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[每日农经]长刺儿的“怪水果”(20130923)
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王伟：火参果，怎么吃呢，就是戳完之后嘬着吃，今天咱们的比赛就是看谁最能嘬。
记者：这玩意长得怎么这么奇怪。
消费者：我也不知道，我也没见过啊。
王伟：现在开始品尝。
记者：没了。
王伟：恩。
记者：再切俩。
王伟：没有了。
记者：不可能，箱里还有呢。
王伟：都定好的。
记者：一个都没了？
王伟：一个都没了，人家都定完了。
消费者：这个怎么吃啊。
王伟：就这样，戳 ，然后吸。
记者：这个，什么地方种的？
王伟：江西赣州。
记者：江西赣州，我也甭在这儿耽误功夫了。
王伟：你还真去啊。
火参果初来乍到，凭借外表金黄，浑身带刺，貌似海参的奇特外观，勾起了不少市民尝鲜的欲望，你瞅瞅，大家吸的多热闹啊，虽说现在的水果品种繁多，能吸着吃的水果，还真是不多见。
字幕：江西 赣州。
记者：师傅您好，我要找那个。
种植户：火参果吗？
记者：您怎么知道啊。
种植户：我们这个地方来的人好多，都来参观这个东西。
记者：都是来看火参果的。
种植户：对对对。
记者：那咱这个火参果在哪儿呢？
种植户：我要是不告诉你，你根本找不到。
记者：那您告诉告诉我。
种植户：好好好好，我告诉你。
记者：在那儿藏着呢。
种植户：对，这里也有，不要动，不要动。
记者：不让动啊。
种植户：这东西扎手，我给你戴手套。
记者：谢谢您，这得把保护措施做好，看看这个火参果，还真是戴着手套觉得有点扎，上头的刺儿还挺长。
种植户：这上边都是刺，叶子上面都是刺。
记者：这火参果它这是绿的啊 。
种植户：慢慢长大变黄了。
记者：还没熟是吧？
种植户：还没熟。
火参果又名奇瓦诺果、金刺猬、非洲角瓜，原产于非洲的喀拉哈里沙漠地区，是藤本蔓生植物，叶椭圆形，互生，葫芦一样攀援生长，现在新西兰、美国、德国等地都有栽培。
记者：这倒不是热的啊，就是这个果子上头长了太多的刺，您说这火参果这个外形未免有点太奇特了 您就看是不是有点像咱们古代的这个冰刃狼牙棒，加上一个长柄就是了。这样黏上一根绳，还能当流星锤使了，您看这个表面啊有很多花纹，那么这个颜色呢有点咱们这个长老的黄瓜表面的花纹 然后这个刺的周围呢还有一个一个的这种小圈，您说这么奇特的水果，我相信绝大多数人肯定都没有见过。
别说见了，估计听过这个名字的人都屈指可数，不过对于种植户来说，三年的摸索，对它的生长习性已经再熟悉不过了。
记者：别说这火参果长的还真是挺有意思的，没成熟之前是绿颜色，尤其是您看这还有这个个头特别小，刚长出来的，这个感觉就像顶花带刺小黄瓜似的。师傅咱这个棚里头这可是够热的。
种植户：现在棚里边最少得六十度，在主要是让它防雨 它这个你看看 ……如果一下雨 如果没有棚窝的话……其实夏天不需要保温就可以。
记者：夏天咱们这个温度就够了。
种植户：足够足够的了 夏天足够六十度。
记者：那不过通过这个啊，我也看来咱们这个火参果啊，它是喜阳不喜阴，喜旱不喜水。
种植户：雨少一点好一些。
据了解，夏季的喀拉哈里沙漠则高达30～40℃以上，年降水量在250毫米以下，因为火参果原产于非洲沙漠，所以这种植环境必须沙漠的气候条件才行，这温度和湿度是保证了，您再看火参果的生长的环境，用杂草丛生来形容也不为过，这未免太不讲究了吧。
农艺师：这个土质你想它在沙漠里头那可都是沙地，那咱们这个没有沙地怎么来解决这个问题呢？
农艺师：我们下边全部是这个小沙粒像沙漠一样的那种沙粒 然后加了一点点木屑，下面还有一根管子，它干旱的时候我们往里滴水。
记者：少量的给它浇水。
农艺师：少量的往那浇水。因为这个沙漠里面它是沙尘也厚，我们土层这种基质太浅了 所以它根本长不到下面去我们就要往里面滴水，保证它水分的吸收。
了解了这些，您再看这儿的种植环境，貌似很随意，其实暗藏玄机。那什么样的火参果可以采收呢？
种植户：这个绿色有点变黄色了就可以摘了。
记者：就变黄就行 我刚才我这找了一个，我看这颜色挺黄的 这个还能要吗？
种植户：这个不能要这个是以前摘的时候遗漏的 这个有一点小。
记者：太小了，那咱们这个大小这个标准要达到多少呢？
