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西红柿谁都吃过，可以生着食、炒着吃、也可加工制成番茄酱、番茄汁，番茄虽好吃，要种好却不容易。本片将从番茄育苗和您说起，讲解西红柿栽培中的科学方法，以及如何有效预防番茄灰霉病，茎枯病、菌核病、温室白粉虱和潜叶蝇等病虫害的发生。
小知识：
大棚西红柿的浇水技巧：
西红柿具有喜水、需水量大、耐旱能力强的特点，据总结有关实践经验，a如下：
一、必须按不同生育期特点进行浇水。一般情况下，西红柿边定植边浇水，浇定植水后3～5天再浇一次缓苗水，一直到第一穗果坐住如蛋黄大小时再浇一次。结果前期定植较小，叶面蒸腾量小，果数也少，通风量也小，一般可7～10天浇一次（水量要小）。以后随着植株的生长发育，着果数增多，通风量加大，蒸腾最增大，应缩短浇水间隔开数和增加浇水量，保持土壤见干见湿（以湿为主），一般可5～7天浇一次，采收期应保持土壤湿润，以提高单果重。
二、根据茬次特点进行浇水。冬暖型大棚栽培的越冬西红柿，定植期一般在10月底，此时除浇足定植水和及时进行中耕保墒外，一般至第一穗果坐住可不用再浇水，浇坐果水后可加盖地膜保温保湿，如需再进行膜下浇小水，以免降低地温。天气转暖后加大浇水量以满足果实生长发育。早春栽培的大棚西红柿，坐果后应及时浇水，以满足其对水分的需求。
三、根据长势浇水。植株深绿，叶片有光泽、绿而平、心叶舒展，是水分均匀适宜的表现。如心叶皱缩不展、叶色浓绿，晴天有轻度叶片下垂的为缺水表现，要及时补给水分。如心叶过度展开，叶大而薄，叶面吐水过多，是水分过多的表现，应控水防徒长。
四、大棚内一天的浇水时间。生育期应选晴天上午浇水，浇水后要通风、排湿，不宜在下午、傍晚或阴雨天浇水，否则易造成棚内湿度过大，引发霜霉病等病害；中午也不宜浇水，以免高温浇水影响根系生理机能；中后期天气炎热，大棚可昼夜进行大通风，应早晚浇水以利降温。
五、采果期浇水。西红柿在采收前应进行浇水，这样可提高果实的商品价值。
大棚西红柿的科学种植方法：
1、抓好生育期管理。包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。西红柿的病害能防难治，应以“防”为主。温度管理就是白天应适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右，夜间温度保持在10℃-13℃之间。开始放风时，放风口应由小到大，午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。大棚番茄种植是一个繁琐而又系统的过程，涉及非常多的环节，而且在各个环节都有诸多需要注意的问题。接下来我将对大棚番茄种植的各个环节进行详细介绍。
1 番茄选种
选种是大棚番茄种植技术的关键。只有选好的品种，才能保证番茄的产量以及植株的存活率。因此大棚番茄在选种时，要注意选择高产、抗病性强的品种。通常情况下可以选择植株较高、果实个头相对较大的品种。在目前的大棚番茄品种中，苏抗7号、中蔬4号、中杂4号、杨州红、冀番2号等是比较好的品种。
2 修建大棚
番茄大棚修建过程中主要是考虑水源以及地形。如果大棚周边有充足的水源，可以保证灌溉用水；在选择地形时，应选择平坦的地面，然后根据地面的长度与宽度进行建设。通常情况下，大棚宽度为4.8m，并且为了方便进出和大棚通风，需要在大棚的两端需要留门。
3 番茄育苗
番茄育苗的好坏将直接影响番茄植株的成长以及果实的质量，因此在番茄育苗的过程中要特别注意以下几点。
3.1 晒种
将种子在太阳下晒一段时间（一般1～2d即可），这一过程主要是为了杀死附着在种子外层的致病菌，提高种子的发芽率。
3.2 番茄育苗设施
通常情况下可选择160孔的泡沫育苗盘、优质的育苗基质、番茄种子发芽所需营养液以及育苗池。
3.3 番茄育苗过程
3.3.1 种子与土壤消毒
在对种子和育苗进行消毒时，通常可以选择用高锰酸钾1000倍浸泡1h，或将25%的多菌灵溶液浸泡0.5h，浸泡完成后再将种子洗净并放到适当的温度中催芽（25～30℃比较适合）；在对育苗设施进行消毒时，育苗盘可以用漂白粉液浸泡3min，育苗池或相关育苗场地需要用多灵菌进行喷湿消毒。在这一环节中，土壤消毒极为重要，因此在增加土壤消毒的用药量的同时，还要将药物搅拌均匀，避免消毒不到位的情况。
3.3.2 基质的填装
在填装前需要用清水将基质洒湿，湿度要适中（一般用手将基质握住再放开后，基质能够轻轻散开就比较适宜），同时在基质填装过程中要注意装填的均匀程度以及松紧充实程度。
3.3.3 番茄播种
在播种的过程中要特别注意三点：
（1）播种时间：一般是在每年12月到第二年的7月比较适合播种，冬季苗龄相对较长（一般在1个半月左右），夏季则相对要短一些（20d左右）。
（2）种子用量：如果采用的是国外的番茄种子，一般一孔一粒就足够；国内的种子一孔内要放2粒。
（3）种子播种深浅度：在播种时可使用打孔器，孔的深度保持在1～4mm之间，在孔内放置好种子后，均匀铺撒一层基质（1～2mm厚度），最后盖严。
3.3.4 育苗期间的管理
育苗期主要是对大棚内的温度、湿度和肥料的管理。
（1）温度管理：大棚白天温度应当保持在30℃以内，夜晚的温度不能低于15℃，在这个温度区间内是育苗的最佳温度。
（2）湿度控制：可将部分大棚揭开，保证一定的空气流动和空气湿度，一般空气的相对湿度要在40%以下。
（3）肥料管理：在番茄幼苗长到四片叶子的时候，就需要施肥（营养液、复合肥均可），由于这一时期幼苗非常嫩，因此肥料的用量不能过多，一般是8个育苗盘用100g肥即可。在幼苗长到7～8片叶子时就可以进行移栽种植。
另外，由于在育苗期间出现寒冷、降雨等情况，可能影响育苗效果，可以在此期间喷洒3～4次300倍的巴姆兰营养保护液，提高番茄幼苗的抗病性、耐寒性，有利于保证番茄的产量。
4 番茄幼苗的分苗定植
番茄幼苗的分苗和定植的好坏会直接影响番茄的产量，因此需要特别注意以下几点：
（1）分苗时，应用专门的泥匙在苗床顶端开沟，沟不能太深并且要保持垂直；然后浇洒少量清水，埋土复位，并要保证番茄幼苗的干净。
（2）定植前需要施基肥。在幼苗定植前半个月，在平整地面后施入适量农家肥，需要注意的是，作为重要的基肥，农家肥需要深埋；然后进行深沟高墒，拉墒的宽度在1.2m较为适宜；然后在墒上挖出施肥沟，在挖施肥沟时，为了不影响正常的打塘，施肥沟可以适当的偏角，再施用混合肥（复合肥、钾肥等）。
（3）番茄幼苗定植：番茄幼苗高度在20cm左右，叶片长到7～8片时最适合定植。但是幼苗定植时要注意考虑天气情况，尽量选择在晴天进行定植。定植株苗的间距要根据不同的番茄品种而定。通常情况下，中熟和晚熟的株苗间距在35cm左右，每公顷的植株量在5.2万株左右；早熟的株苗间距相对更小，一般在25cm左右，每公顷的植株量在6.5万株左右。
在定植完成后还有几个注意事项：盖膜浇水，浇水量不宜过大；注意保持温度（地温在20℃以上，气温在33℃左右）；定植完后，要喷洒一次300倍巴姆兰营养保护液，之后每隔半月左右喷洒一次；定植缓苗期间还需喷洒助壮素或矮壮素，以保证植株生长。
5 番茄植株生长过程中管理
在番茄植株生长管理主要是对大棚的管理以及植株管理。大棚管理的主要侧重点在温湿度管理、灌溉水管理；植株管理的重点在肥料管理、枝叶整理、病虫害预防管理以及中后期果实管理。
5.1 大棚管理5.1.1 温湿度管理
由于在定植后，番茄幼苗会有一个快速生长期，对大棚的温湿度要求比较高。因此在夏秋季节的时候要将大棚侧面以及两端的膜揭开，使大棚内白天温度不超过32℃；在冬春季节则只揭两端，不能将侧膜揭开，将大棚内的白天温度保持在28℃左右，夜晚温度要在在8℃以上，湿度控制在40%以内。
5.1.2 灌溉水管理
在番茄植株生长初期，由于对水分的需求相对较少，大棚内的灌溉水不宜过多，否则会影响植株的正常生长；而在番茄植株生长的中后期，对水的需求量相对更大，基本上每天都需要浇一次水。另外在雨季的时候，由于降水较多，水分太过充足，要特别注意排水。
5.2 植株管理
