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桶装水如今已进入了小区、办公楼、公共场所等生活的方方面面,许多创业者看到桶装水的前景,跃跃欲试开一家桶装水经营店,桶装水的市场究竟如何呢?
今天创业第一步网小编带着大家一起考察开桶装水店的利润前景。
桶装水市场分析
一、市场前景广阔,需求量大
目前,各地均有已初具规模的桶装水企业,地方品牌也已形成割据态势。饮用方便、水质优是桶装水的一个优点,桶装水的出现引发了一场饮水革命。桶装水的出现,顺应了对生活质量日益提高的人们对于饮水健康,安全的需求,并且随着饮水机、水桶、生产设备价格的降低,桶装水价格也不断降低,市场得以快速成长。
桶装水行业,有比较成熟和稳定的市场,但尚处于成长期,这意味着桶装水市场有着高且稳定的增长以及高于成熟行业的利润,以每年30%的速度增长。知名品牌水厂纷纷建设自己的品牌水专卖店,饮水机的拥有率在20%以上。
二、鱼龙混杂
随着市场日益成熟饱和、竞争激烈白日化,市场消费主体也逐步从家庭到单位用户和工地、工厂等的转变。这是因为桶装水市场进入门槛低,导致各种牌子的桶装水层出不穷,各个小厂家趋向于低质、低价的竞争特点,使桶装水市场变得异常混乱,各种桶装水品牌质量良莠不齐。一些小水店,为了获取更大利润,在经营正规品牌的桶装水的同时,还销售"傍名牌"的假冒伪劣桶装水,给正规桶装水品牌造成了不良影响。
由于桶装水本身饮水时间长,开封后存在的二次污染问题为消费者所不理解而诟病,形成桶装水行业的发展瓶颈。近年来,饮用水市场呈现出过滤机、直饮水机等饮水方式的多样化趋势,这种新兴的饮水方式直接分流了家庭和单位的高端饮水用户,更加速了现有的高端桶装饮水市场的萎缩。
三、行业整体信誉受质疑
除了PC桶、饮水机等环节影响着桶装水行业形象外,桶装水经营渠道的管理也成为制约桶装水行业发展的最大问题。据了解,由于桶装水企业为劳资密集型企业,因此水店经营不规范、配送人员的流动性极强等由此产生的松散式管理也为桶装水企业带来了巨大的隐患。
桶装水企业所面临的双重压力将日益加重。一方面,生活饮用水新国标实施,使得消费者对自来水的认可程度正迅速提升,而家庭净水机的推广也让部分家庭放弃饮用桶装水;另一方面,桶装水行业因环节监管问题所带来的对行业整体信誉度的负面影响,也使得各地桶装水企业难以独善其身。
开桶装水店分析
随着大品牌水厂圈占市场的动作越来越大,小小的桶装水经销店也悄悄地兴起了加盟之风。于是各式各样的桶装水专营店、加盟店、授权店、形象店也渐渐浮出了水面。那么开一家桶装水经营店利润如何呢?我们来算一笔账单。
桶装水经营店的成本构成:桶装水的底价,店铺租金,员工的工资,营业税,以及一定的装饰、宣传费用等。桶装水的底价,根据所选桶装水品牌的不同而各有差异。经销店租金也因选址以及店铺面积的不同而有很大的差价。
利润分析:一家规模较小的桶装水经营店,一般一天有50-100桶的销量,中等规模的经销店可以达到100至150桶的销量(创业网:
对于一些信誉较好质量有保证的品牌加盟店来说,销量更加可观。如果你的经销店是挂靠在小区或大厦物业公司的,不仅可以免交营业税,还有稳定的客户群,利润的空间也就更大了。
桶装水经营店人员雇用:一家中等规模的桶装水经销店,一般雇佣2至4个送水工,1至2个业务联系员,店铺里还应有1至2个业务员。统计下来,应有6至8个员工的安排设置。业务联系员专门负责上门推销服务,宣传经销店的桶装水品牌,是店铺的关键。有了这些基本的准备,一家桶装水经销店就可以开办起来。
桶装水经营店的投资加盟:授权加盟店加盟费一般只需千元。达到了规定的条件就可以将加盟费返还给经销商,供应商提供一系列物超所值的品牌服务。
开办桶装水加盟形象店一般的投资为6万元左右,属于投资比较高的一类加盟店,加盟形象店要有统一的招牌、店面形象,对所有送水工人进行专业的培训,对形象店的行为规范、服务流程、用语等都有详细的规定,品牌形象店要对品牌负责,有维护品牌形象、扩大品牌知名度的义务,这样的高附加值的桶装水品牌形象店,是将来桶装水加盟店的趋势。
桶装水店经营技巧
一、保证水质
你要注重顾客的核心利益,顾客喝你们的水,不仅仅只是为了解渴,现在人们更注重健康。短期的低成本桶装水也许能暂时盈利,但绝不是长久之计,水质的好坏一喝就知道,并且水源的安全性也很重要,如果造成安全事故,就不是简单的生意问题,惹上官司也有可能。
二、提升服务
细节和服务是现代企业生存的法宝,提升你们的送货速度,注重细节,也许一些细节你们觉得不重要,但对顾客来说会提高顾客的满意度、忠诚度。所谓细节就是指提升服务态度、服务品质。要想争取到更多的客户,首先要服务好现有客户!顾客会把它满意的产品推销给更多的人。
三、选址方法
对于公司的选址,桶装水店也有一定的讲究,一般选在社区里或办公楼相对集中的位置更为有优势,因为这里的人群集中且用水量大,消费者购买能力也强。