种植户：这个应该是四个指头这么大。
记者：一般像四个手指头，就是说宽度能达到这么宽的个头比较大就可以。
种植户：是。
记者：那如果要是这个像黄的如果遗漏的没有摘时间长了在地里会出现什么样的情况？
种植户：会烂掉。
记者：就烂了，不能要了就。
种植户：是。
火参果的果实不仅有刺，茎和叶上也长满了刺，采收起来，需要十二分的小心。
记者：为了种出这个火参果，着实是不容易，咱们营造了这么多人工出来的环境，那采收也确实是辛苦，您看看是顶烈日冒酷暑披星斩棘，目的就为了让咱们消费者吃到这个新奇的水果。
众所周知，葫芦科的作物适应性强，产量都很高，如果火参果产量也很高，那种植火参果那且不是是一本万利的事，它一棵蔓上能结多少果呢？
记者：这个产量能达到多少，像咱们这个单株的产量。
农艺师：整个来说呢它是一个相对来讲产量不是很高的。
记者：产量平均能达到多少呢？
农艺师：像我们这种栽培的方法呢一般单株产量不会超过十个，像这种果就比较小 然后它长的不太完整它就成不了标准的商品果。
别墅庭院精装宝典-五行木葡萄架
2013-08-01 浙江华夏杰高分子建材有限公司
别墅提供了个性化的生活方式，私有的庭院空间。庭院的景观美化水平已成为别墅优劣的重要标志。葡萄架在别墅庭院庭院中必不可缺的景观之一，那么我在选装葡萄架产品时该注意哪些？
如今有很多别墅的庭院中已经装有葡萄架，但是葡萄架经过二三的日晒雨淋，你会发现很多别墅的葡萄架的木头都已经发生腐烂或者开裂，与精美的别墅楼房相比极不协调。所以对别墅葡萄架的选择上主要在于葡萄架的材质和材质的美观度上，这样才能一劳永逸，以后不用再去管它。华夏杰五行木葡萄架的推出彻底的解决了这一问题。
华夏杰公司引进美国先进技术，用高分子聚合物与竹木粉经高技术手段加工完成的新型环保多用途复合材料-五行木。欧美标准英文名称WOOD & BIOFIBER PIASTIC COMPOSITES。
华夏杰将五行木运用到别墅庭院的葡萄架景观，改进了传统的防腐木、不锈钢材料，免去定期的维护，是庭院精装的经典之作。
五行木葡萄架具有诸多优点：
1、高强度，防锈，防腐蚀，耐酸碱，无需保养和维护，防腐30年； 2、有木材的质感，比重的所有加工特性，外形平整，笔直； 3、防水耐火性极佳，耐老化，不龟裂，防虫蛀； 4、可阻燃、防火；
5、天然无污染，可循环使用。
用了才一年的防腐木葡萄架就已经开始发黑，一旦时间超过三年很多木头就要开始腐烂了。华夏杰五行木葡萄架防腐30年，终身免维护！
图片欣赏
欧式庭院的设计，葡萄架下面种着盆栽，打开家门就能呼吸到新鲜空气。
葡萄架下“曲径通幽”的花园小径，白色的葡萄架与别墅风格协调统一。
小区花园的葡萄架，在夏天傍晚小区住户纳凉聊天的好地方。
阳台上的葡萄架，既能遮风避雨又使得房屋更加美观。
长长的葡萄架坐落在公园的一角，成了一道靓丽的风景线。
():新疆农业大学学报 ２０１５,３８５３７０~３７５
JournaloinianriculturalUniversitfXjgAgy
()文章编号:１００７Ｇ８６１４２０１５０５Ｇ０３７０Ｇ０６
木纳格等葡萄品种果实组织结构差异分析
(新疆农业大学特色果树研究中心,乌鲁木齐 ８新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州林业工作管理站,阿图１．３００５２;２．)什 ８４５３５０
摘 要:探讨果实组织结构与裂果和耐贮性的相关关系,采用常规 观察不同葡萄品种果实组织结构特点和差异,石蜡切片法,来观察成熟期葡萄果皮等组织结构.结果表明,白木纳格、巨峰、玫瑰香角质层较厚,巨峰与玫瑰香细胞排列规则、紧密,红木纳格和无核白角质层相对较薄,并且红木纳格角质层细胞排列要相对松散.白木纳格、巨峰和玫瑰香的表皮与亚表皮较厚,白木纳格和红木纳格的表皮细胞排列松散,红木纳格的表皮厚度要低于白木纳格,无核白的表皮和亚表皮最薄,但细胞排列却很整齐、紧密、规则.白木纳格、红木纳格的果肉横截面积较大,但其细胞排列较松散、不均匀,果肉与果皮结合松散,维管束数量少.而无核白的果肉横截面积最小,但细胞分布均匀、紧密,果肉与果皮结合紧密,维管束数量多.综合来看,易裂果的品种为红木纳格、白木纳格和无核白,不易裂果品种是巨峰、玫瑰香以及和田红.