5.2.1 番茄幼苗生长期的肥料管理
在番茄植株快速生长期，由于对养料的需求量大，要特别注意施肥。由于番茄生长对氮、钾的需求量较大，因此在施肥的过程中要以有机肥为主（如农家肥），并采用复合肥、钾肥混合进行施肥，并每隔半个月左右施肥一次，以保证植株生长所需养料。
5.2.2 枝叶整理
番茄植株一般长到13片叶子的时候会分出两个主要枝干，在这个时候就需要将多余的侧枝剪掉，以保证主枝有足够的营养供应。在完成修剪后，还要进行搭架、吊线以及绑蔓，以减少结果后对枝干的损伤。
另外大棚番茄每结一台果之后都要将番茄果实下部的病叶残叶，为下一台果实的生长提供空间，节约养分。一般在结完6台果之后就可以进行封顶处理。
5.2.3 病虫害防治管理
青枯病、叶霉病、脐腐病等是番茄生长过程中的常见病，在植株生长过程中要特别注意对大棚的温湿度进行调整，预防病症出现；同时每半月左右用波尔多液进行喷洒，防患于未然。如果出现病症，需要根据不同的病症采用不同的农药进行喷施，如青枯病可以用链霉素4000倍液进行喷施治疗。
5.2.4 中后期果实管理
在番茄结果后，为了保证果实的质量，要对番茄果实的密度进行调整，一般留4～6个果穗，每个果穗留2～3个番茄果实；同时了为了保证土壤的通透性和温度，需要对土壤进行松土管理，但是尽量不要损伤番茄根；在果实生长期，空气温度要保持在26℃左右，地温保持在24～25℃，并且要在地面温度提升适宜后再进行放风；土壤含水量在25%相对比较适合，并且每隔10～15d进行浇水，追施二氧化碳。
6 番茄果实采收
不同的气候环境、不同的品种以及大棚管理的差异都会影响大棚番茄采收期，不过一般早熟品种的采收期在1个半月左右；中熟品种相对长一些，接近2个月。在果实发育完全后（白熟期）就可用乙烯进行催熟，在番茄果实的转色期就可以采收。
大棚西红柿管理技术
1、抓好生育期管理。包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。西红柿的病害能防难治，应以“防”为主。温度管理就是白天应适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右，夜间温度保持在10℃-13℃之间。开始放风时，放风口应由小到大，午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。
2、抓好肥水管理。西红柿的生长期在夏秋雨季一般不需要浇水，但当第2穗～3穗果成熟时遇旱，也应适当浇水。根据西红柿植株生长情况，适时追肥，以促进果实发育，保花保果。施菌肥的西红柿比不施者，其果面甜度、产量等均高出很多。
3、适时采果。西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期（果实的1/3变红）采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放，摘时最好不带果蒂，以防装运中果实相互被刺伤。初霜前，如还有没熟的青果，应采下后贮藏在温室内，待果实变熟后再上市，这样既延长了供应期，又增加了经济效益。
冬暖大棚西红柿种植管理技术
暖大棚西红柿的管理包括温度管理、光照管理、肥水管理、植株调整等，
要采取分阶段管理的方法，根据不同阶段、不同的天气条件和植株生长特点，
来采取不同的管理措施，管理要点不一样。
一、温度管理
1、定植——坐果初期（10月上旬至12月中旬）：定植到缓苗期一般不通
风。为促进缓苗，白天要保持较高温度，一般在25-30℃，若白天温度过高，
则应适当短时间通风降温。缓苗后，白天应逐渐放风降温，夜间温度过低时，
应在下午及早封闭风口，傍晚要及时盖草苫。白天可控制在20-25℃，夜间
15-16℃。
2、冬季寒冷阶段（12月下旬至2月上旬）：由于冬暖大棚是不加温的设
施，保温能力有限，而这段时期外界气温最低，低温是主要的障碍因素，因此
这个阶段的温度管理应以保温为主，要想尽办法尽量提高棚内温度，草苫要早
揭早盖。每天早8：00-8：30揭草苫，早揭草苫使阳光尽早进入棚内，提升棚
温；每天下午4：00左右盖草苫，早盖草苫有利于维持夜间温度，使夜间温度
不至于降的过低。这段时间要减少放风量，缩短放风时间，但要坚持放风，因
为放风的作用不只是调节温度，还有通风换气，补充二氧化碳，排湿降湿的作
用。此时白天保持在25-30℃，夜间15-16℃，利于果实发育着色。为提高棚
温，此阶段可在大棚入口处沿后排立柱挂一副旧薄膜作为挡风幕，防止寒风由
入口处直接冲入，再就是在草苫上加一层塑料膜，这是个很有效的保温措施。
3、天气逐渐变暖阶段（2月中旬至4月中旬）：随着天气回暖，外界气温逐渐升高，大棚内温光条件有了明显改善，这个期间温度逐渐升高，管理要由前一阶段的保温管理改为调节温度，并且这一阶段病害开始加重发生。晴天可适当提前开放风口，增强通风换气，降低湿度，不要等到棚内温度达30℃时突然放风，这样会造成茎叶的伤害，夜间温度保持在15℃左右，利于果实生长，夜温过低造成生长不良，夜温过高植株旺长，影响果实生长。草苫要早揭适当晚盖，逐渐加大通风来严格控制好昼夜温度，降低湿度。白天22-28℃ ，夜间13-15℃，保持10℃左右的昼夜温差。利于果实膨大和着色。
4、天气转热阶段的管理（4月中旬至6月）：随着天气转热，气温升高， 外界最低温度12℃以上后，放风口昼夜开放，后期草苫也全部撤除。温度控制在白天22-28℃ ，夜间13-15℃。
二、光照管理
管理的重点是使冬暖大棚进入更多的光量并使进入棚内的光合理分布，使植株获得更多光能用于光合作用，制造更多养分。为此①草苫要早揭晚盖，早晨阳光洒满棚面时就及时将草苫拉开，确保棚内早见光，延长光照时间。傍晚落日前盖上。②拉开草苫后，要经常擦棚膜，把膜上吸附的灰尘和草苫上落下的碎草扫净，提高棚膜的透光率，增强光照。③阴雨天也要揭开草苫透光。
三、水分管理
1、定植——第一花序开花：在定植后，浇足定植水的基础上，缓苗期和缓苗后要控制浇水，直到第一穗花开花之前不要轻易浇水，以防止旺长、防落花，干旱时也要少浇水，以促进开花、坐果，防止落花。
2、从第一花序开花到第三花序开花之间，应严格控制浇水，以促进根系向土壤深层发展，除非中午生长点萎焉，才可顺沟浇小水，这段时间若水分过多，植株易徒长、旺长，造成落花，不易坐果。
3、当第三花序开花后，第一穗果进入膨大期，这时开始浇水，水量要足，但也不要大水漫灌，要膜下浇水。充足的水分不仅可以保证茎叶的正常生长，而且对果实的发育有促进作用，可促进果实膨大。
4、严寒季节（12月中下旬至2月上旬）：这个阶段气温低、光照弱，植株生长和果实生长都较缓慢，必须适当控制浇水。
5、2月中旬后转暖阶段：气温逐渐升高，植株、果实生长加快，需水量也渐渐增加，要选晴天上午浇水，逐渐增加浇水次数，春季大约15-20日浇一次水，但要掌握“浇果不浇花”的原则，以防降低坐果率。
四、追肥
1、定植后采收前，应重点以浇水和温度管理来调控底肥的肥效，尽量不追肥。
2、果实开始采收时，进行一次大追肥，一般二铵、尿素和硝酸钾各10公斤，也可冲施液体肥15公斤。
3、2月中旬以后，生长加快，需肥增多，可1个月左右追肥一次，每次每亩用复合肥15公斤或冲施液体肥15公斤。
五、植株调整
1、整枝：对于无限生长的品种，多采用单干整枝和换头整枝，采用最多
的是单干整枝。
单干整枝：留1主干，去掉所有侧枝。在主干上留果，根据栽培茬口，方式不同，留果4-10穗，越冬花留果最多。
换头整枝：主干在第3花穗前留2片真叶打顶，坐果后在中部留一侧枝代替主干生长，在这个侧枝上留3穗果后再打顶，如此换头2-3次。
2、打杈：西红柿侧枝萌发力强，往往几个侧枝同时生长，为促进根系生长和发棵，最初打杈时间可推迟到杈长3cm左右，以后可在1-2cm长时及时抹去。打杈一般与绑蔓结合，注意的是要于晴天上午打杈，这时候伤口愈合快，减轻病害侵染，还要注意要先打健棵，后打病棵，以防病害相互传染。
3、摘心（打顶）：根据栽培目的，主枝上的果穗长到一定数目时，果穗前留2片真叶打顶，称为摘心。摘心后生长点停止生长，能把叶片制造的养分集中到果实上，使果实长得快、大，而且成熟早。
