴朗天气，气温稳定在20℃左右为宜，一般在6月上旬放苗，亩放苗量为1万～1.3万尾，虾苗要大小均匀，有活力，体长应在1厘米～1．5厘米左右，运苗时采用充氧袋运输，每袋装虾苗不能超过5000尾。
放苗前要做试水试验，确认池水无毒后才可开始放苗。养殖前期，由于水中繁殖了大量的浮游生物，可以满足幼虾生长的需要，所以在6月中旬以前基本上不投饵或少投饵，每隔5天投一次豆浆，每亩1公斤，每天2次。6月下旬以后开始投喂罗氏沼虾幼虾料。由于罗氏沼虾具有昼伏夜出的特性，所以投饵时白天应将饵料投在有隐蔽处，晚上沿池边泼撒。投饵量每天每亩1公斤左右，每天2次，投喂时问为5点和21点。7月中旬以后，幼虾长到5厘米左右时开始投喂颗粒饵料，投喂量按虾体重的7%～8％计算，投喂次数每天三次，时间为5点、17点和21点，每次投喂量占总投饵量的比例为3∶3∶4。此
时虾个体大，生长快，活动能力强，所以白天投喂时应全池泼洒，晚上沿池边1米左右泼洒。投饵应做到勤投，少投，充分利用为宜，并根据虾的个体大小，养殖时间长短而逐渐增加投饵量。防止残饵过多致使污染水质，引起水中缺氧而死虾。罗氏沼虾有互相残食的特性，如果投饵不足虾吃不饱则会造成互相残食，特别是在蜕皮期，由于蜕皮不同步，饵料不足，互相残食会更严重。所以一定要勤观察，随时改变投饵量。
追肥和加水追肥是持续培养天然饵料，节省成本，提高成活率和生长速度的关键措施。追肥应视水质而定，一般每月追肥1次，每次施发酵肥100公斤，始终使池中水色保持茶绿色，且有浮游动物为宜。
随着虾体的增大，水温的增高，加之罗氏沼虾新陈代谢旺盛，耗氧量加大，更要保持水质新鲜，就要相应地加高水位，7月中旬以后水位由原来50厘米加到80厘米。到8月～9月，每隔5天加水一次，每次加水5厘米，使池中水位达到1．2米左右。在加水的同时还要进行追肥，促使水中的浮游生物大量繁殖，始终使池中水质保持在肥嫩爽的状态。【罗氏虾养殖】
巡塘和防病害巡塘要看水色，以决定投饵、施肥和注水时间与数量，虾池水以茶绿色或油绿色为宜，透明度在25厘米～30厘米，如透明度超过40厘米，应马上追肥，如水色变黑，说明水太肥，应适
当加水。特别是在虾苗下池后，要坚持早5点晚21点巡塘，高温季节要坚持昼夜巡塘，观察虾的生长摄食、蜕皮、活动情况和有无浮头现象发生，特别是在低压和阴雨天气，应警惕因缺氧而引起虾浮头死亡。仔细观察虾的活动情况，发现病害征兆，应及时采取措施，并经常捞取蛙卵、驱赶害鸟、青蛙，清除青苔及污物等。作者：陈淑玲
罗氏沼虾养殖技术介绍
罗氏沼虾是暖水性的淡水虾，因个体大、生长快，深受消费喜爱。现在价位比较低，所以要提高技术、增加产量才能达到最大利润，在此有必要探讨养殖技术。
一、养殖条件
1.池塘：面积以5亩～10亩为宜，平均水深1.2米～1.5米，池塘以长方形，东西向为好，塘堤坚固，防漏性能好，池底平坦有些淤泥。【罗氏虾养殖】
2.生态建设：塘底布置适量的竹梢，四周种植苦草、软叶黑藻，马来眼子菜、萝菜覆盖率为20%左右。
3.机械配置：每口池必须配置增氧机，功率以1.5千瓦／亩，并配备一定数量的潜水泵。
4.清池和肥池：放苗前20天，用生石灰清塘，一般来说每亩80公斤石灰，以杀死害鱼和敌害生物。
二、幼虾培育 制造一个良好的生存环境,对幼虾的成长极其有利，也为提早上市创造时间剩余。
1.设施：一般来说用塑料大棚水泥或土池与网箱结合。
2.饵料：养殖池中的浮游生物可以满足其生长需求，后期投豆浆和对虾混合饵料，并搅成糊状，全池泼洒。
3.密度：1.3万尾／亩以内。 4.日常工作：做到投数、少投控温、增氧、勤观察等日常工作。【罗氏虾养殖】
三、分批放养、提高密度
1.第一批放养 露天池水温达到20℃以上时，培育好水质，经苗处理后放养第一批苗种，一般密度1万尾／亩。
2.第二批放养 时间5月中旬，经5天～7天培育后即可放养。
3.第三批放养 可安排在6月中旬，水温偏高质量好，易成活。
四、日常管理 随着虾体的增大，水温的增高，饲料以螺蚬肉和成虾颗粒饵料为主，辅以豆饼、菜饼糊、大麦面、水草等，日投饵量5%～8%，依天气、水温、水质和残饵情况灵活掌握，加强水质管理，主要以注水为主。
五、拉开差距逐节上市
1.捕大留小，增大拉网网目，捕大留小不损小虾，又可以小虾长大。
2.逐节上市，第一批上市可根据来确定时间，以后根据商品虾的多少、大小来安排上市。
六、巡塘和防病害 巡塘要看水色，一般以茶绿色或油绿色为宜，主要观察虾的生长、摄食、脱皮活动状况。
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