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西红柿谁都吃过，可以生着食、炒着吃、也可加工制成番茄酱、番茄汁，番茄虽好吃，要种好却不容易。本片将从番茄育苗和您说起，讲解西红柿栽培中的科学方法，以及如何有效预防番茄灰霉病，茎枯病、菌核病、温室白粉虱和潜叶蝇等病虫害的发生。
小知识：
大棚西红柿的浇水技巧：
西红柿具有喜水、需水量大、耐旱能力强的特点，据总结有关实践经验，a如下：
一、必须按不同生育期特点进行浇水。一般情况下，西红柿边定植边浇水，浇定植水后3～5天再浇一次缓苗水，一直到第一穗果坐住如蛋黄大小时再浇一次。结果前期定植较小，叶面蒸腾量小，果数也少，通风量也小，一般可7～10天浇一次（水量要小）。以后随着植株的生长发育，着果数增多，通风量加大，蒸腾最增大，应缩短浇水间隔开数和增加浇水量，保持土壤见干见湿（以湿为主），一般可5～7天浇一次，采收期应保持土壤湿润，以提高单果重。
二、根据茬次特点进行浇水。冬暖型大棚栽培的越冬西红柿，定植期一般在10月底，此时除浇足定植水和及时进行中耕保墒外，一般至第一穗果坐住可不用再浇水，浇坐果水后可加盖地膜保温保湿，如需再进行膜下浇小水，以免降低地温。天气转暖后加大浇水量以满足果实生长发育。早春栽培的大棚西红柿，坐果后应及时浇水，以满足其对水分的需求。
三、根据长势浇水。植株深绿，叶片有光泽、绿而平、心叶舒展，是水分均匀适宜的表现。如心叶皱缩不展、叶色浓绿，晴天有轻度叶片下垂的为缺水表现，要及时补给水分。如心叶过度展开，叶大而薄，叶面吐水过多，是水分过多的表现，应控水防徒长。
四、大棚内一天的浇水时间。生育期应选晴天上午浇水，浇水后要通风、排湿，不宜在下午、傍晚或阴雨天浇水，否则易造成棚内湿度过大，引发霜霉病等病害；中午也不宜浇水，以免高温浇水影响根系生理机能；中后期天气炎热，大棚可昼夜进行大通风，应早晚浇水以利降温。
五、采果期浇水。西红柿在采收前应进行浇水，这样可提高果实的商品价值。
大棚西红柿的科学种植方法：
1、抓好生育期管理。包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。西红柿的病害能防难治，应以“防”为主。温度管理就是白天应适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右，夜间温度保持在10℃-13℃之间。开始放风时，放风口应由小到大，午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。[农广天地]秋冬茬温室西红柿结果期管理(20121128)
秋冬茬西红柿，盛果期正值元旦和春节期间。由于这一茬西红柿种植效益比较高，所以在我国河南、河北、山东等北方省份广泛种植。由于秋冬茬西红柿结果期正值外界环境变化较大，如果管理不善，很容易导致植株长势弱，果实发育膨大慢，着色不良，从而影响最终的产量和效益。本期节目为您介绍秋冬茬西红柿结果期的管理技术。
在栽培中应注意以下几点：
1、根据密度定好果穗数量，根据果穗数量定好大小。不管早熟品种还是晚熟品种一般单果都能达到100克以上，有的可高达500克以上，因此不管那个品种，只可留4--6个果穗，不可过多，每个果穗，应留2--3个果。这样才有利于促使长大果。在整枝方面，一般采用单干整枝，塑料绳吊蔓法。
