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企业有了毛利，才会有核心利润。无论是企业经营者还是投资者，都会追求一定的毛利率和毛利增长率，这是一个普遍存在的心态，也是一个正常心态。但正是因为人们对毛利率的追求，才产生了诸多问题。
在说具体比较方法之前，先要强调一个基本概念。
财务报表都是由一串串数字组成，但我们在看报表时，不是为了看这些数字，而是为了研究这些数字产生的原因。就拿毛利率来说，毛利率自然是多多益善，赚钱谁不喜欢，但不一定是毛利率越高的企业就是越好的企业。
操纵财务报表的数字不是难事，通过各种手法，都可以暴力提升一个企业报表中的毛利率。无论是企业经营者还是投资者，应该明白一个企业的毛利率是怎么来的，为什么高，为什么低。
单纯的拿毛利率绝对值进行比较是不科学的，在分析毛利率时，要关注的是数字背后的东西。不但要关注利润数量，还要关注利润质量。
毛利率的纬度：行业间分析
举例来说，王大锤开了家包子铺，经营了一年后，拿出了这一年的财务报表。作为投资人我看了一眼，今年的毛利率是20%。但现在我光拿着这个数字，也不知道是好是坏，就必须拿同类公司做对比。
经过调查，整个包子铺行业的平均毛利率在35%左右，可以看到王大锤包子铺的毛利率在整个行业中处于中等偏下的水平。做同样的事情，毛利率却比同行要低，这里就产生了问题。行业间的比较只是毛利率分析的第一步，为后续的分析指引一个大方向，以求做到有的放矢。从宏观的对比走到微观的对策，一定会经历这一步。
毛利率的经度：个体公司当期毛利率分析
1.从行业领头羊入手
我拿出咨询公司的报告，看到周星星家的包子铺毛利率有70%，而且就开在王大锤包子铺的对面。为啥同样的位置卖包子，周星星家赚的钱就特别多？王大锤急忙解释，周星星家在卖包子时，往猪肉馅里加了皮冻，降低了肉馅的成本，属于不诚信经营，所以才有这么高的利润率。之后，我们进行了模拟实验，将王大锤包子铺的肉馅成本代入周星星家的包子铺，发现周星星的毛利率还是比王大锤高。经过一番观察，我们发现：周星星家每天早晨在卖包子时，还兼卖豆浆，而卖豆浆的收益要高过包子，所以取得了较高的毛利率。
即便是行业中特殊的高点，也值得分析，甚至更值得分析。通过对领头羊毛利率的分析和对比，我们可以从中制定相应的经营策略：
第一，向有关部门举报周星星家不诚信经营的事实；第二，今后也在早餐时开始卖豆浆，争取多赚点钱。
2.透视自己的经营问题
在毛利率对比之中，我们细分了自己家包子铺的利润结构。发现其实我们的销售收入和其他包子铺不相上下，但是成本却高过大部分竞争对手。于是，需要再细分一下成本的结构。
通过拆解分析，我们发现，王大锤包子铺现在的面粉成本，几乎和肉馅持平了，这是一个明显的异常现象。通过调查了解到，王大锤包子铺的面粉都是从他二大爷家进的货，价格比超市还贵。这可不行，明年必须要换个供应商。
从毛利率的分析之中，我们可以有方向地进一步追寻营业收入、成本之中存在的问题。毛利率是一个信号，提醒企业经营者和投资者关注经营活动中可能存在的问题。
毛利率的时间序列
1.全行业的毛利率时间序列分析
我们拿到了最近几年周边包子铺的财报数据，进行了一个总体的对比。发现最近几年卖包子的平均毛利率逐年走低。最近物价上涨，营业成本普遍走高。而其他的早点摊，比如鸡蛋灌饼和烧饼夹肠又风云四起，竞争越发激烈。从卖包子这一项业务来看，产品的生命周期已经进入了衰退期，这是全行业毛利率下滑告诉我们的事情。
全行业的毛利率时间序列分析，往往可以告诉我们一个行业近期的大体走向，如果有明显的趋势性产生，是非常值得注意的特征，需要进一步深入挖掘。
2.行业间可比公司的毛利率时间序列分析
看完了全行业的总体毛利率走势，我们来看看自己和行业间可比公司的对比。
