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本期视频主要内容： 黑龙江人吴宝权师傅，今年51岁，由于家境原因，开始捕鱼生活，还要照顾妹妹一家人，为了家人能改善生活，他希望能够最大程度的降低成本，捕捉到更鱼，他发明了一个新型捕鱼器渔网，也叫反置式上下水渔网，记者和他进行一个试验，在大鱼缸里放很多鱼，再将他发明的渔网放进去，这个渔网由主体网和围栏组成，主体网中间有个进鱼门，两侧分别有个反向进鱼门，收网后大半鱼都进网了。和孙大拿的比试，也大获全胜。（《我爱发明》 20150926 渔网诱惑）
发明人联系方式：吴宝权 手机:13845626614 地址： 164200 黑龙江省黑河市孙吴县建华社区
发明摘要：一种新型反置式上下水渔网，本实用新型涉及渔具领域，尤其涉及一种新型反置式上下水渔网。一种新型反置式上下水渔网捕鱼网，这个捕鱼器包括围栏，收集网筒，所述围栏后部设有收集网筒，所述围栏与收集网筒对应的位置设有前开口，所述前开口内设有喇叭形的前网筒，所述收集网筒前部设有后开口，所述前网筒后部深入到收集网筒后开口中，所述后开口内设有喇叭形的后网筒，所述收集网筒内部依次设有后网筒，收集网筒尾部设有收集网兜。实用新型有益效果：结构合理，方便实用，成本低，利于推广，易于操作。
一种新型反置式上下水捕鱼网，其特征在于：包括围栏，收集网筒，所述围栏后部设有收集网筒，所述围栏与收集网筒对应的位置设有前开口，所述前开口内设有喇叭形的前网筒，所述收集网筒前部设有后开口，所述前网筒后部深入到收集网筒后开口中，所述后开口内设有喇叭形的后网筒，所述收集网筒内部依次设有后网筒，收集网筒尾部设有收集网兜。
编者按：我国池塘大多是在上世纪７０年代末、８０年代初开挖的；后来，随着大农业产业化结构调整，全国各地陆续开挖了许多养殖池塘，这些池塘已经使用了３０多年。目前，池底淤泥深厚，塘堤坍塌，水深降低，水体缩小，病害频发，事故倍增，生产性能显著下降，甚至无法开展水产养殖。尽管许多地方采取了一定的修复措施，但没有根本解决问题，更不用说原有老塘问题的严重性。特别值得关注的是，随着我国经济持续发展，城镇化进程加快，加上养殖投入增加和产量提高，水质污染严重，传统池塘已经不能适应生产发展需要。因此，实行池塘改造、升级，创建新型鱼池是一个十分普遍和非常突出的问题。
我国是水产养殖大国，随着养殖面积和养殖产量的不断增加，养殖业自身对环境也造成了较大的污染，特别是养殖排放水和底质沉积污染已经成为水产养殖污染的主要形式。
就上述两个水产养殖中存在的实际问题，本期特邀中国水产科学研究院长江水产研究所刘恒顺、白遗胜研究员就新型鱼池在水产养殖中的应用情况进行介绍；中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所刘兴国研究员以及华中农业大学何旭刚教授就新型水处理技术在水产养殖中的应用情况进行介绍。希望本期专题能拓宽养殖者的思路，为养殖者在渔池改造和养殖废水处理方面提供技术借鉴。
为了避免鱼类跳跃落在池坡受伤，最近出现一种
厚约０．２～０．３毫米的聚乙烯复合膜护坡，有良好的
应用前景。
３．群体结构鱼池所谓群体结构鱼池是将硬、软
两类护坡鱼池甚至是传统土鱼池按生态和系统工程方
法，将多个鱼池与沟、渠、管道和提水设备协调串连
刘恒顺白遗胜或并连，或再与人工和自然湿地连接起来，形成一定
结构系统，通过其运行使水体循环、水质净化。
（１）串连循环鱼池：该群体结构鱼池，是将偶数
问：新型鱼池主要包括哪些种类？
答：新型鱼池分硬护坡鱼池、软护坡鱼池和群体
结构鱼池三大类。
１．硬护坡鱼池所谓硬护坡鱼池，是利用正方
形、长方形、六方形、花板形等不同形状预制水泥板
块或混凝土、砖石等多种材料分别护坡的鱼池。为了
使护坡牢固不垮，延长使用时间，护坡装置厚度为
５～８厘米，土层密实平整；坡底应有宽、深各４０厘
米的硬化基础，坡顶应有宽２５厘米、厚５厘米的硬化
压顶；混凝土护坡，每隔一定长度应设有伸缩缝等配
套设施。（中国水产科学研究院长江水产研究所４３０２２３）池塘用明沟渠和管道（直径为水泵出水口径的３～４倍）、以“品”字形或“一”字形并加上ｌ台水泵或潜水泵串连起来而成（图见彩中插２）。其中，相邻两池连接管道依鱼池对角线方向倾斜埋在池埂上。管道上口在水面以下３０～５０厘米并安装面积为管道口径３～４倍的拦鱼栅，下口离池底３０～５０厘米。（２）并连循环鱼池：该群体结构鱼池是将多个池塘分两排排列，在两列池塘之间的池埂上布设一条进水明沟对各鱼池进水，在两排池外周布设排水渠，在进水沟与排水渠交会处安装ｌ台水泵或潜水泵提水。至于池塘分别与进排水沟渠间连接管道的安装方法，