2、注意定植后的蹲苗。定植后至第一花序着果，主要是蹲苗，促使根系下扎，促下控上为丰产打好基础。如果是土壤含水量在20%以上时，千万不要浇水，如因土壤天气等条件造成的特殊旱象，需用磷酸二铵或复合肥适量用水化开，飘浇每株1--1.5斤。
3、凡起垅定植的，垅上不中耕，但要注意对大行适时松土，防止板结。对于普撒基肥深翻而未起垅的可多次中耕，深度10--15公分。可提高地温，增加土壤透性。但要注意即深中耕又不要伤根。
4、掌握好温度及时浇好第一水。当一序果核桃大，二序果蚕豆大，三序果花蕾刚开花时结束蹲苗，开始灌水，每10--15天一次，结合追施尿素，每次每亩15--20斤。并注意经常增施二氧化碳。如遇旺长现象可适当喷施矮壮素或助壮素。浇水前后应保持地温20℃以上，并注意放风量不宜过大，以免影响根系生长。
5、防止落果和畸形果
引起落花落果的因素很多。主要原因有：温度过高或过低；光照不足，水份缺乏及伤根造成的营养不良等。如果是由于温度这个因素引起的，则可使用植物生长调节剂，通常用的是2，4--D点花柄，浓度为10--20PPM。以当天开放的花最好，以上午9时到下午3时以前。另外也可用25%防落素1毫升，兑水一斤喷花用。如果是由于其他条件造成的，那就注意从改善光照、调节土壤水分，进行根外追肥，增施二氧化碳等因素考虑。2，4--D点花柄以毛笔为好，点时不可过重和次数太多，另外一定注意适当浓度，以防造成畸形果。
冬季是大棚西红柿反季节生产的高峰时期，冲肥是此期重要的农事操作之一。但是因天气寒冷，地温较低，如果再遇上天气不好，浇水冲施肥后很容易造成叶片黄化、全株萎蔫以致死棵。那么，冬季西红柿究竟应该怎样冲肥呢？专家提醒冲肥时必须注意以下三点。
一是选对冲肥时间。冬季雨雪天气多，有时一连好几天都是阴天，菜农要关注长期的天气预报，注意在不良天气到来的三四天前浇水冲肥，并选择在晴天上午9点左右冲施。冲肥后，第二天要及早放风，因有些冲施肥内含有氮元素，以免西红柿受氨气为害，导致叶片黄化。
二是选好冲施肥种类。冲施肥的种类很多，如复合肥、生物菌肥、有机肥、腐殖酸、甲壳素等等，究竟选择什么样的肥料冲施，要根据冬季天气寒冷、大棚难以放风的特点进行选择。老罗根据多年的种植经验，总结了两个配方：1.腐氨钾，该肥为液态的膏状肥，含腐殖酸12%，速效氮12%，氧化钾4%，每次每亩冲60斤即可；2.黄腐酸钾+尿素，黄腐酸钾为颗粒状的，除了含有70%黄腐酸钾外，还含有10%黄腐酸胺，8%的氨基酸钙，每次每亩冲30-40斤黄腐酸钾混15斤的尿素即可。老罗说，这两个配方他都是交替使用，完全能达到膨果、养根、壮棵、叶片不黄不卷的目的。
三是少施含磷的肥料。冬季选择冲施肥在养根壮棵的基础上，根据植株长势，应适量补充氮肥，增施钾肥，不用或少用磷肥。
冬季如何提高西红柿的产量
一、西红柿冬季定植后的缓苗期正值寒冷季节，大棚温度以合适为主。有利于西红柿的生长，并注意调节光照、棚内湿度，同时及时喷洒新高脂膜可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，缩短缓苗期，使植株快速适应新环境，健康成长。