最近几年王大锤包子铺的毛利率虽然没有什么增长，但在全行业不景气的情况下，也算比较平稳，不少原先的行业领先者，最近已经跌落到我们的后面了，这样发展下去，明年的包子铺就有希望走到行业前列。在进行可比公司分析的时候，我们注意到另一个对手，董小姐家的包子铺在最近几年一直逆势增长，从行业末尾上升到了前几名的位置。一打听才知道，董小姐家的经营策略和王大锤的不一样，通过开展京东肉饼、桂林米粉、煎饼果子的多元化策略，吸引八方食客，从而扩大销售额，已经开了分店。看来，明年王大锤也要学几门新手艺了。
对行业间可比公司的毛利率进行时间序列分析，可以看到自己企业核心竞争力的高低，也能看到竞争对手的现状，进一步制定针对性的策略。同时，行业间毛利率的时间序列分析，在定价策略的制定中也十分有用。
3.对自身毛利率的时间序列分析
酒过三巡，王大锤突然拿出今年的季报给我看，说12月的毛利率有一个显著提升，可以预期明年的毛利率会上一个台阶，要求多发点年终奖，好回家娶媳妇。
我心想有这好事还放在最后说，肯定有猫腻，所以拿来季报一看，果然有诈。第一，这小子在11月月底，攒了一批速冻包子，12月都不用再生产什么新包子了，直接卖速冻的。批量进货摊薄了成本，毛利率可不是高了么。第二，12月有很多节日，比如冬至、圣诞节、元旦节，中国人民在这种传统节日里，都有吃包子的习惯。大家都会来包子铺买包子，即便出高价，也一样能把包子卖出去，毛利率也就高了。
对自身毛利率的时间序列分析，可以告诉我们这个企业今年的业绩走向如何。但是，产大于销、存货积压可能会导致毛利率升高，而行业的周期性波动也一样会导致暂时的毛利率走高，分析个体企业毛利率的时候，要做到具体问题具体分析。
总结
如果一个企业的毛利率在行业中处于领先位置，又有理有据，每一分钱都能解释清楚，那一定是一件好事。而包子铺现在的毛利率虽然不高，但也可以看到未来的成长潜力，正是介入投资的好时机。上面的内容是挂一漏万，只能提供一个大体的思路，不同时点、不同行业之间，会产生很大的差别。
另外，毛利即售价－成本，和净利之间的差距在税务和费用，费用又分营销费和管理费。又因行业不同，如日化这行当，是个高费用行业，毛利都是奇高无比，但费用尤其是营销费用，又是不得不花，几乎视同成本。房地产，则是税收大山压在肩头，很多公司的税都超过了净利，而能控制的费用不过在百分之三四而已。所以毛利率是考验冲锋陷阵的能力，净利是考验运筹帷幄的本领。
文/方行
毛利润高，意味着生意收入高，但是如果单纯的拿毛利率绝对值进行比较是不科学的，在分析毛利率时，要关注的是数字背后的东西。不但要关注利润数量，还要关注利润质量。
毛利率的纬度：行业间分析
如，老王开了家包子铺，经营了一年后，拿出了这一年的财务报表一看，毛利率是30%。老王一看还挺高兴，但事实真的如此吗？其实老王同行们的平均毛利率在45%左右。这一对比，说明老王的经营出现了问题，而且还不小。
毛利率的经度：个体公司当期毛利率分析
1.从行业领头羊入手
看看业内的领头羊的毛利润率是多少呢？老王家对面的老陈算是业内的龙头，他的毛利润率超过了60%。原因是什么？
老王解释，老陈卖包子，往猪肉馅里加了皮冻，降低了肉馅的成本，属于不诚信经营，所以才有这么高的利润率。但将老王包子铺的肉馅成本代入老陈家的包子铺，发现老陈的毛利率还是比老王高。其根本原因在于老陈家每天早晨在卖包子时，还兼卖豆浆，而卖豆浆的收益要高过包子，所以取得了较高的毛利率。
2.透视自己的经营问题
在毛利率对比之中，老王分析了自己家包子铺的利润结构。发现销售收入和其他包子铺不相上下，但是成本却高过大部分竞争对手。于是，需要再细分一下成本的结构。
通过拆解分析，原来老王现在的面粉成本，几乎和肉馅持平了，这是一个明显的异常现象。而老王的面粉都是从他亲戚家进的货，价格比超市还贵，明显被杀熟了。
毛利率的时间序列
1.全行业的毛利率时间序列分析
拿最近几年周边包子铺的财报数据，进行了一个总体的对比。发现最近几年卖包子的平均毛利率逐年走低。最近物价上涨，营业成本普遍走高。而其他的早点摊，比如鸡蛋灌饼和烧饼夹肠又风云四起，竞争越发激烈。从卖包子这一项业务来看，产品的生命周期已经进入了衰退期。
