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【概述】
别名：平贝、东北贝母。
为百合科多年生草本植物平贝母(FritillariaussuriensisMaxim．)的鳞茎人药。具清热润肺、止咳化痰功效。主治多种慢性咳嗽、咳痰带血等症。平贝母药用历史悠久，早在两千年前就有药用记载，《神农本草经》列为中品。
主要生长栽培区域：平贝母主产东北三省，现野生品逐年减少，商品近全为栽培品。最早从吉林通化市一带，已有50～60年的栽种历史。山东等地均引种成功。
【植物形态】
平贝母是多年生草本。
平贝母地下鳞茎圆而扁平，由数片白色肉质鳞片组成，大鳞茎能分出十几个至数十个小鳞茎。鳞茎基盘下生有多数须根。地上茎通常单一，细长而直立，光滑无毛。叶互生、对生或轮生；无叶柄。叶片剑形或阔线形，上部叶片先端卷曲或呈卷须状；叶全缘。花单生或2～3朵生于茎顶，花下垂；花被6枚，2轮，钟状，紫黄色，花被内面有淡黄色方格状斑点；雄蕊6枚，2轮，花丝淡黄色，花药长圆形，黄色，背着药直立；雌蕊1枚，蒴果。花期4月(图22)。
【生物学特性】
野生平贝母多生于山区林下或溪流两岸土质疏松肥沃、较湿润的环境。性喜冷凉、湿润气候，耐寒，怕干旱及怕高温。
在黑龙江省玉泉等地，冬季经历--37．2℃低温严寒后，种植的平贝母能安全越冬。喜质地优良的砂壤土，而黏土、砂地与低洼地、盐碱地均不宜种植。早春土壤解冻，平贝母苗即萌发出土，地温2～4℃即开始抽茎，13～16℃时进人生长茂盛期。气温达28℃以上，地表下7～15cm土层土壤温度达20℃以上时，地上部植株枯萎。
地下鳞茎进入休眠期的缓慢分化阶段，由于鳞茎在休眠期间不耐高温，所以需要遮荫，以降低土壤温度，并保持土壤水分，使贝母安全度夏。
平贝母从出苗到枯萎，历时仅60天左右。8月中旬以后，随着气温下降，贝母底部老根脱落，不出苗，二个月鳞茎生命活动加速，越冬芽、子贝、新根等迅速生长，到土壤结冻前，越冬芽可达1～1．5cm。
平贝母因具有抗寒能力，全国各地栽培均可越冬，翌春解冻时即可萌出土面。
【种植技术】
1．选地整地
选背风向阳的地块、疏松湿润、较肥沃的腐殖质土或黑油砂土，前茬以豆类或玉米为佳，不适宜选洼地、黏土、碱性地、漏风地。早春土壤解冻后即进行翻耕晾晒。耙后施足底肥(以腐熟的鹿粪、马粪、猪粪最佳，每亩2000～4000kg)，作成宽1．2m、高15～18cm、长随意的畦，畦沟30～50cm。可先在畦沟点隔播玉米，以遮荫。平贝母喜肥，但因鳞茎小，须根少，吸肥能力较差、且生育期短，所以须保证充足水肥才能高产。
2．繁殖方法
有鳞茎和种子两种繁殖方法。由于种子繁殖生产周期长(播种后6年方可收获)和平贝母鳞茎的繁殖系数很大(1个母鳞茎1年可生长出多达20～50个不同大小的子鳞茎)，故生产上一般采用鳞茎繁殖法。
通常于“芒种”期间地上茎枯黄时，随收获随栽种。将收获出的鳞茎用孔筛分拣为四等：大的加工人药；二等(如榛子大小)的栽后1年可收获；三等(如玉米大小)的需生长2年收获；四等(三等以下者，最小的如大米粒)需3年后收获。栽植方法：较大的种鳞茎横畦条播，行距10cm，株距5cm；中等大的可按4cm*8cm株行距种植；最小的撒播，掌握株距1．０～1．5cm，力求均匀地漫撒于畦面，然后薄敷盖土。用筛过的腐殖土，或用挖起的表土经过筛后覆盖，覆土后平整畦面，使呈龟背形高畦。最后在畦面上盖以2～3cm厚的“盖头粪”，可用腐熟的鹿粪或马粪、猪粪以及枯枝落叶或腐殖土。起到对土壤保湿、防止冻裂、增肥等作用。播种量随种鳞茎大小而异，大的每亩用300～400kg，中等的200～300kg，小的100～200kg。
平贝是东北特产的中草药,在桦南县林区已大面积种植,是具有较高的经济效益的北药品种。由于广大种植户对平贝病害防治措施不当,致使减产及质量下降,造成了一定的经济损失,下面浅谈一下几种常见病害的病症和防治方法。
