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首先我们必须了解一间包子铺的硬件设施，这个包括房屋、蒸屉、炉灶、和面机、压面机等，房屋一般的情况下要按照地段和城市来具体划分，一般情况下要满足小地方开大店、大地方多开店的方针；而剩下的设施价钱大概就在几千块钱左右；另外再加上一些做包子的原材料，面粉、蔬菜和肉，这些花费都比较小，所以说开一家包子店并不需要太大的投资水平。
下边我们再来计算一下包子的利润，按照现在市场上的情况，一个包子的成本大概在4毛钱左右，而现在包子的售价基本上都在1元左右，特别的地方和地段还可能更高，也就是一个包子我们可以赚6毛；另一方面包子是一天三顿都可以卖的食物，我们打个比方我们每餐卖出200个包子，那么我们一天就可以卖出600个包子，这样算出来的利润就是相当客观的了，而且如果店址好的话，远远不止这个数字，所以包子店的投资虽小，但是利润方面确实十分的巨大。
那么，如果自己开一家包子铺要多少钱，又能赚多少钱，还需要注意哪些风险呢？我们以“好吃包”为例，做了一个大致计算。
利润：一年12万元左右。按照“好吃包”的平均销售额计算，每月的纯利润大约在1万元，除去其他可控与不可控因素，一年的纯利润大约在12万元。
成本：人工、房租是成本的主要构成部分。“好吃包”有5名工作人员，每月的工资开销大约在2万元（平均每人4000元，大厨要高不少）。渝中区蒲草田门面每月租金7000-8000元，南岸五小区门面（不到20平方）每月租金8000多元，并按照10%逐年递增。其他支出则为食材和非固定日常开销。
风险：工人不好请，而且大厨手艺不同，做出的包子的味道也不同。大厨人工费用高，稳定性不强，很容易被挖墙脚。此外，食品安全是大事，稍微疏忽就可能出现关门的风险。同时，这个行业竞争压力较大。
总结：按照“好吃包”老板付华国的说法，收入仅仅比自己当厨师上班强，但我们可以看到，普通门面的纯利润每月能达到约1万，这种开在社区周边的普通食品店，值得一些创业者试一试。
包算账>
“好吃包”一年纯利约12万
开栏语
现在想做生意的人很多，究竟做啥好？实际上，除了那些高大上的行当，在我们周围也蕴藏着不少待开掘的金矿，小本生意同样具有很高含金量。今天起，我们将同读者一起发掘身边普通行当的生意经，为想要创业的人指一条路。
去年底，“庆丰包子铺”火了一把，让包子这种传统饮食也跟着受到广大消费者的关注。
上月底，渝中区大礼堂附近，一家包子铺开业了，开业期间排队购买包子的人经常将并不宽敞的步行道堵死。不过，就在离这家包子铺不到150米远的地方，还有一家包子铺。顺着大礼堂旁的蒲草田往人和街方向走，大约300米的地方又有一家包子铺。也就是说，在人民路及支路上，就有3家包子铺。
在上清寺和大溪沟周边，有人计算了一下，总共有超过20家包子铺。包子这种看起来很平常的家常小吃，到底有什么样的吸引力，以至于在这么小的地盘上能够开起如此多店铺？
包美味
顾客排着长队买包子
上月底，在渝中区大礼堂公交车站旁，新开了一家包子铺，一到上下班时间，都会有排着长队的市民购买包子。“开业送豆浆哦。”这一促销手段确实引发了不少市民的购买欲望。
昨天上午，天空飘着小雨，温度也降了一些，但在这家名为“包喜欢”的包子铺前，依然排着不少买包子的人，尽管已经不再送豆浆了。在这家包子铺外面贴着一张告示，大意是说，由于包子是现做的，比较烫，食客吃的时候要小心。
