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关注天涯创业家园好几年了，一直很想搞餐饮，曾经想开面馆，牛肉面，烧鸭面都是我比较喜欢的项目，因为种种原因没有开始，本来这个门面打算搞夜市排档的，听了一个同学的建议，他是大师，说我们没有经验，搞炒菜自己不会炒，请师父一个是工资的问题，另外是不懂，说忽悠我们都不知道，加上现在物价上涨厉害，炒菜成本上涨很快，利润都很薄了，建议我们搞饺子，起步很简单，想想也是，终于决定搞饺子馆，门面已经拿下了，正在装修，再过两天就可以开张了，以前经营的那家实在是太脏了，到处都是油垢，重新粉刷，屋顶有点漏雨补了补，想想装修就粉粉墙花不了多少钱的，没想到屋顶补补，墙刮刮仿瓷，吊顶换几块破损的，还有水池要补补，也去了大几千了。
之前本来想叫大娘饺子，外婆饺子馆、好在来饺子馆等取了一大堆，都不好，本来打算做好了，以后注册商标，搞连锁，进超市，想想刚开始创业的都有这种宏大理想吧，太遥远，还是踏实点，挣钱先吧。终于名字想好了，这个饺子馆主要是老婆经营，网名是喜洋洋，就叫喜洋洋饺子馆吧。
从3月6号接手到现在，终于整的差不多了，今天全家人帮忙在里面搞卫生搞了一下午，感觉清爽了，明天打算订桌子，椅子，操作台，碗、炉子、压面机、和面机等，差不多后天应该就可以开始搞了。头疼的是人还没有招到，我们这里都是现包现下的，所以饺子工要一直跟着包，主要是做夜市，所以比较辛苦，饺子工不好招吧，我们跟周边不一样，上了机器和设备，到我们这里上班应该相对轻松点。
我是想到哪里说到哪里，可能有些乱，在这里想把这个饺子馆的历程谢谢，做个纪念，也跟一同创业的提供些思路吧。
日期：2011-03-14 08:57:21
打算明天试营业，算算日子正好是3.15日，恩，这个日子不错，我们比较讲卫生，真材实料，选这个日子又纪念意义。
今天的事情很多，好多东西要采购，桌椅板凳、碗筷、设备等。
日期：2011-03-14 20:43:33
人算不如天算，今天只把座椅买了，普通的实木桌子和实木方凳，价格不算贵，桌子80一张，凳子17元一张。
墙粉的不是很到位，可能里面有点渗水，有点地方有些透着黑，把没用完的涂料自己补了几遍，把昨天没弄完的瓷砖又擦了边，进来周边的商户邻居，说看起来亮堂清爽多了。
老婆去采购锅碗瓢盆，还有压面机，和面机等，可能机器没看到货，铁板也没有货，明天早上再去看，然后一次性拖过来。
定做的不锈钢打荷台也做好了，还没有拖到店里，明天一起拖，看样子明天开不了张了。
今天起了很大的风，明天也降温只有2度，就再晚一天吧，争取明天整个七七八八。
恩，还有雨棚也要明天装了。
日期：2011-03-14 20:48:30
恩，建了个饺子群，有兴趣开饺子馆的，交流饺子经营经验的可以交流分享：122057236
感谢楼上朋友的祝福！！！
日期：2011-03-15 20:15:51
中午碰上烦心的事了，找人做的不锈钢打荷台送来了，做的太丑了，挡板没有加不锈钢衬子，还容易割伤人，焊点也没有打磨好，我老爸在旁边就说那个老板，唉，那个老板听了几句就不高兴了，把桌子一抬，说不要我拿走，然后就扛上摩托车打包准备走，我说那我的押金呢，他说押金我是不会退得，本来想100块押金不要了，再重新做一个，想想给老婆打了个电话，她说别人可能是想不到挡板怎么做，算了，给钱算了。又叫他回来，给了300元。一共四百元，做了个很丑的不锈钢打荷台，揉面，擀面操作用的台子。
下午找单位门房借了个三轮车，然后把家里准备的方桌和圆桌几把凳子，买的饺子锅送过去，碰上老婆的同学过来把遮雨棚装了，都是不锈钢的，扎实的很，可惜这半临街面，不让做很长，否则城管会拆，只装了一米多点，然后搭活动棚子