关键词: 木纳格葡萄;果皮;组织结构;裂果中图分类号:S６６３．１ 文献标识码:A
庞洪翔１,廖 康１,吴少鹏２,艾斯开尔 买海提２,赵世荣１,徐桂香１,牛莹莹１
AnalsisonStructuralDifferenceofthey
FruitofMunakeGraeVarietiesp
１１２２
,PANGHonＧxianLIAOKanhaoＧenAisikaierMaihaitigg,g,WUSpg,
１１１
ZHAOShiＧronXUGuiＧxianNIUYinＧing,g,gyg
)８４５３５０,China
(,,１．ResearchCentreofFeaturedFruitTreesXinianriculturalUniversitUrumi８３００５２,jgAgyq
;,China２．TheWorkofForestrdministrativeStationofKirizAutonomousPrefectureArtushyAg
araffinsectionmethodwasusedtoobservetissuestructureofthegraepericarinmaturationphase．Theppp
,‘’,‘,resultshowedWhiteMunakeKoho’and‘MuscatHamburhadthickercuticlethecellarraneＧyg’g’,‘’’,nakeKohoand‘MuscatHamburhadthickereidermisandsubeidermistheeidermalcellarＧygppp
’’,‘’ranementof‘WhiteMunakeand‘RedMunakewerelooseRedMunakehadthinnereidermisthickＧgp,,ulrossＧsectionalareabutthecellarranementwerelooseanduneventhecaroandpericaadalooseppcgph
combination,thenumberofvascularbundlewassmall．Andthe‘WhiteSeedless’hadthesmallestulpp
收稿日期:２０１５－０８－２１
:Abstract Toobservefruittissuestructurecharacteristicsanddifferencesofdifferentgraevarietiesandp
,discusstherelationshietweenfruittissuestructureanddehiscentfruitandstorabilittheeonventionalpby’’‘’’mentof‘Kohoand‘MuscatHamburwerereularandcomact．RedMunakeand‘WhiteSeedlessyggp
,’w‘hadthinnercuticlerelativelandthecuticlecellarranementof‘RedMunakeasloose．WhiteMuＧyg
’‘’,nessthan‘WhiteMunake．WhiteSeedlesshadthethinnesteidermisandsubeidermisthicknessbutpp
,‘’’thecellarranementwasvereatcomactandreular．WhiteMunakeand‘RedMunakehadlarergynpgg
基金项目:中央财政林业科技推广项目:通讯作者:廖康,EＧmailliaokan０１＠１６３．comg
５３７１
’,‘’’,rietiesofeasrackswere‘RedMunakeWhiteMunakeand‘WhiteSeedlessthevarietiesofnoteasycy
’,‘’’were‘KohoMuscatHamburand‘Hetianhon．ygg:;;;Keords munakegraeericaroranizationalstructurecrackspppgyw尤其在果实成熟 葡萄采收前常发生裂果现象,
１]
,后期的多雨年份更为严重[葡萄还易于腐烂,不耐
２]
.葡萄果皮组织结构与裂果抗性、贮运[耐贮性和,,crossＧsectionalareabutthecelldistributionwasuniformandcomactthecombinationofthecaroandp
,ericarastihtthenumberofvascularbundlewasbi．ComrehensivecomarisonshowedthatthevaＧppwggpp
、.规则、平整光滑)测量角质层厚度(m)μ角质层观察测量:观察角质层形状(不规则、较表皮细胞观察测量:观察表皮细胞排列(较疏
果实肉质等密切相关.在耐贮性方面,对于西瓜[
３]
苹果[
４]、桃[５]、梨[６]、枣[７]、荔枝[８]９]、萄[１０－１２
]等都有一定研究.而在抗裂、龙性眼[方面、,葡对橙[１３]于葡萄裂果、番茄[１４]抗、性枣[１５]与果、皮苹组果[１６
]等做了研究,但是对织结构的关系研究却很少.本研究通过对格、无核白、和田红６个葡萄品种(白木纳格、红木纳、玫瑰香、巨峰)果皮等组织结构的解剖结构观察,比较果皮组织结构差异,了解不同
品种果皮组织结构特点,探讨果皮组织结构与裂果抗性和耐贮性的关系,对提高葡萄果实品质和贮藏性能,制定减少裂果的栽培措施提供参考.．１ 材料与方法
材料
实验材料于,选择树势中庸２０１４年８月至、结果良好９月采自新疆葡萄
瓜果研究所、无病虫害、管理水平一致的６个葡萄品种:白木纳格、红木纳格、无核白、和田红、玫瑰香、巨峰.在每个品种成熟期选取成熟均匀的果穗部垂直果皮切取大小约为５穗,每穗采小方块(带果皮及果肉),用０F．５AcAm×１(７０００粒.从果实中％．５酒精cm×９００．５冰醋酸５mL、福尔马林５mL)
固定,之后每天更换mcLm
、AA１~２次,更换３~５d,直至FAA不再变色.．２ 方法
常规石蜡制片法制片,用蜡切片机垂直于果皮方向切ER片M,Ｇ３切１０片０半自动石厚度０用番红固绿对染,中性树胶封片,每个品种８~制作μm大、拍照３０,张显微玻片Ｇ
,在舜宇,每个品种挑选用５０张清晰完整的照片EX２０４光学显微镜放
,并利表皮细胞MoticI、m亚表皮细胞ag
esPlus３,果肉细胞厚度及维管束大小
．２测量葡萄果皮的角质层、等;测定数值型数据,１个照片中每个指标测定数值,每个指标共测定１００个数值.
２个根据细胞的排列和分布,将葡萄果皮从外至内
分为角质层、表皮、亚表皮,亚表皮与果肉结合,果肉中分布有维管束.
松、紧密、致密、较致密、非常致密)和测量细胞层数、
厚度(μm)、横截面积(μ
m２).(细胞横截面积(μ
２m２)＝截取细胞区域面m亚表皮细胞观察测量)/区域内细胞数μ
积:观察亚表皮细胞排列(较疏松、紧密、致密、较致密、非常致密)数、厚度(果肉细胞观察测量μm)、横截面积:(观察果肉细胞排列μm２).和测量细胞层(不均匀
松散、均匀紧密),果皮与果肉结合程度(松散、紧密)
和测量细胞横截面积(维管束结构观察:μ观察维管束的分布m２).(粗细、数
目多少)
.．３ 数据处理
将每个指标测定值利用需要代公式的指标,先求平均再代入公式Excel２０１０求平均值,,得出初步的处理结果,再利用 SPSS２０．０进行方差分析.