四、立足长远
任何事业的发展都不是一蹴而就的,饮用水行业更不是个一夜暴富的暴利行业,需要积累。首先不要盲目扩大门面,增加员工人数。因为开桶装水店本身不需要很大的地方,人员只要有制水工和送水工足矣。其次为了能够与用水的客户建立一个长期的用水关系,可以实行会员制度,并且给予会员一定的优惠。
现象
住宅小区开店日渐成熟
连日来,南国早报记者走访了南宁市青秀区、西乡塘区、江南区的多个小区,发现不少小区都已经形成“小区商圈”。虽然这些位于小区内的店铺在规模、档次上跟传统商圈的店铺有一定差距,但“麻雀虽小,五脏俱全”,形成了一个相对独立封闭的商业生态。
南宁龙光普罗旺斯小区是南宁市颇有名气的“大盘”,该小区目前有7000多户人,常住居民的数量非常庞大。虽然,目前小区地段附近缺乏相关部门投资建设的配套设施,却一点也不影响小区居民的生活。业主温女士说,她是家庭主妇,平时很少到市区,但是“足不出户”在小区就能买到想要的东西,甚至还可以做美容、足浴等。记者从小区物业处了解到,在小区范围内进行经营的店铺达300余家,包括餐饮店、烟酒店、干洗店、诊所、美容保健店、便利店、服装店、家装店乃至五金店等,品类丰富的小店基本能够满足居民的日常生活所需。
在城市中很多小区都形成了这种成熟的商圈环境。
尴尬
同类小店扎堆开业
住宅小区开店有稳定的客源,让越来越多的投资者看好这盘“小生意”。但是近年来,由于同质化现象明显,小区内店铺的竞争也越来越激烈。
在南宁市鲁班路靠近广西大学的路段,沿路分布着6个小区。记者统计发现,该路段的茶叶店约30多家,粉店约20家,服装店和鞋袜店10余家,干洗店8家,送水店10余家,烟酒店10余家,便利店约70家。加上理发店、美容店、快餐店等其他种类的小店,这一片区的小店总数达300多家。平均算下来,每个小区有50家小店,明显存在同一类型小店扎堆的现象。
在某小区开桶装水店的林先生说,目前在南宁市的小区里开店,店租因位置而异,从每月每平方米50元到150元不等。租金水平明显比商场、街道低不少。而且客源也比较稳定,尽管利润不是很高,但是做得好的也总比打工强。近年来,越来越多的外来人士到南宁开小区商店,他们进入南宁市场,很明显地就是喜欢跟风,见到某一门类的店铺生意好,就直接复制。结果,就造成同类型小店扎堆的情况。
建议
开店注意“与众不同”
在住宅小区里,经营生活必需品的小店总的来说更稳健,如便利店、日杂店等。其他门类的小店,由于同类型的店面也不少,给经营者造成压力。
郑先生在鲁班路同和慧园经营干洗店已经4年,店面面积20多平方米,每月租金2500元。郑先生说,2010年,他刚来这里开店的时候,这一带只有两家干洗店,每个月还能轻松赚5000元。现在,这一片区的干洗店已经达到8家,分流了许多客源,平均每个月能挣两三千元已经不错了。
来自河池的李先生原来在南宁一家物流公司工作,今年年初辞去工作,跟女朋友在鲁班路一小区租了一间面积约60平方米的店铺,经营鞋袜生意。刚开始时,店里的生意还勉强过得去,很快的,附近就新开了不下4家服装店。无奈下,李先生只好结束了小店的生意。
记者采访的多位业内人士表示,在小区开店有利有弊,客源虽然稳定,但是也相对有限制,并且难以开发新客源。对于经营者来说,压力不小,应该注意差异化开店。
现实经营中,有投资者确实在经营小区店铺时“挖”到了金,但也有商家为此交了不少学费。什么样的店铺适合在小区开店,在小区开店要注意什么?部分南宁的小区店铺业主以他们的切身经历、经验教训,为投资者提供了一些参考
经营重人情味
蒙女士的小百货店开在龙光普罗旺斯小区,主营烟酒,店铺面积约100平方米,每月租金90元/平方米。目前已经经营两年,生意一直很不错。
“来我店里消费的多是住在这个小区的居民,都是熟客,一定要热情招呼。”蒙女士说,她所销售的烟酒要比外面便宜一些,但保证有质量,承诺假一赔十。当小区居民购买较多的商品时,可以提供送货上门的服务。如果是老熟客,只要住的不是很远,哪怕只买一盒烟,店里也会派人送去。这一颇具人情味的做法使蒙女士累积了不少回头客。目前,蒙女士的店铺每个月的利润至少有6000元。
经验之谈:小区店铺店主需要经常与小区居民打交道,能不能让居民记住店铺并留下好印象,成为了摆在小区店铺业主面前的首要问题,突出人情味就成为了他们经营的致胜法宝。相反,由于小区消费群体相对固定,一旦因质量等问题落下坏口碑,那也会很快地在小区里传开,对小区店铺来说是十分致命的。
老熟客靠培育
陈先生来自百色,在鲁班路隆源国际小区经营桶装水生意,店铺面积40平方米,每月租金2500元,经营时间两年。最近半年,水店才开始盈利,在此之前的一年半时间里,他都在保本甚至亏本经营。