通过这张告示上留的电话，记者找到了这家包子铺的一位负责人，这位张姓负责人坦言，“包喜欢”包子铺是“Q味岛”开的，其店面的前身正是“Q味岛”的人民路分店。“开包子铺是我们的一种尝试。”他介绍说，这家店是公司开出的第一家包子铺，但对于为何会想到从休闲食品转向到包子铺，他只是谦虚地表示：“啥子赚钱就做啥子。”
据了解，“Q味岛”系重庆本土知名休闲食品品牌，也是“重庆味岛投资管理公司”的下属品牌。
包盈利
每天毛利可达两三千
对于包子铺的生意经，“包喜欢”的负责人没有过多谈及，而在距离其不远的那家名为“好吃包”的包子铺，老板付华国却愿意向重庆晨报记者分享自己的“包子生意经”。
来自涪陵的付华国是面点师出身，在浙江和广东等地都开过包子铺等面点经营门店，位于大礼堂旁，蒲草田路口的“好吃包”包子铺是他前两年开起来的，加上在南岸五小区的一家分店，目前他总共有两家包子店。
“去年我在江北还有三家店，分别在三二四医院、规划局和大庙。”付华国说，不过，这三家店因为一些原因在去年都转出去了。
付华国介绍，在大礼堂旁的这家店，总共二三十平方米，请了5个人。当初选址时，付华国便定下了自己的客户群体[创业网:
付华国说，由于以前“吃过亏”，所以现在他都是亲力亲为，从食材采购到食品安全管控都由他操刀。他做了个粗略计算，每天每个包子铺的毛利大约在2000-3000元，但冬天生意好，夏天生意稍差一些，因此，上下半年的销售情况有所不同。按照付华国的计划，他准备再开几家店，最后也走上连锁加盟的路子，“多开店可以增加利润，但并不能摊薄成本。”
而付华国最近也在注册商标，准备将自己的牌子打出去，“已经有人来谈加盟了。”
包加盟
加盟包子铺并不便宜
与庆丰包子铺一样，重庆也有品牌包子铺，在人和街的“168汤包”就是来自璧山的一家专做面点的品牌餐饮。去年10月，该品牌所在公司—重庆包粥正餐饮管理有限公司，成为了重庆早餐工程的试点企业之一，人和街店则是其开出的第一家主城店铺。目前，按照百度地图的搜索结果，“168汤包”已在重庆范围内有45个分店。
而另一家来自被称作“面点之乡”的安徽省怀宁县江镇镇的“独秀汤包”，近年来也在重庆快速扩张。昨天，重庆晨报记者联系上了该公司负责人朱建华，但其并没有向记者介绍太多关于该品牌的相关情况。
不过，有业内人士向重庆晨报记者透露，“独秀汤包”在重庆的店铺大多是加盟店，采用品牌加盟的方式进行发展，如果要使用该品牌，首先要一次性支付6万现金，其中3万为3年的品牌使用费，另3万为押金，在加盟后，使用的馅料等食材都要从独秀公司进货，“独秀公司本身就是做这个行当起家的，在品控上应该很有把握。”
武汉赚钱的包子店介绍：
袁大头包子
地址： 江岸区汉口光华路6号(澳门路口)
特色：袁大头，在汉口很多人心中是“数一数二”的包子铺，每天顾客盈门。最好吃的“袁大头”包子是它的酱肉包，鲜肉香干，量恰到好处，里面的油不多不少，吃完不腻，还想再吃。老板娘和店员动作“超级麻利”，不会“等很久”。包子到手，掰开来“香气扑鼻”，“皮薄馅多”，咬一口面皮“Q弹”，馅料“多汁”。“忠实粉丝”们经常“大包小包的”买回去过早，去晚了怕是“买不到”。
盘点武汉最好吃的包子店
德华包子
地址： 江汉区汉口三民路66号(六渡桥过街天桥南侧)
特色：德华包子是武汉的一家“老字号”包子铺。虽说是老字号，但它在开发新口味上不遗余力。雪菜包、莲蓉包、菇笋素包等品种，各具风味，其他地方吃不到。面皮“软”，馅“多汁”，“美味”极了。价格“还好”，没吃过的一定要“尝尝”。
雪中笼大包
地址： 江汉区汉口江汉四路38号
特色：生意“超好”，每次一开笼就被“抢得差不多”了。包子个头“很大”，外皮“松软喧腾”，馅料“实在”，咬上一口直“流油”，管你有多大的肚皮，吃两个基本就够。切记要“趁热”哦，凉了可就“没这么好的味道”了。