4、去老叶：西红柿生长后期，下部叶片黄化干枯，失去光合功能，影响通风透光，要去掉，也要在晴天上午进行。
5、保花保果：越冬茬西红柿因低温、高湿和光照不足等不利因素的影响，造成开花不良，影响授粉、受精，从而引起落花落果，不易坐果。为了提高坐果率，增加产量，特别是早期产量，要用番茄灵和24-D处理。
番茄灵：使用浓度20-30ppm，当第一花序有2-3朵花开放时，可用小型喷雾器喷雾，喷施番茄灵见效快，果实膨大速度快，而且不容易畸形。
24-D：使用浓度15-20ppm，在花开放时，用毛笔蘸上药液涂抹花梗，但必须注意，不要把药液弄到茎上，以免引起药害。使用24-D时一定要注意使用浓度偏高易引起果实畸形，植株受药害，叶片皱缩。
6、疏花疏果：用番茄灵或24-D处理花之前，如果每穗花的数量太多，应把畸形花和特小花摘除，每穗保留4-5朵即可。处理后，如果坐果太多，往往会造成果实大小不一，单果重下降，影响果实品质，因此应尽量疏果，一般早熟的品种每穗留果4-5个，晚熟品种每穗留果3-4个。
（肥城市农业局植保站）
冬季番茄温室大棚栽培技术
番茄别名西红柿，果实营养丰富，具有特殊风味，是全世界栽培最为普遍的果菜之一。美国、俄罗斯、意大利和中国是主要生产国，在欧美国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施用来栽培番茄，以保证淡季的供应。近些年来，中国各地利用温室大棚栽培番茄的面积正在逐渐扩大。
以下信息来源于：中国寿光蔬菜网
1品种选择
适宜在1月栽种的番茄新品种是“倍盈”番茄。该品种由瑞士先正达种子有限公司引进，其品种特性特征是：杂交一代大红果番茄；无限生长型，生长势强，节间中等；易坐果，果实均匀，果圆形稍扁，34心室；平均单果质量200g左右，果实硬，耐贮运；抗叶霉病、枯萎病、黄萎病、根腐病、灰斑病、灰霉病以及番茄花叶病毒病。除了非常适合在大棚保护地栽培外，倍盈的优势还在于耐压耐运、货架期长、产量高、抗逆性强，且果实硬度高，硬度达到7（1表示偏软，9表示偏硬）。
2播种和育苗
一般于1月上旬播种，如果在塑料大棚内再加扣小拱棚、覆盖地膜，则播种期还可适当提前。
种子在浸种或药剂处理前，于晴天晒种23d,以利提高发芽势，并使芽健壮整齐。用50%多菌灵500倍液浸种0.5h,用清水冲洗干净后，再在温水中浸泡5h,然后放入10%磷酸三钠溶液中浸种0.5h,捞出后用清水冲净，进行催芽。催芽时将吸足水分的种子装入纱布袋，用湿毛巾盖好，置于2530℃的环境中（最好使用烘箱）催芽，每天用相应温度的水冲洗12次，经过23d,当50%种子露白时，即可播种。
建议使用穴盘育苗，育苗用的营养土可用3份肥沃的田园土+1份充分腐熟的圈肥配制（砸碎、过筛后混匀），每立方米营养土添加过磷酸钙3kg、磷酸二氢钾0.25kg、95%恶霉灵4g、50%辛硫磷和炒香麸皮按1∶200的比例拌成的毒饵0.25kg,充分拌匀后备用。所用营养土必须充分腐熟并经过严格的消毒、杀虫处理。
将备好的营养土装入穴盘（或营养杯）中，排放在大棚内，灌足水。将催过芽的种子每穴（或每个营养杯）播1粒，覆土0.8cm.苗床温度保持在2528℃，若大棚内温度不够，可使用加温设备或搭建中棚、小拱棚提温。
整个苗期一定要注意控制好苗床内的空气湿度和土壤湿度，中国农业网建议用达科宁、杀毒矾或金雷等药剂喷淋苗床若干次，预防立枯病、猝倒病等苗期病害。移栽前再用阿克泰将整个植株喷淋1次，预防蚜虫、白粉虱等。
一般大棚内育苗都加盖小拱棚，在苗齐后要及时给小拱棚通风，日光温室番茄冬春茬栽培技术并根据土壤湿度进行浇灌，浇水时要用小水，切勿将苗冲倒。及时间苗，留壮去弱，过高或过矮的苗要间去，保持苗高基本一致。3月中旬，移栽苗要达到壮苗的标准：株高2025cm,节间短，茎秆粗壮，上下一致；有78片真叶，叶长掌形，叶色浓绿且厚实，无病斑；现花蕾，苗龄50d,这是早熟的基础。一般地温达到10℃以上，棚内平均气温稳定在58℃时即可进行移栽。移栽时采取浇暗水栽植（指先在定植穴里浇水，等水刚渗入土中时再移栽），切忌大水漫灌。
3施肥和移栽
充足的底肥是“倍盈”番茄实现高产、优质、高效的关键，选择肥力水平中等偏上的土壤，一般每667m2施用腐熟的土杂肥10000kg或沤制好的鸡粪68m3、三元复合肥100kg、磷酸氢二铵30kg、硫酸锌2kg和硼肥1kg等。将肥料均匀撒于地面，深耕翻地2530cm,耪、耧23遍，然后把地面整平，按计划行距南北向起垄做畦。栽培密度为每平方米2.53株，株距4550cm,行距7580cm,667m2保苗1800株左右（667m2育苗播种量约为78g）。【大棚西红柿】
4田间管理措施
4.1使用生长激素保花保果
番茄落果现象在棚内经常出现，是生产中十分重要且较难解决的问题，主要由环境因素造成。温度过高或过低、光照不足、水分缺乏、有机营养不足等都可引起落果；苗期夜温低于15℃，花芽分花不良也会引起落花和果实畸形。设施覆盖栽培番茄，植株前期生长旺盛，更容易落花落果，使用番茄灵等生长激素保果增产是栽培中可行的措施之一。对枝叶茂密的徒长苗，可喷洒矮壮素或磷酸二氢钾抑制营养生长，促进坐果。点花使用丰产剂2号，每穗花尽可能集中进行，切勿开1朵点1朵，对太小或太大的花蕾可以不点；或将开放3朵左右的花序用30mg/kg的番茄灵浸花，必要时提早摘心，一般5d后果实会全部坐住；也可采取掐掉每穗花第1朵花的方法。特别要注意，“倍盈”番茄对激素比较敏感，一定不能擅自提高使用浓度，最好按使用说明上推荐浓度的2/3使用。建议在激素中添加0.5%的速克灵，以预防灰霉病。
4.2植株调整
吊蔓在第一花序开花时进行，整枝与打杈同时进行，采用单干整枝，把所有侧枝全部去掉，以利于通风透光，减少养分的无谓消耗；主干有57穗果时打顶，当每穗剩余4个果实、即将采收完时，培养1个侧枝继续生长结果，并将主干下部老叶摘除，茎蔓向下放；侧枝留23穗果后再打顶，再重新培养侧枝继续生长结果，以后依此类推。但应注意：一是每次只能留1个侧枝；二是侧枝不能留的太早，以免影响果实膨大。
4.3疏花疏果
“倍盈”番茄开花多，易坐果，每穗花序通常有10余朵花，坐果在6个以上。生产中一
般要求第一穗花留34个果，第二穗花留45个果，其他花穗可留56个果，多余的花、果及时摘除，以促进果实均匀生长，提高商品率。
4.4水肥管理
该品种对镁比较敏感，应注意施用镁肥。浇过定根水后，在第一穗果坐住之前不浇水，“蹲苗”以促进根系下扎，促下控上为丰产打好基础。当第一穗果核桃大小、第二穗果蚕豆大小、第三穗果花蕾刚开花时，结束“蹲苗”,开始灌水，每1015d浇1次，结合浇水每667m2冲施硝酸钾复合肥10kg.开始收果后，每667m2冲施硝酸钾复合肥20kg.特别注意，整个生育期不要施用大水大肥。
4.5合理使用乙烯利催熟
番茄果实红熟主要是呼吸作用加强，产生乙烯的缘故。春季气温较低，果实红熟较慢，可用5001000mg/kg的乙烯利喷洒，促进果实红熟。
5病虫害防治
要遵循“预防为主，综合防治”的原则，喷洒农药时要均匀喷洒在叶片正反两面和茎秆上，不同药剂交替使用。
5.1筋腐病
近年来筋腐病在大棚内有高发的趋势，症状是果面凹凸不平，个别果实变硬呈茶褐色或出现坏死斑，果心变硬或果肉变褐，失去商品价值。此病是生理性病害，受害程度取决于品种、温度高低、光照强弱及不合理施肥等因素。
防治方法：多施充分腐熟的有机肥，改良土壤，促进根系发育；保持大棚内气温不低于10℃，510cm地温不低于12℃；少施铵态氮肥，改施硝酸钾肥；冬季遇连阴天过后的初晴时，中午喷施叶面肥，适当放帘遮光半小时，防止强光长时间照射；冬季不要大水漫灌。
5.2脐腐病
脐腐病也属于生理性病害，主要表现在幼果脐部出现水浸状斑，后逐渐扩大，导致果实顶部凹陷，渐渐变为褐色。发病原因：施用铵态氮肥过多，使土壤溶液中铵态氮比例过高，影响了番茄对钙离子的吸收；冬季地温过低，长时间处于15℃以下，影响了根系对钙、镁、硼等元素的吸收；田间忽旱忽涝，尤其是干旱时造成水分供应失常；过量施用氯化钾和硫酸钾肥，影响了植株对钙的吸收。