陈先生给记者算了一笔账。以他的店铺规模,拥有30户固定订水客户才够维持他店铺的基本运转。好在经过一年多的坚守,目前他已经有了50户订水客户,每个月开始能赚2000多元。但跟他设定的目标还有不少差距。“在大学路同样经营桶装水的店铺,生意好的时候能赚近万元,不过人家已经经营了5年时间,订户已经很多了”。要进一步发展订户,难度越来越大。主要是因为现在经营桶装水的店铺太多,瓜分着附近几个小区人数相对固定的客户。这样一来,店铺的培育周期就更长了。
经验之谈:居民对小区店铺需要一个熟悉和习惯的过程,业内人士称为小区店铺的培育期。在这个过程中,也成为了店主打理与小区居民的关系,积累小区回头客的时候。如果是在新建成的小区,店主在抢占先机,率先租下店铺,享受着较低的租金待遇的同时,能否承受前期的亏本经营,慢慢与小区一同成长,也是进驻此类小区的投资者需要考虑的一个问题。
选址非常关键
“同一个小区,不同位置的店铺,生意往往出现不小的差距。选址很重要。”在江南区玫瑰园小区经营米粉店的赵女士说,靠近小区出口的小店经营情况,就比位于小区较偏区域的小店好不少。
赵女士说,临街的半开放式小区与不临街的封闭式小区相比,半开放式小区因人流量较多的缘故,里面小店的生意比封闭式小区里的小店生意好。即使是同一个小区,临街部分的店铺生意也比其内铺的生意要好[
经验之谈:“人流”就是“财源”,不要怕竞争密集而选择一个偏远的地址,越是人员密集,店铺密集的区域,人流量越大。而一些客流稀少,发展较慢的地区,看似没有竞争,租金也低,但也没有好的发展前途。另外,店铺的位置和朝向也很重要,一定要选择通道两端出入顺畅,来往车辆行人都可以顺利通过的位置。
注意居民习惯
广西大学西门的鲁班路沿街的瀚林华府、隆源国际、康桥蓝湾等几个相连的小区,这一带曾因为住过比较多的东北人,韩国小吃店林立,一度被称为“韩国街”。但是如今东北人的比例逐渐减少,其他地方的居民逐渐增多,这一带的韩国料理店有不少已经消失。
仍在营业的东北面馆的姜先生诉苦,他在此营业营业至今已有4年,前两年生意还挺好,但近一年多来不知道什么原因,在此居住的东北人逐渐减少,他的生意也大不如前。“南方人喜欢吃粉,不大喜欢吃面”。
受到东北人饮食习惯影响的还有该片区的茶叶店,毛女士在隆源国际开从事茶叶零售和批发工作已经有4年。2010年,她将店铺搬到鲁班路后,发现这里住着不少东北人,而东北人却没有饮茶的习惯,生意可想而知,最后她果断换址。
经验之谈:不同地区的消费习惯也有很大区别。南宁是一座较为典型的移民性城市,近年来,随着城市的快速发展,更多来自全国各地的人来到南宁来居住。对于小区店铺而言,不同地域的居民有不同的饮食、消费等“地域性习惯”。如果在开店前没摸好小区居民的“地域性习惯”,有可能会遭遇“有客无市”的局面。
小区开店政府法律有影响
●住建部门:民改商不允许改变房屋结构
民用房改为商用房要到住建部门进行备案,住建部门会对房屋质量进行检测,原则上是不允许改变房屋结构的。
●物业主管部门:民改商行为受《物权法》制约
合肥市房产局物业管理处工作人员介绍,根据规定,业主不得违反法律、法规以及管理规约,将住宅改变为经营性用房。业主将住宅改变为经营性用房的,除遵守法律、法规以及管理规约外,应当经有利害关系的业主同意。
这名工作人员说,如果想在小区的居民房里搞经营,首先要征得周围邻居同意,经营者要到工商部门办理经营许可证,“然后按照‘谁许可谁主管’来进行管理。如果经营者在经营的过程中与周围的邻居发生纠纷,邻居可以向工商部门,也可向小区物业或街道或区里等投诉。”
●工商部门:影响周围邻居不发许可证
“在民用房里的商业行为,也可以颁发经营许可证,但是要看具体是经营什么行业。”合肥市工商局工作人员说,经营者如在居民小区里经营饭馆、机械加工等影响小区居民生活环境的行业,工商部门是不予颁发经营许可证的。
桶装水的成本和利润有多少:普遍利润高达100%
桶装水报价乱象的背后有行业竞争原因,更有高利润支撑带来的底气。北京商报记者调查发现,规模水厂的桶装水生产成本在3-4元之间,而经销商的拿货价格在10元左右、零售商的进货价格为11元,以目前市面上知名品牌桶装水售价20元以上的标价算,零售商每桶能够赚取5-9元。在桶装水产业链上,水企、经销商以及零售商的利润都十分可观。也是因为如此,在面对行业萎缩和竞争时,零售商们愿意牺牲利润换取市场,走上薄利多销的路子。
售价为两倍进价
正如上文所关注,在北京市场上的全国性知名桶装水品牌有娃哈哈、乐百氏、景田百岁山等,这些桶装水对外的报价都在20元以上,其中雀巢的报价最高,为26元左右。相对于这些品牌,也有很多名气较小的区域性品牌,这些桶装水则定价十几元。某水店工作人员介绍,这些桶装水只是因为品牌大小不同而定价不同,实则水质并无差别。不过,也有其他店铺人员解释,全国性品牌桶装水在管理上确实要相对正规一些,这也是物有所值之处。
不过,上述两位工作人员均向北京商报记者表示,不论是知名品牌还是区域性小品牌桶装水,有一个共同的特点就是零售商们的拿货价格并不高。因此,桶装水卖得越贵,水站们挣得越多。