基本与串连循环池相同，以构成并连循环鱼池（图见
彩中插２）。
（３）人工湿地鱼池：该群体结构鱼池是在鱼池附近
占池塘面积１０％～１５％的空地或在池堤（宽堤）上建成
人工湿地，然后将湿地与群体结构鱼池连接起来，构成统一整体即成人工湿地鱼池（图见彩中插２）。２．软护坡鱼池所谓软护坡，是为降低护坡成本，解决硬护坡某些问题，利用玻璃纤维网格、塑料网格或其他合成材料网格护坡。网格（网眼）大小为２～３厘米。其护坡操作方法和注意事项与硬护坡鱼池基本相同。在秋季护好坡之后，撒播上黑麦草种子，利用其生长发达的根系将网格固定在池坡上。
幽篁型Ｉ拦旦坌堡壑垂笪
（４）天然湿地鱼池：将天然湿地（经过整修的荒废答：新型鱼池是针对传统鱼池存在的问题不断发塘堰、沟渠、城壕、稻田等）与群体结构鱼池连接起展起来的鱼池。早在上世纪中期，人们为了解决鱼池来，构成统一整体即成天然湿地鱼池。土坡坍塌，通常采用砖、石或水泥预制板块或混凝土【新型捕鱼】
问：与传统鱼池相比，新型鱼池有哪些优缺点？护坡，这在当时延长鱼池使用寿命起到明显作用，即答：新型鱼池与传统鱼池比较，有许多不同特称硬护坡鱼池。正因为这样，这种新型鱼池护坡方法点。一直沿用至今。
首先，最突出的特点是池塘经过护坡之后，十分然而，硬护坡鱼池的护坡成本较高，又存在土、有效地防止了池堤、池坡坍塌，不但大大延长了鱼池水隔离和伤鱼等问题。于是，人们选用比较柔软的材使用的时间，保持了池塘的良好性能，而且有利于生料和利于土、水通透结构的材料护坡，如玻纤网格、产操作。聚乙烯复合膜等材料护坡。这些新材料正在试用过程
特别值得一提的是群体结构鱼池，既具备以上特中，应用结果表明，造价较低，效果良好，正引起人点，还有更多的优点。因为，它是由多个鱼池加上们很大的兴趣与关注。
进、排沟渠和提水设备连成一体或再与池外人工湿地至于群体结构鱼池，是根据渔业水环境外部污染或天然湿地连成一体，通过机械提水推动连体设施水和内部富营养化不断加重、良好的水源难找而研究的循环，将传统静水池塘变为微活水池塘。这样，就根科技成果和专利。近年来，在湖北、广东、宁夏、上本性改善了池塘水环境条件。海等部分地方应用都取得良好效果，使池塘水质得到
此外，由于一台机械提水推动多个池塘和沟渠水根本性改良。尽管，鱼类繁殖孵化对水质要求很高，体循环流动，自然净化，于是显著地节省了能源和水而实际生产表明，大部分淡水鱼类在以不同规模的群资源，同时还促进了能量高效转换和物质良性循环，体结构鱼池循环用水为水源的孵化都能正常进行。这属于环境友好、资源节约和物质循环型养殖方式。种群体结构鱼池非常适合水源缺乏和水质不同程度污
尽管，新型鱼池具有与传统鱼池不同的优越性，染区域应用。
但还存在尚需解决的问题。由于群体鱼池间水循环，人们通常认为会传染鱼
第一，硬化护坡鱼池往往因护坡质量问题，如坡病，但实际很少发生。对于这个问题还有待进一步验底基础不牢固和坡顶未压边，易于垮塌损毁。因此，证。
应严格按以上护坡方法操作才能达到预期目标。至于人工湿地鱼池，其造价较高，在有条件的地
第二，硬化护坡往往将坡土与水体隔离，阻断了方可采用；在条件有限的地方也可采用其简装版，即水与土壤之间的物质交换，不利于水质平衡改良；在将多个池塘与天然湿地连接起来，或将原有的进、排鱼池堤坡硬化后拉网捕鱼，跳跃鱼类易受伤。为此，水沟建成生态沟与多个池塘连接，即成为天然湿地鱼采用花板水泥预制件或网格材料护坡可以改善水土隔池和半人工湿地鱼池。
离问题：改用有机纤维膜、聚乙烯复合膜或玻纤网格问：新型鱼池推广应用的前景如何？
材料护坡可以解决鱼体受伤问题。答：综上所述，新型鱼池就是在传统鱼池的基础
第三，有人认为群体鱼池连通后，池水流动会传上改造升级并不断发展与提高中形成的，因而具有鲜染疾病。实际上池水流动、水质得到改良，一般不会明的先进性和实用性。随着我国经济持续发展和综合发生鱼病，即使发病也可暂时停止循环，待病治好后国力不断增强，以及科技进步和新材料的陆续出现，恢复流动。完全有条件和实力改善渔业生产设施，以便实现健康
第四，由于联产承包一人一池经营，难以多人联养殖和达到科学养鱼。
合，实现多池形成群体。为此可以调整或改变管理体这里特别值得指出的是，群体结构鱼池是应对渔制；或多人协商自愿组合，实现双赢或多赢。业水环境内外污染日趋严重挑战的良好设施。特别是