防治办法：增施腐熟有机肥，改良土壤理化性质，促进根系发育和对各种养分的吸收；防止土壤太干，避免忽旱忽涝；从初花期开始，每13d喷1次硝酸钙叶面肥；大棚冬季注意保温，防止地温过低。
5.3早疫病
是番茄的重要病害之一，主要为害叶片，也为害茎和果实。叶部受害后，叶中部出现同心轮纹，边缘多具浅绿色和黄色晕环，且轮纹表面生毛刺状不平坦物；果实受害后，花托附
近果面产生凹陷斑，近椭圆形，暗褐色，表面生黑色霉层。此病发生严重时，引起落叶、落果和断枝，对产量影响很大。
防治该病的药剂及方法多样，发病前可喷洒58%甲霜灵？锰锌、杀毒矾等药剂防治；也可于发病初期采用粉尘法，喷洒百菌清粉尘剂防治；生长期可用百菌清烟熏剂于傍晚熏蒸。此外，种子处理、种植抗病品种也是行之有效的方法。
5.4晚疫病
是一种流行性很强的真菌性病害，主要为害叶和果实，也能侵害茎部。叶片染病后，一般从植株下部叶尖或叶缘开始发病，初为绿色水渍状边缘不明显的病斑，扩大后变为褐色；果实上病斑呈不规则的灰绿色水渍状硬斑块，后变为褐色或黑褐色。
该病应在出现中心病株后立即用药剂防治，常用药剂有普力克水剂。也可从苗期开始控制生态条件，防止棚室内出现高湿环境；或种植抗病品种。
5.5叶霉病
是番茄的又一重要病害，有不断发展的趋势，主要为害叶片、茎、花和果实。叶片受害，叶面出现不规则或椭圆形淡黄色褪绿斑；叶背初生白色霉层，后霉层变为灰褐色或黑褐色绒状；果实上病斑呈圆形，后期硬化，稍凹陷，使果实不能食用。
此病可于发病初期摘除下部老叶后，连续喷洒多菌灵可湿性粉剂、甲基硫菌灵可湿性粉剂等药剂防治。也可采用农业栽培措施防治，如与瓜类、豆类蔬菜进行3年轮作，增施磷、钾肥等。
5.6灰霉病
是一种新发展起来的真菌性病害，因造成的经济损失大，已对棚室番茄生产构成严重威胁。该病主要为害植株地上部，如叶、果实等。叶片染病多始自叶尖，病斑呈“V”字型向内扩展，边缘呈现不规则浅褐色深浅相间的轮纹，后干枯；果实受害多始于青果上残留的花瓣和花托大棚番茄连作立架礼品西瓜，并由果蒂、果脐向果面蔓延，后期表面生大量灰褐色霉层。
此病采用以化学防治为主的综合防治措施。病叶出现后开始喷药是防治初侵染、控制再侵染的关键时期，以速克灵防效最优。也可用坐果激素（PCPA）蘸整个花序，加入0.1%的50%速克灵可湿性粉剂效果更好。
6番茄缺素症状识别及防治
6.1缺磷
叶小，果小，果少，叶色暗绿，叶片僵硬，叶脉呈紫色，底部叶片向上卷曲，老叶变黄并产生紫色斑枯。植株缺磷时，可将水溶性的过磷酸钙或重过磷酸钙按1∶10的比例与优质有机肥料混合后施入植株根系附近；也可向叶面喷施0.2%0.3%的磷酸二氢钾或0.5%1.0%的过磷酸钙水溶液。
6.2缺钾
从基部叶片开始，叶片叶缘变黄，继而变褐，质地变脆，茎变硬，木质化，不再增粗。根系发育不良，较细弱。果实畸形，无色泽，品质差。番茄缺钾时，可以在植株两侧开沟施入硫酸钾、草木灰后覆土，浸润灌溉；也可用0.2%0.3%的磷酸二氢钾或1%的草木灰浸出液喷施叶面。
6.3缺硼
小叶褪绿或呈橘红色，生长点发暗变黑，茎、叶柄和小叶柄脆弱，叶片易脱落。根系发育不良，呈褐色。畸形果多，果皮上常有褐斑出现。缺硼可向叶面喷施0.1%0.2%的硼砂水溶液23次，一般每隔57d喷1次。
6.4缺锌
植株叶片细小，小叶脉间轻微失绿，老叶比正常叶片小，但不失绿，叶片有不规则的皱缩褐斑，叶柄向后弯曲呈圆圈状，植株矮小，发育不良。番茄缺锌可向叶面喷施0.5%的硫酸锌水溶液；亦可向土壤追施锌肥，但锌肥应与磷肥同时施用，以免降低锌肥肥效。
6.5缺铁
植株顶部叶片失绿呈黄色，初期末梢仍为绿色，后期失绿增强，并朝侧向发展，最后叶片变成浅黄色。缺铁可向叶面喷施0.5%1.0%的硫酸亚铁溶液12次。
大棚西红柿种植技术 种植西红柿农民致富的一条好路子，而加强西红柿生育期的管理，是获得高产高效的关键。 ?? 1.抓好生育期管理，包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。其中西红柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等；虫害主要有棉铃虫、蚜虫等。西红柿的病害能防难治，应以防为主。病毒病的防治方法有：选用抗病品种、种子消毒、种生茬地、防治蚜虫、适期早定植等。温度管理就是要白天应适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右。夜间温度保持在10-13℃之间。开始放风时，放风口应由小到大，由少到多，午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。 ?? 2.抓好肥水管理。西红柿的生长期在夏秋雨季一般不需要浇水，但当2～3穗果成熟时遇旱，也应适当浇水。根据西红柿植株生长情况，适时追肥，以促进果实发育，保花保果。一般作底肥可施入金宝贝微生物菌肥，追肥可施入金宝贝壮秧剂和金宝贝增甜灵，使其看上去更加好看美味。有条件的可追施豆饼、棉籽饼等饼肥。 ?? 3.适时采果。西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期（果实的1/3变红）采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放，摘时最好不带果蒂，以防装运中果实相互被刺伤。初霜前，如还有熟不了的青果，应采下后贮藏在温室内，待果实变熟后再上市，这样既延长了供应期，又增加了经济效益。在果实后熟期不宜用激素刺激果实着色，经精选后装箱销售，它的好处在于既降低了生产成本，改善了果品品质，又保障了消费者的食用安全。 怎样种植夏番茄？ 1、播种育苗。品种可选用耐热抗病品种，如浙粉202、申粉918等，播种期约在4月上中旬，播种前用55℃热水烫种进行种子消毒，选择无盐渍化的管棚内播种育苗，床土整平削细后浇足底水播种，当幼苗有一片真叶时就可搭秧，搭于熟土上，苗距10cm见方，随浇搭根水，活棵前覆盖好遮阳网，活棵后揭网，加强苗期管理，确保幼苗健壮有力、无病。 2、整地。夏番茄生长快，结果性好，因此基肥要足，一般亩施腐熟有机肥3000—3500公斤，或精致有机肥400—500公斤，加氮磷钾含量45%的狮马牌复合肥30公斤，而施畦面后翻耕作畦，每只标准棚作4畦，地膜覆盖。 3、定植。当秧苗有五叶一心，苗令30—35天时可定植。定植前切块囤苗于管棚内2—3天促使长新根，然后定植于薄膜管棚内，每畦栽2行，株
距28cm，随浇活棵水，管棚顶部覆盖好遮 阳网遮阳，活棵后揭去遮阳网，在生长过程中若遇30℃以上高温时顶部仍需多盖遮阳网，日盖夜揭，有利于降温及防强光照。 4、田间管理。单杆整枝，及时摘除所有侧枝。当第一个花序上有二朵以上花开时，用座果灵及时点花，每塔留果3—4只，4塔打顶，顶端最后一塔果留2片功能叶。肥水管理以水吊肥，中后期追施尿素每亩10公斤，水分要适当控制，畦面保持干湿适度，特别是果实膨大期需加强水分管理，必要时进行沟灌。夏番茄主要病害是病毒病和脐腐病，病毒病一旦发生很难防治，需加强治蚜，减少病毒传播途径和发病，脐腐病属生理性病害，是水分供应不均衡造成，因此应注意均匀供水。 5、采收。果实发白略转红时即可采收，7月上旬始收，7月底到8月上旬采收结束，采收期约30—35天，由于采收时气温很高，不需催红，亩产一般可达3000公斤左右。 寿光市自成为国家蔬菜生产基地以来，西红柿的种植面积不断扩大，技术不断改进，产量及其效益不断提高。近二十年来，菜农应用了拱棚，改良阳畦、春用型塑料大棚和冬暖型（亦称日光温室）塑料大棚等多种保护栽培方式，实施了早春茬、伏茬、秋延茬、越冬茬、越冬茬栽培，实现了周年大量鲜果上市，增加了淡季供应量，而且显著燕加了经济效益。自1989年全市推广冬暖型大棚以来，菜农尤为喜欢越冬茬栽培和秋延茬高产栽培。现将其两种栽培技术介绍如下： 一、冬暖型大棚越冬茬高产高效栽培技术 此种栽培方法是在棚中育苗、棚中分畦，温度易于掌握与调节，省工省力，有利于管理的极好生产模式。如果选用适宜品种，技术措施得当，可亩产西红柿1.5--2万斤以上，亩收入可达1.5--2万元以上。要想种好冬暖型大棚越冬茬西红柿，可重点掌握以下几项技术： （一）选好对路品种，做好种子、土壤、空气消毒。?? 这一茬为秋播、冬春采摘。一般可选用株高、果实肥大的中晚熟品种，也可采用早熟自封顶品种，但它不如晚熟品种抗病力强。在我市一般采用毛粉802、斯洞双田、强力末寿、强丰、荷兰克瑞撒、中丰、早丰、美国大红等。全国其他市区除选用这些品种外，也可灵活选用植株无限生长类型，长势旺，抗病力强的中杂4号、中蔬5号、双抗2号、特洛皮克、沈粉1号、杨州红、冀番2号、扬州24号等中熟品种或苏抗7号、中蔬4号、园红、瑞光、瑞荣、佳红、满丝、强辉、格利克斯中晚熟品种或弗洛雷德、农大23、苹果青等晚熟高产品种，以适应高产栽培结果期较长的需要，还可选用自封顶生长