北京商报记者对上述品牌的桶装水产业链调查发现,经销商们给出的出货价格均不到水店售价的一半。娃哈哈经销商向零售商们给出的价格为11元,而到了终端上售价变成25元;乐百氏经销商给出的出货价为10元,售价为25元;怡宝经销商并没有给出具体价位,在北京商报记者追问下,该经销商表示十几元左右,且会有相关奖励政策,该产品的最终销售价格为23元。
售价最高能够达到进货价格的2.5倍,这也说明在低价竞争的桶装水市场中,尽管零售商一再降低报价来吸引顾客,但仍能够实现盈利。水店对于桶装水的零售定价相对自由,由于需要扣除人工、
运输以及店铺租赁成本,水店在通常情况下会根据品牌商的指导价格来定价,但是在竞争逼迫时则会保证不亏损的前提下,下调桶装水的零售价格。
成本不到4元
桶装水利润不仅表现在零售商的进价低上,更体现在上游经销商以及产业链顶端的生产商低成本上。
北京市包装饮用水行业协会常务副会长袁军向北京商报记者算了一笔账,大牌桶装水厂家生产成本在4元左右,加上销售、售后成本2元左右以及运输成本1元和税收成本,桶装水每桶的出厂价要在8.5-10.5元左右,小厂家的生产成本会更低,出厂价格在6-7元之间。如果有经销商自己去工厂提货的话,出厂价格会相应再降低1元左右。
经销商则通常分为两个级别:总经销商与区域性二级经销商,个别厂家只设立一级经销商。从厂家拿货到转至零售商手中,经销商们通常会在每桶上加价1-2元。
按照袁军的计算,厂家与经销商在每桶水上只能摊得1-2元的利润,相对于瓶装水、饮料等其他饮品,桶装水是否属于薄利行业?对此,袁军继续解释道,虽然在桶装水单桶价格上零售商获得的利润会比厂家以及经销商多得多,但是厂家与经销商的利润并不是通过单桶利润来计算,而是通过数量计算的。经销商与厂家经手的桶装水数量非常多,并不是一两家水站可以相比的,因此经销商与厂家是通过数量来获得利润的。
另有行业人士介绍,在国内一些大型企业中,桶装水的业绩贡献在整个饮用水板块中通常占到30%左右。这也是很多企业无法割舍桶装水业务板块的原因,依靠多销,再加上成本低、门槛低,桶装水的利润十分诱人。不过,值得一提的是,近年来19升大桶装水的平均市场价格出现越走越高的趋势,从厂家到水站,由于人工、运输等各项成本的增长,零售端的价格也开始上涨,不过不论成本如何上扬,羊毛出在羊身上,最终高成本仍然会转嫁到消费者身上,对于企业、经销商端的影响并不会很大。
萎缩困局
桶装水各环节存在较大的利润空间,因此这也为经销商和零售商们提供了调价可能,也因如此,市场上为应对竞争出现了桶装水报价乱象。行业人士指出,桶装水价格混乱是经销商和零售商们面对行业竞争采取的措施之一,但是这一办法却很难解决行业整体萎缩的问题。
某水店店主切身感受到了行业的变化:“桶装水品牌越来越多,利润却在下降,各种小厂、水店越开越多,每家厂的市场份额却在缩小。再加上还有一些桶装水黑厂低价搅局,市场越来越难做。” 东莞桶装水行业协会会长梁德钊也曾指出,桶装水市场萎缩是不可避免的话题。从外部市场环境上看,原材料价格、人力成本、油价一直在上涨,这些因素导致的成本上升正在不断蚕食桶装水企业的利润。桶装水企业最先遭受的冲击便是来自塑料、包装袋等原材料价格的上涨。例如,五年前制作塑料桶的PC塑胶每吨仅需1万元,而现在涨至每吨3万元。另外,商标贴纸、瓶盖等塑胶桶的零部件,价格也上涨了约三成;柴油价格也从3元/升涨至6元/升,油价上涨直接造成运输成本的提高。与此同时,人力成本也在不断上涨,此前月薪1000多元的搬运工人薪酬已涨至2000多元。在不断地提升工资的同时,企业还面临招工难的问题。
除了上述成本问题以外,频发的桶装水安全也使得人们对桶装水逐渐失去信心,更有行业人士指出,最新兴起的一次性袋装水很有可能成为桶装水的主要竞争对手,袋装水以有效杜绝二次污染等独特优势,被消费者认可和使用。目前我国袋装水市场大概有500家以上生产企业,据行业专业人士分析,到2016年底行业厂家可能超过1000家,投资袋装水生产的增长速度至少超过100%。
基于此,袁军认为桶装水虽然拥有巨大利润,但不论是生产商、经销商还是零售商都要面对行业下行的变化,企业端不应该墨守成规,在适当的时候进行创新,打破桶装水竞争同质化。而另有不愿具名行业人士称,在经销商和零售商端,价格战再度升级,则会演变成行业逃离战,谁先转型谁的压力就会小,最先感受到行业冷暖变化的零售商们或许会最先逃离桶装水。
长期饮用桶装水健康吗?桶装水和白开水哪个更健康?
适时的补水是一件非常重要的事情,而在饮水这件事上很多人却产生了分歧,有的人常喝开水,另一些人则经常喝桶装水。而研究表明,开水在安全性和营养价值上都完胜桶装水,这是为什么呢? 桶装水和白开水哪个更健康终于有答案了
桶装水VS白开水
1、桶装水
我国的日常饮水主要被分为自来水和桶装水,统计数据现实,桶装水的使用比例在京沪等大城市已经达到了百分之八十。那么是不是就意味着桶装水更健康呢?