结果与分析
．１ 果实角质层结构
由表到极显著水平１可知,(６个葡萄品种果实角高于平均值．６６μm,平均值为P＜,红木纳格最薄３．０９４．０１μ)m.角质层厚度在质层厚度达２．２３~
,.巨峰最厚其中白木纳格的厚度
.并且白木纳格和红木纳格的细胞排列不太规则、整齐,而巨峰相比白木纳格、红木纳格要规则,但却没有其他种平整、光滑(图．２ 果实表皮结构
１
).３个品从表差异不显著２可知,白木纳格和玫瑰香表皮厚度之间
(P＞２０~．０３５且细胞层数都在层),(均高于平均值图１)
.但其他２４与白６．３个５μ品m种,
．０层１)木(,图其纳中格巨表峰皮最厚高度,为之间差异都极显著(３２．７５P＜
μm,
细胞层数２~细胞层数只有１),而红木纳格小于白木纳格,为２２．４１μm与其他值２９７．５个品种都差异极显著２层(图１).白木纳格细胞横截面积,
(７４P＜０．０１
μ
m２,细胞排列较致密(图１).)红,木高于均纳格１１１２F１２６１２０３
３７２
２０１５
Table１ Observationresultsandanalsisofdifferentkindsofy
raefruitcuticlestructuregp
无核白和田红玫瑰香巨峰红木纳格白木纳格品种
角质层厚度(m)μ２．３４±０．０７deE５．５９±０．２０bB６．６６±０．２４aA４．０４±０．３３cC２．７１±０．１０deDE
平整、光滑平整、光滑平整、光滑较规则不规则不规则细胞排列
表１ 不同品种葡萄果实角质层结构观测结果及差异性分析
).且不平整(图１４个品种更疏松,
２．３ 果实亚表皮结构
２．２３±０．２１dDE
().而无核白最低,图１厚度为１细胞层８１．５５μm,
).在细胞的横截面积中,数最少,为３层(图１白木),其中白木纳格细胞横截面积最高,红木纳格０．０５
要高于均值５３无核白细胞横截面积最４４．４８μm２,(),图１但玫瑰香的细胞排列要比其他品种紧密、整).齐的多(图１
小.白木纳格的细胞排列较红木纳格要紧密、整齐
).白木纳格和红木纳格的表皮厚显著(P＜０．０１度都高于平均值２巨峰远大于其他５个７６．７６μm,品种,为３细胞层数也最多,为７~８层４５．２４μm,纳格和红木纳格与其他品种之间都差异极显著(P
),但无核白、和田红无显著差异(０１P＞＜０．
由表３可知,６个葡萄品种亚表皮厚度差异极
),注:同列数据后不同小写字母表示差异显著(不P＜０．０５),下同.同大写字母表示差异极显著(０１P＜０．
),和和田红细胞横截面积差异不显著(低P＞０．０５
.巨峰的细胞横截于均值,细胞排列较致密(图１)面积最大,但巨峰和玫瑰香的细胞排列要较其他
Table２ Observationresultsandanalsisoftheeidermalstructureofdifferentraevarietiesypgp
品种无核白和田红玫瑰香巨峰红木纳格白木纳格
１６．４４±０．８７dD表皮厚度(m)μ
表皮细胞层数
２~３２~３２~３２~３２２
细胞横截面积(m２)μ１６７．４７±５．８７eE２５１．０８±１０．２１dD４８０．３２±１２．６８bB５３６．００±１７．６９aA２７２．０２±４．８４dD３７５．６８±７．５２cC
细胞排列较致密较致密致密致密较致密较致密
表２ 不同品种葡萄果实表皮结构观测结果及差异性分析
２６．４０±１．３０bAB２９．６３±１．３８abA３２．７５±１．３３aA２２．４１±１．２９cBC２７．６６±１．４０abA
Table３ Observationresultsanddifferencesanalsisofsubeidermalstructureoffruitofdifferentraevarietiesypgp品种无核白和田红玫瑰香巨峰红木纳格白木纳格
１８１．５５±６．１３fE亚表皮厚度(m)μ
亚表皮细胞层数
３~４６~８７~８５~６５~６３
２５５６．５３±６５．８９eD２７２８．０８±４６．５８eD细胞横截面积(m２)μ
细胞排列致密致密非常致密致密较疏松致密
表３ 不同葡萄品种果实亚表皮结构观测结果及差异性分析
２６３．２７±８．３７deCD３０５．０６±５．９９bB３４５．２４±６．８３aA
５３９９．８１±８４．４１dC７０７２．２７±４４．３４bB５６０４．１２±５２．２９cC８７０６．１２±４６．９６aA
２７７．０４±６．１１cdC
２８８．４２±５．８３bcBC
２．４ 果实果肉结构及维管束分布
由表４知,白木纳格的细胞横截面积除与玫瑰),香无显著差异外(与其他４个品种葡萄P＞０．０５
),都存在极显著差异(其中白木纳格和红P＜０．０１巨峰的细胞横截面积最高,无核白则最小.而白木纳格、红木纳格细胞排列较其他４个葡萄品种更疏).在维管束分布上,白木纳格、红木纳格和巨峰则１
较其他３个葡萄品种维管束体积要粗、大,但分布的松且不均匀,同时果皮与果肉结合也不够紧密(图木纳格的细胞横截面积都高于均值４６７３７．２３μm２,
３ 讨论
).数量却较少(图１
角质层作为果实最外保护层,可以防止水分蒸
腾,调节气体交换,抵御微生物、害虫的侵染和环境
]１７－１９