第五，群体结构鱼池的排水沟易大量生长水花建立良好、稳定、独立的孵化水源、水质系统，已经生、水葫芦等浮性水生植物，其遮盖阳光，严重影响被鱼类规模化繁殖正常运行所证实。
水中光合作用，平时应加强管理，不断清除；但可生当前，我国各地养殖池塘正进入全面改造升级之长或移植沉水水生植物。中，新型鱼池将对构建环境友好型、资源节约型、物
问：新型鱼池目前在水产养殖中的推广应用情况质循环型养殖方式和创建具有中国特色现代渔场起着如何？推广中主要存在哪些需要解决的问题？重要作用，具有广阔的推广应用前景。
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４）池埔中连ｆＪｆ连）水徼耶纵切Ｉ刘ｉｎ
图３人工湿地鱼池
详细资料参见内文１３贞图１池塘串连水循环鱼池图２池塘并连水循环鱼池
图１轮叶黑藻很矮，可发挥
底部增氧图２水草呈条块状分｝长草区域仍缺氧图３水草在池中分布不规则空矿区域会有新生水草图４后期池塘水草泛滥，水下严重缺氧
详细资料参见内文３０贞
图１患病乌鳢腹部肿大，肛门红肿外翻图２患病乌鳢体内出现白色结＿节尖鳍鲫图１感染无胄虫的黑鲷鳃部，可见明显白庙图２海水养殖黑鲷感染无胄虫
可见鳍条发红●■Ｈ■■■■●■■■■■●■■■●■■■■●●■■■■■■●■■＿图３相差显微及普通显微镜下的无胄虫虫体（２～３毫米左右）
图４海水网箱养殖黑鲷感染无胄虫，可见明显鳍条缺失与溃疡点图５患病黑鲷胸鳍被海水浸泡后可见变白色的无胄虫详细资料参见内文６３贞
捕鱼技术
由于越来越多的尖端技术的应用，特别是涉及探测、捕捞和贮藏的尖端技术的应用，使世界上的海洋渔业战后有了很大的发展。这些技术大半是从外界引进的，而不是在渔业内部产生的；它们在渔业的环境内逐渐发展起来，但不是起源于渔业。实际上，渔业实践一直没有什么变化，但是，技术革新和新材料的出现大大地提高了捕捞能力和建造各种现代化渔船的能力。其结果，便是许多种鱼受到过分的捕捞或受到过分捕捞的威胁。金枪鱼（最普通的食物源之一）在若干海域受到严重的威胁。鳕、黑线鳕、大比目鱼和大马哈鱼已经减少。蓝鲸已经被捕到涉临绝灭的境地。
捕鱼是人类开发海洋的最古老的方式。可是要经济地使用现代化的捕鱼船，必须在捕鱼工具力所能及的范围内找到大量的鱼群。因此，最现代化的捕鱼船都装备有某种探测鱼群的系统，通常是声纳。所有的声纳系统都是按这样一个基本原理工作的：发出的声信号向海底传播或向船的前方传播，在传播途中遇到障碍便反射回来，再记录和显示反射的声信号。从发出信号到信号返回的时间间隔，可以算出从渔船到障碍物之间的距离，在捕鱼的情况下，则是从渔船到鱼群之间的距离。现在人们正在设计有多种用途的声纳系统，能用以发现鱼群、估计鱼群和追踪海面的大鱼群。丹麦、德国、日本、挪威、苏联、瑞典、和美国等，正在回声测深仪和战时潜艇探测系统的基础上研制新型的探测系统。现在的渔船船长，不用聚精会神地等待熟悉的鱼群信号，他可以通过解释声纳和其它仪器的记录的方式来显示他的技术。
渔业中的电子学革命不限于声纳等仪器的采用。大型的捕鱼船队，还能通过用计算机快速处理渔业资料和气象资料获得不少好处。例如，日本为自己的渔船提供预报或情报，使渔民们知道鱼群出现的情况。预报基于调查船和渔船在各个渔场获得的情报。由于采用了现代的航海系统，甚至属于公海的产鱼海域都可以区划出来。实际上，某些渔船上的大量的航海仪器和设备，使人们怀疑这些船只不是在于捕鱼的工作，而在干其它什么勾当。当然，这种怀疑往往不是没有道理的：一个大型的捕鱼船队，天线林立，且有航海设备，很可能是进行了巧妙伪装的军用间谍船。
虽然发生了电子学革命，但是大量捕捞所采用的实际技术，在数百年内，至少也是在数十年内，在许多方面一直没有什么变化。最古老的有组织的捕鱼技术之一是捕鲱鱼的技术，关于英国捕鲱鱼的技术可以追溯到萨克逊时代。这种技术使用的主要工具，是一种称为流网的刺网。这种网由若干段组成，张开长达三英里左右，放到水面像一个巨大的球网。网一旦张开，渔船便随风飘流，等待夜幕降临，鲱鱼浮到水面来觅食。这种网不会把鱼群吓跑；鲱鱼在碰到网时便企图穿过去。但是网眼很小，只有小鱼才能穿过去，大鱼便被拦住了。被拦住的鲱鱼向后回游，企图逃出网去，结果就会被刺网捕住。黎明时分收网。被捉住的鲱鱼可能成千上万，吊上甲板时活蹦乱跳，银光闪闪。
多年来，用拖拉大围网捕鱼也基本上没有什么变化。在使用这种技术时，渔民们不是消极地等待，而是努力把鱼群围起来。