桶装水主要是指经过现代工业技术处理过后的纯净水和矿泉水。目前常见的桶装水主要分为矿泉水、天然净水以及纯净水三种。
但是桶装水其实并不健康,拿纯净水来说,在经过了复杂的过滤后,原本水中的矿物质元素以及其它营养物质已经发生了极大的降低,若是长期喝这种水那么就有可能出现营养不良的症状。
而且经过处理过后的水的性质会从中性变成弱酸性,长期饮用会造成身体的酸碱环境失去平衡。
2、白开水
对于广泛分布在中小城市的居民来说,自来水煮沸形成的开水依然是他们的主要饮用水。从品质上来说,自来水长的水源采集点都是经过严格挑选的,而且也经过了复杂的消毒程度,这也保证了自来水的水质。
虽然自来水在进入城市的管网系统后会受到很多意外因素的影响,如水管生锈、空气中的细菌等,但是绝大部分的病菌在高温下都会被完全杀死。而且相比于纯净水,开水保留了水中大部分的矿物质元素以及微量元素,不仅可以为身体补水,而且还不会造成营养不良的现象。
结论:从上面的分析来看,明显是烧开的自来水比桶装水更加健康,同时在营养价值上烧开的自来水也要比桶装水更高,因此对于人们来说,最简单也是最健康的方式就是多喝用自来水烧开的白开水。
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开送水店的利润确实很可观。送到市民手中的桶装水的零售价格一般是出厂价再加上100%毛利润。目前市面上的一桶中档的18.9升纯净水的出厂价一般2至3元左右,卖到市民手中的价格在6至8元之间,除去有关开支,经销商经营一桶纯净水的纯利润一般有3元左右。卖矿泉水比纯净水还要赚钱,矿泉水的出厂价在6至8元之间,加上100%的利润出售,一桶稳赚6元。一家送水店如果只卖单个品牌的桶装水的话,销量并不大,一般每天只有几桶到十几桶左右,其中的利润很有限。因此,送水店通常选择同时经营几个品牌的桶装水。这样,一家送水店一个月销售的桶装水总数加起来就是40至50桶。除去有关开支,水店老板每个月就可以轻轻松松获得几千元左右的利润。
开送水店很讲究规模效益,真正赚大钱的是那些投资大、铺面大的经销商。大的经销商拥有的水桶达数千个,每天销售的桶装水数以百计,利润自然可观。据覃先生透露,不少经销商靠做送水生意发了大财,一些人还买了小车,有的如今还自己开桶装水厂,当起了大老板。
举例:(深圳桶装水市场):
1、深圳桶装水分为三个档次,高档水(品牌水)中景田、益力、怡宝为前三甲,当然贵的还有屈臣氏、永衡(基本被灭)等,还有一些老品牌哇哈哈、乐百氏等;中档水为怡景、喜士、嘉源、麦宝(炫一代)等;低挡水牌子数不胜数,保守估计有100个牌子。品牌水售价15—22元左右,中档水12—18元左右,低档水8—12元左右。
2、费用。桶装水的主要费用在空桶投资上,现在在深圳开间水店(除去店租)前期投入8000-10000元左右。比如你要开个水店,高中低档水各存货30桶,合计100桶,那么你的空桶投入将是200-300个(桶要周转),费用
80*35+80*30+80*20=6800,其他的运输工具1000左右,进水费用500-1000,共8000多,装修费用难于统计并且水厂加盟公司可能提供,简单点的几百,形象店几千;店租费用难以统计,小区临街店面三四千,民房1000多,个人觉得桶装水为产品质量加服务质量行业,店面位置不是很重要,只要面积够大库存够用停车运输方面即可,主要是服务。
3、基本环节:一、了解所在地的桶装水市场情况;二、考察想开店地方的周边居民情况,主要分两类:家庭客户(利润较高、配送麻烦)、单位客户(利润较低、配送方便);三、了解所在地桶装水品牌,了解相关经销形式、加盟方式;
四、经销或加盟;五、进货(水、机、杯子等)、确定促销等等;六、新开水店的操作(一般水厂或加盟公司会教)。七、开拓市场。
4、深圳做水店有两种模式,一是粗放型的,典型的是夫妻店,一般最多为某某品牌的经销商,如景田经销商,店内销售水种不限;二是集约型的,连锁加盟店。如吉福(主要景田)、友田达(怡宝)、益润(益力)、加多点等等,有的是专卖店,如友田达,有的是水超市,如吉福。
5、成本上面说了,前期投入8000-10000,如果需要经销、加盟费、店面装修等的话,费用不只这些。如果是新开水店无单位客户关系在半年内能做到
500-1000桶的月销量比较正常,深圳桶装水零售毛利大概在5-8元左右,以6元为例,1000桶毛利6000元,出去成本、人力,基本能赚点,800桶月保本,2000、3000桶月保证赚钱,正常来讲1个人一二月的配送能力1000桶左右。
前面说的都是家庭客户居多的情况,如果是单位客户居多,那么毛利将会大减,因为单位客户很多情况桶、水机等都是借用的,等于是投入进去了,但是单位客户一般毛利能达到4元就可做。做水店发展比较慢(从0桶开始做起)、投入低、见效慢、比较稳定,关键是要销量。
6、桶装水分为经销和加盟两种,本质一样,就是管理经营上的不同。如怡宝,你可以开个水店进他的水卖,不需要签合同交保证金,但是你想做他的连锁店,就得交加盟费,而且还可能只能卖怡宝一种水,所有的都会教你;如景田,要交保证金签合同;如麦宝,可能免费经销还借桶送水。反正就是基本每种水的经销商都不一样,不过连锁加盟店一般都一样(签合同、加盟费、装修、管理方式、桶装水软件),如果你想做个一般的水店,就以某种水为主打,自己经营,如果你想做的很像样做连锁加盟的,就要几万元的投入。
注:桶装水区域性、运输性、服务性很强,不知道你是在哪里想做水店,深圳应该是桶装水市场最成熟也是最激烈的地方。第一次回答问题,比较混乱,不过应该能帮到你。
补充:送水是个辛苦的工作,深圳送水工工资分为计件、固定、计件加底薪三种。工资不一定,现在深圳送水工工资1800-2200左右吧,一般熟手来说。有的是两块一桶提成、有的是底薪1300,超量多少一桶提成两元。一般算成本的话就算1.5到2元桶的送水费用。【开桶装水店】
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桶装水水店管理宝典(手册)
桶装水水店效益增长三十六计
一、 说明
1、 本课程所讲的水店主体是包括直营店、专卖店和“水超市”形式在内的桶装水经营
店。
2、 现有桶装水水店大部分是多品牌、多品类经营,管理头绪多、漏洞多、管理复杂。
3、 本课程偏重实际操作,在不过多增加费用投入的情况下,让您对水店的管理完善、
效益增长。
4、 本课程共分:日常工作管理、客户开发管理、店面形象管理、水/桶/饮水机知识、 人员管理、店面财务管理六个章节,每个章节又分六个模块深入浅出地讲解了桶装水水店的管理要点和效益增长要点,并有管理制度、管理表格、规范指引等图示。实为桶装水水店管理宝典!