类型耐低温性强前期产量高的中熟、中早熟、早熟品种如中丰、东农702、东农704 、丽春、早粉2号、早丰、北京早红、奇果、罗马畏弗、青早红等，以适应早春采收量高的需要。土壤、种子、空气消毒是播种前的基础消毒工作，这几项消毒工作做好了，即可消灭原有棚内土壤，墙壁、竹竿、立柱上的病菌，又可消灭种子新带来的病菌，可以防止或减轻病害的发生，减少了用药和药害，是省工省力的好方法，同时又是生产无公害蔬菜的基本措施之一。 其具体做法是：药剂浸种：用30%代森铵200倍液或高锰酸钾1000倍液或福尔马林500倍液浸泡1小时，药剂浸种杀菌消毒后随即将种子放入清水中冲洗干净。也可用25%的多菌灵溶液浸种半小时后用清水冲洗干净。也可用福尔马林浸薰结合，具体操作是先用清水予浸种子3--4小时，然后再将湿籽倒入福尔马林（即40%甲醛溶液）100倍液中浸泡15--20分钟，取出后用湿纱布包好放入盆缸内密闭2--3小时薰蒸消毒，然后用清水冲洗干净。种子消毒以后可置放于25--30℃处进行催芽，待种子有半数以上露白时即可播种。土壤消毒有高温消毒和药物消毒等多种方法。一是把大棚建好后即可施入有机肥料。在8--9月份上好塑料无滴薄膜，将整个大棚密闭，高温（60℃以上）闷棚7--8天，二是将3--4斤多菌灵粉与100斤湿润细土拌匀，在匀撒基肥的同时，匀撒药土，同时用辛硫磷兑水喷雾，然后进行深翻，即灭菌又灭地下害虫。辛硫磷易光解，可边翻边喷，不可一次喷完，以每亩用药一斤左右为宜。苗床土壤消毒尤为重要，一是比大田用药量适当增加，再是在配制营养土时就要投入药物拌匀。排除病菌早期危害，以利于培育无病壮苗。有条件的也可采用以色列溴甲烷土壤消毒技术。空气消毒：高温闷棚是空气消毒的好方法，另外再与药物消毒相结合，对消灭棚中空气中的病菌则效果更佳。具体可采用以下几种：A环中菌毒清喷雾法：300倍的环中菌毒清喷洒棚体、地面、立柱、竹竿、每亩用稀释药液50--100斤；B甲醛、高锰酸钾反应法，高锰酸钾与甲醛各0.5斤，用罐头瓶4--5个，分别放于棚室内，用等量的两种药物进行混合，从棚室一端开始投入，让其产生消毒气体，进行空气消毒。C粉尘法：把棚建好上好薄膜以后，从棚的里端开始用喷粉器喷粉（5%百菌清粉），每亩棚室用药0.75--1公斤。用丰收5型或10型喷粉器（中国农业科学院植物保护研究所研制），喷粉时要平举喷粉管，5型喷粉器每分钟摇36转左右。10型喷粉器每分钟摇52转左右，每亩每次喷粉5--10分钟即可喷气，喷粉前把棚室密闭，2--3天后
打开棚室进行工作。D熏烟：对于旧的棚室也可用熏烟法消毒，可采用45%百菌清烟剂，每亩棚室用药200--250克。把药分成4-- 5份，按4--5点均匀分布在棚室内，用暗火点燃，着烟后，密闭棚室。 （二）采用综合措施，培育无病壮苗 西红柿同茄科中的黄菸一样，培育好无病壮苗是夺取高产优质的重要措施，反之如果苗子细弱，高嫩叶薄则后期很难管理，且不易获得高产。我市高产菜农掌握的壮苗直观标准是：苗高适中（20--25公分），节间较短，茎杆粗壮且上下一致，具有7--8片叶、叶片掌状，叶片大，叶柄粗短，叶色浓绿，普遍现大蕾但未开花，子叶不过早脱落或变黄，幼苗大小比较整齐一致。要想培育好壮苗可重点掌握以下几个问题： 1、筛好营养土做好育苗床并适期播种。我市三元朱村冬暖型大棚嫁接黄瓜取得高产高效后，又将其黄瓜的起垅育苗技术应用到西红柿上，取得良好的效果，这样做的优点是有利于提高地温和增加土壤透气性，减少土壤水分，有利于管理，很受群众欢迎。方法是：将发酵好的猪圈肥晒干碾细过筛，然后用已过筛的无菌熟土按3：1的土肥比拌好（80米长的棚用营养土5M3）。每立方米土肥中加入过磷酸钙1公斤，草木灰5--10公斤，并掺入50%托布津或50%多菌灵80克拌匀。从大棚的第二间开始，每间整成两个长5米，宽1.5米,高出地面8公分的育苗床,80米棚需整5--6个苗床.播种前,选择一个苗床做为育苗床,在苗床顶端拨浇无菌净水100斤,待水渗后将催芽露白的种子匀撒苗床顶面,盖湿润细土复0.8公分,后盖地膜与作小拱棚,盖白色聚乙烯膜。待种子顶土后去掉地膜。作小拱棚可根据播期和当年气温高低而定。我市一般在白露前后播种育苗。也可在10月份进行育苗。 2、掌握好适宜的温湿度，防止幼苗徒长。 幼苗徒长主要是弱光、高温、水分过大等因素造成。起垅育苗后，水份得到了一定的控制，但高温和弱光切不可避免，这就需要经常观察温度和尽可能的增加光照。出苗时的温度应在25--30℃，幼苗70%的出土后去掉地膜放风，床温可维持在20--25℃，幼苗子叶伸展后，床温15--20℃，1--2片真叶后，白天25--30℃，夜间15--20℃，维持15--20天，并在1片真叶后间苗，株距3--4公分。苗期可分苗（也称分畦）1--2次。分苗前基本不浇水，出苗后到2--3片真叶时用分次复土法，共三次，每次约1公分。如果采用一次分苗法可采用此法。 ?3、根据当地习惯，适时分苗。 ?我市多一次分苗，方法是在幼苗2--3片真叶后进行分苗。行距10--13公分，株距10公分，分苗时用泥匙在已做好的苗床顶端开沟，开沟要浅并垂
直，用水瓢浇小水，水渗后埋土，保持原来深度，和注意苗子茎叶干净，不要沾染泥水。如果种植毛粉802这个品种时，对于无茸毛株要单独分一苗床，不可混合 分苗。分苗后，根据天气搭好拱棚架，上扣塑料膜，使其床温在30--35℃，地温在20℃以上，以利于缓苗生长 。?如果采用二次分苗，第一次播后20--25天，幼苗1--2片真叶时进行分苗，行距10公分，株距4--5公分，第二次相隔1个月。幼苗4--5片真叶时分第二次苗。株距10公分。如果用盆、筛无土育苗时，可采用这一方法。 4、化学控制与巴姆兰营养药液保护 分苗前即可应用化学控制法防止幼苗徒长。一般可应用50%矮壮素原液1毫升加水4--5斤用洒水壶浇在苗床中，每平方米用兑好药水1--2斤（有效期一个月）也可用1000PPM单位浓度的矮壮素，每7--10天喷雾一次，喷3--4次。?西红柿的幼苗期，在做好种子、土壤、空气消毒的基础上如遇水分、温度、光照条件适宜，很少生病。但为防止遇雨、低温、弱光等不良天气和做到防重于治，可在苗期喷300倍的巴姆兰营养保护液3--4次即防病又防寒抗旱，促使生长，有利于培育无病壮苗和促使壮苗早发。山西省有人试验春西红柿喷施巴姆兰4次的亩增西红柿66.7%。我市三元朱村菜农在西红柿上喷施巴姆兰12次的，除增产西红柿外（毛粉802亩产1.5万斤以上）直至西红柿采收完毕其植株仍枝叶茂盛、健壮无病。在蔬菜上积极采用巴姆兰营养保护液进行药剂保护，可省工、省力、省钱，又是生产无公害蔬菜的好措施，望各地可积极试验采用。 （三）积极备足肥料，科学配方施肥，为西红柿高产打下一个好基础。 ?西红柿对氮、钾元素的需求量较多，同时也需要适量磷元素。肥料施得足座果率高，果实长得大，空洞果减少，可实现高产优质。据试验亩产5000公斤西红柿需从土壤中吸收10--17公斤氮素，5公斤左右磷酸，26--33公斤氧化钾。西红柿植株体内的氮、磷、钾成份比例为2.5:1.5。而植株对氮和钾的吸收率为40--50%，对磷的吸收率为20%左右。氮肥能促进茎叶和果实生长发育，尤其在植株生长的前期，氮肥的作用更为重要。磷肥对果实和种子发育及培育壮苗起着重要作用，钾肥能促进植株对氮素的吸收和促进碳水化合物向果实输送，能增强植株的抗病能力，延迟植株的衰老，延长结果 期，对改进果实的品质也有良好的作用。因此，要获得西红柿的高产优质，必须以有机肥为主，氮、磷、钾化肥配合，施足底肥，除每亩施入优质圈肥1万公斤外，还要结合深翻或起垅增施硫酸钾30--40公斤或草木灰200公斤，磷酸二铵20--30公斤。寿光