在渔船放出渔网包围鱼群时，把
拖拉大围网的一端系在一个浮筒上。待渔网的另一端绕回到浮筒时，便把两端合拢来，开始收网。收拢穿过网边环扣的绞船索便可收拢拖拉网。网收拢回，鱼群被集中在盆子一样的网里。把网拖拢时，网里的鱼沿着船舷不住的跳跃。这时便用唧筒把鱼抽起来装进舱里，如果碰到大鱼，就用网打起来。如果你脑子里记住这样一点，有的大拖网大到能把圣保罗教堂围起来，一网就能打400吨鱼，这样操作的原因就好理解了。
渔业发展的最近阶段的特点，是用拖网捕鱼法追逐鱼群。最初的拖网很笨拙，网底有一根沉重的梁使网保持张开状态。拖网的网口有一个框子，框子用带有金属滑行装置的边件做成，金属滑行装置宛如平底雪橇，帮助沉重的拖网在海底拖动。十九世纪采了网板，在拖网设计上出现了突破。拖网的每一边都有一个网板，在水中拖动时，网板便四处散开，将网口张开。这样，就用不着绷拖网的梁了。
网板的确切来源尚不清楚。据信，一个叫马斯格霍夫的爱尔兰人，在1860至1885年期间曾用网板作过实验。这种网板的使用，肯定是从爱尔兰和英国的渔民传到欧洲的，然后再传到世界上更远的地方。到1905年，日本渔民也开始用网板了。
最初，网板是系在网口边的条带上；这种条带，原来是通过把鱼汇集到网口的方式帮助把拖网张开。既然网板能使拖网张得更开，条带就可以去掉了。实际上，网板根本不必直接系在拖网上，维格内龙—达尔在二十世纪二十年代证明了这一点。V—D型拖网在网和网板之间有很长的铁索，可以使网口张得很开。从那以来，许多渔网设计人员都利用了这个原理。现在，拖网的式样多得不胜枚举，人们还在设计新式的拖网，特别是用于中部水层和海面的拖网。不在海底拖行的拖网通常有一个方口。有些拖网的底部是突出的，以免鱼从下面潜逃；有的拖网有浮筒和水翼，使其能保持在一定的位置；而大多数拖网都有特别设计的网板，使拖网的网口保持张开状态。
在不能使用渔网时，职业渔民们便转而采用人们消遣时采用的渔具——渔钩和渔线。这种技术，至少跟一种捕金枪鱼的方法没有多大差别。在测定出有金枪鱼群的地方，当金枪鱼冒出水面时，捕金枪鱼的渔船便悄悄地接近鱼群，从一个专门设计的屋子抛出活的鱼饵。与此同时，捕鱼船开始冲水，借以掩蔽自己和引诱金枪鱼吃食。吃食的金枪鱼，见着旋水里来的飘忽来去的东西就吃，甚至没有穿鱼饵的发亮的光渔钩也吃。在甲板上工作的渔民们，从两边的甲板放下小船，小船迅速地放出钓鱼线。他们使用没有倒钩的渔钩。一旦金枪鱼上钩，马上就把它拽起来拖到船上，鱼自己就蹦脱钩了，然后迅速地将钩扔回到水里。
渔钩和渔线也用来钓深水中的某些鱼。在一根长长的渔线上栓上五百来个渔钩（都有倒钩），每个渔钩上都穿上鱼饵，以引诱饥饿的鳕或里线鳕。待渔线一下到水中，便将上端系在一个标识浮标上，渔船便继续向前移动，继续下线。在向水里下线时装钓饵可能是一种危险的活计。某些长的标识浮标上还装有转筒，渔线的分支线从转筒垂下，以便在慢慢地放线时鱼容易上钩。
目前除了发展传统的捕鱼技术外，还在研究一些新的捕鱼技术（有的基于现
有的技术）。例如，美国全国海洋渔业服务局正在试验一种电气化的小虾拖网。
这种拖网向海底发出一种短的电脉冲，足以迫使小虾从泥洞里跑出来。美国科学家甚至研究出了需要何种强度和频率的电刺激，才能使甲壳动物游到适当的高度，便于用拖网以一种特定的速度捕捞。美国在其它捕鱼实验中还采用水下灯光引诱和空吸泵。最初是采用这种技术捕捉小甲壳动物来供实验室养深海鱼类的幼体。可是俄国人以一种完全不同的规模进行实验。捕捉在南冰洋的水域里大量繁殖的磷虾（一种大的象虾的甲壳动物）。一艘调查船上装备的一个漏斗形的网在水中从磷虾群里拖过。为了使捕捞能连续不断，在拖网的尾部接上了一个泵，把网到的鱼源源不断地送到渔船上。最近还出现了一种新的渔业技术，其中包括孵化技术、养鱼技术到建设适合的封闭式渔场或海洋场的技术。没有渔船上的相应改进，近来在渔网和其它渔具方面的发展是不可能实现的。传统的捕鱼技术在某些方面已经发生了彻底的变革。一个良好的例子是是普雷提克于 1955年发明的捕鱼滑车。这个美国人跟西雅图海洋建设与设计公司一起，为捕捉当地产的鲑鱼的大型拖网船制造出了一种滑车。普雷提克捕鱼滑车拉网绳，还能用它把整个渔网拉起来。普雷提克捕鱼滑车非常成功，刚一研制出来，就在美国捕金枪鱼的渔船上安装上了。在十二年内，全世界的渔船上就安装了7000多个捕鱼滑车。在从1953年算起的十年之内，秘鲁的渔业发生了奇迹般的发展，捕鱼量增加了五倍。之所以有这样的增长，跟使用捕鱼滑车不无关系。捕鱼滑车对欧洲的渔业也有影响。挪威建造了500多艘围网船，全都安装了捕鱼滑车，致使它现在的捕鱼量居欧洲之冠。