四点多的时候，压面机、和面机、碗、醋碟、铁板等东西都采购回来了，机器都试过了，还行吧。就是煤气罩没货，要明天送，炉子要三眼的送成了四眼，明天一起换。
这样估摸着，明天还不能开张不过估计后天应该可以营业了。到时发照片。
日期：2011-03-16 21:19:25
今天没做什么事，煤炉子说三眼的外面是铁桶的没货，只有白铁皮的，我们就说不要了，到菜场去买，菜场要40元，也没有铁桶的，就没有买；6眼煤气罩今天送货来了，但是我发现好像有点不平，这样放铁板的时候可能会煎出来不一样，让老婆联系老板，说没货了，要自己去退。
外面雨棚的油布买回来了，但是没有竹竿，要明天去买竹竿长5、6米的竹竿都不知道怎么拿回来，中间不断有人问我们什么时候开业，想想明天也许可以吧，不清楚，争取明天开业，现在人才招了一个人，就3个人，还不知道行不行。
灯箱招牌还没做，问了周边几个广告公司，都很屌，不知道是不是嫌不赚钱，都说忙，没时间，以后又生意也不会去找他们，让老婆找她同学了，说明天来量尺寸。
下午老婆进了一箱醋，山西的袋装醋，说只要山西的味道都差不到哪里去，价格比瓶子的也便宜好多，也碰见山西杏花村的开车来送醋，问了下价格，一箱24，30袋，对面的饺子馆就买的这个。
明天几件大事，顶棚外面的灯要装，油布棚子要搭，压面机和和面机单独装的空气开关，要再装两个插座，基本搞好了就可以试营业了。
昨天qq群加了几个朋友，很高兴认识你们，多交流，共同发展，也祝你们生意兴隆！！！
日期：2011-03-17 12:19:42
今天老百姓开始疯抢盐了，搞得我们买盐都买不到，对面小店最后两袋被我买了，这两天够用了。
转个关于抢盐的笑话：昨天晚上，超市的盐被疯抢，人山人海，挤得一塌糊涂，记者去采访，见一老太没去抢盐，就问她，你咋不抢盐啊？老太说“非典时候抢的还没吃完呢”
日期：2011-03-19 11:53:07
前天已经试营业了，忙的像打仗一样，所以这两天都没有上来
我们位于一个地级市的夜市一条街，周边的人气还是比较旺的，这个夜市街开了快10年了，有十几家商户，卤菜，炒菜，饺子 烧烤都有，现在做饺子的都有7、8家，竞争激烈。【饺子馆赚钱吗】
这两天试营业暴露出了很多问题，首先是饺子馅的味道，第一天太咸，第二天饺子皮又太稀，没劲道，汤的味道也淡，最关键是人手不够，还没有招到人，忙不过来，流水嘛，50-60碗左右，相信味道改良应该生意会稳步上升，因为现在灯箱招牌都还没上。
不知道有没有会做铁板饺子和酸汤饺子的朋友，有些技术问题想交流一下。
日期：2011-03-22 13:06:25
忙的有两天没上来了，人招到了，门照也按好了，饺子味道调好了，铁板饺子还是比较有特色，反映都很不错，昨天周一，这几天连续下雨，竟然销售额还接近翻番，看来还好，就是这个店搞的两个人都要耗着，有点烦人，店虽不大，事情却很多，通过几天的感触，感觉做餐饮还是比较辛苦，如果夫妻两个人以这个做专职，养活一家人，赚点小钱还是问题不大。
日期：2011-03-23 12:25:10
特色饺子是我国独有的特色美食，在餐饮市场中特色饺子馆非常多，但是市场的消费需求量很大，还是不断的有创业者选择投资经营特色饺子馆，特色饺子行业商机无限，更多5平米开店项目开一家特色饺子馆是能够成功盈利的好项目。
特色饺子这一中国的特色美食，想要赢得中国的消费市场，就得抓住国人的消费习惯。特色饺子馆作为水饺连锁加盟项目，自面世迎来，不仅赢得了消费者的关注度，也赢得了投资者的注意力，其采用了秘方，独特制饺手艺，精选优质猪牛羊鱼肉为主要原料，以及无公害新鲜时蔬和30余种名贵香料，水饺生时开口露馅，煮熟自然合拢，且汤汁不外溢，入口爽滑，水饺鲜味美。【饺子馆赚钱吗】