.对抗裂、的伤害,减少有害光线的损伤[中度
抗裂和易裂基因型的角质层研究结果表明,抗裂的
]２０２１]
.辛艳伟等[基因型角质层明显较厚[对６个枣
品种的抗裂性对比研究得出,一般耐裂和较耐裂的品种果实角质层细胞排列紧密,不耐裂的品种果实
第５期
庞洪翔,等:木纳格等葡萄品种果实组织结构差异分析表４ 不同葡萄品种果肉及维管束结构观测结果及差异性分析
细胞排列
３７３
Table４ Observationresultsanddifferenceanalsisoffleshandvascularbundlestructureofdifferentraevarietiesygp品种无核白和田红玫瑰香巨峰红木纳格白木纳格
２１７４７．９１±４４０．２５eE
２
)细胞横截面积(mμ
果皮与果肉结合
紧密紧密紧密较松散较松散较松散
维管束分布细而数量多细而数量多细而数量多粗而数量少粗而数量少粗而数量少
均匀、紧密均匀、紧密均匀、紧密均匀、紧密
２５８９３．８１±４７６．７１dD５８５９９．７５±５９８．８１bB５３３６８．６６±７２２．６６cC６２７４１．６４±１３４９．２５aA５８０７１．６１±７１３．７０bB
不均匀、松散不均匀、松散
Fi．１ MicroＧstructureoffruitsingrae６varietiesgp
２２]２３]、角质层细胞排列疏松.陶世蓉[李治梅[等在
图１ ６个葡萄品种果实组织显微结构
质层及表皮组织均比较厚.本研究的对象是栽培在新疆地区的葡萄品种,结果表明,白木纳格、巨峰和玫瑰香角质层较厚,然而巨峰和玫瑰香细胞排列要更规则、紧密.而红木纳格的厚度较薄,细胞排列要松散些,可能抗裂性和耐贮性较差.因此,采前果实
对梨果实结构与耐贮性研究中,提出耐贮性较好的梨品种具备表皮细胞排列紧密、角质层和蜡质层较
１１]
厚.周会玲等[通过对巨峰、红地球、秋红、秋黑葡
萄果实解剖结构的比较,认为耐贮性好的品种其角
３７４
新 疆 农 业 大 学 学 报２０１５年
处理,改变角质层的分布状态和提高表层蜡质总量,或许对提高果实的抗裂性和耐贮性有重要作用.
成熟果实表皮细胞呈长方形、圆形、三角形以及不规则形,细胞排列不整齐有胞间隙,部分部位表皮细胞大小差异很大.表皮细胞上分布着许多气孔,
]２４
.果实表皮随着果实的发育不断产生新的气孔[
２]
.对于栽培在新疆的葡萄品种,断裂能力强[本研
究中白木纳格、红木纳格的果肉横截面积较大,但其细胞排列较松散、不均匀,果肉与果皮结合松散,维管束数量少,其果肉质地可能不是很脆硬,浆果耐压力较小,不耐贮运和抗裂果.而无核白的果肉横截面积最小,但细胞分布均匀、紧密,果肉与果皮结合紧密,维管束数量多,其抗裂性和耐贮性可能较木纳格品种要稍好一些.可见葡萄果实的抗裂性和耐贮性与果肉细胞的横截面积相关性可能不大.同时果细胞较小且排列紧密,包括角质层在内的表皮细胞厚度对决定的抗裂能力具有重要作用.裂果率的高低由表皮细胞层的厚度和果皮的厚度共同决定
[２５]
.
满艳萍等[３]
研究表明,果皮较厚、细胞层数较多、细
胞较长、排列紧密的品种保护作用和耐挤压特性较
好.Dem[２６]研究表明,不同樱桃品种表皮亚表皮的厚度及细胞层数与裂果指数均无irsoy等
的厚度、显著相关性.Demirsoy等还发现亚表皮层细胞的形状和排列对裂果有影响,细胞具平整规则特征的品种裂果指数低,而具圆形不规则细胞的品种裂果指数高.Yamaguchi等[２７]
发现甜樱桃的裂果与表
皮细胞(尤其是果顶部分)的长度和宽度成正相关.
周会玲等
[１１
]对巨峰、红地球、秋红、秋黑葡萄果实解
剖结构的比较,耐贮性好的品种其表皮细胞排列整齐而致密,且与亚表皮细胞的结合紧密.结果表明,表皮和亚表皮的厚度与细胞层数和细胞横截面积的乘积成正相关,白木纳格、巨峰和玫瑰香的表皮与亚表皮厚度都较高,白木纳格的表皮细胞排列要松散些,可能抗裂性和耐贮性要差一些,而红木纳格的表皮细胞排列同样松散,并且厚度要低于白木纳格,其抗裂性与耐贮性可能会更差,生产实践表明红木纳格比白木纳格更易裂果.无核白的表皮和亚表皮的厚度都是最薄的,虽然细胞排列很整齐、紧密、规则,但无核白的抗裂性和耐贮性较差.
研究表明,果肉较软的巨峰葡萄的浆果耐压力和果柄耐拉力最小,果肉质地较硬的红地球、秋红、秋黑葡萄的浆果耐压力、果柄耐拉力明显大于巨峰
葡萄[２８]
肉细胞壁的厚度.果肉质,地果肉的脆、果皮中原果胶和纤维素含量硬,除与果实中钙含量、果
有关外,还与果肉细胞的排列、大小和分布等特点有
关[２９,３０]２８]果肉细胞较大且分布均匀.周会玲等[得出红地球、秋红、秋黑葡萄
、果肉细胞排列紧密、果皮与果肉结合紧密,因而能耐受较大的机械压力,而巨峰葡萄果肉细胞大小不均匀,且排列松散,果皮与果肉结合松散,在外力作用下果肉细胞容易变形破裂,失去原有的状态,从而导致果实软化变质,降低贮藏性.同时维管束的分布状态对葡萄耐贮性及抗裂性有很大关系,维管束高密度、均匀地分布在果实之中,果肉、果皮和种子连接牢固,则不易落粒,果皮抗
肉的细胞排列可能与果肉细胞间隙率有关,果肉细胞的间隙率越低、果肉结构越致密、质地越硬;果肉层间细胞间隙率差异越小,硬度越高,抗裂性和耐贮性可能越强.