现代的大规模捕捞普遍采用机械操作、船上加工自动化，在大型拖网渔船上更是如此。这种情况对渔船设计（尾拖网船的设计）的改进已产生了重大的影响。顾名思义，尾拖网船是在船尾进行拖网操作，而不是象传统的拖网船那样在船的两侧进行拖网作业。这种新想法来自英国利思的克里斯琴·萨尔维森公司的捕鲸作业。面临捕鲸业的衰落，这个公司决定试一试能否把在捕捉和加工这种巨大的哺乳动物（鲸）时获得的经验用在渔业上。他们的第一艘尾拖网船“费尔特里号”于1954年投入使用。它有象鲸加工船那样的船尾滑行台，还有象鲸加工船那样的加工机械。“费尔特里号”是世界上第一艘尾拖网船。但是，这类尾拖网船并非都能加工。在六十年代初期，出现了一种较小的拖网船，这种船没有船尾滑行台，但都有个旋转构架。
大型加工拖网船是大规模渔业的一支新军，它能在离国内港口很远的捕鱼现场加工。在这方面，苏联渔船是一个最好的范例。它们在南北美洲、非洲和亚洲的许多渔场捕鱼。这些渔船中有侧拖网船和尾拖网船，然而迄今给人印象最深的还是加工拖网船。加工拖网船排水量约为3200吨，300英尺长，能够把捕获的鱼加工到只剩下最后的残渣。这些船的甲板下面有完全自动化的生产线，可将鱼切片、包装和冰冻起来。不能吃的鱼皮、鱼骨和骨脏就拿来做鱼食和炼油，没有一样东西是废物。这些渔船偶尔才回一次后方基地。补给船把工作人员和给养运去，运回倒休的工作人员、一包一包的冰冻鱼、一袋一袋的冰冻鱼肉和一桶一桶的鱼油。最后还要讲一下，苏联渔船还有浮动的鱼类加工厂。这些加工厂起着旗舰的作用，多达150艘的渔船（其中包括多到十艘的加工船）都得听它的“调
遣”。
东方集团国家和日本的游动捕鱼船队的巨大捕捞能力使人们意识到，必须有保留、有控制地开业渔业资源——这是发展渔业技术应遵循的原则。没有适当的管理，捕鱼技术的发展反而会导致渔业的衰落。目前的渔业是很赚钱的。也许很少有人知道：全世界捕捉的鱼的价值，超过了开发近海油田所获得的石油的价值。另一方面，当现有的渔场变得产量不高或无利可图时，昂贵的渔船和渔具就要用到新地方去—这样的时候很快就会到来。沿海国家要求扩大海洋经济区的呼声日益高涨，这就是人们认识到鱼是有限资源的迹象。沿海国家不再愿意让其它国家的渔船来捕捞宝贵的易接近的鱼群。越来越需要新技术来把深海鱼类及远离陆地的鱼群引诱到渔民所能捕捞的地方。需要新的方法来加工和保存各种各样的鱼。关于捕鱼技术的史话到此并未终结。
大水面围滩捕鱼技术
发布时间：2006-5-17 来源：中国农民网
大水面围滩养鱼，由于面积大、捕鱼难，目前多数养殖户每年仍在元旦、春节期间放水捕鱼，既浪费水，又由于鲜鱼集中上市，影响收益。为解决这个矛盾，江苏农垦临海农场养殖场的技术人员经过多年实践，摸索出大水面围滩养殖捕鱼新技术。
该技术是利用鱼类喜欢顶水游的习性，在鱼塘的换水口建一个宽3米、长5米、深2.5米的捕鱼池，面向鱼塘的一面留1米宽的出水口，出水口与换水口要成直线，出水口建有凹槽，插上鱼网做的小闸门，需要捕鱼时只要注入新水，鱼就会顶水游入捕鱼池，一个池子一次可捕鱼2500-5000公斤，也可做到捕大留小。
采用该技术，无论多大的水面，均可做到四季轮流捕捞，均衡上市，不但加快了放养周期，还提高了鱼塘的利用率。去年该场应用这项技术，轮捕上市的25万公斤商品鱼多卖了150多万元。
底层鱼诱捕定置网箱捕鱼技术
来源：中国畜牧软件网
目前大、中型水库、湖泊因底层鱼捕捞困难而不能放养底层鱼，小型水库也多为冬、春放养，年底干库捕鱼出售。这种“竭泽而渔”捕捞底层鱼方式，劳动强度大、鱼货上市相对集中，不仅影响养殖者的经济收入，还对有限的水资源造成极大浪费。“底层鱼诱捕定置网箱”捕鱼技术的出现，很好地解决了这一问题。
“底层鱼诱捕定置网箱”（以下简称“诱网”）捕鱼技术是1992年在浙江省临安县首次试制成功的，现已在全国20多个省（市）推广和应用，被授予浙江省优秀发明金奖。曾先后两次获得国家专利。汉中市汉台区从1995年引进，经使用效果令人满意。网具在马北沟
水库安装后第七天开始捕捞售鱼，实际使用16天，捕鱼3200余公斤，日均达200（120亩）
公斤。1996年在邢家坝水库（200
亩）中应用，以驯化后试捕，从最初一次100公斤左右到