一、黑腐病
1、病症:最初在田间零星发生,发病中心无苗,染病平贝鳞茎变黑、腐烂。发病条件适宜时,病情迅速蔓延扩大,造成大片缺苗。得病植株早期,叶片边缘变紫色或黄色,逐渐使整个叶片变黄或紫,叶缘向下全卷曲,下部叶片卷曲严重,顶部叶片、叶尖失水萎蔫,逐渐全株全枯死。鳞茎被害时产生黑斑,病斑部位的组织变灰色,与健康组织界线分明。严重的整个鳞茎变黑,在鳞茎表皮下面形成大量的类似小米粒大小的黑色菌核。
2、及时挖除病株,发病区用硫酸铜溶液消毒;土壤消毒:五氯基苯200倍,在做畦时进行;出苗后用代森锌600倍液或多菌灵1000倍液喷洒植株或灌注病区土壤。
二、黄腐病
1、发病初期,在鳞茎的局部或全部出现黄色病毒斑(俗称红眼圈),后期腐烂普质,整个鳞茎烂掉或烂去一部分。此病多因施用生粪或砂性过大,地温过高以及低洼积水引起。在整个生育期和休眠期都可发生。
2、防治方法
注意选地、排水良好;施用充分腐熟的肥料;及时种植遮阴作物,阻止地温过高。药剂防治同黑腐病
三、锈病
1、病症:夏孢子阶段,多在5月中旬发生,于叶片背面和叶基部有金黄色孢子群,孢子成熟后有黄色粉末出现,随风传播。
冬孢子阶段:冬孢子在5月下地6月上旬出现,茎叶普遍出现黑褐色圆形孢子群,田间杂草多时容易发病。
2、防治方法:加强田间管理,彻底清除田间杂草及残株。在发病前可用百菌清500～600倍液或萎锈灵700～800倍液喷洒,每7～8天一次,连续三次,效果好。
1、种子种植
选生长4-5年健壮植株，平常要加强肥水管理体制，并在植株旁插些蒿杆或树枝为立架，使时卷须攀援其上，以免风折。5月份开花结实，5月下旬（小满）地上植株即渐枯萎，但果尚不成熟，可连带果收起，存放于通风处待其后熟，注意防霉。干至果由绿变黄，果缝裂开时，将果摘下，搓出种子，以待播种。
2、选地整地
选土层深厚、土质疏松肥沃、排水良好的腐殖土或砂质壤土栽培。忌盐碱土和粘和重土壤，低洼易涝或干旱地均不农宜载植。最好靠近水源，以利灌溉。春季，地化冻后，进行翻、耙地、整地要细致。按宽1-1、2米，作业道50厘米作畦。将畦面7-8厘米深表土撮到作业道上，使畦成为平底的畦槽，之后用滚子压实成为硬底，这样做，便于收获，防止遗漏，并能起到保水保肥作用。畦底压实后，上面平铺5-7厘米厚的底肥，以猪粪为好，马粪、腐殖土也可。每亩可掺入20-25公斤过磷酸钙，用的农肥必须充分腐熟并筛细再施入。底肥上再盖2-3厘米厚的土即可栽植。
3、田间管理
⑴有草即拔，防止杂草争夺水、肥。除草深度，以不伤鳞茎为准；生长期和枯萎期共除草2-3次；出苗前，每亩用50%西玛津或阿特拉津0、15公斤，兑水200公斤处理土壤。
⑵施肥与灌水。栽植贝母用腐熟的猪圈粪为好，忌用炕洞土、小灰等碱性肥料。每年施2次盖头粪，第一次在大鳞茎采收后至结冻前，
施的农肥应细碎，平铺在畦面上约3厘米厚。在5月台票上中旬，贝母生长旺季，可追施过磷酸钙，磷酸二铵，随后浇透水，水渗下及时松土。也可进行叶面喷肥。
⑶摘除花蕾。贝母现蕾后，如不留种，应及时，全部摘除，如计划留种，可适当疏蕾。
平贝母种植项目可行性研究报告
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第一章 总 论
一、项目确定
(一)项目名称
平贝母种植项目
(二)建设性质
新建【平贝母种植技术】
(三)项目建设单位
某某县某某镇龙西村村民委员会
项目负责人：周某某
(四) 项目技术依托单位
某某县农业技术推广中心
技术负责人：罗某某
(五)项目建设地点
某某县某某镇龙西村
(六)项目建设规模
本项目采取粮药间套作的模式，建设发展平贝母300亩，实现年产平贝母鲜品15吨、干品6吨和大豆20吨的生产能力。