结论
白木纳格、巨峰和玫瑰香角质层较厚,然而巨峰
和玫瑰香细胞排列较规则、紧密,红木纳格和无核白厚度较薄,红木纳格细胞排列较松散些.白木纳格、巨峰和玫瑰香的表皮与亚表皮较厚,白木纳格的表皮细胞排列较松散,而红木纳格的表皮细胞排列同样松散,并且厚度要低于白木纳格,无核白的表皮和亚表皮的厚度都是最薄的,但细胞排列却很整齐、紧密、规则.白木纳格、红木纳格的果肉横截面积较大,但其细胞排列较松散、不均匀,果肉与果皮结合松散,维管束数量少.而无核白的果肉横截面积最小,但细胞分布均匀、紧密,果肉与果皮结合紧密,维管束数量多.
综合以上,推断相对易裂果的品种为红木纳格、白木纳格和无核白,不易裂果是巨峰、玫瑰香以及和田红.参考文献:
[１] 史洪琴,蒋丽光观察比较[J]．北方园艺．十个葡萄品种耐贮性及相关浆果性状,[２] 袁军伟,赵胜建,魏建梅,２等０１３．葡萄采后生理及贮藏保(１０):３０Ｇ３１．
鲜技术研究进展[[３] 满艳萍,张建农J．不同贮运性西瓜果皮显微结构的差异]．河北农业科学,２００９,１３(４):８０Ｇ８３．[４] 李宏建[J]．甘肃农业大学学报,,伊凯,李宝江,等２．０苹果不同品种果实组织结０６,４１(４):６４Ｇ６７．
构研究[[５] 孙芳娟J],
．中国果树,韩明玉,赵彩萍２００９,(３等)．:不同采收成熟度油桃贮１３Ｇ１７．藏效果及果肉细胞超微结构观察[(４):４５０Ｇ４５５．
J]．果树学报,２００９,２６
[６] 刘剑锋,
李国怀,彭抒昂,等的耐贮性[J]．园艺学报,２００７．秋子梨的果皮结构与果实,３４(４):１００７Ｇ１０１０．
４
2015-2020年中国木纳格葡萄市场研
究及投资前景预测报告
凯德产业经济研究中心
【木葡萄果子价格】
行业研究报告的定义
行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。
企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。
行业研究报告的构成
一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：
行业研究的目的及主要任务
行业研究是进行资源整合的前提和基础。
对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。
行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。【木葡萄果子价格】
行业研究的主要任务：
● 解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位
● 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度
● 预测并引导行业的未来发展趋势
● 判断行业投资价值
● 揭示行业投资风险
● 为投资者提供依据
2015-2020年中国木纳格葡萄市场研
究及投资前景预测报告
【出版日期】2015年
【交付方式】Email电子版/特快专递
【价 格】纸介版：7000元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元
报告目录：
木纳格葡萄，又名冬葡萄、戈壁葡萄。欧亚种，粒大、皮薄、色泽鲜艳、口味甘美、果肉厚而脆，可切片，是最具新疆特色的鲜食、晚熟、耐贮运地方品种，具较强的地域性。原产地在阿图什，后来在新疆天山南部， 塔里木盆地边缘各绿洲均有引种栽培，尤以阿图什原产地的“木纳格”葡萄品质最佳。
木纳格（维吾尔语，意为“晶莹剔透”）葡萄，又名冬葡萄、戈壁葡萄。欧亚种，粒大、皮薄、色泽鲜艳、口味甘美、果肉厚而脆，可切片，是最具新疆特色的鲜食、晚熟、耐贮运地方品种，具较强的地域性。
“木纳格”葡萄原产地在阿图什，后来在新疆天山南部, 塔里木盆地边缘各绿洲均有引种栽培，尤以阿图什原产地的“木纳格”葡萄品质最佳。晚熟品种，果实生长期长，9月中旬到10月中旬成熟。木纳格葡萄属欧亚种，远在1000 多年前从地中海引入，原产新疆阿图什
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（1） 企业名称：湖北宣恩“秦楼月”白柚基地
（2）企业产品：主要从事宣恩“贡水白柚”的柚子批发
（3）企业地址：湖北恩施州宣恩县
（4）联系人：钱经理
欲知详情，请在网上搜索—— 湖北宣恩“秦楼月”白柚基地
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宣恩：“贡水白柚”科普示范基地
宣恩县“贡水白柚”科普示范基地
项目名称：宣恩县“贡水白柚”科普示范基地
申请单位：宣恩县科学技术协会
申报类别：绿色果树标准化栽培技术
实施地点：宣恩县李家河乡青龙嘴村
申报时间：2008年9月1日
项目实施村基本状况：
青龙嘴村现有村民小组11个，428户1797人，其中劳动力897人。全村现有耕地面积950亩，果园面积3000亩，山林面积1430亩。主导产业：柑桔、白柚等果品业。该村是宣恩县建设社会主义新农村试点村，村级基础条件好，209国道横穿其境，生态能源、农村安全饮水等建设方面走在全乡乃至全县之前列，农业生产条件、村民生活环境较好。2007年全村人均纯收入2480元，其中果业收入305万元，人均1700元。该村是县科协确定的科普示范村，村委高度重视科普工作，并设有专人分管科普活动室、科普画廊，经常开展科技宣传、培训、推广活动，80%以上农户有一个科技明白人，科技进步贡献率达69%，高于全县平均水平。