最多一次2000公斤，捕捞效果很好，正常情况下，1~2人捕捞几百公斤底层鱼1小时即可完成。截止目前，我区已有2户养鱼承包户自发购买和使用该项捕捞技术。该技术良好的节水性和实用性得到有关部门和领导的充分重视。汉中市水电局还于九月三日专门组织召开了有市农业发展办公室、科委及平川等六县（区）水利局分管领导及水产站科技人员参加的现场会，要求从1997年开始在全市逐渐推广。
“诱网”依据鱼类活动规律及条件反射等诸因素设计。其结构由诱鱼食台、集鱼箱、取鱼箱三部分组成。按照不同的适应水面分大、中、小三种型号，以聚乙烯为材料，使用时只需一次安装，网具固定在水中，使用年限达10年以上，大型总面积约280平方米，中、小型110~150平方米，网高1.5~3米。使用时只须用二根钢绳在两岸固定，把网具挂在钢绳上即可，用平常投喂的饵料经7天左右驯化后开始连续捕鱼，每日可捕1~3次。不受水深、底形的限制，任何水库、湖泊、2亩以上池塘都适用，最佳适宜水温在20℃以上，北方相应时间为5~8月。诱网捕鱼技术具有以下优越性：【新型捕鱼】
1、实现了底层鱼均衡上市，即调节了市场供应，又大幅度提高了养殖底层鱼的经济效益。使用该技术在4-9月鱼货淡季上市鲜鱼，每公斤鱼比传统经营养殖方式提高纯收收2~4元，效益十分明显。
2、在满水情况下捕捞底层鱼，精养塘库可达95%以上的捕捞率，不浪费水资源，解决了渔、农用水矛盾和养鱼户的后顾之忧。
3、操作简单，技术易被群众掌握，只须1-2人是船取鱼即可，降低了放水捕鱼的劳动强度，节约了劳力，为生产经营者节约费用支出。
4、更换2~4平米网片即可捕大留小，不伤鱼体，保证鲜活和适宜规格上市。
5、一网多用，既可捕捞底层鱼，又可捕捞中上层鱼。
6、诱网每幅网具投资2000~4000元，可连续使用10年左右，投资省、见效快，是目前理想的捕捞底层鱼方法。
陕西汉中市汉台区水产工作站魏建平
邮编：723000
低音捕鱼技术几个成功的要诀【新型捕鱼】
来源：
其中最受欢迎的"冷门"体育在世界上是低音捕鱼. 这也是最好的、最受到追捧钓鱼赛游戏. 是否容易捞取低音? 或者是盗墓使其成为真正的鱼钓挑战,据悉,作为经常? 低音作为鱼,是相当活跃的一个不懂得戒烟. 因此,如果你是一个捕捉挣扎松散、它将继续奋斗,直至要么设备贼免费打你,你还是出去的水完全解除. 即使以后,在许多情况是人所共知的低音跳下右回大海
.
捕鱼知识
学火 记者 谢国平)得知1日油价调整，刚刚完成捕捞靠岸的“浙普渔32103”号船老大孙存峰担忧中又有一丝庆幸：“亏得阿拉船上安装了节油设备，可以抵一抵柴油价格的上涨。”
孙存峰是桃花岛渔民，从事拖网作业，去年初在舟山市首批试用“燃油调节装置节油器”。装上节油器后，他惊喜地发现，以往一个航次约需25桶柴油，现在只要21桶就可以了，一年节油可达两三万元。
舟山市渔业部门今年启动了“渔船节能计划”，引进了“燃油供给压力自动调节”、“纳米节油器”等一批新型节油器，推荐给渔民。目前，全市已有200多艘拖网、帆张网、拖虾渔船安装了节油器。
“经过科学的测试，这批装置的节油率在5%以上。”舟山市海洋与渔业局有关负责人刘舜斌介绍说，舟山目前有9000余艘渔船，平均每艘渔船年耗油量近80吨，按5%的节油量、每吨柴油5000多元计算，每艘船每年可省油费2万元左右。“如果是10人制的渔船，就意味着每人增加2000元的年收入。”
据了解，舟山市通过政策引导、资金扶持等手段，在全市所有渔船中大力宣传推广使用渔船节油装置，力争在“十一五”末50%以上的渔船使用节能技术和节能产品，达到吨鱼耗油0.65吨以下的国际先进水平。
由嵊泗县海洋与渔业局专业技术人员经过近半年的自行研制，一种新型网具——单锭环流网通过近半个月的试捕，取得预期效果，网具的各项渔具渔法均达到预计的目标，该网具的设计与试捕工作取得初步成功。
单锭环流网作业通过锚锭与网衣的配置，采用一种筛麻的材料，具有较好的网具扩张性，并且由于吸水性能弱，网具入水后不易深入海水底层，网口高度高，对底栖类鱼类及幼鱼有较好的资源保护作用。目前这种网具还处于试验阶段，在作进一步的改进、完善后，将在全县帆张网渔船上普遍推广使用。
双锭疏目网
喜欢吃鱼，你得学会捕鱼
古语云：授人以鱼，不如授人以渔。现今适者生存，只有掌握了真正的生存技能才能立足于这竞争激烈的社会中。由于搜到传统教育思想的影响，很多人都比较青睐“高等教育”，但如今的“高等教育”又有几个敢拍着胸脯说：“我的教育始终如一，并且保证我的学生学到的东西在社会上能够学以致用。”或许，也就那么屈指可数而已。许多人都感叹：“读大学都不靠谱了，我们该怎么办？”既然读大学已经不能保证学生的就业，那为什么不让你的孩子选择职业教育，学一门真正能用得上的技术。肯定还会有人问：“那我怎么知道现在社会上需要什么样的人才，我又该学什么呢？”答案很简答，那就是——厨师。