大棚西红柿的浇水技巧：
西红柿具有喜水、需水量大、耐旱能力强的特点，据总结有关实践经验，a如下：
一、必须按不同生育期特点进行浇水。一般情况下，西红柿边定植边浇水，浇定植水后3～5天再浇一次缓苗水，一直到第一穗果坐住如蛋黄大小时再浇一次。结果前期定植较小，叶面蒸腾量小，果数也少，通风量也小，一般可7～10天浇一次（水量要小）。以后随着植株的生长发育，着果数增多，通风量加大，蒸腾最增大，应缩短浇水间隔开数和增加浇水量，保持土壤见干见湿（以湿为主），一般可5～7天浇一次，采收期应保持土壤湿润，以提高单果重。
二、根据茬次特点进行浇水。冬暖型大棚栽培的越冬西红柿，定植期一般在10月底，此时除浇足定植水和及时进行中耕保墒外，一般至第一穗果坐住可不用再浇水，浇坐果水后可加盖地膜保温保湿，如需再进行膜下浇小水，以免降低地温。天气转暖后加大浇水量以满足果实生长发育。早春栽培的大棚西红柿，坐果后应及时浇水，以满足其对水分的需求。
三、根据长势浇水。植株深绿，叶片有光泽、绿而平、心叶舒展，是水分均匀适宜的表现。如心叶皱缩不展、叶色浓绿，晴天有轻度叶片下垂的为缺水表现，要及时补给水分。如心叶过度展开，叶大而薄，叶面吐水过多，是水分过多的表现，应控水防徒长。
四、大棚内一天的浇水时间。生育期应选晴天上午浇水，浇水后要通风、排湿，不宜在下午、傍晚或阴雨天浇水，否则易造成棚内湿度过大，引发霜霉病等病害；中午也不宜浇水，以免高温浇水影响根系生理机能；中后期天气炎热，大棚可昼夜进行大通风，应早晚浇水以利降温。
五、采果期浇水。西红柿在采收前应进行浇水，这样可提高果实的商品价值。 大棚西红柿的科学种植方法：
1、抓好生育期管理。包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。西红柿的病害能防难治，应以“防”为主。温度管理就是白天应适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右，夜间温
度保持在10℃-13℃之间。开始放风时，放风口应由小到大，午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。
2、抓好肥水管理。大棚西红柿的生长期在夏秋雨季一般不需要浇水，但当第2穗～3穗果成熟时遇旱，也应适当浇水。根据西红柿植株生长情况，适时追肥，以促进果实发育，保花保果。施菌肥的西红柿比不施者，其果面甜度、产量等均高出很多。
3、适时采果。西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期（果实的1/3变红）采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放，摘时最好不带果蒂，以防装运中果实相互被刺伤。初霜前，如还有没熟的青果，应采下后贮藏在温室内，待果实变熟后再上市，这样既延长了供应期，又增加了经济效益。
大棚西红柿常见病害防治：
根腐病 病菌从幼苗伤口侵入危害。高温高湿是该病发生、流行的关键。可采用药液浇灌苗床,或在移栽前用药液浸苗根、灌根等方法防治，可选药剂有72.2%普力克水剂400～600倍液等。
灰霉病 先从花序发病，后危害果实、茎秆，病部有灰色霉层。低温高湿是发病的主要条件。防治方法：（1）控制温湿度，勤放风。（2）蘸花时加0.3%扑海因悬浮剂。（3）在花期喷40%施佳乐悬浮剂1000～1500倍液。
疫病 受害植株从下部老叶开始发病，逐渐向上发展。昼夜温差大、连续阴雨、通风排水不良、植株生长衰败等情况下易发病。常用50%扑海因悬浮剂1000倍液喷雾防治。
晚疫病 受害叶片边缘油烂、黑秆、果硬。低温高湿是该病发生、流行的主要条件。大棚种植过密、温差大、阴雨天多、光照弱、大水漫灌、放风不及时等，均有利于该病发生流行。应注意控制棚内温湿度，勤放风。在田间有中心病株时及时喷药，然后闭棚增温。
病毒病 以花叶症状和条斑症状为主。高温干旱、养分不足、土壤板结等有利于病毒病的发生。应注意防治蚜虫或白粉虱等刺吸式口器害虫，切断昆虫传毒途径。在植株染病初期，可喷施植病灵1000倍液或病毒清，减轻毒害程度。
叶霉病 受害叶片上有灰绿色霉层。低温高湿是该病发生流行的主要条件。种植过密、多年重茬、放风不及时、大水漫灌、湿度过大等都有利于该病发生。可在发病初期用50%扑海因悬浮剂1000倍液喷雾防治。
持人：听众朋友大家好!我是艳红，欢迎您收听“致富早班车”节目。又到了冬季温室蔬菜管理的关键季节，利用温室进行蔬菜生产，不仅可以缓解北方地区淡季蔬菜供用，而且还能获得较高的经济效益。冬季温室蔬菜的生产已成为农民发家致富的有效途径。但是进入11月份后，冬季灾害性天气出现频繁，部分地区阴雪雾天气明显增多，如果阴雾天持续时间长，会给设施蔬菜生产带来一定的影响。如不加强温室蔬菜的管理，要想取得温室高产高效就很困难。为了帮助农民朋友做好温室蔬菜的管理,取得高产高效，在今天的节目时间里，我们请到了河北省技术推广总站蔡淑红研究员，请她来给大家谈谈在冬季灾害性天气下，如何加强对温室大棚蔬菜种植技术管理。现在蔡淑红老师已经来到了我们演播室。蔡老师，您好！
专家：艳红你好，听众朋友大家好！
1.主持人：蔡老师，您先给农民朋友讲一下冬季气候变化对菜区蔬菜的影响都有哪些？
专家：根据调查，近年全国大部分地区在11月份都会阳光充足，非常有利于各菜区温室蔬菜长势，各种温室蔬菜应该说长势良好，但是作为北方菜区可不能掉以轻心，各蔬菜生产区需要加强冬季栽培管理工作，确保越冬温室蔬菜的安全生产。各地如果未出现灾害性天气，可以按照常规技术进行管理，比如增施有机肥、适时定植、合理密植、嫁接技术、保花保果技术、整枝吊蔓、喷施叶面肥、加强病虫的综合防治等，需要注意的是设施蔬菜要做好通风排湿，防治病害的发生和蔓延。如果遇到雾雪天气频繁，连续阴雾天气的天数就会增加，对日光温室蔬菜生产极易构成灾害性影响，特别是种植面积最大的日光温室黄瓜、番茄、甜椒等瓜类、茄果类蔬菜品种，不但影响作物长势，导致植株生长停止或减缓，抗病性降低，同时病害发生较重，还会造成产量下降。如果雾雪天气继续，不采取必要措施，将对设施蔬菜生产造成严重影响，使菜农受到较大损失，深冬蔬菜的市场供应也会出现严重短缺的局面。
2.主持人：冬季阴雾天气较多，常常对冬茬设施蔬菜生产带来很大的危害，能说说有哪些天气会对温室大棚蔬菜种植造成影响吗？
专家：好，根据以往经验，大部分地区冬季常出现大风、暴风雪、寒流等，强降温、连续阴天和久阴骤晴等不良天气，这些天气状况都会给温室大棚蔬菜带来影响。冬季阴、雨、雪天气较多，低温寡照，光照不足，且空气相对湿度较高，会造成蔬菜光合作用下降，出现落花落蕾和化瓜等现象。同时由于气温、地温较低，地温直接影响到根系的伸长、衰老及对养分和水分的吸收功能。在一定温度范围内，温度越低，根系的生命力和吸收能力就越差，更低的温度还会造成根系损伤。例如，地温低于16℃时，根系对于磷的吸收就会受阻，地温低于12℃，黄瓜的根系生理活动会受阻，根毛脱落。日光温室的地、气温之间存在一定的相关关系。通常在天气一直晴好时，早晨揭苫前，10厘米的地温要比气温高5～6℃。当出现连阴（雾）天时，地、气温的差距越来越小，甚至差值仅有2～3℃。此时若温室的极端最低气温降到了10℃，可以推知此时的地温只有12～13℃。此时的地温并不是最低，因为日光温室10厘米地温在揭苫后还要继续下降。但若温室的最低气温降低到5～6℃时，则地温要降低到8～9℃、在这一温度下持续时间一长，就要对蔬菜的根系产生损伤，会导致蔬菜徒长，叶片变黄，抗逆能力下降；甚至造成低温冷害、冻害。如2000年以来，河北、河南等地冬季就有长达30余天的阴雾天气出现，造成局部区域大面积蔬菜遭遇低温冷害和冻害，如河北的中南部地区受灾面积达到80％以上，有的甚至出现绝收。一般零度以上的较低温度，引起的冷害主要发生在喜热的果类蔬菜上，如番茄、茄子、甜椒、黄瓜和西甜瓜等。一般黄瓜自生根冻害临界温度在10℃以下，嫁接根冻害临界温度在3℃以下，辣椒、茄子在14℃以下，生长就会受到影响，甚至发生冻害。如果采取相应的措施，黄瓜自生根可忍耐6～7℃低温，嫁接根可忍耐10℃低温，辣椒、茄子根在5～7℃低温下，不受冻害。在冷害临界温度以下，环境温度越低，延续时间越长，植株受害越重。常见的冷害表现为水浸状或凹陷斑点，可发展成连片，有些作物呈现局部组织坏死，变褐至黑色，青熟果实不能正常完熟。冻害主要发生在零度以下，细胞内结冻，引起植株生理紊乱，植株维管束变色。连阴雾天，阳光不足，植株光合作用能力减弱，影响植株的生长，天气骤晴后，如不加强管理还极易出现闪苗。如遇大风，还会掀棚，造成整个温室植株受冻。