项目主要科普示范辐射作用：
宣恩县属社会经济落后、地区偏远、交通不便、生产生活条件较差的少数民族山区县，目前仍有近3万人未能脱贫。根据宣恩县的地理、气候等诸多条件，县委、县政府确立了“科教兴县”和“烟、茶、畜、果、药、菜” 农业六大支柱产业，目前全县拥有贡水白柚基地6万亩，计划到“十一五”期末达到10万亩。目前的难点是无公害、绿色食品贡水白柚处理技术。在青龙嘴村示范推广绿色食品贡水白柚标准化生产技术，提高贡水白柚的品质和产量，提高经济效益，并对全县9个乡镇6万亩贡水白柚产业发展起到良好的示范和带动作用。 预期效果：
项目实施后，可生产无公害绿色贡水白柚5200吨，年产值1040万元，年利润780万元，该村农民人均年纯收入在现有基础上增加4000元，增幅高出非项目区农民2倍以上；新建、改造1000亩贡水白柚，年减少水土流失量0.54万吨，增加蓄水量30万立方米，有效保持了水土，美化了环境，净化空气。
大学生村官：
运营方式：合作制
项目辐射地区：60个村 9个乡（镇） 1个县（市、区） 1省
聘请省级专家：0（人）
聘请本地专家和技术人员：0（人）
项目可行性报告
项目实施有利条件
一是价格优势。宣恩县地处我国中西部结合部，全县现有农业劳动力18.5万人，劳动力充足，成本低廉，仅相当于美国1/35，韩国、日本的1/25，相当于广东、浙江、江苏等东部发达省份的1/3左右，水果种植及加工业均为劳动密集型产业，加之水果价格比东部、中部地区低，我县生产的水果具有产品成本相对低，具有明显的价格优势；二是品种资源优势。我县生产的贡水白柚具有外形美观、内质良好的优点，都荣获过国家级、省级评比大奖，
在市场上已具有一定的知名度。同时，贡水白柚较耐贮运，低温冷藏保鲜可达3～5个月，经冷藏保鲜后可“反季节”销售，有效延长了市场供应期；三是生态优势。宣恩县山清水秀，森林覆盖率高达46%，远离大中城市及工矿企业，水果产品无污染、无公害，顺应当前人们纯天然、无公害的绿色食品消费理念；四是标准化生产优势。我省已制定了《无公害食品贡水白柚》及《无公害食品贡水白柚生产技术规程》两个省级地方标准，我县已被列入贡水白柚标准化生产示范县，在生产过程中严格按标准全程实行无公害化控制。
项目科普示范、辐射、带动作用
宣恩县属社会经济落后、地区偏远、交通不便、生产生活条件较差的少数民族山区县，目前仍有近3万人未能脱贫。根据宣恩县的地理、气候等诸多条件，县委、县政府确立了“科教兴县”和“烟、茶、畜、果、药、菜” 农业六大支柱产业，目前全县拥有贡水白柚基地6万亩，计划到“十一五”期末达到10万亩。目前的难点是无公害、绿色食品贡水白柚处理技术。在青龙嘴村示范推广绿色食品贡水白柚标准化生产技术，提高贡水白柚的品质和产量，提高经济效益，并对全县9个乡镇6万亩贡水白柚产业发展起到良好的示范和带动作用。 项目实施预期目标、效果和产业链
⒈经济效益。该项目实施后，丰产年份全村可生产无公害、绿色贡水白柚5200吨，年总产值1040万元，年利润780万元，投资利润率48.6%。
⒉示范作用效益。通过该项目实施，可为全县6万亩白柚生产起到一很好的示范作用。 ⒊社会效益。实施该项目可带动农资、运输、包装等相关行业发展，项目受益后，与非项目区比较，该村农民年均纯收入增加4000元，增幅高出非项目区农民2倍以上。
⒋生态效益。新建、改造1000亩贡水白柚示范基地，增加了森林覆盖率，年减少酉水流域水土流失量0.54万吨，增加蓄水量30万立方米，有效的保持了水土，美化了环境，净化了空气，使山更绿、水更青。
项目实施村科普工作基础条件：
年： 2005年 2006年 2007年
科普活动站（室）（平方米）： 10 30 30
科普宣传栏（平方米）： 3 15 15
科普宣传栏可展示面积（平方米）： 3 10 10
科普宣传栏内容更换次数（次）： 1 2 3
科普宣传员（人）： 2 5 13
科普图书（种）： 20 30 50
科普图书（册）： 50 100 300
电脑（台）： 0 1 2
项目预算经费（请列出支出科目、金额、用途），经费预算合计:10 万元，其中：
1、科普示范和技术推广的基础设施建设需3万元。
2、现代科普专用设备购置需2万元。
3、用于各类培训、展览、研究、引进新技术需3万元。
4、开展各种科技服务活动需2万元。
经费来源：【木葡萄果子价格】
申请省科协、省财政专项经费： 10 万元
地方财政配套经费： 5 万元
自有经费： 5 万元
其中，国家其他拨款： 0 万元
单位自筹： 0 万元
其 他： 5 万元
(本文来源：荆楚网 编辑：龚雪)
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（2） 企业名称：湖北宣恩“秦楼月”白柚基地
（2）企业产品：主要从事宣恩“贡水白柚”的柚子批发
（3）企业地址：湖北恩施州宣恩县
（4）联系人：钱经理
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北京先略投资咨询有限公司
二〇一六年
仿木葡萄架市场现状分析及前景预测报告（新版）
【报告类型】多用户、行业/市场研究报告
【交付时间】3-5个工作日，特殊要求另行约定