小路易生煎包
地址：前进五路(老水塔旁)
特色：老板是瑞士人，他做的包子将中国的煎包和汤包有机地融合在了一起。包子里面是汤包，皮却又煎过，两者完美结合。
本组文图/重庆晨报记者 周意立
当我们选择一个项目时，首先应该关注和了解的信息是进入这个市场的难度，以及这个市场可供我们发挥的空间。虽然餐饮业目前相对饱和的状态，会让大多数创业者望而却步，但作为餐饮业的分支项目——包子店，却拥有令人不容忽视的市场容量。现在，让我们来看下怎样开包子店。
●市场前景
在时代步伐和生活节奏越来越快的今天，人们对烹调产品要健康、营养的追求愈来愈高。快速营养食品是对人们日常饮食的绝对补充，也是餐饮经营的又一潮流。在这个餐饮业快速发展的过程中，传统面点食品愈发受到消费者的关注和喜爱，如汤圆、水饺等已形成年产值数百亿元的产业；各种包子、馒头连锁品牌也不断兴起；更有无数小摊小贩、餐馆饭店也在生产销售包子馒头，赚钱不少。
传统面点市场潜力巨大，以新兴的包子专卖店为例——特制包子营养健康、适合国人的口味和身体需求，以及饮食习惯，具有持续不断的消费需求。
新鲜出炉、现制现售的包子，远比速冻食品营养，这将促使家庭在该类食品的选择上越来越多，这是包子专卖店存在和发展的必然性。另外，健康、方便、快捷、卫生等特点，是包子店具有普遍适应性的关键因素，为人们快速、营养地解决日常饮食提供了新的选择。从投资角度考虑，包子店属于小投资、大回报的项目，并且上手简单、可持续经营，加上消费者对包子的需求无季节性，为包子店的发展提供了无限的操作空间。
●投资预算成本利润回报分析
按3~5万元启动资金开一间包子店，其投资比例如下：
一、设备投资：3000元 ；
1. 燃气烤箱800元、五层蜂窝底蒸笼260元
2. 和面机800~1200元（日盈利在1000元以上需使用和面机）
3. 不锈钢操作台280元
4. 售货台100~300元
5. 门头装饰300元 二、原材料：面粉、食用调和油、五花肉、调料、燃气等共计450元； 三、店面租金及其他费用：租金为2000~5000元/月；员工工资及水电杂费为3000元/月；流动资金5000元（应付开业后的后续投入或突发状况）。 以一个拥有5000人常住人口的居民区为例，若平均每天接待600~700个顾客，人均消费2元左右，日营业额为1300元，日纯利润可达650元。若处于人口更为集中的商业区或校园附近，销售利润将更加可观，很赚钱。 ●选址经验 1. 包子店选址要方便顾客，有利于经营；周边环境要清洁卫生、无噪音和废气等污染。 2. 店面以靠近交通主干道的街面为佳，或选在繁华的商业街——这些地区寸土寸金，不但人气旺且街面条件也相对优越，地面平坦、干净，没有积水和杂物。由于位置突出，很容易被顾客发现，形成热闹的销售场面。但商业街租金昂贵，资金紧张的创业者须慎重考虑。 3. 除可在较知名或繁华的地区开店外，一些有丰富客源和人口相对集中的地区也可考虑：如机场、车站、校园、小区等也是尚好的选择。 总之，对于初次经营包子店的小本创业者而言，在选址上必须注意两点：一要提前实地考察调研，可向当地同行了解一些具体情况，掌握第一手资料后再斟酌决定，切勿仓促行事；二要事先找餐饮业专家取经，以求得有经验的业内人士的指导。由于选址问题是开店能否成功的首要环节，力求做到万无一失，否则别说赚钱不赚钱了，不亏本都是好事。 ●装修特点 由于包子店经营大多以外卖为主，顾客很少停留在店中进食，因此店内装修不必太精制、抢眼，只要显得明亮、干净即可。 