二、根据西红柿生长需求合理浇水、施肥、除草、防治病虫害，同时应及时把植株下部的老叶黄叶摘掉带出棚外深埋，同时大棚内喷洒新高脂膜形成保护膜，防治气传性病菌的侵入。
三、为提高大棚西红柿坐果率，一般在开花前、幼果期、果实膨大期喷洒菜果壮蒂灵，增强花粉受精质量，提高循环坐果率，促进果实发育，防裂果、畸形果发生，使西红柿品质提高，连连丰产。
西红柿大棚越冬高产栽培技术
摘要 介绍了西红柿大棚越冬高产栽培技术，主要从选好品种、播前准备、培育壮苗、适时定植、肥水管理、中后期管理、盛果期管理等方面进行论述，仅供参考。
关键词 西红柿；大棚越冬；栽培技术
西红柿的营养价值极高，主要富含维生素、磷和烟酸、胆碱、蛋白质、钙、铁、番茄碱等营养物质。其所含的多种果酸对维生素C有保护作用，是人们最喜爱的一种蔬菜。但要在冬季吃上新鲜的西红柿，就要掌握好冬暖型大棚越冬茬西红柿的种植技术，现将其介绍如下，以供参考。
1 选好品种
这一茬为秋播冬春采摘。一般可选株高、果实肥大的中晚熟品种，也可采用早熟自封顶品种，但它不如晚熟品种抗病力强。可选中杂4号、中蔬5号、杨州红、冀番2号、扬州24号等中熟品种或苏抗7号、中蔬4号、园红、佳红、早丰、北京早红、奇果、青早红等，以适应早春采收量高的需要。
2 播前准备
土壤、种子消毒是播种前的基础消毒工作。药剂浸种用高锰酸钾1 000倍液或福尔马林500倍液浸泡1h，也可用25%的多菌灵溶液浸种0.5h。随即将种子放入清水中冲洗干净。种子消毒以后可置放于25~30℃处进行催芽，待种子有1/2以上露白时即可播种。土壤消毒有高温消毒和药物消毒等多种方法。一是把大棚建好后即可施入有机肥料，在8~9月份将整个大棚密闭，高温（60℃以上）闷棚7~8d；二是将多菌灵粉1.5~2.0kg与湿润细土50kg拌匀，在撒匀基肥的同时，撒匀药土，同时用辛硫磷对水喷雾，然后进行深翻，既灭菌又灭地下害虫。辛硫磷易光解，可边翻边喷，不可一次喷完，用药以7.5kg/hm2左右为宜。苗床土壤消毒尤为重要，一是比大田用药量适当增加，二是在配制营养土时就要投入药物拌匀。排除病菌早期危害，以利于培育无病壮苗。
越冬番茄栽培技术及病虫害综合防治方案
一、育苗
1、育苗时间：8月底-9月10日前后（最早8月15日开始）。
2、种子处理：用10%磷酸三钠溶液浸种10分钟，可钝化病毒。然后捞出用清水清洗，再晾干备用。
3、育苗方式：育苗用的最多的两种方式是育苗厂育苗和营养钵育苗。育苗厂育的苗子壮而整齐。营养钵育苗的优点是投资小、易管理，定植时不缓苗、不伤根；苍南农户以自己 育苗为主。下面简单介绍一下营养钵育苗法。
营养钵育苗法：选用只种植过大田作物的好土，再家入适量的育苗肥或生物有机肥和多菌灵调匀后装在育苗钵，钵不要装的太满，上方约留一公分左右。然后整一米宽的畦，将育苗钵在畦内摆放整齐、排列紧密，以防钵之间空隙过大、透气性好，造成水分蒸发过快而落干，最终导致芽率低或出苗不齐。摆放完钵后灌大水，等水渗完后再播种，一钵一粒。 用98%的恶霉灵3000倍或72%的普力克1000倍液喷洒苗床。然后上浮土0.5公分,上完浮土后再喷一遍。然后在畦上撑小拱棚，先盖薄膜，再上遮阳网。盖完后将两边薄膜撑起20-30公分以便通风降温。等苗出齐后及时用72%普力克600倍或98%恶毒灵3000倍喷洒叶面，以后再隔十天左右喷一遍药。主要防治猝倒病、疫病和虫害等。幼苗如出现旺长现象可用助壮素或比久控制，等苗4-5叶时定植。