3.主持人：针对以上的不良天气，菜农对温室大棚蔬菜种植应采取哪些措施？
专家：重点抓好以下几点措施：一是大风天气。白天遇到大风天气会出现鼓膜、掀棚现象，应立即压紧膜线或放下部分（半卷）草苫压在温室前屋面的中部。温室前屋面弧度小，压膜线压不牢，最好用竹竿或木杆压膜。夜间被风吹开的应及时拉回到原来的位置，最好在温室前底脚横盖草苫，再用木杆或石块压牢。【大棚西红柿】
4.主持人：当遇到暴风雪天气时，对温室大棚蔬菜种植该如何进行管理？
专家：降雪天气，一般温度不很低时，为防止草苫被浸湿，可将其卷起,雪停后再放下。降雪同时降温的情况下不宜卷草苫。遇到暴风雪天气时，不但雪量大，北风也很强，大量雪花被风吹到温室前屋面上，越积越厚，如不及时采取措施，会把温室压垮，造成严重后果。应及时用刮雪板把积雪刮下来，防止积雪过厚。特别是夜间遇到暴风雪时，更应及时清除积雪。
5.主持人：冬季寒流比较多，每一次寒流都会带来温度的急降，当遇到这样的情况该如何管理温室大棚，防止冻害的发生呢？
专家：遇到寒流强降温天气时，可根据温室的保温性和栽培作物的不同临时扣中小棚，棚面
再增加纸被、无纺布、整块旧塑料布、草苫等。临时辅助加温，注意不能向室内漏烟。辅助加温只要保证作物不受冻害即可，切不可把室内气温提得太高，影响正常发育。冻害多发生在温室的前部，夜间在靠近前底脚处，按1米间距点燃一支蜡烛，可保持前底脚处不受冻害。
6.主持人：遇到连阴天，又该注意哪些方面呢？
专家：遇到连续阴天时，只要不是寒流强降温天气，应具体加强增光保温措施。连续阴天对蔬菜生长来说就是光照不足，温度低，造成落花落果及冷害冻害。首先说说棚室增温保温技术。一是选用稻草苫，增加草苫厚度。稻草苫成本低，导热率比其它苫的导热率低，护温防寒性能好，加之稻草苫质地软密，可减少传导失热，室内夜间最低温度可提高2～3℃，除要增加草帘的铺盖厚度，还可在草帘上加盖防雨雪塑料保温被，不仅起到保温作用，同时还可保持草帘的干燥。二是采用多层覆盖技术，对于墙体较薄，覆盖草苫较少，保温性较差的棚室，特别是一些旧温室，在温室内加设小拱棚，拱棚外覆膜，在温室下方20厘米处，再覆盖一层薄膜，形成保温隔寒层。同时，还可在小拱棚内增覆一层地膜，在温室中形成四层覆盖；三是采取加温措施。温室内温度如低于6℃时，可采用烧炉子、暖风炉或燃烧液化汽的方法进行室内加温。但是，采用烧炉子的方法进行加温防冻时，容易发生烟害，以及忽冷忽热造成植株脱水闪秧，必须加强管理。
7.主持人：如果遇到连阴天时，如何增加温室大棚内的光照呢？
专家：遇到连阴天时，增加棚室光照是提高产量的关键途径。具体技术有四个方面。一是可推广阳光灯补光技术。经过近几年的推广和技术改进，应用技术已基本成熟，特别是在雾雪灾害天气应用效果比较显著。一般每亩地用20～25盏。对于没安装阳光灯的温室，可采用安装电灯的办法补光增温。阴天早晚开灯给蔬菜秧增加光照，延长3～4小时，与太阳光一并形成每天15～18小时的光照，可提高产量10％～40％，缩短营养生长期17～21天。二是选用紫光膜。冬季太阳光谱中紫外线只占夏天的5％左右，白膜只能透过57％，不能透过紫外线，而紫光膜可透过88％，紫外线光谱可抑病杀菌，控制植株徒长，促进产品积累，选用紫光膜冬至前后室温比绿色膜高2～3℃；三是温室蔬菜生产，不怕寒冷，怕光、怕连阴天。所以冬至前后，后墙上挂一道返光幕，可提高后部蔬菜栽培的光照强度，晚上使墙体所贮热能缓慢释放于室内，可保持后半夜较高温度，防止株苗冻害。四是以上条件不具备，需要尽量增加自然见光时间，早拉晚盖草帘。
8.主持人：遇到连阴天除了注意温室大棚蔬菜种植内增光保温以外，还有其它措施吗？
专家：除了注意温室内增光保温以外，还有以下两方面要注意：
一是叶面喷营养素抗寒。严寒冬季气温低、光照弱，根系吸收能力弱，叶面上喷光合微肥，可补充根系因吸收营养不足而造成的缺素症。叶面喷米醋可抑菌驱虫，与白糖和过磷酸钙混用，可增加叶肉含糖度及硬度，提高抗寒性。植株受冻害、气害后会出现叶面碱性萎缩，喷醋可缓解危害程度，一般可采用100～300倍液。少用或不用生长类激素，以防降低抗寒性。
二是在管理技术上，适当早摘瓜、摘小瓜，减少黄瓜、番茄等连续采摘蔬菜对养分的过度消耗，应以保根、保秧、保命为主，尽量不要太贪图产量。采用中耕保温防寒，由于温室内地面易板结，白天热气进入耕作层受到限制，土壤贮热少，加之板结土壤有裂缝，团粒结构差，
大棚番茄主要病害防治技术
摘 要：从大棚番茄主要的番茄早疫病、番茄晚疫病、番茄叶霉病、番茄枯萎病、番茄病毒病、生理性病害等6个主要病害着手，阐述病害特征、发生条件及防治技术，对番茄的生长过程中有重要意义。 关键词：症状；条件；防治方法
番茄别名西红柿、番柿、柿子等。为一年生茄科植物，番茄原产南美洲热带地区,属喜温性蔬菜,具有喜温怕霜,喜光怕热特点,属自花授粉作物,不经授粉不能结果,番茄喜欢土壤湿润,但要求空气比较干燥,适宜的空气相对湿度是50-60%,对土壤的要求不太严格,但以保水和透气性好的壤土、壤质粘土为好。大约在17、18世纪传入我国。他在生长过程主要的病害有早疫病、晚疫病、叶霉病、枯萎病、病毒病等，影响番茄的产量。
1. 番茄早疫病
1.1早疫病症状
番茄的叶、茎、果实等部位均能受害，以叶片受害为主，叶片受害，一般先从下部叶片开始，逐渐向上扩展，初见直径约0.5～1厘米的灰褐色小斑，后期病斑周围变黄，稍凹陷，病斑近圆形，有明显同心轮纹，潮湿时病斑上生黑色绒毛状霉，茎上染病斑多上分枝处发生，初为暗褐色菱形或椭圆形病斑，扩大后梢凹陷，具有黑霉和同心轮纹，青果受害，先从萼片附近开始，初为椭园形黑色斑，稍凹陷，后期果实开裂，病部变硬，上部密生黑色霉层，病果提早变红。
1.2发病条件
早疫病是由茄链格孢菌侵染所致的一种真菌性病害，病菌以菌丝体或分生孢子附着在病株残体上和土壤里越冬，或以分生孢子附着在种子上越冬，分生孢子可借风雨传播，从气孔、皮孔或表皮及伤口直接侵入，形成初侵染，经4～6天即产生大量分生孢子，进行扩大再侵染，大棚内高温高湿的环境利于发病，棚温在20～25℃，外界阴雨，发病重，并且蔓延迅速，易造成严重减产。一般水肥供应良好，植株生长健壮的，发病轻，反之发病就重。
1.3防治措施
（1） 加强栽培管理发病重的田块要与非茄科蔬菜至少轮作2～3年，发病后要及时清理病株，摘除下部病叶，病果并带出田外集中销毁，防止扩散危害；棚内浇水要选择晴好天气上午进行，避免夜间叶片结露。
（2）药剂防治发病初期开始喷洒农药，根据病情，每5至10天1次，连续施药3～4次，可供选择的配方有“可杀得”500倍液，70%“代森锰锌”500倍液，75%“百菌清”600倍液，70%“早霜灵锰锌”500倍液，大棚内湿度大，不宜作喷雾防治时可选用45%“百菌清”烟剂或20%“棚菌克”烟剂，每亩300～400克，于傍晚均匀布点闭棚熏蒸。
2．番茄晚疫病
2.1 晚疫病症状
（1）幼苗期发病，叶片出现暗绿色水浸状病斑，叶腋处病斑黑褐，常造成幼苗萎蔫倒伏。
（2）成株期，多在下部叶片和叶尖或边缘出现不规则形暗绿色水浸状病斑，渐变为暗绿色，湿度大时，病斑背面边缘产生稀少的白色霉状物，随后病斑很快扩及全叶，腐烂变褐；茎部受害后，病斑由水浸状变暗褐色，进而黑褐色，稍凹陷，植株萎蔫易由病部折断；果实受害，青果一侧发生界限不明显大斑，渐变为棕褐色至黑褐色，病斑凹陷，呈不规则云纹扩展状，病果质地硬，不软腐，边缘不变红，潮湿时边缘生有白色霉层，迅速腐烂。