5、 欢迎交流并开展更深层次的合作。
二、 授课老师介绍
邓 郁【开桶装水店】
资深水饮料营销专家,水饮料行业著书第一人,著有:
《水饮料企业渠道拓展三十六计》
《桶装水水店效益增长三十六计》
《桶装水水店管理手册》
《桶装水售后服务管理手册》
《水饮料企业质量管理手册》
《水饮料企业岗位考核标准手册》
1996年至今从事水饮料营销管理工作,曾任职于华润集团怡宝公司、云南大山公司等全国知名水饮料企业,并任职中高层,都取得不俗的业绩,既有理论高度又有丰富的实操经验。
指导过全国上百家水饮料企业,为数千家桶装水水店做过培训
《羊城晚报》、《民营经济报》授予著名“品牌经理人”称号
三、 鼎力推荐
本著作由:
广东省瓶装饮用水行业协会 会 长 罗 坦先生
亚洲最大的水饮料设备制造商(上市公司) 达意隆公司 总经理 张崇明先生
全国最大的桶装水配送商吉福公司 董事长 陈 波先生
珠海永隆集团(中国第一台饮水机生产商) 总经理 傅少裘先生
哈尔滨哈特啤酒集团 董事长 王洪洲先生
云南大山饮品有限公司 销售总经理 张 刚先生
怡宝食品饮料有限公司 深圳总代理董事长 李华辉先生
怡宝食品饮料有限公司 东莞总代理董事长 叶耀宗先生
怡宝食品饮料有限公司 广州总代理总经理 陈国成先生
鼎力推荐!
四、 课程目录
第一章节 日常工作管理
第一计 标准订、送水操作流程;
水店日常最重要的工作就是订、送水,怎样做到订、送水最快捷;流程最明晰;新上岗人员学得最快;而基本业务情况、帐目情况又能随时掌握呢?
第二计 客户如何分级?如何服务?
决定水店销量和利润最重要的指标就是客户数,大家都知道:维护一个老客户比开发一个新客户所花费的成本小得多。但水店客户数众多,都提升服务,水店由于资源有限而承受不了,怎样提升服务才是客户所需要的呢?
第三计 静止客户如何甄选?如何跟进?
客户过了习惯订水时间没有订水,出差了?被别人挖走了?怎样及时发现?又怎样跟进?
第四计 多品牌、多品类经销选择标准;
每一个稍大一点的城市都有上百个牌子的桶装水,品类、规格又有许多种,各厂家的价格体系、区域管理、市场支持、对水店的要求又各不相同,那么,如何选择经销品牌才能使水店利益最大化和持续发展呢?
第五计 库存怎样管理?怎么做到先进先出?
水、空桶、水票、现金、饮水机等每天都有进出,特别是水和空桶是水店的最大资产,怎样才能及时发现问题并管理好呢?快销品最讲究先进先出,桶装水如何做到呢?
第六计 怎样多获得厂家支持?
每一个水店的发展都离不开厂家的支持(厂家的直营店除外),厂家支持得多,对水店的快速发展很有帮助,水店怎样做才能获得厂家多的支持呢?
第二章节 客户开发管理
第七计 桶装水的基本业务特性
决定桶装水发展的最重要的指标就是客户数,所以,客户的开发是水店除客户的服务之外的另一项最重要的工作,怎样更好地开发客户呢?首先,我们必须了解桶装水的基本业务特性
第八计 目标客户的分类及购买桶装水的决策心理
哪些客户是我们的开发对象呢?他们在购买桶装水时会考虑哪些方面呢?只有有的放矢才能提高成功率。
第九计 开户途径及注意事项
去一个地方,走哪条路最重要;要开发客户,了解有哪些开户途径最重要。
第十计 怎样开发单位客户?
根据20/80原理,20%的客户决定了80%的销量,而销量的大小是水店发展的基础,饮用桶装水量多的单位客户是各水店争夺的目标,开发单位客户有什么窍门呢?
第十一计 套餐制度、套票制度设计要点
为了给客户提供合适的选择以便更好地开发客户,我们通常会设计一些套票制度和套餐制度,这也是水店对外推广的主要内容,它们有什么区别?怎样设计才能更易打动客户的心呢?