二、定植前的准备
定植前先将棚内杂草、菜叶等清理干净，再用福尔马林1000倍喷洒整个棚室消毒，然后施肥，需亩用农家肥2000公斤或嘉有有机肥80-120公斤，芭田硝硫基三个十五（15-15-15）复肥（或芭田1+1升级世界通复肥）（15-15-15）50公斤或金正大控释肥（18-8-16）35-50公斤，硫酸钾镁15-20公斤，15%钙镁磷肥25公斤，绿源贝20公斤，缓释硼200克,禾丰颗粒锌150克。施完肥后每亩敌克松8-10袋拌土撒匀翻地，翻完地整垄灌大水，再封棚闷棚，尽量提高棚温消毒杀菌，主要是预防根腐病等土传性病害，10天后放风整地以备定植。
三、定植密度及定植方式
1、定植密度。株距为40厘米，行距为大行80厘米，小行60厘米。
2、定植方式。如果是周年一大茬，垄不要太大，建议半坡定植，即把小行的垄侧用耙子挡成斜面，苗子定植在斜面的中间以上位置，苗子的土坨与地面相平为宜。
四、定植后的管理
1、定植后的一段时期内气温高、水分蒸发快，要及时浇水，不要用水控苗，否则苗细节间长，还容易因植株抗病性降低而引发番茄芽枯病和病毒病，所以定植后要注意预防这两种病害的发生。
2、定植后5-7天缓苗后喷洒预防病毒、真菌和细菌病害的药剂和叶面肥。隔3天左右再用96%的恶霉灵原粉+生根剂灌根，防止多种根部病害的发生，还可促进缓苗，5-7天后再用金雷（普力克）+链霉素灌一次。定植5天左右浇第二遍水，帮助苗子尽快生根。定植后每隔7-10天就要喷药预防病毒病，疫病和细菌性病害，防病毒的药用2-3次后，随着气温的降低可停止使用。如出现旺长，用助壮素或矮丰王喷施效果都很好。
3、在开花前需在进行一次防治土传病害和根外追肥的用药。亩用“诺普丰”水溶性复合肥含硝态氮（19-19-19）1公斤加“海晟宝”海藻生物菌1公斤，促进根系生长,并用防治地下
害虫的药拌匀。
4、扶秧前植株过高，可将它顺垄朝一个方向放倒，既能控制旺长，又能让下面放倒的茎杆增加须生根，促进养分吸收。植株放倒后浇一次花前水，以防花期水分不够，影响坐果率和整个植株的正常生长，培育出良好的幼苗是今后番茄丰产的基础。
五、盛果期的管理
1、植株从开花结果是营养生长转向生殖生长的关键时刻，植株要达到粗而不旺的水平，开出的花质量才会高，结出的果才会长得快而大。植株管理采取单蔓整枝的方式，吊秧后随时打去叶腋中长出的侧枝。开花时用2，4-D或防落素（25-30ppm）点花。
2、越冬茬番茄可采取换头的方式结两茬果。（1）第一茬留6-7穗果打头，第一穗和第二穗都留3-4个果，第三穗后留4-5个果，这样植株上下的果才会大而均匀。在每穗果长至核桃大时，用绳吊起来，以防果实膨大后压断花柄影响产量。（2）第一穗果长至鸡蛋大小时，为增加通透性、节约营养，可将下部叶子适当打去2-3片，以后逐渐打去老叶，当第一穗果长至转色前，底部叶片需打到第一穗果以上部位。以后随着果实的成熟逐渐打叶，换头前留5-6片叶。（3）换头时要留一叶打头，还要选留顶部的一个侧枝，以后这个侧枝又长出来的侧枝仍留一叶打头。等西红柿采摘到离顶部还有两穗果时，保留的侧枝生长点就可以不打头（也可以保留植株其它部位的侧枝，而且最好整棚植株都保留同一部位侧枝，保证生长整齐一致），让其继续生长，并随时落蔓，准备第二茬的盛花期和盛果期，这茬也可以保留5-6穗果，管理和前茬一样。