据权威报道，未来五年，餐饮业将需要大量专业的高端餐饮人才，“有技术，善管理”的新型厨政管理人员将成为各个餐饮巨头争抢的对象。社会经济在发展，酒店后厨已经进入现代化管理阶段，“有技术，善管理”成为高端餐饮人才的标志。
很多大学生都在抱怨为什么不好就业，而相反很多职业教育毕业的学生早早就进入了自己喜欢的行业大展身手，这就是现实的差距。现在的大学教育更像是纸上谈兵，理论多于实际，而一些小规模的技术培训班又空有技术没有管理能力，这两种方法都不能真正地捕到大鱼。
世界渔业捕捞装备技术现状及发展趋势
一．世界主要海洋国家捕捞装备的现状
国外渔业发达国家以及我国远洋渔业的捕捞作业方式主要是：拖网、围网、延绳钓、鱿鱼钓等方式。由于200海里渔业专属经济区划分，以及渔业资源问题，使渔船作业海区离基地渔港越来越远，所以海洋渔业发达国家在发展远洋渔业中都特别注重发展大型或特大型渔船，特别是拖网和围网渔船。大力发展围网船和钓捕船进行中上层鱼类资源开发，采用严格的配额制度合理利用海洋渔业资源。国外大型拖网船，其总长达到140多米，船宽18米多，航速达17kn，鱼舱容积达11320m3，绞纲机拖力达到100多吨，速度快，效率高，该船主要进行中上层拖网。国外大型化的渔船还有金枪鱼围网船，其船长也达到100多米，航速也达到17kn。围网、拖网捕捞装备一般都是采用了先进的液压传动与电气自动控制技术，设备操作安全、灵活、自动化程度高。
金枪鱼围网最早在美国发展起来，随后日本、韩国以及欧洲的西班牙和法国等国家也快速发展金枪鱼围网。我国近年来开始发展该产业，但捕捞渔船和捕捞装备都是从国外购进的二手设备。金枪鱼围网捕捞装备的主要生产国是美国、西班牙和日本等国，其中美国、欧洲以及日本的大型金枪鱼围网技术水平较高。美式金枪鱼围网作业方式的设备较多，但效率比目式高。由于金枪鱼生活习性的特点，需采用专业化的金枪鱼围网渔船及捕捞装备，且要求该类渔船具有快速性和良好操纵性，其中动力滑车的起网速度、理网机控制以及其它捕捞设备的操作协调性都比一般围网作业的要求高。先进的金枪鱼围网捕捞设备主要包括：双卷筒括纲绞机、支索绞机、吊杆绞机、变幅回转吊杆、动力滑车、理网机等设备组成，所有设备都采用中高压传动以及自动化电气控制技术，大部分捕捞作业都是由设
备自动完成，降低了渔捞人员的劳动强度，同时提高了生产安全性和捕捞效率。其它围网作业也是日本、美国和欧洲比较发达。欧洲围网作业除采用纹纲机、理网机外还常采用多滚筒起网机，整个围网作业基本实现自动化操作，其作业效率相当高。
南极磷虾是南极动物的主要摄食对象，据统计最高有数亿吨之巨，其资源量尤为丰富。磷虾主要生活在距南极大陆不远的南大洋中，尤其在威德尔海的磷虾更为密集，目前全球先后已有近20个国家和地区对南极大磷虾进行试捕和商业性开发。根据南极磷虾栖息水层及作业原理，目前国际上普遍采用中层拖网进行瞄准捕捞，南极磷虾中层拖网网具与其他网具最大的区别在于网囊及囊头部分网衣网目需要使用较小的网目尺寸，以防止磷虾从网目中逃逸。目前，磷虾的捕捞方式主要有两种：大型艉滑道加工拖网船单船作业和母船式多船作业。捕捞大磷虾的渔具是商业性开发利用磷虾必不可少的工具，其性能的优劣直接关系到渔获量和捕捞的经济效益。为防止南极磷虾拖网作业过程中兼捕海狮、海豹、海象等海洋动物，目前世界各国南极磷虾拖网海洋动物释放主要通过分隔网片和分隔栅二种释放形式。
目前世界上最为重要经济头足类如北太平洋柔鱼、西南大西洋阿根廷滑柔鱼等柔鱼类，均采用光诱钓捕作业，其年产量累计在100万吨以上，在世界头足类产量中占着极为重要的地位。我国目前拥有专业大型鱿钓船100多艘、改装型鱿钓船300多艘，年产量20多万吨，已成为世界上主要生产柔鱼类的国家之一。国外日本、韩国与我国台湾地区的鱿鱼钓基本全部使用自动鱿鱼钓机、自动脱盘、自动输送带输送渔获物，目前国内船在学国外自动化的同时，在一些渔场还是主要靠人力来完成整个作业过程。
目前，全球大洋性超低温金枪鱼延绳钓渔船估计至少有1800余艘，其中日本、韩国和台湾地区是从事大洋性超低温金枪鱼延绳钓渔业的主要国家和地区。韩国大洋性金枪等渔船70年代曾超过500艘，但近几年船队规模不断萎缩，王要在太平洋和印度洋生产。台湾地区的金枪鱼捕捞船队规模稳中有升，无论船队规模还是产量都是世界第一。目前金枪鱼延绳钓船主要分为大型专业超低温延绳钓船与中小型带部分超低温延绳钓船，大型专业超低温延绳钓船主要使用成套的日本制扬绳机、理绳机、投绳机，目前最先进的中小型船基本全部以使用美式滚筒式钓机为主。