第十二计 客户开发案例
它山之石,可以攻玉。别人在客户开发方法上有什么好的做法呢?
第三章节 店面形象管理
第十三计 店面形象包括哪些内容?
消费者来店面开户是水店开户最重要的途径之一,所以店面的形象非常重要,那么,店面形象包括哪些内容呢?
第十四计 店面形象内容有哪些注意点?
知道了店面形象包括哪些内容,那么,各个内容有哪些要注意的呢?
第十五计 宣传单张的形象设计
上一节说了套餐制度、套票制度的设计要点,它们都是通过宣传单张来表现,形象好、有设计特点的宣传单张能得到消费者更多的注目,那么,怎样设计宣传单张呢?
第十六计 送水工具形象包装
送水工具是指单车、摩托车、三轮车、货车,它们除了装载桶装水外还是一个流动的广告宣传工具,我们不能丢失这块宣传阵地,送水工具怎样形象包装呢?
第十七计 行为形象规范
水店人员的装卸货行为也是水店形象管理内容之一,就象消费者如果看见酒楼厨房的厨师随地吐痰、食材胡乱堆放等不良现象,酒楼装修再高档,消费者也会反胃。那么,水店装卸货要遵从哪些规范呢?
第十八计 店面卫生规范
保持店面的干净、卫生是店面形象好的前提,店面要讲究哪些地方的卫生?又怎样保
持卫生呢?
第四章节 水、桶、饮水机知识
第十九计 各种水的特性
现在市面上水种多样,对一个水店从业人员来说,了解主要几种水的特性及区别是一项基本技能。
第二十计 制水工艺
每一个来水店开户的消费者都会把水店人员当作桶装水行家,了解桶装水制水工艺可一让你成为真正的行家。
第二十一计 桶的分类及对比
桶的好坏对桶装水质量的好坏影响至关重要,也是水店挑选经销品牌的重要考虑指标。
第二十二计 饮水机常见故障原因及处理
饮水机是桶装水不可或缺的重要组成部分,懂得一些常见故障的原因及处理是水店提升服务的途径。
第二十三计 清洗饮水机规范
为客户清洗饮水机是水店增值服务的重要内容,怎样清洗饮水机才是规范呢?
第二十四计 质量事故处理规范
桶装水难免会出现质量问题,水店作为质量事故处理的第一执行者,应懂得技巧性地处理问题。怎样才是规范呢?
第五章节 人员管理
第二十五计 店长职责及主要工作
水店要想经营得好,同水店的第一负责人——店长的个人能力和职责有很大关系,店长的职责包含
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桶装水店,要怎么去经营呢?
随着生活水平的提高,现在深圳越来越多的家庭购买了饮水机,选择纯净水、矿泉水等桶装水作为家庭主要的饮用水。据乐百氏福州分公司提供的数据表明,2001年,深圳一天桶装水出水总量为3万桶左右,随后几年,这个数量在不断加大,每年以大约25%的速度增长。以乐百氏为例,2003年时,在深圳每天出水量大约2000桶,2004年时达到3000桶,而今年已超过4000桶。随着福州人生活习惯的变化,越来越多的人将摒弃烧开水的方式,桶装水的市场会越来越大,所以,只要用心经营,开桶装水店赚点小钱自然是有的,比去公司或工厂打工强,那么,如何经营好一家桶装水店?怎么去经营桶装水店?一家桶装水店需要怎么去经营呢?,下面,深圳阳光送水连配送公司跟大家分享一下自己对如何经营好桶装水店的经验:
你要注重顾客的核心利益,顾客喝你们的水,不仅仅只是为了解渴,现在人们更注重健康。所以要打出你们品牌的核心价值,你要让顾客知道“饮水思源,喝水要喝健康水!这一理念”做出你们的企业文化!比如:“健康、速度”
提升你们的送货速度,注重细节,也许一些细节你们觉得不重要,但对顾客来说会提高顾客的满意度、忠诚度!所谓细节就是指提升服务态度、服务品质!
要想争取到更多的客户,首先要服务好现有客户!顾客会把它满意的产品推销给更多的人!一个企业如果不能留住老客户,那么该企业将很难做的成功!因为你的顾客在为你树立你们的企业形象!
你与竞争者所竞争的不仅是品牌,更重要的是服务!
挨家挨户的去推销反而会让顾客觉得你们的品质不是很好!宣传的方法很多,如发传单、在网络上做推广等等,因为现在网络越来越发达,现在我公司自从叫一家《亿度无忧》做了网站后,很多客户都是从网络上来的,但顾客的煽动力比你要强!一个顾客觉得你的产品满意他会告诉10个人,如果不满意他会告诉20个人!生意不是一两天就能做大的!如果你能持之以恒的提高顾客满意度,那么你是不会缺少顾客的!