六、肥水管理
1、当第一穗果长至核桃大时应及时补充速效肥，以免造成后期营养不良，影响果实的膨大和植株正常生长。第一次随水冲肥每亩施芭田硝硫基节节高（18-8-18）（或芭田硝硫基及时雨）（15-5-20）15公斤加“诺普丰”水溶性复合肥含硝态氮（14-14-30）1-2斤，促进果实快速膨大。随着气温的降低，棚内地温逐渐下降，冬季应冲施生物有机肥和腐殖酸肥。因低温时化学肥料吸热性很强，施用化肥很容易导致地温下降而伤根，所以尽量不用化肥。随着温度的下降，浇水的时间间隔要延长，浇水量也要减小，一般可间隔15-20天，返春后再逐渐缩短浇水的间隔期，并逐渐增加浇水量。
2、一般在番茄生长前期温度高时可利用小水勤浇的方式降低棚内地温，放底风方式降棚内气温，深秋季节气温下降后要及时控制在27-30度，晚上15度左右。冬天上午棚温上升到29-30度时再慢慢放风，让它稳定在25-28度，尽量不超过30度。为保夜温，下午要早关风，一般在20度时关风，在晚秋、初冬时为了提高棚内地温，要套地膜，这样不但能提高地温，还能降低棚内湿度，减少因低温高湿而引发的多种病害。
七、病虫害防治
病虫害的防治应坚持预防为主、综合防治的原则，现将各阶段的主要病虫害及防治措施介绍如下：
1、病毒病：从苗期开始预防，可用植龙反病毒（是病毒的基因诱导剂）100-150倍液在定植前20天喷施一次，定植以后结合喷药每隔7-10天喷施一次，但不能与铜制剂混用，喷2-3次后，气温的降低，可停止使用防病毒的药。喷药的方式防治白粉虱等虫害。如果发现病株要及时用药物防治，可用药剂有康润2号、新克毒宝、植物龙反病毒、斗毒等，用药时适当的加入细胞分裂素可加速植株的生长，增强抗性，必要时应拔掉植株，再用药物防治。
2、早疫病：低温高湿发病重，防治药剂主要有安泰生600倍3-5次预防、发生后可用银法利600倍2-3次治疗、霜霉疫净、杜邦抑快净、百毒清600倍等。
3、晚疫病：安泰生600倍3-5次，64%杀毒矾600-800倍预防、发生后可用银法利600倍2-3次治疗、霜霉疫净、杜邦抑快净、普力克等。
4、灰霉病：进入低温季节后发病严重，防治药剂有杜邦前程500倍、施佳乐800-1000倍、嘧霉胺、扑海因、速克灵、等，另外还可在蘸花时加入0.3%的速克灵或扑海因,用药前先将棚内的病源清除干净,并结合烟雾熏棚来防治。
5、叶霉病：结果中后期比较严重,防治药剂有加瑞农500倍液、世高1500倍液、福星1000倍液、苯醚甲环唑1500倍、施保功600倍、鲜点等。
6、猝倒病、立枯病：防治方法：“康蕾”牌--多粘类芽孢杆菌、普力克25ml、甲霜恶霉灵、秀苗等灌根。
7、菌核病：初期可用扑海因1000倍7-10天喷一次、连续喷2-3次或速克灵1500倍、40%菌核净500倍、扑果因1000倍。
8、脐腐病：因缺钙而造成，应及时补钙，通过随水冲肥或喷施含钙的叶面肥；用脐腐神液，效果也不错。
9、溃疡病：“康蕾”牌--多粘类芽孢杆菌稀释50倍，过滤药渣后叶面喷雾；链霉素、四霉素600-800倍、可杀得3000-----600-800倍。【越冬西红柿种植视频】