秋刀鱼广泛北太平洋及其沿海海域，是日本、俄罗斯、韩国重要的远洋捕捞鱼种之一。最早开发的国家是日本，王要从事近海作业，除兼捕作业外，具有专业捕捞渔船，船型较小。秋刀鱼舷提网作业自上世纪30年代起源于日本的禾叶县和神奈川地区后，因其操作简便、渔获率高，迅速在日本全国推广应用，现已成为秋刀鱼捕捞的主要作业方式之一。秋刀鱼舷提网捕捞，从渔捞设备的安装至具体技术操作，因船而异。秋刀鱼捕捞作业基本上都采用舷提网作业方式，舷提网属浮敷网方式，其形状为方形或者长方形，上缘用一捆竹竿使网的上部浮于水面，将网预先铺设在水中，利用秋刀鱼的趋光性，用集鱼灯诱集鱼群，然后用舷提网进行捕捞。
国外海洋渔业发达国家在发展大型渔船的同时，也在发展中小型渔船，以满足近海捕捞的生产需要。发展的方向主要有三个方面：一是发展多用途作业渔船：二是装备现代化捕捞设备和助导航设备，三是小型渔船玻璃钢化。 二、世界海洋渔业捕捞装备发展趋势及需求
海洋捕捞业如其它行业一样，突飞猛进，日新月异，80年代以来，世界海洋捕捞产量虽然不如淡水渔业产量增长那么快，但仍在连年增加。其发展趋势主要有以下几个方面：
（一）渔船大型化、机械化、自动化和节能化
随着科学技术的进步和远洋渔业的发展，海洋渔船逐步向大型化发展，甲板工作机械化，驾驶、捕捞、加工、生产自动化，导航助渔电子仪器设备先进齐全。一些海洋渔业发达国大力发展大型、乃至超大型远洋渔船。如荷兰超大型艉滑道拖网渔船，船长达140m，鱼舱容积达11320m3，冻结渔获物达300t／d。船长8
3.5m的围网／中层拖网两用型渔船，用于捕捞并加工鲱鱼，日生产能力愈200t，加工剩余物可在船上生产成鱼粉和鱼油，船体设计兼顾了节油性能和良好的适航性能。此外，在超大型金枪鱼围网渔船方面也相继出现新船型，如90m长金枪鱼围网渔船。
（二）网渔具趋于大型化
随着渔船大型化的发展，所使用的网渔具主尺度和网目尺寸也越来越大。为捕捞中上层鱼类资源，渔业发达国家大力发展围网渔船与延绳钓渔船，如挪威建造了长60m以上围网渔船及45m长的延绳钓渔船，冰岛建造71m长的中层拖网渔船及41m长的延绳钓兼拖网渔船。此外，在发展捕捞中、上层鱼类渔船的同时，积极发展中、上层渔业的加工业，如金枪鱼的冷冻、加工技术及相应的船上配套设备。
（三）捕鱼技术现代化
科学技术的飞跃发展，推动捕鱼技术步入了高科技时代。在世界海洋捕鱼业中，除了改进传统的渔具渔法来提高捕鱼效率之外，还采用了现代化的捕鱼技术。
新装备、新技术不断引进到渔船上应用。装备有全自动鱼类处理系统的捕捞船(船长83.5m)，鱼能被准确定位，去头吸内脏机精确有效地去除鱼头和鱼尾；鱼片机配有视觉系统，产能为300尾／分钟；鱼腹切割设备和刷洗系统。
（四）渔具材料向高强度发展
世界渔具各式各样，渔具材料种类也很多。在渔业上广泛使用的合成材料有聚乙烯、尼龙、聚丙烯、聚氯乙烯、聚醋。随着化工业的进步，渔船拖力、网具度和网目尺寸的增大，网材料正向高强度发展，以应捕鱼上的需要。中、小型渔船广泛应用玻璃钢材质。近年各国玻璃钢渔船得到迅速发展，如日本的玻璃钢渔船占日本渔船总量的70%以上，并拥有了不少主尺度较大的玻璃钢渔船。为防止渔船报废时的污染，目前也有一些国家开始建造铝合金渔船，这也是渔船材质的新动向。
三、国内渔业捕捞装备现状
捕捞装备主要是围绕渔船作业方式来匹配的。目前国内渔船的作业主要是：拖网、围网、流网、张网、延绳钓、鱿钓等作业方式。拖网以底拖网为主，围网以中小型围网为主，流网和张网以群众性渔船为主；延绳钓以金枪鱼延绳钓和延绳笼为主；鱿钓主要以远洋作业为主。目前我国绝大部分作业渔船船龄都较长，其配备的捕捞装备和助渔导航等设备都相对落后，拖网作业的捕捞设备绞纲机，虽然已采用液压传动技术，但在控制技术方面和自动化方面的技术水平还相对落后，产品规格也相对较小。适合于更大型拖网渔船的绞纲机，仅有捷胜在引进国外技术合作生产。我国围网作业的捕捞装备主要为：绞纲机、动力滑车、舷边滚筒、尾部起网机、理网机；另一种被称作多滚筒的围网起网机，虽然已研制成功，但却由于作业习惯的问题还没有得到推广：一般国内围网渔船的捕捞装备是采用
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