案例：成都怡和大包包子店的老板杨先生采用落地玻璃将厨房隔离开来，如此顾客便能透过玻璃，对厨房内的卫生环境、操作流程一目了然；同时，店内采用的是白墙黄地砖，如此干净清爽的风格很容易提升顾客对小店及产品的信任感。 ●产品设置及制作工艺 普通的包子店产品分类大致为：鲜肉包、酱肉包、豆沙包、糖包、灌汤包、烧卖等，而店主还可根据当地消费者的口味习惯，研发新的品种，如香菇鸡肉包、海鲜小笼包等。 以占据包子店销量30%以上的‘香菇’鲜肉包为例，其制作方法如下： 材料：面粉400克、鲜酵母5克、水250克、肉沫400克、鸡蛋2个，木耳、干菇、笋、葱、姜、盐、酱油、糖、美极鲜味汁、蚝油、鸡精、香油适量。 制皮：将鲜酵母放在250克水（30℃的水温）中化开，将水缓慢倒入装着面粉的盆中，用筷子将其搅拌成雪片状再揉成面团，盖上湿布，饧15分钟；将面团取出，再次揉紧，然后搓成长条，下剂，擀成圆片即成包子皮。 做馅：在肉沫中加入两个鸡蛋、葱末、姜末、盐、酱油、糖、鸡精，充分拌匀后加入香油，再充分拌匀；木耳、干菇用温水泡发后洗净切成颗粒，笋焯水后切成颗粒；锅内的油，五成热时，先将干菇与笋粒下入煸炒至发干，再放入木耳炒匀，调入美极鲜味汁、蚝油炒匀起锅，放凉备用；将炒好的干菇倒入肉中，充分拌匀即成包子馅。 包与蒸：在包子皮中放入适量馅料，打褶成包子坯，放入刷完油的蒸锅屉上，盖上锅盖放置10分钟，进行二次醒发；将蒸锅置于火上，大火烧开后改小火蒸15分钟；关火，不要揭开锅盖，待1分钟后再慢慢开盖即可。 ●经营要点 1. 饮食行业首先要注意食品卫生和食品质量安全，这是店内管理工作的重要环节。 2. 注意原材料的采购，包括面粉、肉、蔬菜、调料等，一定要按照学习技术时所要求的质量标准进行采购，如此才能保持包子的品质；不能因为早期经营不顺，采购劣质材料以拉低成本，这无异于杀鸡取卵，小店几乎不可能持续经营。 3. 由于包子店基本上针对早餐销售，因此前一天晚上要提前安排好第二天的工作流程，包括人员、包子的制作、店内的清洁卫生等。 4. 开业初期，尽可能尝试多做一些口味的包子，满足客户不同的需求，多听取反馈意见，然后推出主打产品——最好是1~2种口味特别的包子，使小店拥有独特的优势；同时，店主可以把采购原料在店里公示，让顾客了解小店所销售的包子，均采用质量过关的原材料制作，使其安心购买。 5. 销售方面，应根据当地经济水平，确定出合理的价格：一般大中型城市，价格可定在0.5~1元/个，消费水平相对较差的地方，可实行1元3个的定价模式，特色产品定价可适当调高；在保证产品质量的同时，还必须有几个薄利多销的产品来平衡销售；经营过程中，要根据销售情况，随时调整口味，保证销售量；开业初期可利用免费品尝、买二增一等促销方式来聚集人气，由于包子是日常消费品，需求量大，只要创业者能保持产品的品质和店员良好的服务态度，待客源稳定后，几乎不用再进行促销，也能保持有源源不断的顾客来购买；下午5点后，可将当天卖剩的产品进行折价销售，保证每天无积压产品；为了提升销售额，小店可在每天早上兼卖豆浆、油条、馒头等早餐。 6. 服务质量是餐饮业的重要指标，包括店内卫生、服务用语、店员的精神面貌等，都是留住顾客的重要因素，因此，店主应加强对店员的培训。 ●成功案例 成都怡和大包包子店的前身是一家小餐馆。2005年由于掌厨大师傅的离开，餐馆的生意一落千丈，几乎快要入不敷出。那时，餐馆老板杨跃站在春熙路的十字路口，看着汽车呼啸而过，有种莫大的失落感。 经过一个月的观察，杨跃发现，虽然到餐馆用餐的顾客越来越少，但餐馆每天摆在门口售卖的包子的销量却几乎没有减少。