特色饺子皮薄，鲜嫩，营养丰富，老少皆宜，绝无添加剂，绝对符合食品卫生条例，当然这样的特色饺子馆连锁加盟项目，就能赢得投资者的认可，毕竟其做到了全面的迎合消费者的需求。特色饺子适宜火锅汤中涮，煮食，蒸实，油炸，前食等多种实用方法，满足食客的不同饮食需求。
好的水饺除了上等的材料之外，少不了的就是其制作，这也是想要赚钱的特色饺子馆加盟所具备的基本要素，特色饺子馆就是在这一点上全面以食客为中心，所以赢得了食客的信赖，所以特色饺子馆加盟在后期的经营中，就做的非常的轻松，并且还有自己一要成熟的运营经验。
行业特点 □吸粉□留客□增利□小本□大众□省心□共赢
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文章来源：特色饺子馆 赚钱好项目
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国人对于饺子都有着特殊的情感，饺子也是不少人都爱吃的传统美食，现在创业市场中出现了很多的饺子加盟品牌，对于想要创业的朋友们来说是一种不错的开店选择，那么开饺子加盟店能不能够赚钱呢?
饺子加盟的市场竞争力非常强，现在市面上的饺子品牌虽多，但是能够在口感和品质上与饺子加盟店相比的却寥寥无几，饺子加盟店拥有自己独家的配方和制作方法，对于肉类和蔬菜的选择也有非常严苛的标准，从源头上保证是饺子的口感与品质，与现代人追求的健康饮食理念也不谋而合，这种专注的态度也让不少同行望尘莫及。
饺子加盟店具有多方面的优势，它经营的产品非常丰富，除了各种不同口味的水饺，还有蒸饺系列，精美凉菜，锅贴系列等美味，可以满足不同消费者对美食的需求，也让品牌在很短时间内快速成长起来，对于投资者而言，选择饺子加盟店，经营起来会非常省心。
饺子加盟店的收益也非常丰厚，现在市面上对健康饮食的需求非常大，饺子是一种人们公认的健康美食，完全不用担心客源问题，不仅如此，饺子加盟店对所有加盟商采取保姆式的服务，开店经营中的各项事务都有专人解决，让所有投资者都可以轻松创业。
文章来源：开家饺子加盟店能够赚钱吗
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渠道建设全营销 喜欢吃饺子的人不在少数，所以在餐饮市场中，饺子行业的发展潜力非常大，虽然市面上 的饺子店数量有很多， 但是依然不能满足消费者的需求，饺子加盟项目一直是餐饮市场中的热 门商机，创业赚点好点子那么开家饺子加盟店需要多少钱呢? 饺子多用面皮包馅水煮而成，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品，而如今 却成为了很多消费者平时的小吃，或者是早餐之选。饺子加盟多少钱?饺子加盟店融合西式快 餐理念，致力于价格平民化、品质标准化、管理现代化、品牌国际化的中式快餐连锁企业，但 是其需要的加盟费在3-5万元。 饺子面皮制作脱胎于北方水饺，全部采用手工扞制，厚实而有韧劲。饺子加盟店虽然需要 的投资资金不高， 但是品牌所存在的实力是非常之雄厚的，其饺馅更融合了南方风格的细腻多 汁，清爽可口，从而集南北风味之长，使饺子超越了地域之分，不仅吸引了南方人，而且吸引 北方人以及外国客人。 饺子加盟店3-5万的加盟费，再加上品牌的高知名度，以及档口面积的店面大小，使得其 整体的投资资金就不高，所以说饺子加盟店是一个非常适合大学生创业，或者是小本创业，甚 至县城创业也非常的有发展前景，使得您的投资，不仅回本快，经营也轻松。 地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦 渠道网官网：