(七)项目建设期限
2016年5月—2016年8月
(八)项目建设内容
发展平贝母种植基地300亩，建设晾晒场500平方米，仓储库100平方米。
(九)投资规模及资金构成
项目总投资125.12万元，其中：申请财政扶持资金100万元（购买平贝母种栽），村委会自筹资金25.12万元（村民以工代投、自筹原辅材料、自建仓储库和晾晒场）。
(十)项目幅射范围及带动能力
项目实施后，可带动全村471人建档立卡贫困人口共同发展平贝母种植业，实现总受益人口471人，项目达产后户均年可增加收入2500余元，实现全村整体脱贫，从而有推动全县的平贝母种植业的发展，填补全县平贝母产业的空白。
二、可行性研究报告编制的依据
(一)编制依据
1、国家的有关政策、法规、标准及规范；
2、《某某省生态省建设总体规划刚要》；
3、《某某市生态医药产业体系2010-2020年发展规划》；【平贝母种植技术】
4、《某某县国民经济发展“十三五”规划》；
5、《某某县特产业发展“十三五”规划》；
6、《某某县某某镇龙西村2010—2020年脱贫规划》；
7、项目单位提供的相关资料。
（二）编制原则
1、在设计研究过程中坚持以经济效益、社会效益双赢
为目的，选择先进种植技术，确保产品质量在国内市场的先进性；
2、充分利用某某省某某县在资源、市场方面的优势，节省投资，缩短工期，提高效益，尽快收回投资。
3、在设计研究过程中，认真贯彻执行国家有关法规、规范，搞好环保、节能、卫生安全及消防等设计。
三、项目提出的理由与过程
（一）项目提出的理由【平贝母种植技术】
⑴政策环境优势
我国政府从弘扬民族文化、提高人民健康水平和发展科技、经济等方面考虑,实施了中药现代化行动,这对于振兴中药事业、提高中药产业的国际竞争力,具有非常重要的意义. 同时,这也是我国政府在发展山区及少数民族地区经济宏观战略的具体措施之一。长期以来,困扰某某省的一个突出的问题就是,某某省具有非常丰富的自然资源,又有很强的科技和教育优势,但却未能转化为经济优势。因此,某某省政府立足于中药现代化建设,加速某某省的产业结构调整、产品优化升级和区域经济发展,重视中药现代化建设,并早在1999 年就向国家提出《关于申请建立国家中药现代化科技产业(某某) 基地的实施方案》，并获得批准,并于2000 年开始实施。某某省提出了“科教兴省”、“开放带动”、“县域突破”的发展战略,成立了“某某省中药现代化科技产业基地协调领导小组”、“某某省中药现代化科技产业基地专家咨询委员会”和“某某省中药现代化科技产业基地信息中
心”。加强建设道地中药材产业基地建设，引导中药原料生产向专业化、基地化方向发展，培育农业支柱产业推动农业向深层次发展，为本项目的实施提供了良好的政策环境。
⑵自然资源优势
某某省某某县地处长某某区，有得天独厚的自然资源，素有“绿色立体宝库”之称。森林资源──林地总面积 2169平方公里，70 ％的面积适合发展特色道地药材种植，森林覆盖率达74.9％，活立木蓄积量3223万立方米，是某某省木材基地之一。矿产资源──目前共发现天然矿泉34处。初步统计在保护区内的19处矿泉水，日流量达15.1万立方米以上.某某县以其天然矿泉水资源储量丰富,流量稳定,分布集中,水质良好,水化学类型独特,无污染等特点,于2000年7月31日被中国矿业联合会矿泉水专业委员会命名为“中国长某某某某矿泉城”。因此在该地种植的平贝母，具有绿色、天然、有机等特点，对人体有益的微量元素含量高，一直是市场上最受欢迎的平贝母品种。
文献调查,长某某野生植物有248 科、3119种。在长某某野生药用植物中,有30 % 可作为中药材利用。具有得天独厚的长某某野生药用植物资源优势，道地中药材人工栽培的品种主要有20 多种，道地药材平贝母是其中之一。天然资源为本项目产品的生产和开发提供了资源优势。