杨跃灵机一动，在请教了店里的包子师傅和做了一系列市场调查后，他决定把餐馆改成包子专卖店，并取名“怡和大包”。 杨跃虽然请了专业的包子师傅，却仍然不放心，他认为技术是包子店经营的命脉，一定要自己掌握才有备无患，因此开业前三个月，杨跃买了一辆二手摩托，每天骑着摩托车到菜市场拉肉和面粉，跟着师傅和面做馅，很快便掌握了做包子的诀窍，“我们的馅是用的上等的猪肉、牛肉和各种蔬菜、海鲜，质量绝对有保障……” 怡和大包包子店的营业额从最初的每天300元，到半年后的每天4000元净赚1500元以上，是一个从产品质量、价格定位、服务质量到创新研发的改革过程，并且具有合理、科学的规划和统筹。杨跃抓准了当地人的消费水准和口味习惯，起初是以每个包子0.5元进行销售，当生意越来越好，杨跃则提价为0.6元/个，用买五送一的优惠政策来提高顾客的单次购买量；与此同时，他每半年还要研发两种新产品，并配备相应的促销方式。 虽然有顾客建议杨跃早上兼卖馒头、鸡蛋等，但怡和大包始终只出售包子。杨跃认为，多元化经营短期看来是种增收方式，而长远看来则有着巨大的内耗风险。的确，每天卖七八千个包子的怡和大包，实在很难腾出精力上马包子以外的产品或项目。 名校大学生回乡卖包子：半年开四家店 月入十万 来源：央视网 半年四家店 月入十万元 元旦假期，河北邯郸的张亚普一天没有休息，他每天不到6：00就起床，起床后的第一件工作就是拌包子馅。【卖包子挣钱吗】 张亚普：这个叫杏鲍菇，杏鲍菇要打碎，和香菇一块。我们会洗三遍这个东西，切碎之后再经过这个机器打碎，打碎之后要脱干。 张亚普的清晨非常忙碌，蔬菜前天晚上可以提前准备好，但是拌肉馅得等到第二天早晨，现拌现包现蒸的包子才好吃，味道更香。拌好了包子馅，张亚普腿脚麻利地蹬上三轮车把它们送到目的地——张小生包子铺。创业半年以来，张亚普的每一天清晨都是这样开始的。 张亚普每天都要在早上把当天的包子馅拌好 [保存到相册] 包子铺宣传录音：用最新鲜的好油好食材，烹饪出最好吃的包子⋯⋯ 张小生包子铺位于河北省邯郸市市中心的一条小吃街，铺面又小又简陋，2014年5月15日，90后大学生张亚普投资2万元在这里开了第一家包子铺，开始创业。经过半年的发展，“张小生包子铺”迅速发展，目前已经有了两家直营店，和两家加盟店，每个月的营业收入超过十万元。 “张小生包子铺”迅速发展 目前已经有了两家直营店和两家加盟店 [保存到相册] 包子铺里屋擀皮儿做包子，外面售卖。包子便宜，一块钱一个，品种多样，一上午的时间，记者看到，前来张小生包子铺买包子的顾客络绎不绝，张亚普没有坐下来歇一会儿。 顾客：这包子好吃，这一片的包子数这家好吃。 小小的店铺，放心包子的标识特别醒目。 张亚普：因为这是我们的特色，我们做良心包子铺，做的就是良心的买卖，用的料子，就是良心用料，像华园这些包子的老味道，没有任何添加剂的，用东西比较好。 不到一天，当天现做的两千多个包子全部卖完，收入就有两千多元钱。 去年在邯郸做市场调查的时候，张亚普发现包子行业食品安全的问题比较严重，就决定一定要做出让顾客吃得放心的品牌包子。而做出品质好的包子，鲜肉是关键，张亚普告诉我们，选好优质的鲜肉即使不放增香的调料，味道也很鲜美。张小生包子铺一直选用有品牌的双汇冷鲜肉，肉检报告就张贴在包子铺醒目的位置。每天到品牌肉店里挑选好猪肉也是张亚普日常的重要工作之一。 张亚普：像一般我选肉会选猪的前腿肉，因为猪前腿活动量大，所以这个部位肉会比较鲜一点，而且比较有劲，香。选肉的时候要看这个猪肉的颜色，尽量是选那种看着粉红色的，看着干干的那种肉，一般是比较好的肉。 