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别拿小吃不当赚大钱的生意
作者：金同声
来源：《金点子生意》2014年第02期
●饺子店：月利24万元
现在很多人喜欢吃饺子，饺子店的生意也不错。一笼饺子10个，—般售价有6元、8元、10元，成本分别是2.8元、3.5元、4.2元，毛利润分别是2.2元、4.5元、5.8元。
一日售出1200-2400笼，日毛利润2800-9600元，除掉人工、水电、门面费及材料损耗，日纯利润2000-8000元，月纯利润6万-24万元。
饺子店的饺子有鲜虾饺、猪肉饺、韭菜猪肉饺、玉米猪肉饺、鱼皮饺、牛肉饺等，分别可以做成水饺、煎饺、蒸饺等，口味繁多。
一位饺子店的老板透露：“我们做的：饺子皮薄馅大，皮是自己加工，馅是自己配的料，口味好，很多人吃了还买一两笼打包回家。”
●豆浆油条：月利17.4万元
油条的售价1元/根，每天炸几千至上万根油条，送往附近的早点店。同时油条店自己也卖豆浆，都是现磨现煮的豆浆。—根油条的成本大概是油0.1元、面粉等0.2元，每根油条的成本0.3元。豆浆的售价每杯1元，成本：白糖0.1元，豆浆0.2元，杯子0.1元，成本共计0.4元，每杯豆浆的毛利0，6元。
外送的批发价是每根油条0.8元，毛利润每根0.5元；油条现场售价每根1元，毛利润0.7元。在店里，平均—位客人—个早上喝1杯豆浆，吃2根油条，毛利润2元，每天有800-1200个客人，日毛利润1600-2400元。
同时，每日送出4000-8000根油条，日毛利润2000-4000元。赊掉人工、水电及门面费，店里直销加上外送的日纯利润也有3000-5800元，月纯利润9-17.4万元。
●馄饨店：月利8.4万元
馄饨的售价分别有3、4、5元一碗，成本分别是1.4、1.8、2.2元—碗。一天可售出1200-1500碗，平均日毛利润2600-3300元，除掉人工、水电、门面费等，日纯利润2000-2800元。月纯利润6万-8.4万元。—位馄饨店老板透露：“我们店的馄饨皮是自己做的，特别薄，在外买不到的，糯米饭：月利8.4万元
特色饺子馆一直是众多创业者心中的理想投资项目，尤其是近几年来，特色饺子馆在餐饮市场中的发展是越来越好了，更多5平米开店项目投资开家特色饺子馆创业者一定要了解清楚行业市场的优势都有哪些，今天就来为大家来简单介绍一下。
特色饺子馆最根本的就是要把品牌的风格做得更突出一些，在消费者心中烙下更深的印记。当然很多日常的工作对于突出品牌形象也是非常重要的，如店面的布置和管理。特色饺子馆如何才能赚钱?要回答这个问题，就先来看看这个行业的优势。特色饺子馆的加盟模式对于那些资金有限、缺乏经验而又想投资创业的人来说具有较强吸引力。
对于加盟合作伙伴来说，业主无需拥有一定的技术和经验，可直接套用总部成功经验和管理技术，得到加盟总部的长期指导和服务支持，颇为重要的是加盟合作伙伴可以利用已经获得成功的加盟经营体系，“借他人之梯，登自己发展之楼”开创个人事业，从而省去探索时间。
现在很多人都关注特色饺子馆项目的投资市场。投资饮品品牌加盟合作到底赚不赚钱?在看过上面对这个行业的详细介绍，对于特色饺子馆行业投资方法。现在投资者已经了解清楚了吧。在投资开连锁店前，找好特色饺子馆加盟品牌，那么成功的财富就在眼前了。
文章来源：投资特色饺子馆的行业优势
本文来源：http://www.guakaob.com/qiuzhizhaopin/841661.html
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