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桶装水店营销管理办法
一、业务员培训上岗
1、 公司简介(公司介绍、企业文化)
公司介绍
广西六万山泉有限公司位于六万林场宁康分场,由广西国有六万林场独资成立,是一家集天然泉水开采、生产和销售为一体的企业。
2013年,六万林场成立广西六万山泉有限公司,加快建设6万吨优质天然泉水项目,项目一期工程占地面积45亩,拥有全新生产车间 2880平方,拥有国内先进的生产设施、工艺流程以及一流的质量监控体系。主要设备有600桶/小时五加仑生产线、20立方米/小时泉水处理系统、一出六全自 动吹瓶机2台、12000瓶/小时瓶装生产线。天然泉水年产能达6万吨,年可生产5加仑桶装水150万桶,410毫升瓶装水6000万瓶。 公司水源地位于宁康分场湖南坪生态公益林内,深藏于六万大山天然大型花岗岩母体中,区域森林植被丰富,森林覆盖率高,水源涵养能力强,水资源蕴藏丰富,天然泉水出水量在每年60万吨以上,具备较高的利用价值和持续开发的条件。
企业文化 “刚柔相济,水滴石穿”
——六万山泉的精神是柔和坚定的开拓精神
“海纳百川,有容乃大”
——六万山泉的精神是博大深邃的学习精神
“高山流水,春风化雨”
——六万山泉的精神是优雅和谐的团队精神
“上善若水,厚德载物”
——六万山泉的精神是不求回报的服务精神
2、 产品介绍
六万山泉——深藏之水
软 水 :产自国内最好软水源地之一,硬度远小于60mg/L,富含对人体有益的微量元素,口感温润绵软,甘甜清爽,沁人心脾。
平衡水:PH值6.8—7.5呈中性——弱碱性,有利于维持人体正常渗透压和酸碱平衡,促进新陈代谢。
渗透水:六万山泉水源自印支期堇青石黑云母花岗岩层,具有良好的渗透性、溶解性,有利于人体吸收,能增强氧的活力,补充人体所需多种养分。
科学监测证明,山泉水低钠、低矿化度等26项指标,符合甚至优于国家一类地表水饮用标准;更含有均衡的、保持自然状态的有益矿物质和微量元素,溶解及渗透力强,极易被人体吸收,是一种适合全家长期饮用的健康饮水。
中国的茶道最讲究水品,水的好坏直接影响茶的色、香、味。再好的茶,无好水则难得真味。早在唐代,品茶祖师陆羽的《茶经》中,对煮茶之水便有详证:“其水,用山水上,江水中,井水下。”所指“山水”即山泉水。山泉水质轻而味甘,用山泉水泡茶,茶色鲜亮,清香四溢,历来是喜茶人士的最佳选择。
六万山泉的水质呈中到弱碱性,煮沸后正是最适宜泡茶之软水。用它泡出来的绿茶茶色黄绿明亮,红茶红艳明亮,茶味清香甘甜,入口润滑,回味悠长。
广西六万山泉有限公司所生产优质天然泉水,经过六万大山花岗岩深层天然过滤,为含偏硅酸、低钠、低矿化的、富含偏硅酸、锶、硒等健康营养的优质饮用天然泉水,具有春甘、夏凉、秋润、冬温的特点和纯粹的原生口感,而且各项指标均达到广西《瓶装饮用天然泉水》(DB45/T118-2004)标准要求。
3、产品分类
4、桶装水市场分析
了解南宁桶装水市场实际情况,各品牌桶装水价格、特点、优劣势、发展前景综合分析对比。
二、业务区域分配明细
1、区域划分
根据南宁现行水店分布和消费情况分为:一、青秀区、二、西乡塘区,三、兴宁区、四、江南区四个区域。每个区域由1名区域负责人负责。
2、客户资料划分
区域负责人所在区域水店,须按水店所在经营地段(小区内铺面、小区外铺面、街铺)、水店规模、客源情况按每周进行分析整理,以报表形式进行分类,收集顾客数据,定期售后跟踪回访。
三、产品销售出货和领用相关要求
1、销售出货
业务人员销售产品出货(铺货),须填写销售表格,由财务出据销售单据,凭单据到仓管处领取产品。
2、产品领用
活动或促销所需产品用于试饮或赠品使用,须填写样品领用表,经财务出据样品领用单据到仓管处领取。
四、销售计划目标安排
1、周计划安排与目标任务落实
根据各自区域实际情况,以实际销售为目的,制定每周目标和任务,并于每周一以书面形式提交部门负责人。【开桶装水店】
2、月计划安排与目标任务落实
每月根据各自区域实际情况,总结上月销售情况,安排本月每周任务目标,完成销售考核。
五、业务水店走访要求
1、按照每天安排线路走访客户
根据各自区域安排当天线路,走访目的以销售为前提,跟踪服务,临期商品登记交换,合理安排走访线路,提高工作效率。
2、安排走访家数,及开发潜力客户
各区域业务代表根据区域水店家数,每家水店须每周走访一次,了解产品销售情况,对有开发潜力客户,可重点培养。
3、业务员走访客户须填写服务卡
所属区域水店须在明显位置张贴服务卡,业务人员走访时必须真实填写服务卡内容,并现场拍照上传部门负责人。
六、店招、广告、物料管理要求
1、水店制作店招要求与条件,并制定相关协议
合作水店制作店招,业务人员须了解该店综合评定(地段、位置、消费群体、前期合作配合度、销售情况分析),以书面形式填写店招申请书,经审核通过方可落实制作,并签订相关协议。
2、广告投放(X展架、宣传单、海报)
广告投放目的宣传展示产品,提高产品知名度,可根据每店位置合理摆放公司广告宣传品,每投放一家,须拍照上传并作相关记录。
3、活动用物料、宣传品的管理
活动用物料和宣传品根据各自活动安排,提交相关物料领用申请,经审批同意方可领用,领用完后及时归还,如有遗失,自行赔偿。
七、客户沟通要求
1、在走访客户时须多与客户沟通,了解客户所需,建立良好关系
2、公司的活动政策须及时与客户交流,并通过活动把该店加快推广,以活动形式锁定消费群体,并激励客户
3、收集客户对公司、产品及客诉的反馈,并与商家解答客诉反馈问题,做到让商家及时采取售后措施,马上解决。
4、多拜访客户,争取产品动销