瞄准庆丰、狗不理 真材实料赢得顾客心 张亚普：靠自己的话，因为钱资金都有限，资源也有限，想要走一个比较投入低的项目，回报率高一点的，再加上可规模化。而且我比较熟悉这个行业，像这样，我觉得比较容易做好。 出生于1990年的张亚普毕业于北京地质大学工商管理专业。家里孩子多，并不富裕。懂事的张亚普高中时代开始就做点小生意勤工俭学、补贴家用。家里的亲戚都称他特别勤奋刻苦，也很有商业眼光。 张亚普三姨董爱军：上高中自己就开始经营小店了，家里边不但不向家要钱，反而给家拿钱。 但是真正的创业，对一个没有什么阅历和经验的大学生来说，还是困难得多。 开店之前张亚普花了一年多的时间在全国各地的包子品牌店如北京庆丰包子、天津的狗不理包子考察学习，等时机成熟了，做起了自己的“张小生包子铺”。对创业之初的深刻感受，张亚普只有一个字----累！ 张亚普：刚开业的时候，确实比较累，睡的时间比较短，尤其那个时候并不是主要的是身体累，主要是思想的疲惫。因为很多东西你不知道怎么做，你根本没有一套完整的思绪去做一件事，去操控这个事，当然像个无头苍蝇一样乱撞。 董爱军：他也起早贪黑，晚上是一心铺到这个店上，晚上都睡不着觉，晚上到12点才睡，忙活这个，忙活那个，哪个地方想不到。刚开始绞馅，自己使手剁，剁那个馅，剁了还怕垛不烂，剁得手上都磨泡了。 张亚普：很多的事情理不顺，不知道怎么做。来顾客，找钱、包括收钱，包括销售语言对接方面，我说的也不是很好。所以当时在这个思想上，精神上有压力。【卖包子挣钱吗】 对创业之初的深刻感受 张亚普只有一个字：累 [保存到相册] 创业之初的五个月最为艰苦，张亚普咬牙挺过来了。他的勤奋没有白费，首家张小生包子铺受到了顾客们的青睐。2014年10月至11月，他又接连做起了3家店。顾客们对他的“放心包子”认可度比较高。 张亚普：我们当时我们核心的有一句话，就是我们肯定，也是坚决执行的一句话，每一口都好吃，每一口都放心，这是我们提的一个口号。 包子铺海选代言人 “张小生包子”梦想走出国门 张亚普：希望明年有比较好的发展，我相信，希望，我们希望是五年之内把它做成全国知名的品牌，我希望两年之内做成我们省里面的名牌，希望五年之后，五到十年之内走出国门，希望做一个代表中国，具有东方特色的这种传统食品的一个代表。 张亚普告诉我们，和传统的包子名牌不一样，新生代的“张小生包子”更倾向于年轻化，无论是目标消费群体还是在营销手段上，这个包子品牌都更年轻、更有活力，会更迎合青年人的消费趣味。 渠道建设全营销
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小本生意包子加盟店已是开连锁店的节奏， 一个小小的民间包子加盟店竟然走上了势不可 挡的开分店道路，为什会是这般的红火，在一年内还赚取了上百万元，这是一个真实的事件。 衣食住行本来就是人们不能缺少的。 包子加盟店给周边的人带来了舌尖上的美味，周边的人们 又养活了包子店。
年收入250万的包子生意
大学生禹化普大三时就当上包子加盟店小老板，2年来连锁加盟店已开遍重庆大学城。
一家不到10平米的小店，一位刚刚毕业的90后大学生，小本生意的小小的包子生意，两年 时间里发展了4家直营店、1个加工厂和8家加盟店，年收入达250万元。
下午4点，小店店门口，已经有五六个白领在排队。放面团、煎鸡蛋、配作料……三分钟 后，两个包子新鲜出炉递给了前面的顾客。和传统烙包子不太一样，这个包子千层百叠，面丝 千连，外层是淡淡的金黄色，内层柔软白嫩。
每天能卖400个包子