2.2 发病条件
病菌主要以菌丝体随病残体在土壤中越冬，也可在温室番茄上越冬。在适宜条件下，中心病株产生的分生孢子借气流传播，在18℃-24℃，相对湿度95%以上易感病流行，因此高湿低温，昼夜温差大，是晚疫病流行的重要条件。空气湿度高，偏施氮肥植株发生徒长，底肥不足，番茄长势弱等，都有利于病害的发生或加重
2.3防治方法
（1）保护地从苗期开始，严格控制生态条件，防止棚室高湿条件；（2）轮作，种植抗病品种（3）药剂防治A、保护地采用烟雾法，亩施用45%面菌清烟剂，每亩次200-250克，预防或熏治。B、72。2%普力克水剂800倍液，或72%克，露可湿性粉剂500-600倍液。
3. 番茄叶霉病
3.1叶霉病症状
番茄叶霉病主要为害叶片，严重时也为害茎、花、果实等。叶片染病，叶面出现椭圆形或不规则形淡黄色病斑，叶背面病斑上长出灰褐色至黑褐色的绒状霉层，是病菌的分生抱子梗和分生抱子。条件适宜时，病叶正面也长出霉层。病害严重时可引起全叶卷曲，植
株呈现黄褐色干枯。果实染病，果蒂附近形成圆形黑色病斑，硬化稍凹陷，不能食用。嫩茎及果柄上的症状与叶上相似。
3.2病原菌及发病条
此病由真菌半知菌亚门中黄枝孢霉侵染所致。病菌通过空气传播，从叶背的气孔侵入。病害发生主要与温湿度有关，高温高湿有利于发病，其中湿度是影响发病的重要因素。在22℃的温度条件下，只要叶面持续4h有水膜，即可诱发病害。若棚内温度为20-25℃，相对湿度大于90%，3天内叶霉病可以从无到有，并且严重发生，如不加任何控制，一周内可致毁棚、绝产。弱光照利于叶霉病的发生。
3.3防治技术
大棚番茄叶霉病的防治应采取以农业、生态防治为主，化学农药防治为辅的综合防治技术。
（1） 选用抗病品种 目前推广的品种中高抗叶霉病的有佳粉15、佳粉16、佳粉17、中杂7号、沈粉3号、佳红15等，可因地制宜，选用种植。
（2）播前种子处理 用55℃温水浸种30min，以清除种内外的病原。处理完后，最好再用清水漂洗几次，以清除初次水中和种表附着的病原体，再阴干播种。
（3）合理安排棚内作物轮作 大棚栽培番茄，最好统一安排与瓜类或其他茄科蔬莱进行三年轮作，可有效排除土壤中残存的菌源。
（4）温室消毒 在难于轮作换茬的棚内，栽苗前按每37立方米空间用0．25吨硫磺粉和0．50kg锯未混合，分装几处点燃，密闭熏闷24h杀菌，一天以后再栽苗，或用45%百菌清烟剂按每110平方米用0．25kg的剂量熏闷一昼夜的办法进行室内和土表消毒。
（5）加强栽培管理 加强棚内温湿度管理，适时通风，适当控制浇水，浇水后及时通风除湿，连阴雨大和发病后控制灌水。合理密植，及时整枝打杈，以利通风透光。实施配方施肥，避免氮肥过多，适当增加磷、钾肥。初见病叶时及时摘除病叶，并集中深埋或烧毁。
（6）高温闷棚 选择晴天中午时间，密闭大棚升温至30～33℃，并保持2L左右，然后及时通风降温，对病原有较好的控制作用。
（7）药剂防治 发病初期及时用药防治，最好采用粉尘施药或烟雾施药法用药，亦可采用喷雾方法施药。粉尘施药或烟雾施药应在傍晚时喷洒粉尘剂或施放烟雾剂。常用的粉尘剂有5％加瑞农粉尘剂、5呢百菌清粉尘剂、7％叶面净粉尘剂、10％敌托粉尘剂等，每亩每次1kg，7-8天1次；常用的烟剂有45％百菌清烟剂，每亩每次250～300g,喷雾施药
应在发病初期，以上午用药为宜，先摘除病叶，再喷洒药液，要注意叶背面用药。可用10％世高水分散颗粒剂1000倍液、2%武夷霉素水剂150倍液、60％防霉宝超微粉剂600倍夜、50％多菌灵可湿性粉剂500倍液、70％甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液、40％福星乳油6000-8000倍液。47％加瑞农可湿性粉剂600-800倍液等，每7-8天1次，连喷2-3次。
4. 番茄枯萎病
4.1枯萎病症状
该病一般在开花结果期开始发病，病初仅茎一侧自下而上出现凹陷区，致侧叶片发黄，变褐后枯死；有的半个叶序或半边叶变黄；也有的从植株距地面近的叶序始发，逐渐向上蔓延，除顶端数片完好处，其余均枯死。剖开病茎，维管束变褐。湿度大时，病部产生粉红色霉层，即病霉的分生孢子梗和分生孢子。本病的病程进展较慢，一般15-30d才枯死，地乳白色黏液流出，有别于青枯病。 该病是由番茄尖镰孢菌番茄专化型引起，病菌属于半知菌亚门真菌。分生孢子有大小两型：大型分生孢子镰刀形或长纺锤形，顶端和尾抱稍弯曲，具3-5个隔膜，3个的居多，大小27-46μm × 3-5μmμ；小型分生孢子长椭圆形或卵形，无色，单胞，大小5-12μm×2．2—3.5μm；厚垣孢子圆形椭圆形，黄褐色，单胞，顶生或间生于菌丝上，大小11.2-16μm × 9.6—11.3μm。在马铃薯洋菜培养基上菌落白色或粉红色。病菌生长发育适温27-28℃，最高38℃，最低5℃，只侵害番茄。
4.2发生规律
病菌以菌丝体或厚垣孢子随病残体在土壤中或附着在种子上越冬，或营腐生生活。一般从幼根或伤口侵入寄主，进入维管束，堵塞导管，致使病株叶片黄枯而死。病菌通过水流或灌溉水传播蔓延，土温28℃、土壤潮湿、连作地、移栽或中耕时伤很多、植株生长势弱的田块发病重。此外，酸性土壤及线虫取食造成伤口有利于本病发生。
4.3防治方法
(1)选用耐病品种，如苏抗5号、强丰、西安大红、蜀早3号、渝抗4号等品种。
(2)轮作倒茬，一般应轮3年以上。
(3)施用充公腐熟的有机肥，采用配方施肥技术，适当增施钾肥，提高植株抗病力。
(4)采用新土育苗或床土消毒。床土消毒时，每平方米床面用50％多菌灵可湿性粉剂8-10g，加洁净细土4-5kg拌匀。施用时先将1／3药土撒在畦面上，播种后，再把其余药土覆在种子上。
(5)种子消毒，用0.1％硫酸铜浸种5min，洗净后催芽、播种。
（6）发病初期喷洒50％多菌灵可湿性粉剂或36％甲基硫菌灵悬浮剂500倍液。此外可用lO％双效灵水剂或12.5％增效多菌灵200倍液灌根，每株灌对好的药液100ml，隔7-10d一次，连续灌3-4次。
5. 番茄病毒病
番茄病毒病全国各地都有发生，常见的有花叶病、条斑病和蕨叶病三种，以花叶病发生最为普遍。近几年来，有些地区条斑病的为害日趋严重，植株发病后几乎没有产量，对番茄影响极大。蕨叶病的发病率一般低于花叶病而高于条纹病，但其为害则大于花叶病而小于条纹病。
5.1番茄病毒病症状
（1）花叶病：田间常见的症状有两种：一种是在番茄叶片上引起轻微花叶或微显斑驳，植株不矮化，叶片不变小、不变形，对产量景响不大；另一种番茄叶片有明显花叶，随后新叶变小，叶脉变紫，叶细长狭窄，扭曲畸形，茎顶叶片生长停滞，植株矮小，下部多卷叶，病株花芽分化能力减退，并大量落花、落蕾，基部已座果的果小质劣，多呈花脸状，对产量影响较大。
（2）条斑：病株上部叶片呈现或不呈现深绿色与浅绿色相间的花叶症状。植株茎杆上、中部初生暗绿色下陷的短条纹，后变为深褐色下陷的油渍状坏死条斑，逐渐蔓延扩大，以致病株萎黄枯死。病株果实畸形，果面散布不规则形褐色下陷的油渍状坏死斑。有时先从叶片开始发病，叶脉坏死或散布黑褐色油渍状坏死斑，后随叶柄蔓延至茎秆，在茎秆上形成条斑状病斑。
（3）蕨叶病：初期症状，顶芽幼叶细长，展开比健株叶慢或螺旋形下卷，叶片十分狭小，叶肉组织退化，甚至不长叶肉，仅存中肋。病株一般明显矮缩，下部叶片叶缘向上卷起，严重的卷成管状，中部叶片微卷，主脉微现扭曲，上部叶片细小形成蕨叶。叶背叶脉呈淡紫色，叶肉薄而色淡，微现花斑。全株腋芽所发出的侧枝都生蕨叶状小叶，上部复叶节间短缩，呈丛枝状。
5.2番茄病毒病发生条件
烟草花叶病毒可在多种植物上越冬，也可附着在番茄种子上、土壤中的病残体上越冬，田间越冬寄主残体、烤晒后的烟叶、烟丝均可成为该病的初侵染源。主要通过汁液接触传染，只要寄主有伤口，即可侵入。黄瓜花叶病毒主要由蚜虫传染，此外用汁液摩擦接种也可传染。冬季病毒多在宿根杂草上越冬，春季蚜虫迁飞传毒，引致发病。番茄病毒病