全行业的毛利率时间序列分析，往往可以告诉我们一个行业近期的大体走向，如果有明显的趋势性产生，是非常值得注意的特征，需要进一步深入挖掘。
2.行业间可比公司的毛利率时间序列分析
【高毛利率分析】看完了全行业的总体毛利率走势，我们来看看自己和行业间可比公司的对比。最近几年老王包子铺的毛利率虽然没有什么增长，但在全行业不景气的情况下，也算比较平稳，不少原先的行业领先者，最近已经跌落到他的后面了，这样发展下去，明年的老王包子铺有希望走到行业前列。
在进行可比公司分析的时候，老王的另一个对手，董小姐家的包子铺在最近几年一直逆势增长，从行业末尾上升到了前几名的位置。一打听才知道，董小姐家的经营策略和老王不一样，通过开展京东肉饼、桂林米粉[来源:
对行业间可比公司的毛利率进行时间序列分析，可以看到自己企业核心竞争力的高低，也能看到竞争对手的现状，进一步制定针对性的策略。同时，行业间毛利率的时间序列分析，在定价策略的制定中也十分有用。
3.对自身毛利率的时间序列分析
老王看着报表，自言自语道，12月的毛利率有一个显著提升，可以预期明年的毛利率会上一个台阶。
可老王的“小师爷”小五则说：“老板不能这么算，12月有很多节日，比如冬至、圣诞节、元旦节，中国人民在这种传统节日里，都有吃包子的习惯。大家都会来包子铺买包子，即便出高价，也一样能把包子卖出去，毛利率也就高了。”
对自身毛利率的时间序列分析，可以告诉我们这个企业今年的业绩走向如何。但是，产大于销、存货积压可能会导致毛利率升高，而行业的周期性波动也一样会导致暂时的毛利率走高，分析个体企业毛利率的时候，要做到具体问题具体分析。
文/尔东
毛利率是毛利润除以销售收入的比率。什么是毛利润，毛利润是指销售收入减去成本（销售成本或主营业务成本）的差额，它是没有拔毛的利润，毛利润出来后，企业先拔一层毛，也就是将期间费用、损失、减值等抵销掉，这样，就拔出了利润总额了，这时，国家动手了，再拔点所得税，拔干净了，就成净利润。 判断一家上市公司的财报造没造假，分析其毛利率的真实性非常重要。毛利率具有一定的稳定性并与行业平均值相差的幅度不大，如果公司毛利率向上波动大，就要具体分析了。要是产品成本正常，主要是靠产品的定价高而导致的高毛利率，那是人家牛逼，产品有品牌、有定价权。要是靠降成本，可能就不太靠谱了。但一般情况下，毛利率过高的现象不会持续，当然垄断行业例外，过低的现象也不会持续，因为正常发展的公司其毛利率一般会维持在一定的水平上。所以，毛利率忽高忽低的企业，特别是那些毛利率如同过山车的企业，可能是财务造假造成的现象。
如何通过毛利率的进一步分析发现上市公司存在财务造假的现象，一般有：
1.如果分析上市公司财报时，出现存货周转率逐年下降而毛利率逐年上升现象，一般可判断该上市公司可能做了假账。存货周转率下降，表明公司存货项目的资金占用增长过快，超过了其产品销售增长速度，其毛利率应趋同下降才合理。另外，存货周转率下降也说明产品竞争力可能下降，竞争力不强，毛利率必然下降。
2.如果分析上市公司财报时，出现高毛利率而现金循环周期也较高的现象，一般可判断该上市公司可能做了假账。企业的高毛利率一般意味着它在产业链上拥有强势地位，企业会尽量占用上游客户的资金，而不给下游客户很长的赊账期，其现金循环周期（应收账款周转天数+存货周转天数－应付账款周转天数）一般较小，甚至会出现负值。如果高毛利率与这些特征持续背离，往往意味着它是不真实的，需要警惕企业的盈利能力。
对于毛利率异常的拟IPO企业，一般存在关联方交易非关联化的现象。因此，还应对交易的公允性进行核查，判断交易的商业实质，对商业条款、结算条件、结算时间、与其他正常客户明显不同的异常交易应高度关注，核实异常交易的对手方是否是未披露关联方，是否存在不正当的利益输送行为。
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