排队的人那么多，为什么还有人要加入?“这五六个客人是活招牌。顾客也许不知道我们， 但看着这人气，就会吸引他们来尝鲜。”禹化普说，小吃店的秘籍就是要保持人气旺，排队人 越多生意越好。
“以前我们追求速度，人多了就一次出6个包子。”禹化普说，在2011年做第一家店时这个 快捷的方式并没有赢来顾客青睐。 他特意跑到成都小吃街去考察，发现类似的小吃店老板总是
地址：北京市丰台区航丰路 5 号渠道网络大厦
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渠道建设全营销
保持慢工出细活的状态。即便店外已经排起长龙，也不慌。
禹化普回到重庆，开始要求师傅一次只做2个包子，甚至有时候做一个包子。这个营销方 式反响很好，包子保持最好的口感，排队的客人反而更多了，每天平均能卖400个包子。
小本生意包子加盟店4个月盈利
禹化普的北城店才开两个月， 租金掏了1.3万元， 每月能卖1.5万个包子， 凭借这样的人气， 禹老板在又迎来了三位新的加盟商。
禹化普说， 从去年的5个加盟商情况来看， 基本4个月就能盈利。 加盟费收1万元， 门店3-10 平方米即可，租金价格通常在3000元左右。扣掉原料、房租、水电煤及人工费用，按每家店最 差卖300个包子算，一个月的纯利润平均为8000元。
“每卖一个面团给加盟商，他们赚8毛，我们只赚五毛，薄利多销。”禹化普说，按10个月 算，5家加盟店每天至少购买2500个面团，一年仅靠卖面团营业额能达到100万元。
随着2012年大学城西街两家包子加盟分店步入正轨后，禹化普开始扩张脚步。去年他新增 了一家直营店和5家加盟店，杀入了大学城。“大学城八所院校差不多15万人，70%都吃过我们 的包子。”如果说4成靠营销，那么口感占六成。油酥面团是包子口感的关键，禹化普一直坚持 在自建的加工厂里手工制作，拒绝机器加工。这就是他的小本生意包子加盟店。
文章来源：小本开包子加盟店年收入上百万是真的吗
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瑞粮创业故事：大学生卖包子五年赚千万 "2009年，当我还是一名大二学生时，就下决心自主创业。原打算跟两个大学的哥们合伙开一家健身房，后来因为需要办理各种手续，一直拖了很久没有办理齐全而夭折了。"小张回忆道。“到了大三，学校的小吃街新开了一家粥店，粥的口味有九种。都知道早上喝粥对肠胃好，两块钱一份大杯的粥经济又实惠。店主一年之后就买车了。诺达的小吃街只有一个粥店，而其他的早餐店早被我们吃个遍，没有特色没有了新鲜感。我看这是个创业的好方向，开始在网上搜索有啥适合我们做的加盟的粥店、早餐店。”“当然，现在我最大的感受就是创业者选对平台真的很重要，我发自内心的要感谢瑞粮餐饮公司。”小张说这句话的时候，眼神里还流露着激动。 眼下还有一家在大学外面开起来的100平的包祖鲜汁肉包包子店，是2009年从成都体育学院毕业的张兴旺开的第二家包祖包子店。而他们合伙开的第一家30平的档口小店至今依然火爆。而他选择包祖的原因是这个项目种类特别丰富，有特色包子、营养粥还有各种馅饼，比起那一家粥店的东西更加丰富，怎么能不火爆呢？ 从农村跨进大学校门的张兴旺，面对就业矛盾，决定另辟蹊径，靠着自己的一股闯进闯出一条自主创业的路。张兴旺成功创业的事例，让他一度成为了学校的明星，还获得了师哥师弟们的“创业王子”的称号。 每当有人询问起他创业是怎么样成功的时候，小张总是这样告诉伙伴们“创业者选对平台真的很重要，特别是初次创业，我发自内心的要感谢瑞粮餐饮公司，他就是我创业的启蒙老师。” 