【报告定价】￥6500.00
【发布机构】先略咨询
【报告格式】PDF版＋WORD版＋纸介版（限一份）
【售后服务】一年，目录范围之内，免费提供内容补充，数据更新等服务。
【资料来源】/scxzfxbg/2039512.html
报告说明
《仿木葡萄架市场现状分析及前景预测报告》为先略咨询原创研究成果。本报告分两大部分，前半部分主要从仿木葡萄架市场的产销状况、价格走势、企业竞争分析等方面重点分析仿木葡萄架行业最新市场现状；后半部分主要依据前半部分的市场现状基础及先略咨询数据库历年仿木葡萄架行业数据对未来市场发展趋势做科学的分析及预测。
主要内容包括：行业发展环境、生产现状、价格走势、行业发展现状、行业市场竞争策略、行业投资前景、市场发展前景、上下游产业链分析、行业风险分析、重点企业陈述、地区市场分析、投资战略研究、先略咨询投资建议等。 报告目录
第一章 仿木葡萄架概述
第一节 仿木葡萄架定义
第二节 仿木葡萄架行业发展历程
第三节 仿木葡萄架分类情况
第四节 仿木葡萄架产业链分析
一、产业链模型介绍
二、仿木葡萄架产业链模型分析
第二章 2016年中国仿木葡萄架行业发展环境分析
第一节 2016年中国经济环境分析
一、宏观经济
二、工业形势
三、固定资产投资
第二节 2016年中国仿木葡萄架行业发展政策环境分析
一、行业政策影响分析
二、相关行业标准分析
第三节 2016年中国仿木葡萄架行业发展社会环境分析
一、居民消费水平分析
二、工业发展形势分析
第三章 中国仿木葡萄架生产现状分析
第一节 仿木葡萄架行业总体规模
第一节 仿木葡萄架产能概况
一、2011-2016年产能分析
二、2016-2020年产能预测
第三节 仿木葡萄架市场容量概况
一、2011-2016年市场容量分析
二、产能配置与产能利用率调查
三、2016-2020年市场容量预测
第四节 仿木葡萄架产业的生命周期分析
第五节 仿木葡萄架产业供需情况
第四章 仿木葡萄架国内产品价格走势及影响因素分析
第一节 国内产品2011-2016年价格回顾
第二节 国内产品当前市场价格及评述
第三节 国内产品价格影响因素分析
第四节 2016-2020年国内产品未来价格走势预测
第五章 2015年我国仿木葡萄架行业发展现状分析
第一节 我国仿木葡萄架行业发展现状
一、仿木葡萄架行业品牌发展现状
二、仿木葡萄架行业需求市场现状
三、仿木葡萄架市场需求层次分析
四、我国仿木葡萄架市场走向分析
第二节 中国仿木葡萄架产品技术分析
一、2016年仿木葡萄架产品技术变化特点
二、2016年仿木葡萄架产品市场的新技术
三、2016年仿木葡萄架产品市场现状分析
第三节 中国仿木葡萄架行业存在的问题
一、仿木葡萄架产品市场存在的主要问题
二、国内仿木葡萄架产品市场的三大瓶颈
三、仿木葡萄架产品市场遭遇的规模难题
第四节 对中国仿木葡萄架市场的分析及思考
一、仿木葡萄架市场特点
二、仿木葡萄架市场分析
三、仿木葡萄架市场变化的方向
四、中国仿木葡萄架行业发展的新思路
五、对中国仿木葡萄架行业发展的思考
第六章 2015-2016年中国仿木葡萄架行业发展概况
第一节 2015-2016年中国仿木葡萄架行业发展态势分析
第二节 2015-2016年中国仿木葡萄架行业发展特点分析
第三节 2015-2016年中国仿木葡萄架行业市场供需分析
第七章 仿木葡萄架行业市场竞争策略分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 仿木葡萄架市场竞争策略分析
一、仿木葡萄架市场增长潜力分析
二、仿木葡萄架产品竞争策略分析
三、典型企业产品竞争策略分析
第三节 仿木葡萄架企业竞争策略分析
一、2016-2020年我国仿木葡萄架市场竞争趋势 二、2016-2020年仿木葡萄架行业竞争格局展望 三、2016-2020年仿木葡萄架行业竞争策略分析
第八章 仿木葡萄架行业投资与发展前景分析
第一节 2016年仿木葡萄架行业投资情况分析
一、2016年总体投资结构
二、2016年投资规模情况
三、2016年投资增速情况
四、2016年分地区投资分析
第二节 仿木葡萄架行业投资机会分析
一、仿木葡萄架投资项目分析
二、可以投资的仿木葡萄架模式
三、2016年仿木葡萄架投资机会
四、2016年仿木葡萄架投资新方向
第三节 仿木葡萄架行业发展前景分析
一、金融危机下仿木葡萄架市场的发展前景
二、2016年仿木葡萄架市场面临的发展商机
第九章 2016-2020年中国仿木葡萄架行业发展前景预测分析
第一节 2016-2020年中国仿木葡萄架行业发展预测分析
一、未来仿木葡萄架发展分析
二、未来仿木葡萄架行业技术开发方向
三、总体行业“十三五”整体规划及预测
第二节 2016-2020年中国仿木葡萄架行业市场前景分析
一、产品差异化是企业发展的方向
二、渠道重心下沉
第十章 仿木葡萄架上游原材料供应状况分析
第一节 主要原材料
第二节 主要原材料2015—2016年9月价格及供应情况
第三节 2016-2020年主要原材料未来价格及供应情况预测
第十一章 仿木葡萄架行业上下游行业分析
第一节 上游行业分析
一、发展现状
二、发展趋势预测
三、行业新动态及其对仿木葡萄架行业的影响
四、行业竞争状况及其对仿木葡萄架行业的意义
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