八、虫害
1、以白粉虱为主，可选在早晨露水未干时用20%啶虫咪800倍、液粉虱1500倍、亩旺特3000倍，喷头朝上喷洒。斑潜蝇的危害也很大，可用药剂威击灭蝇胺或斑潜净加阿维菌素。棉铃虫：可用药剂有杜邦普尊、帕力特、田神、美除等。
2、地老虎/蝼蛄：大田处理使用毒死蜱2000倍、移植后使用宜兴4.5%氯氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、2.5%溴氰菊酯乳油1500倍灌根。
叶面肥可以叶面补充营养，而且吸收速度快，对保花保果、果实膨大起到一定时最好每次都带叶面肥。
西红柿大棚越冬高产栽培技术
摘要 介绍了西红柿大棚越冬高产栽培技术，主要从选好品种、播前准备、培育壮苗、适时定植、肥水管理、中后期管理、盛果期管理等方面进行论述，仅供参考。
关键词 西红柿；大棚越冬；栽培技术
中图分类号 s641.2.04+.8 文献标识码 b 文章编号 1007-5739（2009）05-0032-01
西红柿的营养价值极高，主要富含维生素、磷和烟酸、胆碱、蛋白质、钙、铁、番茄碱等营养物质。其所含的多种果酸对维生素c有保护作用，是人们最喜爱的一种蔬菜。但要在冬季吃上新鲜的西红柿，就要掌握好冬暖型大棚越冬茬西红柿的种植技术，现将其介绍如下，以供参考。
1 选好品种
这一茬为秋播冬春采摘。一般可选株高、果实肥大的中晚熟品种，也可采用早熟自封顶品种，但它不如晚熟品种抗病力强。可选中杂4号、中蔬5号、杨州红、冀番2号、扬州24号等中熟品种或苏抗7号、中蔬4号、园红、佳红、早丰、北京早红、奇果、青早红等，以适应早春采收量高的需要。
2 播前准备
土壤、种子消毒是播种前的基础消毒工作。药剂浸种用高锰酸钾1 000倍液或福尔马林500倍液浸泡1h，也可用25%的多菌灵溶液浸种0.5h。随即将种子放入清水中冲洗干净。种子消毒以后可置放于
越冬番茄反季节高产栽培技术
摘要 详细介绍越冬番茄从品种选择、育苗、移栽到一系列田间管理等反季节高产栽培技术，具有很强的实用性和可操作性，从而为越冬番茄的高产栽培提供参考。
关键词 番茄；反季节；高产；栽培【越冬西红柿种植视频】
利用日光温室进行番茄反季节栽培，可充分利用农村剩余劳动力和土地资源，投资少、见效快，经济效益十分显著。现将越冬番茄反季节高产栽培技术介绍如下。
1品种选择
因越冬长季节栽培前期高温高湿，中期低温寡照，生长期达12个月左右。因此，应选用无限生长型番茄品种，且具有高产、耐低温、耐弱光、抗逆性及抗病性强等特点，如卡鲁索、中杂9号、佳粉15号、粉皇后、毛粉802、L402等杂交一代种。
2育苗
2.1播种前准备
可利用穴盘（规格72，128孔）或营养钵（规格5cm×8cm）育苗。在温室内整畦，畦宽1m、长5m。然后把穴盘或营养钵摆放在畦内。装钵的营养土按体积计算，可选用以下配方：①蛭石30%、草炭70%。1m3基质加三元复合肥1kg，加烘干消毒鸡粪5kg，混匀；②肥沃园田土50%、草炭30%、腐熟厩肥20%；③肥沃园田土20%、草炭40%、腐熟厩肥20%、炉渣20%。以上②、③配方1m3营养土加三元复合肥500g混匀。同时准备苗床消毒土，用50%多菌灵粉剂、50%福美双可湿性粉剂等量混合后，与400倍的营养土混拌均匀即可。