一对下岗夫妻开包祖包子店的创业故事 一对同时下岗的夫妻，义无反顾地踏上了创业之路。他们有过失败的辛酸，有过缺乏资金的困惑。创业培训，全程开店指导……一项项惠民政策，一双双温暖的手使他们获得了前行的动力。他们的小吃店由38平方米扩展到130平方米，还有更多下岗职工在这里重新上岗。 初冬时节，坐在陈华夫妇干净整洁的小吃店里，一杯清茶，一抹浓香，关于创业的话题就这样徐徐散开…… 孩子在饭桌上天真地问：“妈妈，为什么咱家的菜里没有肉呢？” 2010年，陈华从哈尔滨针织厂下岗。一夜之间，她仿佛从天上掉到了地下。雪上加霜的是，同年其爱人李常军也从建筑公司下岗了。 这一年，他们40岁。孩子正在上学，父母年事已高，家庭生活的正常开支都失去了来源，他们的心就像被掏空了一样。为了生存，夫妻二人携手踏上了创业之路。他们收过废品，干过熟食店，但效益都不是很好。最脏最累的活儿是收头发。把从理发店中收的头发一点一点清理干净，他们累得连饭都吃不下去。但为了生活，两个人互相鼓励着，坚持着。 2012年，他们组建了以下岗职工为主的水电安装服务队。遗憾的是，服务队仅仅运营了7个月，就被两家企业拖欠垮了。到2004年初，他们已欠外债8万多元，生活彻底陷入了窘境。 一次，孩子在饭桌上天真地问陈华：“妈妈，为什么咱家的菜里没有肉呢？”两口子互相对望着，一句话也说不出来，泪水夺眶而出。孩子不知道，别说是肉，就是买菜，爸爸妈妈每天都是从市场这头走到那头，挑最便宜的买。陈华一家三口的经历，许多城市下岗职工家庭都曾经历过。当他们手中的“铁饭碗”被打碎，而又未找到其他合适的饭碗”时，他们在那种“菜里没有肉”的生活中顽强地坚持着。 这是一个无法改变的事实。然而一次偶然的机会，他们看到市里一家叫做“包祖鲜汁肉包”的包子店中午都有人在排队购买，陈华夫妇心有灵犀，是不是也可以卖包子赚钱？这个念头为他小两口再就业点亮了一盏明灯。陈华夫妇一家来到这家“包祖鲜汁肉包”店，给孩子买了两个包子，开始谈起店里的生意。就是这么的巧合，开店的老板也是下岗几年的夫妻两人，就是这家包子店让他们的生活有了希望并一点点富裕起来。相同的经历一下子拉近了他们的距离，老板讲述了他们的开店经历，原来包祖是济南瑞粮餐饮公司旗下的一个项目，当时投入了两万元，不到三个月就回本了。因为包子好吃有特色吸引了很多顾客，所以他家生意越来越好了。了解到这里，陈华夫妇回家想了一晚上，就去济南总部考察了，公司总部五层大楼赫然矗立，投资顾问热情的接待，还有了解到他们的情况之后给予很多扶持，让夫妻二人觉得生活又见了光亮。经过亲自考察，自己试吃产品，夫妻二人的心这才定下来，而且这次他们很有信心。亲戚知道他俩再就业的事情，把38平米的小门头低价租给他们，这又省了很多费用，包祖不用发面，这个技术让他们每天做3000个包子都不用起早贪黑。 现在两个人成了包子店老板了，回想起过去吃不上肉的日子不禁感慨万千：下岗是不幸的，但也是机遇。抓住这个机遇，就会有意想不到的收获。 陈华夫妇的创业故事，只是无数下岗职工再就业故事中的一个。“心若在，梦就在，天地间还有真爱……”他们在“真爱”中，在瑞粮构筑的强大的“就业网”中获得新生。篇三 卖包子挣钱吗
名校大学生回乡卖包子：半年开四家店 月入十万
篇四 卖包子挣钱吗
小本开包子加盟店年收入上百万是真的吗
篇五 卖包子挣钱吗
瑞粮创业故事：大学生卖包子五年赚千万篇六 卖包子挣钱吗
一对下岗夫妻开包祖包子店的创业故事篇七 卖包子挣钱吗
网上卖包子10天净赚1500元
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